ĐÁNH GIÁ ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT VÀ PHẨM CHẤT CỦA MỘT SỐ GIỐNG DƯA VÀNG TRỒNG TRONG NHÀ CÓ MÁI CHE TẠI THANH HÓA TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Tên đề tài: Đánh giá đặc điểm sinh trưởng, phát triển và năng suất, phẩm chất của một số giống dưa vàng trong nhà có mái che tại Thanh Hóa. Mục đích nghiên cứu: Xác định được giống dưa vàng cho năng suất, chất lượng cao, thích hợp với vụ Đông Xuân trồng trong điều kiện nhà có mái che tại Thanh Hóa. Phương pháp nghiên cứu: Bố trí thí nghiệm trong nhà có mái che tại Thanh Hóa. Thí nghiệm so sánh giống được bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên đầy đủ (RCB), với 4 công thức, 3 lần nhắc lại. Chỉ tiêu theo dõi : Thời gian sinh trưởng, chỉ tiêu sinh trưởng (chiều cao cây, số lá, số nhánh, số hoa cái trên cây), chỉ tiêu sinh lý (chỉ số diện tích lá), tình hình sâu bệnh hại, các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất (số quảcây, khối lượng trung bình quả, năng suất cá thể, NSLT, NSTT). Kết quả nghiên cứu được xử lý bằng Microsoft EXCEL và phần mềm IRRISTAT 5.0 Kết luận Giống dưa vàng Kim Hồng Phúc là giống dưa được đánh giá tốt, thể hiện ưu điểm vượt trội hơn so với các giống khác, năng suất thực thu đạt 27,83 tấnha, khả năng chống chịu bệnh tốt. Quả chín chất lượng mẫu mã đẹp hình oval thon dài, màu vàng đậm, độ Brix đạt trên 12%. Hiệu quả kinh tế cao nhất trong các giống thí nghiệm với lợi nhuận đạt 1045,7 triệu đồngha. PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề Dưa vàng (Cucumis melo L) là một loại dưa thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae) là loài cây có thân mọc bò, ra quả, có thời gian sinh trưởng ngắn và trồng được nhiều vụ trong năm với năng suất khá cao. Dưa vàng là loại cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, có nhiều tác dụng trong việc bồi bổ sức khỏe kéo dài tuổi thọ, theo quan điểm của Y học dân gian giúp điều trị hiệu quả một số chứng bệnh. Giá trị dinh dưỡng của dưa phụ thuộc nhiều vào giống. Dưa vàng chứa nhiều vitamin C và Potassium, những giống có vỏ màu vàng như Cantaloupe chứa nhiều beta carotene, tiền tố của vitamin A. Quả dưa vàng dễ ăn, có thể dùng để ăn tươi, chế biến nước giải khát…, giá thành hợp lý, chất lượng quả, màu sắc, hình thái đa dạng và vận chuyển dễ dàng, bảo quản được lâu hơn so với những loại khác. Hiện nay dưa vàng được trồng tương đối phổ biến ở Việt Nam và nhiều nước trên thế giới. Ngoài ra, dưa vàng còn là cây có giá trị xuất khẩu đã đem lại kinh tế cao cho người trồng trọt. Đồng thời, đây cũng là loại cây trồng quan trọng trong kế hoạch chuyển dịch cơ cấu cây trồng của nhiều địa phương bởi kỹ thuật trồng dưa đơn giản, cho năng suất cao, có thị trường tiêu thụ khá lớn và ổn định, góp thần thúc đẩy xã hội phát triển. Việc nghiên cứu, tuyển chọn và phát triển các giống mới sẽ góp phần chủ động nguồn giống chất lượng, phục vụ cho sản xuất. Các giống dưa trồng ở nước ta hiện nay và chủ yếu là các giống địa phương như dưa lê trắng Hà Nội, dưa lê mật Bắc Ninh, dưa lê Hải Dương,... Các giống này cho năng suất không cao, thịt quả mỏng, quả chóng bị hỏng và kích thước mẫu mã không đẹp. Một số giống nhập nội có ưu thế lai nên cho năng suất cao song giá giống khá đắt nên hiệu quả sản suất giảm. Đặc biệt các giống này thường bị nhiễm bệnh sương mai (Pseudoperonospora cubensis Berk and Curt) từ trung