Báo cáo thực tập Quản lý bán hàng siêu thị

Phạm vi nghiên cứu là các quá trình nhập xuất hàng hóa, quản lý hàng hóa tồn kho và các kết quả kinh doanh tại bộ phận kinh doanh của văn phòng tổng công ty và các chi nhánh, thông qua c

Trang 1

VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI TRUNG TÂM ĐÀO TẠO E - LEARNING

-

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

Đề tài: Quản Lý Bán Hàng Siêu Thị

Học viên thực hiện: Nguyễn Đức Hồ

Mã học viên: 2010-06-1-14-102386 Lớp: G6

Ngành: Tin học ứng dụng Giảng viên hướng dẫn: ThS Phan Thanh Toàn

Hà Nội – 2013

Trang 2

2

Chương I: Tổng quan về công ty

1.1 Giới thiệu chung

Công ty MTV phần mềm Hoàn Hảo là công ty chuyên gia công phần mềm, ngoài ra

công ty còn hoạt động trong lĩnh vực bán hàng siêu thị

1.2 Cơ cấu tổ chức

1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu là những vấn đề liên quan đến các nghiệp vụ nhập hàng, bán

hàng, quản lý hàng tồn kho và quản lý kinh doanh tại Công ty MTV phần mềm Hoàn Hảo

Phạm vi nghiên cứu là các quá trình nhập xuất hàng hóa, quản lý hàng hóa tồn kho và

các kết quả kinh doanh tại bộ phận kinh doanh của văn phòng tổng công ty và các chi nhánh,

thông qua các chứng từ liên quan và các quy định, quy chế tại công ty

1.3.1 Mục tiêu

Dựa trên việc hệ thống hóa cơ sở lý luận về kiểm soát nội bộ về chu trình quản lý

hàng hóa tồn kho, quản lý kinh doanh hàng hóa và thực trạng công tác kiểm soát nội bộ tại

Tổng Công ty MTV phần mềm Hoàn Hảo, từ đó đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện hệ

thống quản lý hàng hóa, kho hàng, cùng với những nghiệp vụ trong hoạt động kinh doanh

bán hàng để thể hiện một cách nhìn tổng quan về các hoạt động trong quy trình quản lý

doanh nghiệp, nhằm mục tiêu giúp người quản lý nắm bắt thông tin kịp thời tình trạng sản

xuất kinh doanh của doanh nghiệp

1.3.2 Phạm vi

Hệ thống quản lý bán hàng siêu thị được xây dựng dựa trên mô hình hoạt động của

Ban Giám Đốc

Phát triển Thu mua

Bán hàng

Kế toán Hành chính

nhân sự

Comment [HX1]: Giống bài bạn Nguyễn Hiếu

Nghĩa

Trang 3

các hệ thống quản lý hiện đang được sử dụng, nhưng có khả năng giải quyết các vấn đề mà

hệ thống cũ chưa thể đáp ứng được, đồng thời cung cấp một số chức năng tiện ích nhằm giúp cho quá trình thực hiện các quy trình nghiệp vụ trở nên dễ dàng hơn

Chương II: Cơ sở lý thuyết

2.1 Phương pháp nghiên cứu

Đề tài Quản lý bán hàng siêu thị sử dụng phương pháp nghiên cứu chủ yếu là phỏng vấn, quan sát kết hợp với việc thu thập và nghiên cứu các tài liệu liên quan đến chu trình

2.2 Cơ sở lý luận về kiểm soát nội bộ chu trình hàng tồn kho

2.2.1 Khái niệm về kiểm soát nội bộ chu trình hàng tồn kho

Chu trình hàng tồn kho là một quá trình vận động của hàng tồn kho từ việc mua hàng nhập kho để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh hay nhập kho thành phẩm chờ tiêu thụ, lưu kho chờ sản xuất hay tiêu thụ, cho đến việc xuất kho sử dụng cho hoạt động sản xuất hay tiêu thụ

Kiểm soát nội bộ chu trình hàng tồn kho bao gồm các cơ chế nghiệp vụ; các quy trình; các quy chế nghiệp vụ cộng với một cơ cấu tổ chức nhằm làm cho hoạt động của doanh nghiệp được hiệu quả, hạn chế các gian lận và sai sót trong quá trình nhập, xuất và quản lý tồn kho

