Phát triển du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng tại tỉnh phongsaly, cộng hòa dân chủ nhân dân lào

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN -*** - Somtouy PHOMMAVONGXAY PHÁT TRIỂN DU LICH SINH THÁI ̣ DỰA VÀOCỘNG ĐỒNG TẠI TỈNH PHONGSALY, CỘNG HOÀ DÂN CHỦ NHÂN DÂN LÀO LUẬN VĂN THẠC SĨQUẢN LÝ KINH TẾ Hà Nội, năm 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN -*** - Somtouy PHOMMAVONGXAY PHÁT TRIỂN DU LICH SINH THÁI ̣ DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI TỈNH PHONGSALY, CỘNG HOÀ DÂN CHỦ NHÂN DÂN LÀO Chuyên ngành: Kinh tế quản lý du lịch Mã số: 8340410 LUẬN VĂN THẠC SĨQUẢN LÝ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS.Nguyễn Thị Mỹ Hạnh Hà Nội, năm 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi đọc hiểu hành vi vi phạm trung thực học thuật Tôi cam kết danh dự cá nhân nghiên cứu tự thực không vi phạm yêu cầu trung thực học thuật Học viên thực Somtouy PHOMMAVONGXAY LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập hồn thành luận văn này, tơi nhận hướng dẫn, giúp đỡ nhiệt tình thầy giáo, gia đình, bạn bè, đồng nghiệp Với lịng trân trọng biết ơn sâu sắc, xin bày tỏ cảm ơn chân thành đến TS Nguyễn Thị Mỹ Hạnhđã trực tiếp hướng dẫn kiến thức phương pháp nghiên cứu, chỉnh sửa trình thực Luận văn Mặc dù thân cố gắng trình nghiên cứu thực Luận văn thời gian kinh nghiệm hạn chế nên khơng tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, tơi mong nhận dẫn, góp ý quý thầy, cô giáo tất bạn bè Cuối cùng, xin cám ơn gia đình, đồng nghiệp bạn bè quan tâm, chia sẻ động viên tơi hồn thành luận văn Tác giả luận văn Somtouy PHOMMAVONGXAY MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG, BIỂU, SƠ ĐỒ HÌNH VẼ TĨM TẮT LUẬN VĂN PHẦN MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH SINH THÁI DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG 13 1.1 Cơ sở lý luận chung về du lich ̣ 13 1.1.1 Khái niệm về du lich ̣ .13 1.1.2 Phân loa ̣i du lich ̣ 14 1.2 Cơ sở lý luận về du lich ̣ sinh thái dựa vào cộng đồ ng 17 1.2.1 Du lich ̣ sinh thái 17 1.2.2 Du lich ̣ cộng đồ ng 19 1.2.3 Du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng 22 1.2.4 Sản phẩm du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng 25 1.2.5 Tính tất yếu tham gia cộng đồng hoạt động du lịch sinh thái 25 1.2.6 Các điều kiện để hình thành phát triển du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng 27 1.3 Kinh nghiệmphát triển du lịch dựa vào cộng đồng số nƣớc học vận dụng cho tỉnh Phongsaly 32 1.3.1 Tại Việt Nam 32 1.3.2 Tại quốc gia khác 35 1.3.3 Bài ho ̣c vận du ̣ng cho tin̉ h Phongsaly 36 CHƢƠNG 2: TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH SINH THÁI DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI TỈNH PHONGSALY 37 2.1 Khái quát về đặc điể m tƣ ̣ nhiên – kinh tế