Bài viết Ảnh hưởng của Ca, Mg, K và Si đến sinh trưởng và phát triển cây cà gai leo (Solanum procumbens Lour) trong điều kiện mặn nhân tạo được thực hiện nhằm đánh giá tác động của các nồng độ mặn đến sự sinh trưởng của cây cà gai leo và xác định hiệu quả của các nguồn dinh dưỡng khoáng Mg, Ca, K và Si trong điều kiện nước tưới nhiễm mặn.
KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ẢNH HƯỞNG CỦA Ca, Mg, K VÀ Si ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CÂY CÀ GAI LEO (Solanum procumbens Lour) TRONG ĐIỀU KIỆN MẶN NHÂN TẠO Bùi Thị Mỹ Hồng1*, Nguyễn Hoàng Minh1, Phạm Thị Mai Linh2, Nguyễn Hữu Thiện2 TÓM TẮT Trong nghiên cứu này, ảnh hưởng độ mặn bổ sung phân dinh dưỡng có chứa Ca, Mg, K Si qua đến sinh trưởng phát triển cà gai leo tiến hành Các thí nghiệm trồng chậu thực theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên Các tiêu sinh trưởng, hàm lượng diệp lục, prolin đánh giá nồng độ mặn khác (0, 2, 4, 6‰ NaCl) Kết nghiên cứu cho thấy, chiều cao cây, số cành cấp một, khối lượng tươi rễ, diện tích lá, khối lượng khô cây, hàm lượng diệp lục giảm nồng độ NaCl tăng đạt mức thấp 6‰ NaCl Hàm lượng prolin tăng lên tăng nồng độ NaCl Bổ sung chất dinh dưỡng Ca, Mg, K Si qua làm giảm tác động có hại stress mặn sinh trưởng phát triển cà gai leo Bổ sung phân bón 1.200 mg/L CaO, mL/L MgO, mg/L K2SO4 400 mg/L K2SiO3 cho nồng độ 2‰ NaCl có tác dụng tăng khối lượng khô so với xử lý muối 2‰ tương đương với đối chứng không bổ sung muối Từ khoá: Ca, cà gai leo, K, mặn, Mg ĐẶT VẤN ĐỀ Stress yếu tố ngoại sinh gây ảnh hưởng bất lợi cho thực vật, đáp ứng thể thực vật tác nhân gây stress (Bùi Trang Việt, 2016) Mặn yếu tố gây stress phi sinh học lan rộng, làm hạn chế nghiêm trọng suất trồng (Hasegawa et al., 2000) Mặn làm hạn chế phát triển suất (Parida Das, 2005) Độ mặn làm rối loạn sinh lý trồng thay đổi trao đổi chất thực vật, gây tổn thương tế bào lá, làm giảm sinh trưởng (Munns, 2005) Ngoài ra, xáo trộn chất dinh dưỡng tác động nhiễm mặn làm giảm phát triển thực vật ảnh hưởng đến tồn sẵn có, vận chuyển phân chia chất dinh dưỡng Độ mặn gây thiếu hụt cân chất dinh dưỡng, cạnh tranh Na+ Cl– với chất dinh dưỡng K+, Ca2+ NO3– (Hu Schmidhalter, 2005) Theo Nguyễn Văn Mã (2015), Việt Nam có khoảng triệu đất mặn, chủ yếu phân bố hai khu vực đồng sông Hồng đồng sông Cửu Long Xâm nhập mặn gây Trường Đại học Mở thành phố Hồ Chí Minh Sinh viên Trường Đại học Mở thành phố Hồ Chí Minh * Email: hong.btm@ou.edu.vn 22 thiệt hại nặng nề đến số trồng chủ lực lúa, rau màu, ăn Một số giải pháp chuyển đổi cấu trồng quan tâm Trong số lồi thực vật có tác dụng bảo vệ chức gan, cà gai leo (Solanum procumbers Lour.) thuốc Nam đánh giá cao hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan, chống xơ gan, giải độc gan Nhận thấy cà gai leo loại trồng mang lại nhiều lợi ích dược liệu giá trị kinh tế, chọn lựa thích hợp để canh tác vùng bị nhiễm mặn giúp thay diện tích số vùng trồng rau bị thiệt hại xâm nhập mặn Vì vậy, nghiên cứu thực nhằm đánh giá tác động nồng độ mặn đến sinh trưởng cà gai leo xác định hiệu nguồn dinh dưỡng khoáng Mg, Ca, K Si điều kiện nước tưới nhiễm mặn ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng Đối tượng nghiên cứu giống cà gai leo Hạt giống cà gai leo (đúng lồi) có nguồn gốc từ Cơng ty Cổ phần Nông nghiệp Công nghệ cao Thăng Long