Luận văn quản trị kinh doanh Giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu nhân điều tại công ty CP chế biến hàng xuất khẩu Long An Lafooco

Trong nhiều năm qua, bên cạnh những mặt hàng nông sản truyền thống như:gạo, cà phê, tiêu… thì ngành chế biến xuất khẩu hạt điều cũng là một ngành có thếmạnh của Việt Nam.Theo đánh giá th

LỜI MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Sau khi gia nhập vào tổ chức thương mại Thế Giới WTO, Việt Nam đã cónhững bước tiến vượt bậc, các doanh nghiệp ngày càng trưởng thành hơn trong quátrình hội nhập, liên kết tạo cơ hội cho các doanh nghiệp nhanh chóng tiếp cận đượcvới công nghệ sản xuất hiện đại và tiên tiến trên thế giới Cùng với chính sáchkhuyến khích xuất khẩu và mở cửa nền kinh tế của nhà nước đã tạo điều kiện thuậnlợi cho hàng nông sản xuất khẩu phát triển

Trong nhiều năm qua, bên cạnh những mặt hàng nông sản truyền thống như:gạo, cà phê, tiêu… thì ngành chế biến xuất khẩu hạt điều cũng là một ngành có thếmạnh của Việt Nam.Theo đánh giá thì vài năm gần đây Việt Nam là nước đứng đầuthế giới về xuất khẩu nhân điều, việc xuất khẩu đã đem lại nguồn ngoại tệ lớn chođất nước, giải quyết được việc làm cho hàng ngàn lao động, đồng thời đóng gópkhông nhỏ vào ngân sách nhà nước Bên cạnh những thuận lợi và cơ hội từ chínhsách mở cửa kinh tế mang lại thì các doanh nghiệp xuất khẩu hạt điều cũng gặpkhông ít khó khăn: không còn sự bảo hộ từ nhà nước, đối mặt với sự cạnh tranhngày càng gay gắt trên trường quốc tế Chính vì thế các doanh nghiệp Việt Nammuốn tồn tại và phát triển thì việc tìm “giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu nhânđiều” là vấn đề tất yếu

Lafooco với lĩnh vực kinh doanh chính là chế biến nhân điều xuất khẩu Mộtcông ty được đánh giá là làm ăn có hiệu quả và tạo được uy tín trên thị trường trongnước và thế giới Song, những thách thức và khó khăn chung của nền kinh tế cũng

đã ảnh hưởng đến không nhỏ đến hiệu quả xuất khẩu nhân điều tại công ty Do đó

“Giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu nhân điều tại công ty CP chế biến hàngxuất khẩu Long An Lafooco” là đề tài tôi chọn cho bài báo cáo tốt nghiệp của mình

2 Tình hình nghiên cứu

Được nghiên cứu trong quá trình đi thực tập và tiếp xúc thực tế hoạt độngxuất khẩu tại phòng xuất nhập khẩu của công ty Lafooco

3 Mục tiêu ngiên cứu

Nghiên cứu tình hình xuất khẩu nhân điều tìm ra những hạn chế và khó khăncủa công ty từ đó đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả xuất khẩu nhânđiều tại công ty

4 Nhiệm vụ nghiên cứu

Tìm hiểu phân tích, đánh giá tình hình xuất khẩu nhân điều tại công ty Đưa

ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả xuất khẩu nhân điều tại công ty

5 Phương pháp nghiên cứu

Vận dụng những kiến thức đã học tại trường kết hợp với quan sát thực tiễn,thực tế tại công ty kết hợp các phương pháp sau:

-Phương pháp thu thập số liệu: thu thập số liệu thông qua những hồ sơ lưutrữ của công ty trong những năm gần đây, báo cáo tài chính, báo cáo kết quả hoạtđộng kinh doanh, báo cáo tình hình sản xuất kinh doanh của công ty … Bên cạnh đó

em ;còn thu thập thông tin, số liệu trên các trang web và các sách tham khảo có liênquan

-Phương pháp phân tích: dựa trên các số liệu thu thập được tiến hành xử lý,phân tích theo mục đích, yêu cầu của đề tài để có số liệu phù hợp

-Phương pháp so sánh: dựa trên các số liệu đã xử lý tiến hành so sánh số liệuthực tiễn giữa các năm từ đó đánh giá những gì đạt và chưa đạt

6 Các kết quả đạt được

Qua thời gian nghiên cứu thực tế tại công ty Cp chế biến hàng xuất khẩuLong An Lafooco Đối với bản thân em đã được học hỏi rất nhiều từ những kinhnghiệm làm việc chuyên nghiệp, năng động của công ty

Đồng thời được sự hỗ trợ từ phía công ty cũng như sự giúp đỡ từ GVHD đãgiúp em đưa ra được một số giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu nhân điều tạicông ty

7 Kết cấu của khóa luận tốt nghiệp

Kết cấu của khóa luận tốt nghiệp ngoài phần mở đầu và kết luận gồm có cácphần sau :

Chương 1: Cơ sở lý luận

Chương 2: Thực trạng hiệu quả xuất khẩu nhân điều tại công ty CP chế biếnhàng xuất khẩu Long An Lafooco

Chương 3: Giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu nhân điều tại công ty CPchế biến hàng xuất khẩu Long An Lafooco

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN

1.1 Tổng quan về hoạt động xuất khẩu

1.1.1 Xuất khẩu là gì?

Hoạt động xuất khẩu là quá trình trao đổi hàng hóa và dịch vụ giữa các quốcgia và lấy ngoại tệ làm phương tiện thanh toán

Hoạt động xuất khẩu hàng hóa không phải là những hành vi mua bán riêng lẻ

mà là cả một hệ thống các quan hệ mua bán phức tạp có tổ chức ở cả bên trong vàbên ngoài đất nước nhằm thu ngoại tệ, những lợi ích kinh tế xã hội thúc đẩy hoạtđộng sản xuất hàng hóa trong nước phát triển góp phần chuyển đổi cơ cấu kinh tế

và từng bước nâng cao đời sống nhân dân Các mối quan hệ này xuất hiện có sựphân công lao động quốc tế và chuyên môn hóa sản xuất

1.1.2 Khái niệm về xuất khẩu

Có nhiều khái niệm về xuất khẩu được đưa ra như sau:

Theo cách tính toán trong cán cân thanh toán quốc tế IMF là việc bán hànghóa ra nước ngoài

Theo lý luận thương mại quốc tế: xuất khẩu là việc bán hàng hóa, dịch vụ ranước ngoài

Theo từ điển Tiếng Việt nhà xuất bản từ điển Bách Khoa đưa ra định nghĩa:xuất khẩu là đưa hàng hóa ra bán ở nước ngoài

 Vậy: xuất khẩu là việc đưa các loại hàng hóa mà pháp luật cho phép từ đất nướcmình sang các quốc gia khác để buôn bán kinh doanh nhằm mục đích mang lợi vềcho đơn vị xuất khẩu

1.1.3 Vai trò của xuất khẩu

1.1.3.1 Đối với nền kinh tế Thế Giới

Hoạt động xuất khẩu là một nội dung chính của hoạt động ngoại thương và làhoạt động đầu tiên của thương mại quốc tế Xuất khẩu có vai trò đặc biệt quan trọngtrong quá trình phát triển kinh tế của từng quốc gia cũng như trên toàn thế giới.Trước hết, xuất khẩu bắt nguồn từ sự đa dạng về điều kiện tự nhiên giữa các nước,nên chuyên môn hóa một số mặt hàng có lợi thế và nhập khẩu các mặt hàng khác từnước ngoài mà sản xuất trong nước kém lợi thế hơn thì chắc chắn sẽ đem lại lợinhuận lớn hơn, điều này được thể hiện bằng lý thuyết sau: theo quan điểm về lợi thếtuyệt đối của nhà kinh tế học Adam Smith, một quốc gia chỉ sản xuất các loại hànghóa, mà việc sản xuất này sử dụng tốt nhất, hiệu quả nhất các tài nguyên sẵn có củaquốc gia đó Đây là một trong những giải thích đơn giản về lợi ích của thương mạiquốc tế nói chung và xuất khẩu nói riêng Nhưng trên thực tế việc tiến hành trao đổiphải dưa trên nguyên tắc đôi bên cùng có lợi Nếu trong trường hợp một quốc gia cólợi và một quốc gia khác bị thiệt thì họ sẽ từ chối tham gia vào hợp đồng trao đổinày.

