TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA MÔI TRƯỜNG, BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU VÀ ĐÔ THỊ =============================== BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Chuyên ngành Quản lý Tài nguyên và Môi trường Đề tài Nhận thức[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA MÔI TRƯỜNG, BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU VÀ ĐƠ THỊ =============================== BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Quản lý Tài nguyên Môi trường Đề tài: Nhận thức ảnh hưởng thời trang nhanh tới môi trường hành vi tiêu dùng thời trang bền vững người dân Hà Nội Họ tên sinh viên : Nguyễn Minh Phương Lớp : Quản lý Tài ngun Mơi trường 60 Khóa : 60 Hệ đào tạo : Chính Quy Mã sinh viên : Giảng viên hướng dẫn : Nguyễn Diệu Hằng 11184036 MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH DANH MỤC BẢNG MỞ ĐẦU Sự cần thiết nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu chuyên đề Chương I Tổng quan ngành thời trang thời trang bền vững Sơ lược ngành thời trang khái niệm liên quan 1.1 Thời trang nhanh 1.2 Thời trang bền vững Ngành thời trang ảnh hưởng tới môi trường 10 2.1 Ngành thời trang tiêu thụ lượng nước lớn 10 2.2 Ngành thời trang thải lượng chất thải dệt may lớn 11 2.3 Ngành thời trang nhanh thải lượng khí Cacbon lớn 12 Hành vi người tiêu dùng nhân tố ảnh hưởng tới hành vi người tiêu dùng 13 3.1 Thuyết hành vi tiêu dùng xanh 13 3.2 Các yếu tố tác động đến định mua sắm 14 Chương II Giới thiệu khu vực nghiên cứu phương pháp nghiên cứu 17 Khu vực nghiên cứu 17 1.1 Đặc điểm tự nhiên 17 1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 18 Phương pháp nghiên cứu 20 2.1 Phương pháp thu thập số liệu 20 2.2 Công cụ thống kê sử dụng để phân tích 21 2.3 Xây dựng mơ hình đề xuất giả thuyết 23 Chương III Nhận thức ảnh hưởng thời trang nhanh tới môi trường hành vi tiêu dùng thời trang bền vững người dân Hà Nội 24 Đặc điểm kinh tế - xã hội mẫu nghiên cứu 24 Nhận thức ảnh hưởng ngành thời trang nhanh tới môi trường hành vi tiêu dùng thời trang bền vững người dân Hà Nội 26 2.1 Thống kê mô tả biến sử dụng nghiên cứu 26 2.2 Kiểm định độ tin cậy thang đo hệ số Cronbach’s Alpha 28 2.2 Phân tích nhân tố khám phá EFA 31 2.2.1 Phân tích nhân tố khám phá cho tất biến độc lập 31 2.2.2 Phân tích nhân tố cho biến phụ thuộc 32 2.3 Kiểm định mơ hình giả thuyết 33 2.3.1 Phân tích hồi quy 33 Chương IV Thảo luận kết đề xuất giải pháp nâng cao nhận thức, hành vi người tiêu dùng ngành thời trang bền vững 37 Thảo luận kết 37 Đề xuất giải pháp nâng cao nhận thức, hành vi người tiêu dùng ngành thời trang bền vững 39 KẾT LUẬN 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 PHỤ LỤC 47 DANH MỤC HÌNH Hình Mơ hình nghiên cứu đề xuất Hình Mẫu khảo sát chia theo giới tính Hình Mẫu khảo sát chia theo độ tuổi Hình Mẫu khảo sát chia theo nghề nghiệp Hình Mẫu khảo sát chia theo thu nhập DANH MỤC BẢNG Bảng Thống kê mô tả biến thuộc yếu tố Nhân học Bảng Thống kê mô tả biến thuộc yếu tố Định hướng mua sắm Bảng Thống kê mô tả biến thuộc yếu tố Xu hướng thời trang Bảng Thống kê mô tả biến thuộc yếu tố Nhận thức môi trường Bảng Thống kê mô tả biến thuộc yếu tố Hành vi thân thiện với môi trường Bảng Độ tin cậy biến “Nhận thức môi trường" Bảng Độ tin cậy biến “Các yếu tố xu hướng thời trang" Bảng Độ tin cậy biến “Thái độ với sản phẩm" Bảng Độ tin cậy biến “Hành vi tiêu dùng" Bảng 10 Kết kiểm