MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU DANH MỤC VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC SƠ ĐỒ CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VÀ ĐÁNH GIÁ VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH PHA LUÔNG 1 1 1 Giới thiệu tổng quát về công[.]
Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Lại Phi Hùng MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU DANH MỤC VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC SƠ ĐỒ CHƯƠNG GIỚI THIỆU VÀ ĐÁNH GIÁ VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH PHA LUÔNG 1.1 Giới thiệu tổng quát công ty cổ phần du lịch Pha Lng 1.1.1 Q trình hình thành phát triển công ty .1 1.1.1.1 Quá trình hình thành 1.1.1.2 Quá trình phát triển 1.1.2 Chức nhiệm vụ cơng ty 1.1.3 Khái quát cấu tổ chức quản lý công ty .2 1.1.3.1 Sơ đồ máy quản lý công ty 1.1.3.2 Chức nhiệm vụ phòng ban, phận mối quan hệ phòng ban, phận công ty 1.1.4 Đặc điểm nguồn nhân lực công ty 1.1.4.1 Quy mô lao động 1.1.4.2 Công tác tuyển dụng đào tạo nguồn nhân lực 1.1.5 Đặc điểm sản phẩm công ty 1.1.5.1 Tour 1.1.5.2 Nhà nghỉ Pha Luông 15 1.1.5.3 Cơng viên giải trí Pha Luông .17 1.1.6 Đặc điểm thị trường công ty 18 1.1.7 Cơ sở vật chất công ty 18 SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh Lớp QTDVDL&LH13b.01 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Lại Phi Hùng 1.2 Đánh giá hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần du lịch Pha Luông 19 1.2.1 Hoạt động kinh doanh Cơng ty .19 1.2.1.1 Tình hình khách cơng ty .20 1.2.1.2 Kết hoạt động kinh doanh 21 1.2.1.3 Tình hình doanh thu 22 1.2.2 Những thuận lợi khó khăn hoạt động kinh doanh công ty 25 1.2.2.1 Thuận lợi .25 1.2.2.2 Khó khăn .27 1.2.3 Đánh giá chung hoạt động kinh doanh công ty thời gian qua 28 1.2.3.1 Thành công 28 1.2.3.2 Tồn 29 CHƯƠNG KIẾN NGHỊ MỘT SỐ BIỆN PHÁP CHO PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TRONG THỜI GIAN TỚI 30 2.1 Những kinh nghiệm thu sau thời gian thực tập thực tế công ty .30 2.2 Các biện pháp trước mắt 30 2.3 Các biện pháp lâu dài .31 KẾT LUẬN 35 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh Lớp QTDVDL&LH13b.01 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Lại Phi Hùng LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Du lịch ngành lên nhanh nhà nước trọng phát triển khơng mang lại nguồn thu nhập lớn kinh tế quốc dân mà giới thiệu, quảng bá với bạn bè, nước giới đất nước ngược lại Những năm gần đời sống người không ngừng cải thiện, nâng cao nhu cầu ngày phổ biến nghỉ ngơi, thư giãn, hưởng thụ Với phát triển ngành du lịch, hệ thống công ty cung cấp dịch vụ du lịch, khách sạn, nhà hàng, công ty lữ hành ngày mở rộng, đầu tư xây dựng, hoàn thiện nhằm đáp ứng nhu cầu Được thực tập cơng ty du lịch sinh viên chúng em điều vô quan trọng hữu ích Thơng qua thời gian thực tập giúp cho chúng em có nhìn tổng hợp trình hoạt động doanh nghiệp du lịch, hiểu rõ công việc mà sau trường chúng em phải đảm nhiệm Là sinh viên theo học chuyên ngành quản trị dịch vụ du lịch lữ hành khoa quản trị kinh doanh du lịch khách sạn trường Đại học Kinh tế quốc dân để hiểu vấn đề học ghế nhà trường em lựa chọn chuyên đề thực tập nghiên cứu: Hoạt động kinh doanh công ty cổ phần du lịch Pha Luông Trong thời gian thực tập cơng ty em tập trung tìm hiểu hoạt động kinh doanh công ty, đánh giá hoạt động cơng ty từ em đưa số kiến nghị thân công ty giúp cho hoạt động kinh doanh công ty phát triển tốt hơn, bắt kịp đà phát triển cơng ty du lịch nói riêng ngành du lịch nói chung Mục đích nghiên cứu Qua trình thực tập thu thập số liệu, thông tin qua trực tiếp tiếp xúc với khách hàng em tìm hiểu thuận lợi, khó khăn