Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam Khoa Quản Trị Kinh Doanh Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Trường Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí Minh Khoa Quản Trị Kinh Doanh Năm 2009 Trần Huỳnh Ngọc[.]
Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Trường Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí Minh Khoa Quản Trị Kinh Doanh Sinh viên thực hiện: TRẦN HUỲNH NGỌC HÂN Lớp: QTKD3_ VB2_ K11 Giảng Viên: Th.S NGUYỄN VĂN NĂM Năm 2009 Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Mở đầu: Trong thập kỷ gần đây, việc ứng dụng tin học vào lónh vực Quản Trị Sản Xuất Dịch Vụ mang lại hiệu to lớn Nó giúp cho doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, chi phí tin học mang lại độ xác cao so với phương pháp quản lý cổ điển Lấy ví dụ thực tế từ doanh nghiệp sản xuất Dược phẩm Sanofi Aventis nhu cầu nguyên liệu tìm phương án tối ưu cho trình sản xuất Doanh Nghiệp Trong tiểu luận này, xin trình bày tóm tắt lý thuyết việc áp dụng tin học vào toán kinh tế như: quản trị tồn kho, hoạch định nhu cầu vật tư máy tính Do hạn chế kiến thức thời gian nên tiểu luận tránh khỏi sai xót Kinh mong quý thầy cô xem xét sữa chữa Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Chaân thành cám ơn Th.S Nguyễn Văn Năm hướng dẫn tạo điều kiện cho hoàn thành tiểu luận TPHCM ngày 14 tháng năm 2009 Trần Huỳnh Ngọc Hân Mục lục: A Mở đầu: ……………………………………………………………… Trang B Nội dung: …………………………………………………Trang I Quản trị tồn kho:………………………………………………………………… Trang Cơ sở lý thuyết:……………………………………………………… Trang Ứng dụng vào thực tế: …………………………………………… Trang II Hoạch định nhu cầu vật tư máy tính:……………………………… Trang B Cơ sở lý thuyết: …………………………………………………… Trang Ứng dụng vào thực tế: ……………………………………………… Trang III Hoạch định nguồn lực Doanh Nghiệp: …………………… Trang 16 C Cơ sở lý thuyết:………………………………………………………………… Trang 16 Hoạch định tính chi phí cho phương án: ……………………… Trang 16 C Kết luận: …………………………………………………………………………………… Trang 20 Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất B Nội dung: I Quản trị tồn kho: Cơ sở lý thuyết Với chức sau: - Chức liên kết: liên kết giai đoạn: cung ứng – sản xuất - tiêu thụ - Chức đề phòng tăng giá , đề phòng lạm phát - Chức khấu trừ theo sản lượng Các chi phí quản trị tồn kho: Chi phí mua hàng (Cm) = Khối lượng hàng x Đơn giá Chi phí đặt hàng (Cđh) Cđh: chi phí đặt hàng năm D S Cđh = D: Nhu cầu vật tư năm Q: Số lượng hàng đơn hàng Chi phí tồn trữ Q (Ctt) S: Chi lần đặt Ctt: Chi phí phí tồn cho trữ nămhàng Q Ctt= H H: Chi phí tồn trữ cho đơn vị hàng Tổng TC = Tổng TC = chi phí hàng tồn kho: Cđh + Ctt + Cmh chi phí hàng tồn kho: Cđh + Ctt Các biện pháp giảm sản lượng tồn kho - Áp dụng mô hình tồn kho giảm tối đa lượng vật tư dự trữ - Áp dụng kế hoạch dự trữ dự phòng Xác định lượng phụ tùng dự trữ hợp lý - Áp dụng hình thức sản xuất dây chuyền Giảm tối đa lượng sản phẩm dở dang - Áp dụng chế độ hợp đồng chặt chẽ với khách hàng Xác định số lượng thành phẩm thời điểm giao hàng - Áp dụng kỹ thuật biên tế Xác định cần thêm hàng tránh tồn kho Các mơ hình tồn kho: - Mơ hình sản lượng kinh tế (EOQ) Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Giả định: Nhu cầu vật tư biết trước ổn định (D) Thời gian vận chuyển không thay đổi (T) d= D T d: lượng hàng sử dụng/ngày Số lượng đơn hàng vận chuyển chuyến Khơng có việc khấu trừ theo sản lượng Khơng có việc thiếu hàng kho Lượng hàng lần mua tối ưu: Q* Q* = 2SD H - Mơ hình cung cấp theo nhu cầu sản xuất (POQ) t: thời gian cung ứng T: chu kỳ cung ứng P: lượng hàng cung ứng ngày (mức độ sx hàng ngày) d: Lượng hàng sử dụng hàng ngày Qmax = Tổng lượng hàng - Tổng lượng hàng sử cung ứng cung ứng tgian t dụng tgian t Q* = 2.S D d H 1 P - Mơ hình