ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN KHOA MÔI TRƯỜNG BÁO CÁO THỰC TẬP CHUYÊN NGÀNH Chuyên ngành Tài nguyên thiên nhiên và Môi trường Biển Tênđềtài ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG QUẢN[.]
ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN KHOA MÔI TRƯỜNG BÁO CÁO THỰC TẬP CHUYÊN NGÀNH Chuyên ngành: Tài nguyên thiên nhiên Môi trường Biển Tênđềtài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NƯỚC MỘT SỐ AO NUÔI TÔM THUỘC THỊ TRẤN CẦN THẠNH - HUYỆN CẦN GIỜ Cơquanthựctập : Phịng Tài ngun Mơi trường huyện Cần Giờ - TPHCM SVTH: Trần Thị Huỳnh Như MSSV: 1517114 GVHD: TS.Trần Thị Thu Dung GVPT: TP.HCM, tháng 12 năm 2018 ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN KHOA MÔI TRƯỜNG BÁO CÁO THỰC TẬP CHUYÊN NGÀNH Chuyên ngành: Tài nguyên thiên nhiên Môi trường Biển Tênđềtài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NƯỚC MỘT SỐ AO NUÔI TÔM THUỘC THỊ TRẤN CẦN THẠNH - HUYỆN CẦN GIỜ Cơquanthựctập: Phòng Tài nguyên Môi trường huyện Cần Giờ - TP.HCM SVTH: Trần Thị Huỳnh Như MSSV: 1517114 Điện thoại: 0584 707 166 Email: tranthihuynhnhu150397@gmail.com TP.HCM, tháng 12 năm 2018 LỜI CẢM ƠN Thực tập chuyên ngành khoảng thời gian để em tiếp xúc với thực tế học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm kiến thức thực tiễn để phục vụ cho công việc làm luận văn tốt nghiệp sau Để hoàn thành báo cáo, em xin chân thành cảm ơn : Trường Đại học Khoa học Tự Nhiên (ĐHQG.TPHCM), cảm ơn quý Thầy/Cô Khoa Môi trường cung cấp kiến thức ban đầu môn đại cương mơn chun ngành để em có sở lý thuyết Đặc biệt, cảm ơn GVHD TS.Trần Thị Thu Dung - hướng dẫn chuyên môn, cô cho em sửa chửa sai sót góp ý chi tiết để báo cáo hoàn thiện tốt Tiếp đến, em muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc đến phịng Tài ngun Mơi trường huyện Cần Giờ giúp đỡ mặt thời gian thực tập Cảm ơn người dân ao nuôi tôm thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ giúp em có buổi khảo sát thực tế Do cịn thiếu nhiều kinh nghiệm mong quý thầy/cô bỏ qua sai sót góp ý tận tình để em rút kinh nghiệm thực luận văn tốt nghiệp cách tốt Xin chân thành cảm ơn ! MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH .6 A MỞ ĐẦU .7 Đặt vấn đề Giới thiệu vị trí nghiên cứu Mục tiêu thực tập chuyên ngành .8 B BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ Mục tiêu 1: Tổng quan tài liệu vấn đề nuôi tôm nước thải nuôi tôm 1.1 Phương pháp .9 1.2 Kết Mục tiêu 2: Khảo sát thực tế chất lượng nước nuôi tôm ao nuôi tơm A xí nghiệp ni tơm Thơng Thuận thuộc thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ 12 2.1 Phương pháp .12 2.2 Kết 13 Mục tiêu 3: Đề xuất quy trình xử lý nước nuôi tôm .18 3.1 Phương pháp .18 3.2 Kết 18 Kết luận 20 C ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT .20 Đặt vấn đề 20 Mục tiêu nghiên cứu 21 Nội dung nghiên cứu .21 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 21 Ý nghĩa thực tiễn khoa học nghiên cứu 22 Cấu trúc dự kiến 22 Kế hoạch thực Error! Bookmark not defined D TÀI LIỆU THAM KHẢO Error! Bookmark not defined Tài liệu tham khảo tiếng Việt 24 Tài liệu tiếng Anh 24 Website .24 E NHẬT KÝ THỰC TẬP CHUYÊN NGÀNH 