Khi chiến tranh thế giới thứ 2 kết thúc, hai nhà doanh nghiệp mong muốn biến ước mơ kinh doanh trong lĩnh vực kem của mình thành hiện thực. Họ bắt đầu bằng những công ty riêng theo lời khuyên của cha Irv. Vào năm 1945, Irv mở tiệm Snowbird Ice Cream tại Glendale, California.Cửa hàng của ông gồm 21 hương vị đặc trưng và nhấn mạnh tiêu chí “ăn kem chất lượng cao trong một bầu không khí vui vẻ”. Một năm sau, Burt mở các cửa hàng của kem Ice Burton ở Pasadena, CA. Năm 1948, họ có thêm 6 cửa hàng. Cuối cùng, cái tên Baskin Robbins được ra đời.
BASKIN ROBBINS W E M A K E P E O P L E H A P PY ! GVHD: TS Trần Hải Ly Lịch sử hình thành Gần 2/3 kỉ trước, có hai anh em ấp ủ giấc mơ cho đời quán kem- nơi mà người thưởng thức muỗng kem mát lạnh quây quần bên thật ấm áp Burton "Burt" Baskin Irvine "Irv" Robbins có niềm u thích chung dành cho loại kem cổ điển với niềm khát khao mang đến cho khách hàng niềm vui nếm viên kem đạt chất lượng cao Lịch sử hình thành Khi chiến tranh giới thứ kết thúc, hai nhà doanh nghiệp mong muốn biến ước mơ kinh doanh lĩnh vực kem thành thực Họ bắt đầu công ty riêng theo lời khuyên cha Irv Vào năm 1945, Irv mở tiệm Snowbird Ice Cream Glendale, California.Cửa hàng ông gồm 21 hương vị đặc trưng nhấn mạnh tiêu chí “ăn kem chất lượng cao bầu khơng khí vui vẻ” Một năm sau, Burt mở cửa hàng kem Ice Burton Pasadena, CA Năm 1948, họ có thêm cửa hàng Cuối cùng, tên Baskin Robbins đời Về kem Baskin Robbins Từ lúc đời năm 1945 đến nay, hãng giới thiệu 1300 vị kem độc đáo, có khơng hai Hương vị ban đầu bán chạy Mint Chocolate Chip and Pralines 'n Cream chiếm trọn tim hàng triệu người tồn giới Khơng dừng lại đó, hãng liên tục giới thiệu đến khách hàng kết hợp thú vị nhiều hương vị mới, sáng tạo đầu ngành công nghiệp kem kem đóng hộp hay kỹ thuật ribbon tạo nên đường nét mềm mại phá cách viên kem, mang đến chúng hương vị độc đáo hơn, sử dụng nguyên liệu truyền thống cho tráng miệng trình làng nhiều loại kem với cấu trúc bề mặt khác 1,500,000 Doanh thu ròng Lợi nhuận ròng 1,000,000 Đơn vị: USD 500,000 2017 2018 2019 Kết kinh doanh năm gần 2020 Hãng tăng trưởng 4.2% (2019) đại dịch Covid19 phức tạp nên hãng đạt tăng trưởng âm 7.7% (2020) PHƯƠNG THỨC PHÂN PHỐI Cửa hàng Baskin Robbins (2) (1) Sàn TMĐT (Shopee Food, Grab Food) Người tiêu dùng Các cửa hàng Baskin Robbins đặt vị trí trung tâm thương mại, siêu thị, nơi giao thoa phố lớn Đây vị trí thuận lợi để thu hút khách hàng, phát triển kinh doanh Các cửa hàng chủ yếu tập trung hai thành phố lớn Hà Nội TP Hồ Chí Minh, nơi có mức sống cao thành phố khác Ngồi cịn có Nha Trang, Bà Rịa - Phân tích (1) Vũng Tàu, Hiện Việt Nam có 20 cửa hàng dự kiến mở rộng lên 50 cửa hàng khắp nước Khách hàng đến cửa hàng để sử dụng trực tiếp mua mang ( take-away) Đây kênh kinh doanh Baskin Robbins Việt Nam nói riêng lẫn tồn giới nói chung có tương tác trực tiếp nhân viên khách hàng Ngồi cơng ty dễ dàng điều hành, quản lý, đề khuyến mãi, kiện giảm giá cho khách hàng Những năm gần chứng kiến phát triển vượt bậc công nghệ, sàn TMĐT xuất phương thức mua hàng tiện lợi, đặc biệt Covid-19 hoành hành, cửa hàng trực tiếp phải đóng cửa, Baskin Robbins khơng ngoại lệ Vì hãng bắt đầu tập trung phát triển qua sàn TMĐT tiện lợi tiết kiệm thời gian cho khách hàng Phân tích (2) Hiện hãng phân phối qua hai sàn TMĐT GrabFood ShopeeFood tiếp tục mở rộng bối cảnh dịch bệnh kéo dài Các sách sàn TMĐT mã giảm giá, Freeship kết hợp với sách khuyến hãng giúp thúc đẩy việc mua sản phẩm kênh Tuy nhiên số bất cập thời gian xử lí đơn hàng kéo dài, thiếu sản phẩm, sai sản phẩm, lí khách quan khiến shipper khơng thể giao hàng kịp dẫn tới việc khách hàng không thưởng thức trọn vẹn sản phẩm ĐỀ XUẤT Baskin Robbins phát triển kinh doanh qua KOLs, Food reviewers: Họ người trung gian cho việc Marketing sức ảnh hưởng lớn họ MXH Hợp tác với họ qua review post review video thu hút khách hàng fan họ tiêu dùng sản phẩm hãng Hãng nên tiếp tục thúc đẩy quảng bá qua trang MXH Facebook, Instagram, YouTube, Twitter, hay website hãng để tăng thu hút với khách hàng.Trong bối cảnh dịch bệnh, hãng nên tiếp tục đẩy mạnh quảng bá phát triển kênh phân phối qua sàn TMĐT Quan điểm định hướng sản xuất Quan điểm định hướng hàng hóa Quan điểm định hướng bán hàng Quan điểm định hướng marketing Quan điểm đạo đức xã hội QUAN ĐIỂM QUẢN TRỊ MARKETING ... chí “ăn kem chất lượng cao bầu khơng khí vui vẻ” Một năm sau, Burt mở cửa hàng kem Ice Burton Pasadena, CA Năm 1948, họ có thêm cửa hàng Cuối cùng, tên Baskin Robbins đời Về kem Baskin Robbins. .. cho người yêu thích kem, mong muốn có khoảnh khắc thú vị viên kem Trong hãng kem khác tập trung vào kem mua mang Baskin Robbins lại trọng vào trải nghiệm khách hàng cửa hàng kem hãng Hãng tập trung... sản phẩm làm hời hợt, không mức người hâm mộ bỏ Baskin Robbins hợp tác Pokémon vào từ 20/7-31/8/2021 Baskin Robbins xuất phim Ant-man (2015) Baskin Robbins quảng cáo cho sản phẩm hãng qua tảng cung