Báo cáo cuối kỳ đề bài phân tích chiến lược marketing mix của vinamilk

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHENIKAA BÁO CÁO CUỐI KỲ ĐỀ BÀI PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CỦA VINAMILK Sinh viên Hoàng Mạnh Cường Mã sinh viên 20010200 Lớp Học phần Quản trị kinh doanh[.]

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHENIKAA BÁO CÁO CUỐI KỲ ĐỀ BÀI: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CỦA VINAMILK Sinh viên : Hoàng Mạnh Cường Mã sinh viên : 20010200 Lớp : Quản trị kinh doanh Học phần : Marketing Giảng viên : Nguyễn Tuấn Thành Hà Nội 2021 I Tổng quan công ty sữa Vinamilk II Phân tích chiến lược sản phẩm: 1 Danh mục sản phẩm: Bao bì, sản phẩm: Nhãn hiệu: III Giá cả: .5 Các nhân tố ảnh hưởng: Các chiến lược giá thời gian qua Định giá: I Tổng quan công ty sữa Vinamilk Vinamilk là công ty sữa lớn nhất Việt Nam . Dựa báo cáo Top 200 doanh nghiệp lớn Việt Nam UNDP 2007, công ty lớn thứ 15 Việt Nam trước là cơng ty đại chúng có giá trị nhất được niêm yết Việt Nam. Năm 2010, công ty Việt Nam lọt vào danh sách 200 công ty tỷ tốt Forbes Châu Á, có 200 cơng ty vừa nhỏ hoạt động tốt với doanh thu hàng năm tỷ đô la Mỹ Công ty thành lập vào năm 1976 với tên gọi Công ty Sữa-Cà phê Miền Nam thuộc sở hữu nhà nước, nhằm quốc hữu hóa tiếp quản hoạt động ba nhà máy sữa tư nhân trước ở miền Nam Việt Nam : Thống Nhất (thuộc công ty Trung Quốc), Trường Thọ (trước thuộc sở hữu của Friesland Foods , tiếng với sản xuất sữa đặc phân phối rộng rãi toàn miền Nam ) Dielac ( Nestlé). Nó đổi tên thành United Enterprises of Milk Coffee Cookies and Candy vào năm 1978 Nó trở thành Cơng ty Sữa Việt Nam, thức thành lập vào năm 1993 Năm 2003, sau IPO Sở Giao dịch Chứng khốn Thành phố Hồ Chí Minh, công ty đổi tên hợp pháp thành Công ty Sữa Việt Nam Cơng ty cổ phần (Vinamilk). Hoạt động Vinamilk sản xuất phân phối sữa đặc, sữa bột, sữa tươi, sữa đậu nành, sữa chua, kem, mát, nước hoa quả, cà phê sản phẩm khác từ sữa Các sản phẩm Vinamilk sữa bột, sữa đặc xuất sang Trung Đông, Campuchia, Philippines Australia. Xuất đạt 180 triệu USD năm 2012. Các đối thủ cạnh tranh Vinamilk là Dutch Lady Việt Nam (một phận của Friesland Foods ), Nestlé Việt Nam, Abbott, Mead Johnson (một công ty của Reckitt ), Friso Nutifood. Tháng 9/2016, Vinamilk ký thỏa thuận hợp tác chiến lược với Chr. Hansen để phát triển men vi sinh II Phân tích chiến lược sản phẩm: Danh mục sản phẩm: Sản phẩm Vinamilk đa dạng phong phú chủng loại với 250 mặt hàng sữa sản phẩm từ sữa sữa đặc , sữa bột , bột dinh dưỡng , sữa tươi , kem , sữa chua , phô – mai Và sản phẩm khác sữa đậu nành , nước ép trái , bánh , cà phê hòa tan , nước uống đóng chai , trà , chocolate hịa tan Với nhiều chủng loại sản phẩm , Vinamilk đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dùng khác hàng góp phần phân tán rủi ro cho cơng ty Tuy nhiên , có khó khăn : công tác quản lý , bảo quản sản phẩm , phân phối