25 Nội dung dự kiến thực tập 25 Lịch thực tập dự kiến 26 Nhật ký thực tập chuyên ngành .27 3.1 Tuần thực tập thứ 27 3.2 Tuần thực tập thứ hai 27 3.3 Tuần thực tập thứ ba .28 3.4 Tuần thực tập thứ tư 29 3.5 Tuần thực tập thứ năm 30 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT Ký hiệu, chữ viết tắt Ý nghĩa ĐHQG.TPHCM Đại học quốc gia thành phố Hồ Chí Minh GVHD Giáo viên hướng dẫn BTNMT Bộ tài nguyên môi trường XK Xuất NT Nuôi tôm CG Cần Giờ MST Mã số thuế DANH MỤC BẢNG Tên bảng Tran g Bảng 1.1 Bảng màu nước dùng cho quản lý ao nuôi tôm 11 Bảng 2.1 Kết phân tích chất lượng nước ao ni tôm 15 A thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ Bảng 2.2 Kết phân tích chất lượng nước xí nghiệp ni 16 tơm Thơng Thuận, thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ DANH MỤC HÌNH Tên hình Tran g Hình 2.1 Giá trị pH thời gian khác ao nuôi tôm A 15 thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ Hình 2.2 Biến động độ kiềm, độ cứng ao nuôi tôm A thị trấn 16 Cần Thạnh, huyện Cần Giờ Hình 2.3 Hàm lượng độ kiềm, độ cứng qua đợt khảo sát xí nghiệp tơm Thơng Thuận, thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ 17 A MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Ngày nay, việc phát triển ao nuôi tôm vùng nông thôn nước ta phát triển mạnh Bên cạnh giá trị kinh tế to lớn mà nuôi tôm mang lại gặp khơng rủi ro nhiều lý khách quan chủ quan Trong lý đó, vấn đề mà người dân quan tâm chất lượng nước liệu có bảo đảm cho phát triển việc ni tôm hay không? Đồng thời lượng nước ao ni thải mơi trường có đạt tiêu chuẩn cho phép phương diện bảo vệ môi trường hay không? Những nghiên cứu gần cho thấy tất ao nuôi hộ nông dân sơ sài vấn đề đắp đất, đào ao, lưu thông nước chưa nghĩ đến chất lượng nước có cho phép để ni Với lý trên, đề tài “ Đánh giá trang quản lý chất lượng nước số ao nuôi tôm thuộc thị trấn Cần Thạnh – huyện Cần Giờ” tiến hành nhằm đánh giá việc quản lý chất lượng nước số ao nuôi tôm thuộc thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ Việc thực đề tài giúp giảm thiểu ảnh hưởng nguồn nước xả nuôi tôm gây ra, góp phần bảo vệ mơi trường Giới thiệu vị trí nghiên cứu Cần Giờ huyện ngoại thành của thành phố Hồ Chí Minh, nằm hướng Đông Nam, cách trung tâm thành phố khoảng 50Km theo đường chim bay, có 20Km bờ biển chạy dài theo hướng Tây Nam – Đơng Bắc, có cửa sơng lớn sơng Lịng Tàu, Thị Vải, Soài Rạp, Đồng Tranh. Cần Giờ giáp ranh với huyện Nhơn Trạch, huyện Long Thành (tỉnh Đồng Nai), huyện Châu Thành, thị xã Bà Rịa, thành phố Vũng Tàu (tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) phía Đơng Đông Bắc Giáp với huyện Cần Đước, huyện Cần Giuộc (tỉnh Long An) huyện Gị Cơng Đơng (tỉnh Tiền Giang) phía tây Giáp với huyện Nhà Bè (TP.HCM) phía Tây Bắc Phía Nam giáp với Biển Đơng. Vị trí huyện Cần Giờ từ 106 độ 46’12” đến 107 độ 00’50” Kinh độ Đông từ 10 độ 22’14” đến 10 độ 40’00” vĩ độ Bắc. Cần Giờ có tổng diện tích tự nhiên 70.421 hécta, chiếm khoảng 1/3 diện tích tồn thành phố, đất lâm nghiệp 32.109 hécta, 46,45% diện tích tồn huyện, đất sơng rạch 22.850 hécta, 32% diện đất tồn huyện Ngồi cịn có 5.000 hécta diện tích trồng lúa, ăn trái, cói