TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Địa điểm thực tập CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ (SUN WORLD BA NA HILLS) Giảng viên hướng dẫn TS Vũ Thị Thu Huyền Bộ[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Địa điểm thực tập: CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ (SUN WORLD BA NA HILLS) Giảng viên hướng dẫn TS Vũ Thị Thu Huyền Bộ môn: Quản trị dịch vụ khách sạn- du lịch Sinh viên thực Họ tên: Đồng Thùy Trang Lớp: K55B2KS MSV: 19D110122 HÀ NỘI, THÁNG 02/2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Địa điểm thực tập: CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ (SUN WORLD BA NA HILLS) Giảng viên hướng dẫn TS Vũ Thị Thu Huyền Bộ môn: Quản trị dịch vụ khách sạn- du lịch Sinh viên thực Họ tên: Đồng Thùy Trang Lớp: K55B2KS MSV: 19D110122 HÀ NỘI, THÁNG 02/2023 Phụ lục 1: Phiếu chấm Báo cáo thực tập tổng hợp TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH PHIẾU CHẤM BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Họ tên sinh viên: Đồng Thùy Trang Lớp: K55B2KS Mã sinh viên: 19D110122 Địa điểm thực tập: Công ty cổ phần cáp treo Bà Nà (Sun World Ba Na Hills) TT Nội dung chấm Điểm Ghi Những vấn đề chung doanh nghiệp (quá trình hình thành phát triển, cấu tổ chức, chức /4,0 danh công việc bố trí nhân lực, lĩnh vực hoạt động kinh doanh, mơi trường kinh doanh) Tình hình hoạt động kinh doanh doanh nghiệp /4,0 - Sản phẩm, thị trường khách /1,0 - Tình hình nhân lực tiền lương /1,0 - Tình hình vốn kinh doanh /1,0 - Kết hoạt động kinh doanh /1,0 Phát vấn đề từ thực tế đề xuất vấn đề cần /1,0 nghiên cứu Văn phong hình thức trình bày /1,0 Tổng cộng /10 Điểm kết luận Hà Nội, ngày tháng …… năm 2023 GIẢNG VIÊN CHẤM MỤC LỤC PHẦN 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ SUN WORLD BA NA HILLS 1.1 Sơ lược trình hình thành phát triển Sun World Ba Na Hills 1.1.1 Thông tin Sun World Ba Na Hills 1.1.2 Sơ lược trình hình thành phát triển Sun World Ba Na Hills .1 1.2 Cơ cấu tổ chức Sun World Ba Na Hills 1.2.1 Mơ hình cấu tổ chức Sun World Ba Na Hills 1.2.2 Các chức danh cơng việc bố trí nhân lực 1.3 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh Sun World Ba Na Hills 1.4 Môi trường kinh doanh Sun World Ba Na Hills 1.4.1 Môi trường bên 1.4.2 Mơi trường bên ngồi PHẦN 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA SUN WORLD BA NA HILLS 2.1 Sản phẩm, thị trường khách Sun World Ba Na Hills .8 2.1.1 Sản phẩm Sun World Ba Na Hills 2.1.2 Các thị trường khách Sun World Ba Na Hills .9 2.2 Tình hình nhân lực tiền lương Sun World Ba Na Hills 10 2.2.1 Nhân lực .10 2.2.2 Tiền lương 11 2.3 Tình hình vốn kinh doanh Sun World Ba Na Hills .13 2.4 Kết hoạt động kinh doanh Sun World Ba Na Hills 14 PHẦN 3: PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT VẤN ĐỀ CẦN NGHIÊN CỨU 17 3.1 Phát vấn đề từ thực tế kinh doanh Sun World Ba Na Hills 17 3.1.1 Điểm mạnh nguyên nhân .17 3.1.2 Điểm yếu nguyên nhân 17 3.2 Đề xuất vấn đề cần nghiên cứu 18 PHẦN 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ SUN WORLD BA NA HILLS 1.1 Sơ lược trình hình thành phát triển Sun World Ba Na Hills 1.1.1 Thông tin Sun World Ba Na Hills -Tên giao dịch: Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà - Địa chỉ: Thôn An Sơn, xã Hòa Ninh, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng, Việt Nam - Giờ mở cửa: Thứ – Chủ Nhật: 8:00 – 17:00 - Website: banahills.sunworld.vn - Hotline: 