Xây dựng website hướng dẫn giáo dục dinh dưỡng cho trẻ em mầm non 4 - 5 tuổi
i BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðH KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o ðỒ ÁN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG WEBSITE HƯỚNG DẪN GIÁO DỤC DINH DƯỠNG CHO TRẺ MẦM NON 4 – 5 TUỔI GVHD : ThS. Phạm Thị Hải Quỳnh SVBC : Nguyễn Lệ Thương MSSV : 106110081 TP.HCM Tháng 08 năm 2010 ii LỜI CẢM ƠN Hoàn tất khoá học và hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Ngoài sự phấn ñấu của bản thân, em xin chân thành gửi lời cảm ơn thầy cô trong khoa Công Nghệ Thực Phẩm Trường ðại Học Kỹ Thuật Công Nghệ TP HCM ñã cung cấp những kiến thức cần thiết trong bốn năm học ñại học, ñó là nền tảng vững chắc ñể hoàn thành ñồ án và cũng là hành trang vào ñời sau này của chúng em. ðặc biệt, em xin gởi lời cảm ơn sâu sắc ñến cô Phạm Thị Hải Quỳnh, người ñã tận tình hướng dẫn, giúp ñỡ em trong suốt quá trình làm ñồ án tốt nghiệp. Em cảm ơn gia ñình, bạn bè ñã giúp ñỡ, ñộng viên tinh thần trong những lúc khó khăn khi thực hiện ñề tài. ðặc biệt là sự ñộng viên tinh thần của Má, bạn Hiệp và bạn Hồng! EM XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN! Tp. HCM, ngày 7 tháng 8 năm 2010 Sinh viên thực hiện NGUYỄN LỆ THƯƠNG CHƯƠNG 1: ðẶT VẤN ðỀ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Page 1 CHƯƠNG 1: ðẶT VẤN ðỀ Nhiều nghiên cứu cho thấy thói quen ăn uống của một người ñược hình thành từ rất nhỏ, những thói quen dinh dưỡng lành mạnh ñược hình thành từ tuổi ấu thơ, và ngược lại những thói quen ăn uống không tốt cũng ñược hình thành ở ñộ tuổi mới bắt ñầu biết học hỏi này, những thói quen ăn uống không tốt không những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe trước mắt, mà về sau còn ñược cho là một trong những nguyên nhân chủ yếu góp phần gây ra các bệnh mãn tính như thừa cân béo phì, ñái tháo ñường type 2, xơ vữa mạch máu … Tuổi mẫu giáo là lứa tuổi mà trẻ có sự phát triển nhanh về nhận thức, rất háo hức học hỏi thế giới xung quanh do vậy chương trình giáo dục trẻ mẫu giáo rất chú trọng hình thành và phát triển những thói quen tốt trong sinh hoạt hàng ngày của trẻ, và giáo dục dinh dưỡng - sức khoẻ là một bộ phận quan trọng của chương trình giáo dục ở các trường mẫu giáo trong nhiều năm qua theo quy ñịnh của Bộ GD&ðT. Hiện ñã có tài liệu quy ñịnh của Bộ GD&ðT về nội dung giáo dục dinh dưỡng – sức khoẻ cho trẻ mẫu giáo, tuy nhiên nội dung mang tính khái quát, chủ yếu nhằm ñịnh hướng cho giáo viên mầm non về kiến thức cần truyền ñạt cho trẻ, tài liệu không gợi ý về phương pháp thực hiện cũng như những hỗ trợ kỹ thuật cần thiết cho triển khai nội dung. Sự thiếu sót này làm cho chương trình giáo dục dinh dưỡng – sức khoẻ ở các trường mẫu giáo phụ thuộc rất nhiều vào ñiều kiện cơ sở vật chất cũng như trình ñộ giáo viên của các trường. Sự học hỏi của trẻ là quá trình quan sát và bắt chước từ lời nói ñến hành ñộng của những người xung