ưu nhược điểm hoạt động kinh doanh cơng ty từ có vài kiến nghị phát triển công ty thời gian tới Đối tượng nghiên cứu SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh Lớp QTDVDL&LH13b.01 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Lại Phi Hùng Đối tượng nghiên cứu hoạt động kinh doanh du lịch công ty cổ phần du lịch Pha Luông Nhiệm vụ phạm vi nghiên cứu - Nhiệm vụ nghiên cứu: Nắm bắt cách thức hoạt động kinh doanh công ty du lịch, thuận lợi khó khăn mà cơng ty gặp phải trình kinh doanh - Phạm vi nghiên cứu: Tìm hiểu hoạt động kinh doanh công ty từ thành lập đến đề phương hướng giải pháp chủ yếu tăng cường, nâng cao hiệu kinh doanh công ty năm 2015 năm Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu trình thực tập việc tham gia trực tiếp vào hoạt động kinh doanh cơng ty, thu thập số liệu, phân tích số liệu, thông tin, phản hồi từ khách… Kết cấu báo cáo Báo cáo gồm chương chính: Chương I: Giới thiệu đánh giá chung hoạt động kinh doanh công ty cổ phần du lịch Pha Luông Chương II: Đề xuất số biện pháp cho phát triển hoạt động kinh doanh công ty thời gian tới Do trình độ cịn hạn chế kinh nghiệm thực tế không nhiều nên báo cáo em cịn nhiều thiếu sót Vì em mong đóng góp, quan tâm cho ý kiến thầy cô Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 10 tháng 09 năm 2014 Sinh viên thực Nguyễn Thị Quỳnh SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh Lớp QTDVDL&LH13b.01 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Lại Phi Hùng DANH MỤC VIẾT TẮT Ký hiệu CVGT DL HDV PGS.TS SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh Nghĩa Cơng viên giải trí Du lịch Hướng dẫn viên Phó giáo sư Tiến sĩ Lớp QTDVDL&LH13b.01 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Lại Phi Hùng DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Trình độ học vấn đội ngũ nhân viên công ty cổ phần du lịch Pha Luông .11 Bảng 1.2: Giá phòng 21 Bảng 1.3: Các trang thiết bị công ty 24 Bảng 1.4: Thống kê tình hình khách công ty qua thời gian từ 2011 đến 2013 25 Bảng 1.5: Kết hoạt động kinh doanh cơng ty 26 Bảng 1.6: Tình hình phát triển doanh thu công ty 28 Bảng 1.7: Hiệu sử dụng chi phí 29 SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh Lớp QTDVDL&LH13b.01 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Lại Phi Hùng DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Sơ đồ máy quản lý công ty cổ phần du lịch Pha Luông SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh Lớp QTDVDL&LH13b.01 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Lại Phi Hùng 1CHƯƠNG GIỚI THIỆU VÀ ĐÁNH GIÁ VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH PHA LNG 1.1 Giới thiệu tổng qt cơng ty cổ phần du lịch Pha Lng 1.1.1 Q trình hình thành phát triển cơng ty 1.1.1.1 Q trình hình thành Tên: Cơng ty cổ phần Du lịch Pha Luông Họ tên người đại diện theo pháp luật: Đỗ Minh Trung Địa chỉ: Ngã tư Bun, thị trấn Nông Trường, Mộc Châu, Sơn La Số điện thoại liên hệ: 0223 569 666, 01643 569 666 Website: http://phaluongmocchau.com Email: Phaluongmc@gmail.com Công ty cổ phần du lịch Pha Luông thành lập ngày 26 tháng 10 năm 2010 Công ty thành lập hoạt động hình thức cơng ty cổ phần, ban đầu doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực du lịch lữ hành với hoạt đông cung cấp tour du lịch sau thời gian thành lập với phát triển kinh doanh cơng ty mở rộng hoạt động kinh doanh dịch vụ nhà nghỉ, dịch vụ vui chơi giải trí đạt thành công định Các sở kinh doanh dịch vụ công ty bao gồm: Nhà nghỉ Pha Luông Địa chỉ: cạnh quốc lộ 6, Ngã tư Bun, thị trấn Nông Trường, Mộc Châu, Sơn La Cơng viên giải trí Pha Lng Địa chỉ: cạnh khách sạn Cơng đồn thị trấn Nơng trường, Mộc Châu, Sơn La