worl lµ c¸ch nãi ng¾n gän cña Wordprocessor PHẦN I MỞ ĐẦU 1 1 Tính cấp thiết của chuyên đề Trong sự nghiệp đổi mới nền kinh tế nông nghiệp nước ta đã có những tiến bộ vượt bậc, từ một nền sản xuất man[.]
PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết chuyên đề Trong nghiệp đổi kinh tế nông nghiệp nước ta có tiến vượt bậc, từ sản xuất mang nặng tự cấp tự túc, thiếu lương thực triền miên trở thành nước không đủ lương thực, thực phẩm đảm bảo sống cho nhân dân mà năm xuất hàng triệu lương thực thực phẩm, thu cho đất nước hàng tỷ USD Cùng với trồng trọt, chăn nuôi ngành kinh doanh lúa gạo dần khẳng định vị cấu sản xuất ngành nông nghiệp Trong năm qua kinh doanh lúa gạo phát triển mạnh Những năm gần kinh doanh lúa gạo đáp ứng nhu cầu xã hội nhiên, để đáp ứng nhu cầu, thị hiếu ngày cao người tiêu dùng thị trường, địi hỏi người phải mở rộng qui mơ, đưa giống suất cao, chất lượng tốt hiệu kinh tế cao vào sản xuất Thành Hưng xã sản xuất nông nghiệp chủ yếu lúa nước Trong năm qua kinh doanh lúa gạo góp phần vào q trình chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp, nâng cao thu nhập, tạo việc làm cho người lao động, khai thác lợi so sánh địa phương Tuy nhiên trình phát triển kinh doanh lúa gạo xã gặp khó khăn bất cập cần giải là: kinh doanh mang tính nhỏ lẻ, qui mơ nhỏ, suất lao động thấp sản phẩm lúa gạo cịn gặp nhiều khó khăn q trình tiêu thụ so với ngành khác Để góp phần giải tồn tìm nguyên nhân ảnh hưởng đến q trình kinh doanh có giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu kinh tế từ lúa gạo tiến hành nghiên cứu đề tài: “Hoạt động kinh doanh lúa gạo xã Thành Hưng, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hoá” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu chung Trên sở nghiên cứu hoạt động kinh doanh lúa gạo xã tìm yếu tố ảnh hưởng đến kinh doanh lúa gạo từ đề số giải pháp thiết thực để nâng cao hoạt động kinh doanh lúa gạo địa phương cho người dân xã Thành Hưng 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hoá sở lý luận, thực tiễn phát triển kinh doanh nói chung kinh doanh lúa gạo nói riêng - Phân tích hoạt động kinh doanh lúa gạo tìm yếu tố ảnh hưởng đến kinh doanh lúa gạo xã - Đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm thúc đẩy hoạt động kinh doanh lúa gạo địa phương 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu chuyên đề 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Là hộ kinh doanh lúa gạo xã Thành Hưng 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu Về không gian: Đề tài nghiên cứu hộ kinh doanh lúa gạo xã Thành Hưng, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hoá Về thời gian: Số liệu tổng quan qua năm 2009 – 2011 Về nội dung: Hoạt động kinh doanh lúa gạo xã Thành Hưng, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hoá 1.4 Phương pháp sử dụng chuyên đề 14.1 Phương pháp chọn điểm - Thành Hưng xã sản xuất nông nghiệp chủ yếu lúa nước kinh doanh lúa gạo Trong năm qua ngành kinh doanh nói chung ngành kinh doanh lúa gạo nói riêng góp phần vào trình chuyển dịch cấu