Export HTML To Doc Thuyết minh về cách làm bánh chưng lớp 8 ngắn nhất Bạn đang gặp khó khi làm bài văn Thuyết minh về cách làm bánh chưng lớp 8 ngắn nhất? Đừng lo! Hãy tham khảo những bài văn mẫu đã đ[.]
Thuyết minh cách làm bánh chưng lớp ngắn Bạn gặp khó làm văn Thuyết minh cách làm bánh chưng lớp ngắn nhất? Đừng lo! Hãy tham khảo văn mẫu tuyển chọn biên soạn với nội dung hay Top lời giải để nắm cách làm bổ sung thêm vốn từ ngữ Chúc bạn có tài liệu bổ ích! Mục lục nội dung Dàn ý Thuyết minh cách làm bánh chưng lớp ngắn Thuyết minh cách làm bánh chưng lớp ngắn - Bài mẫu Thuyết minh cách làm bánh chưng lớp ngắn - Bài mẫu Thuyết minh cách làm bánh chưng lớp ngắn - Bài mẫu Dàn ý Thuyết minh cách làm bánh chưng lớp ngắn Mở bài: - Giới thiệu khái quát bánh chưng Thân * Nguồn gốc đời phát triển bánh chưng - Vào đời vua Hùng thứ 18, bánh chưng đời nhà vua muốn tìm người thích hợp để kế vị ngai vàng - Trải qua hàng nghìn năm đấu tranh chống giữ nước - Là loại bánh truyền thống Tết đến xuân * Cách gói bánh - Chuẩn bị nguyên liệu: dong, gạo nếp ngâm, đỗ xanh, thịt, - Cách gói: Bánh chưng vng Bánh chưng dài * Công đoạn luộc bánh - Xếp bánh ngắn vào xoong, đổ nước đầy - Đun thời gian khoảng 7-10 tiếng - Thay nước để bánh xanh dền (ngon hơn) - * Vai trị loại bánh - Bánh chưng vng: thường để thờ cúng ngày Tết - Bánh chưng dài: cắt thành miếng vừa ăn, đem cúng mâm cỗ Tết lên tổ tiên, Kết - Khẳng định lại giá trị bánh chưng - Đánh giá liên hệ Thuyết minh cách làm bánh chưng lớp ngắn - Bài mẫu Nếu Hàn Quốc có kim chi canh rong biển, Nhật Bản có cơm sushi Việt Nam lại nã y vốn có với bánh chưng truyền thống Mỗi lồi hoa có hương thơm riêng, dân tộc có sắc văn hóa phong tục tập qn đặc trưng khơng trộn lẫn Một yếu tố tạo nên Văn hóa sắc dân tộc văn hóa ẩm thực Vâng, nói đến dân tộc Việt Nam dịu dàng duyên dáng với áo dài duyên dáng, nón xinh xinh du dương câu quan họ ngào nồng đượm Chắc có lẽ mà bánh chưng- ăn giản dị trở thành ăn truyền thống dân tộc ta từ bao đời Truyền thuyết kể rằng, vào thời vua hùng thứ sáu, nhà vua già muốn truyền cho chưa biết chọn số người trai Bởi thế, vua Hùng gọi lại nói tìm ăn ngon để cúng Tiên Vương nối ngơi Các Lang nghe vua cha nói vậy, kẻ lên rừng, người xuống bể tìm ngon vật lạ, sơn hào hải vị để mang cúng Tiên vương Người thứ mười tám nhà vua Lang Liêu, mẹ chàng bị vua cha ghẻ lạnh đâm sinh bệnh chết Từ nhỏ, chàng sống cung vua, hòa nhịp với sống nhân dân lao động Chàng vốn tính tình hậu, chí hiếu lực bất tịng tâm , khơng biết kiếm ngon vật lạ đâu để dâng lễ Tiên Vương Vào đêm trước ngày tế lễ, chàng nằm mộng thấy có người rằng:” Vật trời đất khơng có q gạo, thức ăn nuôi sống người nên lấy gạo nếp làm bánh hình trịn hình vng tượng trưng cho trời đất Lấy bọc ngoài, đặt nhân ruột để tượng hình cha mẹ sinh thành” Lang Liêu tỉnh giấc, làm theo lời thần dặn làm bánh cúng Tiên Vương vua hùng truyền ngơi cho Từ đó, bánh chưng trở thành vật thiếu dịp lễ tết dân gian Việt Nam Bánh chưng hình vng, gói rong màu xanh đẹp mắt Đó ăn giản dị xuất phát từ văn minh lúa nước Nguyên liệu để làm bánh gạo nếp, đỗ xanh, hành củ, hạt