Cả hai thí nghiệm thực nhà lưới dạng hở sở - Bình Dương, Khoa Công nghệ sinh học, Trường Đại học Mở thành phố Hồ Chí Minh Thời gian thực từ tháng 9/2019 n thỏng 01/2021 Nông nghiệp phát triển nông thôn - KỲ - TH¸NG 12/2021 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Chuẩn bị giá thể đất trồng Chuẩn bị giá thể đất trồng: thành phần giá thể trồng hỗn hợp phối trộn bao gồm nguyên liệu xơ dừa, tro trấu, phân bò, nấm Trichoderma phân trùn với tỷ lệ 1: 1: 1: tính theo khối lượng Giá thể ủ thời gian 30 ngày, sau tiến hành vào bầu nhựa có kích thước 25 x 25 x 30 cm Hạt giống cà gai leo xử lý với nước ấm trước gieo khay nhựa chuyên dụng Khi hạt nảy mầm mầm đạt 20 ngày tuổi (ngày sau gieo hạt) chuyển trồng vào bầu đất chuẩn bị tưới nước lần ngày vào buổi sáng 2.2.2 Thí nghiệm 1: Khảo sát sinh trưởng cà gai leo điều kiện nước tưới nhiễm mặn Thí nghiệm bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên với nghiệm thức nồng độ muối NaCl tăng dần từ (đối chứng), 2, đến 6‰; nghiệm thức lặp lại lần, cây/lần lặp lại Thời điểm bắt đầu xử lý đạt 20 ngày (ngày sau trồng vào bầu đất) tiến hành gây mặn nhân tạo Tiến hành pha nước muối nồng độ phù hợp với nghiệm thức, tưới dung dịch nước muối lần/ngày, liều lượng 250 mL/lần/bầu đất tưới liên tục 30 ngày Các tiêu theo dõi: Chiều cao (cm); số nhánh cấp (nhánh/cây); diện tích (cm2); khối lượng rễ (g), khối lượng khô (g), hàm lượng diệp lục tố a + b (mg/g); hàm lượng prolin (µg/g) 2.2.3 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng chất khoáng Ca, Mg, K Si đến sinh trưởng cà gai leo điều kiện nước tưới nhiễm mặn Thí nghiệm bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên với 10 nghiệm thức (Bảng 1); nghiệm thức lặp lại lần, cây/lần lặp lại Bảng Các nghiệm thức thí nghiệm thời điểm xử lý STT Nghiệm thức Thời điểm xử lý 0‰ NaCl (ĐC) - Cây trồng bầu đất 20 ngày tiến hành xử lý mặn lần Tiến hành pha nước muối nồng độ phù hợp với 2‰ NaCl nghiệm thức, tưới mặn hàng ngày tưới liên tục 30 2‰ NaCl + 600 mg/L CaO ngày 2‰ NaCl + 1.200 mg/L CaO - Các chất dinh dưỡng xử lý lần, lần cách 10 2‰ NaCl + mL/L MgO ngày Phun lần thứ 20 ngày tuổi, thời điểm 2‰ NaCl + mL/L MgO sáng phun ướt bề mặt 2‰ NaCl + mg/L K2SO4 2‰ NaCl + 10 mg/L K2SO4 2‰ NaCl + 200 mg/L K2SiO3 10 2‰ NaCl + 400 mg/L K2SiO3 Các tiêu theo dõi: Tương tự thí nghiệm Tồn sấy nhiệt độ 800C cân lại đến Phương pháp lấy tiêu: khối lượng không đổi - Mẫu giai đoạn trước hoa (50 ngày - Hàm lượng prolin (µg/g): Prolin sau trồng) sử dụng để đo tiêu sinh ly trích dung dịch ethanol 96%, thực phản trưởng, hàm lượng prolin diệp lục tố a + b ứng màu với thuốc thử ninhydrin, đo OD máy - Chiều cao (cm): đo từ mặt đất đến đầu mút đo quang phổ (UV - 2602, USA) bước sóng 520 nm nhánh cấp dài xác định hàm lượng cách so sánh với đường - Số nhánh cấp 1/cây (nhánh): số nhánh chuẩn prolin (Trần Thanh Thắng cộng sự, 2018) hình thành từ thân - Hàm lượng diệp lục tố a+b (mg/g) - Diện tích lá: sử dụng phần mềm đo diện tích trước hoa tiến hành theo phương LIA32 (phần mềm xác định kích thước thơng qua pháp Wintermans De Mots (1965) mô tả hình ảnh) Nguyễn Duy Minh Nguyễn Như Khanh (1982) - Khối lượng rễ (g/cây): cân khối lượng tươi tính theo cơng thức: phần rễ thu hoạch A = (C x V)/(P x 1000) - Khối lượng khơ (g/cây): cân khối Trong đó: A hàm lượng diệp lục mẫu lượng (cả phần thân phần rễ) thu hoạch tươi (mg/g); V thể tích dịch sắc tố (ml); P khối lượng mẫu; C (Chla+b) nồng độ dip lc cú Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - THáNG 12/2021 23 KHOA HC CÔNG NGHỆ dịch chiết (mg/L) xác định máy đo quang phổ tính theo cơng thức: Chla+b (mg/L) = 6,1 x E665 + 20,04 x E649 4‰ NaCl hình thành số nhánh cấp tương đương Diện tích đạt cao nghiệm thức đối 2.2.4 Phương pháp xử lý số liệu chứng (5,75 cm2) giảm dần, khác biệt có ý nghĩa Số liệu thí nghiệm xử lý thống kê qua thống kê nghiệm thức xử lý muối NaCl phần mềm Statgraphics Centurion XV Phân tăng dần từ 2, 6‰ tương ứng với (4,77; 4,58 tích phương sai ANOVA để tìm khác biệt 4,1 cm2) nghiệm thức So sánh giá trị trung bình qua phép Sự suy giảm khối lượng rễ cà gai leo tỷ lệ thử Duncan thuận với gia tăng nồng độ muối NaCl nước KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN tưới Khối lượng rễ nghiệm thức xử lý nồng độ 3.1 Khảo sát sinh trưởng cà gai leo muối cao 6‰ NaCl có kết thu thấp điều kiện nước tưới nhiễm mặn (16,34 g/cây), khối lượng rễ nghiệm 3.1.1 Ảnh hưởng mặn đến số tiêu thức xử lý 4‰ NaCl (24,82 g/cây) nghiệm thức sinh trưởng cà gai leo tưới 2‰ NaCl (31,76 g/cây); khối lượng rễ Kết bảng cho thấy có khác biệt có ý nghiệm thức thấp khác biệt có ý nghĩa nghiệm thức xử lý nước nhiễm mặn nghĩa so với đối chứng không xử lý mặn (39,92 với nồng độ NaCl khác tiêu sinh g/cây; hình 2) trưởng bao gồm chiều cao cây, số nhánh cấp 1, diện Có khác biệt có ý nghĩa qua thống kê khối tích lá, khối lượng rễ cà gai leo giai đoạn 50 lượng khô cà gai leo nghiệm thức xử ngày sau trồng lý mặn so với đối chứng không tưới mặn (Bảng 2) Chiều cao cà gai leo bị giảm nồng độ Khối lượng khô giảm dần theo gia tăng muối NaCl tăng lên từ đến 6‰ nước tưới nồng độ muối nước tưới, bắt đầu giảm từ Tương tự, số nhánh cấp giảm khác biệt có ý nghiệm thức xử lý muối 2‰ (35,87 g/cây), tiếp nghĩa qua thống kê nghiệm thức xử lý 2, 6‰ theo nghiệm thức xử lý 4‰ NaCl (31,5 g/cây) NaCl so với đối chứng nước không nhiễm mặn thấp nghiệm thức xử lý 6‰ NaCl (24,25 Trong đó, phản ứng với hai nồng độ muối g/cây) Bảng Ảnh hưởng mặn đến chiều cao cây, số nhánh cấp 1, diện tích lá, khối lượng rễ khối lượng khô cà gai leo Nồng độ NaCl Chiều cao Số nhánh cấp Diện tích Khối lượng Khối lượng khơ (‰) (cm) (nhánh/cây) (cm2) rễ (g/cây) (g/cây) a a a a (ĐC) 228,0 13,58 5,75 39,92 44,34a b b b b 163,8 9,02 4,77 31,76 35,87b 147,2b 7,33b 4,58c 24,82b 31,50c 109,2c 3,88c 4,10d 16,34c 24,25d CV % 11,0 6,73 1,26 1,26 8,89 Ghi chú: Trong cột, số có chữ theo sau giống khơng có khác biệt mức ý nghĩa 0,05 qua phép thử Duncan Theo Hartung (2004), tác động bất lợi độ (Albacete et al., 2008) Theo Rahman et al (2018), mặn đến chiều cao chiều dài rễ tác động đa dạng độ mặn đến phân chia kéo dài tế bào mô phân sinh xâm nhập muối NaCl vào rễ Đất nhiễm mặn làm giảm sinh trưởng phát triển trồng, giảm quang hợp hô hấp (Hussain et al., 2013; Mustafa et al., 2014) Khối lượng rễ tươi cà chua bị giảm 30% điều kiện nước nhiễm mặn 24 khảo sát đặc tính hình thái số lá, chiều dài lá, chiều rộng lá, số ngày hoa, số lượng hoa số cành cà chua điều kiện nước tưới nhiễm mặn nồng độ khác nhau, kết cho thấy đặc tính hình thái tất cà chua thí nghiệm bị ảnh hưởng tăng nồng độ NaCl Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2021 