bình đến nặng. Trong điều kiện đồng bằng sông Hồng có năm nặng bị mất tới 4050% . Thanh Hóa là một tỉnh nằm ở vị trí trung chuyển giữa các tỉnh phía Bắc và các tỉnh phía Nam, thuộc khu vực Bắc Trung Bộ. Từ đầu năm 2017 tỉnh Thanh Hóa đã có nhiều chương trình hỗ trợ cho sản xuất phát triển nông nghiệp, đặc biệt là nông nghiệp công nghệ cao sản xuất trong nhà màng, nhà lưới. Bên cạnh đó, với xu thế công nghiệp hóa phát triển liên tục thì kéo theo đó nhu cầu sử dụng các sản phẩm an toàn và chất lượng với sức khỏe được người tiêu dùng đặc biệt quan tâm. Thị trường có rất nhiều giống, hầu hết là giống lai nhập nội, nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng cao thì càng nhiều giống mới được du nhập, người nông dân sẽ khó khăn trong việc chọn lựa giống thích nghi, lựa chọn phương thức canh tác phù hợp... Đứng trước vấn đề trên chúng tôi tiến hành triển khai đề tài: “ Đánh giá đặc điểm sinh trưởng, phát triển và năng suất, phẩm chất của một số giống dưa vàng trong nhà có mái che tại Thanh Hóa” 1.2 Mục đích và yêu cầu 1.2.1 Mục đích Xác định được giống dưa vàng cho năng suất, chất lượng cao, thích hợp với vụ Đông Xuân trồng trong điều kiện nhà có mái che tại Thanh Hóa. 1.2.2 Yêu cầu Đánh giá đặc điểm hình thái, khả năng sinh trưởng, phát triển, tiềm năng cho năng suất của các giống dưa vàng. Đánh giá được một số chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển, khả năng chống chịu sâu, bệnh hại, và khả năng cho năng suất, chất lượng của các giống dưa vàng trong điều kiện nhà có mái che tại Thanh Hóa.
HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA NƠNG HỌC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT VÀ PHẨM CHẤT CỦA MỘT SỐ GIỐNG DƯA VÀNG TRỒNG TRONG NHÀ CÓ MÁI CHE TẠI THANH HÓA Giáo viên hướng dẫn : TS NGUYỄN THỊ PHƯƠNG DUNG Bộ môn : SINH LÝ THỰC VẬT Người thực : NGUYỄN THỊ HUỆ Mã sinh viên : 632521 Lớp : K63 – NNCNCA Hà Nội 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu tơi thực hiện, hướng dẫn TS Nguyễn Thị Phương Dung – Bộ môn sinh lý thực vật – Khoa Nông Học – Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Các số liệu, kết nêu đề tài khóa luận hồn tồn trung thực, khơng chép hình thức chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm với nội dung khoa học đề tài khóa luận Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Người thực Nguyễn Thị Huệ i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành khóa luận tốt nghiệp, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè gia đình Lời đầu tiên, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Thị Phương Dung cán giảng dạy Khoa Nông Học - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam tận tình hướng dẫn dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt trình học tập, thực đề tài hồn thành khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ tận tình anh chị cán bộ, nhân viên làm việc Công ty cổ phần Nông nghiệp cao Thiên Lan Hương – huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa suốt q trình thực đề tài Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Sinh lý thực vật, Khoa Nông học - Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành khóa luận Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới tất người thân, bạn bè – người bên cạnh, động viên, giúp đỡ tơi q trình học tập thực đề tài! Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Sinh viên Nguyễn Thị Huệ ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vii DANH MỤC VIẾT TẮT, KÍ HIỆU viii TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ix PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tình hình sản xuất dưa vàng giới Việt Nam 2.2 Nguồn gốc phân loại 2.3 Đặc điểm thực vật học dưa vàng 10 2.4 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh dưa vàng 11 2.5 Thành phần dinh dưỡng 14 2.6 Tình hình nghiên cứu dưa giới nước 15 PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 20 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 20 3.3 Nội dung nghiên cứu 21 3.4 Phương pháp nghiên cứu 21 3.5 Các biện pháp kĩ thuật trồng trọt 22 PHẦN IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 33 4.1 Khả sinh trưởng, phát triển số giống dưa vàng thí nghiệm nhà có mái che Thanh Hóa 33 iii 4.1.1 Thời gian sinh trưởng số giống dưa vàng thí nghiệm giai đoạn vườn ươm 33 4.1.2 Các thời kì sinh trưởng phát triển số giống dưa thí nghiệm giai đoạn sản xuất 35 4.1.3 Động thái tăng trưởng chiều cao thân giống dưa vàng thí nghiệm 38 4.1.4 Động thái tăng trưởng chiều cao số thân giống dưa vàng thí nghiệm 40 4.1.5 Động thái tăng trưởng đường kính thân giống dưa vàng thí nghiệm 42 4.1.6 Động thái tăng trưởng chiều dài giống dưa vàng thí nghiệm 43 4.1.7 Động thái tăng trưởng chiều rộng giống dưa vàng thí nghiệm 45 4.1.8 Đặc điểm hình thái thân, giống vàng thí nghiệm 46 4.1.9 Động thái tăng trưởng diện tích giống dưa vàng thí nghiệm 48 4.1.10 Tình hình sâu bệnh giống dưa thí nghiệm 49 4.2 Năng suất yếu tố cấu thành suất số giống dưa vàng thí nghiệm nhà có mái che Thanh Hóa 51 4.2.1 Kết theo dõi khả hoa, đậu giống dưa vàng thí nghiệm 51 4.2.3 Đặc điểm kích thước độ Brix giống dưa vàng thí nghiệm 54 4.2.4 Phẩm chất giống dưa vàng thí nghiệm 56 4.2.5 Tỷ lệ phấn ăn giống dưa vàng thí nghiệm 57 4.2.6 Năng suất giống dưa vàng thí nghiệm 58 4.2.7 Sơ hoạch toán kinh tế 60 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO 63 PHỤ LỤC 67 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Tình hình sản xuất dưa giới từ 2015 - 2020 Bảng 2.2: Tình hình sản xuất dưa 10 nước đứng đầu giới sản lượng 2019 - 2020 Bảng 2.3: Thành phần dinh dưỡng có 100g 14 Bảng 3.1: Quy trình tưới nước kiểm soát EC cho dưa vàng trồng giá thể 26 Bảng 3.2: Lịch tưới nước cho dưa vàng trồng giá thể 26 Bảng 4.1: Các thời kì sinh trưởng giống dưa thí nghiệm giai đoạn vườm ươm 33 Bảng 4.2: Các giai đoạn sinh trưởng phát triển số dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân - Hè năm 2022 Thanh Hóa 36 Bảng 4.3: Động thái tăng trưởng chiều dài giống dưa thí nghiệm vụ Xuân Hè năm 2022 Thanh Hóa 44 Bảng 4.4: Động thái tăng trưởng chiều rộng giống dưa thí nghiệm vụ Xuân Hè năm 2022 Thanh Hóa 46 Bảng 4.5: Đặc điểm hình thái thân giống dưa vàng vụ Xuân -Hè năm 2022 Thanh Hóa 47 Bảng 4.6: Ảnh hưởng bệnh hại đến giống dưa thí nghiệm vụ Xuân Hè năm 2022 Thanh Hóa 50 Bảng 4.7: Khả hoa đậu giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân Hè năm 2022 Thanh Hóa Bảng 4.8: Đặc điểm hình thái giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân Hè năm 2022 Thanh Hóa 53 Bảng 4.9: Đặc điểm kích thước, độ Brix giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân Hè năm 2022 Thanh Hóa 55 v Bảng 4.10: Phẩm chất giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân – Hè năm 2022 Thanh Hóa 56 Bảng 4.11: Tỷ lệ % ăn tươi giống dưa vàng vụ Xuân – Hè năm 2022 Thanh Hóa 57 Bảng 4.12: Năng suất giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân Hè năm 2022 Thanh Hóa 59 Bảng 4.13: Hiệu kinh tế giống dưa thí nghiệm vụ Xn Hè năm 2022 Thanh Hóa 61 vi DANH MỤC HÌNH Hình 4.1: Đồ thị biểu diễn động thái tăng trưởng chiều cao số giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân - Hè năm 2022 Thanh Hóa 39 Hình 4.2: Đồ thị biểu diễn động thái tăng trưởng số số giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân - Hè năm 2022 Thanh Hóa 41 Hình 4.3: Đồ thị biểu diễn động thái tăng trưởng đường kính thân số giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân - Hè năm 2022 Thanh Hóa 43 Hình 4.4: Động thái tăng trưởng diện tích giống dưa vàng vụ Xuân -Hè năm 2022 Thanh Hóa 48 Hình 4.5: Đặc điểm hình thái giống dưa vàng thí nghiệm 54 vii DANH MỤC VIẾT TẮT, KÍ HIỆU CV Coefficient of variation (Hệ số biến động) EC Tổng nồng độ ion hòa tan dung dịch LSD Least significant difference (Sai khác nhỏ có ý nghĩa) Đ/C Đối chứng BVTV Bảo vệ thực vật CT Công thức FAO Tổ chức lương thực giới IRRISTAT Phần mềm thống kê nông nghiệp NXB Nhà xuất BNN&PTNT Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu viii TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Tên đề tài: Đánh giá đặc điểm sinh trưởng, phát triển suất, phẩm chất số giống dưa vàng nhà có mái che Thanh Hóa Mục đích nghiên cứu: Xác định giống dưa vàng cho suất, chất lượng cao, thích hợp với vụ Đơng - Xn trồng điều kiện nhà có mái che Thanh Hóa Phương pháp nghiên cứu: Bố trí thí nghiệm nhà có mái che Thanh Hóa Thí nghiệm so sánh giống bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên đầy đủ (RCB), với công thức, lần nhắc lại Chỉ tiêu theo dõi : Thời gian sinh trưởng, tiêu sinh trưởng (chiều cao cây, số lá, số nhánh, số hoa cây), tiêu sinh lý (chỉ số diện tích lá), tình hình sâu bệnh hại, yếu tố cấu thành suất suất (số quả/cây, khối lượng trung bình quả, suất cá thể, NSLT, NSTT) Kết nghiên cứu xử lý Microsoft EXCEL phần mềm IRRISTAT 5.0 Kết luận Giống dưa vàng Kim Hồng Phúc giống dưa đánh giá tốt, thể ưu điểm vượt trội so với giống khác, suất thực thu đạt 27,83 tấn/ha, khả chống chịu bệnh tốt Quả chín chất lượng mẫu mã đẹp hình oval thon dài, màu vàng đậm, độ Brix đạt 12% Hiệu kinh tế cao giống thí nghiệm với lợi nhuận đạt 1045,7 triệu đồng/ha ix Bảng 11: Năng suất giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân Hè năm 2022 Thanh Hóa Khối lượng trung Năng suất lý Năng suất thực bình (kg) thuyết (tấn/ha) thu (tấn/ha) CT1 1,35c 33,83d 22,17c CT2 1,34c 33,00c 22,00c CT3 1,45a 36,33a 27,83a CT4 1,41b 35,17b 25,00b LSD0,05 0,03 0,75 0,63 CV% 1,10 1,10 4,60 CT CT1 (Đối chứng Kim Hoàng Hậu); CT2 (Giống Kim Hồng Ngọc); CT3 (Giống Kim Hồng Phúc); CT4 (Giống Kim Ngọc Đường) LSD: giá trị sai khác nhỏ mức xác suất 95%; giá trị cột có số mũ giống sai khác khơng có ý nghĩa ngược lại mức độ tin cậy 95% - Khối lượng trung bình quả: Là tiêu quan trọng cấu thành suất, định kích thước độ dày thịt Khối lượng trung bình dao động từ 1,34 – 1,45 kg Cơng thức cơng thức có khối lượng trung bình cao so với giống đối chứng 0,1 kg 0,06 kg Riêng công thức có khối lượng cao đạt 1,45 kg Cơng thức có khối lượng trung bình thấp 1,34 kg - Năng suất lý thuyết: Là tiêu quan trọng để xác định tiềm cho suất thực thu trồng Dựa vào để tác động biện pháp kỹ thuật