Luận văn những giải pháp chủ yếu nhằm đẩy mạnh xuất khẩu chè của tổng công ty chè việt nam

BO VA DAO TAO * GlAO DUC • • TRUONG DAI HOC KINH t£ Qu6c D/ - TRAN THI QUYNH H-hT i iO i CUA TONG CONG TY CHE VIET NAM « BO VA DAO TAO • GlAO DUC • • TRtTCJNG DAI HOC KINH Tfi Qu6c DAN - DAIHQC TT.THdNGTINTHUVit,! I PHONG LUAN AN TU u|u' TRAN THI QUYNH NHUNG GIAIPHAP CHU YEO NHAM DAY MANH ■ XUAT KHAU CHE CUA TONG CONG TY CHE VIET NAM Chuyen nganh: Kinh te Nong nghiep LUAN VAN THAC SY KINH TE NGUOI HUONG DAN KHOA HOC: GS.TS HOANG VIET HA NOI-2011 & MUC LUC DANH MUC U VIET TAT DANH MUC SO DO, BANG BIEU TOM TAT LUAN VAN LOI MO DAU Chirong MOT SO VAN DE LY LUAN VA THUC TIEN VE XUAT KHAU CHE CUA DOANH NGHIEP ; 1.1 Vai tro cua xuat khau che doi vdi doanh nghiep 1.2 Nhung nhan to anh hudng den xuat khau che 1.3 Danh gia ket qua va hieu qua xuat khau che cua doanh nghiep 14 1.4 Khai quat tieu thu che tren thi trudng the gidi va mot so kinh nghiem XK che cho cac doanh nghiep Viet Nam 18 1.5 Khai quat san xuat va xuat khau che d Viet Nam 26 Chirong THUC TRANG XUAT KHAU CHE CUA TONG CONG TY CHE VIET NAM 32 2.1 Khai quat qua trinh phat trien va hoat dong kinh doanh cua Tong cong ty che Viet Nam .32 2.2 Thue trang xuat khau che cua Tong cong ty che 39 2.3 Danh gia ket qua va hieu qua kinh te cua xuat khau che d Tong cong ty Che Viet Nam 48 2.4 Phan tich anh hudng cua cac nhan to den xuat khau che cua Tong cong ty Che Viet Nam 56 Chuang NHtfNG GIAI PHAP CHU YEU NHAM DAY MANH XUAT KHAU CHE CUA TONG CONG TY CHE 80 3.1 Mot so quan diem ve day manh xuat khau che 80 3.2 Muc tieu va dinh hudng xuat khau che cua TCT 81 3.3 Giai phap chu yeu nham day manh xuat khau che cua Tong cong ty Che Viet Nam 84 KET LUAN VA KIEN NGHI 99 I Ket Luan 99 II Kien nghi 100 TAI LIEU TH AM KHAO 102 DANH MUC CAC TU VIET TAT XK: Xuat khau DNNN: Doanh nghiep nha nude TNHH: Trach nhiem huu han ISO: Index Standard Organization DNXK: Doanh nghiep xuat khau DN: Doanh nghiep SXKD: San xuat kinh doanh KDXK: Kinh doanh xuat khau KNXK: Kim ngach xuat khau KNNK: Kim ngach nhap khau KNXNK: Kim ngach xuat nhap khau TCT: Cong ty me - Tong cong ty Che Viet Nam - Cong ty TNHH vien BCTK: Bao cao tong ket BCDKT: Bang can doi ke toan Bo NN & PTNT: Bo ndng nghiep va phat trien nong thon DANH MUC BANG r Bang 1.1 Bang 1.2 Bang 1.3 Bang 1.4 Bang 2.1 Bang 2.2 Bang 2.3 Bang 2.4 Bang 2.5 Bang 2.6 Bang 2.7 Bang 2.8 Bang 2.9 Bang 2.10 Bang 2.11 Bang 2.12 Bang 2.13 Bang 2.14 r r r San luong Che san xuat cua mot so nude san xuat chinh tren the gidi 18 San luong Che xuat khau cua mot so nude xuat khau chinh tren the gidi 19 Dien tich, san luong che cua Viet Nam giai doan 2005 - 2010 26 San luong va kim ngach che XK cua Viet Nam sang mot so thi trudng giai doan 2008 - 2010 27 Kim ngach xuat nhap khau cua TCT 37 Toe tang trudng cua KNXNK cua TCT 38 Ty kim ngach xuat khau, nhap khau cua TCT giai doan 2004 - 2010 39 San luong va kim ngach xuat khau che cua TCT giai doan 2004 - 2010 39 Toe tang trudng cua san luong va kim ngach xuat khau che cua TCT giai doan 2004 - 2010 40 Kim ngach va san luong che xuat khau cua TCT .41 Toe tang trudng san luong XK va KNXK che den cua TCT giai doan 2004-2010 42 Toe tang trudng san luong XK va KNXK che xanh cua TCT giai doan 2004-2010 43 Co cau thi trudng xuat khau theo gia tri che XK cua TCT 45 San luong che xuat khau sang mot so thi trudng cua TCT 46 Don gia binh quan cua mat hang che xuat khau cua TCT giai doan 2004-2010 47 Ty le san luong che XK so vdi san luong che san xuat 49 Doanh thu xuat khau che theo nhom hang 50 Doanh thu xuat khau anh hudng cua so luong va gia xuat khau nam 2005 va nam 2010 51 Ket qua xuat khau cua TCT 52 Chi tieu ty suat loi nhuan xuat khau tren gia kinh te cua xuat khau 53 Chi tieu ty le loi nhuan XK tinh tren lao dong binh quan 54 Loi nhuan XK tinh tren mot dong von hoat dong XK 55 Tinh hinh nguyen lieu cua Vinatea .57 Hien trang thiet bi cong nghe TCT quan ly 58 Bang 2.15 Bang 2.16 Bang 2.17 Bang 2.18 Bang 2.19 Bang 2.20 Bang 2.21 Nha may che bien che cua TCT tinh den 31/12/2009 59 Bang 2.22 Tinh hinh ve lao dong cua TCT 60 Bang 2.23 Nguon cung, cau che cua The gidi 64 Bang 2.24 Gia ban che, chi phi va gia tri gia tang cua kg che cua don vi xuat khau 72 DANH MUC BIEU DO, SO DO Bieu 1.1 Thu ty cac yeu to tao nen cong cho san pham 12 Bieu 1.2 San luong che xuat khau cua Viet Nam giai doan 2009 - 2010 .28 Bieu 1.3 Kim ngach xuat khau che cua Viet Nam nam 2009 - 2010 28 Bieu 1.4 Co cau thi trudng xuat khau che cua Viet Nam nam 2010 28 Bieu 2.1 San luong va kirn ngach xuat khau che cua TCT giai doan 2004 - 2010.40 Bieu 2.2 Co cau KNXK mat hang che tong KN che xuat khau cua TCT giai doan 2004 - 2010 .44 So 1.1 So to chuc cua Cong ty me - Tong Cong ty che