TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN Đề án môn học GVHD ThS Tô Xuân Cường Đề án môn học GVHD ThS Tô Xuân Cường MỤC LỤC 1LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1 4LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN HYPERLINK \l " Toc[.]
Đề án môn học GVHD: ThS Tô Xuân Cường MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN SANG THỊ TRƯỜNG MỸ 1.1 Khái quát hoạt động xuất 1.1.1 Khái niệm xuất 1.1.2 Vai trò xuất .4 1.1.2.1.Vai trò hoạt động xuất kinh tế quốc gia 1.1.2.2 Vai trò hoạt động xuất doanh nghiệp 1.1.3 Các hình thức xuất 1.1.3.1 Xuất trực tiếp 1.1.3.2 Xuất gián tiếp 1.2 Giới thiệu thị trường thủy sản Mỹ 1.2.1 Nhu cầu, thị hiếu tiêu dùng thủy sản thị trường Mỹ 1.2.2.Tình hình xuất nhập thủy sản Mỹ 1.2.2.1 Về xuất .7 1.2.2.2 Về nhập .8 1.2.2.3 Đánh giá chung tình hình xuất nhập thị trường Mỹ 10 1.2.3 Các quy định liên quan đến việc nhập thủy sản 10 1.2.3.1 Luật thuế quan hải quan .10 1.2.3.1.1 Hệ thống thuế quan 11 1.2.3.1.2 Quy chế thương mại bình thường (NTR) 11 1.2.3.1.3 Chế độ ưu đãi thuế quan phổ cập (GSP) 11 1.2.3.2 Luật bồi thường thương mại 11 1.2.3.2.1 Luật thuế chống bán phá giá .11 1.2.3.2.2 Luật thuế đối kháng 12 1.2.3.3 Các hàng rào khác buôn bán thủy sản 12 1.2.3.3.1 Hàng rào kỹ thuật (TBT) 12 Đề án môn học GVHD: ThS Tô Xuân Cường 1.2.3.3.2 Hàng rào an toàn thực phẩm an toàn vệ sinh thú y (SPS) .12 1.2.3.3.3 Bộ tiêu chuẩn HACCP .12 1.2.3.4 Quy định nhãn hàng hoá .12 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN TỪ VIỆT NAM SANG MỸ 14 2.1 Tổng quan tình hình xuất thủy sản Việt Nam năm gần 14 2.1.1 Tình hình chung kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam .14 Năm 15 2.1.2 Cơ cấu mặt hàng thủy sản xuất 16 2.1.3 Thị trường đối tác xuất thủy sản .17 2.2 Tình hình Xuất thủy sản Việt Nam sang Mỹ thời gian qua 18 2.2.1 Kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam sang Mỹ 18 2.2.2 Cơ cấu mặt hàng thủy sản xuất 20 2.2.3 Khả cạnh tranh mặt hàng thủy sản Việt Nam thị trường Mỹ 22 2.2.4 Phương thức xuất thủy sản 24 2.2.5 Đánh giá hoạt động xuất thủy sản từ Việt Nam sang Mỹ .25 2.2.5.1 Thành công, thuận lợi .25 2.2.5.2 Tồn tại, khó khăn .26 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NHĂM TĂNG CƯỜNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN SANG THỊ TRƯỜNG MỸ 30 3.1 Mục tiêu chiến lược phát triển xuất thủy sản sang thị trường Mỹ .30 3.1.1 Quan điểm 30 3.1.2 Phương hướng .30 3.1.3 Mục tiêu 32 3.2 Giải pháp nhằm tăng cường xuất thủy sản sang thị trường Hoa Kỳ 35 3.2.1 Nhóm giải pháp doanh nghiệp thủy sản Việt Nam 36 Đề án môn học GVHD: ThS Tô Xuân Cường 3.2.1.1 Đẩy mạnh nghiên cứu thị trường nắm vững hệ thống luật pháp Mỹ 36 3.2.1.2 Phát triển hoạt động marketing quốc tế 36 3.2.1.3 Đa dạng hoá mặt hàng xuất nhằm thoả mãn tốt nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng Mỹ .37 3.2.1.4 Chú trọng công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm 37 3.2.1.5 Chú trọng đăng ký nhãn hiệu xây dựng thương hiệu cho sản phẩm xuất doanh nghiệp 38 3.2.2 Nhóm giải pháp Bộ, Ban, Ngành có liên quan 39 3.2.2.1 Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại để quảng bá sản phẩm thủy sản Việt Nam thị trường Mỹ 39 3.2.2.2 Tăng cường quản lý, giám sát hoạt động nuôi trồng, đánh bắt thủy sản nước nhằm trì nguồn lợi thủy sản 39 3.2.2.3 Áp dụng khoa học công nghệ đại cho nuôi trồng, khai thác, chế biến 40 3.2.2.4 Đầu tư phát triển nguồn nhân lực nhằm tạo tiền đề cho hoạt động xuất thủy sản 40 3.2.2.5 Áp dụng sách vốn, tài chính, tín dụng để khuyến khích doanh nghiệp nước xuất sang thị trường Mỹ .41 3.2.2.6 Tăng cường công tác quản lý chất lượng hàng thủy sản xuất .41 KẾT LUẬN 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 Đề án môn học GVHD: ThS Tô Xuân Cường DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ BIỂU 1.1 : CƠ CẤU CÁC MẶT HÀNG THỦY SẢN NHẬP KHẨU VÀO MỸ BIỂU 2.1 : THỐNG KÊ KIM NGẠCH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2005 - 2010 .15 BIỂU 2.2: CƠ CẤU XUẤT KHẨU HÀNG THỦY SẢN 17 CỦA VIỆT NAM TRONG NĂM 2010 17 BẢNG 1.1: MỨC TIÊU THỤ THỦY SẢN CỦA MỸ .7 BẢNG 1.2 : XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA MỸ GIAI ĐOẠN 2007 – 2010 BẢNG 1.3: TÌNH HÌNH NHẬP KHẨU THỦY SẢN CỦA MỸ GIAI ĐOẠN 2006 2010 BẢNG 1.4: BẢNG XUẤT KHẨU VỀ CÁC HÌNH THỨC CHẾ BIẾN TÔM TỪ 2008-2010 13 BẢNG 2.1: SẢN LƯỢNG VÀ KIM NGẠCH XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2006-2010 .15 BẢNG 2.2: KIM NGẠCH XUẤT KHẨU SỐ MẶT HÀNG THỦY SẢN VIỆT NAM NĂM 2010 .16 BẢNG 2.3: GIÁ TRỊ VÀ TỶ TRỌNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA MỸ TỪ 2004- 2010 .18 BẢNG 2.4: NHẬP KHẨU MẶT HÀNG THỦY SẢN CHÍNH CỦA VIỆT NAM VÀO MỸ TRONG NĂM 2009 VÀ 2010 (TẤN) 21 BẢNG 3.1: CHỈ TIÊU PHÁT TRIỂN THỦY SẢNCỦA VIỆT NAM ĐẾN 2015 33 Đề án môn học GVHD: ThS Tô Xuân Cường LỜI MỞ ĐẦU Tính tất yếu khách quan việc lựa chọn đề án Trong điều kiện toàn cầu hóa khu vực hóa đời sống kinh tế giới kỷ 21, không quốc gia phát triển kinh tế mà khơng tham gia vào q trình hội nhập quốc tế khu vực Điều khơng ngoại trừ Việt Nam Để thực nhiệm vụ trọng tâm xây dựng kinh tế ngày vững mạnh, Việt Nam khẳng định đường lối đổi mở cửa kinh tế, thực chiến lược công nghiệp hóa – đại hóa hướng xuất Với đường bờ biển dài 3.260 km, vùng lãnh hải rộng 12 hải lý vùng đặc quyền kinh tế biển rộng 200 hải lý với diện tích khoảng triệu km 2, Việt Nam có nhiều tiềm để phát triển mạnh ngành thủy sản Thực tế năm qua cho thấy ngành thủy sản Việt Nam có bước phát triển đáng kể Hiện nay, thủy sản coi ngành kinh tế mũi nhọn đất nước Trên thị trường thủy sản quốc tế, Việt Nam đạt