0905 766 777 - Fax: (+84) 236 3791 888 - Email: banahills@sunworld.vn Sun World Ba Na Hills thương hiệu vui chơi giải trí, du lịch thuộc Tập đồn Cơng ty Cổ phần Tập đoàn Mặt Trời, khai trương vào ngày 25/03/2009 Nằm độ cao 1.487m, tọa lạc đỉnh núi chúa, thuộc địa phận huyện Hòa Vang, cách trung tâm Đà Nẵng khoảng 25km, Sun World Ba Na Hills quần thể du lịch nghỉ dưỡng kết hợp vui chơi giải trí đẳng cấp bậc Việt Nam, thu hút khách du lịch nước quốc tế Sun World Ba Na Hills không mang đến cho du khách trải nghiệm khí hậu mùa ngày, điểm tham quan đẹp mắt, mà có hoạt động vui chơi giải trí, hệ thống nhà hàng, ẩm thực độc đáo, đa dạng Thành tựu bật Sun World Ba Na Hills: - Công viên chủ đề hàng đầu Châu Á & Công viên chủ đề hàng đầu Việt Nam 2020 – Do World Travel Awards 2020 (WTA) trao tặng - Tại World Travel Awards 2022 (WTA), Khu du lịch Sun World Ba Na Hills vinh danh Điểm du lịch biể tượng hàng đầu giới - Tại World Travel Awards 2022 (WTA), cáp treo Sun World Ba Na Hills vinh danh Điểm đến dịch vụ cáp treo hàng đầu giới - Tại World Travel Awards 2022 (WTA), Cầu Vàng Sun World Ba Na Hills vinh danh Cây cầu du lịch biểu tượng hàng đầu giới 1.1.2 Sơ lược trình hình thành phát triển Sun World Ba Na Hills Năm 2007, khu du lịch Bà Nà giao cho tập đồn Sun Group quản lý Ngày 14/09/2007, Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà thành lập Ngày 25/03/2009, khánh thành đưa vào sử dụng hệ thống cáp treo Bà NàSuối Mơ dài 5.042,62m Ngày 30/06/2011, khai trương đưa vào hoạt động khu vui chơi giải trí nhà Ba Na Hills Fantasy Park với diện tích 21.000 m 2, với nhiều trị chơi khác như: tháp rơi tự do, nhà ma, phim 3D,… Ngày 28/04/2014, khánh thành khu vườn hoa D’Amour tàu hỏa leo núiphương tiện vận chuyển khách độc đáo lần có mặt Việt Nam hãng Graventa chế tạo hướng dẫn lắp đặt Ngày 25/04/2015, khai trương khu khách sạn French Village đạt tiêu chuẩn tập đoàn quản lý khách sạn hàng đầu giới Accor quản lý Tháng 06/2018, Cầu Vàng dài 150m, cao 1.400m so với mực nước biển, khánh thành thu hút ý không nước mà quốc tế Năm 2022, nhiều hạng mục hấp dẫn đưa vào hoạt động như: Cổng thời gian, thác thần mặt trời, hội chợ Châu Âu, lâu đài mặt trăng, nhằm nâng cấp dịch vụ cho khách du lịch 1.2 Cơ cấu tổ chức Sun World Ba Na Hills 1.2.1 Mơ hình cấu tổ chức Sun World Ba Na Hills Hình 1.1 Sơ đồ cấu tổ chức Sun World Ba Na Hills (Nguồn: Phòng nhân Sun World Ba Na Hills) Nhận xét: Cơ cấu tổ chức, quản lý Sun World Ba Na Hills tổ chức theo mơ hình trực tuyến-chức Các phận phân cấp dựa sở chức năng, nhiệm vụ cụ thể Khi xếp tổ chức theo cấu hướng nhân viên hoạt động tính chất vào nhóm để dễ quản lý phát huy khả -Ưu điểm: +Tuân thủ nguyên tắc chuyên mơn hóa cơng việc: Ưu điểm mơ hình tạo điều kiện thuận lợi cho phận làm việc có hiệu quả, tập trung thực phát triển chun mơn hơn, từ cơng việc chun mơn hóa cao nên suất gia tăng chất lượng sản phẩm nâng cao +Tạo thống nhất, tập trung cao độ, tránh trồng chéo chức nhiệm vụ phận, quyền hạn xác định rõ rang -Nhược điểm: +Tính phối hợp phận chức năng:Khi cơng việc chun mơn hóa, phận chức quan tâm đến mối quan hệ với phận khác có kiến thức phận khác doanh nghiệp +Khi đơn vị chức tập trung vào hoạt động riêng biệt mình, khó chấp nhận góp ý khuynh hướng đổi từ phận khác, dẫn đến mâu thuẫn đơn vị chức đề mục tiêu, phương hướng hoạt động 1.2.2 Các chức danh cơng việc bố trí nhân lực - Ban giám đốc: Là người đại diện theo pháp