theo khấu trừ sản lượng: - Mơ hình xác suất: Phạm vi áp dụng: Nhu cầu khơng ổn định, xác suất thiếu hụt xảy Do cần dự trữ an tồn để giải thiếu hụ TC = CP tồn trữ + CP thiệt hại thiếu hàng C Ứng dụng vào thực tế: Nhà máy sản xuất Dược Phẩm Sanofi Aventis với nhu cầu sản xuất viên nén Maalox tháng cuối năm 2008 sau: Thành phần nguyên liệu viên nén Maalox: Aluminium hydroxide ……………… 400mg Magnesium hydroxide ……………… 400mg Saccharose …………………………… 200mg Nhu cầu nguyên liệu tháng cuối năm 2008 sau đvt (kg): Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Tháng NL Aluminium hydroxide Magnesium hydroxide Saccharose 10 11 12 400 300 700 600 500 500 400 300 700 600 500 500 200 150 350 300 250 250 Nhà cung cấp nguyên liệu X muốn cung cấp nguyên liệu cho nhà máy Sanofi Aventis với mức sau: Số lượng mua / lần (kg) Aluminium - 499 hydroxide 500 - 999 > 1000 Magnesium – 499 hydroxide 500 – 999 > 1000 Saccharose - 299 300 - 899 > 900 Giá/ 1g (USD) 20 19.8 19.5 15 14.8 14.5 7.9 7.8 Tỷ lệ chi phí tồn kho tính theo giá mua: I = 20% Chi phí lần đặt hàng: S = 100 USD Nhà máy sản xuất Dược phẩm Sanofi Aventis nghiên cứu bảng giá với giả thuyết: Nhận hàng lúc Nhu cầu tháng cuối năm 2008 loại nguyên liệu: Nguyên liệu Nhu cầu (kg) Aluminium hydroxide Magnesium hydroxide 3000 Saccharose 3000 1500 - Nhận hàng lúc: Áp dụng phương pháp EOQ thực phần mềm Excel QM: Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Chọn đặt mua Aluminium hydroxide với lượng Q* = 392.2 kg Tci = 60748.35 USD Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Chọn đặt mua Aluminium hydroxide với lượng Q* = 450.2 kg) Tci = 45739.72 USD Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Chọn đặt mua Aluminium hydroxide với lượng Q* = 438.5 (kg) Tci = 12568.07 USD Việc ứng dụng phần mềm giúp doanh nghiệp dễ dàng định đặt hàng lại lượng hàng đặt để chi phí mua hàng nhỏ nhất, chi phí tồn kho nhỏ đảm bảo lượng hàng cho kế hoạch sản xuất Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất II Hoạch định nhu cầu vật tư máy tính (hệ thống MRP): Cơ sở lý thuyết: Các liệu đầu vào: Kế hoạch điều độ sản xuất Các hồ sơ vật tư Danh sách vật tư Thời gian đặt hàng Các liệu đầu ra: Tổng nhu cầu Lượng tồn kho sẵn có Nhu cầu thực Kế hoạch đặt hàng Kỹ - thuật xác định kích thước lơ hàng: Mơ hình đưa lô hàng ứng với nhu cầu (lot of lot) Mô hình sản lượng kinh tế lơ hàng (EOQ) Xác định kích thước lơ hàng theo kỹ thuật cân đối thời kỳ phận (PPB) Áp dụng vào toán kinh tế: Với số liệu ta xác định kích cỡ lơ hàng cho ngun liệu Aluminium hydroxide, Magnesium hydroxide, Saccharose với nhu cầu tháng cuối năm sau: Tháng NL Aluminium hydroxide Magnesium hydroxide Saccharose 10 11 12 400 300 700 600 500 500 400 300 700 600 500 500 200 150 350 300 250 250 Với thông số sau: Aluminium hydroxide Magnesium hydroxide Saccharose Với: D 3000 3000 1500 p 15 15 d 12 12 P: lượng hàng cung ứng ngày (mức độ sx hàng ngày) d: Lượng hàng sử dụng hàng ngày D: nhu cầu H chi phí tồn kho 30 USD Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Phương pháp xác định kích cỡ lơ hàng: Sử dụng chương trình QM for window để giải toán Từ kết thu ta lựa chọn mơ hình với chi phí nhỏ Phương pháp LFL: Cđh = x 100 = 600 USD Ctk = => TC = Cđh + Ctk = 600 USD Phương pháp EOQ: Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 10 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 11 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Phương pháp PPQ Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 12 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Phương pháp EOQ: Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 13 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 14 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Phương