TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN *** BÁO CÁO THỰC TẬP NGHIỆP VỤ CUNG ỨNG DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH Giảng viên hướng dẫn TS Phùng Thị Hằng Sinh viên thực hiện Dương Ngọc Khanh[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN *** BÁO CÁO THỰC TẬP NGHIỆP VỤ CUNG ỨNG DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH Giảng viên hướng dẫn: TS Phùng Thị Hằng Sinh viên thực : Dương Ngọc Khanh Mã sinh viên : 11162555 Lớp : Quản trị lữ hành k58 Hà Nội, 08/2020 MỤC LỤC A LỜI MỞ ĐẦU B NỘI DUNG PHẦN 1: GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI HẢI ĐĂNG 1.1 Giới thiệu khái quát Công ty Hải Đăng .3 1.2 Q trình hình thành phát triển Cơng ty Hải Đăng 1.3 Mơ hình tổ chức quản lý Công ty Hải Đăng .5 1.3.1 Các phận Công ty Hải Đăng …………………… 1.3.2 .Chức nhiệm vụ phận Công ty Hải Đăng 1.3.3 Mối quan hệ phận Công ty CP DL&TM Hải Đăng 1.4 Điều kiện kinh doanh Công ty Hải Đăng 1.4.1 Nhân lực .7 1.4.2 Điều kiện tài .9 1.4.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật 1.5 Nguồn khách .10 1.6 Kết kinh doanh Công ty .11 1.6.1 Lượng khách 11 1.6.2 Doanh thu, chi phí, lợi nhuận 12 PHẦN 2: MÔ TẢ, NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ NGHIỆP VỤ THƯƠNG MẠI VÀ ĐIỀU HÀNH NỘI ĐỊA 17 2.1 Cơ cấu tổ chức phận thương mại điều hành 17 2.1.1 Cơ cấu tổ chức phận thương mại 17 2.1.2 Cơ cấu tổ chức phận điều hành nội địa 18 2.2 Mô tả, nhận xét, đánh giá phân cơng, bố trí nhân viên phận thương mại điều hành nội địa 18 2.2.1 Mơ tả phân cơng, bố trí nhân viên phận thương mại 18 2.2.2 Nhận xét, đánh giá phân công, bố trí nhân viên phận thương mại 19 2.2.2.1 Ưu điểm 19 2.2.2.2 Hạn chế 19 2.2.3 Mô tả phân cơng, bố trí nhân viên phận điều hành nội địa 19 2.2.4 Nhận xét, đánh giá phân cơng, bố trí nhân viên phận điều hành nội địa 20 2.2.4.1 Ưu điểm 20 2.2.4.2 hạn chế 21 2.3 Mơ tả, nhận xét, đánh giá quy trình phục vụ kỹ phục vụ phận thương mại điều hành nội địa 21 2.3.1 Mơ tả về quy trình phục vụ kỹ phục vụ phận thương mại .21 2.3.2 Nhận xét, đánh giá quy trình phục vụ kỹ phục vụ phận thương mại 22 2.3.2.1 Ưu điểm 22 2.3.2.2 Hạn chế 23 2.3.3 Mơ tả quy trình phục vụ kỹ phục vụ phận điều hành nội địa 23 2.3.4 Nhận xét, đánh giá quy trình phục vụ kỹ phục vụ phận điều hành nội địa 25 2.3.4.1 Ưu điểm 25 2.3.4.2 Hạn chế .25 PHẦN 3: MỘT SỐ ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG THỰC TẬP 26 3.1 Đề xuất, kiến nghị với sở thực tập .26 3.1.1 Đối với Ban lãnh đạo công ty 26 3.1.2 Đối với quản lý phận thương mại điều hành nội địa .26 3.2 Đề xuất, kiến nghị với sở đào tạo 27 3.2.1 Đối với Trường Đại học Kinh tế Quốc dân .27 3.2.2 Đối với Viện Tiên tiến Chất lượng cao Pohe 27 3.2.3 Đối với Khoa Du lịch Khách sạn 27 PHẦN 4: ĐÁNH GIÁ NHỮNG LỢI ÍCH THU ĐƯỢC SAU KHI HOÀN THÀNH THỰC TẬP 28 4.1 Lợi ích thu mặt kiến thức 28 4.2 Lợi ích thu mặt kỹ 28 4.3 Lợi ích thu mặt thái độ 29 4.4 Những hạn chế thân cần khắc phục biện pháp khắc phục để nâng cao lực nghề nghiệp sau 30 C.KẾT LUẬN……………………………………………………………… 31 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 32 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt HDV Công ty cổ phần Du lịch Diễn giải Hướng dẫn viên Công ty Hải Đăng Thương mại Hải Đăng Công ty cổ phần Du lịch Thương mại Hải Đăng Công ty CP