chăm sóc phù hợp nhằm khai thác tốt tiềm cho suất giống Theo bảng 4.12, 59 suất lý thuyết công thức giống Kim Hồng Phúc cao đạt 36,33 tấn/ha công thức giống Kim Hồng Ngọc thấp đạt 33 tấn/ha Kết cho thấy sai khác suất lý thuyết giống thí nghiệm có ý nghĩa thống kê mức tin cậy 95% - Năng suất thực thu: Năng suất thực thu giống phản ánh khả thích ứng giống tổng hợp trình sinh trưởng, phát triển giống điều kiện sinh thái định Đa số giống có suất thí nghiệm cao cho suất thực thu cao Kết bảng 4.12 cho thấy suất thực thu cao công thức đạt 27,83 tấn/ha thấp công thứ đạt 22 tấn/ha Sự sai khác suất thực thu công thức giống khơng có ý nghĩa thống kê mức tin cậy 95% 4.2.7 Sơ hoạch toán kinh tế Hiệu kinh tế tiêu quan trọng đánh giá khả đem đến nguồn thu nhập cho hộ gia đình trồng dưa Hiệu kinh tế phụ thuộc vào nhiều yếu tố diện tích trồng, suất thực thu ha, giá bán cho thương lái, giá bán lẻ thị trường… Chi phí sản xuất vụ dưa từ đến thu hoạch tốn nhiều chi phi từ giống, phân bón, thuốc BVTV, cơng lao động, máy móc Số tiền bỏ cho chi phí dao động khoảng 20 triệu/vụ/1000 m2 Ngồi ra, cịn có chi phí khấu hao nhà lưới, hỏng hóc thiên tai trường hợp xảy khơng lường trước Chi phí phân bón, cơng lao động , thuốc BVTV, máy móc chi phí cố định giống Tổng lợi nhuận khác suất chi phí giống khác Giá bán dưa vàng bình quân thời điểm thu hoạch: 45.000 đồng/ kg Tính tốn hiệu kinh tế giống dưa vàng thí nghiệm kết bảng sau: 60 Bảng 12: Hiệu kinh tế giống dưa thí nghiệm vụ Xuân Hè năm 2022 Thanh Hóa (Đơn vị: Triệu đồng) Chi phí Tổng Năng Tổng Lợi cố định chi suất thu nhuận 30,00 175,30 205,30 22,17 997,5 792,20 27,00 175,30 202,30 22,00 990,00 787,70 31,50 175,30 206,80 27,83 1252,50 1045,70 40,50 175,30 215,80 25,00 1125,00 909,20 CT Giống CT1 (Đối chứng Kim Hoàng Hậu); CT2 (Giống Kim Hồng Ngọc); CT3 (Giống Kim Hồng Phúc); CT4 (Giống Kim Ngọc Đường) Từ bảng 4.13 cho thấy chi phí trung bình vụ dao động từ 205,3 đến 215,8 triệu đồng/ha/vụ Lợi nhuận đạt cao 1045,7 triệu đồng công thức số giống Kim Hồng Phúc Hiệu kinh tế thấp công thức giống Kim Hồng Ngọc đạt 787,7 triệu đồng, thấp 4,5 triệu đồng so với công thức đối chứng 61 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Các giống dưa vàng trồng vụ Xuân Hè có khả sinh trưởng tốt, thời gian sinh trưởng giống từ 85 – 90 ngày Các giống dưa tham gia thí nghiệm thuộc loại hình sinh trưởng vơ hạn, có chiều cao 1,6 m Các giống dưa vàng thí nghiệm có khác đặc điểm hình thái, giống có đặc điểm nhận dạng riêng Riêng giống Kim Ngọc Đường có hình dạng màu vàng tươi, trịn có cân lưới Giống Kim Hồng Phúc có màu vàng đậm hình Ovan, giống Kim Hồng Ngọc có màu vàng cam hình cầu Kim Hồng Hậu có màu vàng tươi hình cầu Các giống dưa vàng thí nghiệm có khả chống chịu tốt với sâu bệnh vụ Xuân Hè 2022 Riêng giống Kim Hồng Phúc có khả chống chịu thấp so với giống lại, dễ bị nhiễm bệnh phấn trắng sương mai Năng suất thực thu giống dưa vàng đạt từ 22,00 – 27,83 tấn/ha Dựa vào đặc điểm sinh trưởng phát triển suất xác định giống Kim Hồng Phúc có nhiều ưu điểm vượt trội, có suất thực thu đạt cao 27,83 tấn/ha, Brix trung bình đạt 12,6%, tỷ lệ phần ăn tươi đạt 72,55% Hiệu kinh tế hoạch toán cao công thức giống Kim Hồng Phúc với lợi nhuận đạt 1045,7 triệu đồng/ha/vụ 5.2 Đề nghị Sau thực đề tài thu số kết trên, đề nghị giống Kim Hồng Phúc giống tốt phù hợp với điều kiện tự nhiên vùng Thanh Hóa vụ Xuân – Hè năm 2022 Tiếp tục trồng thử nghiệm vụ số khu vực khác Thanh Hóa để có đánh giá kết quả, có kết luận xác suất, chất lượng giống Kim Hồng Phúc 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO I – TIẾNG ANH Lim T.K., 2012 Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Vol 2, Fruits: Springer Science & Business Media, pp 201-234 Lester GE, John L Jifon and Donald J Makus, 2010 Review article: Impact of potassium nutrition on postharvest fruit quality: Melon (Cucumis melo L.) case study Plant Soil, 335:117–131 Lim T K., 2012 Cucumis melo (Makuwa Group) Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants ISBN 978-94-007-1763-3 pp 219–221 Zhang Yushu, Qiu Guo, Zhang Yanan, Li Yuting and Wang Xuezheng, 2017 Controlling Fusarium wilt disease in melon (Cucumis melo L.) using tillered onion bulb extract Pak J Bot., 49(4): 1615-1623 Subrahmamyam KV, Prabhakar BS, Srinivas K, Shukla V, 1987 Criteria for fertilizer application to muskmelon Indian Journal of Agriculture Science 57, Pp 919-923 Lee J.M, C Kubota, S.J Tsao, Z Bie, P Hoyos Echevarria, L Morra, M Oda, 2010 Current status of vegetable grafting: Diffusion, grafting techniques, automation Scientia Horticulturae 127(2): 93–105 Lee, W J., Lee, J H., Jang, K S., Choi, Y H., Kim, H T and Choi, G J., 2015 Development of efficient screening methods for melon plants resistant to Fusarium oxysporum f sp melonis Korean J Hortic Sci Technol 33:70-82 Adeyeye A.S, Akanbi, W.B, Olalekan, K.K, Lamidi, W.A, Othman, H.J, and Ishaku, M.A., 2017 The Growth and Yield Performance of Sweet Melon as Affected by Planting Spacing in North East Nigeria International Journal of Research in Agriculture and Forestry Vol 4, Issue 8, Pp 17-21 63 II – TIẾNG VIỆT Ngô Thị Hạnh, Lê Thị Tình, Trần Thị Hồng, Phạm Thị Minh Huệ, Hồng Minh Châu, 2017 “Kết tuyển chọn phát triển giống dưa lê triển vọng Hàn Quốc cho tỉnh phía Bắc” Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nông thôn tháng 12/2017, ISSN 1859-4581, tr 91-96 10 Trần Thị Ba, Trần Thiện Thiên Trang Võ Thị Bích Thủy, 2007 “So sánh sinh trưởng, suất phẩm chất 11 giống dưa lê nhà lưới vụ Xuân Hè 2007” Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, số 11, tr 330-338 11 Trương Thị Hồng Hải, Trần Nhật Linh, Nguyễn Đình Thành, 2019 So sánh sinh trưởng, suất chất lượng số giống dưa lê (Cucumis melo L.) F1 điều kiện nhà màng vụ xuân hè 2018 Thừa thiên Huế Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Nơng nghiệp Phát triển nông thôn; ISSN 2588–1191 Tập 128, Số 3A, 2019, Tr 57–66; 12 Vũ Văn Liết, Hoàng Đăng Dũng, 2012 Đánh giá sinh trưởng phát triển suất số giống dưa lê nhập nội từ Trung Quốc Gia Lâm Hà Nội Tạp chí Khoa học Phát triển 2012, Tập 10 (số 2), tr 238 – 24 13 Trịnh Khắc Quang, Tô Thị Thu Hà, Ngô Thị Hạnh, Trần Thị Hồng, Lê Thị Tình, 2014 Quy trình kỹ thuật: Quy trình thâm canh dưa lê Super 007 Honey an toàn theo VietGAP Viện nghiên cứu rau 14 Tạ Thu Cúc, 2005 Giáo trình kĩ thuật trồng rau Nhà xuất Hà Nội 2005 tr 176-184 15 Đỗ Thị Ngọc Oanh (2004), Giáo trình phương pháp thí nghiệm đồng ruộng, NXB Nơng nghiệp 16 Nguyễn Văn Bình, Vũ Đình Chính, Nguyễn Thế Cơn, Lê Song Dự, Đoàn Thị Thanh Nhàn, Bùi Xuân Sửu (1996), Giáo trình cơng nghiệp, NXB nơng nghiệp 64 17 Trần Tố Tâm (2020), Nghiên cứu chọn tạo giống dưa chuột lai F1 phục vụ ăn tươi vùng đồng sông Hồng, Luận văn tiến sĩ, NXB Nông nghiệp 18 