luật công ty, nhân danh công ty ký kết hợp đồng, thiết lập sách, chiến lược cho công ty, giám sát, điều hành hoạt động phòng ban - Ban vận hành: Bao gồm phịng vận hành, phịng vận hành vui chơi giải trí, phòng an ninh +Phòng vận hành (bao gồm phận phận soát vé, phận hướng dẫn, phận sở khách hàng & y tế, phận môi trường công cộng): Giám sát, kiểm tra, đảm bảo cho tiến trình hoạt động theo quy trình tiêu chuẩn vận hành, phối hợp phòng ban việc định thống tiêu đặt cho quy trình cải tiến +Phịng vận hành vui chơi giải trí (bao gồm phận phận vận hành trò chơi, phận nghệ thuật biểu diễn): Đảm bảo tuân thủ quy tắc an tồn vận hành trị chơi, đảm bảo an toàn cho khách, đáp ứng tốt nhu cầu vui chơi giải trí, mang đến trải nghiệm thú vị cho khách +Phòng an ninh: Chịu trách nhiệm an ninh tổng thể Sun World Ba Na Hills, có trách nhiệm canh gác, tuần tra để nhanh chóng phát khắc phục cố -Ban kỹ thuật (bao gồm phịng kỹ thuật trị chơi, phịng bảo trì xây dựng, phòng kế hoạch xây dựng, phòng kỹ thuật cáp, phòng cảnh quan xanh, phòng kỹ thuật hạ tầng): Chịu trách nhiệm sửa chữa, bảo trì sở vật chất, hạ tầng, nghiên cứu, đề xuất việc sử dụng, bảo trì, nâng cấp sở vật chất, hạ tầng -Bộ phận an toàn & quản lý chất lượng: Có chức tham mưu, tư vấn cho Ban giám đốc công ty hoạt động quản lý chất lượng sản phẩm, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn tiên tiến quản lý chất lượng -Ban ẩm thực: Bao gồm phòng nhà hàng, phòng bếp, phòng sản xuất +Phòng nhà hàng: Chịu trách nhiệm quản lý việc phục vụ, cung cấp đồ ăn, đồ uống cho khách hàng +Phịng bếp: Chịu trách nhiệm chế biến ăn theo yêu cầu khách menu định, nghiên cứu sáng tạo ăn, menu +Phịng sản xuất: Chịu trách nhiệm sản xuất sản phẩm theo kế hoạch hàng ngày, thực công việc theo quy trình an tồn vệ sinh -Ban kinh doanh nội chính: Bao gồm phịng nhân sự; phịng kinh doanh, thị trường marketing; phịng hành chính; kế tốn +Phịng nhân sự: Chịu trách nhiệm tủn dụng, đào tạo, phát triển nguồn nhân lực xây dựng, quản lý chế độ phúc lợi, đãi ngộ nhân sự, để đảm bảo hoạt động của doanh nghiệp diễn liên tục, hiệu quả +Phòng kinh doanh, truyền thông marketing (bao gồm phận cung ứng hợp tác kinh doanh, phận kinh doanh bán lẻ, phận truyền thông marketing): Chịu trách nhiệm nghiên cứu thị trường, thực chiến lược marketing, xây dựng phát triển hình ảnh cho doanh nghiệp, mở rộng doanh thu, tìm kiếm khách hàng tiềm cho doanh nghiệp +Phịng hành chính: Đảm nhận tồn việc liên quan đến quy trình, thủ tục hành chính, tư vấn cho Ban Giám đốc vấn đề liên quan đến pháp luật, hệ thống quy định, sách, quy trình thủ tục hành +Phịng kế toán (bao gồm phận kê toán, phận bán vé, phận thu ngân, phận kho): Chịu trách nhiệm theo dõi doanh thu, chi phí; lên kế hoạch tài kinh doanh cho doanh nghiệp cho sử dụng hợp lý, hiệu 1.3 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh Sun World Ba Na Hills Kinh doanh cáp treo Sun Wolrd Ba Na Hills chủ yếu tập trung vào kinh doanh cáp treo Cáp treo phương tiện mà du khách từ chân núi lên tới khu du lịch Sun World Ba Na Hills mang lại trải nghiệm du ngoạn khơng có khơng hai Hiện nay, Sun World Ba Na Hills sở hữu tuyến cáp treo: Suối Mơ-Bà Nà, Debay-Morin, Thác Tóc Tiên-L’indochine, Hội An-Marseille, Bordeaux-Louvre, Chăm pa-Taiga Giá vé vào cổng Sun World Ba Na Hills năm 2023, cụ thể sau: -Vé cho khách ngoại tỉnh: Người lớn: 850.000 VNĐ; Trẻ em từ 1m-1m40: 700.000 VNĐ; Trẻ em 1m: miễn phí -Vé