Bài tập nhóm môn Khởi sự doanh nghiệp GVHD ThS Hồ Tấn Tuyến Thực tế cho thấy nhiều sinh viên giỏi về chuyên môn nhưng kĩ năng giao tiếp tiếng Anh còn yếu đành phải chia tay công việc mơ ước Điều đó nó[.]
Bài tập nhóm mơn: Khởi doanh nghiệp T GVHD: ThS Hồ Tấn Tuyến hực tế cho thấy nhiều sinh viên giỏi chuyên môn kĩ giao tiếp tiếng Anh cịn yếu đành phải chia tay cơng việc mơ ước Điều nói lên rằng, tiếng anh mối quan tâm hàng đầu doanh nghiệp thực vấn tuyển dụng tiêu chuẩn đánh giá quan trọng cho nhân viên muốn vào làm doanh nghiệp, cơng ty nước ngồi, mà nhiều doanh nghiệp nước đánh giá cao yêu cầu nhân viên Trở lại môi trường đào tạo đại học, nhiều trường đại học nước yêu cầu trước tốt nghiệp, sinh viên cần có tiếng Anh giao tiếp Toeic điều kiện bắt buộc, thời gian học ngoại ngữ trường chưa đủ để sinh viên ứng dụng tốt học vào thực tiễn Vậy vấn đề cốt lõi môi trường trải nghiệm để sinh viên vừa học tiếng Anh, vừa sử dụng tiếng Anh công cụ giao tiếp trao đổi với bạn bè, người đối diện Thời lượng học tập ỏi lớp cộng với việc khơng có nơi để bạn thực hành học vấn đề thật đáng quan tâm Nhận thấy điều đó, hướng dẫn giáo viên hướng dẫn-ThS.Hồ Tấn Tuyến Nhóm chúng tơi định lập dự án khởi doanh nghiệp với đề tài: “Kinh doanh quán Café Language” Nhóm: F3- K14QTH3 Trang: Bài tập nhóm mơn: Khởi doanh nghiệp GVHD: ThS Hồ Tấn Tuyến PHẦN I: TÓM TẮT Theo số liệu thống kê, tiếng Anh đứng sau tiếng Trung Quốc tiếng Tây Ban Nha số lượng người dùng làm ngôn ngữ chính, coi tiếng thơng dụng toàn giới Tiếng Anh 350 triệu người dùng làm ngôn ngữ mẹ đẻ, 800 triệu người dùng làm ngôn ngữ thứ 2, 44% người dân khối EU sử dụng làm ngôn ngữ thứ ngôn ngữ phổ biến dùng thương mại quốc tế, ngôn ngữ chấp nhận ngành công nghiệp máy bay, ngôn ngữ ngoại giao, y khoa, khoa học - kỹ thuật, nghệ thuật, ngôn ngữ phổ biến internet dùng công nghệ thông tin Không thể phủ nhận tầm quan trọng việc học hiểu tiếng Anh bạn trẻ Việt Nam Khi đến với tiếng anh, người điều ấp ủ cho mục tiêu định, giống nhau, khác nhau, viễn vơng thực tế Với bạn sinh viên, vị khách hàng mục tiêu chúng tơi, tiếng anh khơng điều kiện cần thiết để bạn công nhận trường, mà cịn chìa khóa để CV bạn đánh bật CV khác trình độ chun mơn mắt nhà tuyển dụng Có thể bạn học tiếng anh giỏi, bạn học nhiều ngữ pháp khó, nhiều từ vựng chun mơn mà đơi người ngữ chưa thể hiểu trọn nghĩa, nhiên, liệu bạn có thực tự tin để đứng lên phát biểu nhứng ý kiến, quan điểm hay tranh luận đề tài tiếng anh với bạn bè, thầy cơ, hay người xứ ? Chắc hẳn cịn có nhiều bạn phải lúng túng trả lời câu hởi Trong đó, thực tế, giao tiếp mức độ “fluent” đóng vai trị quan trọng yêu cầu hầu hết tất vị trí cơng ty mà bạn tham gia