xã hội của tỉnh Phongsaly 37 2.1.1 Vị trí địa lý .37 2.1.2 Hành .38 2.1.3 Kinh tế - văn hóa xã hội 39 2.1.4 Khí hậu 42 2.1.5 Giao thông .43 2.2 Điều kiện, tiềm phát triển du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng Phongsaly .45 2.2.1 Tiề m du lich ̣ sinh thái dựa vào cộng đồ ng ở Phongsaly 45 2.2.2 Tài nguyên du lich ̣ tự nhiên 46 2.2.3 Tài nguyên du lich ̣ nhân văn .49 2.2.4 Cơ sở ̣ tầ ng, vật chấ t ki ̃ thuật phu ̣c vu ̣ du lich ̣ 54 2.2.5 Một số tour du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng Phongsaly 57 2.3 Thƣc̣ tra ̣ng phát triển du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng ta ̣i tin ̉ h Phongsaly .58 2.3.1 Lượng khách, doanh thu du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng 58 2.3.2 Chấ t lượng phu ̣c vu ̣ ta ̣i điể m du lich ̣ sinh thái dựa vào cộng đồ ng 61 2.3.3 Công tác xúc tiế n , quảng bá du lịch 69 2.3.4 Nhận thức về du lich 73 ̣ sinh thái dựa vào cộng đồ ng của người dân điạ phương 2.3.5 Sự tham gia cộng đồng địa phương phát triển du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng 76 2.3.6 Tác động của phát triển du lich ̣ sinh thái dựa vào cộng đồ ng đế n cộng đồ ng điạ phương .79 2.4 Đánh giá thƣc̣ tra ̣ng phát triể n du lich ̣ sinh thái dựa vào cộng đồ ng ta ̣i tin ̉ h Phongsaly .83 2.4.1 Ưu điểm 83 2.4.2 Hạn chế 84 2.4.3 Nguyên nhân hạn chế 85 CHƢƠNG 3: ĐỊNH HƢỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂNDU LỊCH SINH THÁI DỰA VÀO CỘNG ĐỒNGTẠI TỈNH PHONGSALY 86 3.1 Nhƣ̃ng tiền đề đinh ̣ hƣớng phát triể n du lịch sinh thái dựa vào cộng đồ ng tỉnh Phongsaly 86 3.1.1 Quan điểm phát triể n du lịch sinh thái dựa vào cộng đồ ng ta ̣i tin ̉ h Phongsaly 86 3.1.2 Đinh 87 ̣ hướng phát triể n du lịch sinh thái dựa vào cộng đồ ng ta ̣i tin ̉ h Phongsaly 3.2 Một số giải pháp phát triể n du lich ̣ sinh thái dựa vào cộng đồ ng ta ̣i tin ̉ h Phongsaly .89 3.2.1 Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch 89 3.2.2 Nâng cao hiệu xúc tiến, quảng bá du lịch 90 3.2.3 Tăng cường tham gia người dân phát triển du lịch sinh thái dựa vào công đồng 91 3.2.4 Nhóm giải pháp khác nhằm nâng cao hiệu hoạt động du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng 96 3.3 Kiến nghị 103 3.3.1 Kiến nghị Chính phủ 103 3.3.2 Kiến nghị Bộ Thơng tin - Văn hóa - Du lịch 104 3.3.3 Kiến nghị quyền tỉnh Phongsaly 105 KẾT LUẬN 106 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO .108 PHỤ LỤC 1: MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA 110 PHỤ LỤC 2: CÂU HỎI PHỎNG VẤN 117 PHỤ LỤC 3: DANH SÁCH ĐÁP VIÊN PHỎNG VẤN SÂU .121 PHỤ LỤC 4: HÌNH ẢNH VỀ TIỀM NĂNG DLST DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI TỈNH PHONGSALY 123 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DLCĐ : Du lịch cộng đồng DLST : Du lịch sinh thái CĐĐP : Cộng đồng địa phương GDP : Gross Domestic Product – Tổng sản phẩm quốc nội PTDL : Phát triển du lịch USD : Đồng đô la Mỹ UBND : Uỷ ban nhân dân Khu BTTN : Khu bảo tồn thiên nhiên BOT : Build Operate Transfer – Xây dựng Vận hành Chuyển giao MICE : Meetings, incentives, Conventions and Exhibitions – Hội họp, khen thường, hội nghị triển lãm DANH MỤC BẢNG, BIỂU, SƠ ĐỒ HÌNH VẼ Bảng 2.1: Dân số huyện Phongsaly 39 Bảng 2.2: Lịch chuyến bay 43 Bảng 2.3: Các loại tuyến đường quôc tế/ nội địa đến Phongsaly 44 Bảng 2.4: Số lượng điểm tài nguyên du lịch tỉnh Phongsalygiai đoạn 2014 2018 51 Bảng 2.5: Cơ cấu lưu trú, nhà hàng công ty lữ hành phục vụ du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng Phongsaly giai đoạn 2014 - 2018 55 Bảng 2.6: Lượng khách du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng đến Phongsaly giai đoạn 2014 – 2018 58 Bảng 2.7: Phân chia thị phần khách du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng quốc tế theo châu lục du lịch Phongsaly giai đoạn 2014 – 2018 60 Bảng 2.8: Doanh thu du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng Phongsaly giai đoạn 2014 – 2018 61 Bảng 2.9: Đặc điểm khách du lịch điều tra 62 Bảng 2.10: Thời gian lưu trú Phongsaly 63 Bảng 2.11: Điểm đến ưa thích Phongsaly 63 Bảng 2.12: Loại hình lưu trú du khách sử dụng Phongsaly 64 Bảng 2.13: Các nhà hàng du khách sử dụng Phongsaly 64 Bảng 2.14: Hình thức du lịch du khách sử dụng Phongsaly 64 Bảng 2.15: Sự hài lòng khách du lịch với dịch vụ du lịch sinh thái Phongsaly 65 Bảng 2.16: Mức độ hài lòng nhóm khách du lịch 68 Bảng 2.17: Kết kiểm định Anova để đánh giá khác biệt giới tính đánh giá tour 68 Bảng 2.18: Thông tin du khách quốc tế cảm thấy cần cập nhật, tuyên truyền rộng rãi du lịch Phongsaly 72 Bảng 2.19: Kênh thông tin hiệu theo đánh giá khách du lịch 72 Bảng 2.20: Đặc điểm người dân địa phương vấn 74 Bảng 2.21: Nhận thức hoạt động du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng người dân tỉnh Phongsaly 75 Bảng 2.22: Sự tham gia hoạt động du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng người dân tỉnh Phongsaly 77 Bảng 2.23: Đánh giá người dân tác động du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng cộng đồng địa phương 79 Hình 2.1: Bản đồ tỉnh Phongsaly 36 Hình 2.2: Bản đồ điểm đến tỉnh Phongsaly 47 Hình 2.3: Sự khác biệt đánh giá hài lòng với dịch vụ du lịch Phongsaly nhóm khách du lịch nam nữ 69 111 No Indicators Beuatiful location Equipment and facilities Cleaning room Friendly and quality staff Safety Very good Good Fair Poor Very poor what kind of restaurant you like eating?  