Nghiên cứu marketing đề tài quan sát siêu thị emart gò vấp

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ ĐỐI NGOẠI KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH  NGHIÊN CỨU MARKETING ĐỀ TÀI: QUAN SÁT SIÊU THỊ EMART GÒ VẤP Giáo viên hướng dẫn: Trương Thị Hóa Nhóm thực hiện: Nhóm Lớp học phần: CĐMATM25TU Ngày 06 tháng 04 năm 2023 Mục lục I Giới thiệu: .3 Lý chọn Emart Gò Vấp địa điểm quan sát nhóm: II Nội dung quan sát: Mô tả đặc điểm khách hàng mua sắm siêu thị: .4 Đối tượng khách hàng siêu thị: Đặc điểm khách hàng mua sắm siêu thị: .6 Hành vi mua sắm siêu thị khách hàng diễn nào: Các vị trí thu hút khách hàng siêu thị đâu: 11 Việc trưng bày hàng hóa siêu thị nào: 14 III Kết luận: 16 I Giới thiệu: Emart Gò Vấp siêu thị lớn đại thành phố Hồ Chí Minh Được thành lập từ năm 2015, Emart Gò Vấp trở thành địa điểm mua sắm phổ biến với người dân địa phương khách du lịch Với diện tích lên đến 20,000 m 25,000 mặt hàng khác nhau, Emart Gò Vấp cung cấp đầy đủ sản phẩm từ thực phẩm, đồ gia dụng, đồ dùng cá nhân đến quần áo, giày dép, đồ thể thao nhiều sản phẩm khác Siêu thị Emart Gị Vấp có hệ thống cửa hàng tiện lợi, nhà hàng, quầy ăn uống trị chơi giải trí, mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm đa dạng tiện lợi Lý chọn Emart Gò Vấp địa điểm quan sát nhóm: Diện tích lớn đa dạng sản phẩm: Emart Gị Vấp có diện tích lớn cung cấp đa dạng sản phẩm, từ đồ gia dụng, thực phẩm đến quần áo, giày dép, đồ thể thao Điều có nghĩa bạn quan sát phân tích hành vi mua sắm khách hàng có nhu cầu sở thích đa dạng Vị trí thuận tiện: Emart Gị Vấp nằm vị trí thuận tiện, gần khu dân cư đông đúc trung tâm thương mại khác Điều thu hút nhiều khách hàng đến mua sắm, tạo cạnh tranh với siêu thị khác Môi trường mua sắm tiện nghi: Emart Gò Vấp trang bị đầy đủ tiện nghi, từ thang máy, đến phòng thay đồ, khu vực nghỉ ngơi phòng tắm Điều tạo thoải mái tiện lợi Hệ thống trưng bày sản phẩm đẹp thu hút: Emart Gị Vấp có hệ thống trưng bày sản phẩm đẹp thu hút, giúp sản phẩm quảng cáo bán hàng hiệu Việc quan sát phân tích cách trưng bày sản phẩm Emart Gị Vấp giúp bạn hiểu rõ cách thức quảng cáo tiếp cận khách hàng siêu thị Khách hàng đa dạng: Emart Gị Vấp siêu thị có sức mua lớn, thu hút khách hàng đa dạng độ tuổi, giới tính sở thích Việc quan sát phân tích hành vi mua sắm khách hàng giúp bạn tìm xu hướng mua sắm thói quen tiêu dùng II Nội dung quan sát: Mô tả đặc điểm khách hàng mua sắm siêu thị: Đối tượng khách hàng siêu thị: Khách hàng Emart Gò Vấp bao gồm đối tượng sau: Gia đình, bà nội trợ: Emart Gò Vấp cung cấp đa dạng sản phẩm từ thực phẩm đồ gia dụng đồ chơi cho trẻ em đến quần áo giày dép phụ kiện thời trang cho gia đình Sinh viên: Emart Gò Vấp cung cấp sản phẩm tiêu dùng hàng ngày với giá phải phù hợp với túi tiền sinh viên Người lao động: Emart Gò Vấp cung cấp sản phẩm tiêu dùng hàng ngày đồ dùng gia đình, đồ nội thất trang trí với giá hợp lý phù hợp với người lao động Doanh