kinh tế nơng nghiệp, nơng thôn, nâng cao thu nhập, tạo việc làm cho người lao động, khai thác lợi so sánh địa phương Tuy nhiên trình phát triển ngành kinh doanh lúa gạo xã gặp khó khăn bất cập cần giải là: kinh doanh mang tính nhỏ lẻ, qui mơ nhỏ, suất lao động thấp sản phẩm lúa gạo gặp nhiều khó khăn q trình tiêu thụ so với ngành khác Vì chọn xã Thành Hưng, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hoá địa điểm để nghiên cứu Hoạt động kinh doanh lúa gạo 1.4.2 Phương pháp thu thập số liệu * Số liệu thứ cấp: Số liệu thứ cấp thu thập dựa vào tài liệu cơng bố báo chí, tạp chí, sách chuyên ngành, niên giám thống kê qua năm, thông tin truy cập mạng internet qua Website đồng thời số liệu thu thập từ phòng ban địa phương, báo cáo thống kê công khai hàng năm tài liệu liên quan với nguồn thống kê qua năm 2009 - 2011 * Số liệu sơ cấp: Là số liệu gốc thu thập trực tiếp từ hộ kinh doanh lúa gạo địa bàn xã cách vấn, điều tra thông qua phiếu điều tra 1.4.3 Phương pháp xử lý số liệu Sau thu thập số liệu tiến hành kiểm tra đánh giá, điều tra bổ sung Sau xử dụng phần mềm Excel để xử lý số liệu theo nội dung xác định Trong q trình đó, chúng tơi sử dụng phương pháp phân tích thống kê để hệ thống hoá số liệu thu thập theo tiêu thức cần thiết, phù hợp logic với mục tiêu nghiên cứu 1.4.4 Phương pháp phân tích số liệu 1.4.4.1 Phương pháp phân tích thống kê mơ tả: Là phương pháp sử dụng để phân tích số liệu Bằng việc sử dụng tiêu số tuyệt đối, số tương đối, số bình quân Kết hợp với việc so sánh nhóm để phân tích, nêu nên mức độ tượng (quy mô, cấu kinh doanh suất sản phẩm ) 1.4.4.2 Phương pháp chuyên gia chuyên khảo: Trên sở tham khảo ý kiến số người có kinh nghiệm đại diện lĩnh vực nghiên cứu cán lãnh đạo doanh nghiệp có kinh nghiệm lĩnh vực kinh doanh, hộ kinh doanh có quy mơ lớn Để đánh giá hoạt động kinh doanh xã 1.4.4.3 Phương pháp so sánh So sánh hoạt động kinh doanh kinh doanh lúa gạo theo tiêu chí hiệu kinh tế theo quy mơ khác nhau, phương pháp kinh doanh khác nhau, so sánh hoạt động kinh doanh hộ kinh doanh nhỏ lẻ với hộ kinh doanh có qui mơ lớn PHẦN II: NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.1 Vị trí địa lý Thành Hưng xã thuộc huyện Thạch Thành, nằm phía Nam tỉnh Thanh hóa, cách trung tâm thành phố khoảng 60 km, có địa hình tương đối Xã Thành Hưng có vị trí địa lý: - Phía Đơng giáp xã Thạch Long - Phía Nam giáp xã Thạch Đồng - Phía Bắc giáp thị trấn Kim Tân - Phía Tây giáp xã Thành Tiến Với vị trí trên, xã Thành Hưng có địa hình tương đối phẳng, đất đai xã tương đối màu mỡ thuận lợi cho phát triển trồng lúa, đáp ứng đủ nhu cầu người dân mà cịn góp phần cung cấp lúa gạo cho phát triển ngành trồng lúa của Thanh Hóa nói chung Thành Hưng nói riêng 2.1.1.2 Địa hình thổ nhưỡng Xã Thành Hưng có 475,67 trung du chiếm 84,88% diện tích đất tự nhiên 84,74 vùng núi chiếm 15,12% diện tích đất tự nhiên Độ cao trung bình vùng núi từ 600 -700m, độ dốc 25 o; vùng trung du có độ cao trung bình 150 - 200m, độ dốc từ 15 -20o 2.1.1.3 Thủy văn Thành Hưng nằm vùng nhiệt đới gió mùa: mùa nóng, mưa nhiều từ tháng đến tháng 10; mùa lạnh, khô từ tháng 11 năm trước đến tháng năm sau Nằm vùng nhiệt đới gió mùa, nên hàng năm đón nhận lượng mưa lớn (1.700-2.200mm) Do q trình sản xuất nơng nghiệp, trải qua nhiều hệ, xã tạo hệ thống sơng ngịi dày đặc Dịng sơng sơng Bưởi nhánh sông Mã Tổng chiều dài sơng, ngịi xã lên tới15 km, mật độ bình qn từ 5-6km/km2 Hướng dịng chảy sông đa số theo hướng tây bắc xuống đông nam Ngồi hệ thống sơng ngồi đê Thành Hưng cịn có hệ thống sơng ngịi đê chằng chịt chủ yếu phục vụ tưới tiêu cho đồng ruộng sinh hoạt người dân Tài nguyên nước dòng chảy mặt xã phong phú Mật độ sơng ngịi dày đặc chứa lưu thông lượng nước mặt khổng lồ Nguồn cung cấp hàng triệu m3 từ sơng, cộng vào lượng nước mưa nhận hàng năm lớn (hàng triệu tấn) Đây điều kiện thuận lợi để cư dân sử dụng tài nguyên nước mặt phục vụ cho sinh hoạt sản xuất nơi tỉnh Các dòng chảy mặt sử dụng tưới tiêu cho đồng ruộng thông qua hệ thống thủy lợi: mương, máng tưới tiêu, hệ thống cống tự chảy 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 2.1.2.1 Đất đai - Đất đai tư liệu sản xuất đặc biệt thay sản xuất Nơng nghiệp Vai trị đất đai trở nên quan trọng địa phương mà sản xuất nông nghiệp chủ yếu xã Thành Hưng Do vậy, việc sử dụng đất đai có ý nghĩa lớn vấn đề phát triển kinh tế xã Tình hình sử dụng đất đai xã qua ba năm 2009 - 2011 thể qua bảng 1.1 - Tổng diện tích đất tự nhiên xã 560,4 đất Nơng nghiệp 353,5 khơng có thay đổi qua năm Tuy nhiên cấu đất Nơng nghiệp lại có thay đổi qua năm Nguyên nhân thay đổi có chuyển đổi số diện tích đất trồng trọt sang làm trang trại, chăn ni, làm vườn, đào ao thả cá theo hướng dồn điền đổi quy hoạch lại diện tích đất canh tác Mặc dù vậy, phần lớn đất Nông nghiệp sử dụng để cấy lúa - Các loại đất khác đất chuyên dùng, đất thổ cư, đất chưa sử dụng có thay đổi nhỏ qua năm Cụ thể năm 2011 đất Nông nghiệp chiếm 63,03% đất chuyên dùng chiếm 24,37%, đất thổ cư chiếm 6,96% lại đất chưa sử dụng Trong cấu đất Nông nghiệp từ năm 2009 - 2011 có xu hướng chuyển từ đất trồng lúa sang đất ao hồ, làm vườn, chăn ni theo mơ hình trang trại qua năm chuyển đổi 14,26 - Bình quân đất Nông nghiệp/Khẩu xã 0,071 bình quân đất canh tác 0,05 Đây tỷ lệ cao so với địa phương khác, tạo điều kiện để mở rộng phát triển sản xuất, đa dạng hố sản phẩm nơng nghiệp địa phương Bảng 1.1 Tình hình sử dụng đất đai xã Thành Hưng qua năm 2009 - 2011 Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 So sánh (%) SL ( ha) CC (%) SL ( ha) CC (%) SL ( ha) CC (%) 2010/2009 2011/2010 BQ Tổng diện tích đất tự nhiên 560,4 100 560,8 100 560,8 100 100,00 100,00 100,00 I Đất Nông nghiệp 353,5 63,03 353,5 63,03 353,5 63,03 100,00 100,00 100,000 Đất canh tác 257,69 72,90 251,60 71,17 239,7 67,81 97,63 95,28 96,46 Đất ao hồ 43,74 12,37 45,77 12,95 47,26 13,37 104,28 103,24 103,76 Đất vườn 51,92 14,69 55,98 15,84 66,54 18,82 107,83 118,81 113,32 II Đất chuyên dùng 126,69 22,59 135,32 24,13 136,64 24,37 106,82 100,99 103,91 Đất xây dựng 10,01 7,90 17,78 13,14 19,1 13,98 166,33 106,39 136,36 Đất