2.2.2 Kiểm soát nội bộ về chu trình hàng tồn kho

2.2.2.1 Quản lý đặt hàng và nhập hàng

Quản lý đặt hàng phục vụ cho bộ phận thu mua hàng hóa (thường là phòng kinh doanh) Chức năng quan trọng này là tính toán, lập kế hoạch về nhu cầu hàng bán cung cấp cho bộ phận mua hàng hoặc bộ phận kế hoạch sản xuất để đảm bảo đủ, kịp thời, tối ưu hàng hóa cho việc bán hàng

Quản lý nhập hàng: khi nhà cung cấp giao hàng, nhân viên nhập hàng sẽ tiếp nhận hàng hóa, đồng thời kiểm tra xem thông tin về nhà cung cấp và những hàng hóa được nhập

có sẵn trong danh mục chưa Nếu chưa có thông tin về nhà cung cấp lẫn hàng hóa được nhập tức đây là mặt được nhập lần đầu, nhân viên phải nhập đầy đủ thông tin của nhà cung cấp và hàng hóa Trong trường hợp chỉ thiếu thông tin nhà cung cấp hoặc thông tin hàng thì nhân viên chỉ cần tạo danh mục cho thông tin còn thiếu Khi đã có đầy đủ thông tin, nhân viên

Trang 4

4

Khi khách đến mua hàng và có yêu cầu thanh toán, nhân viên thu ngân sẽ tiếp nhận yêu cầu thanh toán Nhân viên phải kiểm tra xem hàng có mã vạch không, nếu không có mã vạch nhân viên này sẽ yêu cầu nhân viên chịu trách nhiệm quản lý các quầy hàng kiểm tra lại mã hàng Ngược lại, nhân viên sẽ tiến hành tính tiền và lập hóa đơn cho khách hàng Hóa đơn sau khi lập được in cho khách hàng và lưu trữ lại Số lượng hàng hóa được tự động cập nhật vào cơ sở dữ liệu

2.2.2.2.2 Báo cáo thống kê kết quả kinh doanh bán hàng siêu thị:

Tùy thuộc vào quy định của siêu thị mà các báo cáo được lập cuối ngày, cuối tháng hay cuối mỗi kỳ hoạt động Khi có yêu cầu lập báo cáo, nhân viên tin học sẽ lựa chọn hình thức

và tiêu chí lập báo cáo phù hợp với yêu cầu đề ra Các loại hình báo cáo có thể như: báo cáo bán hàng, báo cáo nhập hàng, báo cáo xuất hàng, báo cáo hàng tồn, và các tiêu chí báo cáo như: báo cáo theo ngày, chi tiết theo nhà cung cấp, theo từng loại hàng hóa… Tùy theo yêu cầu của người quản lý mà nhân viên sẽ chọn ra hình thức lập báo cáo phù hợp

2.2.2.3 Các thủ tục kiểm kê hàng hóa tồn kho

Cuối ngày hoạt động hay bất cứ khi nào có yêu cầu kiểm kê hàng hóa, nhân viên kiểm kê sẽ tiến hành lập phiếu kiểm kê cho mặt hàng cần phải kiểm kê Đồng thời đối chiếu với các phiếu nhập, phiếu xuất, hóa đơn bán ra để biết số lượng hàng hóa lưu thông như thế nào

Chương III: Phân tích và thiết kế hệ thống

3.1 Sơ đồ phân rã chức năng

Sơ đồ phân rã chức năng

Trang 5

3.2 Biểu đồ luồng dữ liệu các mức

3.2.1 Mức ngữ cảnh

3.2.2 Mức đỉnh

Trang 6

6

Ghi chú: kho dữ liệu DM(Danh mục), PQ(Phân quyền), K(nghiệp vụ kho)

DM bao gồm các File dữ liệu khách hàng, hàng hoá, loại hàng, nhóm hàng, đơn vị tính, kho hàng, định mức kho, phòng ban, nhân viên

- PQ bao gồm các File dữ liệu tài khoản đăng nhập, phân quyền chức năng, phân quyền kho hàng