Số điện thoại liên hệ: 0223 869 689 1.1.1.2 Q trình phát triển Tuy cơng ty thành lập năm 2010 qua trình kinh doanh cơng ty ngày mở rộng quy mơ kinh doanh, với cơng trình phục vụ hoạt đông kinh doanh công ty, từ việc cung cấp tour du lịch đến cung cấp dịch vụ lưu trú, vui SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh Lớp QTDVDL&LH13b.01 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Lại Phi Hùng chơi giải trí Cơng ty cổ phần du lịch Pha Lng nhanh chóng nắm bắt xu đòi hỏi kinh tế thị trường Thỏa mãn nhu cầu khách du lịch, cung cấp dịch vụ chất lượng cao, mức giá cạnh tranh đảm bảo uy tín với đối tác, bạn hàng trở thành phương châm hoạt động công ty Công ty cổ phần du lịch Pha Luông nhanh chóng phát triển hoạt động maketing nhằm vươn tới thị trường rộng lớn Chỉ thời gian ngắn sau thành lập, công ty mở rộng hoạt động kinh việc xây dựng thêm sở kinh doanh: Công ty khai trương ngày 26 tháng 10 năm 2010 đến dịp 29-2012 công ty khánh thành nhà nghỉ Pha Luông với 14 phòng nghỉ tiện nghi đại với giá hợp lý phục vụ nhu cầu lưu trú khách du lịch Ngày 17 tháng 11 năm 2013 khánh thành cơng viên giải trí Pha Lng nơi vui chơi giải trí cho khách du lịch sau phút giây thăm quan khung cảnh thiên nhiên lãng mạn Mộc Châu Hệ thống cơng viên giải trí bao gồm: - phòng hát karaoke đại - phòng chiếu phim 3D - Quầy bar Tháng năm 2014 khánh thành nhà hàng ăn uống Pha Luông với ăn ngon đặc trưng vùng Tây Bắc 1.1.2 Chức nhiệm vụ cơng ty Ngành nghề kinh doanh công ty: - Kinh doanh lữ hành - Kinh doanh nhà nghỉ - Kinh doanh dịch vụ vui chơi giải trí Các dịch vụ cơng ty cung cấp: tour du lịch, ăn uống, vui chơi giải trí,dịch vụ lưu trú, bar 1.1.3 Khái quát cấu tổ chức quản lý công ty 1.1.3.1 Sơ đồ máy quản lý công ty Công ty cổ phần du lịch Pha Luông hoạt động doanh nghiệp có tính độc lập, độc lập triển khai phương án kinh doanh đồng thời có trách nhiệm thực mục tiêu đặt thành lập SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh Lớp QTDVDL&LH13b.01 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Lại Phi Hùng Sơ đồ 1.1: Sơ đồ máy quản lý công ty cổ phần du lịch Pha Lng BAN GIÁM ĐỐC CƠNG TY Bộ phận nghiệp vụ Phòng kinh doanh Phòng điều hành tour Phòng quản lý CVGT Bộ phận hỗ trợ Phòng quản lý nhà nghỉ Bộ phận vận chuyển Phịng kế tốn Phịng tổ chức hành Hướng dẫn viên Nguồn: Cơng ty cổ phần Du lịch Pha Lng Ngồi phịng ban phận cơng ty cịn có đội ngũ cộng tác viên 50 người với phạm vi hoạt động rộng 1.1.3.2 Chức nhiệm vụ phòng ban, phận mối quan hệ phòng ban, phận cơng ty Mỗi phận, phịng ban cơng ty có chức trách nhiệm vụ riêng, cụ thể sau: Ban Giám đốc: Giám đốc Đỗ Minh Trung chịu trách nhiệm hoạt động công ty, trực tiếp quản lý phận: kế tốn, tài chính, hành chính, gián tiếp quản lý phận khác thuộc phận nghiệp vụ thông qua trưởng phịng ban Giám đốc có nhiệm vụ thiết lập báo cáo kế hoạch cho hoạt động tháng, quý năm, có quyền tổ chức máy quản lý chi nhánh, tuyển sa thải nhân viên cho phù hợp với nhu cầu SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh Lớp QTDVDL&LH13b.01 ... giá hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần du lịch Pha Luông 19 1.2.1 Hoạt động kinh doanh Công ty .19 1.2.1.1 Tình hình khách cơng ty .20 1.2.1.2 Kết hoạt động kinh doanh. .. tượng nghiên cứu hoạt động kinh doanh du lịch công ty cổ phần du lịch Pha Luông Nhiệm vụ phạm vi nghiên cứu - Nhiệm vụ nghiên cứu: Nắm bắt cách thức hoạt động kinh doanh công ty du lịch, thuận lợi... CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH PHA LUÔNG 1.1 Giới thiệu tổng quát công ty cổ phần du lịch Pha Lng 1.1.1 Q trình hình thành phát triển cơng ty 1.1.1.1 Q trình hình thành Tên: Cơng ty cổ phần Du lịch