DL&TM Hải Đăng DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ, HÌNH STT Tên hình ảnh, bảng biểu, sơ đồ Trang DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Bảng thống kê nguồn nhân lực Công ty Bảng 1.2: Bảng thống kê sở vật chất Công ty Bảng 1.3: bảng thống kê lượt khách sử dụng dịch vụ Công ty 11 Bảng 1.4: Bảng báo cáo kết kinh doanh từ năm 2015 đến năm 2019 12 Bảng 1.5: Bảng báo cáo kết hoạt động kinh doanh Quý I năm 2020 14 Bảng 1.6: Bảng phân tích kinh doanh Công ty Hải Đăng 15 Bảng 2.1: Quy trình phục vụ phận thương mại 21 Bảng 2.2: Quy trình phục vụ phận điều hành nội địa 23 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: sơ đồ cấu tổ chức máy Công ty cổ phần Du lịch Thương mại Hải Đăng 10 Sơ đồ 2.1: Sơ đồ cấu tổ chức phận thương mại 17 11 Sơ đồ 2.1: Sơ đồ cấu tổ chức phận điều hành nội địa 18 A LỜI MỞ ĐẦU Trong cơng nghiệp hóa, đại hóa ngày nay, sống người ngày phát triển, thu nhập đời sống ngày cao, nhiên kèm theo căng thẳng, áp lực từ công việc môi trường sống, môi trường làm việc hàng ngày Chính nhu cầu du lịch, tự tham quan, khám phá, thư giãn, nghỉ ngơi vui chơi – giải trí trở thành nhu cầu thiếu đời sống Điều mở hội lớn cho phát triển ngành du lịch, kéo theo phát triển ngày mạnh mẽ công ty du lịch, doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực lữ hành Trước xu phát triển mạnh ngành“Cơng nghiệp khơng khói”trong năm gần có khơng doanh nghiệp, nhà đầu tư chớp lấy thời mở công ty, trung tâm, doanh nghiệp… kinh doanh dịch vụ du lịch Từ đó, Công ty Cổ Phần Du Lịch Thương Mại Hải Đăng đời, chịu cạnh tranh từ công ty bạn, đời sớm có kinh nghiệm Sau nhiều năm hoạt động lĩnh vực du lịch thương mại, Công ty phần đẩy mạnh sản phẩm du lịch riêng mình, ln đổi chương trình du lịch, lý nên Cơng ty dần có vị trí đứng lịng du khách khơng Việt Nam du khách Quốc tế “ Với tạo điều kiện khoa, trường, đặc biệt phía cơng ty, tơi có tuần thực tập khoảng thời gian vô quý giá để tiếp tục hồn thiện, bổ sung kiến thức chun mơn, nghiệp vụ, lẫn kỹ yếu thiếu mình; có nhiều hội cọ xát đường tour, tiếp xúc với thực tế công việc người điều hành chương trình du lịch, qua phát huy học, sở trường, kỹ có đúc kết nhiều kinh nghiệm nghề nghiệp Để có thành trên, tơi xin chân thành cảm ơn trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân, Khoa Du lịch Khách sạn tạo điều kiện cho tơi có khoảng thời gian thực tập vừa Tôi xin cám ơn cô Phùng Thị Hằng - giảng viên Khoa Du lịch Khách sạn hướng dẫn, giúp đỡ, cung cấp cho kiến thức cần thiết cho đợt thực tập, theo dõi, nhắc nhở khích lệ tơi để tơi hồn thành đợt thực tập với kết tốt Nhân xin gửi lời cảm ơn đến Công ty Cổ Phần Du Lịch Thương Mại Hải Đăng, Ban lãnh đạo công ty, Ban lãnh đạo Khối Du lịch Nội địa Phòng Thương Mại Điều Hành, anh Nguyễn Ngọc Hiển – Phó Giám Đốc công ty tiếp nhận thực tập Cơng ty điều kiện tốt Bởi lí dịch Covid-19, nên chủ yếu cơng việc Cơng ty cần đẩy mạnh, kích cầu kinh tế mảng du lịch nội địa nước, phịng thương mại có vai trị quan trọng việc liên kết phòng điều hành nội địa đẩy bán sản phẩm du lịch đến với khách hàng Trong suốt tuần thực tập công ty mà cụ thể Phòng Thương Mại Điều Hành thuộc Khối Du lịch nội địa công ty, tìm hiểu học hỏi nhiều điều với cố gắng để đạt kết định sau kết thúc đợt thực tập Tôi hi vọng báo cáo