1.1.3.2 Đối với nền kinh tế Việt Nam

Hoạt động xuất khẩu có ý nghĩa rất quan trọng và cần thiết đối với nước ta.Với một nền kinh tế đang phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật còn hạn chế, khôngđồng bộ, dân số phát triển nhanh việc đẩy mạnh xuất khẩu để tạo thêm công ăn việclàm, cải thiện đời sống, tăng thu ngoại tệ, thúc đẩy phát triển kinh tế là một chiếnlược lâu dài Để thực hiện được chiến lược lâu dài đó, chúng ta phải nhận thức được

ý nghĩa của hàng hóa xuất khẩu, nó được thể hiện:

- Xuất khẩu tạo được nguồn vốn, ngoại tệ lớn, góp phần quan trọng trongviệc cải thiện cán cân thanh toán, tăng lượng dự trữ ngoại tệ, qua đó tăng khả năngnhập khẩu máy móc thiết bị phục vụ phát triển kinh tế, phục vụ quá trình Côngnghiệp hóa - Hiện đại hóa

- Thông qua việc xuất khẩu những mặt hàng có thế mạnh chúng ta có thểphát huy được lợi thế so sánh, sử dụng các lợi thế nguồn lực trao đổi thành tựu khoa

học công nghệ tiên tiến Đây là yếu tố then chốt trong quá trình Công nghiệp hóa Hiện đại hóa đất nước, đồng thời phát triển các ngành công nghiệp sản xuất hayxuất khẩu có tính cạnh tranh ngày càng cao hơn.

- Xuất khẩu có tác động tích cực đến việc giải quyết công ăn việc làm và cảithiện đời sống người lao động

- Hoạt động xuất khẩu là cơ sở để mở rộng và thúc đẩy mối quan hệ kinh tếđối ngoại của nước ta Thông qua hoạt động xuất khẩu môi trường kinh tế được mởrộng tính cạnh tranh ngày càng cao đòi hỏi các doanh nghiệp luôn có sự đổi mới đểthích nghi, đáp ứng được nhu cầu của thị trường Hoạt động xuất khẩu góp phầnhoàn thiện các cơ chế quản lý xuất khẩu của nhà nước và của từng địa phương phùhợp với yêu cầu chính đáng của doanh nghiệp tham gia kinh doanh xuất nhập khẩu

- Mặt khác, hoạt động xuất khẩu góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, thúcđẩy sản xuất trong nước phát triển, tạo điều kiện thuận lợi cho hàng loạt ngành sảnxuất phát triển, đồng thời cũng thúc đẩy các ngành dịch vụ hổ trợ hoạt động xuấtkhẩu phát triển như ngành bảo hiểm, hàng hải, thông tin liên lạc quốc tế, dịch vụ tàichính quốc tế đầu tư, xuất khẩu tạo khả năng mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm,tạo điều kiện tiền đề kinh tế kỹ thuật đồng thời nâng cao năng lực sản xuất trongnước Điều đó chứng tỏ xuất khẩu là phương tiện quan trọng trong tạo vốn, đưa kỹthuật công nghệ nước ngoài vào Việt Nam nhằm hiện đại hóa nền kinh tế của đấtnước

1.1.3.3 Đối với hoạt động của doanh nghiệp

Thông qua xuất khẩu các doanh nghiệp trong nước có cơ hội tham gia vàocuộc cạnh tranh trên thị trường thế giới về giá cả, chất lượng Những yếu tố đòi hỏidoanh nghiệp phải hình thành một cơ cấu sản xuất phù hợp với thị trường

Xuất khẩu đòi hỏi các doanh nghiệp phải luôn luôn đổi mới và hoàn thiệncông tác quản lý sản xuất, kinh doanh nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành

Xuất khẩu tạo điều kiện cho các doanh nghiệp mở rộng thị trường, mở rộngkinh doanh với các bạn hàng cả trong và ngoài nước, trên cơ sở hai bên cùng có lợi,tăng doanh số và lợi nhuận đồng thời phân tán và chia sẻ rủi ro, mất mát trong hoạtđộng kinh doanh, tăng cường uy tín kinh doanh của doanh nghiệp.

Xuất khẩu khuyến khích việc phát triển các mạng lưới kinh doanh của doanhnghiệp, chẳng hạn như hoạt động đầu tư, nghiên cứu và phát triển hoạt động sảnxuất, marketing… cũng như sự phân phối và mở rộng trong việc cấp giấy phép

1.1.4 Các hình thức xuất khẩu

Hoạt động xuất khẩu hàng hoá được thực hiện dưới nhiều hình thức khácnhau, điều này căn cứ vào đặc điểm sở hữu hàng hoá trước khi xuất khẩu, căn cứvào nguồn hàng xuất khẩu Hiện nay, các doanh nghiệp ngoại thương thường tiếnhành một số hình thức xuất khẩu sau:

1.1.4.1 Xuất khẩu trực tiếp

Xuất khẩu trực tiếp là hình thức xuất khẩu, trong đó người bán (người sảnxuất, người cung cấp) và người mua quan hệ trực tiếp với nhau (bằng cách gặp mặt,qua thư từ, điện tín) để bàn bạc thỏa thuận về hàng hóa, giá cả và các điều kiện giaodịch khác

1.1.4.2 Xuất khẩu ủy thác

Hoạt động xuất khẩu uỷ thác là một hình thức dịch vụ thương mại, theo đódoanh nghiệp ngoại thương đứng ra với vai trò là trung gian thực hiện việc xuấtkhẩu hàng hoá cho các đơn vị có hàng hoá uỷ thác Trong hình thức này, hàng hoátrước khi kết thúc quá trình xuất khẩu vẫn thuộc sở hữu của đơn vị uỷ thác Doanhnghiệp ngoại thương chỉ có nhiệm vụ làm các thủ tục về xuất khẩu hàng hoá, kể cảviệc vận chuyển hàng hoá và được hưởng một khoản tiền gọi là phí uỷ thác mà đơn

vị uỷ thác trả

1.1.4.3 Hoạt động gia công xuất khẩu quốc tế

Gia công quốc tế đó là một hoạt động mà một bên gọi là bên đặt hàng giao nguyên vật liệu, có khi cả máy móc, thiết bị và chuyên gia cho bên kia gọi làbên nhận gia công Để sản xuất ra một mặt hàng mới theo yêu cầu của bên đặthàng Hàng hoá sau khi sản xuất xong được giao cho bên đặt gia công Bên nhận giacông được trả tiền công Khi hoạt động gia công vượt ra khỏi biên giới quốc gia thìđược gọi là gia công quốc tế.

- Phân loại gia công hàng hóa:

- Hình thức nhận nguyên liệu giao thành phẩm: bên đặt gia công giao nguyênliệu hoặc bán thành phẩm cho bên nhận gia công và sau thời gian sản xuất,chế tạo sẽ thu hồi thành phẩm và trả phí gia công Trong trường hợp này,trong thời gian chế tạo, quyền sở hữu nguyên liệu vẫn thuộc về bên đặt giacông

- Hình thức mua đứt bán đoạn: dựa trên hợp đồng mua bán hàng dài hạn vớinước ngoài Bên đặt gia công bán đứt nguyên liệu cho bên nhận gia công vàsau thời gian sản xuất chế tạo sẽ mua lại thành phẩm Trong trường hợp nàyquyền sở hữu nguyên vật liệu chuyển từ bên đặt gia công sang bên nhận giacông

- Hình thức kết hợp: trong đó bên đặt gia công chỉ giao nguyên vật liệu chính,còn bên nhận gia công cung cấp những nguyên phụ liệu