Trang 7

- K bao gồm các File dữ liệu đặt hàng, nhập hàng, bán hàng, kiểm kê

3.2.3 Mức dưới đỉnh

Trang 8

8

Trang 9

3.3 Thiết kế CSDL

3.3.1 Các bảng trong cơ sở dữ liệu

Bảng DONVI – ĐƠN VỊ QUẢN LÝ

STT Tên Trường Diễn giải Kiểu dữ liệu PK FK

Bảng PHONGBAN – PHÒNG BAN

Trang 10

10

Bảng NHANVIEN – NHÂN VIÊN

Bảng TK_DANGNHAP – TÀI KHOẢN ĐĂNG NHẬP

Bảng LOAIHANG – LOẠI HÀNG

Bảng NHOMHANG – NHÓM HÀNG

Bảng DONVITINH – ĐƠN VỊ TÍNH

Trang 11

1 MaDVT Mã đơn vị tính varchar(20) x

Bảng HANGHOA – HÀNG HOÁ

Bảng KHO – KHO HÀNG

Bảng KHACHHANG – KHÁCH HÀNG

2 TenKhachHang Tên khách hàng nvarchar(255)

3 LoaiKhacHang Loại khách hàng smallint

Trang 12

12

10 NguoiLienHe Người liên hệ nvarchar(150)

Bảng PHIEUDATHANG_CT – PHIẾU ĐẶT HÀNG CHI TIẾT

Bảng PHIEUNHAP_CT – PHIẾU NHẬP KHO CHI TIẾT

Bảng PHIEUXUAT_CT – PHIẾU XUẤT KHO CHI TIẾT

Trang 13

9 VAT VAT int

Bảng PHIEUKIEMKE_CT – PHIẾU PHIẾU KIỂM KÊ CHI TIẾT

Bảng CHUNGTU_GIAODICH – CHỨNG TỪ GIAO DỊCH

9 TongThanhTien Tổng thành tiền money

Bảng NHATKY_HETHONG – NHẬT KÝ HỆ THỐNG

Trang 14

14

5 TaiKhoanWin Tài khoản windows nvarchar(150)

Bảng PQ_CHUCNANG – PHÂN QUYỀN CHỨC NĂNG

Bảng PQ_KHO – PHÂN QUYỀN KHO

3.3.2 Sơ đồ quan hệ dữ liệu

Trang 15

Sơ đồ quan hệ dữ liệu Chương IV: Công cụ lập trình và sản phẩm demo

4.1 Công cụ phát triển hệ thống

Hệ quản trị cơ sở dữ liệu: Microsoft SQL Server 2005 Express

Bộ công cụ: Microsoft Visual Studio 2010 và Developer Express v2011 vol 2

Thư viện tích hợp: SubSonic 3.0

4.2 Giao diện theo chức năng

Một số giao diện

Kho hàng

Trang 16

16

4.2.2 Phần danh mục

Phòng ban

Nhân viên

Trang 17

Khách hàng

Trang 18

18

Kho hàng

Báo cáo còn nhiều thiếu sót chưa hoàn chỉnh, kính mong thầy thông cảm và góp ý để em có thể bổ sung đầy đủ

Nhận xét về nội dung của giảng viên (6 điểm)

Đề tài trình bày còn sơ sài, nội dung các phần chưa thật sự sâu sắc, chưa thể hiện được một

Trang 19

cách đầy đủ các khía cạnh của bài toán thiết kế và xây dựng HTTT quản lí Đề tài cần trình bày bao gồm các chương chính sau:

Chương 1: Khảo sát hệ thống

Chương 2: Phân tích và thiết kế hệ thống

Đây là chương quan trọng nhất cần trình bày

I Phân tích hệ thống

Phân tích hệ thống về chức năng

Biểu đồ luồng dữ liệu các mức

Đặc tả chi tiết về các chức năng

Phân tích hệ thống về dữ liệu

II Thiết kế hệ thống

+ Thiết kế tổng thê

+ Thiết kế dữ liệu

+ Thiết kế giao diện

+ Thiết kế form, báo biểu,…

Chương 3: Công cụ lập trình và sản phẩm demo

Đánh giá chung: 6

Định dạng
Số trang	19
Dung lượng	858,24 KB