combo gồm buffet trưa cho khách ngoại tỉnh: Người lớn: 1.140.000 VNĐ; Trẻ em từ 1m-1m40: 860.000 VNĐ; Trẻ em 1m: miễn phí -Vé cho khách Đà Nẵng: Người lớn: 550.000 VNĐ; Trẻ em từ 1m-1m40: 450.000 VNĐ; Trẻ em 1m: miễn phí (khách Đà Nẵng cần mang cước để minh chứng) -Vé combo gồm buffet trưa cho khách Đà Nẵng: Người lớn: 840.000 VNĐ; Trẻ em từ 1m-1m40: 610.000 VNĐ; Trẻ em 1m: miễn phí Lưu ý: Vé Bà Nà bao gồm 10% VAT, vé cáp treo, tàu hoả leo núi, đa số trò chơi Fantasy Park, tham quan cầu Vàng, vườn hoa, làng Pháp…Vé khơng bao gồm phí tham quan bảo tàng Sáp 100.000 VNĐ/người, trò chơi trúng thưởng Fantasy Park, ẩm thực khách sạn Kinh doanh ẩm thực Sun World Ba Na Hills kinh doanh ẩm thực với hệ thống 20 nhà hàng nhiều hình thức lựa chọn ẩm thực buffet, la cart, đa dạng từ Á đến Âu, khách hàng thoải mái lựa chọn Bên cạnh đó, Sun World Ba Na Hills cịn có điểm bán ẩm thưc trời để phục vụ nhu cầu du khách Kinh doanh bán lẻ Ngoài kinh doanh cáp treo, kinh doanh ẩm thực, doanh thu Sun World Ba Na Hills đến từ kinh doanh bán lẻ Sun gift Doanh nghiệp bán sản phẩm lưu niệm Bà Nà tới cho du khách 1.4 Môi trường kinh doanh Sun World Ba Na Hills 1.4.1 Môi trường bên -Nguồn nhân lực: Đội ngũ nhân Sun World Ba Na Hills có số lượng lớn đáp ứng đủ tiêu chuẩn nhân môi trường dịch vụ chất lượng cao Những vị trí việc làm có tiêu chuẩn rõ ràng, tuyển dụng đào tạo Nguồn nhân lực có kiến thức, tay nghề cao đào tạo từ trường đại học, cao đẳng trình độ ngoại ngữ từ đến tốt Đội ngũ quản lý, lãnh đạo với kinh nghiệm dày dặn, trình độ chun mơn cao, khả quản trị, lãnh đạo tốt -Cơ sở vật chất, hạ tầng: Sun World Ba Na Hills có tiềm lực sở vật chất vơ mạnh mẽ Sở hữu cơng trình đẳng cấp, khác biệt sánh ngang tầm quốc tế cầu Vàng, làng Pháp, lâu đài, cáp treo, tàu hỏa leo núi, Và nhận nhiều giải thưởng lớn khẳng định vị điểm đến du lịch hàng đầu Việt Nam với đầu tư quy mô, sở vật chất, dịch vụ vui chơi giải trí -Khả tài chính: Tiềm lực tài Sun World Ba Na Hills vững vàng Năm 2022 tổng vốn kinh doanh 9.000 tỷ đồng, vốn cố định năm 2022 6.000 tỷ đồng, vốn lưu động 3.000 tỷ đồng -Văn hóa doanh nghiệp: Mơi trường làm việc thoải mái, động, quan tâm đến đời sống vật chất, tinh thần nhân viên tạo điều kiện cho nhân viên phát huy tối đa lực sức sáng tạo thân 1.4.2 Mơi trường bên ngồi Môi trường vĩ mô -Yếu tố kinh tế: Năm 2020, 2021 dịch diễn biến phức tạp mà kinh tế nói chung có nhiều khoảng thời gian bị đình trệ, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động kinh doanh Sun World Ba Na Hills Tuy nhiên, đến năm 2022, tình hình dịch kiểm sốt, với sách đắn Chính phủ, thành phố lãnh đạo doanh nghiệp giúp Sun World Ba Na Hills khôi phục phát triển mạnh mẽ -Yếu tố trị – pháp luật: Hiện nay, Việt Nam nước có mơi trường trị ổn định Sự ổn định trị, sách pháp luật quán, hỗ trợ tạo điều kiện cho doanh nghiệp hợp tác với doanh nghiệp quốc tế ngày phát triển -Yếu tố văn hóa – xã hội: Đời sống kinh tế phát triển kèm theo phát triển văn hóa – xã hội Thêm vào đó, sau thời gian giãn cách xã hội, người dần trọng vào việc hưởng thụ, nghỉ ngơi Đây điều kiện thuận lợi để phát triển ngành dịch vụ nói chung kinh doanh dịch vụ Sun World Ba Na Hills nói riêng -Yếu tố tự nhiên: Nằm thành phố lớn, phát triển Đà Nẵng với vị trí địa lý độc đáo, đỉnh núi cao 1.489m, Sun World Ba Na Hills điểm du lịch hội tụ tất lợi thời tiết vẻ đẹp thiên nhiên Bà Nà hills xem “Hịn Ngọc Khí Hậu” Việt Nam -Yếu tố công