Luxury restaurant  Medium restaurant  Budget restaurant What is your opinion of the restaurant? No Indicators Price Sanitation Service speed Attitude of staff The suitability of local Very good Good Fair Poor Very poor Fair Poor Very food What is your opinion of the Road traffic? No Tour quality Transport vehicle Very Good good Poor If you are traveling with a travel agency, please provide feedback on the quality of the program tour No Tour quality Very good Language level of tour guide Tour guide qualifications The reasonableness of the Price tour Good Fair Poor Very Poor 112 How many tourist attractions did you visit? Phou Fa Mountain 400 Year Old Tea Plantation Phou Den Din National Protected Area The Phou Tha Leng Conservation Area The Nam Lan Conservation Area  Other (Please specify) 10 Evaluate your overall quality of travel services of Phongsaly (restaurant, hotel, tour guide )?  Very satisfied  Satisfied  Just normal 11 What were your impressions of visiting Phongsaly?  Wonderful cultural traditions  Friendly people  Rich nature  Good security  Specialty food  Other 12 In your opinion, what information you want to update when traveling to Phongsaly? Climate Politic Society Local customs  Immigration procedure Consulate in Phongsaly Company / Tour operator organization in Phongsaly Information about hotel, guest house and restaurant  Other 13 After traveling in Phongsaly, would you like to come back here again?  Yes  Will consider when choosing  No 14 In addition to the above comments, you have comments on 113 community-based eco-tourism in Phongsaly? Sincerely thank you! 114 PHỤ LỤC MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA (Dùng cho khách du lịch quốc tế dịch sang tiếng Việt) Phiếu tham khảo ý kiến dùng để tìm hiểu việc nghiên cứu giải pháp nhằm phát triể n du lich ̣ sinh thái dựa vào cộng động tin ̉ h Phongsaly , Cộng hoà Dân chủ Nhân dân Lào Để phục vụ cho trình nghiên cứu xin bạn vui lịng cho biết vài thơng tin sau: Độ tuổi: Dưới 20 tuổi 40 tuổi- 49 tuổi  20 tuổi- 29 tuổi  50 tuổi- 59 tuổi  30 tuổi – 39 tuổi Trên 60 Giới tính:  Nữ  Nam Quốc tịch Nghề nghiệp: Cán Nhà nước Học sinh/sinh viên Nhà kinh doanh Hưu trí Nhân viên cơng ty khác Số lƣợng ngày bạn lƣu trú là: ……….ngày/tuần Loại hình dịch vụ lƣu trú mà bạn sử dụng:  Khách sạnNhà nghỉ Homestay Đánh giá dịch vụ lƣu trú mà bạn sử dụng STT Tiêu chí Rất tốt Tốt Trung bình Vị trí đẹp Trang thiết bị, tiện nghi phục vụ phòng phòng Vệ sinh Sự thân thiện chất lượng nhân viên phục Độ vụ an toàn Kém Rất 115 Loại nhà hàng mà bạn sử dụng:  Cao cấp  Trung bình  Bình dân Đánh giá nhà hàng mà bạn sử dụng STT Rất tốt Tiêu chí Tốt Trung bình Kém Rất Giá Vệ sinh Tốc độ phục vụ Thái độ nhân viên phục vụ Sự phù hợp ăn địa phương Đánh giá Xe vận chuyển mà bạn sử dụng STT Chất lượng xe vận chuyển Rất tốt Tốt Trung bình Kém Rất Xe vận chuyển Nếu bạn theo chƣơng trình tour cơng ty du lịch đại lý du lịch, xin vui lòng cho ý kiến đánh giá chất lƣợng tour: STT Chất lƣợng tour Rất tốt Tốt Trung Kém Rất bình Trình độ ngoại ngữ hướng dẫn viên Trình độ chun mơn hướng dẫn viên Độ hợp lý tour Giá 10 Xin vui long liệt kê địa danh bạn yêu thích nhất?  