1.1.4.4 Hoạt động xuất nhập khẩu theo hình thức buôn bán đối lưu

Theo hình thức này, mục đích của hoạt động xuất khẩu không phải nhằm thu

về một khoản ngoại tệ mà là thu về một lượng hàng hoá khác tương đương với trịgiá của lô hàng xuất khẩu Doanh nghiệp ngoại thương có thể sử dụng hình thứcxuất khẩu này để nhập khẩu những loại hàng hoá mà thị trường trong nước đang rấtcần hoặc có thể xuất khẩu sang một nước thứ ba

1.1.4.5 Hoạt động xuất khẩu theo Nghị định thư

Đây là hình thức xuất khẩu hàng hoá thường là hàng trả nợ được thực hiệntheo Nghị định thư giữa hai Chính phủ của hai nước Xuất khẩu theo hình thức này

có nhiều ưu điểm như: Khả năng thanh toán chắc chắn (vì Nhà nước thanh toán chodoanh nghiệp), giá cả hàng hoá dễ chấp nhận, tiết kiệm được chi phí trong nghiêncứu thị trường, tìm kiếm bạn hàng

1.1.4.6 Một số loại hình xuất khẩu khác

 Tạm nhập tái xuất

Tạm nhập tái xuất được hiểu là việc mua hàng hoá của một nước để bán chomột nước khác (nước thứ ba) trên cơ sở hợp đồng mua bán ngoại thương có làm cácthủ tục nhập khẩu rồi lại làm các thủ tục xuất khẩu không qua gia công chế biến

Đối với những hàng hoá nhập nhẩu nhằm mục đích sử dụng trong nướcnhưng một thời gian sau, vì một lý do nào đó nó không được sử dụng nữa mà đượcxuất ra nước ngoài thì không được coi là hàng hoá kinh doanh theo hình thức tạmnhập tái xuất

Thời gian hàng hoá kinh doanh theo hình thức tạm nhập tái xuất được lưuchuyển ở Việt Nam là 60 ngày

 Chuyển khẩu hàng hóa

Chuyển khẩu hàng hoá là việc mua hàng của một nước (nước xuất khẩu) đểbán cho một nước khác (nước nhập khẩu) nhưng không làm thủ tục nhập khẩu vàoViệt Nam cũng như thủ tục xuất khẩu từ Việt Nam

1.1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu

1.1.5.1 Các nhân tố bên ngoài

Ngoài ra yếu tố chính trị tại các nước có quan hệ xuất nhập khẩu với nhaucũng tác động rất lớn Sự ổn định về chính trị giữa các nước giúp quan hệ mua bán,trao đổi ổn định và hạn chế được nhiều rủi ro

- Các yếu tố kinh tế thị trường:

Kinh tế tại các nước xuất khẩu phát triển sẽ tác động tích cực đến hoạt độngxuất khẩu của doanh nghiệp Một khi nền kinh tế phát triển, thu nhập của người dân

sẽ tăng cao thì nhu cầu về thực phẩm có nguồn gốc nông sản nói riêng và nhu cầu

về tiêu dùng nói chung cũng tăng lên, đặc biệt là các nước công nghiệp, điều đó tạonên nhu cầu cao về nhập khẩu hàng nông sản và ngược lại

Kinh tế phát triển thì hoạt động kinh tế đối ngoại sẽ được đẩy mạnh, hoạtđộng xuất nhập khẩu sẽ thuận lợi hơn

Bên cạnh đó yếu tố thị trường: tỷ giá hối đoái trên thị trường, lãi suất,…cũngảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động xuất nhập khẩu, doanh nghiệp phải nắm vữngnhững yếu tố thị trường, những yêu cầu của thị trường để việc xuất nhập khẩu thuậnlợi hơn.

- Yếu tố văn hóa xã hội:

Hoạt động của con người luôn luôn tồn tại trong điều kiện xã hội nhất định.Chính vì vậy các yếu tố xã hội ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động của con người Cácyếu tố xã hội là tương đối rộng, do vậy để làm sáng tỏ ảnh hưởng của các yếu này ta

có thể nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố văn hóa, đặc biệt là trong ký kết hợpđồng

Nền văn hóa tạo nên cách sống của mỗi cộng đồng sẽ quyết định cách thứctiêu dùng, thứ tự ưu tiên cho nhu cầu mong muốn được thõa mãn và cách thõa mãncủa con người sống đó Chính vì vậy văn hóa là yếu tố chi phối lối sống nên các nhàxuất khẩu luôn luôn phải quan tâm tìm hiểu yếu tố văn hóa ở các thị trường màmình tiến hành một hoạt động xuất khẩu

- Yếu tố tự nhiên và công nghệ:

Ngày nay khoa học công nghệ tác động đến tất cả các lĩnh vực kinh tế, xã hội

và mang lại nhiều lợi ích, trong xuất khẩu cũng mang lại nhiều kết quả cao Nhờ sựphát triển của bưu chính viễn thông, các doanh nghiệp ngoại thương có thể đàmphán với các bạn hàng qua điện thoại, fax, email… giảm bớt chi phí, rút ngắn thờigian Giúp các nhà kinh doanh nắm bắt thông tin chính xác, kịp thời Yếu tố côngnghệ cũng tác động đến quá trình sản xuất, gia công, chế biến hàng hóa xuất khẩu

Khoảng cách địa lý giữa Việt Nam và các nước sẽ ảnh hưởng đến chi phí vậntải, tới thời gian thực hiện hợp đồng, thời điểm ký kết hợp đồng do vậy nó ảnhhưởng đến việc lựa chọn nguồn hàng, lựa chọn cho thị trường và mặt hàng xuấtkhẩu

Vị trí của các nước cũng ảnh hưởng đến việc lưạ chọn nguồn hàng, thịtrường tiêu thụ Ví dụ: việc mua bán hàng hóa với các nước có cảng biển có chi phíthấp hơn so với các nước không có cảng biển.

Thời gian thực hiện hợp đồng xuất khẩu có thể bị kéo dài do bị thiên tai nhưbão, động đất…

- Cơ sở hạ tầng:

Các yếu tố hạ tầng phục vụ hoạt động xuất khẩu ảnh hưởng trực tiếp đếnxuất khẩu, chẳng hạn như:

+ Hệ thống giao thông đặc biệt là hệ thống cảng biển: mức độ trang bị, kho hàng…

Hệ thống cảng biển nên hiện đại sẽ giảm bớt thời gian bốc dở, thủ tục giao nhậncũng như đảm bảo an toàn cho hàng hóa xuất khẩu

+ Hệ thống ngân hàng: sự phát triển của hệ thống ngân hàng cho phép các nhà kinhdoanh xuất khẩu thuận lợi trong việc thanh toán, huy động vốn Ngoài ra ngân hàng

là một nhân tố đảm bảo cho lợi ích nhà kinh doanh bằng các dịch vụ thanh toán quangân hàng

+ Hệ thống bảo hiểm kiểm tra chất lượng hàng hóa cho phép các hoạt động xuấtkhẩu được thực hiện một các an toàn hơn, đồng thời giảm bớt được mức độ thiệt hạikhi có rủi ro xảy ra…

1.1.5.2 Các nhân tố bên trong

- Nhân lực:

Trong kinh doanh, con người là yếu tố lao động hàng đầu để đảm bảo thànhcông Chính con người với năng lực thực sự của họ mới lựa chọn được đúng cơ hội

và sử dụng sức mạnh khác mà họ đã và sẽ có: vốn, tài sản, kỹ thuật, công nghệ, mộtcách có hiệu quả để khai thác và tranh thủ cơ hội.