ứng tuyển Quán Café Language giúp cho bạn có hội thực hành lý thuyết tiếng anh mà bạn học nhà trường, giao lưu với bạn bè, hay chí trao đổi với nhân viên phục vụ tiếng anh tham gia tranh luận đề tài thời mà bạn quan tâm với người xứ, thầy giáo Nhóm: F3- K14QTH3 Trang: Bài tập nhóm mơn: Khởi doanh nghiệp GVHD: ThS Hồ Tấn Tuyến nước ngồi nhiệt tình, thân thiện giúp đỡ bạn khắc phục điểm cịn hạn chế Bên cạnh đó, qn mơ hình thư viện thu nhỏ, với tờ báo, truyện, tiểu thuyết tiếng anh để bạn tăng thêm vốn từ vựng phục vụ cho cơng việc giao tiếp hồn thiện hiệu Với lợi người tiên phong dịch vụ cung cấp dịch vụ giải khát chuyên nghiệp, độc đáo, mang phong cách lạ nhóm chúng tơi tin tưởng vào ủng hộ khách hàng có 58% khách hàng tham gia điều tra hào hứng tham gia dịch vụ qn chúng tơi Các bạn thích tây, lạ, hội giao tiếp giáo viên người xứ mà khơng phải lúc bạn có hội gặp gỡ hay nói chuyện trực tiếp Trong thời gian đầu dự án kinh doanh, sử dụng chiến lược khác biệt hóa nhằm thu hút quan tâm khách hàng Sau đó, công việc làm ăn mang lại hiệu cao, sử dụng tiếp chiến lược tăng trưởng tập trung, với mục tiêu phát triển thành chuỗi café language vòng đến năm tới “Sharing is caring” động lực ý nghĩa tồn Quán không nơi bạn chia sẻ tri thức, “ cho nhận” gửi gắm hi vọng vào hệ trẻ chúng tôi, hệ ngồi gế giảng đường đại học, nắm tay tương lai quốc gia, tự tin, sẻ chia quan điểm kiến với bạn bè giới, mang tiếng nói, tâm hồn, bãn lĩnh người Việt xa đồ năm châu Nhóm: F3- K14QTH3 Trang: Bài tập nhóm mơn: Khởi doanh nghiệp GVHD: ThS Hồ Tấn Tuyến PHẦN II: TÓM TẮT KINH DOANH 2.1 Giới thiệu chung Café Language 2.1.1 Tổng quan Cơng ty TNHH Tình Bạn Cơng ty TNHH Tình Bạn (cơng ty TNHH thành viên trở lên) Tư cách pháp nhân: Giấy phép kinh doanh Sở Kế hoạch Đầu tư thành phố Đà nẵng cấp vào ngày 12/02/2012 Trụ sở chính: 15- Cơ Giang-Phước Ninh-Hải Châu-Đà Nẵng Điện thoại: 05113.226.999 Website: www.tinhban.com.vn Email:tinhban@gmail.com Vốn điều lệ: 5,000,000,000 VNĐ - Mục đích: Cơng ty cung cấp dịch vụ Cafe giải khát kết hợp giao tiếp ngoại ngữ mang tên: LANGUAGE CAFÉ - Thực trạng: quán dự định vào hoạt động vào tháng năm 2012 - Loại hình kinh doanh: quán café giao tiếp ngoại ngữ - Lĩnh vực kinh doanh: Dịch vụ giải khát kết hợp học tập Café language nằm góc đường nhỏ, xin xắn Thành phố Đà Nẵng - đường Cô Giang Vỏn vẹn 380 m chiều dài, nằm khu trung tâm, đường dường thác hoài xô bồ, nhộn nhịp thành phố, người dường trầm lặng, mộc mạc Ngồi thưởng thức café đây, tận hưởng Giọt café tý tách rơi, chiêm nghiệm thật nhiều điều sống để nhìn lại người, nhìn lại mình, để sống thêm muôn phần thi vị ý nghĩa Qua sản phẩm dịch vụ quán, nhằm hướng đến mục đích cuối