nghệ: Sun World Ba Na Hills ứng dụng thiết bị, công nghệ đại, tiên tiến theo tiêu chuẩn quốc tế vào lĩnh vực Điển cáp treo Bà Nà thi công dựa công nghệ Áo đại, đáp ứng tiêu chuẩn Châu Âu Môi trường ngành -Đối thủ cạnh tranh: Các khu nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí ngày xuất nhiều có chất lượng cao Vin Wonder, Tuần Châu Park, địi hỏi Sun World Ba Na Hills phải ln phát triển dịch vụ để thu hút giữ chân khách hàng -Khách hàng : Thị trường Sun World Ba Na Hills tập hợp khách hàng đa dạng lứa tuổi, giới tính, mức thu nhập, nơi cư trú, sở thích, Khách quốc tế chủ yếu khách đến từ Hàn Quốc, Thái Lan, Ấn Độ, Khách nội địa khách đến từ tỉnh thành nước có nhu cầu nghỉ ngơi, tham quan, giải trí -Nhà cung cấp: Doanh nghiệp hợp tác với nhiều nhà cung cấp khác để cung cấp sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng Các nhà cung cấp Sun World Ba Na Hills cung cấp sản phẩm như: bia, nước giải khát, nguyên liệu chế biến ăn, cảnh, đồ vải, gốm sứ, PHẦN 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA SUN WORLD BA NA HILLS (Do bị ảnh hưởng dịch Covid, năm 2021 doanh nghiệp đóng cửa khơng nhận khách, nên tồn số liệu sử dụng năm 2020 2022 Tuy 2020 2022 bị ảnh hưởng dịch, có khoảng thời gian dịch kiểm sốt nên có khoảng thời gian Sun World Ba Na Hills mở cửa đón khách có doanh thu Do đó, để thấy biến đổi rõ rệt doanh nghiệp, toàn số liệu sử dụng năm 2020 năm 2022) 2.1 Sản phẩm, thị trường khách Sun World Ba Na Hills 2.1.1 Sản phẩm Sun World Ba Na Hills Sản phẩm dịch vụ cáp treo Hệ thống cáp treo Sun World Ba Na Hills bao gồm cáp: -Cáp 1: Suối Mơ- Bà Nà: Độ dài 5.042,62m; 96 ca bin; công suất 1.500 khách/giờ -Cáp 2: Debay- Morin: Bao gồm 17 ca bin, độ dài 690m -Cáp 3: Cáp 3: Thác Tóc Tiên- L’Indochine: Độ dài 11.587m, 86 cabin, sức chứa 10 người/cabin, công suất đạt 1.500 khách/h, vận tốc m/s -Cáp 4: Hội An-Marseille: Độ dài 5.261m, 144 cabin, công suất 3.000 khách/h, sức chứa 10 người/cabin -Cáp 5: Bordeaux-Louvre: Độ dài 672m, 47 cabin, công suất 4000 khách/h -Cáp 6: Chăm pa- Taiga: Được hoạt động vào ngày 30/4/2022 Sản phẩm dịch vụ ăn uống Sun World Ba Na Hills kinh doanh ẩm thực với hệ thống 20 nhà hàng buffet, la cart từ Á đến Âu vô đa dạng, phong phú.Hệ thống nhà hàng buffet kể đến là: Arapang, Beer plaza, Taiga, Le Louvre, Little Tokyo,…Hệ thống nhà hàng la cart kể đến là: Brasserie, khu ẩm thực lễ hội quảng trường Beer, Le Petrin Bakery, Mỳ Kungfu,… Bên cạnh nhà hàng, doanh nghiệp kinh doanh điểm bán ẩm thực trời, bán sản phẩm như: nước uống có ga, bánh cam, xúc xích, hotdog, hamburger… Sản phẩm bán lẻ Các sản phẩm bán lẻ Sun World Ba Na Hills sản phẩm lưu niệm Sun gift là: Mũ, ô, áo mưa, gấu bông, lược, gương, dép, quạt,…Những sản phẩm mang dấu ấn Bà Nà, du khách mua để tặng gia đình 2.1.2 Các thị trường khách Sun World Ba Na Hills Bảng 2.1 Các thị trường khách Sun World Ba Na Hills STT Loại khách Năm 2020 Năm 2022 So sánh +/- % Tổng lượt khách Lượt 534.696 1.843.926 +1.309.230 344,86 Khách quốc tế Lượt 55.876 328.219 +272.343 587,41 Tỷ trọng % 10,45 17,8 (+7,35) - Thái Lan Lượt 7.111 40.013 +32.902 562,66 Tỷ trọng % 1,33 2,17 (+0,84) - 27.965 131.472 +103.507 470,14 5,23 7,13 (+1,9) - 16.159 124.834 +108.675 772,56 % 3,02 6,77 (+3,75) - Lượt 4.641 31.900 +27.259 687,33 % 0,87 1,73 (+0,86) - 478.820 1.515.707 +1.036.887 316,55 89,55 82,2 (-7,35) - Hàn Quốc Tỷ trọng Ấn Độ Tỷ trọng Các nước khác Tỷ trọng ĐVT