sản phẩm Giải pháp đưa trọng tới sản phẩm tiêu dùng nhiều , xóa bỏ sản phẩm khơng ưa chuộng , nâng cao chất lượng sản phẩm Các dòng sản phẩm vinamilk:  Sữa nước (hay sữa tưỡi): Sữa tươi Vinamilk sản phẩm nhận nhiều ưu gia đình Việt phần thức uống hàng ngày Công ty sử dụng tên gọi " quà sức khỏe từ thiên nhiên " cho sản phẩm lời khẳng định chất lượng tuyệt hảo đến sức khỏe người tiêu dùng Sữa nước chiếm 35,8% doanh thu công ty ( tháng 6/2014) chiếm 54,5% thị phần sữa tươi nước Các sản phẩm sữa tươi tiêu biểu Vinamilk : Sữa tươi Vinamilk 100, Sữa bổ sung vi chất Vinamilk ADM Gold, Sữa bịch Vinamilk, Thức uống Cacao lúa mạch Super Susu, Sữa tiệt trùng Flex, Sữa tươi tiệt trùng Twin  Sữa đặc: Sữa đặc chiếm 13,3 % doanh thu công ty ( tháng 6/2014) 79,7 % thị phần sữa đặc nước Có loại sản phẩm bao gồm sữa đặc Ơng Thọ Ngơi Sao Phương Nam  Sữa bột: Sữa bột chiếm 17,5 % doanh thu công ty ( tháng 6/2014) , 40,6 % thị phần sữa bột toàn quốc Vinamilk công ty dẫn đầu doanh số sữa bột Việt Nam ( với Abbout Dutch LadyX) Các sản phẩm tiêu biểu : Dielac Optimum Mama, Optimum Gold, Dielac Alpha Gold, Dielac Grow Plus, Dielac Mama Gold  Sữa chua: Chiếm 14,7% doanh thu công ty ( tháng 6/2014) , 33,9% thị phần sữa chua uống , 84,5% thị phần sữa chua ăn Một số sản phẩm sữa chua Vinamilk : Sữa chua Vinamilk trắng dành cho gia đình, Sữa chua ăn Vinamilk dành cho bé, Sữa chua ăn Vinamilk Probi, Sữa chua uống tiệt trùng Vinamilk Vinamilk Su Su, Sữa chua uống men sống Vinamilk Probi  Nhóm sản phẩm khác: Nhóm sản phẩm khác bột ăn dặm Vinamilk , bột dinh dưỡng cho người lớn , kem Vianmilk , sữa đậu nành , nước ép trái , phomai đóng góp quan trọng vào doanh thu công ty Bao bì, sản phẩm: Đối với doanh nghiệp nào, việc xây dựng quảng bá thương hiệu phần quan trọng Là thương hiệu sữa Việt Nam, có chỗ đứng thị trường sữa nước 40 năm qua, Vinamilk đến thương hiệu sữa chất lượng, đông đảo người dùng ủng hộ tin dùng mà cịn có nhận diện thương hiệu ấn tượng độc đáo thể rõ qua bao bì đóng gói sản phẩm  Chức bao bì sản phẩm Vinamilk: Tương tự với loại bao bì đóng gói thực phẩm khác, bao bì đóng gói sữa Vinamilk đảm nhận chức bảo vệ sữa tránh khỏi xâm nhập yếu tố bên ngồi độ ẩm, khơng khí, vi khuẩn, bụi bặm… Giúp sữa giữ nguyên chất lượng ban đầu q trình vận chuyển gia cơng bằng dây chuyền máy đóng gói hiện đại hàng đầu Khơng có vậy, theo nhiều nguồn tin, nhằm đẩy mạnh việc quảng bá thương hiệu, Công ty CP Sữa Việt Nam Vinamilk định chi 10% chi phí cho việc thiết kế nhận diện thương hiệu bao gồm: Logo, mẫu bao bì đựng sản phẩm, tem nhãn mỹ phẩm, tờ rơi, catalogue, phong bì cho nhãn hiệu Ngồi ra, đối tượng khách hàng chủ yếu thương hiệu sữa em nhỏ nên Vinamilk xây dựng hình ảnh thương hiệu mang tính biểu trựng, sinh động gần gũi với cách em nhỏ Bằng cách sử dụng bò sữa khỏe mạnh, vui tươi gặm cỏ cánh đồng xanh mướt với phong cách dễ thương, tinh nghịch Đây điểm thành công Vinamilk thiết kế bao bì có tác