mang lại cho Khách hàng phút giây thoải mái Với mong muốn giới thiệu đến khách hàng hương vị miền đất giới, bên cạnh thức uống giải khát quen thuộc café hay loại nước giải khát khác nước khác pepsi, cocacola,…, quán phục vụ nhiều hương vị café khác café capuchino với hương chocolate ngào lãng Nhóm: F3- K14QTH3 Trang: Bài tập nhóm mơn: Khởi doanh nghiệp GVHD: ThS Hồ Tấn Tuyến mạng, café late hương cacao thơm nồng tùy theo vị khách hàng Hay hương vị đậm nhạt khác biệt Café expresso…sẽ mang lại khám phá mẻ, cịn có nước hoa Mixjuice hay Mixvagatable… tất chế tác tác phẩm ngệ thuật thực thụ đôi bàn tay tài hoa Nhân viên pha chế hàng đầu qn chúng tơi Lấy cảm hứng từ khúc tình ca bốn mùa, quán chia không gian làm cung bậc khác nhau, khách hàng ngạc nhiên với mùa: xuân, hạ, thu, đông, tầng, không gian bày biện, màu sắc…sẽ khác khơng hịa lẫn nằm tổng thể hài hòa quán Không gian yên tĩnh với nhạc quốc tế bất hủ, nhân viên phục vụ, giáo viên thân thiện, nhiệt tình hướng dẫn cho bạn học tiếng anh Một quảng trường thu nhỏ, để bạn có phút sinh hoạt cộng đồng: hát, múa, tranh luận…bằng tiếng anh Tất chúng tơi mang lại với hi vọng thỏa mãn cao nhu cầu khách hàng: Những người yêu thích café nói chung, người mong muốn có mơi trường thuận lợi, gần gũi để giao tiếp, học tập làm giàu kiến thức ngoại ngữ cho thân, tầng lớp trẻ, học sinh-sinh viên nói riêng Chúng hi vọng lắng nghe phản hồi bạn để quán tốt 2.2 Sứ mệnh viễn cảnh 2.2.1 Viễn cảnh Trong vòng năm thành lập chuỗi café Language thành phố Đà Nẵng gồm 15 quán gần trường Đại học Cao đẳng 2.2.2 Sứ mệnh “ Với khát khao học hỏi mong muốn giao lưu, chia sẻ kiến thức ngoại ngữ nét đẹp văn hóa Thế giới với người, ban lãnh đạo đội ngũ nhân viên Language café phấn đấu mang đến cho khách hàng sản phẩm dịch vụ tốt nhất, xây dựng Language café thành điểm đến lí tưởng cho tất yêu ngoại ngữ.” Nhóm: F3- K14QTH3 Trang: Bài tập nhóm mơn: Khởi doanh nghiệp GVHD: ThS Hồ Tấn Tuyến 2.3 Vị trí quán điều kiện thuận lợi Một địa điểm kinh doanh thuận lợi làm giảm chi phí hay tăng hội khách hàng dừng chân quán để sử dụng dịch vụ Địa điểm kinh doanh mà nhóm chúng tơi lựa chọn phải đáp ứng yêu cầu sau - Phù hợp với mục tiêu trước mắt chiến lược phát triển chuỗi cafe - Phải nằm trung tâm thành phố - Vị trí giao thông thuận lợi - Khoảng cách từ trường đến quán khu vực nhỏ - Vị trí địa lý phù hợp với sách phát triển thành phố Địa điểm xem xét lựa chọn : Số 15- Đường Cô Giang- Thành phố Đà Nẵng Nguyên nhân : + Thỏa mãn hầu hết tiêu chí mà chúng tơi đưa ra, nằm vị trí giao thơng thuận lợi, tương lai, Cầu Rồng hồn thành, qn có thêm lượng khách hàng từ quận chuyển sang, bên cạnh đó, chiến lược lâu dài thành phố Đà