định KMO biến độc lập Bảng 10.1 Kết tổng phương sai trích biến độc lập Bảng 10.2 Kết ma trận xoay nhân tố độc lập Bảng 11 Kết kiểm định KMO biến phụ thuộc Bảng 11.1 Kết tổng phương sai trích biến phụ thuộc Bảng 11.2 Kết ma trận chưa xoay nhân tố phụ thuộc Bảng 12 Thống kê mô tả biến phân tích hồi quy Bảng 13 Đánh giá độ phù hợp mơ hình hồi quy Bảng 14 Phân tích phương sai (Hồi quy) Bảng 15 Kết phân tích hồi quy MỞ ĐẦU Sự cần thiết nghiên cứu Bên cạnh thành tựu kinh tế - văn hóa - xã hội đạt được, phát triển nhanh chóng ngành công nghiệp gây vấn đề đáng lo ngại mơi trường Hiện tượng biến đổi khí hậu, nóng lên tồn cầu, giảm tầng ozon, nhiễm khơng khí, khơng thuật ngữ phổ biến mà cịn trở thành vấn đề tồn cầu phải đối mặt Ngành thời trang ngành cơng nghiệp có sức tàn phá mơi trường lớn giới, bắt nguồn từ việc sản xuất tiêu thụ mức dẫn đến lượng phát thải lớn không xử lý kịp thời Trong lịch sử phát triển xã hội, ngành thời trang nhận quan tâm đặc biệt từ hệ, chiếm vị trí quan trọng kinh tế giới nói chung Việt Nam nói riêng Đặc biệt thời đại kỹ thuật số, ngành công nghiệp thời trang phát triển nhanh chóng nhờ trỗi dậy thành công từ thương hiệu lớn hướng đến sản xuất loại sản phẩm thời trang giá rẻ thời thượng hay gọi “Thời trang nhanh" Hiện tượng tác động phần lớn tới thay đổi hành vi người tiêu dùng, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm ngành thời trang tăng mạnh nhiều thập kỷ qua, khách hàng phải liên tục thay đổi trang phục để bắt kịp với xu hướng thời trang Những sản phẩm cho lỗi thời chất lượng sử dụng thải môi trường Đây lý khiến cho ngành thời trang trở thành ngành công nghiệp chiếm tỷ lệ cao phát thải, nguyên nhân dẫn đến việc môi trường bị phá hủy nặng nề trái đất ngày nóng lên, gây nhiều thiệt hại, rủi ro cho sống người Sau hậu suy giảm môi trường, xã hội dần nhận thức tính nghiêm trọng vấn đề cạn kiệt tài nguyên, nhiệt độ tăng dần, ô nhiễm đến từ bùng nổ thời trang nhanh Thị trường tiếp tục hoạt động mua, bán, trao đổi thông thường, khách hàng cẩn trọng định mua hàng mình, họ cân nhắc lựa chọn sản phẩm làm từ nguyên liệu “xanh" nhờ trách nhiệm môi trường họ Khi người tiêu dùng hướng tới sử dụng sản phẩm thời trang bền vững, nhà sản xuất phải chuyển đổi để đáp ứng nhu cầu khách hàng Hiện có nhiều nhãn hàng thời trang nhà thiết kế hướng đến việc sản xuất sản phẩm may mặc thân thiện với môi trường, hướng đến “Thời trang bền vững" nhằm phát triển kinh tế - xã hội không gây ảnh hưởng tới mơi trường, khả trì lâu dài giải pháp tạm thời Trên phạm vi toàn cầu, đặc biệt quốc gia phát triển, nhãn hàng thời trang đặt tính bền vững làm cốt lõi, tính thân thiện với môi trường xem tiêu chuẩn đạo đức, phần lớn đối tượng khách hàng họ quan tâm tới sản phẩm gắn nhãn “bền vững" mong muốn giảm tác động tiêu cực tới môi trường Tại Việt Nam, năm gần đây, nhãn hàng nội địa bắt kịp với xu hướng tồn cầu triển khai nhiều chiến dịch mơi trường, cho mắt sản phẩm theo lối “xanh” hóa Trên thực tế, sáng kiến phần lớn người tiêu dùng ủng hộ, phần lớn người tiêu dùng xanh tập trung chủ yếu thành phố lớn, điển hình thủ Hà Nội Với đề tài “Nhận thức ảnh hưởng thời trang nhanh tới môi trường hành vi tiêu dùng thời trang bền vững người dân Hà Nội” đánh giá nhận thức môi trường xu hướng hành vi tiêu dùng bền vững ngành thời trang địa bàn thành phố Hà Nội Với vai trị thủ đơ, Hà Nội tập trung nhiều địa điểm văn hóa giải trí, cơng trình thể thao quan trọng