Báo Cáo Thục Tập Tốt Nghiệp Ngành May.docx

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ MAY BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP THỰC TẬP CHUYÊN SÂU CÔNG ĐOẠN THIẾT KẾ MẪU, NHẢY MẪU, GIÁC SƠ ĐỒ, XÂY DỰNG TIÊU CHUẨN KỸ THUẬT, ĐỊNH MỨC, BẢNG MÀU Giảng viên hướng dẫn Tên sinh viên Lớp Mã sinh viên Đơn vị thực tập : : : : : Hà Nội, tháng 11 năm 2022 MỤC LỤC NHẬN XÉT VÀ CHẤM ĐIỂM BÁO CÁO THỰC TẬP CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN LỜI CẢM ƠN LỜI MỞ ĐẦU DANH MỤC SƠ ĐỒ DANH MỤC HÌNH ẢNH .8 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT PHẦN I TÌM HIỂU CHUNG VỀ CƠNG TÁC QUẢN LÝ VÀ KINH DOANH CỦA TRUNG TÂM SẢN XUẤT DỊCH VỤ 1.1 Quá trình thành lập trung tâm sản xuất dịch vụ Trường đại học công nghiệp dệt may Hà Nội 1.2 Lịch sử hình thành phát triển Trung tâm sản xuất dịch vụ Trường đại học công nghiệp dệt may Hà Nội 10 1.3 Mơ hình quản lý, sản xuất Trung tâm sản xuất dịch vụ 12 1.4 Chức phận quản lí .12 1.5 Điều kiện sản xuất doanh nghiệp 15 1.6 Chủng loại mặt hàng sản xuất 15 1.7 Lập sơ đồ quy trình sản xuất 16 PHẦN II: TÌM HIỂU VÀ THỰC TẬP NGHIỆP VỤ KỸ THUẬT CHUYÊN SÂU TẠI TRUNG TÂM SẢN XUẤT DỊCH VỤ 17 2.1 Cắt bán thành phẩm 17 2.2 Giác sơ đồ, thiết kế chuyển cỡ máy 21 2.2.1 Quy trình cơng việc 21 2.2.2 Ưu nhược điểm quy trình thiết kế mẫu BTP, nhảy mẫu, giác sơ đồ .22 2.2.3 Phân tích kết thực tập thiết kế mẫu BTP, nhảy mẫu, giác sơ đồ .22 2.3 Xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật, định mức, bảng màu 24 2.3.1 Quy trình xây dựng TCKT 24 2.3.2 Quy trình xây dựng định mức NPL 25 2.3.3 Quy trình xây dựng bảng màu 26 2.2.4 Ưu nhược điểm quy trình xây dựng tiêu chuẩn, định mức, bảng màu .27 2.3.5 Phân tích kết thực tập xây dựng tiêu chuẩn, định mức NPL, bảng màu .29 2.4 Kết so sánh kiến thức lý thuyết với thực tế doanh nghiệp 31 PHẦN III: Thực tập dây chuyền may 33 3.1 Quản lý tổ 33 3.1.1 Nhiệm vụ, chức tổ trưởng, tổ phó, KCS 33 3.1.2 Tổng hợp tình phát sinh tổ sản xuất 35 3.2 May dây chuyền 36 3.2.1 Nhiệm vụ quyền hạn công nhân chuyền may 36 3.2.2.Tổng hợp kết may chuyền 37 3.2.3 Tình phát sinh trình may (03 tình trở lên) 37 3.2.4 Phiếu đánh giá chất lượng thực thập tốt nghiệp .38 PHẦN IV: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 39 4.1 Kết luận 39 3.2 Kiến nghị, giải pháp 39 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 40 PHỤ LỤC 40 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc NHẬN XÉT VÀ CHẤM ĐIỂM BÁO CÁO THỰC TẬP CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên : MSSV  : Lớp  : Thời gian thực tập ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Nhận xét chung ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Điểm Báo cáo thực tập ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………… Giảng viên hướng dẫn LỜI CẢM ƠN Lời cảm ơn em xin gửi đến Ban giám hiệu trường Đại học công nghiệp dệt may Hà Nội, tạo điều kiện cho em khảo sát thực tế, việc trải qua tuần thực tập Trung tâm sản xuất dịch vụ trường, giúp em có thêm kinh nghiệm, kiến thức ngành may cơng nghiệp Em cảm ơn quý thầy, cô khoa Công nghệ may Trường đại học công nghiệp dệt may Hà Nội tận tình truyền đạt kiến thức, kỹ nghề nghiệp cho em Với vốn kiến thức kỹ nghề nghiệp mà thầy, tận tình bảo hành trang q báu để em bước vào sống cách vững tự tin Qua lần thực tập này, em nhận nhiểu điều mới, tích lũy thêm cho thân kinh nghiệm bổ ích để phục vụ cho cơng việc sau Em gửi lời cảm ơn đến ban lãnh đạo phòng ban, cô chú, anh chị Trung tâm sản xuất dịch vụ, tiếp nhận