Khách nội địa Tỷ trọng Lượt % Lượt Lượt % (Nguồn: Sun World Ba Na Hills) Nhận xét: Từ bảng số liệu thấy, lượt khách Sun World Ba Na Hills năm 2022 tăng đáng kể so với năm 2020 Tổng lượt khách Sun World Ba Na Hills năm 2022 so với năm 2020 tăng 1.309.230 lượt tương ứng với tăng 244,86% Trong đó: Khách quốc tế Sun World Ba Na Hills năm 2022 so với năm 2020 tăng 272.343 lượt tương ứng với tăng 487,41%, tỷ trọng khách quốc tế năm 2022 tăng 7,35% so với năm 2020 Cụ thể, khách người Thái Lan, Hàn Quốc, Ấn Độ, nước khác Sun World Ba Na Hills năm 2022 so với năm 2020 tăng tăng 32.902; 103.507; 108.675; 27.259 lượt tương ứng 462,66%; 370,14%; 672,56%; 587,33% Khách nội địa Sun World Ba Na Hills năm 2022 so với năm 2020 tăng 1.036.887 lượt tương ứng với tăng 216,55% Việc tăng lượt khách năm 2020 Sun World Ba Na Hills phần bị ảnh hưởng dịch Covid, nhiên đến năm 2022 tình hình dịch kiểm sốt, Chính Phủ có chủ trương mở cửa hồn tồn hoạt động du lịch nước quốc tế, đón khách quốc tế, thêm vào chuẩn bị kỹ lưỡng, đầu tư lớn Sun World Ba Na Hills cho sản phẩm, dịch vụ để mở cửa đón khách 2.2 Tình hình nhân lực tiền lương Sun World Ba Na Hills 2.2.1 Nhân lực Bảng 2.2 Cơ cấu nhân lực Sun World Ba Na Hills STT ĐVT Tổng số lao động Người 756 963 +207 127,38 Nam Người 255 377 +122 147,84 33,73 39,15 (+5,42) - 501 586 +85 116,97 66,27 60,85 (-5,42) - 267 378 +111 141,57 35,32 39,25 (+3,93) - 311 343 +32 110,29 41,14 35,62 (-5,52) - 178 242 +64 135,96 23,54 25,13 (+1,58) - 356 567 +211 159,27 47,09 58,88 (+11,79) - 232 258 +26 111,21 30,69 26,79 (-3,9) - 168 138 -30 82,14 22,22 14,33 (-7,89) - Giới tính Trình độ học vấn Tỷ trọng Nữ % Đại học Người Tỷ trọng % Cao đẳng Người Tỷ trọng % Tỷ trọng Tốt Tỷ trọng Người Tỷ trọng Phổ thơng Trình độ ngoại ngữ % Khá Tỷ trọng Trung bình Tỷ trọng Người % Người % Người % Người % Năm 2020 Năm 2022 So sánh Các tiêu +/- % (Nguồn: Sun World Ba Na Hills) Nhận xét: Tổng số lao động Sun World Ba Na Hills năm 2022 so với 2020 tăng 207 người, tương ứng tăng 27,38% Trong đó: 10 Cơ cấu lao động theo giới tính: Số lượng lao động hai giới tăng Cụ thể: nam tăng 122 người, tương ứng tăng 47,84%; số lao động nữ tăng 85 người, tương ứng tăng 16,97% Tỷ trọng lao động nam có xu hướng tăng 5,42%, tỷ trọng lao động nữ có xu hướng giảm 5,42% Cơ cấu lao động theo theo trình độ học vấn: Trình độ đại học năm 2022 so với năm 2020 tăng 111 người, tương ứng tăng 41,57%; trình độ cao đẳng năm 2022 so với năm 2020 tăng 32 người, tương ứng 10,29%; trình độ phổ thơng năm 2022 so với năm 2020 tăng 64 người, tương ứng tăng 35,96%, Tỷ trọng trọng lao động có trình độ đại học phổ thơng tăng, tăng 3,93 1,58%; tỷ trọng lao động có trình độ cao đẳng giảm 5,52% Cơ cấu lao động theo trình độ ngoại ngữ: Số lao động có trình độ ngoại ngữ tốt, tăng, tăng 211 người, 26 người tương ứng với tăng 59,27% 11,21% Tỷ trọng lao động có trình độ ngoại ngữ trung bình giảm người, tương ứng giảm 17,86% Điều cho thấy doanh nghiệp ngày trọng đến việc tuyển chọn nguồn nhân lực có trình độ ngoại ngữ Qua bảng cấu lao động ta thấy sau đại dịch COVID-19, số lượng chất lượng lao động Sun World Ba Na Hills có xu hướng tăng lên, đồng thời cấu lao động có dịch chuyển rõ rệt Có thể thấy, doanh nghiệp ngày có sách sử dụng nguồn nhân lực hiệu quả, khai thác tối đa tiềm lực nguồn nhân lực để trì phát triển cấu nguồn lao động 2.2.2 Tiền lương Nhận xét: Từ bảng 2.3 ta thấy: -Tổng doanh thu năm 2022 so với năm 2020 tăng 2.483.686.927.142 VNĐ, tương ứng 236,64% -Tổng số lao động bình quân năm 2022 so với năm 2020 tăng 207 người, tương đương 27,38% -Tổng quỹ lương năm 2022 tăng 68.160.000.000 VNĐ, tương đương 62,83% -Năng suất lao động bình quân suất lao động bình quân trực tiếp năm 2022 tăng tăng 2.280.692.193 VNĐ 2.743.030.612 VNĐ tương đương 164,28% 145,31% -Tiền lương bình quân năm tiền lương bình quân tháng năm 2022 so với 2020 tăng 39.934.728 VNĐ 3.327.894 VNĐ tương đương 27,83% 11 - Do tổng doanh thu tổng quỹ lương tăng, nhiên tốc độ tăng tổng quỹ lương nhỏ tốc độ tăng tổng doanh thu, nên tỷ suất tiền lương giảm 5% Nhìn chung, doanh nghiệp có sách tiền lương hiệu quả: tổng doanh thu tổng quỹ lương tăng nhiên doanh thu tăng nhiều so với tổng quỹ lương, mà doanh nghiệp tiết kiệm phần chi phí tiền lương mà đạt doanh thu hiệu Doanh nghiệp nên tiếp tục phát huy sách cắt giảm chi phí nguồn nhân lực khơng q cần thiết để tình hình lao động - tiền lương hiệu bền vững Bảng 2.3 Tình hình tiền lương Sun World Ba Na Hills So sánh STT Các tiêu ĐVT Năm 2020 Tổng doanh thu VNĐ 1.049.563.000.000 Tổng quỹ lương VNĐ 108.480.000.000 176.640.000.000 +68.160.000.000 162,83 Số lao động BQ Người 756 963 +207 127,38 Số lao động BQTT Người 556 763 +207 137,23 NSLĐ BQ VNĐ/Ng 1.388.310.847 3.669.003.040 +2.280.692.193 264,28 NSLĐ BQTT VNĐ/Ng 1.887.703.237 4.630.733.849 +2.743.030.612 245,31 Tiền lương BQ (năm) VNĐ/Ng 143.492.064 183.426.792 +39.934.728 127,83 Tiền lương BQ (tháng) VNĐ/Ng 11.957.672 15.285.566 +3.327.894 127,83 Năm 2022 +/- % 3.533.249.927.142 +2.483.686.927.142 12 336,64 Tỷ suất tiền lương % 10,34 (-5) - (Nguồn: Sun World Ba Na Hills) 2.3 Tình hình vốn kinh doanh Sun World Ba Na Hills Nhận xét: Từ bảng 2.4 thấy tình hình sử dụng vốn doanh nghiệp giai đoạn năm 2020 năm 2022 tốt Năm 2022 tổng vốn kinh doanh doanh nghiệp tăng, cụ thể tăng 5.000 tỷ đồng tương ứng với 125% so với năm 2020 Trong đó: Vốn cố định năm 2022 so với năm 2020 tăng 3500 tỷ đồng tương ứng với tăng 140% Tỷ trọng vốn cố định năm 2022 tăng 4% so với năm 2020 Vốn lưu động năm 2022 so với năm 2020 tăng 1500 tỷ đồng tương ứng với tăng 100% Tỷ trọng vốn lưu động năm 2022 giảm 4,17% so với năm 2020 Tổng nguồn vốn tăng lên, vốn cố định chiếm tỷ trọng lớn tổng nguồn vốn khu lịch có xu hướng tăng tỷ trọng Bảng 2.4 Tình hình vốn kinh doanh Sun World Ba Na Hills STT Các tiêu ĐVT Năm 2020 Năm 2022 So sánh +/- % Tổng vốn kinh doanh Tỷ đồng 4.000 9.000 +5.000 225 Vốn cố định Tỷ đồng 2.500 6.000 +3.500 240 % 62,5 66,67 (+4) - Tỷ đồng 1.500 3.000 +1.500 200 % 37,5 33,33 (-4,17) - Tỷ trọng Vốn lưu động Tỷ trọng (Nguồn: Sun World Ba Na Hills) 13 2.4 Kết hoạt động kinh doanh Sun World Ba Na Hills Bảng 2.5 Kết hoạt động kinh doanh Sun World Ba Na Hills năm 2020-2022 STT Các tiêu ĐVT Tổng doanh thu VNĐ D dịch vụ cáp treo VNĐ Tỷ trọng % D dịch vụ ẩm thực VNĐ Tỷ trọng % D dịch vụ bán lẻ VNĐ Tỷ trọng % Tổng chi phí VNĐ F dịch vụ cáp treo VNĐ Tỷ trọng % F dịch vụ ẩm thực VNĐ Tỷ trọng % F dịch vụ bán lẻ VNĐ Tỷ trọng % T (VAT) VNĐ T’ (VAT) % LNTT VNĐ Tỷ suất LNTT % LNST VNĐ Năm 2020 So sánh Năm 2022 +/- % 1.049.563.000.000 3.533.249.927.142 +2.483.686.927.142 336,64 654.297.574.200 2.377.877.200.967 +1.723.579.626.767 363,42 62,34 67,3 (+4,96) - 276.244.981.600 953.270.830.343 +677.025.848.743 345,08 26,32 26,98 0,66 - 119.020.444.200 202.101.895.833 +83.081.451.633 169,8 11,34 5,72 (-5,62) - 