đất nước, đồng thời địa điểm lựa chọn để tổ chức nhiều kiện trị thể thao quốc tế Thêm vào đó, đầu tư sở vật chất, văn hóa, giáo dục, hỗ trợ tiếp cận với quốc tế tạo điều kiện để người dân nâng cao nhận thức mơi trường, trình độ dân trí Người dân thành thị có thu nhập trình độ học vấn cao hơn, phần nhận thức rõ ràng tiêu dùng bền vững có nhu cầu lớn làm đẹp thời trang Hơn nữa, phần lớn người dân sinh sống địa bàn thành phố Hà Nội đến từ tỉnh thành khác với mục đích lao động, học tập, làm việc Vì vậy, thủ Hà Nội địa điểm lý tưởng để thực nghiên cứu đề tài “Nhận thức ảnh hưởng thời trang nhanh tới môi trường hành vi tiêu dùng thời trang bền vững người dân Hà Nội” nhờ đa dạng văn hóa điều kiện thuận lợi khác Mục tiêu nghiên cứu Đề tài “Nhận thức ảnh hưởng thời trang nhanh tới môi trường hành vi tiêu dùng thời trang bền vững người dân Hà Nội" có mục tiêu chung đánh giá nhận thức môi trường xu hướng hành vi sử dụng sản phẩm thời trang thân thiện với môi trường người tiêu dùng điều kiện Việt Nam, cụ thể địa bàn thành phố Hà Nội Để thực mục tiêu nói trên, cần đạt mục tiêu cụ thể sau: Cần nêu tổng quan ngành thời trang thời trang bền vững để đánh giá chung tình trạng sản xuất tiêu dùng thị trường ngành công nghiệp dệt may ; Tiếp theo, sinh viên nghiên cứu thực điều tra thông qua mẫu khảo sát trực tuyến để đánh giá nhận thức người dân Hà Nội ảnh hưởng thời trang nhanh tới môi trường phân tích trạng thói quen tiêu dùng thời trang bền vững người dân Hà Nội; Cuối cùng, sau xử lý số liệu đưa kết quả, sinh viên đề xuất số giải pháp thúc đẩy tiêu dùng thời trang bền vững Đối tượng phạm vi nghiên cứu Để đánh giá xác đưa giải pháp phù hợp, đề tài tập trung nghiên cứu đối tượng xung quanh hành vi người tiêu dùng, cụ thể tác động từ nhận thức ảnh hưởng thời trang nhanh tới môi trường nhân tố khác tới thay đổi hành vi tiêu dùng thời trang bền vững Thực điều tra, khảo sát, thu thập liệu từ tháng 7/2022 đến tháng 9/2022 bảng câu hỏi cho người tiêu dùng ngành thời trang địa bàn thành phố Hà Nội Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu định tính Đề tài nghiên cứu tiến hành phương pháp nghiên cứu định tính phương pháp thu thập thông tin liệu mà số liệu để có thơng tin chi tiết đối tượng nghiên cứu, khảo sát điều tra nhằm phục vụ mục đích phân tích đánh giá chuyên sâu Các thông tin thường thu thập thông qua vấn, quan sát trực tiếp hay thảo luận nhóm tập trung sử dụng câu hỏi mở, thường áp dụng trường hợp mẫu nghiên cứu nhỏ, có tính tập trung Đối với đề tài này, phương pháp nghiên cứu định tính sử dụng bước vấn sâu để khai thác chi tiết khía cạnh vấn đề, đặc điểm chung đối tượng khảo sát, nhằm tối ưu nội dung xây dựng bảng hỏi Phương pháp nghiên cứu định lượng Nghiên cứu định lượng phương pháp thu thập thông tin liệu dạng số học, số liệu có tính chất thống kê để có thông tin bản, tổng quát đối tượng nghiên cứu nhằm phục vụ mục đích thống kê, phân tích; hay nói cách khác lượng hóa việc thu thập phân tích liệu Các thơng tin, liệu thường thu thập thông qua khảo sát sử dụng bảng hỏi phạm vi nghiên cứu định Bảng câu hỏi chuẩn bị sẵn gửi đến cho đối tượng nghiên cứu tự trả lời thông qua hình thức phổ biến khảo sát trực tuyến, đối tượng khảo sát cung cấp thông tin việc trả lời câu hỏi soạn sẵn, câu hỏi thường dạng đóng với phương án trả lời cho sẵn và/hoặc có thêm lựa chọn mở để người trả lời chia sẻ, giải thích thêm cho câu trả lời Xử lý phân tích liệu