Đang tải... (xem toàn văn)
Tài liệu Giáo án chuẩn tại VietJack com VietJack com FB Học Cùng VietJack Tiết 33 Thực hành TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM TRONG NƯỚC BỌT I/ MỤC TIÊU Sau khi học xong bài học, học sinh có khả năng 1 Kiế[.]
Tài liệu Giáo án chuẩn VietJack.com FB: Học Cùng VietJack Tiết 33: Thực hành: TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM TRONG NƯỚC BỌT I/ MỤC TIÊU: Sau học xong học, học sinh có khả Kiến thức: - Biết đặt thí nghiệm để tìm hiểu điều kiện đảm bảo cho enzim hoạt động Kỹ năng: - Thực hành làm thí nghiệm sinh học - Biết cách rút kết luận từ kết thực nghiệm Thái độ: - Tự học có hướng dẫn, tích cực tìm tịi, tiếp nhận kiến thức Trọng tâm: VietJack.com Biết cách làm thí nghiệm sinh học rút kết luận từ kết thực nghiệm II/ CHUẨN BỊ: 1/ GV: Video hướng dẫn thực hành tìm hiểu hoạt động enzim nước bọt 2/ HS: đọc trước nội dung tiến trình thực hành III/ PHƯƠNG PHÁP: trực quan + thuyết trình IV/ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: 1/ Ổn định tổ chức: (1’) Giáo viên kiểm tra sĩ số chuẩn bị học sinh 2/ Kiểm tra cũ: (3’) Giáo viên kiểm tra học Những biến đổi thức ăn xảy khoang miệng? 3/ Bài mới: Tài liệu Giáo án chuẩn VietJack.com FB: Học Cùng VietJack + Giới thiệu bài: Amilase enzim có vai trị quan trọng q trình tiêu hóa Bài thực hành giúp em tìm hiểu rõ hoạt động amilase q trình tiêu hóa HĐ 1: Chuẩn bị thí nghiệm Mục tiêu: học sinh biết cách chuẩn bị xác định bước tiến hành thí nghiệm Phương pháp: vấn đáp + thuyết trình + trực quan Phát triển lực: quan sát, phân tích, tổng hợp Thời gian: 10’ Hoạt động giáo viên Hoạt động Nội dung cần đạt học sinh - Chuẩn bị trước vật liệu dùng để thực hành - Yêu cầu học sinh dựa vào nội dung SGK xác định dụng cụ vật liệu tiến hành thí nghiệm, - Giới thiệu loại dụng cụ thực hành với HS Trả lời câu Chuẩn bị hỏi a Dụng cụ: VietJack.com Quan sát gv giới thiệu dụng cụ thực hành Chuẩn bị - 12 ống nghiệm - giá để ống nghiệm - đèn cồn, giá đun - ống đong - giấy đo pH - phễu nhỏ, bơng lọc dụng cụ thực - bình thủy tinh, đũa thủy tinh, nhiệt lên lấy dụng cụ thực hành kế, cặp ống nghiệm, mayso đun - Yêu cầu nhóm tự hành cho nhóm nước b Vật liệu: - nước bọt hịa lỗng 25% Tài liệu Giáo án chuẩn VietJack.com FB: Học Cùng VietJack - hồ tinh bột 1% - dd HCl 2% - dd iot 1%, thuốc thử Strome HĐ 2: Tiến hành thí nghiệm Mục tiêu: học sinh nhận biết cách tiến hành thí nghiệm khoa học sinh học Phương pháp: trực quan, thuyết trình Phát triển lực: quan sát, thực hành Thời gian: 15’ Hoạt động Hoạt động giáo viên học sinh - Hướng dẫn Nội dung cần đạt Lắng nghe, Tiến hành thí nghiệm học sinh thực quan sát GV Bước 1: chuẩn bị ống nghiệm hành theo thực hành bước làm theo HD VietJack.com + ống A: 2ml hồ tinh bột + 2ml nước lã quy + ống B: 2ml hồ tinh bột + 2ml nước bọt trình thực + ống C: 2ml hồ tinh bột + 2ml nước bọt đun hành sôi - HD học sinh cách ghi đọc KQ thí nghiệm + ống D: 2ml hồ tinh bột + 2ml nước bọt + vài giọt HCl Bước 2: đo pH ống nghiệm, ghi kết vào bảng Bước 3: Chia đôi dd ống nghiệm lớn vào Tài liệu Giáo án chuẩn VietJack.com FB: Học Cùng VietJack ống nghiệm nhỏ + Lô 1: ống A1, B1, C1, D1: thêm vài giọt dd iot + Lô 2: ống A2, B2, C2, D2: thêm vài giọt đ strome, đun sôi lửa đèn cồn Quan sát thay đổi màu sắc, ghi KQ vào bảng HĐ 3: Thu hoạch Mục tiêu: HS ghi nhớ bước tiến hành giải thích kết thí nghiệm Phương pháp: trực quan, thuyết trình Phát triển lực: quan sát, thực hành VietJack.com Thời gian: 10’ Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung cần đạt Yêu cầu HS trả lời câu Suy nghĩ, trả lời câu hỏi HS ghi nhớ vai trò phân hỏi nội dung Thu hoạch giải tinh bột thành đường SGK Lắng nghe GV tổng kết nhận xét Mở rộng, củng cố kiến enzim amilase có nước bọt, đk để enzim hoạt động thức học 4/ Củng cố, luyện tập HĐ 4: Báo cáo kết thực hành Mục tiêu: học sinh ghi nhớ bước tiến hành thực hành tìm hiểu hoạt động Tài liệu Giáo án chuẩn VietJack.com FB: Học Cùng VietJack enzim nước bọt Phương pháp: thuyết trình, trực quan Phát triển lực: tự học, tự đánh giá Thời gian: 4’ Hoạt động GV Hoạt động Nội dung cần đạt HS Ổn định tổ chức lớp Yêu cầu học sinh nhắc lại quy trình sơ cứu nạn nhân bị gián đoạn hô hấp, phương pháp HHNT Lắng nghe thực yêu cầu giáo viên Giáo viên nhận xét Báo cáo thực hành Mỗi học sinh làm báo cáo thực hành hô hấp nhân tạo Bài báo cáo gồm nội dung: 1.Chuẩn bị, VietJack.com 2.Tiến trình thực hành 3.Tổng kết: đánh giá buổi học Giải thích kết thí nghiệm, trình bày vai thực hành trị amilase, đk để amilase hoạt động 5/ Hướng dẫn học sinh học chuẩn bị nhà HĐ 5: Hướng dẫn học sinh chuẩn bị Mục tiêu: học sinh nắm nội dung Bài 27: Tiêu hóa dày Phương pháp: thuyết trình Phát triển lực: sử dụng sách giáo khoa, tự học có hướng dẫn Tài liệu Giáo án chuẩn VietJack.com FB: Học Cùng VietJack Thời gian: 1’ Hoạt động giáo viên Hoạt động Nội dung cần đạt học sinh Yêu cầu học sinh đọc trước nội Ghi lại yêu cầu Học sinh khái quát nội dung 27 gv vào VietJack.com dung 27