Đang tải... (xem toàn văn)
Slide 1 1 TÊN CHỦ ĐỀ MÔ HÌNH TRỒNG RAU SẠCH THỦY CANH 2 MÔ TẢ CHỦ ĐỀ Mục MÔ TẢ Lứa tuổi HS HS lớp 7 (14 tuổi) Chủ đề chính của bài học Thiết kế mô hình trồng rau sạch bằng hình thức thủy canh Các nội[.]
1 TÊN CHỦ ĐỀ MƠ HÌNH TRỒNG RAU SẠCH THỦY CANH MÔ TẢ CHỦ ĐỀ Mục Lứa tuổi HS MÔ TẢ - HS lớp (14 tuổi) Chủ đề - Thiết kế mơ hình trồng rau hình thức thủy canh học - Trao đổi nước, dinh dưỡng khoáng thực vật Các nội dung kiến - Trồng dung dịch thức liên quan - Phân bón hóa học Số HS/nhóm - - HS/nhóm Khơng gian/cơ sở vật - Phịng thí nghiệm Sinh học, Hóa học, lớp học, nhà chất Cách đánh giá học - Sử dụng phiếu học tập, bảng tiêu chí đánh giá sinh Cách tiếp cận - Từ vấn đề thực tiễn liên quan đến nội dung học tập đưa nhiệm vụ thực dự án LÝ DO LỰA CHỌN Đất, nước bị ô nhiễm Sử dụng hóa chất Rau khơng cịn Phân bón có nitrat cao Ảnh hưởng sức khỏe người GIẢI PHÁP THỦY CANH RAU SẠCH (1) STT Tên loài rau pH Ánh sáng Nồng độ dinh dưỡng ppm Muống 5.5 – 6.8 Mạnh 800 - 1500 Cải xanh – 6.8 Mạnh, vừa 800 - 1500 Xà lách 6–7 Vừa 560 - 840 Diếp xoăn 5.5 Vừa 600 - 900 Húng quế 5.5 – 6.5 Mạnh 700 - 1120 Tía tơ 6.9 Mạnh 800 - 1400 Hành 6-7 Mạnh 600 - 900 KIẾN THỨC STEM S - Phân bón hóa học (Hóa học 9) - Vận chuyển nước thân, sinh trưởng thực vật (Sinh học 6) - Trồng trọt (Công nghệ 7) T - Quy trình thủy canh tĩnh E Sử dụng vật liệu để tạo mơ hình thủy canh M - Đo vật liệu để tạo mơ hình - Tính tốn nồng độ pha dung dịch, chi phí - Lập bảng theo dõi sinh trưởng rau MỤC TIÊU CHUẨN BỊ Dụng cụ chứa đựng Đựng giá thể PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ Nhóm 1, 2, 3, 4: Nhóm nghiên cứu Nghiên cứu sở khoa học trồng rau thủy canh Gieo ươm hạt, chuẩn bị giống Pha chế dung dịch thủy canh Nhóm 5, 6, 7, 8: Trồng thủy canh tĩnh - Tìm hiểu nguyên lý hoạt động thủy canh tĩnh - Thiết kế mơ hình trồng rau thủy canh tĩnh CÁCH THỨC TỐ CHỨC HOẠT ĐỘNG Bước Đặt vấn đề, chia nhóm, phân cơng nhiệm vụ Bước Giao nhiệm vụ cho HS xác lập tiêu chí đánh giá sản phẩm Phiếu đánh giá số Bảng tiêu chí đánh giá thiết kế mơ hình Tiêu chí Điểm tối đa Bản thiết kế mơ hình thủy canh tĩnh/thủy canh hồi lưu 20 Bản vẽ thiết kế đạt tính thẫm mỹ cao, khả thi cao 20 Trình bày ngắn gọn, dễ hiểu, hấp dẫn 20 Ưu điểm mơ hình 20 Bảo vệ phương án thiết kế mơ hình nhóm 20 Tổng điểm 100 Phiếu đánh giá số Bảng tiêu chí đánh giá mơ hình thủy canh rau Tiêu chí Điểm tối đa Quy trình thủy canh tĩnh/thủy canh hồi lưu 10 Pha chế dung dịch thủy canh đạt số pH ppm phù hợp với loài rau (1) 10 Lựa chọn dụng cụ pha chế bình chứa dung dịch hợp lí để trồng cây, tận dụng đồ tái chế an tồn Tính thẩm mỹ cao Quy trình vận hành đơn giản Chi phí đầu tư tiết kiệm 10 10 10 10 Hiệu thu được: lựa chọn loại rau phù hợp, sinh trưởng tốt 40 Tổng điểm 100 Nhóm Nhóm Nhóm … (1) STT Tên loài rau pH Ánh sáng