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Hình Bộ rễ đối chứng 0‰ NaCl Hình Bộ rễ tưới dung dịch 2‰ NaCl 3.1.2 Ảnh hưởng mặn đến hàm lượng diệp lục tố prolin cà gai leo Tổng hàm lượng diệp lục tố có khác biệt có ý nghiệm thức qua thống kê, kết trình bày bảng Nghiệm thức xử lý NaCl nồng độ 2‰ có hàm lượng diệp lục tố tương đương với đối chứng không xử lý mặn nghiệm thức xử lý 4‰ NaCl (tương ứng với 4,35 mg/g so với 5,08 3,87 mg/g) Hàm lượng diệp lục tố ghi nhận giá trị thấp nghiệm thức xử lý muối cao 6‰ NaCl (1,16 mg/g) Bảng Ảnh hưởng mặn đến hàm lượng diệp lục tố prolin cà gai leo Nồng độ Hàm lượng diệp Hàm lượng NaCl (‰) lục tố (a+b) prolin (mg/g) (µg/g) a (ĐC) 5,08 1,62c ab 4,35 3,05b 3,87b 3,87a 1,16c 3,96a CV% 13,87 5,18 Ghi chú: Trong cột, số có chữ theo sau giống khơng có khác biệt mức ý nghĩa 0,05 qua phép thử Duncan Kết bảng cho thấy nồng độ muối gia tăng làm tăng hàm lượng prolin cà gai leo điều kiện nước tưới nhiễm mặn Hàm lượng prolin ghi nhận có khác biệt có ý nghĩa qua thống kê nghiệm thức thí nghiệm Ở hai nồng độ muối cao 6‰ NaCl 4‰ NaCl, hàm lượng prolin tương đương cao hơn, khác biệt có ý nghĩa so với hàm lượng prolin nghiệm thức xử lý mặn 2‰ NaCl đối chứng không xử lý mặn (tương ứng với 3,96 3,87 µg/g so với 3,05 1,62 µg/g) Yildirim et al (2009) ghi nhận giảm 34% hàm lượng diệp lục tố dâu tây ảnh hưởng độ mặn 40 mM NaCl so với đối chứng khơng tưới mặn Tích lũy prolin cách thích nghi nhiều lồi thực vật mơi trường mặn thiếu nước Sự tích lũy prolin sử dụng thơng số chọn lọc để chống chịu stress mặn (Ramajulu Sudkakar, 2001) Prolin amino axit, hợp chất phân tử nhỏ có vai trị bảo vệ tế bào thực vật bị ảnh hưởng áp suất thẩm thấu từ môi trường hạn, mặn (Xiong, 2002) Để chống lại stress độ mặn cao, trồng tổng hợp chất hữu prolin dịch bào Như vậy, sinh trưởng phát triển cà giai leo bị hạn chế độ mặn gia tăng, đồng thời cà gai leo gia tăng tích prolin Bắt đầu từ ngưỡng nước tưới nhiễm mặn 2‰ NaCl ghi nhận có thay đổi theo chiều hướng giảm sinh trưởng cây, nên chọn mức xử lý mặn làm nồng độ cho thí nghiệm 3.2 Ảnh hưởng chất khoáng Ca, Mg, K Si đến sinh trưởng phát triển cà gai leo điều kiện nước tưới nhiễm mặn 3.2.1 Ảnh hưởng chất khoáng Ca, Mg, K Si đến số tiêu sinh trưởng cà gai leo điều kiện nước tưới nhiễm mặn Có khác biệt có ý nghĩa qua thống kê tiêu sinh trưởng nghiệm thức thí nghiệm (Bảng 4) Kết ghi nhận chiều cao cà gai leo hai nghiệm thức phun bổ sung 1.200 mg/L CaO (191 cm) 400 mg/L K2SiO3 (196,4 cm) đạt cao khác biệt có ý nghĩa so với chiều dài nghiệm thức xử lý mặn 2‰ NaCl (177,3 cm) Các nghiệm thức có phun bổ sung dinh dưỡng khống thí nghiệm có chiều cao tương đương với đối chứng khơng mặn, ngoại trừ nghiệm thức xử lý mặn có bổ sung 600 mg/L CaO Số nhánh cấp nghiệm thức xử lý mặn có phun 600 mg/L CaO (11,33 nhánh/cây), 1.200 mg/L CaO (11 nhánh/cây), 200 mg/L K2SiO3 (10,67 nhánh/cây) mL/L MgO (14,33 nhánh/cây) đạt cao khác biệt có ý nghĩa qua thống kê so với nghiệm thức xử lý mặn 2‰ NaCl, không phun bổ sung dinh dưỡng khoáng (7,67 nhánh/cây) So với diện tích cà gai leo nghiệm thức xử lý mặn 2‰ NaCl, diện tích nghiệm thức có phun 1.200 mg/L CaO, mg/L Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2021 25 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ K2SO4 400 mg/L K2SiO3 đạt cao hơn, khác biệt có nghĩa qua thống kê (tương ứng