PHẦN MỞ ĐẦU 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Công cuộc đổi mới nền kinh tế Việt Nam theo hướng mở cửa, chủ động hội nhập quốc tế đã mang lại những thành tựu quan trọng, tạo ra thế lực mới cho nước ta để tiếp tục h[.]
PHẦN MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Công đổi kinh tế Việt Nam theo hướng mở cửa, chủ động hội nhập quốc tế mang lại thành tựu quan trọng, tạo lực cho nước ta để tiếp tục hội nhập sâu sắc vào kinh tế khu vực giới Q trình tồn cầu hóa cho ngành Bánh kẹo Việt Nam có nhiều hội để phát triển, bên cạnh có nhiều thách thức Ngành bánh kẹo Việt Nam thời gian gần có bước phát triển tốt nhu cầu nước nước tăng, chủng loại cung cấp ngày phong phú, có chất lượng cao Hiện sản phẩm bánh kẹo Việt Nam có mặt nhiều thị trường nước ngồi Campuchia, Trung Quốc, Nhật Bản, Hồng Kông, … Để đưa sản phẩm thị trường nước ngồi điều mà doanh nghiệp mong muốn hướng tới cố gắng đạt điều nhanh tốt Đó điều mà Cơng ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà - Công ty sản xuất bánh kẹo lớn Việt Nam quan tâm Hiện tại, Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà đạt thành công định xuất bánh kẹo nói chung, phát triển thị trường xuất bánh kẹo nói riêng Năm 2015, kim ngạch xuất bánh kẹo Công ty đạt 2,8 triệu USD, tăng gần 40% so với năm 2014 Trung Quốc, Campuchia, Lào, Philippines, Đài Loan, … thị trường xuất Cơng ty Trong đó, Trung Quốc thị trường xuất lớn Công ty, chiếm 22% tổng kim ngạch xuất Bên cạnh thành công đạt được, việc phát triển thị trường xuất bánh kẹo Cơng ty cịn gặp trở ngại tìm kiếm thị trường tiềm năng, có hoạt động ủy thác xuất bánh kẹo nguyên nhân làm cho công ty trở nên thiếu chủ động việc nắm bắt tình hình thị trường bị hạn chế phải chịu thêm khoản phí ủy thác đáng kể lần xuất hàng hóa Với thực trạng trên, đề tài “Phát triển thị trường xuất bánh kẹo Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà” tác giả lựa chọn làm chuyên đề cuối khóa thời gian thực tập Cơng ty MỤC ĐÍCH VÀ NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU Mục đích chuyên đề nghiên cứu đề xuất giải pháp phát triển thị trường xuất bánh kẹo Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà Để đạt mục đích trên, chuyên đề giải nhiệm vụ sau: Thứ nhất, làm rõ nhân tố ảnh hưởng đến phát triểt thị trường xuất bánh kẹo Công ty Thứ hai, phân tích đánh giá thực trạng phát triển thị trường xuất bánh kẹo Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2010 – 2015, mặt tồn nguyên nhân làm cho việc đề xuất giải pháp Thứ ba, đưa giải pháp nhằm phát triển thị trường xuất bánh kẹo Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà đến năm 2020 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động phát triển thị trường xuất bánh kẹo Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà 3.2 Phạm vi nghiên cứu: Phạm vi không gian: Thị trường xuất bánh kẹo Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Phạm vi thời gian: Giai đoạn từ năm 2010 đến năm 2015 tầm nhìn đến năm 2020 KẾT CẤU CỦA CHUYÊN ĐỀ Ngoài danh mục từ viết tắt, danh mục bảng số liệu hình vẽ, lời mở đầu, phần kết luận danh mục tài liệu tham khảo, chuyên đề kết cấu bao gồm chương sau: Chương – Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển thị trường xuất bánh kẹo Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Chương – Thực trạng phát triển thị trường xuất bánh kẹo Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Chương – Phương hướng giải pháp phát triển thị trường bánh kẹo Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà CHƯƠNG – CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU BÁNH KẸO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 1.1 Giới thiệu Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà 1.1.1 Tổng quan Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà 1.1.1.1 Thông tin Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Tên giao dịch: Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà Tên giao dịch hợp pháp Công ty tiếng Anh: HAIHA CONFECTIONERY JOINT – STOCK COMPANY Tên viết tắt Công ty: HAIHACO Hình ảnh biểu trưng cơng ty: Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp số: 0101444379 Vốn điều lệ : 82.125.000.000 đồng Địa : 25-27 đường Trương Định, phường Trương Định, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội Điện thoại : 04-38632956 Fax : 04-38631683 Website : http://www.haihaco.com.vn Mã cổ phiếu : HHC 1.1.1.2 Quá trình hình thành phát triển Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Công ty thành lập ngày 25/12/1960, trải qua 55 năm phấn đấu trưởng thành, từ xưởng làm nước chấm magi trở thành nhà sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam với 1.297 cán công nhân viên, gồm phịng ban, 04 xí nghiệp thành viên đặt Hà Nội, Việt trì, Nam Định chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh, Thành phố Đà Nẵng Tháng 01/2004: Công ty chuyển đổi thành Công ty Cổ phần với Vốn điều lệ ban đầu 36,5 tỷ đồng, 51% vốn nhà nước, 49% vốn người lao động Ngày 09/12/2004 Bộ Công nghiệp (nay Bộ Công thương) định chuyển giao phần vốn Nhà nước Công ty cho Tổng công ty Thuốc Việt Nam quản lý Công ty chấp thuận niêm yết cổ phiếu Trung tâm giao dịch chứng khoán Hà Nội theo Quyết định số 312/QĐ-TTGDHN ngày 08/11/2007 Giám đốc trung tâm giao dịch chứng khốn Hà Nội thức giao dịch từ ngày 20/11/2007 Tháng 05/2011, Cơng ty hồn thành đợt phát hành cổ phiếu tăng Vốn điều lệ lên 82,125 tỷ đồng Trên 55 năm xây dựng phát triển, nỗ lực cố gắng hệ CBCNV Công ty, đổi chế sách Đảng Nhà nước, Hải Hà vượt gian khó, vững vàng tiến bước khẳng định rõ vị chủ đạo ngành sản xuất kinh doanh bánh kẹo Việt Nam Các thành tích Cơng ty Đảng Nhà Nước công nhận: Huân chương Lao động hạng Ba (năm 1960 - 1970) Huân chương Lao động hạng Nhì (năm 1985) Huân chương Lao động hạng Nhất (năm 1990) Huân chương Độc lập hạng Ba (năm 1996) - Bằng khen Thủ tướng Chính phủ (năm 2010) 1.1.1.3 Ngành nghề địa bàn kinh doanh Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Ngành nghề kinh doanh: (sản phẩm chiếm 10% tổng doanh thu 02 năm gần nhất): Sản xuất kinh doanh bánh kẹo Địa bàn kinh doanh chính: Hà Nội, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh 1.1.1.4 Cấu trúc tổ chức doanh nghiệp Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Mô hình quản trị: [Hình 1.1] Cơ cấu máy quản lý: Đại hội cổ đông: Là quan có thẩm quyền cao định vấn đề quan trọng Công ty theo Luật doanh