dụng tăng sức hút lời cam kết chất lượng sản phẩm, đưa người dùng đến gần với doanh nghiệp  Tính biểu tượng bao bì sữa Vinamilk: Nhắc đến Vinamilk , nghĩ đến mẫu hộp đựng sữa với màu xanh dương đặc trưng kết hợp với màu trắng logo số chi tiết khác Trong đó, logo với hình chữ VM màu trắng, thiết kế cách điệu vừa có ý nghĩa viết tắt tên thương hiệu “Vinamilk”, vừa “M” (Milk – Sữa), “V” (Victory – Chiến thắng) với dạng ngang dạng đứng Ngoài ra, logo thiết kế với nét lượn mang tính biểu tượng cho giọt sữa chảy từ dòng sữa, tạo nên ấn tượng mạnh khách hàng Bên cạnh đó, hình ảnh minh họa Vinamilk thiết kế với màu xanh biểu tượng cho thiên nhiên, đồng cỏ, nguồn dinh dưỡng lành tạo nên cảm giác gần gũi, thân thiện với khách hàng Cách thiết kế bao bì giấy với điểm nhấn tập trung logo tồn 40 năm qua lời khẳng định chiến lược, tầm nhìn Vinamilk “Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe phục vụ sống người” Liên tục đổi mới, phát triển với vai trò đảm nhận sứ mệnh mang đến nguồn dinh dưỡng chất lượng cao trân trọng, tình yêu thương trách nhiệm sống, người cộng đồng Như vậy, thơng qua việc chọn tên thương hiệu, đến q trình thiết kế logo, chọn hình ảnh minh họa in lên bao bì sản phẩm, Vinamilk chứng tỏ vị mình, với tư cách cơng ty sữa hàng đầu Việt Nam sản phẩm cung cấp sữa sản phẩm liên quan đến sữa Nhãn hiệu: Cách 25 năm, vào năm 1997, lơ sữa bột có mặt thị trường Trung Đông tên “Dielac” – sản phẩm sữa bột, bột dinh dưỡng trẻ em, nghĩ thời gian sau, “Sữa đặc Ông Thọ”, “Sữa đặc Ngôi phương Nam”, “Sữa chua trái Vinamilk”, hay “Sữa hạt” dần quen thuộc với người tiêu dùng quốc tế trải khắp châu lục giới Ngành sữa Việt Nam đặt bước chân đưa sản phẩm “Made in Vietnam” giới đạt thành công lớn lao năm qua tạo nên dấu ấn khó phai khán đài giới Dấu ấn gắn liền với doanh nghiệp có 45 năm gắn bó với nhiều hệ người Việt: VINAMILK “Mở cửa” thị trường điều khó khăn doanh nghiệp tiếp cận thị trường Thế nhưng, Vinamilk lại nhanh chóng định vị thương hiệu sản phẩm đạt chuẩn chất lượng quốc tế Với thị trường Trung Quốc, từ thích thú sản phẩm “sữa chua kiểu Việt Nam”, nhãn hiệu sữa Vinamilk tiếp cận thành công với người tiêu dùng quốc gia đông dân hành tinh họ sang Việt Nam du lịch Còn Hàn Quốc, sau thuyết phục chất lượng sản phẩm truyền thống sữa đặc Ông Thọ, đối tác mạnh dạn nhập thêm sản phẩm sữa hạt, trà sữa cho biết chất lượng sản phẩm, hương vị thơm ngon, đậm đà thương hiệu yếu tố định cho hợp tác Mỗi sản phẩm Vinamilk “xuất ngoại” mang theo câu chuyện nhiều ý nghĩa, đầy tâm huyết người tiên phong mở lối cho ngành sữa Việt Nam,  hành trình đưa thương hiệu quốc gia vươn toàn cầu Với triết lý “đồng hành đặt chữ tín lên hàng đầu”, đến Vinamilk khơng có chỗ đứng nhiều quốc gia mà thị trường đòi hỏi chất lượng nghiêm ngặt, ông Võ Trung Hiếu, giám đốc Kinh doanh quốc tế Vinamilk, chân thành chia sẻ Chưa kể, chủ động tiếp cận quy chuẩn quốc tế đạt chứng nhận toàn cầu Vinamilk xây