6 Võ thi thanh binh sau ch�nh s�a ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VÕ THỊ THANH BÌNH “ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC RESPOL ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG TRỨNG GÀ ISA SHAVER TẠI TRẠI GIA CẦM[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - VÕ THỊ THANH BÌNH “ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC RESPOL ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG TRỨNG GÀ ISA SHAVER TẠI TRẠI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Chăn ni thú y Khoa : Chăn ni thú y Khóa học : 2014 – 2018 THÁI NGUYÊN - 2018 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - VÕ THỊ THANH BÌNH “ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC RESPOL ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG TRỨNG GÀ ISA SHAVER TẠI TRẠI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi thú y Lớp : K46 - CNTY - N01 Khoa : Chăn nuôi thú y Khóa học : 2014 – 2018 Giảng viên hướng dẫn : TS Cù Thị Thúy Nga THÁI NGUYÊN - 2018 h i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên thời gian thực tập trại Gia cầm khoa Chăn nuôi thú y Em nhận giúp đỡ quý báu thầy cô Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn ni Thú y tồn thể thầy, khoa tận tình giảng dạy dìu dắt em suốt thời gian qua Nhân dịp em xin gửi lời cảm ơn tới tồn thể thầy, Ban Gián hiệu nhà trường, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y tạo điều kiện tốt giúp em hoàn thành đề tài thời gian quy định Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo hướng dẫn TS Cù Thị Thúy Nga tận tình bảo hướng dẫn, giúp đỡ em suốt q trình thực khóa luận Nhân dịp em xin bày tỏ lòng biết ơn tới gia đình người than giúp đỡ động viên em suốt thời gian học tập rèn luyện trường Cuối cùng, em xin kính chúc thầy giáo, cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y mạnh khỏe, hạnh phúc đạt nhiều thành công giảng dạy nghiên cứu khoa học Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2018 Sinh viên Võ Thị Thanh Bình h ii LỜI NÓI ĐẦU Thực tập tốt nghiệp giai đoạn quan trọng sinh viên trước trường Đây khoảng thời gian giúp sinh viên hệ thống lại kiến thức học trường lớp để áp dụng vào thực tiễn Đồng thời, rèn luyện than tác phong khoa học, đắn, tạo lập tư sáng tạo để trở thành kỹ sư thật sự, có trình độ lực làm việc góp phần vào xây dựng phát triển nơng thơn nói riêng đất nước nói chung Xuất phát từ thực tế trên, trí Nhà trường, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn ni Thú Y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, cô giáo hướng dẫn TS Cù Thị Thúy Nga tiếp nhận trại Gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y, em thực đề tài: “Ảnh hưởng chế phẩm sinh học Respol đến suất chất lượng trứng gà Isa Shaver trại Gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên” Mặc dù cố gắng nhiều bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, kiến thức chuyên môn chưa sâu, kinh nghiệm thực tế non nớt thời gian thực tập ngắn nên khóa luận em khơng tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Em mong nhận ý kiến đóng góp q báu từ thầy giáo bạn đồng nghiệp để khóa luận em hoàn thiện h iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 19 Bảng 3.2 Thành phần, hàm lượng dinh dưỡng thức ăn hỗn hợp cho gà đẻ Công ty Japfa Comfeed 19 Bảng 4.1 Tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm (%) 23 Bảng 4.2 Khối lượng gà trước thí nghiệm 49 tuần tuổi 24 sau thí nghiệm 56 tuần tuổi (kg) 24 Bảng 4.3 Tỷ lệ đẻ qua tuần gà thí nghiệm (%), (n = 30) 26 Bảng 4.4 Năng suất trứng gà thí nghiệm qua tuần đẻ 28 Bảng 4.5 Một số tiêu chất lượng trứng gà thí nghiệm (n=40) 31 Bảng 4.6 Tiêu tốn thức ăn chi phí thức ăn cho 10 trứng 33 Bảng 4.7 Sơ hạch toán hiệu kinh tế 34 h iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy gà trước sau thí nghiệm 25 Hình 3.2 Biểu đồ tỷ lệ đẻ qua tuần gà thí nghiệm 27 Hình 3.3 Đồ thị suất trứng gà thí nghiệm qua tuần đẻ 30 h v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CPSH : Chế phẩm sinh học ĐC : Đối chứng KPCS : Khẩu phần sở TN : Lơ thí nghiệm TTTA : Tiêu tốn thức ăn VCK : Vật chất khô h vi MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i LỜI NÓI ĐẦU ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v MỤC LỤC vi Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu đề tài 1.2.2 Yêu cầu đề tài Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Khả sinh sản gia cầm 2.1.2 Một số đặc điểm sinh học trứng gia cầm 2.1.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến sức sản xuất trứng gia cầm 10 2.2 Những hiểu biết gà đẻ trứng thương phẩm Isa shaver 12 2.3 Vài nét chế phẩm sử dụng thí nghiệm 12 2.3.1 Chế phẩm Respol 12 2.3.2 Thành phần chế phẩm 13 2.3.3 Cách sử dụng chế phẩm sinh học Respol 13 2.4 Tình hình nghiên cứu nước 14 2.4.1 Tình hình nghiên cứu nước 14 2.4.2 Tình hình nghiên cứu nước 15 h vii Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Đối tượng, địa điểm thời gian nghiên cứu 18 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 18 3.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 18 3.2 Nội dung 18 3.2.1 Nội dung nghiên cứu 18 3.2.2 Phương pháp nghiên cứu 18 3.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 22 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 23 4.1 Tỷ lệ nuôi sống gà thí nghiệm 23 4.2 Khối lượng gà trước sau thí nghiệm 24 4.3 Tỷ lệ đẻ gà thí nghiệm 26 4.4 Năng suất trứng gà thí nghiệm 28 4.5 Chất lượng trứng gà thí nghiệm 30 4.6 Hiệu sử dụng chuyển hóa thức ăn 32 4.7 Sơ hạch toán hiệu kinh tế 33 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 36 5.1 Kết luận 36 5.2 Đề nghị 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO 37 h Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chăn nuôi gia cầm nghề truyền thống, có từ lâu đời nhân dân ta, tạo việc làm đóng góp phần tương đối lớn vào tổng thu nhập người nông dân Trong xu đổi nay, đời sống người dân nước ta ngày nâng cao nhu cầu sản phẩm gia cầm chất lượng cao lớn Để đáp ứng nhu cầu đó, năm gần ngành chăn ni gia cầm nước ta bổ sung thêm nhiều đối tượng chăn nuôi gà sao, gà ác, đà điểu, chim cút… làm phong phú thêm sản phẩm chăn nuôi, đáp ứng nhu cầu đa dạng thị trường Cùng với việc chăn ni mở rộng dịch bệnh yếu tố ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu chăn nuôi Một bệnh gây thiệt hại kinh tế cho sở chăn nuôi gà bệnh đường tiêu hóa Bệnh xảy khắp nơi giới Ở nước phát triển Việt Nam bệnh xảy quanh năm, đặc biệt thời tiết có thay đổi đột ngột (lạnh, ấm, gió mùa) kết hợp với điều kiện chăm sóc ni dưỡng khơng đảm bảo vệ sinh, gà bị ảnh hưởng yếu tố stress Khi gà mắc bệnh điều trị gây còi cọc chậm lớn ảnh hưởng đến giống khả tăng trọng chúng, gây thiệt hại lớn kinh tế Để hạn chế mức thấp thiệt hại bệnh gây ra, nhiều loại kháng sinh sử dụng song tất chúng mang lại hiệu mong muốn, số loại thuốc trước vốn mẫn cảm với vi khuẩn đường ruột bị kháng lại Sự đa dạng thuốc điều kiện thuận lợi cho chăn ni người dân khó lựa chọn thuốc có hiệu cao Hơn nữa, kháng sinh người ta cấm sử dụng vào thức ăn chăn nuôi h