Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lựa chọn điểm đến mũi né của khách du lịch nội địa hậu covid 19

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM - ĐỖ THỊ HOÀNG YẾN NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ LỰA CHỌN ĐIỂM ĐẾN MŨI NÉ CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA HẬU COVID 19 LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ du lịch & lữ hành Mã số ngành: 81 01 03 TP Hồ Chí Minh, tháng 9/2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM - ĐỖ THỊ HOÀNG YẾN NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ LỰA CHỌN ĐIỂM ĐẾN MŨI NÉ CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA HẬU COVID 19 LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ du lịch & lữ hành Mã số ngành: 81 01 03 CÁN BỘ HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS NGUYỄN PHÚ TỤ TP Hồ Chí Minh, tháng năm 2021 TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆ TP HCM VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc CƠNG TRÌNH ĐƢỢC HỒN THÀNH TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHỆ TP HCM Cán hướng dẫn khoa học: PGS TS NGUYỄN PHÚ TỤ Luận văn Thạc sĩ bảo vệ Trường Đại học Công nghệ TP HCM ngày tháng năm 2021 Thành phần Hội đồng đánh giá Luận văn Thạc sĩ gồm: TT Chức danh Hội đồng Họ tên PGS.TS Nguyễn Quyết Thắng Chủ tịch TS Nguyễn Văn Tân Phản biện TS Ngô Quang Hn Phản biện TS Vịng Thình Nam Ủy viên TS Vũ Văn Đông Ủy viên, Thư ký Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận sau Luận văn sửa chữa (nếu có) Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV PGS.TS NGUYỄN QUYẾT THẮNG TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆ TP HCM VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc TP HCM, ngày 26 tháng năm 2021 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: Đỗ Thị Hoàng Yến Giới tính: Nữ Ngày, tháng, năm sinh: 18/02/1991 Nơi sinh: Bình Thuận Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành MSHV: 1841890051 I Tên đề tài: Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn điểm đến Mũi Né khách du lịch nội địa hậu Covid-19 II Nhiệm vụ nội dung: - Hệ thống hóa sở lý thuyết liên quan đến lựa chọn điểm đến - Xác định yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn điểm đến du lịch Mũi Né khách du lịch nội địa mơ hình nghiên cứu - Đo lường kiểm định yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn điểm đến du lịch Mũi Né khách du lịch nội địa - Đề xuất hàm ý sách nhằm nâng cao khả lựa chọn điểm đến du lịch Mũi Né khách du lịch nội địa III Ngày giao nhiệm vụ: 16/6/2020 IV Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 26/1/2021 V Cán hướng dẫn: PGS TS Nguyễn Phú Tụ CÁN BỘ HƢỚNG DẪN KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên chữ ký) (Họ tên chữ ký) PGS.TS NGUYỄN PHÖ TỤ PGS.TS NGUYỄN QUYẾT THẮNG i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn điểm đến Mũi Né khách du lịch nội địa hậu Covid-19” nghiên cứu thực hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Phú Tụ Nội dung, số liệu kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình trước Học viên thực Đỗ Thị Hoàng Yến ii LỜI CẢM ƠN Được học tập nghiên cứu trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh vinh dự tự hào tơi Trong q trình học tập nghiên cứu, nhận giúp đỡ nhiệt tình Q thầy giảng viên Viện Đào tạo Sau đại học Quý giảng viên môn Tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn chân thành đến quý thầy cô Đặc biệt, xin