nghiệp Điều lệ Công ty ĐHCĐ quan thông qua chủ trương sách đầu tư dài hạn việc phát triển Công ty, định cấu vốn, bầu quan quản lý điều hành sản xuất kinh doanh Công ty Cơ cấu quản trị ( Hình) Hội đồng quản trị: Là quan quản lý Cơng ty có tồn quyền nhân danh Công ty để định vấn đề liên quan đến mục đích quyền lợi Cơng ty, trừ vấn đề thuộc ĐHĐCĐ định Định hướng sách tồn phát triển để thực định ĐHĐCĐ thơng qua việc hoạch định sách, nghị hành động cho thời điểm phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh Cơng ty Ban kiểm sốt: Do ĐHCĐ bầu, thay mặt cổ đơng kiểm sốt hoạt động kinh doanh, quản trị điều hành Công ty Ban điều hành: Do HĐQT bổ nhiệm gồm có Tổng Giám đốc, Phó Tổng giám đốc, Kế tốn trưởng Tổng giám đốc HĐQT bổ nhiệm người đại diện theo pháp luật Công ty, chịu trách nhiệm trước HĐQT, định tất vấn đề liên quan đến hoạt động hàng ngày Cơng ty Phó Tổng giám đốc Kế toán trưởng HĐQT bổ nhiệm theo đề xuất Tổng Giám đốc Các phòng ban máy tổ chức Công ty: Văn phòng: Sắp xếp, phân phối lao động cách hợp lý, xây dựng kế hoạch cán quản lý cán khoa học kỹ thuật tồn Cơng ty, xây dựng chế độ tiền lương, tiền phạt, bảo hiểm Phòng Tài vụ: Thu thập, xử lý, cung cấp thơng tin tài - kế tốn cho Tổng giám đốc Ban lãnh đạo Công ty nhằm phục vụ tốt cơng tác quản lý Phịng Kế hoạch thị trường: lập kế hoạch sản xuất kinh doanh, tiếp cận thị trường, cân đối kế hoạch thực hiện, tổ chức hoạt động marketing từ sản xuất đến tiêu thụ Quản lý phát triển hệ thống cửa hàng HaihaBakery Nghiên cứu xây dựng dự án đầu tư chương trình sản phẩm Phịng Vật tư: Có chức dự báo nhu cầu vật tư, cân đối kế hoạch thu mua, ký hợp đồng thu mua vật tư tổ chức theo dõi việc thực hợp đồng Phòng Kiểm tra chất lượng sản phẩm: có nhiệm vụ kiểm tra chất lượng sản phẩm, theo dõi việc thực quy phạm kỹ thuật sản xuất sản phẩm, đảm bảo đầy đủ chức chất lượng loại sản phẩm, xác minh nguyên nhân biện pháp khắc phục sản phẩm chưa đạt tiêu chuẩn Phòng Kỹ thuật: Có chức nghiên cứu thực nghiệm sản phẩm mới, đảm bảo kỹ thuật dây chuyền sản xuất Xây dựng mức tiêu hao nguyên vật liệu cho loại sản phẩm Duy tu bảo dưỡng thiết bị máy móc nhà xưởng, trang thiết bị vật chất Cơng ty Phịng Phát triển dự án: Xây dựng bản; Xây dựng thực dự án di dời nhà máy khai thác mặt 25 Trương Định, Hà Nội 1.2 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến phát triển thị trường xuất bánh kẹo Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Thị trường xuất tập hợp người mua người bán có quốc tịch khác tác động với để xác định giá cả, số lượng hàng hóa mua bán, chất lượng hàng hóa điều kiện mua bán khác theo hợp đồng, toán chủ yếu ngoại tệ mạnh phải làm thủ tục hải quan qua biên giới Phát triển thị trường xuất hàng hóa tổng hợp cách thức biện pháp doanh nghiệp nhằm đưa khối lượng sản phẩm kinh doanh đạt mức tối đa, mở rộng quy mô kinh doanh, tăng thêm lợi nhuận nâng cao uy tín doanh nghiệp thị trường quốc tế Theo Báo cáo phòng Kế hoạch - Thị trường Công ty, hai thị trường xuất bánh kẹo lớn HAIHACO thời điểm Trung Quốc, Campuchia Ngồi ra, Cơng ty cịn xuất sang thị trường Lào, Đài Loan, Philippins, Mông Cổ, Ấn Độ, … Việc phát triển thị trường xuất hàng hóa HAIHACO chịu tác động yếu