vị trí ngày cao, vững mạnh có khả cạnh tranh đối thủ đáng gờm khác Thái Lan, Trung Quốc, Mỹ, Mêhicơ Những năm gần đây, ngồi bạn hàng truyền thống Nhật Bản, Hồng Kông, Singapore, thủy sản Việt Nam thâm nhập vào thị trường đầy tiềm Trung Quốc, EU Đặc biệt, từ Mỹ bỏ lệnh cấm vận thương mại với Việt Nam từ hiệp định thương mại song phương Việt Nam-Hoa Kỳ có hiệu lực (10/12/2001), Việt Nam nhanh chóng thâm nhập thị trường Mỹ Ngồi tơm sản phẩm thủy sản truyền thống khác, Việt Nam đưa vào mặt hàng cá da trơn thị trường ưa chuộng nhanh chóng biến Mỹ thành thị trường đứng đầu tiêu thụ hàng thủy sản Việt Nam Đối với doanh nghiệp Việt Nam nói chung doanh nghiệp thủy sản nói riêng, Mỹ thị trường rộng lớn, hứa hẹn nhiều hội kinh doanh Nhưng bên cạnh đó, thị trường Mỹ chứa đựng nhiều rủi ro hệ thống pháp luật phức tạp, hàng loạt tiêu chuẩn đặt hàng nhập Nhận thức điều này, sở kiến thức học qua trình nghiên cứu thực tế em chọn nghiên cứu đề tài “Xuất thủy sản Việt Nam sang thị trường Mỹ Thực trạng giải pháp thúc đẩy tăng trưởng” Đề án môn học GVHD: ThS Tô Xuân Cường Mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu Mục đích nghiên cứu đề án thúc đẩy hoạt động xuất thủy sảnViệt Nam sang thị trường Mỹ Nhiệm vụ nghiên cứu: Đề án thực nhằm phân tích số sở lý luận chung hoạt động xuất thủy sản sang thị trường Mỹ Dựa sở này, tác giả đưa vài đánh giá thực trạng hoạt động xuất thủy sản Việt Nam sang Mỹ năm gần Từ đó, đề xuất số biện pháp nhằm thúc đẩy hoạt động xuất dệt may nước ta ngày có chỗ đứng thị trường Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề án hoạt động xuất hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Mỹ Phạm vi nghiên cứu : - Không gian: Hoạt động xuất thủy sản Việt Nam sang thị trường Mỹ giải pháp vi mô, vĩ mô nhằm thúc đẩy hoạt động xuất thủy sản Việt Nam sang Mỹ - Thời gian: Số liệu dệt may Việt Nam từ năm 2004 đến Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu mà tác giả sử dụng trình xây dựng đề án là: kết hợp kiến thức tích lũy q trình học tập với quan sát thu thập thực tế, kết hợp tổng hợp tài liệu, sách báo với việc sâu phân tích tình hình thực tế nhằm tìm hướng hợp lý để giải vấn đề đặt đề án Kết cấu đề án Ngoài lời mở đầu, kết luận, phụ lục tài liệu tham khảo, nội dung đề án gồm có chương: Chương 1: Lý luận chung hoạt động xuất thủy sản sang thị trường Mỹ Chương 2: Thực trạng hoạt động xuất thủy sản từ Việt Nam sang Mỹ Chương 3: Giải pháp nhằm tăng cường xuất thủy sản từ Việt Nam sang thị trường Mỹ Đề án môn học GVHD: ThS Tô Xuân Cường Với kiến thức kinh nghiệm hạn chế, chắn đề án nhiều thiếu sót, với mong muốn áp dụng kiến thức học vào thực tế, tác giả hy vọng góp phần nhỏ bé giúp Nhà nước doanh nghiệp dệt may tìm biện pháp hữu hiệu để nâng cao vị dệt may Việt Nam trường quốc tế Em xin chân