Nồng độ dinh dưỡng ppm Muống 5.5 – 6.8 Mạnh 800 - 1500 Cải xanh – 6.8 Mạnh, vừa 800 - 1500 Xà lách 6–7 Vừa 560 - 840 Diếp xoăn 5.5 Vừa 600 - 900 Húng quế 5.5 – 6.5 Mạnh 700 - 1120 Tía tơ 6.9 Mạnh 800 - 1400 Hành 6-7 Mạnh 600 - 900 Phiếu đánh giá số Bảng tiêu chí đánh giá q trình tham gia dự án Nội dung đánh giá Đầy đủ Tham gia buổi họp nhóm Thường xun Một vài buổi Khơng buổi Tích cực Tham gia đóng góp ý kiến Thường xun Thỉnh thoảng Khơng Ln ln Hồn thành cơng việc nhóm thời hạn Thường xun Thỉnh thoảng Khơng Ln ln Hồn thành cơng việc nhóm có chất lượng Thường xun Thỉnh thoảng Khơng Ln ln Có ý tưởng mới, sáng tạo đóng góp cho nhóm Thường xun Thỉnh thoảng Khơng Nhóm trưởng Vai trị nhóm Thư kí Thành viên Học sinh tự đánh giá Nhóm đánh giá HOẠT ĐỘNG NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC NỀN VÀ LẬP KẾ HOẠCH Mục đích - HS chủ động tìm hiểu kiến thức Hóa học, Sinh học, Tốn, Cơng nghệ,… liên quan đến nhiệm vụ tạo sản phẩm - Phát triển kĩ tự học, sáng tạo làm việc nhóm - Tìm hiểu mơ hình, quy trình thủy canh rau từ website - Đề xuất ý tưởng thiết kế mơ hình thủy canh rau nhóm Nội dung - GV cung cấp, giới thiệu nguồn tài liệu cho nhóm, hướng dẫn HS tổ chức hoạt động nhóm - HS hoạt động nhóm, tự học, thảo luận hoàn thành sản phẩm - Hoàn thành phiếu học tập khảo sát kiến thức liên quan đến chủ đề Dự kiến kết - Xây dựng thiết kế mơ hình thủy canh rau quy trình vận hành - Bài thuyết trình thiết kế mơ hình quy trình thủy canh rau nhóm Tổ chức hoạt động - GV hướng dẫn HS hoạt động theo nhóm tự nghiên cứu kiến thức liên quan sách giáo khoa: Công nghệ 12,13,14 Sinh học 11,12, 13, 14 Hóa học 14 - GV giới thiệu trang web tham khảo thủy canh - HS nghiên cứu tài liệu tham khảo thủy canh qua việc trả lời câu hỏi theo phiếu học tập Phiếu học tập Cây xanh cần yếu tố để tồn tại? Phân bón hóa học cung cấp cho cây? Thủy canh gì? Tại trồng dung dịch mà không cần đất? Hãy nêu ưu điểm trồng rau thủy canh so với phương pháp trồng rau thổ canh? Cần làm để rau thủy canh thật rau an toàn? Những vật liệu dụng cụ để chế tạo sản phẩm nhóm em? Dung dịch thủy canh pha chế từ nguyên liệu nào? Cách thức pha chế? Thảo luận đề xuất mơ hình nhóm qua vẽ thiết kế/mơ hình Thảo luận góp ý xây dựng tiêu chí đánh giá sản phẩm “Mơ hình thủy canh rau sạch” HOẠT ĐỘNG TRÌNH BÀY BẢN THIẾT KẾ Mục đích Nội dung Dự kiến kết Tổ chức hoạt động - Hs thiết kế vẽ mơ hình trồng rau thủy canh - Hs đưa sản phẩm giấy A1 - Bản vẽ thiết kế nhóm - Các nhóm trình bày thiết kế HOẠT ĐỘNG THỬ NGHIỆM MƠ HÌNH Mục đích - Đo lường pha chế dung dịch thủy canh an toàn dùng cho trồng rau ăn - Vận hành điều chỉnh để hồn thiện mơ hình thủy canh rau - Theo dõi sinh trưởng rau môi trường thủy canh Nội dung - Giáo viên hỗ trợ HS q trình nhóm tạo sản phẩm - Học sinh tiến hành thực nghiệm thủy canh rau sạch, theo dõi