tố bên yếu tố bên Công ty Để thực hoạt động phát triển thị trường xuất hiệu Cơng ty cần phải xem xét đến yếu tố 1.2.1 Nhân tố bên ngồi Cơng ty 1.2.1.1 Nhân tố kinh tế Mơi trường kinh tế có ảnh hưởng định đến hoạt động xuất khẩu, định hấp dẫn thị trường xuất thông qua việc phản ánh tiềm lực thị trường hệ thống sở quốc gia Công ty HAIHACO xác định đánh giá mức độ hấp dẫn thị trường xuất qua yếu tố dân số, cấu kinh tế mức sống dân cư Bảng 1.1 bao gồm số liệu GDP, dân số GDP bình quân đầu người số nước mà công ty HAIHACO xuất bánh kẹo Theo đó, Cơng ty phân nhóm thị trường theo tiêu thức này, từ có giải pháp cụ thể phù hợp phát triển cho thị trường Ví dụ thị trường Trung Quốc thị trường có dân số đơng, thu nhập bình qn đầu người cao, theo đó, công ty xác định tiềm thị trường xuất lớn, nên đưa định phát triển để việc thâm nhập phát triển thị trường cách tốt Tuy Lào, Campuchia thị trường dân, thu nhập bình qn đầu người khơng cao, thị trường xuất Cơng ty, vị trí địa lý thuận tiện, gần với Việt Nam, việc vận chuyển bánh kẹo, đặc biệt loại bánh có thời gian sử dụng ngắn ngày nhanh đảm bảo chất lượng sản phẩm Vì Campuchia, Lào, chọn thị trường xuất HAIHACO Bảng 1.1: Tình hình kinh kế, dân số số nước mà HAIHACO xuất bánh kẹo năm 2015 STT Tên nước khu vực GDP Dân số GDP BQ đầu người (triệu USD) (triệu người) (USD/người) Trung Quốc 10.866.000 1.371 7.926 Campuchia 18.050 15,6 1.157 Philippins 291.965 100,7 2.899 Lào 13.327 6,8 1.960 Mông Cổ 11.758 2,96 3.972 Trung Đông Bắc Phi 3.114.000 424,1 7.342 Ấn Độ 2.074.000 1.311 1.582 Nguồn: Data - The World Bank 1.2.1.2 Nhân tố trị luật pháp 1.2.1.3 Nhân tố văn hóa – xã hội 1.2.1.4 Nhân tố khoa học – công nghệ 1.2.2 Nhân tố bên Công ty 1.2.2.1 Nguồn nhân lực Công ty Lao động nữ Công ty chiếm tỷ trọng lớn đặc điểm sản xuất Công ty lao động nhẹ nhàng, cần khéo léo, tinh tế người lao động Cùng với việc phát triển thị trường xuất bánh kẹo dây chuyền sản xuất Công ty nâng cấp, đổi mới, cải tiến kịp với tiến độ khoa học kỹ thuật lực lượng lao động Công ty không ngừng tăng vả số lượng chất lượng Bảng 1.: Số lượng lao động Công ty năm 2014 Chỉ tiêu Tổng số người (người) Tỷ lệ (%) Giới tính 1.279 100 Nam 455 35,57 Nữ 824 64,43 Trình độ 1.279 100 Đại học 104 8,13 Cao đẳng, trung cấp 159 12,43 Phổ thơng 1016 79,44 Hình thức lao động 1.279 100 Trực tiếp 1047 81,86 Gián tiếp 232 18,14 Thời gian lao động 1.279 100 Dài hạn 595 46,5 Hợp đồng 370 28,9 Thời vụ 315 24,6 Nguồn: Phòng Văn phòng HAIHACO 1.2.2.2 Tiềm lực tài Cơng ty 1.2.2.3 Cơ sở vật chất Công ty 1.2.2.4 Nguồn nguyên vật liệu đầu vào 1.2.2.5 Phương thức xuất bánh kẹo Công ty 1.3 Sự cần thiết phải phát triển thị trường xuất bánh kẹo Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Hoạt động kinh doanh chế thị trường chạy đua khơng có đích cuối Vì vậy, phát triển thị trường xuất vừa mục tiêu, vừa phương thức quan trọng để doanh nghiệp tồn phát triển sản xuất kinh doanh 1.3.1 Nhu cầu thị trường giới sản phẩm bánh kẹo 1.3.2 Tăng khả tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty thị trường xuất 1.3.3 Tiềm Công ty việc phát triển thị trường xuất bánh kẹo CHƯƠNG – THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU BÁNH