Khu bảo tồn núi Phu Fa  Khu du lịch Vườn Trà 400 Năm Tuổi  Khu bảo tồn quốc gia Phou Den Din  Khu bảo tồn Phu Tha Leng 116  Khu bảo tồn Nam Lan Điểm đến khác (xin ghi rõ)…… 11 Đánh giá tổng thể bạn chất lƣợng dịch vụ du lịch Phongsaly ( nhà hàng, Khách sạn, hƣớng dẫn viên…)? Rất hài lịng Hài lịng Bình thườngKhơng hài lịng Rất khơng hài lòng 12 Ấn tƣợng chung bạn Phongsaly gì? Văn hóa truyền thống đặc sắc  Con người thân thiện Thiên nhiên phong phú An ninh tốt Các ăn đặc sản Khác 13 Bạn cảm thấy thơng tin cần đƣợc cập nhật du lịch Phongsaly? Khí hậu Chính trị Xã hội Tập quán địa phương  Thủ tục xuất nhập cảnh Đại sứ quán Phongsaly Công ty/ Tổ chức điều hành tour du lịch Phongsaly Thông tin khách sạn, nhà khách nhà hàng Khác 14 Các kênh thông tin theo bạn hiệu để truyền thông du lịch Phongsaly? Website du lịch Mạng xã hội Báo tạp chí Catalogue du lịch Truyền hình Khác 15 Sau du lịch Phongsaly, bạn muốn quay lại không Rất muốn Sẽ cân nhắc lựa chọn Không muốn 117 14 Ngoài nhƣ̃ng ý kiế n , bạn có góp ý để phát triển du lich ̣ sinh thái dựa vào cộng đồ ng ta ̣i Phongsaly ? Xin chân thành cảm ơn bạn! 118 PHỤ LỤC 2: BẢNG PHỎNG VẤN MÔ HÌNH DU LỊCH SINH THÁI DỰA VÀO CỘNG ĐỜNG TẠI TỈNH PHONGSALY (Dùng cho người dân) Tên người khảo sát: Tuổi: Giới tính: Vị trí cơng việc: Ơng/Bà có hiể u về du lịch sinh thái dựa vào cộng đồ ng ? (giải thích lại quan niệm hoạt động DLST dựa vào cộng đồng) Ông/Bàbiết hoạt động du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng có Phongsaly? Ông/Bà đánh giá mơ hình du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng Phongsaly phù hợp với đặc điểm tự nhiên – xã hội địa phương hay chưa? Ơng/Bà có sẵn sàng tham gia hoa ̣t động du lịch sinh thái dựa vào cộng đồ ng không? 5.Ơng/Bà có tham gia vào q trình lên kế hoạch quản lý hoạt động du lịch cộng đồng? 119 Ơng/Bà có tham gia vào công tác bảo tồ n , khai thác tài nguyên tự nhiên giá tri văn hóa trù n thớ ng của điạ phương nơi sinh số n ̣ g không? Ông/Bà có tham gia vào tìm hiểu, chia sẻ kiến thức du lịch sinh thái dựa vào công đồng? Theo Ông/Bà du lịch sinh thái dựa vào cộng động có tác động đến với sống người dân Phongsaly? (ví dụ: tác động tíc cực tiêu cực kinh tế, văn hố – xã hội, mơi trường ) Cơ hội thách thức phát triển du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng tỉnh Phongsaly gì? 10 Những vấn đề để phát triển du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng tỉnh Phongsaly gì? 120 11 Để phát triể n điể m du lich ̣ của , Ơng/Bà có kiế n nghi ̣ đớ i với đơn vi qua ̣ ̉ n lý du lich ̣ tin̉ h Phongsaly? 