i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là ñề tài nghiên cứu của tôi Những kết quả và số liệu trong báo cáo ñược tôi thực hiện và thu thập tại Văn Phòng ðại Diện Công Ty Cổ Phần Hải Việt Không sao chép bấ[.]
LỜI CAM ðOAN Tơi xin cam đoan đề tài nghiên cứu Những kết số liệu báo cáo tơi thực thu thập Văn Phịng ðại Diện Cơng Ty Cổ Phần Hải Việt Không chép nguồn khác Tơi hồn tồn chịu trách nhiệm trước nhà trường cam đoan Tp Hồ Chí Minh, ngày 30 tháng năm 2011 Tác giả Phạm Thế Hiển i LỜI CẢM ƠN Với truyền thống “tơn sư trọng đạo” lòng biết ơn sâu sắc, em xin chân thành cám ơn Quý Thầy, Cô Trường ðại Học Kỹ Thuật Cơng Nghệ TP.HCM nói chung Q Thầy, Cơ Khoa Quản Trị Kinh Doanh nói riêng Bằng tâm huyết tận tình dạy dỗ giúp em trau dồi kiến thức kinh tế, ñặc biệt kiến thức Quản Trị Sau thời gian thực tập, tiếp cận với thực tế hoạt ñộng kinh doanh xuất nhập văn phịng đại diện TP.Hồ Chí Minh Cơng Ty CP Hải Việt thực giúp em cố hoàn thiện kiến thức ñã học, ñồng thời tiếp thu kiến thức mơi trường thực tế ðể có thành đó, em xin gửi lịng biết ơn đến Nguyễn Thị Thu Hịa người trực tiếp bảo, hướng dẫn nhiệt tình tận tâm cho em từ buổi ñầu làm quen với ñề tài kết thúc khóa luận Em xin trân trọng cảm ơn Ban Lãnh ðạo Công Ty CP Hải Việt đặc biệt cơ, chú, anh, chị văn phịng tạo điều kiện cho em tiếp cận thực tế với cơng việc Văn Phịng Và tận tình hướng dẫn, bảo Nên em ñã tích lũy ñược kiến thức bổ ích, kinh nghiệm quý báu thực tế phục vụ cho công việc tương lai TP.Hồ Chí Minh, ngày 30 tháng năm 2011 Sinh viên thực Phạm Thế Hiển ii CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ðộc lập – Tự – Hạnh phúc NHẬN XÉT ðƠN VỊ THỰC TẬP Trường: ðại Học Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM Khoa : Quản Trị Kinh Doanh Ngành: Quản Trị Ngoại Thương Họ tên Sinh viên: PHẠM THẾ HIỂN MSSV : 107401061 Lớp: 07DQN Thời gian thực tập: …………………………………………………………………………………… Bộ phận thực tập: …………………………………………………………………………………… Tinh thần trách nhiệm với công việc ý thức chấp hành kỷ luật: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Kết thực tập theo ñề tài: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …… Nhận xét chung: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ðơn vị thực tập iii NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN Khoa : Quản Trị Kinh Doanh Ngành: Quản Trị Ngoại Thương Họ tên Sinh viên: PHẠM THẾ HIỂN MSSV : 107401061 Lớp: 07DQN iv MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Nhận xét giảng viên hướng dẫn iv Mục lục v Danh mục từ viết tắt viii Danh mục bảng biểu, hình vẽ, biểu đồ ix LỜI MỞ ðẦU Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu phạm vi nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Dự kiến kết nghiên cứu Kết cấu nội dung ñề tài CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Khái niệm hiệu kinh doanh 1.2 Tầm quan trọng hiệu kinh doanh ñối với doanh nghiệp 