tiêu thịt lợn Gạo ngon bánh dẻo Thịt lợn phải thịt ba vừa nạc vừa mỡ Thịt nạc bánh bị khô ngược lại thịt mỡ khiến cho bánh ăn bị ngấy, mau chán Khi gói bánh, sau lớp gạo lè đến lớp đỗ, nhân thịt lợn hành cho tiếp tục đến lớp đỗ, lớp gạo Lá dong dùng để gói bánh chưng có màu xanh đẹp dịu, lại không làm hương vị bánh Khi gói phải gói thật kín, để luộc nước vào trong, bánh ngon Lạt phải buộc thật chặt, phải khéo Gói lỏng tay, bánh không ngon Song chắc, bánh không ngon Độc đáo là, bánh chưng nấu thời gian dài, 8-10 tiếng đồng hồ phải để lửa vừa phải, không to không bé Tuy gọi luộc bánh chưng nước không trực tiếp tiếp xúc với nguyên liệu luộc (gạo nếp, đỗ, thịt lợn,…) nên hình thức hấp hay chưng giúp nguyên vị ngon gạo đỗ thịt Chắc có lẽ cách chế biến mà người ta gọi thứ ăn bổ dưỡng bánh chưng Thời gian luộc bánh lâu nên hạt gạo mềm quyện vào nhau, không giống đồ xôi Khi hạt gạo nhừ mà quyện vào người ta gọi bánh chưng “rề”, tức bánh chưng đạt đến độ quyện dẻo ý, bánh ngon Cũng nhờ đặc điểm thời gian làm chín bánh lâu, lại nước sơi nên nhân bánh đỗ hay thịt có đủ thời gian để nhừ ra, hòa quyện đan cài hương vị vào với tạo nên ăn hồn chỉnh Đó phải quan niệm sống hòa đồng, hòa quyện, cởi mở dân tộc ta? Chế biến bánh chưng khơng khó cần cơng phu tỉ mỉ bàn tay khéo léo Đó đức tính cao đẹp người Việt Nam Thuyết minh cách làm bánh chưng lớp ngắn - Bài mẫu Bánh chưng ăn dân tộc mà ngày Tết gia đình có để thờ cúng tổ tiên, sau ăn dịp Tết Với nhiều người dân, bánh chưng biểu tượng sum vầy, đầy đủ năm Đây ăn có bề dày lịch sử lâu đời ẩm thực nước nhà Theo lịch sử ghi chép lại bánh chưng đời thời vua Hùng thứ Sau đánh dẹp giặc ngoại xâm nhà vua yêu cầu hoàng tử, quan lại dâng lên vua cha thứ quí để cúng lên bàn thờ tổ tiên Lang Liêu trăn trở chưa tìm thứ quý giá dâng lên vua, nằm mơ chàng thấy vị thần đến cho cách làm loại bánh từ lúa gạo ngun liệu có sẵn gần gũi với người nơng dân, thực thứ bánh làm vua cha hài lịng Bánh chưng bánh dày đời từ lưu truyền đến ngày Dù cách xa nhiều hệ cách làm bánh chưng truyền thống khơng có nhiều thay đổi Ngun liệu chủ yếu nếp, dong, thịt, đậu xanh giã nhỏ Nếp mua phải chọn hạt trịn, khơng bị mốc nấu lên có mùi thơm Đậu xanh phải loại đậu có màu vàng, đậu xanh sử dụng làm nhân bánh Phần thịt làm nhân nên cần phải chọn thật tỉ mỉ, thông thường mua thịt ba thịt nạc, trộn với tiêu xay, hành băm nhuyễn Phần cuối mua dong gói bên ngồi tạo nên thẩm mỹ cho bánh chưng Lá dong phải tươi, có gân, màu xanh đậm Khi mua dong phải rửa nước, cắt phần cuống Khi mua xong nguyên liệu cần thiết, bắt tay vào gói bánh chưng Công đoạn yêu cầu người làm phải khéo léo, cẩn thận tạo nên bánh chưng đẹp Thơng thường gấp góc dong lại gói Bao bọc xung quanh phần nhân đậu thịt lớp nếp dày Người làm phải chuẩn bị dây để gói, cố định phần ruột bên trọng chắn nấu bánh thuận lợi Sau q trình gói bánh người thực chuyển sang nấu bánh, nấu bánh chưng với lửa từ củi khô, cho bánh vào nồi lớn, đổ đầy nước nấu liên tục thời gian từ 8-12 tiếng Khi nấu đủ thời gian bánh dẻo, ngon Bánh chưng không ăn dân tộc mà cịn mang biểu tượng may mắn, sum vầy năm