pháp EOQ Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 15 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Phương pháp PPB: Kết qua cho thấy mơ hình LFL cho chi phí nhỏ nên ta áp dụng mơ hình LFL Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 16 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất III Hoạch định nguồn lực Doanh Nghiệp: Cơ sở lý thuyết: Hoạch định nguồn lực kết hợp việc sử dụng yếu tố sản xuất cách hợp lý vào trình sản xuất nhằm đảm bảo sản xuất ổn định, chi phí sản xuất thấp sản lượng hàng tồn kho tối thiểu Khi hoạch định nhà sản xuất định: - Mức sản xuất giờ: - Mức sản xuất giờ: - Mức tồn kho - Mức th ngồi … để đạt tổng chi phí thấp hàng tồn tối thiểu Các phương pháp hoạch định tổng hợp: - Phương pháp trực quan (Phương pháp kinh nghiệm): căc vào kinh nghiệm xử lý thời kỳ khứ, đối chiếu vời nhu cầu , ước tình, điều chỉnh định - Phương pháp biểu đồ (đồ thị): biểu diễn mức nhu cầu thời kỳ lên đồ thị, thông qua đồ thị phát chiến lược phối hợp nguồn lực - Phương pháp toán vận tải: áp dụng toán vận tải để cân khả (các nguồn lực) với nhu cầu nhằm đạt chi phí cực tiểu Hoạch định tính chi phí cho phương án: Áp dụng vào toán vận tải: Phân công công việc cho nhà máy biết chi phí sản xuất chi phí vận chuyển từ nhà máy đến vùng tiêu thụ sau: Đơn vị tính 1,000,000 đ vùng vùng vùng công suất NM A 18 20 21 4500 NM B 19 22 24 5200 NM C 17 21 23 4800 5100 3500 Nhu cầu 5900 14500/14500 Việc phân công dựa tiêu chí cho chi phí sản xuất chi phí vận chuyển sản phẩm đến vùng tiêu thụ nhỏ nhất: Việc phân công dựa số lượng hàng hóa sản xuất nhà máy cung cấp tới vùng tiêu thụ Sử dụng chương trình QM for window để giải tốn Ta có kết sau: Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 17 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Từ kết ta kết luận: Nmáy PP A B B B C Vùng 3 SL 4500 300 3500 1400 4800 Đơn giá 21 19 22 24 17 Thành Tiền 94500 5700 77000 33600 81600 Tổng CP = 292,400,000,000 đ Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 18 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất - Hoạch định tính chi phí cho phương án Nhu cầu Maloox dự báo tháng đầu năm 2009 sau : ĐVT: Hộp Tháng Nhu cầu 1440 1120 1680 1880 1760 1720 Lượng sản phẩm tồn kho đầu tháng 100 hộp Số công nhân cuối tháng 12 năm 2008 40 người Định mức sản lượng cho cơng nhân 35 hộp/ tháng Chi phí tồn kho cho sản phẩm 30,000 đ/ hộp/ tháng Chí phí đào tạo 1,000,000 đ/ người, sa thải 800,000 đ/người CP tiền lương 50,000 đ/ sp, 75,000 đ/ sp Sản xuất tối đa 250 hộp/ tháng Hoạch định tính chi phícho phương án sản xuất cho tồn kho cuối tháng 100 hộp Phương pháp làm thủ công cho phương án: PA1: Sản xuất bắng nhu cầu thực PA2: sản xuất khả sx trước PA3: Sản xuất nhu cầu thực tháng thay đổi lao động Tính cho phuong án 1: Tháng Ncầu 1440 1120 1680 1880 1760 1720 Tồn kho ĐK 100 PA1: Sản xuất = nhu cầu thực / tháng = 1600sp/tháng SX 1600 1600 1600 1600 1600 1600 Đơn vị tính 1000 đồng Cộng Đgiá Ttiền 9600 X X 9600 50 480,000 Thừa+, thiếu - SP +160 +480 -80 -280 -160 +120 X Tồn kho CK +260 +740 +660 +380 +220 +100 2360 30 70,800 1000 6000 556,800 SX CP đào tạo CN Tổng chi phí: Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 19 ... K11 10 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 11 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Phương... Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Phương pháp EOQ: Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 13 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất. .. Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất Phương pháp EOQ Trần Huỳnh Ngọc Hân – Lớp QTKD2 - K11 15 Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ứng Dụng Tin Học Trong Quản Trị Sản Xuất