thành cảm ơn Thạc sĩ Tô Xuân Cường hướng dẫn em hồn thành đề án Tuy cịn nhiều hạn chế thiếu kinh nghiêm thực tiễn, viết không tránh khỏi khiếm khuyết, em mong thầy bạn góp ý Đề án môn học GVHD: ThS Tô Xuân Cường CHƯƠNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN SANG THỊ TRƯỜNG MỸ 1.1 Khái quát hoạt động xuất 1.1.1 Khái niệm xuất Xuất hoạt động kinh doanh thu doanh lợi cách bán sản phẩm dịch vụ thị trường nước bán sản phẩm hay dịch vụ khỏi biên giới quốc gia 1.1.2 Vai trò xuất 1.1.2.1.Vai trò hoạt động xuất kinh tế quốc gia - Xuất tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập khẩu, phục vụ cơng nghiệp hố, đại hố đất nước Xuất hình thức thu hút vốn quan trọng quốc gia, xuất tạo tiền đề cho nhập khẩu, định đến qui mô, tốc độ tăng trưởng kinh tế - Xuất góp phần chuyển dịch cấu kinh tế, phát triển sản xuất: (1) tạo điều kiện cho nhóm ngành hàng liên quan phát triển; (2) thúc đẩy chun mơn hố, tăng hiệu sản xuất quốc gia; (3) tạo điều kiện mở rộng thị trường, góp phần ổn định sản xuất, tạo lợi kinh doanh nhờ tăng qui mơ - Xuất có tác động tích cực tới việc giải cơng ăn việc làm cải thiện đời sống nhân dân Xuất kích thích phát triển sản xuất nước qua tạo việc làm cho lao động xã hội, tăng thu nhập, tăng khả chi tiêu, giảm thất nghiệp nước - Xuất sở để mở rộng thúc đẩy quan hệ kinh tế đối ngoại Xuất hoạt động chủ yếu, bản, hình thức ban đầu hoạt động kinh tế đối ngoại, từ thúc đẩy mối quan hệ khác du lịch quốc tế, bảo hiểm, vận tải quốc tế, tín dụng quốc tế phát triển theo Như xuất có vai trị quan trọng khơng phát triển kinh tế mà cịn giúp bình ổn xã hội quốc gia Đề án môn học 1.1.2.2 GVHD: ThS Tơ Xn Cường Vai trị hoạt động xuất doanh nghiệp - Tạo điều kiện cho doanh nghiệp tham gia vào cạnh tranh thị trường giới giá cả, chất lượng Những yếu tố địi hỏi doanh nghiệp phải hình thành cấu sản xuất phù hợp với thị trường - Xuất địi hỏi doanh nghiệp ln ln phải đổi hồn thiện cơng tác quản lý sản xuất, kinh doanh nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành - Tạo điều kiện cho doanh nghiệp mở rộng thị trường, mở rộng quan hệ kinh doanh với bạn hàng nước, sở hai bên có lợi, tăng doanh số lợi nhuận đồng thời phân tán chia sẻ rủi ro, mát hoạt động kinh doanh, tăng cường uy tín kinh doanh doanh nghiệp - Khuyến khích việc phát triển mạng lưới kinh doanh doanh nghiệp, chẳng hạn hoạt động đầu tư, nghiên cứu phát triển hoạt động sản xuất, marketing phân phối mở rộng việc cấp giấy phép - Đem lại lợi nhuận cao giúp doanh nghiệp bù đắp chi phí, có lãi, tích luỹ nhằm nâng cấp xây sở vật chất, bảo dưỡng trang bị kỹ thuật công nghệ đại, từ nâng cao khả cạnh tranh chiếm lĩnh thị trường 1.1.3 Các hình thức xuất Xuất tổ chức theo nhiều hình thức khác phụ thuộc vào số lượng loại hình trung gian thương mại Mỗi phương thức có