1.3 Một số tiêu ño lường hiệu kinh doanh 1.3.1 Về kinh tế 1.3.1.1 Các tiêu khả toán 1.3.1.2 Các tiêu số doanh lợi 1.3.1.3 Vòng quay hàng tồn kho 1.3.1.4 Vòng quay tài sản 1.3.2 Về xã hội 10 1.4 Các yếu tố ảnh hưởng ñến hiệu kinh doanh 12 1.5 Khái niệm vai trò xuất 19 1.5.1 Khái niệm xuất 19 1.5.2 Nhiệm vụ vai trò việc xuất hàng hóa 20 1.5.3 Một số hình thức xuất chủ yếu doanh nghiệp Việt Nam 21 1.6 Quy trình xuất 24 1.6.1 Khái niệm hợp ñồng ngoại thương 24 v 1.6.2 ðàm phán hợp ñồng ngoại thương 24 1.6.3 Ký kết hợp ñồng xuất 24 1.6.4 Các bước tổ chức thực hợp ñồng xuất 25 1.6.5 Một số chứng từ sử dụng xuất hàng hóa 25 1.7 Vị trí ngành thủy sản chiến lược hướng xuất 27 1.7.1 Khái quát ngành thuỷ sản 27 1.7.2 Lợi ñể phát triển ngành thuỷ sản 27 1.7.3 Những thách thức ngành thuỷ sản Việt nam 28 1.7.4 Triển vọng ngành thủy sản 28 1.7.5 Cơ hội ngành thủy sản năm 2011 29 Kết luận chương 31 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HẢI VIỆT 2.1 Khái quát công ty cổ phần Hải Việt 32 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển 33 2.1.2 Cơ cấu tổ chức công ty 37 2.1.3 Chức phạm vi hoạt ñộng 38 2.1.4 ðịnh hướng phát triển công ty 39 2.1.5 Sơ lược tình hình hoạt động Cơng Ty CP Hải Việt 40 2.1.6 Thị trường xuất 41 2.1.7 Quy trình hoạt động xuất thủy sản công ty 43 2.2 Tình hình xuất thủy sản cơng ty 43 2.2.1 Thuận lợi 43 2.2.2 Khó khăn 44 2.2.3 Một số nhân tố rủi ro ảnh hưởng ñến doanh nghiệp 46 2.3 Thực trạng hiệu kinh doanh xuất thủy sản HAVICO năm 2008-2010 48 2.3.1 Về kinh tế 48 2.3.1.1 Các tiêu khả toán 49 2.3.1.2 Các tiêu số doanh lợi 53 2.3.1.3 Vòng quay hàng tồn kho 56 2.3.1.4 Vòng quay tài sản 58 vi 2.3.2 Về xã hội 58 2.3.2.1 Tình hình giải công ăn việc làm 58 2.3.2.2 ðóng góp cơng ty với xã hội 60 2.3.2.3 Các hoạt ñộng khác 61 2.4 ðánh giá hiệu kinh doanh công ty 61 2.4.1 Thuận lợi 62 2.4.2 Khó khăn 63 Kết luận chương 64 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HẢI VIỆT 3.1 Giải pháp 65 3.2 Kiến nghị 71 Kết luận chương 74 KẾT LUẬN 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO 76 PHỤ LỤC 77 vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT B/L Bill of Lading – Vận ñơn ñường biển BCTC: Báo cáo tài C/O Certificate of Orgin – Chứng nhận nguồn gốc xuất xứ hàng hóa CTCP Cơng ty cổ phần EU: European Union - Liên Minh Châu Âu H/C Health Certificate – Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm HAVICO: Hai Viêt Corporation – Công Ty Cổ Phần Hải Việt Hð: Hợp ñồng KQHðKD: Kết hoạt ñộng kinh doanh L/C: Letter of Credit- Thư Tín Dụng NAFIQAD: National Argo- Forestry-Fisheries Quanlity Assurance DepartmentCục Quản Lý Chất Lượng Nông Lâm Và Thủy Sản NQ -CP: Nghị phủ T/T: Telegraphic Transfer or Telex Transfer: Phương thức chuyển khoản U.A.E : United Arab Emirates: Các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất UBND: Ủy Ban Nhân Dân UBTƯ: Ủy Ban Trung Ương VSATTP: Vệ sinh an toàn thực phẩm WTO: World Trade Organization - Tổ Chức Thương Mại Quốc Tế XK: Xuất XNK: Xuất nhập viii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Thị trường xuất năm 2010 42 Bảng 2.2 Tóm tắt số tiêu kinh tế HAVICO năm 2008-2010 48 Bảng 2.3 Chỉ tiêu khả toán thời HAVICO 49 Bảng 2.4 Chỉ tiêu khả toán nhanh HAVICO 50 Bảng 2.5 Chỉ tiêu khả toán tiền HAVICO 51 Bảng 2.6 Chỉ tiêu doanh lợi tài sản HAVICO 53 Bảng 2.7 Chỉ tiêu doanh lợi vốn chủ sở hữu HAVICO 54 Bảng 2.8 Chỉ tiêu doanh lợi doanh thu HAVICO 55 Bảng 2.9 Hệ số vòng quay hàng tồn kho HAVICO 56 Bảng 2.10 Chỉ tiêu vòng quay tài sản HAVICO 58 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, BIỂU ðỒ Hình 2.1 Sơ dồ tổ chức cơng ty Hải Việt 35 ix LỜI MỞ ðẦU Ngày nay, hoạt động xuất nhập có ý nghĩa vơ quan trọng quốc gia kinh tế giới Thông qua hoạt động xuất nhập khẩu, quốc gia khai thác lợi việc nâng cao suất hiệu lao ñộng, tạo nguồn thu ngoại tệ quan trọng, góp phần lớn vào nghiệp phát triển ñất nước ðối với Việt Nam, kinh tế non trẻ ñang ñà phát triển hoạt ñộng xuất nhập lại có ý nghĩa quan trọng nghiệp cơng nghiệp hố, đại hóa đất nước ðặc biệt Việt Nam có lợi quan trọng lợi vị trí địa lý: Việt Nam nơi giao thương nhiều nước khu vực ðơng Nam Á, địa hình hầu hết ñều tiếp giáp với biển khoảng 3.444km2 Nếu Việt Nam khai thác hiệu lợi chắn kinh tế phát triển ðặc biệt Việt Nam thành viên thức tổ chức Thương Mại Quốc Tế (WTO) ðây lợi giúp Việt Nam giao thương với nước khác giới ñược dễ dàng hơn, thuận lợi Thực tế ñã chứng minh hội nhập kinh tế quốc tế trực tiếp góp phần to lớn vào nghiệp cơng nghiệp hố, đại hóa đất nước, đồng thời làm thúc đẩy q trình chuyển dịch cấu nâng cao khả cạnh tranh kinh tế Việt Nam Chỉ riêng lĩnh vực xuất nhập hàng hố đạt nhiều thành đáng ghi nhận, đặc biệt phải kể ñến xuất mặt hàng thủy hải sản mặt hàng chủ lực nước ta Tuy nhiên năm gần ñây, cạnh tranh khốc liệt từ quốc gia khác nên Việt Nam ñã gặp nhiều khó khăn việc xuất mặt hàng Vì vấn đề đặt ñể cho hoạt ñộng kinh doanh xuất nhập ñược hiệu hơn! Trong nhiều công ty xuất nhập nước, Công ty cổ phần Hải Việt (HAVICO) ñơn vị ñang ngày khẳng ñịnh ñược vị mình, mặt hàng xuất chủ lực công ty mặt hàng thủy hải sản qua chế biến Ngồi thành tích đạt nhiều năm qua doanh nghiệp bên cạnh doanh nghiệp cịn số mặt hoạt ñộng chưa thực ... 2010 Chương 3: Giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh xuất Công Ty CP Hải Việt: Căn lý luận thực tiễn phân tích, đề xuất số biện pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh xuất cho công ty HAVICO thời... 2011 29 Kết luận chương 31 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HẢI VIỆT 2.1 Khái quát công ty cổ phần Hải Việt 32 2.1.1... sở lý luận: Những khái niệm liên quan ñến hiệu kinh doanh hoạt ñộng xuất Chương Thực trạng hiệu kinh doanh xuất thủy sản Cơng Ty CP Hải Việt: Phân tích tình hình hoạt động kinh doanh xuất doanh