dựng chiến lược với tầm nhìn rộng, nên trang trại nhà máy trực thuộc đạt tiêu chuẩn quốc tế công nhận đạt chuẩn Global GAP, Organic châu Âu/Mỹ, Organic Trung Quốc, Halal, FDA, Organic… sản phẩm gần đáp ứng hoàn toàn tiêu chuẩn nhiều thị trường khó tính Nỗ lực không ngừng nghỉ đậm nét Vinamilk vượt hạng để đứng vươn lên vị trí thứ 36 “Top 50 doanh nghiệp sữa hàng đầu giới” vào tháng 4-2021 Hiện tại, mục tiêu lọt top 30 dấu ấn cần chinh phục cho chặng đường Vinamilk  Nhận xét: Như vinamilk phát triển toàn diện danh mục sản phẩm sữa từ sữa nhằm hướng tới lượng khách hàng tiêu thụ rộng lớn  Đồng thời mở rộng sang sản phẩm giá trị cộng thêm nhằm nâng cao tỉ suất lợi nhuận chung cho tồn cơng ty III Giá cả: Giá coi yếu tố cạnh tranh quan trọng việc thu hút khách hàng doanh nghiệp Vì , việc đưa sách gia phù hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng , giúp cho Vinamilk có chiến lược kinh doanh hiệu Các nhân tố ảnh hưởng:  Mục tiêu kinh doanh: Mục tiêu chủ lực Vinamlik tối đa hóa giá trị cổ đông theo đuổi chiến lược phát triển kinh doanh Khi giá bán tính tốn cho tăng doanh thu lợi nhuận tối đa Để đạt mục tiêu trở thành cơng ty sửa thực phẩm có lợi cho sức khỏe với mức tăng trưởng nhanh bền vững thị trường Việt Nam với dòng sản phẩm có lợi cạnh tranh dài hạn , Vinamlik chấp nhân hạ giá bán tới mức để đạt quy mô thị trường lớn Vinamilk tập trung làm sản phẩm có chất lượng quốc tế , ln hướng tới đáp ứng hồn hảo cho người tiêu dùng , thỏa mãn có trách nhiệm với khách hàng cách đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ , đảm bảo chất lượng , an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cạnh tranh , tôn trọng đạo đức kinh doanh tuân theo luật định Trong trường hợp , Vinamilk thường định giá cao , bên cạnh việc cố gắng tác động vào tâm lý người tiêu dùng mối quan hệ tương tác giá chất lượng  Chi phí sản xuất kinh doanh: Năm 2008 , Chi phí đầu tư ( CPĐT ) vào khoảng 600 tỷ đồng ( 36 triệu USD ) CPĐT năm 2007 2006 744 tỷ đồng ( 44,6 triệu USD ) 610 tỷ đồng ( 36,5 triệu USD ) Tổng chi phí đầu tư năm 2008 gồm 325,6 tỷ đồng cho dự án đầu , 243,9 tỷ đồng từ dựán đầu tư tiến triển , 30,5 tỷ đồng dành cho chi phí sửa chữa bảo trì định kỳ hàng năm - Đầu tư công nghệ , dây chuyền sản xuất: Vinamilk sử dụng nhiều loại công nghệ đại , tiên tiến giới , với chi phí đầu tư cao , đội giá thành Những công nghệ phần lớn nhập từ hãng cung cấp thiết bị ngành sữa tiếng giới Các dây chuyền thiết bị có tính đồng , thuộc hệ , đại Vinamilk tập trung đầu tư mạnh vào Cơng nghệ thơng tin - Chi phí Ngun liệu đầu vào: Chi phí nguyên vật liệu ( chủ yếu sữa bột sữa tươi ) dùng cho sản xuất chiếm tỷ trọng lớn tổng giá vốn hàng bán Vinamilk ( khoảng 89 % chi phí sản xuất ) Hiện khoảng 60-70 % nguyên liệu Vinamilk nhập ( nguyên liệu sữa bột sau q trình chế biến hồn ngun thành sản phẩm sữa khác ) , phần lại sữa tươi thu mua nước Khả chi phối giá sữa tươi nguyên liệu: Vinamilk