quanh, ñặc biệt là bố mẹ và người chăm sóc trẻ, trẻ không thể có ñược thói quen tốt nếu không học ñược ñiều ñó từ những người gần gũi trong gia ñình. Chúng tôi không có tham vọng viết một chương trình hướng dẫn các nội dung giáo dục dinh dưỡng – sức khoẻ cho trẻ mẫu giáo vì ñiều này ñòi hỏi rất nhiều kiến thức và kinh CHƯƠNG 1: ðẶT VẤN ðỀ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Page 2 nghiệm về giáo dục học, chúng tôi là những sinh viên ngành công nghệ thực phẩm chỉ muốn vận dụng những kiến thức về dinh dưỡng thực phẩm và về giáo dục truyền thông dinh dưỡng trong cộng ñồng nhằm giới thiệu ñến các thầy cô giáo mẫu giáo các nội dung kiến thức liên quan, các công cụ kỹ thuật hỗ trợ cho việc truyền ñạt kiến thức (như hình ảnh, phim, trò chơi, câu chuyện .v.v…). Chúng tôi cũng giới thiệu ñến các quý phụ huynh các mẹo nhỏ nhằm giúp con trẻ hình thành những thói quen tốt trong ăn uống và giữ gìn vệ sinh cơ thể, các mẹo nhỏ này ñược sắp xếp thành từng bộ theo từng chủ ñề, như chủ ñề bộ mẹo nhỏ ñể giúp trẻ thích ăn rau quả, bộ mẹo nhỏ giúp trẻ tập các thói quen vệ sinh cá nhân .v.v… ðể thông tin những ñiều này ñến với mọi người chúng tôi chọn hình thức ñưa các thông tin qua kênh truyền thông rộng rãi là internet, với nhiều lợi thế là: kênh thông tin có chi phí ñầu tư thấp, dễ chia sẻ thông tin, phù hợp với nhiều ñối tượng, với tốc ñộ truy cập phổ rộng…chúng tôi hy vọng những kiến thức và thông tin này sẽ tiếp cận ñược ñến mọi người. ðóng góp một phần nhỏ công sức vào sự nghiệp giáo dục ý thức sống khỏe, ăn uống lành mạnh cho trẻ, giảm nhẹ gánh nặng y tế. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN LU ẬN VĂN TỐT NGHIỆP Page 3 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN Phần này chúng tôi trình bày về các nội dung: − ðặc ñiểm phát triển lứa tuổi 4 – 5 tuổi − Yêu cầu của giáo dục mầm non: yêu ầu chung và yêu cầu dành riêng cho ñộ tuổi cuối 4 tuổi. − Nội dung giáo dục dinh dưỡng của bộ và kết quả mong muốn ñạt ñược. − Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ − Tầm quan trọng của giáo dục dinh dưỡng 2.1. ðặc ðiểm Lứa Tuổi: Hiện tại chỉ có bộ chuẩn cho sự phát triển của trẻ 5 tuổi, nên chúng tôi tham khảo và dịch từ tài liệu Beavior Ralated Child Development (four to five years) của Early Childhood Special Education Department thuộc cơ quan Missisippi Bend Area Education Agency. 2.1.1. Sự phát triển trí tuệ: Trong thời gian này bé có thể: - Nói chuyện mà người khác hiểu ñược cỡ 90% - Nói ñược những câu bao gồm từ 4 ñến 6 từ. - Hiểu ñược các từ: bên cạnh, ñàng sau, ñàng trước, và bên kia, lớn /nhỏ, dài /ngắn, và cứng /mềm . - Gọi ñúng tên 6 – 8 màu và vẽ ñược 3 hình tròn, vuông và tam giác. - Làm theo ñược những gì hướng dẫn trước: a. Nói ñược tên, tuổi, trai hay gái, cùng ñịa chỉ của bé, và hát những tiết ñiệu trẻ con b. Nhìn chăm chú vào màu sắc nơi một tấm ảnh lớn c. ðếm 1 ñến 10 vật d. Trả lời ñược các câu hỏi ai, cái gì, tại sao, ở