trân trọng cảm ơn PGS.TS Nguyễn Phú Tụ hướng dẫn tạo điều kiện để tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Tơi xin chân thành gửi lời cảm ơn đến Quý chuyên gia giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu định tính với bạn sinh viên trường Đại học Phan Thiết hỗ trợ tơi q trình khảo sát định lượng Và thiếu lời cảm ơn gửi đến học viên lớp 18SDL21 với gia đình cho tơi nhiều ý kiến q báu động viên suốt trình học tập thực luận văn Xin chân thành cảm ơn! Học viên thực Đỗ Thị Hoàng Yến iii TĨM TẮT Nghiên cứu nhằm mục đích phân tích, xác định yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn điểm đến Mũi Né khách du lịch nội địa Từ đó, xây dựng mơ hình nghiên cứu phù hợp với tình hình hoạt động du lịch địa phương Từ sở lý thuyết nghiên cứu mơ hình cơng bố, tác giả tổ chức thảo luận nhóm với 13 chuyên gia để thực khảo sát sơ bộ, xây dựng mô hình nghiên cứu điều chỉnh thang đo phù hợp với điểm đến du lịch Mũi Né Nghiên cứu định lượng tiến hành theo phương pháp điều tra mẫu thuận tiện xử lý số liệu phần mềm SPSS 20.0 với 170 khách du lịch đến du lịch Mũi Né lưu trú đêm Thang đo đánh giá kiểm định phương pháp hệ số tin cậy Cronbach’s Alpha, phân tích nhân tố EFA phân tích hồi quy tương quan để kiểm định giả thuyết nghiên cứu Kết nghiên cứu yếu tố định đến lựa chọn điểm đến du lịch Mũi Né khách du lịch nội địa hậu Covid-19 gồm yếu tố là: [1] Giá cả, [2] Tài nguyên du lịch, [3] Động du lịch, [4] Thông tin điểm đến, [5] Điểm đến an toàn Trên sở kết nghiên cứu, tác giả đưa hàm ý nghiên cứu nhằm định hướng cơng tác quản lý, nâng cao hình ảnh chất lượng điểm đến du lịch Mũi Né thúc đẩy du lịch Mũi Né – Bình Thuận phát triển bền vững iv ABSTRACT The purpose of this study is to analyze and identify factors affecting the choice of destination in Mui Ne by domestic tourists Since then, the author builds a research model suitable to the operation of tourism in the locality The author holds group discussions with 13 experts to conduct preliminary survey, build research model and adjust the scale accordingly The quantitative study was conducted using a convenient sample survey method and data processing using SPSS 20.0 software with 170 tourists traveling to Mui Ne and staying at least night here The scale was assessed and tested by the method of reliability coefficient Cronbach's Alpha, analyzed EFA factor and correlated regression analysis to test research hypotheses The research results show that the factors for the choice of a tourist destination in Mui Ne by domestic tourists after Covid-19 include factors: [1] Price, [2] Tourism resources , [3] Travel engine, [4] Destination information, [5] Destination safety Based on the results of this study, the author gives research implications to orient the management and improve the quality of Mui Ne tourist destination to promote Mui Ne - Binh Thuan tourism to develop sustainably v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii ABSTRACT iv CÁC CHỮ VIẾT TẮT x DANH MỤC BẢNG xi DANH MỤC HÌNH VẼ xiii CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .4 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu .4 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.4.1 Dữ liệu nghiên cứu 1.4.2 Phương pháp nghiên cứu định tính 1.4.3 Phương pháp nghiên cứu định lượng 1.5 Ý nghĩa đề tài .6 1.6 Kết cấu luận văn TÓM TẮT CHƢƠNG CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Các khái niệm 2.1.1 Khái niệm du lịch 