thu mua khoảng 44,5 % sản lượng sữa tươi nước ( tương đương với 30-40 % nguyên liệu dùng sản xuất ) Do có lợi mạng lưới sách thu mua , Vinamilk có lợi điều tiết giá định thực thu mua sữa tươi - Chi phí bán hàng: Chi phí bán hàng khoản chi phí chiếm thứ tỷ lệ lớn thứ hai giá sữa , từ % - 27 % giá vốn Trong , chi phí quảng cáo , khuyến từ % - 19,2 % Vinamilk có chi phí quảng cáo mức cao mức khống chế ( theo quy định 10 % ) có khả đẩy giá sữa lên cao  Uy tín chất lượng sản phẩm: Sản phẩm có chất lượng cao , đảm bảo , tạo lòng tin cho phép Vinamilk định giá bán cao mà không gây phản ứng từ người tiêu dùng  Nhu cầu , tâm lý tiêu dùng sản phẩm sữa: Càng ngày người quan tâm đến việc chăm sóc sức khỏe , sản phẩm sữa ưa chuộng ( đặc biệt sữa bột , sữa nước sữa chua ) Xu hướng chọn mua loại đắt (tâm lý gắn liền giá bán chất lượng ) góp phần làm tăng giá sữa  Giá đối thủ cạnh tranh: Tâm lý chung người tiêu dùng thường so sánh giá công ty loại sản phẩm để đưa định mua sản phẩm Vì , Vinamilk 10 tiến hành nghiên cứu chi phí , giá thành giá bán , chất lượng sản phẩm đối thủ Các chiến lược giá thời gian qua  Sự ổn định sách giá: Bất chấp chạy đua lợi nhuận hãng sữa ngoại , Vinamilk trì giá bán ổn định từ năm 2008 đến Hiện giá bán Vinamilk thị trường khoảng 1/3 so với giá sữa ngoại Với giá sữa , Vinamilk chấp nhận giảm lãi bù đắp từ việc kinh doanh nhiều dòng sản phẩm khác để chia sẻ gánh nặng chi tiêu với người tiêu dùng , khơng lỗ  Chính sách đắt tiền để có chất lượng tốt hơn: Khi sản phẩm có giá trị định vị tâm trí người tiêu dùng cao việc định vị sản phẩm hoàn toàn thuận lợi Một loạt nhẵn hiệu Vinamilk nâng cấp : Dielac lên Dielac Alpha có sữa non colostrum Vinamilk , Friso lên Friso Gold , Dumex thành Dumex Gold  Chính sách giữ nguyên giả chất lượng cao hơn: Các sản phẩm có giá trị định vị thấp Vinamilk sử dụng hình thức định vị giá trị cao giữ nguyên giá Điển hình việc định vị dòng sữa tiệt trùng sữa chua  Chính sách giả thu mua Vinamilk Chủ trương : Vùng nhiều đồng cỏ , khơng thị hóa , điều kiện chăn ni tốt vận chuyển xa giá thấp Đồng thời điều chỉnh giá thu mua theo mùa vụ tình hình giá sữa giới 11 Định giá: Doanh thu Vinamilk dự báo tăng bình quân 12,84 % năm giai đoạn 2009-2012 giảm xuống 7,72 % giai đoạn 2013-2017 Các tỉ lệ giá vốn hàng bán / doanh thu dự báo mức 68,44 % năm 2009 tăng dần mức bình quân giai đoạn 2005-2008 72,94 % , tổng chi phí bán hàng chi phí quản lý ổn định mức 15,74 % doanh thu Các khoản tiền nhàn rỗi giả định doanh nghiệp dùng để trả nợ làm giảm chi phí vốn vay doanh nghiệp Quy mơ đầu tư tài giả định khơng thay đổi  Nhận xét: Chính sách giá Vinamilk hợp lý Lợi cạnh tranh cách biệt so với sản phẩm loại lợi tuyệt đối việc đáp ứng đa số nhu cầu tiêu dùng nơi , lứa tuổi tầng lớp TLTK: -https://vi.wikipedia.org/wiki/Vinamilk -https://www.vinamilk.com.vn/vi/ve-cong-ty -https://khotrithucso.com/doc/p/chien-luoc-marketing-mix-san-pham-sua-vinamilk231645 12