- Tài chính:

Một trong những yếu tố quan trọng tác động tới hoạt động xuất khẩu củadoanh nghiệp là vốn Bên cạnh yếu tố về con người, tổ chức quản lý thì doanhnghiệp phải có vốn để thực hiện các mục tiêu về xuất khẩu mà doanh nghiệp đã đề

ra Năng lực tài chính có thể làm hạn chế hoặc mở rộng các khả năng của doanhnghiệp, vì vốn là tiền đề cho mọi hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

Như vậy, có rất nhiều nhân tố ảnh hưởng đến xuất khẩu theo nhiều hướng khácnhau, tốc độ và thời gian khác nhau… tạo nên một môi trường xuất khẩu phức tạpđối với doanh nghiệp, các doanh nghiệp phải thường xuyên nắm bắt những thay đổinày để có những phản ứng kịp thời, tránh rủi ro đáng tiếc khi tiến hành hoạt độngxuất khẩu

- Trình độ tổ chức quản lý:

Là sự tác động trực tiếp của các cấp lãnh đạo xuống các cán bộ, công nhânviên đến hoạt động tổ chức sản xuất và xuất khẩu hàng hóa Việc thiết lập cơ cấu tổchức của bộ máy điều hành cũng như cách thức điều hành cuả các cấp lãnh đạo lànhân tố quyết định tính hiệu quả của doanh nghiệp Một doanh nghiệp có cơ cấu tổchức hợp lý các điều hành hoạt động kinh doanh sẽ quyết định đến tới hiệu quả kinhdoanh nói chung và hoạt động xuất khẩu nói riêng

- Quy trình sản xuất chế biến:

Đây là quá trình tạo ra sản phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sảnphẩm, đến thành công trong hoạt động sản xuất kinh doanh và xuất khẩu của doanhnghiệp

Để tạo ra sản phẩm có chất lượng cao đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của người tiêudùng ở các nước nhập khẩu đặc biệt là yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm ngày

càng cao, doanh nghiệp cần cải thiện thường xuyên quy trình sản xuất sản phẩmngày càng hiện đại hơn, cho công suất cao hơn, tiết kiệm hơn.

- Hoạt động Marketing:

Trong giai đoạn hội nhập ngày nay, để có thể cạnh tranh với sản phẩm của cácdoanh nghiệp khác trên thị trường quốc tế, doanh nghiệp cần thực hiện tốt các hoạtđộng marketing của mình để xây dựng thương hiệu vững mạnh, tạo lòng tin vớingười tiêu dùng trong lẫn ngoài nước Nếu thực hiện tốt các hoạt động marketing,hoạt động xuất khẩu của doanh nghiệp sẽ mang lại hiệu quả hơn, khẳng định vị trícủa mình trên thị trường

1982, cố Thủ tướng Phạm Hùng đã chỉ đạo cho ngành ngoại thương phải tổ chứcchế biến và xuất khẩu hạt điều Tuy nhiên thời kỳ này Việt Nam chủ yếu là xuấtkhẩu hạt điều thô, giá trị kinh tế thấp, thường xuyên bị ép giá ở nước ngoài

Phải đến năm 1990 ngành điều Việt Nam mới thực sự khởi sắc Ngày29/11/1990 Bộ trưởng Bộ NN và CN Thực phẩm (nay là Bộ NN và PT Nông thôn)

đã có Quyết định số 346 /NN-TCCB/QĐ v/v: thành lập Hiệp hội cây điều Việt Namvới tên giao dịch bằng tiếng Anh: Vietnam Cashew Association (VINACAS)

Năm 1992, tức là chỉ một năm sau khi khai thông biên giới Việt - Trung, hạtđiều Việt Nam đã có mặt tại thị trường đông dân nhất hành tinh này Ngày nay,Trung Quốc luôn là thị trường lớn thứ 2 của hạt điều Việt Nam.

Đặc biệt hơn là ngay từ khi Việt Nam – Hoa Kỳ chưa bình thường hoá quan

hệ về mặt ngoại giao thì chúng ta đã có những lô hàng xuất khẩu nhân điều xuấtkhẩu trực tiếp qua thị trường Hoa Kỳ - đó là năm 1994

Trong suốt 10 năm liền từ 1990 – 1999, cây điều Việt Nam từ chỗ chỉ có vàichục ngàn ha với sản lượng mấy chục ngàn tấn, xuất khẩu nhỏ lẻ, thì năm 1999 ViệtNam đã có sản lượng 100 ngàn tấn điều thô, sản lượng nhân xuất khẩu đạt 28 ngàntấn, kim ngạch xuất khẩu đạt 164 triệu USD Công nghiệp chế biến điều phát triểnmạnh mẽ, sản lượng điều thô trong nước bắt đầu không đủ cung cấp cho côngnghiệp chế biến và xuất khẩu

Do vậy mà năm 1996, Việt Nam chính thức ghi tên mình vào danh sách các quốc gia nhập khẩu hạt điều thô từ châu Phi

Những năm gần đây mặc dù gặp rất nhiều khó khăn, ngành điều Việt Namvẫn kiên trì thực hiện các mục tiêu đã đề ra Diện tích cây điều được giữ vững,nhiều vùng, nhiều hộ nông dân trồng điều không những xoá được đói, giảm đượcnghèo mà còn khá hơn từ trồng điều Công nghiệp chế biến dần hoàn thiện, ngàycàng đi vào công nghiệp hoá, thân thiện với môi trường hơn, chất lượng sản phẩmđược nâng cao, vệ sinh an toàn thực phẩm được đảm bảo

Việt Nam là một trong những nước có diện tích và sản lượng điều đứng hàngthứ hai trên thế giới sau Ấn Độ, là nước xuất khẩu hạt điều nhân hàng đầu thế giớitrong nhiều năm qua Bình Phước là tỉnh có diện tích điều lớn nhất cả nước BìnhPhước được biết đến với năng suất và chất lượng hàng đầu Hiện tại ngành điềuViệt Nam – ngành điều Bình Phước đang phát triển ngày càng hội nhập sâu rộng và

có vị thế quan trọng trong ngành điều thế giới

1.2.2 Ngành điều trên Thế Giới nói chung

Cây điều sinh trưởng và phát triển tốt ở những quốc gia thuộc khu vực cậnxích đạo – nơi có nhiệt độ và độ ẩm cao Hiện có 32 quốc gia trồng điều trên thếgiới Ấn Độ là nước có diện tích cây điều lớn nhất thế giới và dẫn đầu thế giới vềsản lượng điều thô và nhân điều chế biến Được biết tổng sản lượng điều thô toànthế giới tại thời điểm từ 1,575 - 1,600 ngàn tấn, bao gồm Ấn Độ 400 - 500 ngàn tấn,chiếm 25 đến 30% tổng sản lượng Tiếp theo là Brazin, Việt Nam, các nước châuPhi như Bờ Biển Ngà, Tanzania, Guinea Bissau, Benin, Nigeria, Mozambique,Senegal và Kenya – những quốc gia sản xuất điều nổi tiếng; mỗi năm các nướcChâu Phi cũng đóng góp khoảng 500 ngàn tấn điều thô vào tổng sản lượng điều thếgiới

Ở Ấn Độ cây điều được trồng rộng rãi ở các bang Maharashra, AndhraPradesh, Orissa, Kerala,Tamil Nadu, Karnataka, Goa và West Bengal Ngoài nhữngbang trồng điều truyền thống này, cây điều hiện còn được trồng ở các bang kháccủa Ấn Độ như Gujarat và Assam - nơi mà diện tích cây điều có sự đột phá thờigian gần đây

Chế biến là một trong những khâu quan trọng của chuỗi giá trị hạt điều Mỗiquốc gia đều có những cách chế biến và công đoạn chế biến điều riêng Trong khi ởBraxin cơ giới hóa chế biến điều thì Ấn Độ vẫn phụ thuộc nhiều vào lao động thủcông, thậm chí ở Ấn Độ, mỗi vùng khác nhau có phương pháp chế biến khác nhau

Ví dụ: ở khu vực Mangalore của bang Karnataka sử dụng phương pháp hấp vànhững khu vực Orissa và Andhra Pradesh thì sử dụng phương pháp chiên

Sau khi chế biến, nhân điều được tách khỏi vỏ và được phân loại theo kích

cỡ, hình dáng, màu sắc như nhân nguyên (wholes), nhân vỡ dọc (split), nhân bể(brokens), nhân vụn (butts), nhân vụn sém (scorched butts) Nhân nguyên sau đóđược phân loại tiếp thành những loại W320, loại W180, loại W450… căn cứ sốlượng hạt trên mỗi pound (tương đương 0,45 kg) Nhân điều được phân thành 23

đến 26 loại (grades) Nhân nguyên được bán như thực phẩm ăn nhanh (snack) trongkhi nhân vỡ dọc thường được dùng làm nguyên liệu chế biến các thực phẩm khác.