2.1.2 Khái niệm khách du lịch nội địa 2.1.3 Khái niệm điểm đến du lịch vi 2.1.4 Lý thuyết lựa chọn khách hàng 2.1.4.1 Khái quát người tiêu dùng hành vi tiêu dùng 10 2.1.4.2 Hành vi mua khách hàng 11 2.1.4.3 Lựa chọn điểm đến du lịch khách du lịch 12 2.1.5 Khái quát dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp Covid -19 13 2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn điểm đến Mũi Né khách du lịch 14 2.2.1 Yếu tố bên 14 2.2.2 Yếu tố bên .15 2.2.3 Các yếu tố liên quan đến dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp Covid-19 16 2.3 Tổng hợp mơ hình nghiên cứu 16 2.3.1 Các mơ hình nghiên cứu nước 16 2.3.2 Các mơ hình nghiên cứu nước .21 2.4 Đề xuất mô hình nghiên cứu giả thuyết 27 2.4.1 Các giả thuyết đề xuất 27 2.4.2 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 30 TÓM TẮT CHƢƠNG 32 CHƢƠNG 3: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 3.1 Thiết kế nghiên cứu 33 3.1.1 Quy trình nghiên cứu 33 3.1.2 Phương pháp nghiên cứu .34 3.1.2.1 Nghiên cứu định tính 34 3.1.2.2 Nghiên cứu định lượng 36 3.1.3 Phương pháp chọn mẫu 36 3.2 Xây dựng thang đo 37 3.3 Thiết kế bảng câu hỏi .42 TÓM TẮT CHƢƠNG 42 CHƢƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 43 4.1 Tổng quan du lịch Mũi Né .43 Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % 8.727 36.361 36.361 8.727 36.361 36.361 4.117 17.154 17.154 2.530 10.541 46.902 2.530 10.541 46.902 3.405 14.188 31.342 2.102 8.758 55.660 2.102 8.758 55.660 3.181 13.256 44.598 1.524 6.350 62.010 1.524 6.350 62.010 2.783 11.596 56.194 1.329 5.538 67.548 1.329 5.538 67.548 2.725 11.354 67.548 976 4.067 71.615 784 3.269 74.883 689 2.871 77.755 575 2.395 80.150 10 550 2.292 82.441 11 486 2.025 84.467 12 462 1.927 86.394 13 453 1.889 88.282 35 14 415 1.730 90.013 15 374 1.557 91.569 16 355 1.481 93.051 17 301 1.253 94.303 18 273 1.138 95.442 19 258 1.074 96.515 20 195 813 97.329 21 180 751 98.079 22 171 712 98.792 23 145 605 99.397 24 145 603 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis 36 37 DDAT1 DDAT2 TNDL2 DDAT4 DDAT3 TNDL3 TNDL1 TNDL4 CLDV1 CLDV2 CLDV4 CLVD3 DCDL3 DCDL4 DCDL2 DCDL1 GC3 GC2 GC1 GC4 TTDD2 TTDD3 TTDD1 TTDD4 Rotated Component Matrixa Component 820 765 751 436 728 718 552 833 800 705 450 635 478 607 566 438 842 798 764 688 769 764 723 660 780 757 734 666 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations 2.5 Kiểm định lần KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of df Sphericity Sig .860 2326.650 253 000 Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % 8.313 36.144 36.144 8.313 36.144 36.144 4.102 17.834 17.834 2.530 10.998 47.142 2.530 10.998 47.142 3.081 13.396 31.230 2.084 9.062 56.204 2.084 9.062 56.204 3.019 13.125 44.355 1.517 6.596 62.800 1.517 6.596 62.800 2.774 12.061 56.416 1.247 5.420 68.220 1.247 5.420 68.220 2.715 11.804 68.220 967 4.206 72.426 782 3.402 75.828 635 2.759 78.588 570 2.476 81.064 10 515 2.239 83.303 11 486 2.113 85.416 12 461 2.003 87.419 13 428 1.861 89.280 14 377 1.640 90.920 38 15 358 1.556 92.476 16 324 1.410 93.886 17 294 1.279 95.164 18 273 1.187 96.351 19 196 852 97.203 20 180 784 97.987 21 171 743 98.731 22 147 640 99.371 23 145 629 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis 39 40 Rotated Component Matrixa Component DDAT1 TNDL2 DDAT2 DDAT4 DDAT3 TNDL3 TNDL4 TNDL1 CLDV1 CLDV2 CLDV4 DCDL3 DCDL2 DCDL4 DCDL1 GC3 GC2 GC1 GC4 TTDD2 TTDD3 TTDD1 TTDD4 824 760 760 725 719 559 455 477 417 821 819 689 631 630 