ñâu, và nếu … thì CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN LU ẬN VĂN TỐT NGHIỆP Page 4 - Làm theo ñược hai hướng dẫn không liên quan với nhau (“Con hãy mặc quần áo và ñi ñánh răng”) - Nhờ người khác giúp ñỡ khi cần 2.1.2. Sự phát triển thể chất: - Chơi một trò chơi liên tục 10 – 15 phút , chạy và nhảy lên bắt một trái banh to bằng hai tay. - Bé ở lứa tuổi 4 – 5 tuổi có thể ñạp xe 3 bánh, lái theo các hướng và dừng lại khi bé muốn. - Bé duy trì tốt sự cân bằng khi bước ñi, dừng lại bất chợt và nhảy trên một chân 4 – 5 bước. - Chiều cao trung bình là 100 cm. - Tỷ lệ giữa chiều dài của ñầu và chiều dài thân ñã ñược rút ngắn lại, các bộ phận của cơ thể trông cân ñối hơn so với lúc 3 tuổi. - Có thể nâng ñỡ ñược trọng lượng cơ thể. - Sự phát triển của các nhóm cơ nhỏ giúp bé có thể thực hiện các ñộng tác nắm bóp, cầm bút chì vẽ những hình thù ñơn giản. - Bé ở ñộ tuổi này có thể sử dụng kéo ñầu tù ñể cắt và xâu vòng cổ. Khuyến khích sự phát triển của trẻ từ bốn tuổi ñến năm tuổi: Trẻ em có ñược những khả năng mới theo từng ñộ tuổi khác nhau vì vậy hãy khuyến khích trẻ bằng cách: - Bảo bé nhắn người nào ñó, như “Nói với ba con mẹ cần một bao thư” - Khuyến khích trẻ hát và nhịp các ngón tay - Chơi trò nhồi bột: một tách bột mì + nửa tách muối + 2 muỗng dầu + 1 muỗng bột alum. Hòa nước từng lượng nhỏ vào cho ñến khi bột ướt ñều. Tuy nhiên không ñược quá nửa tách nước. Chứa bột vào một hộp kín. Có thể cho thêm màu vào nước trước khi bạn cho nước vào bột ñể nhồi - ðặt 4 tấm hình thành một hàng. Bảo bé nhắm mắt lại. ðổi chỗ các tấm hình. Xem bé có x ắp lại ñược các tấm hình theo thứ tự không. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN LU ẬN VĂN TỐT NGHIỆP Page 5 - Khuy ến khích bé cắt các hình từ báo ra và xếp loại. Ví dụ: hình từ những vật làm ồn và những vật không làm ồn - Chơi trò nói về các vật ở trong, trên, dưới, ñàng sau, bên cạnh. Chơi trò chơi chỉ huy. Nói “Mẹ ñể con gấu dưới ghế. Con hãy ñể con gấu dưới ghế” - Bắt chước cách ñi của một con vật nào ñó với bé. Ví dụ: Gấu (dùng tay và chân), ðại-thử (kangaroo) (nhảy bằng chân) - ðọc cho bé nghe những cuốn sách kéo dài từ 5 ñến 10 phút - Khuyến khích bé viết tên bằng chữ in, vẽ hình (nhà, cây, người, xe) và kể về những gì bé ñã làm - Bảo bé những việc gồm 3 bước như “ Con hãy ñánh răng rửa mặt và ñi ngủ” - Bịt mắt bé lại. Bảo bé nhận biết âm thanh phát ra từ những vật trong nhà (như radio, máy trộn, ñiện thoại, ñồ chơi dây thiều, v.v.) Các ñồ chơi thích hợp: - ðồ chơi xếp hình - Xe ñạp ba bánh - Dây (ñể nhảy) - Keo / giấy - Patin (roller skates) - Sách tô màu - Phấn không có bụi - Hộp chữ / số - Tiền giả - Xe tải / xe hơi - Bảng trò chơi (game boards) - Thẻ may (sewing cards) - Sách hình cứng - Búp bê / y phục - Túi ñựng hạt - Sách - Kéo/ chì màu / sơn - Xe trượt CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN LU ẬN VĂN TỐT NGHIỆP Page 6 - ðô-mi-nô - Bóng to - Bột nhồi - Vợt / bóng 2.2. Chương