121 PHỤ LỤC 3: DANH SÁCH ĐÁP VIÊN PHỎNG VẤN SÂU STT Giới tính Tên Tuổi Vị trí Chức vụ Quản lý Đp Nam 45 Sở Thong tin, Văn hố du lịch Phó giám đốc sở thông tin du lịch tỉnh Phongsaly Nữ 49 Sở Thong tin, Văn hoá du lịch Trưởng Phòng du lịch Khamphan Soutdaphon Nam 34 Sở Thong tin, Văn hoá du lịc Ban quản lý điểm đến Sombath Phommalangsy Nam 33 Văn phòng Thong tin, Văn hố du lịc huyện BounNuea Phó Văn phịng Bounlod Phanthavong Nam 40 Văn phịng Thong tin, Văn hố du lịc huyện BounTại Phó Văn phịng Khonsy Boutdavong Nam 36 Sở Thong tin, Văn hoá du lịc Phó Phịng kế hoạch hợp tác Keosavanh Lyyu Nữ 33 Sở Tài nguyên Môi trường Nhân viên Bounma ounkham Nam 39 Văn phòng Thong tin, Văn hoá du lịc huyện Meuang Khoa Giám đốc Anouvong Keonakhon Nữ 31 Sở kế hoạch đầu tư Nhân viên 10 Bounchanh Keochinda Nam 37 Sở Thong tin, Văn hố du lịc Phó Phịng du lịch Sivongxay Panyahak Nam 52 Côngty lữ hành Amazing Travel Giám đốc Vatthana Sibihueng Nam 45 Côngty lữ hành Phongsaly Travel Company Giám đốc Atongphing Nữ 37 Côngty lữ hành Phou Fa Nhân viên Khamchanh Nam 32 Khác sạn Mittaphap Quản lý Viyaketh Lakeo Nữ 38 Khác sạn Inthaseng Quản lý Channaly Nữ 25 khách sạn Viphanphone Quản lý Vilasouk Nam 26 Khách sạn Phongsaly Quản lý Somvin Chantha Nam 61 Côngty vận chuyển Phó giám đốc Phimmala keochan Nữ 19 Nhà hàng Nongkieu Quản lý Khamdee Vanmanivong Chan Sengmany Quản lý DN du lịch 122 10 Coungkham Nam 39 Nhà hàng Mittaphap Quản lý Dân cư Viphapon Kanta Nam 49 Ko Men Trưởng Xay Kham Nam 54 Ko Men Phó trưởng Kham chan Khamlay Nữ 29 Ko Men Nông dân Ounmixay Nam 32 Ko Men Nông dân Sangvien Nam 18 Ko Men Nông dân bounthavy Nữ 29 Ko Men Nông dân Somchan Phaxay Nam 28 Ko Men Nông dân Poue La Nam 32 Ko Men Nông dân Thongkham Chanda Nam 37 Cham Kham Pa Phó trưởng 10 Alang Napo Nam 48 Cham Kham Pa Phó trưởng 11 Souk La Nam 56 Cham Kham Pa Nông dân 12 Souk pason Nam 25 Cham Kham Pa Nông dân 13 Vandee Viengkham Nữ 17 Cham Kham Pa Nông dân 14 Kounseng Nữ 39 Cham Kham Pa Nông dân 15 Outhet Keomyxay Nam 42 Pơ Nhên Xang Trưởng 16 Bounmy Nữ 32 Pơ Nhên Xang Nông dân 17 Sisavath Vongkham Nam 39 Pơ Nhên Xang Nông dân 18 Khanchay Nam 38 Pơ Nhên Xang Nông dân 19 Sommanith Latthida Nam 34 Pơ Nhên Xang Nông dân 20 Thavandee Ongthong Nam 41 Bun Phiêng Phó trưởng 21 Tavansai inkham Nam 29 Bun Phiêng Phó trưởng 22 Ounvilay Oulai Nữ 18 Bun Phiêng Nông dân 23 Maniseng Nam 62 Bun Phiêng Nông dân 24 Phouangmalay Nam 27 Bun Phiêng Nông dân 25 Saichan Nam 62 Bun Phiêng Nông dân 26 Somsavang Nam 45 Mo Xo San Phó trưởng 27 Linthada Nam 19 Mo Xo San Nông dân 28 Aluana Tala Nam 36 Mo Xo San Nông dân 29 Khamla Akavon Nữ 38 Mo Xo San Nông dân 30 Keomany Vongvan Nam 28 Mo Xo San Nơng dân 123 PHỤ LỤC 4: HÌNH ẢNH VỀ TIỀM NĂNG DLST DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI TỈNH PHONGSALY Thị trấn Phongsaly Ẩm thực đặc sản Phongsaly 124 Khách du lịch quốc tế trải nghiệm “Trekking” 125 Các dân tộc sinh sống Phongsaly Phố cổ Phongsaly