856 790 781 701 769 767 728 662 794 738 738 663 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations 2.6 Kiểm định lần KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of df Sphericity Sig .856 2179.859 231 000 al Variance Explained Component Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % 7.917 35.988 35.988 7.917 35.988 35.988 3.981 18.093 18.093 2.475 11.251 47.238 2.475 11.251 47.238 3.011 13.686 31.779 1.988 9.036 56.275 1.988 9.036 56.275 2.759 12.540 44.319 1.515 6.885 63.160 1.515 6.885 63.160 2.691 12.230 56.550 1.212 5.511 68.671 1.212 5.511 68.671 2.667 12.121 68.671 944 4.293 72.963 781 3.549 76.512 619 2.814 79.326 549 2.495 81.820 10 515 2.340 84.160 11 463 2.104 86.264 12 450 2.047 88.311 13 424 1.929 90.240 41 14 359 1.633 91.873 15 329 1.497 93.370 16 297 1.350 94.720 17 273 1.242 95.962 18 232 1.053 97.016 19 182 828 97.844 20 172 780 98.624 21 157 712 99.336 22 146 664 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis 42 43 Rotated Component Matrixa DDAT1 TNDL2 DDAT2 DDAT4 DDAT3 TNDL3 DCDL3 DCDL4 DCDL2 DCDL1 GC2 GC3 GC1 GC4 TTDD2 TTDD3 TTDD1 TTDD4 TNDL1 TNDL4 CLDV1 CLDV2 830 762 760 732 726 574 Component 422 854 791 784 695 777 767 717 666 780 760 736 670 475 848 833 674 638 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations 2.7 Kiểm định lần KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of df Sphericity Sig .850 2046.395 210 000 Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % 7.589 36.138 36.138 7.589 36.138 36.138 3.799 18.091 18.091 2.457 11.702 47.840 2.457 11.702 47.840 3.014 14.351 32.441 1.807 8.604 56.443 1.807 8.604 56.443 2.777 13.226 45.667 1.499 7.139 63.582 1.499 7.139 63.582 2.700 12.859 58.526 1.195 5.692 69.274 1.195 5.692 69.274 2.257 10.748 69.274 888 4.231 73.505 776 3.695 77.199 601 2.863 80.062 548 2.610 82.673 10 514 2.450 85.122 11 459 2.186 87.309 12 443 2.111 89.420 44 13 388 1.846 91.265 14 334 1.592 92.857 15 297 1.417 94.274 16 290 1.380 95.653 17 237 1.130 96.783 18 182 868 97.651 19 175 833 98.484 20 170 810 99.294 21 148 706 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis 45 46 Rotated Component Matrixa Component 832 774 754 752 427 730 554 856 789 785 695 767 762 741 669 788 756 731 668 DDAT1 DDAT2 DDAT3 TNDL2 DDAT4 TNDL3 DCDL3 DCDL4 DCDL2 DCDL1 GC2 GC3 GC1 GC4 TTDD2 TTDD3 TTDD1 TTDD4 TNDL4 846 TNDL1 824 CLDV1 688 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Kiểm định hệ số hồi quy Model Summaryb Mod R R Adjusted R Std Error Durbin-Watson el Square Square of the Estimate a 728 530 516 69598732 1.808 a Predictors: (Constant), Tai nguyen du lich, Thong tin diem den, Gia ca, Dong co du lich, Diem den an toan b Dependent Variable: Su lua chon 47 ANOVAa Model Sum of df Mean F Sig Squares Square Regression 89.559 17.912 36.977 000b Residual 79.441 164 484 Total 169.000 169 a Dependent Variable: Su lua chon b Predictors: (Constant), Tai nguyen du lich, Thong tin diem den, Gia ca, Dong co du lich, Diem den an toan Coefficientsa Model Unstandardized Coefficients B Standardiz ed Coefficient s Std Error t Sig Beta Collinearity Statistics Tolerance VIF (Consta -2.282E-016 nt) 053 Diem den an toan 218 054 218 4.076 000 1.000 1.000 Dong co du lich 412 054 412 7.700 000 1.000 1.000 Gia ca 337 054 337 6.286 000 1.000 1.000 Thong tin diem den 389 054 389 7.271 000 1.000 1.000 Tai nguyen du lich 218 054 218 4.075 000 1.000 1.000 a Dependent Variable: Su lua chon 000 1.000 48 49