với 4,32 so với 4,93; 5,06 5,46 cm2) Các nghiệm thức lại thí nghiệm có bổ sung dinh dưỡng khống điều kiện mặn có diện tích tương đương với đối chứng không mặn Kết thống kê cho thấy có khác biệt có ý nghĩa nghiệm thức thí nghiệm khối lượng rễ cà gai leo điều kiện nước tưới nhiễm mặn Khối lượng rễ nghiệm thức xử lý mặn có phun bổ sung dinh dưỡng khoáng mL/L MgO (33,58 g/cây), 10 mg/L K2SO4 (33,56 g/cây), 200 mg/L K2SiO3 (33,36 g/cây) 400 mg/L K2SiO3 (38,56 g/cây) cao so với nghiệm thức xử lý 2‰ NaCl, không phun bổ sung dinh dưỡng Trong đó, phun bổ sung 400 mg/L K2SiO3 điều kiện mặn, khối lượng rễ ghi nhận tương đương so với đối chứng Tất nghiệm thức có bổ sung CaO, MgO, K2SO4 K2SiO3 thu khối lượng khô cao khác biệt có ý nghĩa qua thống kê so với khối lượng khô nghiệm thức xử lý mặn 2‰ NaCl, không bổ sung dinh dưỡng khống Khối lượng khơ nghiệm thức phun bổ sung 600 mg/L CaO (41,20 g/cây), 1.200 mg/L CaO (41,96 g/cây), mL/L MgO (43,37 g/cây), mg/L K2SO4 (42,06 g/cây), 10 mg/L K2SO4 (41,82 g/cây) 400 mg/L K2SiO3 (44,21 g/cây) tương đương với đối chứng không tưới nước muối (43,79 g/cây) Theo Nguyễn Quốc Khương cộng (2018), điều kiện đất nhiễm mặn, hàm lượng Na+ cao làm giảm hấp thu dinh dưỡng cần thiết K+, Ca2+, Mg2+ Điều dẫn đến thiếu dinh dưỡng cạnh tranh Na+ Cl- với K+, Ca2+ NO3cũng cân đối tỷ lệ K+/Na+ (PerezAlfocea et al., 1996) Đây nguyên nhân dẫn đến suy giảm suất trồng Bảng Ảnh hưởng chất khoáng Ca, Mg, K Si đến chiều cao cây, tổng số nhánh cây, diện tích lá, khối lượng rễ khối lượng khơ cà gai leo điều kiện nước tưới nhiễm mặn Nghiệm thức Chiều cao Số nhánh cấp Diện tích Khối lượng Khối lượng (cm) (nhánh/cây) (cm2) rễ (g/cây) khô (g/cây) 195,0ab 4,56bcd 39,01a 43,79a 0‰ NaCl (ĐC) 9,67bc 177,3d 4,32d 31,08c 35,60d 2‰ NaCl 7,67c 181,3cd 5,13ab 32,43bc 41,20abc 2‰ NaCl + 600 mg/L CaO 11,33b 191,0abc 4,93a-d 33,25bc 41,96abc 2‰ NaCl + 1.200 mg/L CaO 11,00b 180,0cd 4,96a-d 33,23bc 39,26c 2‰ NaCl + mL/L MgO 10,33bc 2‰ NaCl + mg/L K2SO4 184,0a-d 182,6bcd 2‰ NaCl + 10 mg/L K2SO4 2‰ NaCl + 200 mg/L K2SiO3 2‰ NaCl + 400 mg/L K2SiO3 CV% 2‰ NaCl + mL/L MgO 10,33bc 4,45cd 5,06abc 33,58b 32,34bc 43,37ab 42,06abc 186,0a-d 10,33bc 4,85a-d 33,56b 41,82abc 186,0a-d 196,4a 8,8 10,67b 9,33bc 12,8 4,53bcd 5,46a 7,2 33,36b 38,56a 5,1 40,59bc 44,21a 5,8 14,33a Ghi chú: Trong cột, số có chữ theo sau giống khơng có khác biệt mức ý nghĩa 0,05 qua phép thử Duncan Theo Naz et al (2015), điều kiện tưới nước nhiễm mặn cho ớt hai nồng độ 60 100 mM, ghi nhận kết tăng nồng độ muối, thông số sinh trưởng chiều cao cây, chiều dài rễ, số lá, sinh khối tươi khô giảm Khi phun bổ sung qua chất khoáng đa lượng kali dạng KNO3 với hai nồng độ 400 800 ppm cho thấy, tác dụng tăng cường số sinh trưởng 26 điều kiện bình thường khơng tưới mặn có xử lý mặn, đặc biệt KNO3 nồng độ 800 ppm cho thấy tác dụng giảm nhẹ rõ rệt điều kiện stress NaCl Kết nghiên cứu phù hợp với kết nghiên cứu Akram et al (2009), nhóm nghiên cứu ghi nhận có cải thiện sinh trưởng hướng dương phun K2SO4 KNO3 1,25% điều kiện tưới muối NaCl 150 mM Theo Nông nghiệp phát triển nông thôn - KỲ - TH¸NG 12/2021 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Yildirim et al (2009), nhiễm mặn làm giảm nguồn dinh dưỡng đa lượng vi lượng chồi rễ (trừ Na Cl) Phun phân bón qua dạng KNO3, Mg(NO3)2, Ca(NO3)2 làm tăng hàm lượng N, K, Mg, Ca, S