Céng hoµ x• héi chñ nghÜa ViÖt Nam Chuyên đề thực tập chuyên ngành CHƯƠNG I NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP I KHÁI NIỆM VÀ SỰ CẦN THIẾT PHẢI NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN[.]
Chuyên đề thực tập chuyên ngành CHƯƠNG I NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP I KHÁI NIỆM VÀ SỰ CẦN THIẾT PHẢI NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH Khái niệm hiệu sản xuất kinh doanh 1.1 Khái niệm hiệu sản xuất kinh doanh Hiệu thuật ngữ dùng để mối quan hệ kết thực mục tiêu hoạt động chủ thể chi phí mà chủ thể bỏ để có kết điều kiện định Nếu ký hiệu: K: Là kết nhận theo hướng mục tiêu đo đơn vị khác C: Là chi phí bỏ đo đơn vị khác E: Là hiệu Ta có cơng thức hiệu chung là: E = K – C (1) Hiệu tuyệt đối E= (2) Hiệu tương đối Kết (K) mà chủ thể nhận theo hướng mục tiêu hoạt động lớn chi phí (C) bỏ có lợi nhiêu Vì vậy, hiệu tiêu dùng để phân tích, đánh giá lựa chọn phương án hành động Hiệu tài cịn gọi hiệu sản xuất kinh doanh hay hiệu doanh nghiệp hiệu kinh tế xét phạm vi doanh nghiệp Hiệu tài phản ánh mối quan hệ lợi ích kinh tế mà doanh nghiệp nhận chi phí mà doanh nghiệp phải bỏ để có Chuyên đề thực tập chuyên ngành lợi ích kinh tế Hiệu tài mối quan tâm hàng đầu doanh nghiệp, nhà đầu tư 1.2 Các nguyên tắc xác định hiệu quả: Nguyên tắc 1: Nguyên tắc mối quan hệ mục tiêu tiêu chuẩn hiệu quả: Theo nguyên tắc này, tiêu chuẩn hiệu định sở mục tiêu Mục tiêu khác tiêu chuẩn hiệu khác nhau, mục tiêu thay đổi tiêu chuẩn hiệu thay đổi, tiêu chuẩn hiệu xem thước đo để thực mục tiêu Nguyên tắc 2: Nguyên tắc thống lợi ích: Một phương án xem có hiệu kết hợp loại lợi ích Bao gồm lợi ích chủ doanh nghiệp, lợi ích xã hội, lợi ích trước mắt lợi ích lâu dài, lợi ích vật chất lợi ích tinh thần, lợi ích kinh tế lợi ích xã hội Nguyên tắc 3: Nguyên tắc tính xác, tính khoa học Để đánh giá hiệu phương án cần phải dựa hệ thống tiêu lượng hố khơng lượng hố được, tức phải kết hợp phân tích định lượng hiệu với phân tích định tính Khơng thể thay phân tích định lượng phân tích định tính phân tích định lượng chưa đủ bảo đảm tính xác, chưa cho phép phản ánh lợi ích chi phí mà chủ thể quan tâm Nguyên tắc 4: Nguyên tắc tính đơn giản tính thực tế: Theo nguyên tắc này, phương pháp tính tốn hiệu hiệu kinh tế phải dựa sở số liệu thông tin thực tế, đơn giản dễ hiểu Không nên sử dụng phương pháp phức tạp chưa có đầy đủ thơng tin cần thiết thơng tin khơng đảm bảo độ xác Các loại hiệu 2.1 Hiệu tổng hợp: Chuyên đề thực tập chuyên ngành Là hiệu chung phản ánh kết thực mục tiêu mà chủ thể đặt giai đoạn định quan hệ với chi phí để có kết Hiệu tổng hợp bao gồm: + Hiệu kinh tế: Hiệu kinh tế mô tả mối quan hệ lợi ích kinh tế mà chủ thể nhận chi phí bỏ để nhận lợi ích kinh tế Biểu lợi ích chi phí kinh tế phụ thuộc vào chủ thể mục tiêu mà chủ thể đặt Đối với chủ thể doanh nghiệp, doanh thu bán hàng chi phí gắn liền với hoạt động doanh nghiệp để có doanh thu bán hàng Đối với Nhà nước, lợi ích kinh tế khơng bó hẹp doanh nghiệp mà xem xét phạm vi toàn kinh tế + Hiệp trị xã hội: Là hiệu mà chủ thể nhận việc thực mục tiêu kinh tế xã hội Chẳng hạn, giải công ăn việc làm, công xã hội, môi trường… + Hiệu trực tiếp: Là hiệu xem xét phạm vi dự án, doanh nghiệp hay đối tượng + Hiệu gián tiếp: Là hiệu mà đối tượng tạo cho đối tượng khác Việc xây dựng dự án kéo theo việc xây dựng hàng loạt dự án khác Hiệu dự án xem xét hiệu trực tiếp hiệu dự án khác hiệu gián tiếp + Hiệu tuyệt đối hiệu tương đối: Là hai