Nẵng tiến hành phát triển khu kinh tế bên quận nhà trường, doanh nghiệp nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế lâu dài hai bên cầu sông Hàn + Quán nằm trục đường nhỏ, khơng q ồn ào, thích hợp cho việc học tập khách hàng, bên cạnh đó, khoảng cách từ trường Đại Học, Cao Đẳng… đến quán thuận lợi Hình : Đường Cơ Giang PHẦN III : CÁC SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ Nhóm: F3- K14QTH3 Trang: Bài tập nhóm mơn: Khởi doanh nghiệp GVHD: ThS Hồ Tấn Tuyến 3.1 Mô tả sản phẩm dịch vụ 3.1.1 Sản phẩm Một vài hình ảnh : American milk coffee (cà phê sữa) British Black Coffee( cà phê đen) Capuchino with Love Cam vắt mật ong Cacao đá Bạn có ấn tượng nhìn sản phẩm ? Chúng có lạ so với ly Cafe bạn uống ? Bạn có muốn thưởng thức ly cafe Nhóm: F3- K14QTH3 Trang: Bài tập nhóm mơn: Khởi doanh nghiệp GVHD: ThS Hồ Tấn Tuyến ! Hay thứ thức uống chất Tây pha với nhân viên pha chế lành nghề ? Hãy xem Menu lựa chọn ! CAFE NƯỚC DINH DƯỠNG NƯỚC ĐÓNG CHAI Café đen Nước Chanh Sting Cafe đá Nước Chanh dây Cafe sữa nóng Cam vắt Twister Cafe sữa đá Sâm Dứa Pepsi Cafe sài gòn Cam vắt mật ong Cocacola Café Capuchino Sâm dứa sữa Bạc xỉu Nước ép dâu Sirô sữa dâu Bạc xỉu đá Cacao nóng Cacao đá Sirơ sữa chanh Trà xanh Dr.Thanh Sirô sữa cam Sirô sữa bạc hà Sữa tươi 3.1.2 Dịch vụ Với sứ mệnh Cơng ty TNHH Tình Bạn nêu trên, Language Cafe ln phấn đấu mang tới cho khách hàng dịch vụ tốt nhất, gần gũi thiết Nhóm: F3- K14QTH3 Trang: Bài tập nhóm mơn: Khởi doanh nghiệp GVHD: ThS Hồ Tấn Tuyến thực giúp bạn có mơi trường tốt để phát triển khả tiếng Anh kết nối bạn bè Những dịch vụ kể tới cơng ty : - Phục vụ nhạc ngoại hình TV hiển thị hình ảnh lyric cho khách hàng - Phục vụ chiếu phim hot, phim bom có phụ đề ngoại ngữ (Sẽ có hình TV 39 inches tầng, thiết kế bày trí hợp lí để bạn có góc nhìn lí tưởng từ vị trí ngồi, Riêng khu VIP tầng có hình TV 3D kính 3D cho khách.) - Tổ chức hoạt động giao lưu sinh hoạt cho khách hàng như: + Giao lưu văn nghệ “ Let’s get loud” ( Hãy hát lên) tối thứ 7, quán có loạt file beat (nhạc nền) phong phú menu cho khách hàng lựa chọn, bạn mang theo đĩa beat hát mà thích + Những buổi Talk show để người trau dồi khả nói ngoại ngữ nhiều tối thứ Chủ đề buổi talk show L- Cafe chọn lựa ghi bảng thông báo trước tuần bạn có thời gian chuẩn bị Ngoài buổi Let’s get loud hay Talk Show cịn có tiết mục Stand up Comedy ( Hài độc thoại) nhân viên phịng Văn hóa thơng tin qn giáo viên người nước ngồi trình bày, tin mang lại cho bạn tràng cười đầy sản khoái + Những thi “ Love out loud” ( Tự tin nói lời yêu thương) cho khách hàng theo chủ đề tháng Language Café đề xuất, viết hay nhận phần quà phiếu café miễn phí - Phục vụ sách