Tình Giáo Dục Mầm Non:[5] Ban hành kèm theo Quyết ñịnh số: /2006/Qð-BGDðT năm 2006 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và ðào tạo. Chương trình Giáo dục mầm non là căn cứ ñể triển khai và chỉ ñạo công tác chăm sóc giáo dục trẻ trong các cơ sở giáo dục mầm non trong cả nước, ñồng thời là căn cứ ñể ñào tạo bồi dưỡng giáo viên mầm non, tăng cường cơ sở vật chất và ñảm bảo các ñiều kiện thực hiện Chương trình Giáo dục mầm non có chất lượng. 2.2.1. Mục tiêu giáo dục chung a. Phát triển thể chất - Trẻ khỏe mạnh, cơ thể phát triển cân ñối. Cân nặng và chiều cao nằm trong kênh A. - Thực hiện ñược các vận ñộng cơ bản một cách vững vàng, ñúng tư thế. - Có khả năng phối hợp các giác quan và vận ñộng; vận ñộng nhịp nhàng, biết ñịnh hướng trong không gian. - Thực hiện ñược một số vận ñộng của ñôi tay một cách khéo léo. - Có một số thói quen, kỷ năng tốt về giữ gìn sức khỏe, vệ sinhcá nhân, vệ sinh môi trường và biết cách ñảm bảo sự an toàn. b. Phát triển nhận thức - Ham hiểu biết, thích khám phá, tìm tòi những sự vật hiện tượng xung quanh. - Có khả năng quan sát, so sánh, phân loại, phán ñoán, chú ý vá ghi nhớ có chủ ñịnh. Nhận ra một số mối liên hệ ñơn giản của các sự vật, hiện tượng xung quanh. - Có một số hiểu biết ban ñầu về bản thân, môi trường tự nhiên và xã hôi. c. Phát triển ngôn ngữ - Nghe và hiểu ñược lời nói trong giao tiếp. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN LU ẬN VĂN TỐT NGHIỆP Page 7 - Có kh ả năng diễn ñạt bằng lời nói rõ ràng ñể thể hiện ý muốn, cảm xúc, tình cảm của mình và của người khác. - Có một số biểu tượng về việc ñọc và việc viết ñể vào học lớp 1. d. Phát triển tình cảm – xã hội - Mạnh dạn, hồn nhiên, tự tin, lễ phép trong giao tiếp - Nhận ra một số trạng thái cảm xúc và thể hiện tình cảm phù hợp với các ñối tượng và hoàn cảnh cụ thể. - Thực hiện một số quy ñịnh ñơn giản trong sinh hoạt. Có ý thức tự phục vụ, kiên trì thực hiện công việc ñược giao. - Yêu quý gia ñình, trường lớp mầm non vá nơi sinh sống. - Quan tâm, chia sẻ, hợp tác với những người gần gũi. - Quan tâm chăm sóc vật nuôi, cây trồng và bảo vệ môi trường. e. Phát triển thẩm mĩ - Càm nhận ñược vẻ ñẹp trong thiên nhiên, cuộc sống và trong tác phẩm nghệ thuật. - Có nhu cầu, hứng thú khi tham gia vào các hoạt ñộng hát, múa, vận ñộng theo nhạc, ñọc thơ, kể chuyện, ñóng kịch…vá biết thể hiện cảm xúc sáng tạo thông qua các hoạt ñộng ñó. 2.2.2. Mục tiêu giáo dục trẻ cuối 4 tuổi: a. Phát triển thể chất: - Cân nặng và chiều cao nằm trong kênh A, cụ thể : + Trẻ trai: Cân nặng ñạt 14,4 – 23,5 kg. Chiều cao ñạt 100,7 – 119,1 cm. + Trẻ gái: Cân nặng ñạt 13,8 – 23,2 kg. Chiều cao ñạt 99,5 – 117,2 cm - Bò chui không b ị chạm vào vật. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN LU ẬN VĂN TỐT NGHIỆP Page 8 - Gi ữ ñược thăng bằng trên một chân trong 5 giây - Chạy ñổi hướng theo vật chuẩn. - Ném xa 3m bằng hai tay. - Bật xa 30 – 40 cm - Cắt ñược theo ñường thẳng. - Rửa tay bằng xà phòng, tự lau mặt, ñánh răng - Cởi và mặt quần áo - Phân biệt ñược một số vật dụng nguy hiểm, nơi an toàn và không an toàn. b. Phát triển nhận thức - Thích tìm hiểu khám phá ñồ vật và hay ñặt các câu hỏi: Tại sao? ðể làm gì? - Nhận biết ñược một số ñặc ñiểm giống nhau và khác nhau của bản thân với người gần gũi. - Phân loại ñược các ñối tượng theo 1 – 2 dấu hiệu cho trước. - Nhận ra mối liên hệ ñơn giản giữa sự vật, hiện tượng quen thuộc. - Nhận biết ñược phía phải, phía trái của bản thân. - Nhận biết các buổi sáng – trưa – chiều – tối. - ðếm ñược trong phạm vi 10. - Có biểu tượng về số trong phạm vi 5 - So sánh và sử dụng các từ: bằng nhau, to hơn – nhỏ hơn, cao hơn – thấp hơn, rộng hơn – hẹp hơn, nhiều hơn – ít hơn… - Nhận biết ñược sự giống nhau giữa các hình tròn, hình vuông, hình tam giác, hình chữ nhật qua một vài dấu hiệu nổi bật. - Nhận biết một số công cụ, sản phẩm, ý nghĩa của một số nghề phổ biến và gần gũi. - Nói ñược ñịa chỉ, số ñiện thoại của gia ñình - Biết tên của một vài danh lam thắng cảnh của quê hương ñất nước. c. Phát triển ngôn ngữ: - Diễn ñạt ñược mong muốn, nhu cầu bằng câu ñơn, câu nghép [...]... hư ng d n giáo d c dinh dư ng cho phù h p 3.2 N i Dung Yêu C u V Giáo D c Dinh Dư ng C a B GD&ðT: - Tìm ki m các thông tin, tài li u giáo d c dành cho l c tu i m m non c a B GD&ðT t i website chính th c c a B LU N VĂN T T NGHI P Page 16 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U - Tham kh o và l a ch n m ng giáo d c dinh dư ng cho tr m m non bao g m n i dung c a B ñưa ra và k t qu mong mu n ñ t ñư c - Tham kh... B ng 2.3 B ng 2.3: Nhu c u Vitamin cho tr em (Theo khuy n ngh c a Vi n Dinh Dư ng2006 Nhóm tu i Vitamin tan trong d u Vitamin tan trong nư c A D E K C Hàm lư ng/ ngày mcg mcg mcg mcg mcg (a) (b) (c) (d) (b) 1 -3 4 6 40 0 45 0 5 5 5 6 13 19 30 30 B1 (Thiamin) mcg B2 (Riboflavin) mcg B3 (Niacin) mcgNE B6 B12 mcg B9 (Folat) mcg 0 ,5 0,6 160 200 0,9 1,2 mcg (e) 0 ,5 0,6 0 ,5 0,6 6 8 Chú thích: a b c d Vitamin... T ng năng lư ng là 1.7 15 kalo; trong ñó, protein (19,7g), canxi ( 45 0mg), s t (6,1mg), ch t béo (66,7g), mu i (3g) − V i bé gái: T ng năng lư ng là 1. 54 5 kalo; trong ñó, protein ( 14, 5g), canxi ( 45 0mg), s t (6,1mg), ch t béo (60,1g), mu i (3g) 2 .4. 1 Nhu c u carbohydrate LU N VĂN T T NGHI P Page 11 CHƯƠNG 2: T NG QUAN Carbohydrate là ngu n năng lư ng chính trong kh u ph n c a tr em Th a carbohydrate trong... hoàn thành ñư c n i dung nghiên c u, bao g m: − Tìm hi u ñ c ñi m phát tri n c a tr 4 – 5 tu i − N i dung yêu c u v giáo d c dinh dư ng c a b giáo d c − Tìm ki m phương pháp th hi n n i dung 3.1 ð c ði m Phát Tri n C a L a Tu i 4 – 5 Tu i: - Ti n hành tìm ki m các thông tin v ñ c ñi m c a tr ñ tu i nghiên c u (4 – 5 tu i) Tham kh o và d ch t tài li u Beavior Ralated Child Development (four to five... i th c ăn khác nhau m nh; ñ có ñ u ng nhi u ch t dinh nư c ng t, nư c có dư ng gas, ăn nhi u ñ ng t d béo phì không có l i cho s c kh e 2 .4 Nhu C u Dinh Dư ng Cho Tr 4 – 5 Tu i: T ch c Nông nghi p Hoa Kỳ (USDA) g n ñây ñã nói chuy n v v n ñ này khi h s a l i Tháp dinh dư ng ñ tính toán nhu c u dinh dư ng c a tr nh H k t lu n r ng kh u ph n ăn c a tr 4 tu i gi ng v i kh u ph n ăn c a ngư i l n Năng...CHƯƠNG 2: T NG QUAN - ð c thơ, k l i chuy n di n c m - K l i ñư c s vi c theo trình t - Chú ý l ng nghe ngư i khác nói d Phát tri n tình c m xã h i: - Chơi thân thi n v i b n - Th hi n s quan tâm ñ n ngư i khác b ng l i nói, c ch , hành ñ ng… - Th c hi n công vi c ñư c giao ñ n cùng - Th c hi n m t s quy ñ nh trong gia ñình, trư ng, l p m m non, nơi công c ng - Gi gìn, b o v môi trư ng: b... tr em ng ng l n, răng phát tri n không bình thư ng Theo FAO, nhu c u calci tr em th hi n B ng 2.3 LU N VĂN T T NGHI P Page 13 CHƯƠNG 2: T NG QUAN B ng 2.3: Nhu c u calci c a tr em Tr Nhu c u calci (mg/ngày) 0 – 1 tu i 50 0 - 600 1 – 9 tu i 40 0 - 50 0 Nhu c u v phosphor thư ng tính theo t l Ca/P trong kh u ph n Natri và kali là ch t ñi u hoà chính c a chuy n hoá nư c trong cơ th So v i ngư i l n, tr em. .. ng Và ð Ch t 4. 3.1 Nh n bi t các b a ăn trong ngày : B ng 4. 5 : Gi i thi u các b a ăn trong ngày B a Ăn Mô T B a sáng - Là b a ăn ñư c ăn vào bu i sáng Th c Ph m Thư ng S D ng - ngay khi th c d y sau m t ñêm dài Các lo i ngũ c c như : cơm, ph , bún, bánh mì… - LU N VĂN T T NGHI P Th t, cá, tr ng… S a Page 32 CHƯƠNG 4: K T QU VÀ BÀN LU N B a trưa - Là b a ăn ñư c ăn vào bu i trưa, sau - b a ăn sáng... dung giáo d c ban hành kèm theo Quy t ñ nh s : /2006/Qð-BGDðT năm 2006 c a B trư ng B Giáo d c và ðào t o - Tìm hi u các hư ng d n, cách th c gi ng d y giáo d c dinh dư ng t i trư ng l p và trong gia ñình các nư c châu âu thông qua các website chính th c c a chính ph các nư c, T ch c Lương th c và Nông nghi p Liên H p Qu c (FAO), B các nghiên c u c a sinh viên trư ng ñ i h c Harvart v lĩnh v c giáo. .. béo, mu i ñư ng Th r i ñ n ngày 19 tháng 4 năm 20 05 v a qua, Tháp ñư c cho v hưu Ph i h p v i B Y T , B Nông Nghi p ñưa ra m t mô hình khác sau hơn 4 năm thai nghén và 2 ,4 tri u ñô la phí t n thuê ngư i ñ v tháp Mô hình này n m trong m t qu c sách quy mô hư ng d n dinh dư ng ñ giúp dân chúng ăn cho ñúng cách ngõ h u s ng lâu và LU N VĂN T T NGHI P Page 18 CHƯƠNG 4: K T QU VÀ BÀN LU N m nh kh e hơn Tháp . − ðặc ñiểm phát triển lứa tuổi 4 – 5 tuổi − Yêu cầu của giáo dục mầm non: yêu ầu chung và yêu cầu dành riêng cho ñộ tuổi cuối 4 tuổi. − Nội dung giáo dục dinh dưỡng của bộ và kết quả mong. triển của trẻ 4 – 5 tuổi. − Nội dung yêu cầu về giáo dục dinh dưỡng của bộ giáo dục − Tìm kiếm phương pháp thể hiện nội dung. 3.1. ðặc ðiểm Phát Triển Của Lứa Tuổi 4 – 5 Tuổi: - Tiến hành. to - Bột nhồi - Vợt / bóng 2.2. Chương Tình Giáo Dục Mầm Non: [5] Ban hành kèm theo Quyết ñịnh số: /2006/Qð-BGDðT năm 2006 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và ðào tạo. Chương trình Giáo dục mầm non