Trong số những nước sản xuất điều, Ấn Độ, Braxin và Việt Nam tiếp tục lànhững nước chế biến điều lớn nhất thế giới Những nước châu Phi chế biến rất ít vàhơn 90% lượng điều thô của châu Phi được xuất khẩu sang Ấn Độ Ngày nay cácquốc gia châu Phi đang có nhiều nỗ lực nhằm gia tăng năng lực chế biến của mình.Trong số các nước kể trên, Ấn Độ là nước đứng đầu về sản lượng chế biến vớikhoảng 950 ngàn tấn điều mỗi năm mặc dù quốc gia này chỉ có khả năng tự thỏamãn khoảng một nửa nhu cầu nguyên liệu Với năng lực chế biến lớn, Ấn Độ phảinhập khẩu điều thô từ các nước châu Phi và trước kia từ Việt Nam Việt Nam chếbiến được 400 ngàn tấn điều thô mỗi năm trong khi đó Braxin chỉ chế biến đượckhoảng 250 ngàn tấn

Trong khi các nước Ấn Độ, Braxin, Việt Nam cùng nhau sản xuất khoảng70% tổng sản lượng điều thế giới, thì chỉ riêng Bắc Mỹ đã tiêu thụ khoảng 50%tổng số lượng nhân điều thế giới, tiếp theo là Liên minh châu Âu (EU) chiếm 29%,còn lại là các nước châu Á, chủ yếu là Ấn Độ và Trung Quốc chiếm 21%

1.2.3 Tình hình xuất khẩu nhân điều của Việt Nam trong thời gian qua

Năm 2010 là năm đầu tiên kim ngạch xuất khẩu hạt điều của Việt Nam chạmmốc 1 tỷ USD Con số này đã giúp Việt Nam tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu thế giớitrong năm thứ tư về xuất khẩu mặt hàng này

Bộ Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn ước tính lượng điều xuất khẩu cảnăm 2010 đạt khoảng 196 nghìn tấn, kim ngạch thu về là 1,14 tỷ USD, tăng 10,8%

về lượng và 34,8% về giá trị so với cùng kỳ Giá xuất khẩu bình quân 11 tháng đạt

5.737 USD/tấn tăng 21,5 % so với cùng kỳ năm 2009 Hiện nay, Mỹ vẫn tiếp tụcgiữ vị trí đầu bảng về tiêu thụ điều của Việt Nam, chiếm tỷ trọng 32,6% về giá trị.

Bộ NN&PTNT vừa đưa ra dự báo về tình hình xuất khẩu của ngành điềutrong năm 2011 Theo đó, trong năm 2011, lượng điều xuất khẩu của Việt Nam cóthể sẽ đạt 163.000 tấn, với giá trị kim ngạch ở mức 1,32 tỷ USD, giảm 17,6% vềlượng nhưng tăng 16% về giá trị so với năm 2010.Cũng theo Bộ NN&PTNT, trongnăm 2011, xuất khẩu điều tiếp tục được giá, theo tính toán, giá xuất khẩu nhân điều

cả năm 2011 dự báo sẽ ở mức 8.098 USD/tấn, tăng 22,6% so với cùng kỳ năm2010

Được biết, 7 tháng năm 2011 Việt Nam xuất khẩu 84.000 tấn điều, trị giá

656 triệu USD Giá xuất khẩu bình quân đạt 7.631 USD/tấn, tăng 43,9% so cùng kỳnăm trước

Hiện nay Việt Nam đang là nước xuất khẩu nhân điều số 1 thế giới Song đểgiữ được vị trí này là điều rất khó, bởi lẽ diện tích trồng điều của Việt Nam đangngày càng giảm dần

Theo Bộ NN&PTNT trong thời gian qua diện tích và năng suất và sản lượngđiều của Việt Nam đều giảm Sản lượng điều trong nước đã từng chiếm từ 70 - 80%công suất chế biến của toàn ngành giai đoạn 2005 - 2008 thì năm 2009 chỉ đạt 49%tổng công suất, năm 2010 đạt 39% và năm 2011 ước đạt 33% công suất chế biến

Diện tích trồng điều cũng giảm mạnh, năm 2010 chỉ còn 372.000 ha, giảm20.696 ha so với năm 2009 và nếu so với năm 2006 thì diện tích còn giảm nhiềuhơn (năm 2006 cả nước có 444.200 ha trồng điều)

Có thể nói, sự sụt giảm của sản lượng điều trong nước thời gian qua đã làmcho xuất khẩu nhân điều của Việt Nam ngày càng lệ thuộc vào điều thô nhập khẩu

Để khắc phục thực trạng này đòi hỏi ngành điều phải nỗ lực hơn nữa, tiếp tục mở

rộng diện tích trồng điều Đồng thời, ngành nông nghiệp cũng cần có thêm nhữngchính sách hỗ trợ cho người trồng và doanh nghiệp thu mua tạm trữ nguyên liệu,xuất khẩu điều có như vậy, mới tiếp tục giữ vững đà tăng trưởng của ngành điềutrong những năm tiếp theo.

1.2.4 Xu hướng xuất khẩu nhân điều của Việt Nam trong thời gian tới

Định hướng chiến lược đến năm 2020 là phát triển bền vững ngành điều ViệtNam trong tất cả các khâu trồng, thu mua, chế biến, tiêu thụ trong nước và xuấtkhẩu, đảm bảo kinh doanh điều theo hướng: uy tín, thương hiệu, chất lượng, năngsuất, hiệu quả, cạnh tranh cao và môi trường bến vững

Phát triển sản suất, chế biến phải mang lại hiệu quả về kinh tế, xã hội và bảo

vệ môi trường, đảm bảo 3 lợi ích: Người lao động, doanh nghiệp và nhà nước, pháttriển cây điều hợp với quy hoạch chuyển đổi cơ cấu sản xuất nông nghiệp, lâmnghiệp Áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ nâng cao năng suất lao động,sản xuất gắn với chế biến và tiêu thụ sản phẩm

Phát triển công nghiệp chế biến theo hướng thiết bị hiện đại và tiên tiến, đadạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo đảm vệ sinh an toàn thựcphẩm, nâng cao khả năng cạnh tranh, hội nhập kinh tế quốc tế và gắn kết chặt chẽvới vùng nguyên liệu

Huy động nguồn lực của nhiều thành phần kinh tế, trong đó, Nhà nước hỗ trợmột phần kinh phí về cơ sở giao thông, thủy lợi về một số đề án, chương trình pháttriển ngành điều, các doanh nghiệp đóng vai trò chủ yếu trong việc hiện đại hóangành Điều, xây dựng nguồn nguyên liệu đảm bảo thực hiện mục tiêu chiến lược đềra

Mục tiêu phát triển ngành Điều bền vững, giữ vững vị trí số một thế giới vềxuất khẩu Điều, đảm bảo có sức cạnh tranh cao Cụ thể:

TT Mục tiêu cụ thể ĐVT Giai đoạn 2011-2020

5 Tỷ trọng nhân Điều chế biến

7 Kim ngạch xuất khẩu (kể cả sản

phẩm chế biến sâu và dầu vỏ hạt

Điều

TriệuUSD

8 Đào tạo lao động (nông dân

trồng Điều, công nhân chế biến

Điều-tỷ lệ 50/50)

1.000 laođộng

 Đến năm 2020:

Chế biến được: 220.000 tấn nhân Điều (trong đó có 100.000 tấn chế biếnsâu); xuất khẩu 120.000 tấn nhân, tiêu dùng trong nước: 35.000 tấn; chế biến sâu15% Đạt giá trị tiêu thụ: 2 tỷ Dola.

-Sản phẩm nhân Điều chế biến sâu:

+ Điều rang muối, điều tẩm gia vị

+ Bánh kẹo điều, điều bọc sôcôla+ Các sản phẩm khác

-Các sản phẩm phụ từ cây Điều:

+ Dầu vỏ hạt Điều+ Ván ép từ vỏ hạt Điều+ Các sản phẩm từ gỗ cây Điều+ Các sản phẩm từ trái Điều

1.3 Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả xuất khẩu của công ty

1.3.1 Các chỉ tiêu kinh tế

1.3.1.1 Các tỷ số về khả năng thanh toán

1.3.1.1.1 Khả năng thanh toán hiện thời

Chỉ tiêu này là thước đo khả năng có thể trả nợ của doanh nghiệp khi cáckhoản nợ đến hạn, nó chỉ ra phạm vi, qui mô mà các yêu cầu của các chủ nợ được

trang trải bằng những tài sản lưu động có thể chuyển đổi thành tiền trong thời kỳphù hợp với thời hạn trả nợ.

Công thức:

Ý nghĩa: tỷ số này cho biết trung bình một đồng nợ ngắn hạn của công ty sẽ

có bao nhiêu đồng tài sản lưu động sẵn sàng chi trả

1.3.1.1.2 Khả năng thanh toán nhanh

Khả năng thanh toán nhanh được hiểu là khả năng doanh nghiệp dùng tiềnhoặc tài sản có thể chuyển đổi nhanh thành tiền để trả nợ ngay khi đến hạn và quáhạn

Ngoài tỷ số thanh toán hiện thời và vốn lưu động người ta còn có nhiềuphương pháp thử nghiệm tính chất thích hợp trong vị trí hiện tại của một doanhnghiệp Những tài sản nào là những tài sản quay vòng nhanh Đó là những tài sản

mà có thể nhanh chóng đưa đến ngân hàng khi cần, chúng là những tài sản có thểnhanh chóng chuyển đổi thành tiền mặt Nó không bao gồm hàng tồn kho, bởi vìngười ta cần phải có thời gian bán chúng và có khả năng mất giá cao, nghĩa là nó cókhả năng thanh toán kém nhất

Do đó tài sản quay vòng nhanh là phần còn lại của tài sản lưu động sau khitrữ cho hàng tồn kho

Ý nghĩa: tỷ số cho biết cứ một đồng nợ sẽ có bao nhiêu đồng tài sản có thểthanh lý nhanh chóng để trả nợ.

1.3.1.2 Các tỷ số về cơ cấu tài chính

1.3.1.2.1 Tỷ số nợ

Chỉ tiêu này cho thấy tỷ lệ phần trăm sử dụng nợ (vay dài hạn, vay ngắn hạn,chiếm dụng) để tài trợ cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Tỷ số nợ là chỉtiêu phản ánh cơ cấu, không trực tiếp phản ánh hiệu quả kinh doanh của doanhnghiệp, nhưng sự thay đổi của nó có ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả kinh doanh củadoanh nghiệp

Các chủ nợ thường thích một tỷ số nợ vừa phải, tỷ số nợ càng thấp, món nợcàng được đảm bảo ở trường hợp doanh ngiệp bị phá sản Ngược lại các chủ sở hữudoanh nghiệp thường muốn một tỷ số nợ cao vì họ muốn giai tăng lợi nhuận nhanh

vì việc tăng thêm vốn tự có sẽ làm giảm quyền điều khiển hay kiểm soát của doanhnghiệp

Công thức:

Ý nghĩa: tỷ số nợ cho thấy, tương ứng với mỗi 100 đồng vốn do chủ doanhnghiệp cung cấp, chủ nợ cung cấp sẽ có bao nhiêu đồng tài trợ

1.3.1.2.2 Khả năng thanh toán lãi vay

Lãi nợ vay hàng năm là một khoản chi phí cố định và chúng ta muốn biếtcông ty sẳn sàng trả tiền lãi đến mức nào Cụ thể hơn, chúng ta muốn biết rằng liệuvốn đi vay có thể được sử dụng tốt đến mức có thể đem lại những khoản lợi nhuậnbao nhiêu và có đủ để bù đắp lại các chi phí về tiền lãi hay không

Tỷ số nợ

Tổng nợ Tổng tài sản

Tỷ số này được dùng để đo lường mức độ mà lợi nhuận phát sinh do việc sửdụng vốn để đảm bảo khả năng trả lãi vay như thế nào.

1.3.1.3.2 Hiệu suất sử dụng tài sản cố định

Chỉ tiêu này được sử dụng để đo lường việc sử dụng tài sản cố định như thếnào, tỷ số này càng cao thì càng tốt Vì khi đó hiệu suất sử dụng tài sản cố định caocho thấy công suất sử dụng tài sản cố định cao

Công thức:

Hệ số thanh toán

lãi vay

Tổng lợi nhuận trước thuế + lãi vay

Chi phí lãi vay

1.3.1.4 Các tỷ số về doanh lợi

1.3.1.4.1 Doanh lợi tiêu thụ

Chỉ tiêu doanh lợi tiêu thụ (ROS: Return on sale) phản ánh mức sinh lời trêndoanh thu Chỉ tiêu này rất đáng quan tâm nhưng nó sẽ có ý nghĩa lớn hơn, nếuchúng ta so sánh nó với mức lợi tức sau thuế của năm trước

Sự thay đổi trong mức sinh lời phản ánh những thay đổi về hiệu quả, đườnglối sản phẩm hoặc loại khách hàng mà doanh nghiệp phục vụ

Công thức:

Ý nghĩa: chỉ tiêu này cho biết với một đồng doanh thu thuần từ bán hàng và

cung cấp dịch vụ sẽ tạo ra bao nhiêu đồng lợi nhuận Tỷ suất này càng lơn thì vaitrò, hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp càng tốt hơn

1.3.1.4.2 Doanh lợi tài sản

Chỉ tiêu doanh lợi tài sản (ROA: Return on asset) phản ánh kết quả hoạtđộng sản suất kinh doanh, phản ánh hiệu quả của các tài sản được đầu tư, hay cònđược gọi là khả năng sinh lời của đầu tư (ROI: Return on investment)

Ý nghĩa: tỷ số này cho biết một đồng tài sản doanh nghiệp sử dụng tronghoạt động tạo ra bao nhiêu đồng lợi nhuận Tỷ số này càng cao thì trình độ sử dụngtài sản của doanh nghiệp càng cao.

1.3.1.4.3 Doanh lợi vốn tự có

Chỉ tiêu doanh lợi vốn tự có (ROE: Return on equity) phản ánh hiệu quả củavốn tự có hay chính xác hơn là đo lường mức sinh lời đầu tư của vốn hủ sở hữu.Những nhà đầu tư thường quan tâm đến chỉ tiêu này bởi vì họ quan tâm đến khảnăng thu nhận được lợi nhuận so với vốn do họ bỏ ra để đầu tư

Công thức:

Ý nghĩa: tỷ số này cho biết một đồng vốn chủ sở hữu doanh nghiệp sử dụngtrong hoạt động tạo ra bao nhiêu đồng lợi nhuận Tỷ số này càng cao thì trình độ sửdụng vốn chủ sở hữu của doanh nghiệp càng cao

1.3.1.5 Các chỉ tiêu về kim ngạch xuất khẩu

1.3.1.5.1 Tổng kim ngạch xuất khẩu

Khi xuất khẩu hàng hóa ra nước ngoài, nhà xuất khẩu sẽ thu về ngoại tệ,lượng ngoại tệ này được gọi là kim ngạch xuất khẩu Kim ngạch xuất khẩu càng caothì kinh tế càng phát triển Kim ngạch xuất khẩu là số tiền thu được từ hoạt độngxuất khẩu hàng hóa được tính trong một thời kỳ nhất định

Doanh lợi vốn tự

có

Lợi tức sau thuếVốn tự có

1.3.1.5.2 Tỷ suất lợi nhuận theo kim ngạch suất khẩu

Tỷ suất lợi nhuận theo kim ngạch xuất khẩu phản ánh mức sinh lời trên kimngạch xuất khẩu Chỉ tiêu này phản ánh hiệu quả hoạt động kinh doanh xuất khẩucủa công ty

Công thức: I = P/D

Trong đó: P: Lợi nhuận thuần từ hoạt động sản xuất kinh doanh

D: Kim ngạch xuất khẩu

1.3.1.5.3 Tốc độ gia tăng kim ngạch xuất khẩu

Chỉ tiêu tốc độ gia tăng kim ngạch xuất khẩu là chỉ tiêu phản ánh tố độ giatăng kim ngạch xuất khẩu của năm hiện tại so với năm trước thể hiện sự phát triểnhoạt động xuất khẩu của công ty qua các năm

Tốc độ gia tăng

kim ngạch XK

Kim ngạch XKnăm iKim ngạch XKnăm i-1

trung bởi họ có cơ sở hạ tầng đồng bộ, khi đã sản xuất thì bắt buộc các nhà máyphải tuân thủ các chỉ tiêu về môi trường cũng như an toàn vệ sinh lao động.

Hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp không những được đánhgiá bởi các chỉ tiêu về lợi nhuận mà còn thể hiện ở sự quan tâm của doanh nghiệpvới các vấn đề về môi trường, xử lý chất thải…

1.3.2.2 Thu nhập và quyền lợi người lao động

Nâng cao thu nhập người lao động là tiêu chuẩn đánh giá hiệu quả hoạt độngcủa doanh nghiệp, điều này xuất phát từ mục đích của nền kinh tế xã hội nước ta.Chú ý rằng, tăng thu nhập bình quân của người lao động đánh giá tích cực khi tốc

độ tăng của nó phải nhỏ hơn tốc độ tăng năng suất lao động Bởi vì, chỉ đảm bảo tốtnguyên tắc đó mới đảm bảo tái sản xuất mở rộng và việc nâng cao thu nhập ngườilao động mới bền vững

Thực hiện các quy định mới của Nhà nước về công tác bảo hộ lao động;hướng dẫn về thực hiện quy chế dân chủ ở cơ sở và các văn bản của Nhà nước vàTổng LĐLĐVN mới ban hành về quy chế dân chủ ở cơ sở; hướng dẫn và triển khaithực hiện NQ 04/NQ - ĐCT của Đoàn Chủ tịch Tổng LĐLĐVN về đổi mới và nângcao chất lượng hoạt động tư vấn pháp luật của tổ chức công đoàn trong tình hìnhmới

1.3.2.3 Đóng góp vào ngân sách nhà nước

Một trong những tiêu chí quan trọng để đánh giá doanh nghiệp kinh doanhhiệu quả chính là mức nộp ngân sách cho Nhà nước, tức khoản thuế đã nộp cho Nhànước Các doanh nghiệp chứng minh được sự lành mạnh trong kinh doanh, không viphạm các quy định về tài chính, kế toán, thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanhhiệu quả cao

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ XUẤT KHẨU NHÂN ĐIỀU TẠI CÔNG TY CP CHẾ BIẾN HÀNG XUẤT KHẨU LONG AN LAFOOCO

2.1 Khái quát về công ty

2.1.1 Lịch sử hình thành công ty Lafooco

Công Ty Cổ Phần Chế Biến Hàng Xuất Khẩu Long An (LAFOOCO) tiềnthân là doanh nghiệp nhà nước được thí điểm cổ phần hóa theo quyết định4206/QĐUB ngày 1/7/1995 của UBND tỉnh Long An

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 059380, cấp lần đầu ngày01/11/2000 và đăng ký thay đổi lần 8 số 1100107301 ngày 20/07/2010 do Sở KếHoạch và Đầu Tư tỉnh Long An cấp

Ngành nghề kinh doanh:

Đầu tư, gia công, sản xuất, chế biến, kinh doanh, xuất nhập khẩu và dịch vụtrong ngành hàng nông thủy sản, lương thực thực phẩm, máy móc thiết bị, nguyênphụ liệu phục vụ sản xuất

Hợp tác, liên doanh, liên kết trong các lĩnh vực kho bãi cầu cảng cao ốc vănphòng siêu thị

Đầu tư tài chính đại lý chứng khoán

* Công ty là thành viên của các hiệp hội:

+ Hiệp hội công nghiệp thực phẩm Hoa Kỳ (AFI)

+ Hiệp hội hạt ăn được Châu Âu (CENTA)

+ Phòng thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI)

+ Hiệp hội điều Việt Nam (VINACAS)

+ Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP)

+ Hiệp hội doanh nghiệp tỉnh Long An (LUBA)

+ Câu lạc bộ doanh nghiệp Việt Nam (VBC)

+ Hội khoa học kĩ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam (VINAFOSA)

+ Thành viên vàng cổng thương mại điện tử quốc gia ECVN.com

* Các Chi nhánh của công ty:

- Chi nhánh Công Ty Cổ phần Chế Biến Hàng Xuất Khẩu Long An – nhàmáy Điều Long An

Địa chỉ: 81B, quốc lộ 62, phường 2, Thành phố Tân An, tỉnh Long An

2.1.2 Quá trình phát triển của Lafooco trong thời gian qua

Tiền thân LAFOOCO là xí nghiệp chế biến hàng xuất khẩu Long An , làdoanh nghiệp nhà nước được thành lập năm 1985 với chức năng ngành nghề chính

là kinh doanh chế biến xuất khẩu Hàng nông sản các loại

Từ năm 1989 tập trung vào sản xuất kinh doanh hạt điều xuất khẩu Đếnngày 01/01/1995 Công ty được chuyển thành công ty cổ phần theo quyết định số4206/QĐUB ngày 01/01/1995 của UBND tỉnh Long An

Quy mô hoạt động tăng mạnh mẽ: qua 15 năm hoạt động SXKD, Lafooco cónhững bước phát triển vượt bậc như:

- Vốn: với số điều lệ ban đầu (cũng là vốn sở hữu) là 3,539 tỷ đồng đếnngày 31/12/2010 vốn chủ sở hữu đã tăng lên trên 249,937 tỷ đồng, gấp70,62 lần so với khi mới thành lập(1995) Tăng vốn chủ yếu từ nguồntích lũy lợi nhuận của công ty

- Công suất sản xuất: tăng từ 3000 tấn nguyên liệu/năm khi mới thành lập(1995) lên 30000 tấn nguyên liệu đưa vào sản xuất trong năm

- Tổ chức: công ty phát triển 3 chi nhánh thu mua, sản xuất tại tỉnh Long

An, Bình Phước Bà Rịa Vũng Tàu với tổng diện tích khoảng 15 ha Từtháng 3/2008 công ty liên doanh với công ty Caseamex thành lập công tyTNHH XNK Thủy Sản Cần Thơ (Cafish-Việt Nam) Tổng số CBCNV là

2100 người (kể cả đơn vị thành viên) ngoài ra, công ty còn có mạng lướicác đơn vị gia công thường xuyên và ổn định.

- Lafooco còn là hội viên của nhiều hiệp hội trong và ngoài nước

- Từ ngày thành lập đến nay, công ty liên tục nhận được nhiều bằng khencủa UBND Tỉnh Long An, cờ thi đua của Chính phủ năm 2000, nhiềubằng khen của Bộ Thương Mại, Bộ Công Nghiệp, Hiệp hội cây điều ViệtNam, đặc biệt năm 2003 công ty vinh dự đón nhận Huân chương laođộng hạng Ba của Chủ tịch nước và năm 2008 đón nhận Huân chươnglao động hạng Nhì

- Công ty hoạt động trên hai lĩnh vực chính là chế biến Nông sản (hạt điềunhân) và Thủy sản xuất khẩu

2.1.3 Chức năng, nhiệm vụ của công ty

2.1.3.1 Chức năng

Đầu tư sản xuất, chế biến, kinh doanh và dịch vụ trong ngành sản xuất chếbiến thực phẩm, nông sản, hải sản xuất khẩu

Thu mua, chế biến cung ứng lương thực

Kinh doanh vật tư, bao bì đóng gói, gỗ, máy móc, thiết bị và nguyên phụ liệuphục vụ các ngành sản xuất

Tiến hành nghiên cứu mở rộng thị trường phục vụ ngày càng tốt cho nhu cầuxuất khẩu

Mở rộng sản xuất để giải quyết ngày càng nhiều việc làm cho người laođộng, tạo nguồn thu cho công ty đồng thời ổn định, nâng cao đời sống cho cán bộ,công nhân viên

2.1.3.2 Nhiệm vụ

Thực hiện đúng theo quy chế của công ty cổ phần

Kinh doanh đúng ngành nghề đã đăng ký với cơ quan nhà nước

Hoàn thành nghĩa vụ đối với nhà nước, nộp thuế đầy đủ, đúng thời hạn, tuânthủ đúng các quy định về hoạt động kinh doanh của pháp luật Việt Nam.