sinh trưởng rau Dự kiến kết - Bản đánh giá sản phẩm nhóm bạn theo tiêu chí bảng - Bản nhật kí hoạt động thuyết trình sản phẩm Tổ chức hoạt động - Pha chế dung dịch thủy canh theo quy trình tìm hiểu, điều chỉnh pH, đo nồng độ ppm cho phù hợp với loại rau chọn - Trồng rau lập bảng theo dõi sinh trưởng - Thu kết lập báo cáo theo tiêu chí sản phẩm phiếu đánh giá số - GV hỗ trợ, ghi nhận hoạt động nhóm học sinh HOẠT ĐỘNG BÁO CÁO, GIỚI THIỆU SẢN PHẨM Mục đích - Giới thiệu sản phẩm trí tuệ nhóm trước lớp - Trao đổi thảo luận thí nghiệm, ưu, nhược điểm thực mơ hình Nội dung - Trình bày kết hoạt động mơ hình nhóm thiết kế - Chia sẻ thuận lợi khó khăn thực sản phẩm Dự kiến kết - Buổi báo cáo hấp dẫn, học sinh sôi nổi, chia sẻ rộng rãi - Các đánh giá khách quan bạn học sinh giáo viên Tổ chức hoạt động - Đại diện nhóm trưng bày, thuyết minh, giới thiệu sản phẩm nhóm - Các nhóm thảo luận, nhận xét chéo, đặt câu hỏi phản biện - GV công bố kết chấm sản phẩm theo tiêu chí phiếu đánh giá số HOẠT ĐỘNG BÁO CÁO, GIỚI THIỆU SẢN PHẨM ĐÁNH GIÁ VÀ TỔNG KẾT CHỦ ĐỀ Câu 1: Tại trồng dung dịch mà khơng cần đất? Câu 2: Trồng rau thủy canh có ưu điểm trội so với phương pháp trồng rau thổ canh? Câu 3: Cần làm để rau thủy canh thật rau an toàn? Câu 4: Em có suy nghĩ lựa chọn trồng rau thủy canh làm mơ hình khởi nghiệp? TÀI LIỆU THAM KHẢO •[1] Bộ giáo dục đào tạo (2019), Tập huấn cán quản lý, giáo viên xây dựng chủ đề giáo dục STEM •[2] Nguyễn Văn Khơi chủ biên (2008), Cơng nghệ •[3] Ngơ Văn Hưng chủ biên (2008), Sinh học •[4] Lê Xuân Trọng chủ biên (2008), Hóa học Một số trang web tham khảo thủy canh, cách pha dung dịch thủy canh: https://vi.wikipedia.org/wiki/Th%E1%BB%A7y_canh https://www.lisado.vn/thuy-canh https://hachi.com.vn/tat-tan-tat-ve-trong-rau-thuy-canh/ https://greenbot.vn/tin-tuc/tim-hieu-phuong-phap-thuy-canh-va-nhung-loiich-mang-lai-832.html https://thuycanhmiennam.com/kien-thuc-co-ban-ve-thuy-canh/ https://www.lisado.vn/cach-pha-che-dung-dich-thuy-canh-don-gian-tu-phannpk/ https://www.lisado.vn/huong-dan-cach-pha-che-dung-dich-thuy-canh/ https://sinhhocvietnam.com/forum/threads/cach-pha-dung-dich-thuycanh.26497/ http://www.vuonrauxanh.com/threads/dung-dach-thay-canh-hauco.4142/page-7 ... trồng rau thủy canh Gieo ươm hạt, chuẩn bị giống Pha chế dung dịch thủy canh Nhóm 5, 6, 7, 8: Trồng thủy canh tĩnh - Tìm hiểu nguyên lý hoạt động thủy canh tĩnh - Thiết kế mơ hình trồng rau thủy. ..2 MÔ TẢ CHỦ ĐỀ Mục Lứa tuổi HS MÔ TẢ - HS lớp (14 tuổi) Chủ đề - Thiết kế mơ hình trồng rau hình thức thủy canh học - Trao đổi nước, dinh dưỡng khoáng thực vật Các nội dung kiến - Trồng dung... cung cấp cho cây? Thủy canh gì? Tại trồng dung dịch mà không cần đất? Hãy nêu ưu điểm trồng rau thủy canh so với phương pháp trồng rau thổ canh? Cần làm để rau thủy canh thật rau an toàn? Những