Hoàng Minh Tấn, Nguyễn Quảng Thạch (2000) Giáo trình sinh lý thực vật NXB Nơng nghiệp, Hà Nội – 2000 19 Bộ Nông Nghiệp Phát triển Nông thôn (2012) Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia Khảo nghiệm giá trị canh tác sử dụng giống dưa hấu (QCVN 01-91:2012/BNNPTNT) 20 Lê Thị Kiều Oanh (2018), Nghiên cứu tuyển chọn xây dựng biện pháp kỹ thuật cho giống dưa lê Hàn Quốc nhập nội Thái Nguyên, Báo cáo tổng kết đề tài khoa học công nghệ cấp (B2017-TNA-36), Bộ giáo dục đào tạo Đại học Thái Nguyên III – Tài liệu từ Internet 21 FAOSTAT Food and Agriculture Organization of the United Nations Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC 22 USDA United States Department of Agriculture – Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/746770/nutrients 23 Hồng Loan, Duy Long, 2015 Chế phẩm sinh học kiểm soát bệnh phấn trắng dưa lưới http://ahtp.hochiminhcity.gov.vn/home/tin-tuc/che-pham-sinh-hoc-trongkiem-soat-benh-phan-trang-tren-cay-dua-luoi.html 24 Lê Xuân Thành, 2018 Mơ hình trồng dưa lê theo hướng cơng nghệ cao Yên Bái http://www.baoyenbai.com.vn/12/171500/Trong_dua_le_theo_huong_ung _dung_cong_nghe_cao.aspx 25 https://baocantho.com.vn/su-that-ve-chat-nitrate-trong-thuc-phama63192.html 65 26 http://chseeds.vn/chi-tiet-tin-tuc/ky-thuat-trong/ky-thuat-trong-va-chamsoc-cay-dua-le.html 27 https://vi.scribd.com/document/282456433/World-Melon-Market-ReportAnalysis-And-Forecast-To-2020 28 Đề tài: Biện pháp kỹ thuật cho giống dưa lê Hàn Quốc nhập nội 29 https://sti.vista.gov.vn/tw/Lists/TaiLieuKHCN/Attachments/320170/CVv 146S102021138.pdf 30 https://www.sciencepublishinggroup.com/journal/paperinfo?journalid=34 3&doi=10.11648/j.ijaas.20190501.12 31 https://sti.vista.gov.vn/tw/Lists/TaiLieuKHCN/Attachments/330750/CTv1 78V226S102021196.pdf 32 https://sieuthiphanthuoc.org/nguon-goc-va-phan-loai-dua-le-dua-thom/ 66 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Một số hình ảnh thí nghiệm Hình ảnh gói hạt giống Kim Hồng Hậu Kim Hồng Ngọc Kim Hồng Phúc Kim Ngọc Đường Hình ảnh ươm Gieo hạt Cây ngày tuổi Giai đoạn sinh trưởng khác Sinh trưởng sinh dưỡng 67 Cây 12 ngày tuổi Sau Thụ phấn Thời kỳ chín Chăm sóc đo đếm tiêu 68 Một số thiết bị nhà lưới thí nghiệm Cảm biến nhiệt độ Mơtơ cuộn nilong Tính diện tích phần mềm Image J 69 Hệ thống điều khiển Phụ lục KẾT QUẢ XỬ LÝ SỐ LIỆU Chỉ tiêu suất KQ PT NS MEANS FOR EFFECT CT CT NOS KL NSLT NSTT 1.35333 33.8333 22.1667 1.33000 33.0000 22.0000 3 1.45333 36.3333 27.8333 1.40667 35.1667 25.0000 SE(N= 3) 0.876651E-02 0.215165 0.638285 5%LSD 6DF 0.303248E-01 0.744292 2.20793 KQ PT NS F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= SD/MEAN | 12) NO OBS DEVIATION BASED ON BASED ON TOTAL SS RESID SS KL 12 1.3858 NSLT 12 34.583 1.6214 NSTT 12 24.250 2.7261 C OF V |CT % 0.60971E-010.15184E-01 |NL | | | | | | | | 1.1 0.0004 0.0015 0.37268 1.1 0.0003 0.0010 1.1055 4.6 0.0024 0.1659 | Chỉ tiêu phẩm chất ABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE VTRQUA 8/ 6/** 22:45 PAGE KQ PHAN TICH VO RUOT THIT MEANS FOR EFFECT CT CT NOS VO THIT RUOT 0.433333 4.42667 5.62667 0.373333 4.00667 6.22000 3 0.446667 4.55333 5.50667 70 0.386667 4.46000 5.73333 SE(N= 3) 0.285936E-01 0.852882E-01 0.567320E-01 5%LSD 6DF 0.989097E-01 0.295025 NALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE VTRQUA 0.196245 8/ 6/** 22:45 PAGE KQ PHAN TICH VO RUOT THIT