Thực hiện đầy đủ các chế độ kế toán, thống kê, báo cáo theo đúng quy định Thực hiện tốt các nghĩa vụ và quyền lợi đối với người lao động theo quyđịnh của bộ luật lao động và sự ký kết với người lao động

2.1.4 Cơ cấu tổ chức của công ty

2.1.4.1 Sơ đồ tổ chức

Công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Long An tổ chức và hoạt động theoLuật doanh nghiệp đã được Quốc hội nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Namthông qua ngày 29/11/2005 Các hoạt động của Công ty tuân thủ luật doanh nghiệp,các Luật khác có liên quan và Điều lệ công ty được Đại hội cổ đông nhất trí thôngqua

Sơ đồ 2.1.4 Sơ đồ tổ chức của công ty

2.1.4.2 Trách nhiệm và quyền hạn từng phòng ban

Tổng giám đốc :

 Trách nhiệm :

- Giải quyết các vấn đề liên quan đến hoạt động thường nhật của công ty

ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG

PHÓ TỔNG GĐ –ĐD LÃNH ĐẠO HTQLCL,PHỤ TRÁCH

KD NỘ ĐỊA

PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC PHỤ TRÁCH SẢN XUẤT-TRƯỞNG NHÓM HACCP

BAN KIỂM SOÁT

CÔNG TY CAFISH

VIỆT NAM

PHÒNG KẾ TOÁN-TÀI VỤ

PHÒNG TỔ CHỨC HÀNH CHÁNH

PHÒNG KINH DOANH

PHÒNG XUẤT NHẬP KHẨU

TRUNG TÂM CHĂM SÓC KH TỪ

XA BẢO

VIỆT-LAFOOCO

CHI NHÁNH BÀ RỊA- VŨNG TÀU

CHI NHÁNH NHÀ MÁY ĐIỀU LONG AN

CHI NHÁNH BÌNH PHƯỚC

- Tổ chức thực hiện các nghị quyết của hội đồng quản trị, đại hội đồng cổđông về kế hoạch sản xuất kinh doanh và kế hoạch đầu tư của công ty

- Tổ chức thực hiện tất cả các hoạt động khác theo quy định của điều lệ

- Đề xuất những biện pháp nâng cao hoạt động và quản lý công ty

Đại diện lãnh đạo thực hiện hệ thống quản lý chất lượng :

 Trách nhiệm :

- Được tổng giám đốc phân công, ủy quyền giải quyết một số lĩnh vực côngviệc theo từng thời kỳ, chịu trách nhiệm trước pháp luật, tổng giám đốc về các côngviệc đã được phân công, ủy quyền

- Đại diện lãnh đạo về hệ thống quản lý chất lượng

- Xây dựng, thực hiện, duy trì, các quá trình cần thiết của hệ thống quản lýchất lượng

 Quyền hạn:

- Có quyền đề xuất với tổng giám đốc về các công việc có liên quan

- Ký đại diện lãnh đạo các hồ sơ có liên quan đến hệ thống quản lý chấtlượng ISO 9001:2000, GMP/HACCP

Phó tổng giám đốc phụ trách tài chính:

 Trách nhiệm :

- Giúp việc cho tổng giám đốc, được tổng giám đốc phân công, ủy quyền giảiquyết một số lĩnh vực công việc theo từng thời kỳ và chịu trách nhiệm trước tổnggiám đốc và pháp luật

- Xây dựng các bản dự án dài hạn

- Quản lý và có ý kiến chỉ đạo về chuyên môn nghiệp vụ đối với lĩnh vựcđược phân công

 Quyền hạn:

- Đề xuất với tổng giám đốc về công việc liên quan

- Tham mưu cho tổng giám đốc về các hợp đồng tài chính thương mại đầu tư

và điều hành hoạt động tài chính, thị trường chứng khoán của công ty

- Đề xuất những biện pháp nâng cao hoạt động tài chính, kinh doanh với tổnggiám đốc

Phó tổng giám đốc phụ trách sản xuất –trưởng nhóm HACCP:

 Trách nhiệm:

- Giúp việc cho tổng giám đốc, được tổng giám đốc phân công ủy quyền giảiquyết một số lĩnh vực công việc theo từng thời kỳ và chịu trách nhiệm trước tổnggiám đốc và pháp luật về các công việc đã được phân công ủy quyền

- Tổ chức thực hiện kế hoạch sản xuất của công ty

- Xây dựng kế hoạch sản xuất phù hợp với nhiệm vụ của các đơn vị trựcthuộc và các đơn vị gia công

 Quyền hạn:

- Xem xét quyết định toàn bộ lĩnh vực sản xuất và các vấn đề liên quan đếnsản xuất theo phạm vi ủy quyền của tổng giám đốc.

- Tham mưu cho tổng giám đốc các vấn đề liên quan đến chất lượng sảnxuất, kế hoạch sản xuất, cải tiến máy móc, thiết bị …

- Đề xuất với tổng giám đốc về các vấn đề được phân công

Phó tổng giám phụ trách thủy sản:

 Trách nhiệm :

- Giúp việc cho tổng giám đốc, được tổng giám đốc phân công ủy quyền giảiquyết một số lĩnh vực công việc theo từng thời kỳ và chịu trách nhiệm trước tổnggiám đốc và pháp luật về các công việc đã được phân công ủy quyền

- Tổ chức, thực hiện kế hoạch thu mua, chế biến mặt hàng thủy sản

- Hướng dẫn, kiểm tra, nghiên cứu cải tiến kỹ thuật, đề xuất công nghệ mới

- Thực hiện các quy định của pháp luật về kế toán, tài chính trong công ty

- Lập báo cáo tài chính, tổng hợp kết quả kinh doanh

- Theo dõi các khoản nợ của công ty, đề xuất kế hoạch thu chi tiền mặt hoặchình thức thanh toán

 Quyền hạn :

- Thực hiện các nghiệp vụ tài chính, kế toán tại công ty theo luật kế toán củanhà nước quy định.

- Kiến nghị tổng giám đốc bổ nhiệm, miễn nhiệm cách chức kỷ luật các cán

bộ công nhân viên trong công ty Trừ các chức danh do hội đồng quản trị bổ nhiệm,bãi nhiệm cách chức

- Ký giấy giới thiệu công tác, giấy nghỉ phép, giấy điều động xe đi công tác

và một số giấy tờ khác nếu được tổng giám đốc ủy quyền

Phòng kinh doanh:

 Trách nhiệm:

- Xây dựng phương án và chiến lược sản xuất kinh doanh theo kế hoạch hằngnăm đã được đại hội đồng cổ đông thông qua

- Thống kê báo cáo kết quả sản xuất kinh doanh cho toàn công ty

- Tổ chức thực hiện hoạt động marketing, mua bán hàng hóa trong nước, xuấtkhẩu

- Đăng ký văn bản, giấy tờ theo ủy quyền của tổng giám đốc và chịu tráchnhiệm trước tổng giám đốc và pháp luật về các công việc được phân công

Phòng xuất - nhập khẩu:

 Trách nhiệm :

- Cân đối kế hoạch sản xuất nhân điều do công ty sản xuất

- Lập thủ tục xuất, nhập khẩu vật tư, hàng hóa

- Tổ chức giao nhận hàng hóa xuất nhập khẩu theo hợp đồng

- Thực hiện các nhiệm vụ theo ủy quyền của tổng giám đốc

- Chịu trách nhiệm trước ban giám đốc về mọi vấn đề có liên quan đến cáchoạt động tại chi nhánh

 Quyền hạn:

- Được quyền quyết định mọi hoạt động của chi nhánh theo ủy quyền củatổng giám đốc

- Tham mưu, đề xuất cho ban tổng giám đốc về hoạt động sản xuất kinhdoanh, tổ chức nhân sự, thực hiện các chế độ chính sách cho người lao động tại đơn

tổ chức và quản lý sản xuất