nhiệt tình tạo điều kiện thuận lợi, cho em tiếp cận thực tế sản xuất nắm bắt quy trình cơng nghệ, giúp em có kinh nghiệm quý báu Em xin chân thành cảm ơn, cô Nguyễn Thị Hải Duyên tận tình hướng dẫn em suốt trình thực tập, bảo em để em hoàn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp Cuối cùng, em xin kính chúc thầy, Trường đại học cơng nghiệp dệt may Hà Nội tồn cán công nhân viên Trung tâm sản xuất dịch vụ nhiều sức khỏe thành công công việc Em xin chân thành cảm ơn! LỜI MỞ ĐẦU Hiện sống đất nước tiến tới cơng nghiệp hóa, đại hóa, tất ngành phát triển mạnh, từ sản xuất thủ công thiết bị thô sơ tiến tới sản xuất công nghiệp thiết bị đại Cùng với đổi đất nước, đời sống vật chất người ngày nâng cao hơn, việc làm đẹp trở thành nhu cầu thiếu sống hàng ngày Vì ngành Dệt May ngành mũi nhọn nước ta Điều thúc đẩy ngành may mặc thời trang phát triển mạnh Từ Việt Nam gia nhập Tổ chức thương mại giới–WTO, đưa hội tới kinh tế phát triển nước ta Với nguồn nhân lực dồi vị thuận lợi nên ngành Dệt May Việt Nam nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường khơng nước mà cịn vươn cao, vươn xa thị trường nước với thành công đáng kể đưa ngành may mặc vươn lên đứng đầu danh mục, mặt hàng xuất chủ lực đất nước Sự gia nhập WTO, vừa hội bên cạnh ngành Dệt May Việt Nam đứng trước nhiều thách thức lớn Sự bùng nổ thời đại công nghệ 4.0, đòi hỏi ngành Dệt May Việt Nam muốn tồn phát triển thị trường quốc tế, cần phải luôn động, sáng tạo học hỏi mới, tiếp thu cải tiến khoa học công nghệ ngày để nâng cao suất, nâng cao chất lượng Như vậy, Việt Nam đứng ngang hàng với quốc gia có ngành dệt may phát triển mạnh giới như: Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Chủ tịch Hồ Chí Minh khẳng định “lý luận phải đơi với thực tiễn, lý luận mà khơng có thực tiễn lý thuyết suông” Học đôi với hành có ý nghĩa quan trọng thiết thực ngành nghề, đặc biệt ngành kĩ thuật Đối với ngành may, ngồi giỏi lý thuyết cần phải biết áp dụng sâu, sát vào thực tế sản xuất Việc thực tập sinh viên điều cần thiết, q trình thực tập giúp cho sinh viên cọ xát với mơi trường thực tế, giúp sinh viên xây dựng tảng lí thuyết học trường vững Đồng thời, thực tập quãng thời gian quý báu để sinh viên tích lũy kinh nghiệm hội tiếp cận với công nghệ đại, tiên tiến áp dụng doanh nghiệp may, nắm bắt vấn đề khó khăn thực tế q trình sản xuất Từ đó, cho sinh viên cách giải quyết, khắc phục cố tình cụ thể Qua điều mà thực tế tiếp cận học hỏi em nhận thấy khác biệt, giữ lý thuyết học giảng đường thực tế sản xuất doanh nghiệp, điều kinh nghiệm giúp em khỏi bỡ ngỡ công việc trường Là sinh viên, theo học khoa công nghệ may Trường Đại học Công nghiệp Dệt May Hà Nội, bảo dìu dắt thầy, giáo khoa công nghệ may giúp em hiểu sâu thêm kiến thức mà thầy, cô truyền đạt lại Với kinh nghiệm trình độ thân cịn hạn chế, trình thực báo cáo thực tập cịn có sai sót Em mong dẫn ý kiến đóng góp q giá thầy, giáo để em bổ sung nâng cao kiến thức hơn, phục vụ tốt cho cơng tác thực tế sau DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ Sơ đồ tổ chức quản lý TTSXDV Sơ đồ Lưu đồ quy trình sản xuất TTSXDV Sơ đồ Sơ đồ quy trình giác sơ đồ Sơ đồ Sơ đồ quy trình tiêu chuẩn kỹ thuật Sơ đồ Sơ đồ quy trình định mức nguyên phụ liệu Sơ đồ Sơ đồ quy trình bảng màu DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình Trung tâm sản xuất dịch vụ Hình Hình ảnh máy in sơ đồ Hình Hình ảnh sơ đồ giác in Hình Hình ảnh tiêu chuẩn kỹ thuật Hình Hình ảnh tài liệu phịng tiêu chuẩn kỹ thuật Hình Hình ảnh định mức phụ liệu Hình Hình ảnh làm bảng màu DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Ký hiệu CBSX CBCNV CTCP KHVT- XNK SX TTSXDV BGH BTP NPL TLKT TCKT Ý nghĩa Chuẩn bị sản xuất Cán công nhân viên Công ty cổ phần Kế hoạch vật tư- xuất nhập Sản xuất Trung tâm sản xuất dịch vụ Ban giám hiệu Bán thành phẩm Nguyên phụ liệu Tài liệu kĩ thuật Tiêu chuẩn kĩ thuật PHẦN I TÌM HIỂU CHUNG VỀ CÔNG TÁC QUẢN LÝ VÀ KINH DOANH CỦA TRUNG TÂM SẢN XUẤT DỊCH VỤ 1.1 Quá trình thành lập trung tâm sản xuất dịch vụ Trường đại học công nghiệp dệt may Hà Nội 1.1.1.Cơ sở pháp lý thành lập Trung tâm sản xuất dịch vụ Trường đại học công nghiệp dệt may Hà Nội Trung tâm Sản xuất dịch vụ thuộc trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội với quy mô 600 lao động, có quan hệ với 30 quốc gia/khu vực giới Mỹ, EU, Nhật, Hàn quốc…Trung tâm đồng thời thực nhiệm vụ sản xuất đào tạo Đây mạnh trội công tác đào tạo trường, giúp học sinh sinh viên thực tập kỹ thuật, thực tập quản trị kỹ thuật, quản lý doanh nghiệp, ứng dụng mơ hình cơng nghệ LEAN, phương thức sản xuất CMT nhận tài liệu, mẫu,NPL khách hàng sau tiến hành triển khai sản xuất đóng gói hồn thiện , hướng tới tầm nhìn sản xuất theo phương phức ODM gắn liền với nhu cầu doanh nghiệp Hình Trung tâm sản xuất dịch vụ - Tên Cơng Ty: Cơng Ty Cổ Phần May Đồn Kết (Trung Tâm Sản Xuất Dịch Vụ) - Địa Chỉ: Thôn Kim Hồ- xã Lệ Chi- Huyện Gia Lâm- Hà Nội - Tên Quốc Tế: Garment Jant Stack Company - Điện thoại: (043) 962 548 - Fax: (043) 962 548 - Website: hict.edu.vn - Giám đốc: Nguyễn Quang Vinh - Công ty thành lập ngày: 01/04/2008 - Giấy phép kinh doanh số: 0103022176 - Hình thức kinh doanh: CMT (Gia công hàng may mặc xuất khẩu) - Khách hàng chủ yếu: TEXTILE, JUYNG, GUNYONG - Mặt hàng chủ lực: Áo jacket, quần, sơ mi, veston - Nhân lực: Tổng số 500 lao động với 12 chuyền may - Tổng diện tích mặt bằng: 5000m2 1.2 Lịch sử hình thành phát triển Trung tâm sản xuất dịch vụ Trường đại học công nghiệp dệt may Hà Nội - Năm 1992 có tổ chức thành lập dựa ý tưởng cán bộ, giáo viên, công nhân viên nhà trường, mơ hình nhà trường lúc trường trung cấp day nghề cho cơng ty xí nghiệp gửi học sinh để học công nghệ may - Tháng 8/1993 xưởng sản xuất mở rộng thành tổ sản xuất may, tổ KCS, phòng kỹ thuật, phòng tổ chức (bao gồm giám đốc, phó giám đốc, kế tốn tiền lương), kho ngun phụ liệu quy mơ cịn nhỏ chủ yếu nhập hàng gia công qua vệ tinh như: Công ty may Đáp Cầu, công ty may Chiến Thắng, công ty may Thăng long,…Những sản phẩm làm gia công chủ yếu làm công ty Mặt hàng đa dạng như: Áo sơ mi, quần sooc, áo jacket,…chủ yếu hàng xuất - Năm 1996 xưởng sản xuất lại tiếp tục mở rộng thêm tổ sản xuất với cấu tổ chức quản lý cũ, nhờ cố gắng nỗi lực đồng chí lãnh đạo xưởng tìm nguồn hàng, khách hàng Tháng 7/1996 xưởng thức tìm nguồn hàng với văn phịng đại diện Việt Nam, hàng 10 ... Duyên tận tình hướng dẫn em suốt trình thực tập, bảo em để em hồn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp Cuối cùng, em xin kính chúc thầy, cô Trường đại học công nghiệp dệt may Hà Nội tồn cán cơng nhân... thiết thực ngành nghề, đặc biệt ngành kĩ thuật Đối với ngành may, giỏi lý thuyết cần phải biết áp dụng sâu, sát vào thực tế sản xuất Việc thực tập sinh viên điều cần thiết, trình thực tập giúp... NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc NHẬN XÉT VÀ CHẤM ĐIỂM BÁO CÁO THỰC TẬP CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên : MSSV  : Lớp  : Thời gian thực tập ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………