nhân: Emart Gò Vấp cung cấp sản phẩm thời trang phụ kiện đồ dùng văn phòng thiết bị điện tử đồ gia dụng cao cấp phục vụ cho nhu cầu doanh nhân Đặc điểm khách hàng mua sắm siêu thị: Đa dạng tuổi tác: Khách hàng Emart Gò Vấp đến từ nhiều độ tuổi khác nhau, từ gia đình có trẻ nhỏ, người lớn tuổi đến bạn trẻ, sinh viên nhân viên văn phịng Tìm kiếm sản phẩm giá phù hợp: Khách hàng Emart Gị Vấp thường tìm kiếm sản phẩm với giá phù hợp với ngân sách họ Emart Gò Vấp cung cấp nhiều sản phẩm với mức giá khác để đáp ứng nhu cầu khách hàng Đa dạng sản phẩm: Emart Gò Vấp cung cấp sản phẩm đa dạng phong phú, từ thực phẩm tươi sống, đồ gia dụng, thời trang, đồ chơi cho trẻ em, sản phẩm điện tử công nghệ Khách hàng tìm thấy hầu hết loại sản phẩm siêu thị Tìm kiếm ưu đãi khuyến mãi: Khách hàng Emart Gò Vấp thường tìm kiếm ưu đãi khuyến để tiết kiệm chi phí mua sắm Siêu thị thường có chương trình khuyến giảm giá thường xuyên Sự thoải mái tiện lợi mua sắm: Khách hàng Emart Gị Vấp tìm thấy thoải mái tiện lợi mua sắm Siêu thị có không gian rộng rãi sẽ, nhân viên tư vấn thân thiện hỗ trợ khách hàng nhanh chóng Chất lượng sản phẩm: Khách hàng Emart Gò Vấp quan tâm đến chất lượng sản phẩm đáng tin cậy nhà cung cấp Siêu thị cung cấp sản phẩm chất lượng đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn an toàn Sự ngẫu hứng: Đôi ngẫu hứng thời khiến họ muốn mua sắm để giải tỏa căng thẳng, stress đơn giản dạo ngắm sản phẩm với bạn bè… Hành vi mua sắm siêu thị khách hàng diễn nào: Dựa tháp nhu cầu Maslow để phân tích hành vi mua sắm khách hàng: Nhu cầu sinh lý: Khách hàng tìm kiếm sản phẩm thực phẩm đồ uống thịt rau củ nước uống bánh mì sữa trứng… Nhu cầu an toàn: Khách hàng quan tâm đến chất lượng sản phẩm giá hợp lý an toàn vệ sinh thực phẩm an ninh siêu thị Nhu cầu xã hội: Khách hàng tìm kiếm sản phẩm để chia sẻ với gia đình bạn bè tìm kiếm sản phẩm đặc biệt để tặng người thân Nhu cầu tơn trọng: Khách hàng tìm kiếm sản phẩm thể cá tính quần áo giày dép phụ kiện… Nhu cầu thể thân: Khách hàng tìm sản phẩm để phát triển kỹ nấu ăn làm bánh trồng cây… tìm kiếm sản phẩm để thúc đẩy sáng tạo học hỏi mua sắm đồ u thích có giá trị đồ trang sức, thiết bị máy móc… 10 Các vị trí thu hút khách hàng siêu thị đâu: Theo quan sát, vị trí thu hút khách hàng là: Khu vực trưng bày sản phẩm mới: Đây nơi khách hàng tìm thấy sản phẩm thường xuyên cập nhật Khu vực thực phẩm tươi sống: Đây nơi khách hàng tìm thấy sản phẩm thực phẩm tươi sống rau củ thịt hải sản sữa trứng Khu vực giảm giá: Khách hàng thường quan tâm đến sản phẩm giảm giá Emart Gị Vấp có khu vực riêng để trưng bày sản phẩm 11 Khu vực ăn uống: Khách hàng thưởng thức ăn ngon khu vực ẩm thực Emart Gị Vấp 12 Ngồi ra, vị trí thu hút khách hàng cịn phụ thuộc vào thời điểm định Theo quan sát, khoảng thời gian từ 17h-19h thời gian người tan làm, tan học nên khu vực ăn uống tập trung đơng Ví dụ khu vực KFC, cửa hàng ăn uống, hay quầy sushi, cơm cuộn, pizza, đồ ăn Việt đến nước ngồi… bên cạnh đó, quầy bán sản phẩm Emart có gian hàng cho dùng thử sản phẩm, nên khu vực đơng Sau khoảng thời gian ăn uống, người tiêu dùng bắt đầu việc mua sắm.  