P điều kiện nhiễm mặn; phun phân dinh dưỡng qua có chứa K, Ca, Mg làm giảm tác động có hại stress mặn tăng trưởng dâu tây giảm tác động có ý nghĩa qua thống kê 3.2.2 Ảnh hưởng chất khoáng Ca, Mg, K Si đến hàm lượng diệp lục tố prolin cà gai leo điều kiện nước tưới nhiễm mặn Kết bảng cho thấy, khác biệt hàm lượng diệp lục tố a + b nghiệm thức thí nghiệm qua thống kê Hàm lượng diệp lục tố nghiệm thức có bổ sung dinh dưỡng khống điều kiện nước tưới nhiễm mặn tương đương với hàm lượng diệp lục tố nghiệm thức không xử lý mặn (đối chứng) xử lý mặn 2‰ NaCl Hàm lượng prolin nghiệm thức thí nghiệm có khác biệt có ý nghĩa thống kê (Bảng 5) Nghiệm thức xử lý mặn 2‰ NaCl có hàm lượng prolin (3,17 µg/g) cao khác biệt có ý nghĩa so với nghiệm thức lại Nghiệm thức đối chứng khơng xử lý mặn có hàm lượng prolin thấp (1,38 µg/g) Hàm lượng prolin khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê nghiệm thức xử lý bổ sung dinh dưỡng khoáng, tăng so với đối chứng Nguyễn Văn Bo cộng (2011) ghi nhận kết nghiên cứu ảnh hưởng KNO3, brassinosteroid CaO lên sinh trưởng lúa điều kiện tưới mặn cho thấy hàm lượng prolin có quan hệ chặt chẽ với tính chống chịu mặn Sự ảnh hưởng prolin đến tính chống chịu mặn thiếu nước lúa vô quan trọng Sự tích lũy prolin thực vật bậc cao tích lũy với số lượng cao phản ứng với tác động phi sinh học khác nhau, prolin chất thẩm thấu dạng trung tính để làm ổn định protein màng tế bào bảo tồn lượng thực vật tiếp xúc với điều kiện phi sinh học Việc bổ sung canxi dạng CaSO4 giúp gia tăng tích lũy prolin lúa nhiễm mặn so với không bổ sung, giúp trì sinh trưởng với điều kiện bất lợi Theo Yaghubi et al (2019), cung cấp silic cho dâu tây dạng K2SiO3 điều kiện nước tưới nhiễm mặn sử dụng thường xuyên để trì tăng trưởng suất điều kiện nhiễm mặn Như vậy, việc xử lý chất dinh dưỡng khống có ảnh hưởng tốt đến tiêu nghiên cứu chiều cao cây, số nhánh cây, diện tích lá, khối lượng rễ khối lượng khô cây; giúp cho cà gai leo tăng khả chống chịu điều kiện nước tưới nhiễm mặn 2‰ NaCl Việc bổ sung chất dinh dưỡng khoáng theo liều lượng 600 mg/L CaO, ml/L MgO, mg/L K2SO4 400 mg/L K2SiO3 giúp cà gai leo sinh trưởng phát triển tương đương với đối chứng không tưới nước nhiễm mặn Bảng Ảnh hưởng chất khoáng Ca, Mg, K Si đến hàm lượng diệp lục tố prolin cà gai leo điều kiện nước tưới nhiễm mặn Nghiệm thức Hàm lượng Hàm diệp lục tố lượng (a+b) prolin (mg/g) (µg/g) 0‰ NaCl (ĐC) 5,08a 1,38c 2‰ NaCl 4,06a 3,17a 2‰ NaCl + 600 mg/L CaO 4,58a 2,12b a 2‰ NaCl + 1.200 mg/L CaO 4,63 2,04b 2‰ NaCl + mL/L MgO 4,52a 2,67ab 2‰ NaCl + mL/L MgO 4,68a 2,93a a 2‰ NaCl + mg/L K2SO4 4,79 2,74ab 2‰ NaCl + 10 mg/L K2SO4 4,81a 2,95a 2‰ NaCl + 200 mg/L K2SiO3 5,12a 2,66ab a 2‰ NaCl + 400 mg/L K2SiO3 4,85 2,73ab 5,2 6,3 CV% Ghi chú: Trong cột, số có chữ theo sau giống khơng có khác biệt mức ý nghĩa 0,05 qua phép thử Duncan KẾT LUẬN Sự sinh trưởng cà gai leo bị giảm theo tăng dần nồng độ muối từ 2, đến 6‰ NaCl Mặn làm giảm chiều cao cây, số nhánh cấp 1, diện tích lá, khối lượng rễ, hàm lượng diệp lục tố khối lượng khô làm gia tăng tích lũy hàm lượng prolin theo mức độ nhiễm mặn Trong điều kiện nhiễm mặn 2‰ NaCl, bổ sung nguồn dinh dưỡng khoáng bao gồm CaO, MgO, K2SO4 K2SiO3 cải thiện tiêu sinh trưởng Phun 600 mg/L CaO, ml/L MgO, mg/L K2SO4 400 mg/L K2SiO3 thu Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2021 