532.627.189.356 1.750.267.836.153 +1.217.640.646.797 328,61 366.820.345.309 1.246.540.752.908 +879.720.407.599 339,82 68,87 71,22 (+2,35) - 128.682.728.948 481.673.708.509 +352.990.979.561 374,31 24,16 27,52 (+3,36) - 37.124.115.098 22.053.374.736 -15.070.740.363 59,4 6,97 1,26 (-5,71) - 104.956.300.000 282.659.994.171 +177.703.694.171 269 10 (-2) - 1.500.322.096.818 +1.088.342.586.174 364,17 411.979.510.644 39,25 42,46 (+3,21) - 329.583.608.515 1.200.257.677.454 +870.674.068.939 364,17 14 Tỷ suất LNST % Tỷ suất chi phí % Tỷ suất F dịch vụ cáp treo % Tỷ suất F dịch vụ ẩm thực % Tỷ suất F dịch vụ bán lẻ % 31,4 33,97 (+2,57) - 50,75 49,54 (-1,21) - 34,95 35,28 (+0,33) - 12,26 13,63 (+1,37) - 3,54 0,63 (-2,91) - (Nguồn: Sun World Ba Na Hills) Nhận xét: Từ bảng 2.5 ta thấy, tổng doanh thu Sun World Ba Na Hills năm 2022 so với năm 2020 tăng 2.483.686.927.142 VNĐ tương ứng với tăng 236,64% Trong đó, doanh thu dịch vụ cáp treo, doanh thu dịch vụ ẩm thực, doanh thu dịch vụ bán lẻ năm 2022 so với năm 2020 tăng 1.723.579.626.767; 677.025.848.743; 83.081.451.633 VNĐ tương ứng với tăng 263,42%; 245,08% 69,8% Tổng chi phí Sun World Ba Na Hills năm 2022 so với năm 2020 tăng 1.217.640.646.797 VNĐ tương ứng với tăng 228,61% Trong đó, chi phí dịch vụ cáp treo chi phí dịch vụ ẩm thực tăng 879.720.407.599 352.990.979.561 VNĐ tương ứng với tăng 239,82% 274,31%; chi phí dịch vụ bán lẻ giảm 15.070.740.363 VNĐ tương ứng với giảm 40,6% Thuế VAT Sun World Ba Na Hills năm 2022 so với năm 2020 tăng 177.703.694.171 VNĐ tương ứng với tăng 169% Lợi nhuận trước thuế lợi nhuận sau thuế Sun World Ba Na Hills năm 2022 so với năm 2020 tăng 1.088.342.586.174 870.674.068.939 VNĐ tương ứng với tăng 264,17% So sánh tốc độ tăng lợi nhuận trước thuế tốc độ tăng doanh thu ta thấy lợi nhuận trước thuế doanh thu tăng tốc độ tăng lợi nhuận trước thuế lớn tốc độ tăng doanh thu nên tỷ suất lợi nhuận trước thuế năm 2022 so với năm 2020 tăng 3,21% 15 So sánh tốc độ tăng lợi nhuận sau thuế tốc độ tăng doanh thu ta thấy lợi nhuận sau thuế doanh thu tăng tốc độ tăng lợi nhuận sau thuế lớn tốc độ tăng doanh thu nên tỷ suất lợi nhuận sau thuế năm 2022 so với năm 2020 tăng 2,57% So sánh tốc độ tăng doanh thu tốc độ tăng chi phí ta thấy doanh thu chi phí tăng tốc độ tăng doanh thu lớn chi phí nên tỷ suất chi phí năm 2022 so với năm 2020 giảm 1,21% Nhìn chung, hiệu hoạt động kinh doanh Sun World Ba Na Hills giai đoạn 2020 – 2022 tốt Tổng doanh thu tổng chi phí tăng, nhiên tốc độ tăng tổng doanh thu lớn tốc độ tăng tổng chí phí nên tỷ suất chi phí giảm Lợi nhuận trước thuế, sau thuế tăng Do đó, doanh nghiệp nên tiếp tục mở rộng hoạt động kinh doanh có biện pháp tiết kiệm chi phí, cắt giảm chi phí khơng cần thiết để tăng doanh thu, lợi nhuận 16 ... – DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Địa điểm thực tập: CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ (SUN WORLD BA NA HILLS) Giảng viên hướng dẫn TS Vũ Thị Thu Huyền Bộ môn: Quản trị dịch vụ khách sạn-... Sun World Ba Na Hills Sản phẩm dịch vụ cáp treo Hệ thống cáp treo Sun World Ba Na Hills bao gồm cáp: -Cáp 1: Suối Mơ- Bà Nà: Độ dài 5.042,62m; 96 ca bin; công suất 1.500 khách/giờ -Cáp 2: Debay-... Sun World Ba Na Hills 1.1.1 Thông tin Sun World Ba Na Hills -Tên giao dịch: Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà - Địa chỉ: Thơn An Sơn, xã Hịa Ninh, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng, Việt Nam