F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= SD/MEAN | 12) DEVIATION NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS VO C OF V |CT % |NL | | | | | | | | | 12 0.41000 0.50091E-010.49526E-01 12.1 0.2981 0.7427 THIT 12 4.3617 0.25334 0.14772 3.4 0.0165 0.4134 RUOT 12 5.7717 0.30754 0.98263E-01 1.7 0.0008 0.0484 Độ Brix TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE BRIX 8/ 6/** 23:25 PAGE KQ PHAN TICH BRIX MEANS FOR EFFECT CT CT NOS BRIX 11.2867 11.2733 3 12.6000 13.2067 SE(N= 3) 0.263453 5%LSD 6DF 0.911326 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE BRIX 8/ 6/** 23:25 PAGE KQ PHAN TICH BRIX F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= SD/MEAN | 12) DEVIATION 71 C OF V |CT |NL | | | BRIX NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS 0.94428 0.45631 12 12.092 % | | | | | | 3.8 0.0051 0.7931 Chỉ tiêu chiều dài chu vi KQ PHAN TICH CHIEU DAI VA CHU VI QUA MEANS FOR EFFECT CT CT NOS CD CV 10.2867 42.9067 11.4800 38.9467 3 15.5133 42.0200 13.8867 44.1400 SE(N= 3) 0.195581 0.279888 5%LSD 6DF 0.676546 0.968177 KQ PHAN TICH CHIEU DAI VA CHU VI QUA F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= SD/MEAN | 12) DEVIATION NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS C OF V |CT % |NL | | | | | | | | | CD 12 12.792 2.1508 0.33876 2.6 0.0000 0.2585 CV 12 42.003 2.1806 0.48478 1.2 0.0002 0.0058 Động thái tăng trưởng chiều dài KQ PHAN TICH CHIEU DAI LA MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 7N RAHOA RAHOA30N 8.83000 13.5200 18.4000 9.42333 13.5933 19.1367 3 9.49667 13.1533 19.0433 10.2033 13.5200 20.2333 0.411115 0.112328 0.359454 SE(N= 3) 72 5%LSD 6DF 1.42211 0.388561 1.24341 KQ PHAN TICH CHIEU DAI LA F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= SD/MEAN | 12) DEVIATION NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS C OF V |CT % |NL | | | | | | | | | 7N 12 9.4883 0.75040 0.71207 7.5 0.2350 0.7527 RAHOA 12 13.447 0.32914 0.19456 1.4 0.1091 0.0206 RAHOA30N 12 19.203 0.84300 0.62259 3.2 0.0568 0.7117 Động thái tăng trưởng chiều rộng KQ PHAN TICH CHIEU RONG LA MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 7N RAHOA RAHOA30N 10.6200 17.6133 20.4600 11.3533 17.4267 23.4067 3 10.9267 14.4833 22.9800 12.4100 17.5700 22.7500 0.385298 0.377755 0.422331 1.33281 1.30672 1.46091 SE(N= 3) 5%LSD 6DF KQ PHAN TICH CHIEU RONG LA F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= SD/MEAN | 12) DEVIATION NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS C OF V |CT % |NL | | | | | | | | | 7N 12 11.327 0.89862 0.66736 5.9 0.0667 0.4961 RAHOA 12 16.773 1.5277 0.65429 3.9 0.0033 0.1694 RAHOA30N 12 22.399 1.3754 0.73150 3.3 0.0108 0.2491 73 ... vụ Xuân Hè năm 2022 Thanh Hóa 50 Bảng 4.7: Khả hoa đậu giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân Hè năm 2022 Thanh Hóa Bảng 4.8: Đặc điểm hình thái giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân Hè năm 2022. .. trưởng số số giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân - Hè năm 2022 Thanh Hóa 41 Hình 4.3: Đồ thị biểu diễn động thái tăng trưởng đường kính thân số giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân - Hè năm 2022. .. giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân Hè năm 2022 Thanh Hóa 55 v Bảng 4.10: Phẩm chất giống dưa vàng thí nghiệm vụ Xuân – Hè năm 2022 Thanh Hóa 56 Bảng 4.11: Tỷ lệ % ăn tươi giống dưa