làm muối Đặc điểm bậc thổ nhưỡng Cần Giờ phèn mặn Vùng ngập mặn chiếm tới 56,7% diện tích tồn huyện, tạo nên hệ sinh thái rừng ngập mặn độc đáo, chủ yếu đước, bần, mắm Cần Thạnh thị trấn thuộc huyện Cần Giờ, thành phố Hồ Chí Minh Cần Thạnh có diện tích 24,09 km², mật độ dân số đạt 408 người/km² Dân số năm 2005 10.889 người Tài liệu tham khảo: http://www.cangio.hochiminhcity.gov.vn/gioithieu/dialy/gioithieuvitridialy http://www.cangio.hochiminhcity.gov.vn/gioithieu/dialy/thitrancanthanh Mục tiêu thực tập chuyên ngành Mục tiêu : Tổng quan tài liệu vấn đề nuôi tôm nước thải nuôi tôm Mục tiêu : Khảo sát thực tế chất lượng nước nuôi tôm ao nuôi tôm A xí nghiệp ni tơm Thơng Thuận thuộc thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ Mục tiêu : Đề xuất quy trình xử lý nước ni tơm B BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ Mục tiêu 1: Tổng quan tài liệu vấn đề nuôi tôm nước thải nuôi tôm 1.1 Phương pháp Phương pháp thu thập tổng hợp tài liệu từ giáo trình khoa học mơi trường, sinh hóa mơi trường, giáo trình thủy sản báo cáo thủy sản chất lượng môi trường nước thủy sản,… 1.2 Kết 1.2.1 Đặc điểm môi trường nước nuôi tôm Tôm thuộc lồi máu lạnh nên nhiệt độ thể tơm thay đổi theo nhiệt độ môi trường Nhiệt độ ao nuôi ảnh hưởng tới nhiều phương diện đời sống tôm: khả sinh trưởng phát triển (hô hấp, tiêu thụ thức ăn, đồng hoá thức ăn, ), khả miễn dịch tôm mầm bệnh Nhiệt độ tối ưu nuôi tôm sú 28-30 oC, nhiệt độ thích hợp cho tơm thẻ 2530oC Tơm sú chịu nhiệt độ 28°C tôm phát triển tương đối chậm, 30°C tôm phát triển nhanh dễ mắc bệnh, bệnh MBV (Monodon baculovirus) Nhiệt độ không nên thay đổi đột ngột, nhiệt độ ngày biến động 3oC - 5oC làm cho tôm giảm ăn Nếu nhiệt độ thấp 25 oC tôm ăn giảm ngưng ăn, tôm lớn chậm không lớn Tôm thẻ phát triển nhanh nhiệt độ 27oC Nhiệt độ môi trường nước thay đổi theo khí hậu mùa tùy vùng lãnh thổ Do để tôm sinh trưởng phát triển tốt, giảm nguy nhiễm bệnh tơm phải thả giống nhiệt độ thích hợp 1.2.2 Tổng quan kết cấu nguồn dinh dưỡng ao ni tơm Diện tích kết cấu ao ni tơm Thường ao ni tơm có diện tích từ 3.000 m2 – 6.000 m2 Hình dạng ao hình vng hình chữ nhật, thuận tiện cho việc tạo dòng chảy ao đặt hệ thống quạt nước nhằm dồn chất thải vào ao để thu gom tẩy dọn ao Thường lắp đặt từ - quạt nước góc ao ni tùy thuộc diện tích ao ni Chiều cao mặt nước so với đáy từ 1,2 m – 1,7 m tùy vào thời gian nuôi Xung quanh bờ ao trải bạc để chống rị rỉ nước, đáy ao thơng với đất Mương cấp, 10 ... 2.2.3 Kết khảo sát chất lượng nước nuôi tôm Ao nuôi tôm A thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ Bảng 2.1 Kết phân tích chất lượng nước ao nuôi tôm A thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ pH 9.0 8.0 7.0... nước số ao nuôi tôm thuộc thị trấn Cần Thạnh – huyện Cần Giờ? ?? tiến hành nhằm đánh giá việc quản lý chất lượng nước số ao nuôi tôm thuộc thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ Việc thực đề tài giúp... Tênđềtài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NƯỚC MỘT SỐ AO NUÔI TÔM THUỘC THỊ TRẤN CẦN THẠNH - HUYỆN CẦN GIỜ Cơquanthựctập: Phòng Tài nguyên Môi trường huyện Cần Giờ - TP.HCM SVTH: Trần Thị Huỳnh