27 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ lượng khơ cao khác biệt có ý nghĩa so với xử lý mặn 2‰ NaCl, khơng bổ sung dinh dưỡng khống Hàm lượng prolin có xử lý mặn 2‰ NaCl có bổ sung dinh dưỡng khoáng cao so với hàm lượng prolin khơng xử lý mặn LỜI CẢM ƠN Nhóm tác giả xin chân thành cảm ơn Trường Đại học Mở thành phố Hồ Chí Minh cung cấp kinh phí cho nghiên cứu TÀI LIỆU THAM KHẢO Akram MS, Ashraf M, Akram NA (2009) Effectiveness of potassium sulfate imitigating saltinduced adverse effects on different physiobiochemical attributes in Sunflower (Helianthus annuus L) Flora 204, 6, 471 - 483 Albacete A, Ghanem ME, Martinez-Andujar C, Acosta M and Sanchez-Bravo J (2008) Hormonal changes in relation to biomass partitioning and shoot growth impairment in salinized tomato (Solanum lycopersicum L.) plants J Exp Bot 59: 4119 - 4131 Bùi Trang Việt (2016) Sinh lý thực vật đại cương Trường Đại học Khoa học Tự nhiên – Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh, tr 515 – 547 Hartung W (2004) Plant response to stress: Abscicic acid fluxes Marcel Dekker Inc, New York Hasegawa, P M., Bressan, R A., Zhu, J K and Bohnert H J (2000) Plant cellular and molecular response to high salinity Annual Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology, 51: 463 - 499 Hu Y and Schmidhalter U (2005) Drought and salinity: A comparison of their effects on mineral nutrition of plants J Pl Nutr Soil Sci., 168 (4) : 541549 Hussain S., Khaliq A., Matloob A., Wahid M.A and Afzal I (2013) Germination and growth response of three wheat cultivars to NaCl salinity Soil Environ., 32(1): 36 - 43 Munns, R (2005) Genes and salt tolerance: Bringing them together New Phytol., 167: 645 - 663 Mustafa Z., Pervez M A., Ayyub C M., Matloob A., Khaliq A., Hussain S., Ihsan M Z and Butt M (2014) Morpho-physiological 28 characterization of chilli genotypes under NaCl salinity Soil Environ., 33 (2): 133 - 141 10 Naz S., Hamayun M., Sayyed A., Gul S., Parveen Z., Khalid M., Gul H (2015) Effect of foliarly applied potassium on Capsicum annuum L grown under sodium chloride stress International Journal of Agronomy and Agricultural Research (IJAAR), (5): 47 - 61 11 Nguyễn Quốc Khương, Cao Nguyễn Nguyên Khanh, Ngô Ngọc Hưng (2018) Ảnh hưởng độ mặn nước tưới đến sinh trưởng, suất sản sinh prolin giống lúa (Oryza sativa L.) trồng đất nhiễm mặn điều kiện nhà lưới Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam, 16 (7): 671 - 681 12 Nguyễn Duy Minh Nguyễn Như Khanh (1982) Thực hành sinh lý thực vật Nhà xuất Giáo dục Hà Nội 13 Nguyễn Văn Bo, Nguyễn Thanh Trường, Nguyễn Bảo Vệ Ngô Ngọc Hưng (2011) Ảnh hưởng canxi đến khả sản sinh prolin sinh trưởng lúa đất nhiễm mặn Tạp chí Khoa học - Trường Đại học Cần Thơ, số 18b, trang 203 – 211 14 Nguyễn Văn Mã (2015) Sinh lý chống chịu điều kiện môi trường bất lợi thực vật Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội 15 Parida, A K & Das, A B (2005) Salt tolerance and salinity effects on plants: A review Ecotoxicol Environ Saf., 60:324-349 16 Perez-Alfocea F., Balibrea M.E., Santa Cruz A., Estan M.T (1996) Agronomic and physiological characterization of salinity tolerance in a commercial tomoto hybrid Plant Soil, 180(2): 251-257 14 Rahman M M., Hossain M., Hossain K F B, Sikder M T., Shammi M., Rasheduzzaman