Dịp Tết có bánh chưng bàn thờ tổ tiên cách để tỏ lịng tơn kính, biết ơn với hệ trước Bánh chưng dùng làm quà biếu cho người thân, bạn bè Thuyết minh cách làm bánh chưng lớp ngắn - Bài mẫu Ngày xửa vua Hùng muốn nhường lại vua cho nên truyền cho hồng tử dâng lên vua vật có ý nghĩa lạ thay vua trị vị đất nước Khi Lang Liêu làm hai loại bánh có bánh chưng tượng trưng cho trái đất Và bánh chưng có từ ngày đó, loại bánh có ý nghĩa mà người Việt Nam lại coi ba đồ sử dụng ngày tết? Về truyền thuyết bánh chưng biết đời kiện vua Hùng Vương nhường cho trai Ơng vua truyền lệnh cho tất người mang đến lễ vật Không giống anh trai mang vàng bạc châu báu mà người út Vua Hùng lại dâng lên vua cha hai loại bánh bánh chưng bánh dày Bánh chưng có từ để tượng trưng cho trái đất hình vng Đến ngày nhân dân ta sử dụng bánh chưng vào ngày tết giống truyền thống đặc trưng Vật liệu để làm bánh chưng bao gồm dong, gạo nếp ngâm nở ra, đỗ ngâm bỏ vỏ, thịt lợn, lạt Tất vật liệu thiếu Về cách gói bánh nhân dân ta thường gói bánh theo hai hình hình vng truyền thống hình trịn dài Theo cách gói bánh vuông truyền thống muốn cho bánh đẹp vuông vắn dong phải to dài, xếp hai lên đổ lớp gạo xuống sau đỗ bên tiếp đến miếng thịt ướp gia vị cuối lớp đỗ gạo đỗ lên Công đoạn nguyên liệu bên đủ gấp bánh lên cho vuông vắn ôm sát vào nguyên liệu bên Khi phải lấy tay ấn thật chặt cho gạo đỗ đỗ đầy vào chỗ hở để tạo thành hình vng vắn Khi có khối vng vắn phải lấy lạt buộc cố định lại để đem luộc Còn bánh tròn dài tương tư cần đến dài buộc bánh theo hình dài khơng nén chặt theo hình vng Thường nhân dân ta hay gói bánh chưng vào ngày cuối năm 29 30 để đón năm hay trơng bánh chưng chờ giao thừa qua Những nồi bánh ấm nồng với sum họp quây quần anh chị em bên xua tan giá lạnh đầu mùa xn Mọi người khơng cịn ưu tư phiền muộn mà khoảnh khắc hạnh phúc bên mà thơi Bánh chưng ngày tết có ý nghĩa lớn Tuy khoa học chứng minh trái đất khơng phải hình vng người xưa truyền thuyết nói qua bánh chưng người Việt ta bày tỏ lòng nhớ người xưa tổ tiên ông bà sáng tạo để lại loại bánh có ý nghĩa Khơng sử dụng ngày tết có đầy đủ nhiều thứ nguyên liệu có vị ngon hấp dẫn Chính mà vắng mặt ngày tết truyền thống nhân dân ta Không mà bánh chưng cịn để thắp hương thờ cúng ơng bà tổ tiên ngày tết Nhân dân ta chọn bánh đẹp để đem lên bày bàn thơ ơng bà với hoa bánh kẹo Bánh chưng cịn làm cho người sum họp gần gũi có tết ấm lịng khơng Anh chị em qy quần bên gói bánh nói chuyện cười vui tươi chào mừng năm đến Không kể lúc luộc bánh tất ngồi trông bánh bên lửa hồng Đặc biệt bánh ăn nóng ngon nhiên nguội nhân dân ta cịn cắt chúng miếng nhỏ đem rán lên ăn ngon thơm Những người không ăn mở ăn ninh nhừ thịt mỡ khơng cịn ngáy luộc bình thường mà dễ ăn Tóm lại bánh chưng có ý nghĩa lớn đời sống tình cảm nhân dân ta ngày tết truyền thống Và từ xuất ngày bánh chưng khẳng định thơm ngon hấp dẫn với ý nghĩa Vì bánh chưng khơng thể vắng mặt gia đình Việt nam ngày Tết -/ Như Top lời giải trình bày xong văn mẫu Thuyết minh cách làm bánh chưng lớp ngắn Hy vọng giúp ích em q trình làm ơn luyện tác phẩm Chúc em học tốt môn Văn!