Vì thời điểm khảo sát vào cuối tuần, người mua sắm bà nội trợ, sinh viên học có thói quen mua hàng sử dụng tuần Họ tập trung quầy đồ tươi sống rau củ, trái cây, quầy thịt, cá, hải sản Khu vực đồ khơ mì, gia vị, sữa, nước uống… khu vực quần áo, mĩ nhân phẩm, đồ da dụng khách hàng tập trung hơn.  13 Đối với khu vực giải trí, tập trung đơng bé nhỏ với ba mẹ Việc trưng bày hàng hóa siêu thị nào: Sơ đồ trưng bày hàng hóa từ trái sang phải: Thiết bị điện tử, máy móc  Phụ kiện, trang sức, mỹ phẩm  Quần áo, chăn, gối, nệm  Đồ dùng, dụng cụ gia đình  Đồ dùng chăm sóc cá nhân  Lương thực, thực phẩm  Thức ăn nhanh Tầng siêu thị khu vui chơi giải trí nhà sách Ngồi cịn có cửa hàng F&B xung quanh khu vực toán 14 Qua quan sát nhận thấy Emart trưng bày phân loại theo danh mục sản phẩm, khu vực có liên kết với giúp khách hàng dễ dàng sản phẩn theo kế hoạch mà không nhiều thời gian để tìm kiếm Nhu cầu mua sắm khách hàng tăng cao nhìn thấy dịng sản phẩm có liên quan Lối rộng rãi lợi giúp khách dễ dàng quan sát, lấy đồ, tìm kiếm đồ theo ý Ngồi dịng sản phẩm khuyến mạnh bố trí ví trí chung, để kích cầu mua sắm khách hàng khơng có động mua sắm 15 III Kết luận: Từ quan sát phân tích siêu thị Emart Gị Vấp, chúng tơi có nhìn tổng quan đặc điểm khách hàng mua sắm đây, hành vi mua sắm họ, vị trí thu hút khách hàng cách trưng bày hàng hóa Đặc điểm khách hàng siêu thị Emart Gị Vấp bao gồm người có nhu cầu mua sắm hàng hóa thiết yếu tiện ích sống hàng ngày, chủ yếu bà nội trợ, sinh viên nhân viên văn phòng Họ thường tập trung mua sản phẩm tươi sống rau củ, trái cây, thịt, cá, hải sản, sản phẩm khơ mì, gia vị, sữa, nước uống Hành vi mua sắm khách hàng diễn theo quy trình chung, việc tìm kiếm chọn lựa sản phẩm, đến việc tham khảo giá sách khuyến mãi, kết thúc việc tốn đóng gói sản phẩm Vị trí thu hút khách hàng Emart Gị Vấp chủ yếu tập trung vào khu vực ăn uống, với quầy bán đồ ăn đường phố, sushi, cơm cuộn, pizza, đồ ăn Việt quốc tế Khu vực tập trung đông vào khoảng thời gian từ 17h đến 19h, người kết thúc công việc học tập Các gian hàng khu vực siêu thị Emart Gị Vấp bố trí hợp lý, giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm sản phẩm tham khảo thông tin Trưng bày sản phẩm thực cách thông minh, tạo thu hút kích thích khách hàng mua sắm Với thông tin nhận xét trên, chúng tơi kết luận siêu thị Emart Gị Vấp địa điểm mua sắm tiện lợi đáng tin cậy người tiêu dùng khu vực Gò Vấp, TP.HCM Chúng hy vọng báo cáo giúp ích cho mơn học cơng việc tương lai 16 17 Danh sách thành viên nhóm: STT Họ tên MSSV Lớp Nguyễn Đức Anh 2103419 CĐMATM25U Trần Tuyết Anh 2103815 CĐMATM25X Dương Thị Thu Huyền 2104084 CĐMATM25Y Hứa Minh Nhật  2003127 CĐMATM24M Lê Trần Phượng Uyên 2103165 CĐMATM25T Châu Quang Vinh 2103400 CĐMATM25U Hết 18