hình thức biều mối quan hệ kết chi phí Trong đó, hiệu tuyệt đối đo hiệu số kết chi phí, cịn hiệu tương đối đo tỉ số kết chi phí Lợi nhuận rịng hàng năm xem hình thức hiệu tuyệt đối, tỉ suất lợi nhuận hình thức hiệu tương đối 2.2 Hiệu tài hiệu kinh tế quốc dân: Chuyên đề thực tập chuyên ngành Xét theo góc độ chủ thể nhận kết (lợi ích) bỏ chi phí để có kết đó, có khái niệm hiệu tài hiệu kinh tế quốc dân + Hiệu tài chính: Là hiệu kinh tế xét phạm vi doanh nghiệp Hiệu tài phản ánh mối quan hệ lợi ích kinh tế mà doanh nghiệp nhận chi phí mà doanh nghiệp phải bỏ để có lợi ích kinh tế + Hiệu kinh tế quốc dân: Còn đựoc gọi hiệu kinh tế xã hội hiệu tổng hợp xem xét phạm vi toàn kinh tế Chủ thể hưởng hiệu kinh tế quốc dân toàn xã hội mà người đại diện cho Nhà nước, lợi ích chi phí xem xét hiệu kinh tế xã hội xuất phát từ quan điểm toàn kinh tế quốc dân 2.3: Hiệu trước mắt hiệu lâu dài: Hiệu trước mắt: Là hiệu xem xét khoảng thời gian ngắn Lợi ích xem xét loại hiệu lợi ích trước mắt, mang tính tạm thời Việc nhập thiết bị cũ, công nghệ tiên tiến, rẻ tiền mang lại hiệu trước mắt lâu dài không Hiệu lâu dài: Là hiệu xem xét khoảng thời gian dài Việc bỏ tiền mua bao hiểm lợi ích trước mắt bị vi phạm tạo ổn định lâu dài, cho phép san bớt rủi ro cho nhà bảo hiểm Sự cần thiết phải nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp: Mỗi doanh nghiệp tiến hành kinh doanh mong muốn thu lợi nhuận cao Điều địi hỏi doanh nghiệp khơng tính tốn phân bổ nguồn lực cách hợp lý mà cịn phải tìm cách để nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Chun đề thực tập chun ngành Có làm giúp doanh nghiệp tồn thu lợi nhuận cao Lợi nhuận cao điều mà doanh nghiệp muốn vươn tới q trình kinh doanh mục tiêu cho cố gắng chủ doanh nghiệp Xét mặt xã hội, cố gắng doanh nghiệp đem lại lợi ích cho xã hội cung cấp thêm nhiều sản phẩm có giá trị, tạo nhiều việc làm chẳng hạn Xét mặt kinh tế nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh làm cho chủ doanh nghiệp thu nhiều lợi nhuận Từ thấy nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh khơng có lợi cho chủ doanh nghiệp mà cịn có lợi cho xã hội Vì vậy, để có hiệu sản xuất kinh doanh cao cần phải tính tốn cách chi tiết cách phân bổ nguồn lực cách hợp lý, cần đề tiêu kinh tế - kỹ thuật – tài doanh nghiệp Trên sở tìm biện pháp sát thực để tăng cường hoạt động kinh tế, quản lý doanh nghiệp, nhằm huy động khả tiềm tàng vốn, lao động, đất đai vào trình sản xuất kinh doanh nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp II NHỮNG YẾU TỐ VỀ TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ ẢNH HƯỞNG TỚI HIỆU QỦA SẢN XUẤT KINH DOANH: Môi trường bên ngồi doanh nghiệp: 1.1.Mơi trường vĩ mơ Mơi trường vĩ mơ tổng thể nhân tố trị - pháp luật, kinh tế, văn hoá – xã hội, cơng nghệ, quốc tế….Các nhân tố ảnh hưởng trực tiếp gián tiếp tới hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Các doanh nghiệp muốn tồn tại, phát triển cần phải quan tâm, xem xét yếu tố phần tất yếu để nắm bắt hội tránh rủi ro khơng đáng có Mơi trường vĩ mô gồm số yếu tố chủ yếu sau: a Các nhân tố trị - pháp luật Chuyên đề thực tập chuyên ngành Các nhân tố có ảnh hưởng cách trực tiếp tới sản xuất nước nói chung hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nói riêng Nếu trị ổn định, hệ thống luật pháp - quy phạm rõ ràng, có thống từ trung ương tới địa phương, có cơng doanh nghiệp tư nhân doanh nghiệp nhà nước tạo điều kiện cho doanh nghiệp an tâm sản xuất kinh doanh nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Trái lại trị ổn định, hệ thống luật pháp khơng rõ ràng, thường xun thay đổi, khơng có hệ thống làm cho doanh nghiệp khơng thể an tâm để sản xuất kinh doanh điều dẫn tới việc suy giảm hiệu sản xuất kinh doanh Thêm vào mơi trường trị khơng ổn định dễ làm cho nhà đầu tư nước ngồi e ngại, khơng muốn đầu tư vào sản xuất nước, tổn thất lớn kinh tế nước Mặt khác, khơng ổn định trị dễ gây lòng tin với nhà đầu tư nước dẫn đến tình trạng khơng muốn đầu tư có đầu tư kiểu đầu tư “chụp giật” đem lại lớn mạnh cho kinh tế hiệu sản xuất kinh doanh không cao Ngoài thay đổi thường xuyên hệ thống pháp luật làm cho số doanh nghiệp lợi cịn số khác lâm vào tình cảnh bất lợi, mà doanh nghiệp cần phải nghiên cứu kỹ quy phạm pháp luật sách Nhà nước để từ nắm lấy hội cho b Các nhân tố kinh tế Các nhân tố kinh tế lạm phát, tỷ giá hối đoái, tốc độ tăng trưởng kinh tế, thương mại…đều có tác động mạnh mẽ tới hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp kể doanh nghiệp nhà nước lẫn doanh nghiệp tư nhân Mỗi nhân tố tác động tới doanh nghiệp theo hướng khác Thí dụ, xem xét sách khuyến khích xuất hàng dệt may chẳng hạn, có ý kiến cho nên bán hạn ngạch cách công khai tránh tình trạng phân bổ hạn ngạch khơng hợp lý Chuyên đề thực tập chuyên ngành Tuy nhiên làm số doanh nghiệp có tài mạnh mua hầu hết hạn ngạch từ doanh nghiệp nhỏ khơng có hạn ngạch Chính làm nảy sinh vấn đề, doanh nghiệp lớn ép giá bắt doanh nghiệp nhỏ bán sản phẩm cho lấy phần chênh lệch giá mua doanh nghiệp nhỏ nước giá xuất nước ngồi Chính mà nhân tố kinh tế gây ảnh hưởng tới hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, theo chiều hướng tốt chiều hướng xấu Điều hồn tồn phụ thuộc vào việc nghiên cứu đưa sách Nhà nước thời kỳ kinh tế c Các nhân tố khoa học – công nghệ Khoa học công nghệ yếu tố then chốt định tới chất lượng sản phẩm hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trong thời đại ngày khoa học công nghệ thay đổi liên tục khiến cho nước sau có điều kiện tiếp thu thành tựu khoa học kỹ thuật cải tiến kỹ thuật, nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh mà không nhiều thời gian nước tư trước Tuy nhiên việc tiếp thu vận dụng hay khơng cịn vấn đề cần xem xét Lý chủ yếu điều kiện lực doanh nghiệp, doanh nghiệp biết tận dụng thành tựu điều kiện sản xuất khơng cho phép cơng nghệ chẳng có ích lợi Hơn việc đổi cơng nghệ địi hỏi doanh nghiệp phải có tài đủ mạnh, khơng khơng thể theo kịp tốc độ phát triển Ngồi ra, để sử dụng cơng nghệ đại địi hỏi doanh nghiệp cần phải có chương trình đào tạo người phù hợp, điều góp phần xây dựng tác phong công nghiệp cho nhân viên, đồng thời làm cho hiệu sản xuất kinh doanh tăng lên đáng kể d Các nhân tố quốc tế Chuyên đề thực tập chuyên ngành Việt Nam cố gắng nhập tổ chức WTO cách sớm nhất, mơi trường quốc tế có ảnh hưởng vô lớn sản xuất nước nói chung doanh nghiệp nói riêng Trong trình hội nhập doanh nghiệp có hội như: thị trường mở rộng hơn, tiếp thu phong cách quản lý đại, chuyển giao ứng dụng nhiều khoa học công nghệ, kỹ thuật đại hơn….Bên cạnh doanh nghiệp gặp phải khó khăn như: khách hàng khó tính hơn, mơi trường cạnh tranh gay gắt hơn… Nếu doanh nghiệp tận dụng điểm mạnh hạn chế điểm yếu tạo điều kiện cho doanh nghiệp mở rộng sản xuất nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Cịn khơng tận dụng hội hạn chế thách thức doanh nghiệp tồn kinh tế thị trường ngày e Các nhân tố thuộc sở hạ tầng Cơ sở hạ tầng yếu tố tác động cách gián tiếp tới hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Các nhân tố thuộc sở hạ tầng như: hệ thống đường giao thông, hệ thống điện nước, hệ thống thông tin liên lạc…Các nhân tố gây ảnh hưởng tới hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp theo nhiều hướng khác Cụ thể: doanh nghiệp có điều kiện gần đường giao thơng nơi tập trung nhiều dân cư, gần khu cung ứng tiêu thụ… làm cho hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp tăng lên Tuy nhiên nơi đơng người doanh nghiệp cần phải có biện pháp khắc phục ô nhiễm, tiếng ồn…để bảo đảm sống cho người dân f Các nhân tố văn hoá – xã hội Các nhân tố thuộc văn hố – xã hội có ảnh hưởng gián tiếp tới hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Các nhân tố thường bao gồm: độ tuổi, giới tính, thói quen, mức thu nhập dân cư, niềm tin…Những yếu tố làm cho số doanh nghiệp gặp khó khăn, cịn số khác có nhiều hội kinh doanh Điều doanh nghiệp phải Chuyên đề thực tập chuyên ngành nắm bắt thị hiếu người tiêu dùng tìm cách thoả mãn hội để doanh nghiệp nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Thí dụ sản phẩm bánh kẹo công ty bánh kẹo Hải Hà Cơng ty có sản phẩm bánh kẹo từ thường dân đến sản phẩm bánh kẹo cao cấp, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hàng ngày nhu cầu buổi trọng đại Về thực chất bánh kẹo công ty đáp ứng nhu cầu đại đa số người dân, mà sản phẩm cơng ty có mặt khắp nơi miền đất nước Từ thấy rằng, để nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh khơng địi hỏi doanh nghiệp phải biết nắm bắt hội mà phải tìm cách biến hội thành điểm mạnh mình, từ có chiến lược thích hợp để phát triển sản xuất, mở rộng thị trường kinh doanh 1.2.Môi trường vi mô Môi trường vi mơ có phạm vi nhỏ mơi trường vĩ mơ lại có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp M.Porter đưa mơ hình gồm lực lượng cạnh tranh có ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trong mơ hình có nhân tố khác nhân tố có chiều hướng ảnh hưởng đến hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp hướng khác Dưới mơ hình lực lượng cạnh tranh M.Porter: Mối đe doạ từ đối thủ thủ Tính khốc liệt cạnh tranh đối thủ Khả thương lượng nhà cung cấp Khả thương lượng khách hàng Chuyên đề thực tập chuyên ngành Mối đe doạ từ sản phẩm dịch vụ thay Mơ hình lực lượng cạnh tranh M.Porter - Mối đe doạ từ đối thủ (tiềm năng) Đây doanh nghiệp xâm nhập vào thị trường Đối với doanh nghiệp lúc đầu sản phẩm họ chưa khách hàng chấp nhận lâu dài có mặt họ lơi kéo phận khách hàng định từ làm cho lượng khách hàng doanh nghiệp giảm sút, điều làm cho hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp khơng cao Do đó, doanh nghiệp cần phải luôn phải đổi sản phẩm mình, làm cho sản phẩm chiếm lịng tin khách hàng Bên cạnh doanh nghiệp cần phải chủ động tìm biện pháp đối phó với doanh nghiệp mà họ xâm nhập thị trường để tránh cho doanh nghiệp khỏi tổn thất giảm lợi nhuận - Khả thương lượng khách hàng Khách hàng người định tồn phát triển doanh nghiệp Nếu khơng có khách hàng doanh nghiệp khơng thể bán sản phẩm cho ai, điều làm cho doanh nghiệp bị thua lỗ lớn Nếu khách hàng mạnh doanh nghiệp tức sản phẩm doanh nghiệp thay sản phẩm khác, khách hàng dễ dàng mua sản phẩm đâu, khối lượng khách hàng lớn khách hàng có người cung ứng dễ dàng khách hàng ép giá doanh nghiệp điều làm giảm lợi nhuận doanh nghiệp Còn doanh nghiệp mạnh khách hàng doanh nghiệp có hội để tăng giá sản phẩm từ doanh nghiệp mở rộng sản xuất kinh doanh nâng cao hiệu sản xuất có nhiều lợi nhuận 10