thực tập với phần nội dung đề cập bên giúp tơi chuyển tải phản ánh q trình kết mà đạt Tuy nhiên, cịn thiếu xót nhiều kiến thức kỹ nê báo cáo thực tập khơng tránh khỏi thiếu sót Tơi mong nhận lời nhận xét, góp ý thầy để báo cáo hồn thiện Nội dung báo cáo thực tập chia làm phần sau: Phần 1: Giới thiệu Công ty cổ phần Du Lịch Thương mại Hải Đăng Phần 2: Mô tả, nhận xét đánh giá nghiệp vụ Thương mại Điều hành nội địa Phần 3: Một số đề xuất kiến nghị để nâng cao chất lượng thực tập Phần 4: Đánh giá lợi ích thu sau hồn thành thực tập B NỘI DUNG PHẦN 1: GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI HẢI ĐĂNG 1.1 Giới thiệu khái quát Công ty Hải Đăng Cơng ty Hải Đăng Cơng Ty có 15 năm kinh nghiệm lĩnh vực lữ hành quốc tế nội địa Cơng ty có nguồn nhân lực mạnh tư có kiến thức lớn thông tin du lịch chuỗi cung ứng dịch vụ Với đội ngũ quảng lý chuyên nghiệp, dày dặn kinh nghiệm ngành du lịch, với đội ngũ nhân viên trẻ trung, động sáng tạo việc tạo sản phẩm, chương trình du lịch cho Cơng ty Bởi lẽ mà nhiều du khách sử dụng dịch vụ Công ty sản phẩm Cơng ty ln thay đổi có sáng tạo Tên tiếng Việt: Công ty Cổ Phần Du Lịch Thương Mại Hải Đăng Tên tiêng Anh: Pharos Trade And Tourism Joint Stock Company Tên viết tắt: Postum Travel Hình thức sử hữu quản lý: Công ty Cổ Phần Giám đốc – Ngô Thị Nga làm người đại diện trước pháp lý Trụ sở chính: 17 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội Website: www.postumtravel.vn Email: info@postumtravel.vn Văn phòng giao dịch Hà Nội: Tầng số 17 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội Địa chỉ: số 17 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội Điện thoại: (+84) 247 300 8089 Hotline: 1900 4500 Hotline: 0962 32 34 31 Hotline: 0913 320 889 1.2 Quá trình hình thành phát triển Công ty Hải Đăng - 2005: Được thành lập vào hoạt động từ ngày 15/8/2005 cấp phép kinh doanh du lịch quốc tế vào ngày 14/11/2005 thành phố Hà Nội - 2006: Được chứng nhận Đại lý cấp Vietnam Airlines - 2007: Triển khai hợp tác với doanh nghiệp lữ hành vừa nhỏ đẩy bán chương trình du lịch nước, đặc biệt chương trình du lịch miền Trung - 2008: Xây dựng triển khai chương trình du lịch liên tuyến đặc biệt Tây Bắc, điển hình Sa Pa - 2009: Mở rộng thị trường kinh doanh mảng Outbound, đưa du khách Việt sang nước Đông Nam Á, đặc biệt Thái Lan Campuchia - 2010: Mở rộng thị trường hợp tác với SP Travel thị trường Inbound, đặc biệt khách Trung Quốc Nhật - 2011: Ký kết hợp tác, trở thành Đại lý chiến lược tập đoàn CEO đẩy bán voucher khách sạn, resort - 2012: Ký kết hợp tác Công ty CP Đầu tư Du lịch ANZ mở rộng thị trường khách Inbound Châu Mỹ Châu Âu, đặc biệt khách lẻ khách đoàn hội nghị từ Pháp Hoa Kỳ - 2013: Xây dựng phát triển hệ thống đặt phòng khách sạn trực tuyến Gotrip.vn - 2014: Được chứng nhận Đại lý cấp Vinpearl - 2015: Ký kết hợp tác, trở thành Đại lý chiến lược Flamingo Đại Lải - 2017: Được chứng nhận Đại lý chiến lược hạng Platinum Cocobay Đà Nẵng - 2018: Tham gia nhóm doanh nghiệp du lịch “G6 Group” bao gồm Hanoitourist, Tienphong Travel, Vietcharm Tour, Công ty cổ phần đầu tư du lịch ANZ, VNA Travel xúc tiến du lịch hai quốc gia Indonesia, Philippines - Nằm Top công ty thị trường TOUR NGA - Là đối tác uy tín Yeudulich.com - 2019: Trở thành thành viên trang mua sắm Tiki.vn