M., Hossain M A., Alam AKM M., Uddin M K (2018) Effects of NaCl-Salinity on Tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) Plants in a Pot Experiment Open Agriculture 3: 578–585 17 Ramajulu, S., Sudkakar, C (2001) Alliviation of NaCl salinity stress by calcium is partly related to the increased prolin accumulation in mulberry (Morus alba L.) callus J Plant Biol 28, 203–206 18 Trần Thanh Thắng, Trần Thanh Hương, Bùi Trang Việt (2018) Tìm hiểu ảnh hưởng tiền xử lý nhiệt lên nẩy mầm tăng trưởng ca cõy c chua Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - THáNG 12/2021 KHOA HC CễNG NGHỆ (Solanum lycopersicum L.) điều kiện stress hạn Tạp chí Phát triển Khoa học & Cơng nghệ: Chun san Khoa học Tự nhiên, (6): 32 – 40 19 Xiong L., Karen S S., Zhu J K (2002) Cell signaling during cold, drought, and salt stress The Plant Cell pp: 165 - 183 20 Yaghubi K., Vafaee Y., Ghaderi N., Javadi T (2019) Potassium Silicate Improves Salinity Resistant and Affects Fruit Quality in Two Strawberry Cultivars Grown Under Salt Stress Communications in soil science and plant analysis, 50 (12):1439 – 1451 21 Yildirim E., Karlidag H., Turan M (2009) Mitigation of salt stress in strawberry by foliar K, Ca and Mg nutrient supply Plant Soil Environ., 55 (5): 213 – 221 EFFECTS OF Ca, Mg, K AND Si ON GROWTH AND DEVELOPMENT OF Solanum procumbens Lour UNDER SALT STRESS CONDITION Bui Thi My Hong, Nguyen Hoang Minh, Pham Thi Mai Linh, Nguyen Huu Thien Summary In present study, the effects of salinity and foliar nutrient application on growth and development of Solanum procumbens Lour were investigated The pot experiments were conducted under randomized complete block design Growth parameters, chlorophyll, prolin content were identificated in plant grown under different sodium chloride concentrations (0, 2, and 6‰ NaCl) The results showed plant height, number of first branches, root fresh weight, leaf area, plant dried weight, chlorophyll content decreased with increasing NaCl concentrations, and reached their lowest at 6‰ NaCl Prolin content was significantly increased with increasing NaCl concentration (2, and 6‰) Foliar nutrient application alleviated deleterious effects of salinity stress on growth, development Application of foliar such as 1200 mg/L CaO, mL/L MgO, mg/L K2SO4 and 400 mg/L K2SiO3, resulting in increase in plant dry weight at 2‰ NaCl treatment as compared no foliar condition, and no significant differences with the non-salt stress Keywords: Ca, K, Mg, salt, Solanum procumbens Người phản biện: TS Nguyễn Văn Khiêm Ngày nhận bài: 8/02/2021 Ngày thông qua phản biện: 9/3/2021 Ngy duyt ng: 16/3/2021 Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - THáNG 12/2021 29 ... 3.2 Ảnh hưởng chất khoáng Ca, Mg, K Si đến sinh trưởng phát triển cà gai leo điều kiện nước tưới nhiễm mặn 3.2.1 Ảnh hưởng chất khoáng Ca, Mg, K Si đến số tiêu sinh trưởng cà gai leo điều kiện. .. sinh trưởng phát triển tương đương với đối chứng không tưới nước nhiễm mặn Bảng Ảnh hưởng chất khoáng Ca, Mg, K Si đến hàm lượng diệp lục tố prolin cà gai leo điều kiện nước tưới nhiễm mặn Nghiệm... động có ý nghĩa qua thống k? ? 3.2.2 Ảnh hưởng chất khoáng Ca, Mg, K Si đến hàm lượng diệp lục tố prolin cà gai leo điều kiện nước tưới nhiễm mặn K? ??t bảng cho thấy, khơng có khác biệt hàm lượng diệp