KẸO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 2.1 Kết xuất bánh kẹo Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2010 – 2015 2.1.1 Kim ngạch xuất bánh kẹo Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2010 – 2015 2.1.1.1 Tình hình xuất bánh kẹo chung Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2010 – 2015 Bảng 2.1: Kim ngạch xuất bánh kẹo HAIHACO (Giai đoạn 2010 – 2015) Năm Giá trị xuất (Nghìn USD) 2010 650 2011 1005 2012 1430 2013 1745 2014 2151 2015 2800 Thay đổi Nguồn: Phòng kế hoạch – thị trường HAIHACO 2.1.1.2 Tình hình xuất bánh kẹo theo mặt hàng xuất Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2010 – 2015 Bảng 2.2.: Sản lượng xuất bánh kẹo theo mặt hàng xuất HAIHACO (Giai đoạn 2010 – 2015) Bảng 2.3: Kim ngạch xuất bánh kẹo theo mặt hàng HAIHACO (Giai đoạn 2010 – 2015) 2.1.2 Kết xuất bánh kẹo theo thị trường xuất Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2010 – 2015 2.1.2.1 Kết xuất bánh kẹo theo thị trường xuất Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2010 – 2015 Bảng 2.4: Kim ngạch xuất bánh kẹo theo thị trường HAIHACO (Giai đoạn 2010 – 2015) Năm Các thị trường xuất Kim ngạch xuất Sản lượng (nghìn USD) (tấn) 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Nguồn: Phòng kế hoạch – thị trường HAIHACO Thị trường Trung Quốc Bảng 2.5: Sản phẩm xuất HAIHACO sang thị trường Trung Quốc (Giai đoạn 2010 – 2015) Năm Sản phẩm xuất Kim ngạch xuất (nghìn USD) 2010 Tổng 2011 Tổng 2012 Tổng 2013 Tổng 2014 Tổng 2015 Tổng Nguồn: Phòng Kế hoạch – Thị trường HAIHACO Sản lượng (tấn) Thị trường Campuchia Bảng 2.6: Sản phẩm xuất HAIHACO sang thị trường Campuchia (Giai đoạn 2010 – 2015) Năm Sản phẩm xuất Kim ngạch xuất (nghìn USD) 2010 Tổng 2011 Tổng 2012 Tổng 2013 Tổng 2014 Tổng 2015 Tổng Nguồn: Phòng Kế hoạch – Thị trường HAIHACO Sản lượng (tấn) Thị trường Lào Bảng 2.5: Sản phẩm xuất HAIHACO sang thị trường Lào (Giai đoạn 2010 – 2015) Năm Sản phẩm xuất Kim ngạch xuất (nghìn USD) 2010 Tổng 2011 Tổng 2012 Tổng 2013 Tổng 2014 Tổng 2015 Tổng Nguồn: Phòng Kế hoạch – Thị trường HAIHACO Sản lượng (tấn) 2.2 Thực trạng phát triển thị trường xuất bánh kẹo Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2010 – 2015 2.2.1 Thực trạng phát triển thị trường xuất bánh kẹo theo chiều rộng Công ty giai đoạn 2010 – 2015 2.2.1.1 2.2.1.2 2.2.1.3 2.2.2 Thực trạng phát triển thị trường xuất bánh kẹo theo chiều sâu Công ty giai đoạn 2010 – 2015 2.2.2.1 2.2.2.2 2.2.2.3 ... bánh kẹo Công ty thị trường xuất 1.3.3 Tiềm Công ty việc phát triển thị trường xuất bánh kẹo CHƯƠNG – THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU BÁNH KẸO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 2.1... phát triển thị trường bánh kẹo Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà CHƯƠNG – CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU BÁNH KẸO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 1.1 Giới thiệu Công. .. thiệu Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà 1.1.1 Tổng quan Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà 1.1.1.1 Thông tin Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Tên giao dịch: Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà Tên giao