đặc điểm riêng, có kỹ thuật tiến hành riêng Ngành thủy sản áp dụng loại hình xuất chủ yếu sau: 1.1.3.1 Xuất trực tiếp Xuất trực tiếp hoạt động bán hàng trực tiếp cơng ty cho khách hàng thị trường nước ngồi Hình thức địi hỏi doanh nghiệp phải tự lo bán trực tiếp sản phẩm nước ngồi Xuất trực tiếp nên áp dụng doanh nghiệp có trình độ qui mô sản xuất lớn, phép xuất trực tiếp, có kinh nghiệm thương trường nhãn hiệu hàng hóa truyền thống doanh nghiệp có mặt thị trường giới 1.1.3.2 Xuất gián tiếp Xuất gián tiếp hình thức bán hàng hố dịch vụ cơng ty nước ngồi thơng qua trung gian (thơng qua nguời thứ ba) Hình thức xuất gián tiếp Đề án mơn học GVHD: ThS Tơ Xn Cường khơng địi hỏi có tiếp xúc trực tiếp người mua nước người sản xuất nước để bán sản phẩm nước ngồi, người sản xuất phải nhờ vào người tổ chức trung gian có chức xuất trực tiếp Với thực chất đó, xuất gián tiếp thường sử dụng sở sản xuất có qui mơ nhỏ, chưa đủ điều kiện xuất trực tiếp, chưa quen biết thị trường, khách hàng chưa thông thạo nghiệp vụ kinh doanh xuất nhập Các doanh nghiệp thực xuất gián tiếp thông qua hình thức sau đây: - Các cơng ty quản lý xuất (Export Management Company - EMC) - Thông qua khách hàng nước (Foreign Buyer) - Qua ủy thác xuất khẩu: (Export Commission House) - Qua môi giới xuất (Export Broker) - Qua hãng buôn xuất (Export Merchant) 1.2 Giới thiệu thị trường thủy sản Mỹ 1.2.1 Nhu cầu, thị hiếu tiêu dùng thủy sản thị trường Mỹ Mỹ thị trường rộng lớn giới Hàng năm, bên cạnh hoạt động xuất khẩu, Mỹ phải nhập lượng hàng hố khổng lồ từ nước, có sản phẩm thủy sản Hơn nữa, Mỹ quốc gia đa sắc tộc nên thị hiếu người tiêu dùng Mỹ sản phẩm thủy sản vô đa dạng phong phú Thủy sản nhập vào thị trường Mỹ gồm nhiều loại, từ sản phẩm rẻ tiền đến sản phẩm đắt tiền Theo số liệu Tổ chức lương thực thực phẩm giới (FAO), Mỹ nước tiêu thụ thủy sản đứng thứ hai giới, sau Nhật Bản Mỗi năm Mỹ phải nhập khoảng 77% nhu cầu thủy sản nội địa Còn theo số liệu thống kê Cục quản lý môi trường không gian biển (NOAA), thuộc Bộ Thương mại Mỹ, từ năm 2001-2006, trung bình người Mỹ tiêu dùng khoảng 16 pound thủy sản năm Mức tiêu thụ thủy sản bình quân người Mỹ giai đoạn tương đối ổn định tăng dần qua năm ... Đối tượng nghiên cứu đề án hoạt động xuất hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Mỹ Phạm vi nghiên cứu : - Không gian: Hoạt động xuất thủy sản Việt Nam sang thị trường Mỹ giải pháp vi mô, vĩ mô... ngạch xuất thủy sản Việt Nam sang Mỹ 18 2.2.2 Cơ cấu mặt hàng thủy sản xuất 20 2.2.3 Khả cạnh tranh mặt hàng thủy sản Việt Nam thị trường Mỹ 22 2.2.4 Phương thức xuất thủy sản. .. dung đề án gồm có chương: Chương 1: Lý luận chung hoạt động xuất thủy sản sang thị trường Mỹ Chương 2: Thực trạng hoạt động xuất thủy sản từ Việt Nam sang Mỹ Chương 3: Giải pháp nhằm tăng cường xuất