song ngữ, sách ngoại ngữ, loại từ điển miễn phí kệ sách quán - Kết nối Wifi, truyền hình cáp -Với sản phẩm, dịch vụ kể trên, nghiên cứu chia không gian quán làm phân khu với phong cách khác (tùy vào chọn lựa, cá tính, sở thích khách hàng) với mong muốn mang lại cho khách hàng vị trí ngồi lý tưởng nhất, giây phút học tập, giải trí tốt nhất: Nhóm: F3- K14QTH3 Trang: 10 Bài tập nhóm mơn: Khởi doanh nghiệp - GVHD: ThS Hồ Tấn Tuyến Zeal: ( Nhiệt huyết- Tầng 1) Được thiết trang trí theo phong cách trẻ trung mạnh mẽ, không gian chung tạo điều kiện cho khách hàng dễ dàng gặp gỡ giao lưu, kết nối bạn bè, chia sẻ kiến thức Khu thường phục vụ loại nhạc trẻ trung, sôi động Dance, Pop, Rock… phim hành động, viễn tưởng… - Funny Land: ( khu VIP- tầng 2) Không ồn Zeal khơng phần trẻ trung điều chúng tơi nói Funny Land, vui vẻ, rộn rả tiếng cười, không gian người bạn, niềm vui Pop, Ballad, Rock anh Roll loại nhạc phục vụ đây, cộng với phim hài tiếng nhất…Những buổi Let’s get loud vào tối thứ Talk show vào tối thứ tuần tổ chức khu - The Circle: ( Đường trịn- Tầng 3) Một khơng gian yên tĩnh, với giai điệu du dương nhạc cổ điển, hay nhạc trữ tình, thước phim tình cảm lãng mạn, nhẹ nhàng, khơng gian cho bạn muốn tĩnh lặng, hay thích có khoảng riêng tư ( khu cấm hút thuốc) - Breaths: ( Hơi thở- Tầng thượng) Đây khu ngồi trời, điều lí giải phần tên gọi nó, khơng gian thống đãng, khúc nhạc Blue, Country đầy ngẫu hứng phục vụ đây, bạn tận hưởng bầu khơng khí tuyệt vời bạn có với Breaths!!! Dù bạn ngồi vị trí nào, phân khu khơng khí học tập kết nối bạn bè theo bạn, tất sản phẩm hay dịch vụ kể bạn tận hưởng, dù bạn không ngồi khu Funny Land buổi “Let’s get loud” hay “Talk show” bạn “tham gia” qua hình TV hệ thống âm trung thực quán mang lại, nhân viên gần gũi vui vẻ trò chuyện với bạn, họ giúp bạn mượn- trả sách song ngữ, tiếng Anh kệ sách khu bạn ngồi quản lí trưởng khu 3.2 So sánh cạnh tranh Café Language quán café mang phong cách tây, độc đáo, lạ, nhân viên nói Tiếng Anh, đây, khách hàng có hội tham gia hoạt động tập thể Nhóm: F3- K14QTH3 Trang: 11 ... LANGUAGE CAFÉ - Thực trạng: quán dự định vào hoạt động vào tháng năm 2012 - Loại hình kinh doanh: quán café giao tiếp ngoại ngữ - Lĩnh vực kinh doanh: Dịch vụ giải khát kết hợp học tập Café language. .. doanh nghiệp GVHD: ThS Hồ Tấn Tuyến 2.3 Vị trí quán điều kiện thuận lợi Một địa điểm kinh doanh thuận lợi làm giảm chi phí hay tăng hội khách hàng dừng chân quán để sử dụng dịch vụ Địa điểm kinh. .. phố Đà Nẵng, số lượng doanh nghiệp tham gia kinh doanh, đầu tư vào Lĩnh vực phát triển quán café nhiều (khoảng 800 quán) phát triển theo hướng ổn định, có tính chất chun nghiệp khơng nhiều Nhóm: