TC DD & TP 14 (3) 2018 TìNH TRạNG DINH DƯỡNG CủA BệNH NHÂN VIÊM GAN NằM ĐIềU TRị NộI TRú TạI BệNH VIệN ĐA KHOA THàNH PHố THáI B×NH N¡M 2017 Đồn Thị Hồng Nhung1, Nguyễn Trọng Hưng2, Phạm Ngọc Khái3 Mục tiêu: Xác định tình trạng dinh dưỡng đối tượng bệnh nhân viêm gan lựa chọn phương pháp đánh giá dinh dưỡng thích hợp cho đối tượng bệnh nhân Phương pháp: Nghiên cứu tiến cứu mơ tả cắt ngang có phân tích tiến hành thông qua vấn, cân đo chiều cao 124 bệnh nhân viêm gan điều trị nội trú khoa Nội tổng hợp-Bệnh viện Đa khoa Thành phố Thái Bình năm 2017 Kết quả: Tỷ lệ SDD tính theo BMI 4,8%; bình thường 78,2% thừa cân-béo phì 16,9%; tỷ lệ SDD tính theo SGA 28,2% (SDD nhẹ/vừa: 26,6%; SDD nặng: 1,6%) bình thường 71,8% Kết luận: Bệnh nhân viêm gan có tình trạng SDD cao, đặc biệt bệnh nhân viêm gan rượu Cần có kế hoạch sàng lọc, đánh giá can thiệp dinh dưỡng thường xuyên khoa lâm sàng, đặc biệt nhóm bệnh có nguy cao SDD Từ khóa: Tình trạng dinh dưỡng, viêm gan, BMI, SGA, Bệnh viện đa khoa Thái Bình I ĐẶT VẤN ĐỀ Viêm gan bệnh có tỷ lệ mắc cao, bệnh nhiều nguyên nhân khác như: nhiễm virus viêm gan, nghiện rượu, số thuốc có độc tính ứ mật kéo dài gây nên Việt Nam nước có tỉ lệ nhiễm virus viêm gan B, C cao so với nước Thế giới Một số nghiên cứu năm 90 kỷ XX cho thấy bệnh viêm gan mạn tính, xơ gan ung thư gan có liên quan đến virus viêm gan B C chiếm tỉ lệ 77 - 85% [1], [2], [3] Ngoài virus, tỉ lệ bệnh gan mạn tính rượu ngày gia tăng việc sử dụng chất có cồn, men rượu, bia ngày phổ biến Trong bệnh viện, vấn đề dinh dưỡng đặc biệt có ý nghĩa quan trọng, bệnh nhân (BN) thiếu dinh dưỡng thời gian nằm điều trị kéo dài dẫn đến chi phí điều trị tốn Khơng có mà với loại bệnh giai đoạn II ĐỐI TƯỢNG - PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu tiến hành 124 BN viêm gan điều trị nội trú khoa Nội tổng hợp BVĐK Thành phố Thái Bình, đáp ứng đủ tiêu chuẩn lựa chọn đối tượng nghiên cứu Với phương pháp chọn mẫu thuận tiện 2.2 Phương pháp nghiên cứu: Áp dụng thiết kế nghiên cứu mô tả qua điều tra cắt ngang bệnh nhân vào viện BV Đa khoa Thành phố Thái Bình TS BS Viện Dinh dưỡng Quốc gia 3PGS TS Đại học Y Dược Thái Bình Ngày nhận bài: 16/4/2018 Ngày phản biện đánh giá: 7/5/2018 Ngày đăng bài: 1/6/2018 32 chất dinh dưỡng bữa ăn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ tiến triển bệnh bệnh nhân Những nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng (TTDD) bệnh nhân viêm gan Bệnh viện chưa quan tâm nhiều Vì chúng tơi thực nghiên với mục tiêu: Đánh giá tình trạng dinh dưỡng bệnh nhân viêm gan điều trị nội trú Bệnh viên Đa khoa Thành phố Thái Bình năm 2017 TC DD & TP 14 (3) – 2018 Phỏng vấn đối tượng câu hỏi thiết kế sẵn Cân BN cân Tanita với sai số 0,1 kg sử dụng thước gỗ đo chiều cao với độ xác 0,1 cm BN đánh giá TTDD theo BMI Tổ chức Y tế Thế giới với BMI < 18,5: thiếu lượng trường diễn; 18,5 ≤ BMI