Viet Nam - Cong ty TNHH mot vien 35 So 2.1 Khoi luong dong san pham chuoi gia tri che 76 I LO’I MC> DAU Tinh cap thief cua de tai TCT la mot doanh nghiep doc lap; dong gop ve doanh thu, lpi nhuan xuat khau ldn nhat vao ket qua xuat khau cua to hop cong ty me - cong ty song chat luong che xuat khau chua cao, gia che thap hon 30 - 50% so vdi gia che the gidi Tir thuc te do, doi hoi nghien cuu nhung giai phap xuat phat tu thuc tien de md rong thi trudng manh xuat khau che cho TCT va cac doanh nghiep che Viet Nam Chinh vi vay, de Viet Nam” dupe tac gia lua chon lam de tai luan van Muc tieu nghien cuu cua luan van r r ' Danh gia day du, chinh xac nhung ket qua, nhung han che KDXK Che cua TCT, lam ro nhung nguyen nhan han che ddng thdi chi rd nhung kho khan, bat cap ma TCT phai doi mat xuat khau che Tu do, dua giai phap day manh xuat khau che cua TCT Doi tuong nghien cuu, pham vi nghien cuu cua luan van - Doi tuong nghien cuu cua luan van la cac van de kinh te va to chuc cd lien quan den xuat khau che cua Cdng ty me - Tong cong ty Che Viet Nam - Cong ty TNHH vien (TCT) - Pham vi nghien cuu cua luan van vdi chu the nghien cuu la TCT su dung cac tu lieu ve thuc trang xuat khau Che dien tai TCT tu nam 2004 den 2010 Phuong phap nghien cuu cua luan van De thuc hien muc tieu nghien cuu, tren nen phuong phap luan vat bien chung va vat lich su de tai da su dung ket hop nhieu phuong phap nghien cuu cu the: Phuong phap thu thap thong tin; phuong phap xu ly thong tin; cac phuong phap phan tich thong tin: Phuong phap thong ke, Phuong phap so sanh, phuong phap xu ly so lieu, phuong phap chuyen gia Mot so dong gop cua luan van Luan van dua nhom giai phap chu yeu ve nang cao chat luong, cai tien bao 7 7 bi san pham, phat trien thuong hieu va thi trudng de thuc day XK che tai TCT Bo cue • cua luan • van Ngoai phan md dau, ket luan, danh muc tai lieu tham khao va phu luc, noi dung chinh cua luan van dupe chia chuong II Ch iro n g MOT SO VAN DE LY LUAN VA THUC TIEN VE XUAT • • • KHAU CHE CUA DOANH NGHIEP 1.1 Vai tro cua xuat khau che doi vol doanh nghiep 1.1.1 Dac diem kinh te - ky thuat cua cay che Cay che co ten khoa hoc la Camellia sinensis, la va choi cua che duoc sur dung de san xuat che Doi song kinh te cua cay che tuong doi dai, khoang 30-40 nam hoac co the hon cac loai cay khac, cay che duoc goi la cay “xoa doi giam ngheo”, gop phan tao cong an viec lam, tang thu nhap cho nong dan d nhieu vung cua nude ta • r •> a 1.1.2 Vai tro cua xuat khau che doi vdi doanh nghiep Xuat khau la viec ban hang hoa va dich vu cho ca nhan, to chuc nude ngoai khong tinh den dia diem, cd the thuc hien d nude va cung cd the d nude ngoai 1.1.2.1 Xuat khau giup doanh nghiep md rong va da dang hoa thi trudng r 1.2.2 Giam chi phi san xuat va tang thu nhap cho doanh nghiep 1.1.2.3 Nang cao trinh lao dong, trinh quan ly doanh nghiep 1.1.2.4 Tao ca hoi lien doanh lien ket, ma rong quan he hap tac dau tu, chuyen giao cong nghe vdi ban hang nude ngoai 1.1.2.5 Khang dinh thuang hieu r x ■> a •> 1.1.2.6 Xuat khau tao gid tri gia tang ngoai sinh, tao dieu kien tich luy dau tu de t r r tao gid tri gia tang ndi sinh, thuc day san xuat, nang cao hieu qua kinh te - xa hoi 1.2 Nhung nhan to anh hudng den xuat khau che 1.2.1 Nhan to anh hudng gian tiep den xuat khau che Day la nhan to anh hudng den san xuat che nguyen lieu phuc vu cho •> r y r hoat dong xuat khau che Bao gom nhung nhan to sau: r r r r 1.2.1.1 Ca cau giong che va ung dung tien bo ky thuat san xuat che r 1.2.1.2 Ngudn nhan luc phuc vu san xuat che y 1.2.1.3 Ca sd tang va ca sd vat chat ky thuat phuc vu san xuat 1.2.1.4 Nhan to quan ly va chinh sach cua nha mrdc anh hudng tai san xuat che Ill 1.2.2 Nhan to anh hudng true tiep den xuat khau che 1.2.2.1 Nhom nhan to ve thi trudng xuat khau che 1.2.2.2 Nhom nhan to ve san pham xuat khau 1.2.2.3 Nhom nhan to ve to chuc, quan ly kinh doanh xuat khau che cua doanh nghiep 1.2.2.4 Nhom nhan to ho tror cho boat dong xuat khau cua doanh nghiep tic cor quan, chinh phu Danh gia ket qua va hieu qua xuat khau che cua doanh nghiep 1.3 1.3.1 Quan diem danh gia ket qua va hieu qua kinh te cua xuat khau che 1.3.1.1 Quan diem danh gid ket qua cua xuat khau che Ket qua XK cua doanh nghiep la qua cudi cung cua hoat dong XK sau mot thdi ky nhat dinh bieu hien tap trung o quy mo san pham XK (San luong san pham XK, doanh thu XK) va loi nhuan XK f r r 1.3.1.2 Quan diem danh gid hieu qua kinh te cua xuat khau che Hieu qua xuat khau che chinh la chi tieu tong hop the hien hieu qua su dung cac nguon lure cua doanh nghiep kinh doanh XK che 1.3.2 Chi tieu danh gia ket qua va hieu qua kinh te cua xuat khau che 1.3.2.1 Chi tieu danh gid ket qua xuat khau che - San luong che xuat khau - Doanh thu xuat khau