nghiên cứu định lượng - Công cụ SPSS SPSS (Statistical Package for the Social Sciences) chương trình máy tính phục vụ cơng tác thống kê Phần mềm SPSS hỗ trợ xử lý phân tích liệu sơ cấp - thông tin thu thập trực tiếp từ đối tượng nghiên cứu, thường sử dụng rộng rãi các nghiên cứu điều tra xã hội học kinh tế lượng Để xử lý số liệu, sinh viên sử dụng phần mềm SPSS phân tích thống kê mơ tả qua đại lượng trung bình, trung vị, phương sai, mode, độ lệch chuẩn, khoảng biến thiên, giá trị lớn nhất, giá trị nhỏ phân tích chuyên sâu khác phân tích nhân tố, phân tích độ tin cậy, phân tích hồi quy Kết cấu chun đề Ngồi phần Mở đầu Kết luận, chuyên đề kết cấu thành chương sau: Chương I Tổng quan ngành thời trang thời trang bền vững Chương II Tổng quan khu vực nghiên cứu phương pháp nghiên cứu Chương III Nhận thức ảnh hưởng thời trang nhanh tới môi trường hành vi tiêu dùng thời trang bền vững người dân Hà Nội Chương IV Đề xuất số giải pháp nâng cao nhận thức hành vi người tiêu dùng ngành thời trang bền vững Chương I Tổng quan ngành thời trang thời trang bền vững Sơ lược ngành thời trang khái niệm liên quan 1.1 Thời trang nhanh “Fast Fashion” hay “Thời trang nhanh” tiên phong doanh nhân người Tây Ban Nha “Amancio Ortega Gaona” công ty Zara Inditex (Industria de Diseno Textil) ông Galicia, Tây Ban Nha Inditex mơ tả mơ hình kinh doanh “sự sáng tạo thiết kế chất lượng với việc đáp ứng nhanh chóng nhu cầu thị trường" “dân chủ hóa thời trang" [1] Doanh dân người Tây Ban Nha cho tần suất tương tác thương hiệu tới khách hàng quan trọng tính lâu dài sản phẩm Vậy nên, ơng ngược lại với ngành thời trang truyền thống, từ bỏ sưu tập theo mùa sản xuất có quy luật nhà thiết kế tiếng, Inditex Zara liên tục sản xuất phân phối sản phẩm thời trang thời gian ngắn với mức giá phù hợp Phương thức hiệu việc thu hút khách hàng kích thích tiêu dùng nhờ múc giá thấp đổi sản phẩm, “những khách hàng vào cửa hàng Zara nhìn thấy thứ họ thích, họ biết họ phải mua lập tức, có lẽ khơng cịn lần tiếp theo" (Carlos Herreros de las Cuevas) Từ thành công Inditex, ngày nhiều doanh nghiệp giới kinh doanh theo mơ hình khiến cho xu hướng thời trang nhanh bùng nổ nhanh chóng Vẫn giữ nguyên tiêu chí “đẹp - rẻ", trang phục với thiết kế chép nguyên từ thương hiệu tiếng sản phẩm trình diễn buổi diễn thời trang lớn, hướng đến đối tượng khách hàng trẻ, muốn sở hữu mẫu thời trang cao cấp theo kịp xu hướng với mức giá thấp Ngành thời trang nhanh mang lại khơng lợi nhuận kinh tế cho doanh nghiệp xã hội, nhiên, bùng nổ ngành công nghiệp gây thiệt hại nặng nề tới môi trường, phần lớn quần áo theo phong trào nhanh chóng bị bỏ chất lượng khơng cịn hợp thời 1.2 Thời trang bền vững Thuật ngữ “Eco-Fashion” hay “Thời trang bền vững" sử dụng phổ biến phương tiện truyền thông nhiều năm gần đây, hướng người tiêu dùng tới ... tài ? ?Nhận thức ảnh hưởng thời trang nhanh tới môi trường hành vi tiêu dùng thời trang bền vững người dân Hà Nội” đánh giá nhận thức môi trường xu hướng hành vi tiêu dùng bền vững ngành thời trang. .. Mục tiêu nghiên cứu Đề tài ? ?Nhận thức ảnh hưởng thời trang nhanh tới môi trường hành vi tiêu dùng thời trang bền vững người dân Hà Nội" có mục tiêu chung đánh giá nhận thức môi trường xu hướng hành. .. III Nhận thức ảnh hưởng thời trang nhanh tới môi trường hành vi tiêu dùng thời trang bền vững người dân Hà Nội Chương IV Đề xuất số giải pháp nâng cao nhận thức hành vi người tiêu dùng ngành thời