che - Loi nhuan xuat khau che 1.3.2.2 Chi tieu danh gid hieu qua kinh te xuat khau che - Ty suat loi nhuan xuat khau so vdi gia xuat khau (TSLN/GT) - Loi nhuan xuat khau tinh tren mot dong von binh quan (TSLN/V) - Loi nhuan xuat khau tinh tren mot lao dong binh quan (LNBQ/1LD) 1.4 Khai quat tieu thu che tren thi trirong the gidi va mot so kinh nghiem xuat khau che cho cac doanh nghiep Viet Nam Tinh hinh san xuat, tieu thu che tren the gidi 1.4.1 1.4.1.1 Tinh hinh san xuat che tren the gidi San luong che san xuat tren the gidi nam trudc luon cao hon nam sau giai doan 2005 - 2010 Trong do, tong san luong che san xuat dat 4066,6 nghin 90 hang, du lich TCT co the tien hanh khai thac Vung nguyen lieu cho nha may cua TCT duoc xay dung d Moc Chau, Thai Nguyen Nhu vay, TCT co the khai thac san pham du lich tu chinh nhung doi che noi day Neu Cong ty kho khan viec gay dung rieng mot khu du lich, vay co the lien ket vdi khu du lich co san, vi du nhu Tam Dao, dudi chan nui cd ddi che Tan Cuong, vira tao dieu kien cho du khach tham quan ngam phong canh lai duoc thudng thuc loai che dac biet noi tieng va mua dac san tai vung lam qua cho ngudi than, ban be thiet nghi each quang cao san pham thong qua each vira cd y nghia van hoa, lai md rong duoc thi trudng xuat khau du khach nudc ngoai mang che ve dat nudc cua ho Ddng hanh vdi cac hoat dong tieu thu tren la thai phuc vu va dich vu that tot, can sdm khoi phuc lai cac quan tra va phong thai udng tra dao d ca va ngoai nudc 3.3.3.3 Nang cao uy tin va nang luc canh tranh cua doanh nghiep xuat khau che Phan ldn che duoc ban cho cac nha nhap khau che d dang chua phai san pham cuoi cung ma chi la che so che, cac nha nhap khau tiep tuc che bien cac san pham che mang thuong hieu cua ho Chinh vi vay, de giu vung va md rong thi trudng, cac doanh nghiep san xuat va nha xuat khau can cd chien lupc giu ban hang bang each ky hop ddng lau dai, giu uy tin san pham, dam bao nhat quan giua hang mau va hang giao, giao hang dung han, dung quy each nhu hop ddng da ky Xay dung mot bieu tuong tot dep ve hang hoa mat khach hang la mot van de ddi hoi cd thdi gian dai Nhu nhan hieu tra Dilmah, ong Fernando da mat khoang nam de xay dung nen hinh anh thuong hieu tra cua minh Do vay, TCT vdi loi the da nhieu nam kinh doanh nganh che vdi nhieu san pham che noi tieng thorn ngon nhu che xanh Thai Nguyen, che vang Ha Giang, dupe khach hang, ke ca ngudi tieu dung d Phap, Due, Dai Loan ua thich thi xay dung va phat trien thuong hieu cung khong phai qua kho khan TCT ngoai viec nang cao chat luong san pham, dang ky thuong hieu san pham che tai cac thi truong xuat khau thi tham gia vao cac chuong trinh xuc tien thuong mai cua Hiep Hoi che vdi su ho tro cua Nha nudc nham muc dich cung cd thuong hieu cho TCT cung nhu gop phan xay dung thuong hieu che chung cho nganh che Viet Nam Song hanh vdi viec quang ba thuong hieu, nhung san pham che d vung dac san can 91 dugc ban theo nguon goc, xuat xu, thuan chung .chac chan se co muc gia tri gia tang cao day manh xuat khau che 3.3.3 Nhom giai phap nang caokkia nang sanki trrarii cua ssrn pham che xuat kkiau 3.3.3.1 Da dang hoa san pham che xuat khau Trong nam qua, nhu cau ve che xanh tren thi truong the gidi da tang dang ke va hien dang chiem 40% tong kim ngach xuat khau the gidi Hon nua che xanh co gia tri gia tang tren mot don vi cao hon lai dang co rat it nha cung cap Dua tren danh tieng hien tren thi truong noi dia cua che Thai Nguyen, day se la mot co hoi rat tot de TCT dau tu xuat khau mat hang che xanh TCT tang cudng nghien cuu va to chuc san xuat cac loai che udp huong hoa qua, cac loai che dong hop, cac loai che keo, banh che ; che bien cac loai che thuoc nhu che nhiet, che dudng tho cho nguoi gia, che hoa tam that bo ky huyet va cac loai che thao moc khac Dong thoi nghien cuu san xuat cac loai che nudc uong nhanh, nudc hoa qua dong tui hoac dong hop cac loai 3.3.3.2 Nang cao chat luong san pham che xuat khau Tu nhung nguyen nhan lam chat lugng che xuat khau cua TCT thap dugc nghien cuu d phan trudc TCT can thuc hien mot so giai phap nang cao chat lugng che xuat khau nhu: * Khau san xuat che nguyen lieu dam bao cho xuat khau Nang cao chat lugng dau vao cua che nguyen lieu bang cach: Tao lgi ich kinh te di kem viec nang cao chat lugng vi vu che thudng phat ro rang doi vdi cac co sd san xuat nguyen lieu- de nang cao ti'nh trach nhiem, tao dong luc kinh te viec nang cao chat lugng cua cac co sd va dam bao chat lugng hang ludn giao dung mau Quan ly chat che viec su dung cac loai thuoc hoa chat doi vdi cay che, quan ly chi dao ky thuat cdng nghe che bien, bao dam tao chat lugng tot tai co sd, tren day chuyen san xuat Ap dung He thong quan ly chat lugng ISO hoac HACCP Thuc hien viec ban che theo ld co xuat xu va danh so cua tung nha may Cung cap thdng tin thi truong, chuyen suc ep cua thi truong tu khach hang nudc 92 ngoai xuong cac nha may de tao dieu kien cho cac co sd san xuat truc tiep tiep can vdi quy luat thi trudng * Hoat dong thu gom, thu mua che nguyen lieu phuc vu cho che bien che xuat khau Thu mua la khau rat quan chien luoc Cac cong ty kinh doanh uy tin tren the gidi deu hoat dong tren nguyen tac Dao duc kinh doanh, la cac nguyen tac ung xu, quan he giua ngudi ban va ngudi mua kinh doanh No yeu cau cac ben phai luon cdi md, song phang va cung phat trien Mot nguyen tac chu dao cua dao duc kinh doanh la ngudi ban phai doi xu binh dang vdi ngudi mua, khong duoc ban cho ngudi re, ban cho ngudi dat va hon het la phai hop tac va thuc hien day du cac cam ket, ngudi mua va ban phai cung hop tac giup lan tren r r t nguyen tac hai ben cung co loi Day cung la nguyen tac quan trong kinh doanh tren thi trudng quoc te Do vay, TCT nen xac lap cho minh mot he thong nha cung cap va trat tu kinh doanh mdi tren thi trudng che Viet Nam Chinh vi khau chua tot ma cong tac thu mua gap nhieu kho khan, gia mua len xuong that thudng gay tam ly gam hang chd gia, hoac ban thao cho lai buon nudc ngoai ■» r \ De lam duoc van de nay, thdi gian tdi: TCT tren co sd lua chon mang ludi nha cung cap nhu co vudn che, phai co co sd che bien dam bao tieu chuan, trinh quan ly tot Khong nen mua qua trung gian vi neu lam nhu vay cac cong ty lai tao nhung mau thuan cho chinh minh, nuoi cac doi thu canh tranh va tao dieu kien cho cac nha may tien hanh chan trong, chan ngoai, che di vong vo qua nhieu cap Viec bao tieu san pham cua cac cong ty phai tuan theo cac quy dinh ve chat luong Cac co sd chi co the ban ngoai nhung mat hang ma TCT thong bao khong mua theo tung nam hoac tung ky Cac nha may khong duoc mua che ngoai de dau tron Bat ky nha may nao vi pham hoac co tinh khong nang cao chat luong, thu mua che ngoai de dau tron nham tang san luong giam chat luong, ban cho cong ty khac nhung mat hang ma TCT da cam ket bao tieu toan bo se bi huy hop dong Nhung cong ty nao co cung cach quan ly tot, hop tac tot se co nhung khuyen khich kinh te di kem 93 Xay dung long tin, moi quan he tot, luon luon lang nghe va hop tac tren tinh than tir nguyen, binh dang vdi cac cdng ty san xuat tot ton dao due kinh doanh va can phai co bien phap kien quyet xu ly doi vdi nhung cdng ty vi pham Can phai luon luon ton trong, cung cd mdi quan he vi day la tai san quy nhat va la phuong tien canh tranh hieu qua nhat, kien quyet xu ly nhung hien tuong lam ton hai mdi quan he cua cdng ty vdi cac nha may, cac co sd cung cap Tao cac dich vu, tu van tot nhat cho nha may Chung ta can hoc tap each thuc quan he vdi nha cung cap cua cac tap doan da qudc gia Chi cd mot he thdng cac nha may cung cap tin cay chat luong che mdi duoc cai thien, san pham che mdi xay dung dupe thuong hieu cua minh tren thi trudng r r * Ndng cao chat luong che khau che bien r Viec hien dai hoa toan bo khau heo che nham tao huong thorn cho che pham, su dung nguyen tac heo che ket hop vdi bao quan che tuoi hoc heo, che tao va trang bi cac bang tai heo che du de rai che theo cdng suat nha may Khdng mua che ban pham khdng dat chat lupng Tang cudng giam sat ky thuat cdng nghe tren day chuyen che bien, dam bao thdng sd ky thuat che bien, cd che che bien thich hop vdi dieu kien thuc te cua tung nha may * Ban hang va phan phdi san pham che Ban hang va phan phdi san pham d qudc gia tieu thu che cd y nghia rat quan trong hoat dong kinh doanh che, khdng kem gi so vdi hoat dong thu mua nudc Nghien cuu day du ty my cac thi trudng diem, tim hieu he thdng phan phdi cua ho Tren co sd xay dung he thdng khach hang va dam phan ky ket de trd nha cung cap lau dai cua ho Xay dung mdi quan he giua ngudi ban va ngudi mua tren co sd long tin, hieu biet lan nhau, hai ben cung cd loi Cham dut tinh trang ban rong, tinh trang xuat khau thu dong de khdng gay hieu ung lan truyen khdng tot ve chat lupng che XK lam cho TCT kho r kiem soat sang thuc hien phuong thuc xuat khau chu dong, thuc thi viec xuat khau cd ke hoach r ? 94 3.3.3.3 Cai tien mau md va tdng tien ich cua san pham che xuat khau Cong ty co tiem nang de san xuat che huu co ldn vi vung nguyen lieu d phia Bac Viet Nam la mot vung nui rong ldn, dieu kien thich hop cho che sinh trudng va phat trien, dong bao dan toe thieu so d day it su dung phan hoa hoc va thudc trir sau Dd la dieu kien thuan tien de phat trien che huu co Che huu co cung la loai san pham cd tiem nang tieu thu ldn tren thi trudng the gidi Van de dat d day lai la viec cap chung chi che huu co va tim hieu cac quy dinh khac biet ve che htru co tren cac thi trudng tieu thu Xu hudng ldn nhat thi trudng la phan ung gay gat vdi cac san pham khong rd xuat xu va nguy co lien quan den sue khde Vi vay, an toan thuc pham, nhu het han, phan va nguon goc cac phan va san pham, cung nhu chung nhan y te se trd mdi quan tarn hang dau Hien nay, theo nhu tac gia nhan dinh cac chuyen gia maketing va cac nha san xuat can tap trung hon vao su thay ddi tir tir dang dien phan bo chi tieu cua ngudi tieu dung ddi vdi cac san pham thuoc nhom hudng thu va sac dep, sue khde va tien loi Su tien loi dang duoc tai dinh nghTa, nd khong chi la “lien - lap tire hoac san sang” ma gian dudi ap luc thdi gian” Do do, nhung san pham che duoc lieu, nudc che ddng chai se rat tien lpi ma tot cho sue khde, ngoai san pham che dung cho nganh my pham nhu cau cung rat nhieu TCT nen khai thac tinh duoc lieu cua san pham che, vi hien hau nhu ngudi tieu dung chon san pham deu dua tren loi ich san pham dd mang lai tot cho sire khde ngudi Do vay, TCT se san xuat them nhung dang che duoc lieu, banh che, kem che, che hoa tan che bien cac loai che thudc nhu: che nhiet, che dudng tho cho ngudi gia, che hoa tarn that bo huyet va cac loai che thao moc khac Ddng thdi nghien cuu san xuat cac loai che nudc udng nhanh, nudc hoa qua ddng tui hoac ddng hop cac loai Bdi le can luu y den thi hieu tieu dung mang tinh cong nghiep phat trien, nhu cau tieu dung che rat ldn Hon nua, viec tieu thu mot san pham, nhat la udng phai dap ung yeu cau ve tien loi su dung la dieu kien tien quyet Do do, nhu cau che tui nhung, che hoa tan, che bot cang tang 95 Nhan thay, su sang tao luon song hanh vdi doanh nghiep thdi buoi canh tranh hien Tuy tung thdi diem nam ma TCT nen dua tinh sang tao vao san pham cua minh Cd the chat luong san pham che khong thay doi, nhien, r r r hop dung che thay doi se tac dong vao tam ly, bat mat doi vdi ngudi tieu dung hon Vi du thdi diem le tet nam Vdi ngudi phuong Ddng, che la san pham khong the thieu tren ban tho gia tien cua mdi gia dinh Khi do, theo y kien cua tac gia hop dung che TCT cd the thiet ke theo dang hinh ho lo, mau vang vi phong thuy ho Id la vat de hda giai va tang cudng sue khoe cdn mau vang the hien cho su giau cd nen ngudi tieu dung se rat hao vdi cai tien bao bi ma tim mua ve, bieu tang dip Tet de cau am no, tai loc Mat khac logo cua TCT su dung toan bo mau do, cho nen hop dung mau vang se lam noi logo len Cd the chi phi lam hop la cao, nhien gia ban san pham cao tuong ung va dac diem san pham mang tinh tam linh nen ngudi tieu dung nudc lan nudc ngoai san sang chi tra cho san pham Dac biet, gia tri gia tang se dem lai loi nhuan cao horn cho doanh nghiep Doi tuong khach hang hudng tdi la nhung ngudi cd thu nhap trung binh kha trd len cd the mua dupe Doi vdi nhung binh thudng, hop dung che theo thdi gian cung nen duoc lam mdi, hay bien hop dung che hop dung “kho bau” - luc ngudi su dung cd cam giac sang trong, lai de cao dupc gia tri che cua Cdng ty Mot thuc te su dung che tui loc, ngudi su dung doi luc gap kho khan giay dupc gan d dau day ma nha san xuat vdi y dinh tien loi cho ngudi su dung uong che hay bi roi thi cd the cai tien dau day dang kep de dung, ngudi dung se kep tren coc hoac dang day keo dan dupc giu d quai coc, mieng coc cd le se yen tam thudng thuc thuc uong che r r r 3.3.4 Phat trien lien ket san xuat va tieu thu san pham che xuat khau Viec cai thien mdi lien ket ddng vai trd rat quan trong, lien ket doc va lien ket ngang dupc phoi hop an y se giup cac tac nhan linh hoat viec tieu thu, giup ho cd the tiep can nhung kenh tieu thu on dinh hon Hien nay, khau san xuat che nguyen lieu thuoc quyen quan ly cua ho va trang trai dupc giao dat che, nen ho cd quyen lua chon noi ban san pham lam 96 r r r t r Viec gan ket ho vdi cac co sd che bien che tren vung nguyen lieu chi cd the thdng qua duong kinh te ma khdng the bang menh lenh hanh chinh Vi vay, cac co sd che bien che can xay dung quan he lau dai vdi ho va trang trai san xuat che bup tren tung vung cu the, cung vdi ho xay dung vung nguyen lieu tren co sd phan chia thoa r r r r r r dang loi ich cho ca san xuat, che bien va tieu thu Theo do, co sd che bien muon co che hop tac hanh dong tap the giua cac co sd che bien tren cung mot vung nguyen lieu Cho du trien khai cac giai phap mang tinh phap ly va hanh chinh hay kinh te thi viec xay dung mot khung co che hop tac, hanh dong tap the giua cac co ben vung cho toan vung che dune cu the hoa bang nhung ban hop dong kinh te vdi nhung dieu khoan quy dinh che tai cu the cho cac ben tham gia 3.3.4.2 Vdi hinh thuc hop dong giua nha may va ho ndng dan: can cai thien quan he thi trudng TCT phai quy dinh rd rang, cu the cac tieu chuan ve chat luong che thu mua den cac nha may va xuong den ho ndng dan Minh bach duoc cac van de se nang cao hieu qua cho nganh che noi chung va TCT xuat khau che noi rieng Viec cd the thuc hien thdng qua each: chuyen cho ho san xuat nhung yeu cau cu the cua TCT ve chat luong san pham che nguyen lieu, quy dinh rd rang ty le khau tru san pham che bup tuoi, muc dieu chinh gia hop dong co bien dong thi trudng, vay thu nhap cho ngudi san xuat se on dinh 97 r r ft Va du bao den nam 2020, neu Chinh phu co su bo sung, sua doi chinh sach dat dai, ho tro va giup cac ho co kinh nghiem san xuat, co von co the tich tu ruong dat, md rong quy md san xuat, dong thoi giup ho cd them kien thuc quan ly san xuat, kien thuc kinh doanh va dan tro trang trai san xuat kinh doanh che Hinh thuc trang trai khong don thuan chi san xuat, che bien che rdi, che tho va hoan toan phu thuoc vao thi truong ma cac trang trai co the tu bao tieu san pham cua minh, cung tham gia va thi truong xuat khau 3.3.5 Nang cao trinh va nang luc kinh doanh cua ddi ngu can bo quan ly kinh doanh cua TCT Doi ngu can bo, lao dong tai Van phdng cong ty can co quy trinh tuyen dung rd rang, tir to chuc thi tuyen dung den phdng van nham tuyen chon nhung ngudi cd nang luc thuc sir Bdi le, nang luc cua ho quan ly KDXK rat quan de san pham che XK duoc thi trudng nudc ngoai mot each suon se Ngay ca van de gia che hien nay, gia cao hay thap ngoai nhung yeu to da de cap thi nd phu thuoc vao quyen luc thuong luong phia ben doanh nghiep Do dd, nang luc va ban linh cua doi ngu nhan luc tai Van phdng TCT rat quan duoc coi la chu chot de thuc day hoat dong xuat khau manh me hon Ngoai ra, viec dao tao mdi va nang cao trinh can bo hoat dong xuat khau che phai bam sat nhu cau dao tao cua TCT, cac nha xuat khau chu cac chi tieu kien thuc co ban ve thi trudng, quan he kinh r r r r r \ te quoc te, thuong mai quoc te, ky nang chuyen mon ve nghiep vu ngoai thuong, nghien cuu thi trudng va marketing xuat khau, kha nang giao tiep va dam phan tot TCT can cd doi ngu nhan vien tiep thi, ban hang gidi cd trinh nghiep vu cao, giau kinh nghiem de lam tot cong tac phan phoi ban hang Ho tro va tao dieu kien cho nhan vien di tham quan, tham gia hoc tap d nudc ngoai ve kinh nghiem KDSX ddng thdi la co hoi de tim hieu thi trudng, lap mdi quan he va cung cap san pham che XK phu hop vdi dac diem rieng cua thi trudng Dac biet, bo phan thdng tin kinh te thi trudng cd nhiem vu het sue can thiet viec thuong xuyen thu thap thdng tin ve nhu cau, gia ca qua nhieu kenh thdng tin khac nhau, qua cac thdng bao cua nhieu to chuc san xuat - kinh doanh che the gidi Sau thdng tin duoc xu ly se cung cap cho lanh dao don vi, cho co quan cd lien quan su dung vao viec hoach dinh chinh sach va dieu hanh san xuat - kinh doanh 98 Mot van de quan la tat ca cac can bo can dirge dao tao ngoai ngu Bdi thoi dai hien nay, ncu thieu ky nang ngoai tin hoc thi kho co the lam viec hieu qua 3.3.6 Tang cudng str ho tro cua Hiep Hoi Che Viet Nam dich che vdi cac trung tam dau gia che ldn nhu: Trung tam dau gia Calcutta cua An Do, trung tam dau gia Mombasa cua Kenya hay trung tam dau gia Colombo cua SriLanka Co xay dung San giao dich thi viec mua ban, thuang mai che mdi co he thong va tien cho viec quan ly, nang cao hieu qua cua giao dich che nudc cung nhu xuat khau Hien nay, Nha nudc da giao cho Hiep hoi Che giu vai trd chinh xay dung san dau gia, vay, hiep hoi co the keu goi cac doanh nghiep tham gia ddng gop ung ho them von hoan thien du an xay dung san dau gia Ddng thdi Hiep hoi ho trg xay dung cac chg dau mdi d Ha Noi, Hai Phong, Lang San, TP Hd Chi Minh giup cho cac doanh nghiep toan qudc co dieu kien nam bat dugc chat lugng hang hda cua minh va co hudng khac phuc trudc che dugc xuat khau hoac den tay ngudi tieu dung; Tang cudng cac dich vu xuat khau nhu: Dich vu kho bai, dich vu van chuyen, dich vu ngan hang, dich vu bao hiem tai chinh, dich vu khai hai quan, luu cudc Hang nam Hiep hoi can td chuc cac hoi thi, hoi chg san pham nong nghiep de quang ba, tiep thi san pham che Thuc hien md hinh quan ly chat lugng tu nuang che den ban che, nang cao chat lugng che nguyen lieu va che pham cung nhu sue canh tranh tren thi trudng; Hd trg hoan thien cac kenh tieu thu va hd trg cac hoat dong tuyen truyen, quang ba va xay dung thuang hieu cho cac vung che hoac co sd san xuat che bien san pham Day manh hoat dong xue tien thuang mai, ky ket cac hgp ddng, san xuat theo dan dat hang cua cac td chuc kinh te nudc cung nhu qudc te Hd trg cac doanh nghiep xay dung thuang hieu hang hda (xuat xu): thuang hieu hang hda che Viet Nam Day la each tot nhat de cung cd vi the va nang cao nang luc cua che Viet Nam tren thi trudng qudc te Hiep hoi che can tang cudng cdng tac tuyen truyen, bien de cac doanh nghiep hoi vien tuan thu cac quy dinh ve dieu kien dam bao an toan thuc pham san xuat, kinh doanh che va phai phoi hgp vdi r r \ r r Cue Che bien, Thuong mai Nong lam san va nghe muoi, Cue quan ly chat lugng nong lam san va thuy san va ca quan chuc nang dia phuong kiem tra cac co sd san xuat tai dia phuong de dam bao uy tin cho nganh che 99 KET LUAN • VA KIEN NGHI• I Ket Luan Nen van hoa che Viet Nam tir lau da trirang ton cung nen van hoa dam da r < r > ban sac dan toc Viet Nam, ngoai y nghia phu xanh dat doi nui troc, bao ve moi sinh moi truang, cay che la cay kinh te mui nhon, cay xoa doi giam ngheo cua cac tinh trung du mien nui phia Bac, Bac trung bo va cao nguyen Nam trung bo (Lam Dong) Qua nhieu nam xuat khau che cua TCT co nhieu thang tram (sau Lien Xo sup va mat thi truang Iraq) San luang che XK va kim ngach XK luc tang luc giam suot giai doan 2004 - 2010, nhien nam cuoi giai doan khong nhung ket qua XK da tang trd lai ma toc tang truang kha cao dac biet KNXK nam 2010 tang han 25% so vdi nam 2009 TCT xuat khau che gom nhieu mat hang, du cac loai che ma thi trudng the gidi yeu cau nhu: che den Orthodox, CTC, che xanh cac loai, da dugc the gidi tiep nhan va ua chuong che den van la san pham XK chinh cua TCT Gia che den XK chua cao keo theo dan gia che XK binh quan cua TCT thap han 0,3 - 0,5 dan gia che cung loai cua cac nudc cd nen san xuat che tien tien Mac du TCT dat dugc nhung tuu nhat dinh XK che nhung KDXK Tdng cong ty khdng tranh khoi nhung kho khan gap phai nhu: chua phat huy dugc lgi the so sanh cua vung nguyen lieu; tieu chuan, ky thuat, may moc che bien chua cao, chua dam bao tieu chuan ve sinh che bien dan den chat lugng san pham che thap cung chinh vi the ma gia che XK binh quan cua TCT chua cao Nhieu qudc gia lua chgn nhap san pham cua TCT de dau tron vdi che cua nudc hg lam cho thuang hieu che cua TCT md nhat Lien ket san xuat, tieu thu giua nha san xuat - ndng dan vdi nha xuat khau - TCT long leo TCT van thuc hien XK san pham mang tinh loi mon, chua cd su dot pha tir da dang san pham, mau ma, bao bi san pham den dich vu di kem de thu hut ngudi tieu dung nhieu han, dem lai gia tri cao han; chua cd san dau gia che 100 Do vay, nhung van de dat can giai quyet de phat trien KDXK cua TCT nhu: Mot la: Can lam lai quy hoach thay the giong che trung du nang suat thap (tru vung che Thai Nguyen) bang cac giong che co chat luong cao nhu: LDP2, PHI, PH8, PH9, cac giong nhap noi San xuat cac loai che xanh chat luong cao va che Olong Hai la: Van de ve chat luong Che tir san xuat - che bien - tieu thu can duoc chu quan tam, nang cao gia tri gia tang d cac cong doan nham dem lai gia tri xuat khau cao hon Ba la: Xay dung va bao ve thuong hieu Che cua TCT va cua nganh Che Viet Nam, quang ba hinh anh cho TCT rong rai tren thi trudng qudc te r e r ' 7 Bon la: Lien ket vdi doanh nghiep cung xuat khau de tranh tao canh tranh khong lanh manh lam cho che cua TCT hay cua Viet Nam mat uy tin va giam gia Nam la: Nen to chuc cac trung tam dau gia che nudc de moi ngudi cd san pham che duoc binh dang ve chat luong va gia ca, Nha nudc nen thong nhat quan ly nganh che de cham dut hoan toan cac san pham che Viet Nam khong dam bao chat luong, khong an toan dupe tien xuat nudc ngoai De thuc hien day manh xuat khau che can thuc hien ddng bo cac nhom giai phap nhu: (1) Giai phap ve san xuat, (2) Giai phap ve xuat khau: giai phap phat trien thi trudng, ve san pham; (3) Ve nguon nhan luc; (4) Lien ket san xuat va tieu thu; (5) Giai phap tu phia co quan huu quan Trong tung nhom giai phap, tac gia da de xuat mot sd giai phap ap dung ve mat thuc tien cho TCT nhu bao bi san pham; lien ket vdi du lich; lam viec theo phuong thuc cdng nghe thong tin, khoi phuc website nham day nhanh xuat khau Che cua TCT nhu muc tieu nghien cuu cua luan van II Kien nghi De tao dieu kien cho xuat khau che phat trien, dat dupe nhung muc tieu, giai phap tren, tac gia xin kien nghi Chinh phu can ban hanh nhung chinh sach: - Nong nghiep + Cho vay von dau tu mdi, can dam bao: giong che, khu vuc phai theo qui hoach ve dat dai va hudng phat trien san pham cua vung do, thdi han 15 nam, nam dau an han, khong phai tra lai, vdi lai suat vay ngudi 101 ngheo Va duoc tin chap vudn che sang thdi ky kinh doanh (vi ngudi ngheo x r r che khong co tai san de the chap cho ngan hang) + Ve phuong thuc mdi, de co cac vung che tap trung vdi co cau giong mdi hop ly, de cung cap nguyen lieu cho che bien cong nghiep, de nghi chinh phu cho phep thay the giong cu (che hat, che trung du) bang cac giong che cao san nhu: Kim Tuyen, Bat Tuyen, Olong Thanh Tam, PT95, va phai duoc hudng quy che uu dai nhu vay von dau tu mdi Ban hanh tieu chuan hoa ve giong che, giong nao d vung nao theo dinh hudng qui hoach + Viec dau tu ho tro nong dan hoc tap thuc hanh qui trinh thuc hanh nong nghiep tot VietGAP de nam 2020 100% cac vudn che deu co chung chi che an toan - Cong nghiep che bien Cac doanh nghiep duoc vay von dau tu mdi nhat thiet phai co vung nguyen lieu rieng dat 70% nhu cau cua cong suat nha may, phai xay dung duoc du an kha thi ve nang luc san xuat, dang san pham mdi cua cong ty va phai nam • vung r X qui hoach cua nganh von vay bang 80% tong du an, thdi han 10 nam, an han nam dau (khong phai tra lai va no goc) Doanh nghiep co nghia vu hoan tra von va lai phat sinh nam, bat dau tu nam thu vdi lai suat 0,81 %/thang Vdi cac doanh nghiep cai tao, nang cap thay doi qui trinh san xuat san pham mdi cung duoc hudng quy che uu dai tren - Tieu thu san pham che xuat khau + De nghi Nha nudc ho tro de nganh che xay dung va dua vao su dung san dau gia che nam 2012 + Ban hanh qui chuan hoa thong nhat ve vudn che, nha may che bien, san pham noi tieu va xuat khau, de giup san pham che xuat khau dat duoc cac tieu chuan ve chat luong ATTP theo tieu chuan cua thi trudng thdi hoi nhap , 102 TAI LIEU THAM KHAO I - TAI LIEU • TIENG VIET • Dieu le to chuc va hoat dong cua Cong ty me - Tong cong ty Che Viet Nam Cong ty TNHH1TV, 2010 Bo Nong nghiep va Phat trien Nong thon, (2007), Lai the toan cau hoa va ca hoi kinh doanh doi vdi nganh che Viet Nam, Ha Noi ADB, IPSARD, (2006), Su tham gia cua nguoi ngheo vao chudi gia tri nong nghiep - Nghien cuu doi voi nganh che Du an nang cao hieu qua hoat dong thi truong cho nguoi ngheo TS Dinh Cong Tien, Ths Nguyen Trung Dong, (2008), De tai Giai phap nang cao hieu qua nganh tra xuat khau Bo Nong nghiep va Phat trien Ndng thon, 2009, Bao cao hien trang san xuat p p p va mot so bien phap nang cao chat luang, VSA TTP san xuat che cac tinh mien bac, Ha Noi Bo Nong nghiep va Phat trien Nong thon, 2009, Du an soat, dieu chinh quy hoach phat trien che ca nudc den nam 2015, tam nhin 2020, Ha Noi Bo Nong nghiep va Phat trien Nong thon, (2008), Quyet dinh sO 99/2008/QD-BNN 15/10/2008 ve viec quy dinh quan ly san xuat, kinh doanh rau qua va che an toan, Ha Noi Le Trong Cue 2007, Phat trien ben vung trung du mien nui Dong Bac Viet Nam, Tap chi: Nghien cuu phat trien ben vung, sO 4/ 2007, Vien nghien cuu moi truong va phat trien ben vung - Vien khoa hoc xa hoi Viet Nam Thu tuong Chinh phu, 2008, Quyet dinh sO: 107/2008/QD - TTg ' **** i ppp 30/7/2008, ve mot so chinh sach ho tra phat trien san xuat, che bien, tieu thu rau, qua, che an toan den 2015, Ha Noi 10 Trung tam nghien cuu va Phat trien CNCB che, 2009, Du an dieu tra hien ppp \ p i trang san xuat che bien che va de xuat cac giai phap phat trien 2011 - 2020 va dinh hudng 2030, Ha Noi 103 11 PGS.TS Dinh Van Thanh (chu bien), 2010, Tang cudng nang luc tham gia cua hang nong san vao chudi gid tri toan cau dieu kien hien a Viet Nam, Nha xuat ban nien, Ha Noi, 239 trang 12 TS Nguyen Quang Hung (Chu bien), 2010, Phan tich kinh te doanh nghiep kinh doanh xuat nhap khau, Nha xuat ban tai chinh, Ha Noi, 256 trang 13 Cue Che bien, Thuong mai nong lam thuy san va nghe muoi, 2009, Bao cao p p tinh hinh edng tdc che bien che, Ha Noi 14 Duong Hong Dat, 2004, Cay che cac bien phap nang cao nang suat va chat luong san pham, Nha xuat ban Lao dong - Xa hoi, Ha Noi, 201 trang ~ p •> 15 Nguyen Huu Khai, 2005, Cay che Viet nam- nang luc canh tranh xuat khau vaphat trien, Nha xuat ban Lao dong - Xa hoi, Ha Noi, 230 trang 16 Do Ngoc Quy, Do Thi Ngoc Oanh, 2008, Ky Thuat va che bien che nang suat cao - chat luemg tot, Nha xuat ban Nong nghiep, Ha Noi, 208 trang 17 Do Ngoc Quy, Nguyen Kim Phong, 1997, Cay che Viet Nam, NXB Nong nghiep, Ha Noi, 245 trang p p 18 Do Ngoc Quy, 2008, Khoa hoc, van hoa tra the gidi va Viet Nam, Nhd xuat ban nong nghiep, Ha Noi, 400 trang 19 Vien Cisdoma - Trung tarn nghien cuu xuat ban sach va tap chi, 2005, Bao quan che bien nong san san pham sau thu hoach, Nha xuat ban lao dong xa hoi, Ha Noi, 116 trang Ill - TAI LIEU TIENG ANH 20 Magazines, Tea Market Update, SriLanka, 2009, 21 International Trade Centre, Statisstic Database, 2009 22 International Tea Committee (ITC), Current Situation and Medium Term Outlook, FAO, 2007 23 Jodie Keane (2008), A New Approach to Global Value Chain Analysis, Overseas Development Institue 104 24 KHRC, A Comparative Stydy of the Tea sector in Kenya, 2008 25 Michel E.Porter, (1980), Competitive Strategy, Harvard Business School Press, Boston CAC TRANG WEB: 26 Website Bo Tai nguyen va Moi tru’d’ng: 27 Website Bo Nong nghiep& PTNT: http://www.agroviet.gov.vn 28 Website Tong cue Thong ke: 29 Website Vien Khoa hoc NN Viet nam: http://www.vaas.org.vn 30 Website Ngan hang the gioi: 31 Website Uy ban che Kenya: http://www.teaboard.or.ke 32 Website Uy ban che An Do : http://www.teaboard.gov.in http://www.monre.gov.vn http://www.gso.gov.vn http://www.worldbank.org