giao thông 14,61 11,53 14,61 10,80 14,61 10,69 93,67 98,98 96,32 Đất thuỷ lợi 79,01 62,36 79,01 58,39 79,01 57,82 93,63 99,02 96,33 Đất nghĩa trang 10,03 7,92 10,03 7,41 10,03 7,34 93,56 99,05 96,31 Đất làm VLXD 4,18 3,30 5,04 3,73 5,04 3,69 113,03 98,93 105,98 Đất lịch sử, văn hoá 2,39 1,89 2,39 1,77 2,39 1,75 93,65 98,87 96,26 Đất khác 6,46 5,10 6,46 4,77 6,46 4,86 93,53 101,89 97,71 III Đất thổ cư 37,75 6,73 38,5 6,86 39,04 6,96 101,93 101,45 101,69 IV Đất cha sử dụng 42,86 7,64 33,48 5,97 31,62 5,64 78,14 94,47 86,31 V Một số tiêu Đất NN/Khẩu NN 0,067 0,069 0,071 101,49 104,41 102,95 Đất canh tác/Khẩu NN 0,05 0,05 0,05 100,00 100,00 100,00 Nguồn: Số liệu thống kê xã Thành Hưng Chỉ tiêu 2.1.2.2 Dân số lao động Bên cạnh đất đai lao động yếu tố vơ quan trọng q trình sản xuất nói chung sản xuất nơng nghiệp nói riêng nguồn lao động lực lượng nòng cốt hoạt động xã nhân tố quan trọng thúc đẩy sản xuất phát triển Tình hình dân số lao động xã qua năm 2009 – 2010 thể qua bảng 1.2 Năm 2011 tồn xã có 4,166 lao động tăng 3,81% so với năm 2010, lao động nơng nghiệp chiếm tỷ lệ cao 79,16 % Tuy nhiên cấu lao động tỷ lệ lao động nơng nghiệp có xu hướng giảm dần qua năm Năm 2009 87,38 % năm 2010 84,51% đến năm 2011 giảm cịn 79,16% Mức bình qn lao động nơng nghiệp/hộ năm 2011 đạt 2,44 lao động Như thấy hộ nơng nghiệp bình qn có lao động Thực tế năm gần đa dạng hoá phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn đẩy mạnh ngành nghề, đa dạng giống trồng vật nuôi tạo thêm việc làm tăng thêm thu nhập cho người lao động Song thực tế đời sống kinh tế xã mức thấp tốc độ chuyển dịch chưa nhanh Nhu cầu việc làm tăng thu nhập cho người nông dân vấn đề cần quan tâm giải Bảng 1.2 Tình hình dân số lao động củaxã Thành Hưng qua năm 2009 - 2011 Chỉ tiêu I Tổng số hộ Số hộ Nông nghiệp Số hộ chuyên KD – DV Số hộ kiêm II Tổng số nhân Khẩu Nông nghiệp Khẩu phi Nông nghiệp III Tổng số lao động Số LĐ Nông nghiệp Số LĐ phi Nông nghiệp IV Một số tiêu Tỷ lệ tăng dân số Số nhân khẩu/hộ Số LĐ/hộ Số LĐ/ nhân Hộ Hộ Hộ Hộ Khảu Khẩu Khẩu Lao động Lao động Lao động Năm 2009 SL CC (%) 1.655 100.00 1.402 84.71 108 6.53 145 8.76 7.087 100.00 6.078 85.76 1000 14.11 3962 100.00 3462 87.38 500 12.61 Năm 2010 SL CC (%) 1.685 100.00 1.300 77.15 310 18.40 75 4.45 7.298 100.00 6.023 82.52 1.275 17.47 4.035 100.00 3.410 84.51 625 15.48 Năm 2011 So sánh (%) SL CC (%) 2010/2009 2011/2010 1.709 100.00 100.00 100.00 1.243 72.73 91.07 94.27 368 21.53 281.77 117.01 98 5.73 50.79 128.76 7.524 100.00 100.00 100.00 5.782 46.85 96.22 92.13 1.742 23.15 123.81 132.51 4.166 100.00 100.00 100.00 3.298 79.16 96.71 93.67 1.768 42.49 122.75 274.48 BQ 100.00 92.67 199.39 89.58 100.00 94.18 128.16 100.00 95.19 198.62 % Khẩu Lao động Lao đông 0.0083 4.3 2.39 0.56 0.0083 4.33 2.39 0.55 0.0084 4.40 2.44 0.55 100.61 101.16 101.05 99.11 ĐVT - - - 100.00 100.70 100.17 98.21 101.21 101.62 101.92 100.00 Nguồn: Số liệu thống kê xã Thành Hưng 2.1.2.3 Cơ sở hạ tầng Tình hình sở hạ tầng xã khang trang thuận lợi cho việc phát triển kinh tế - xã hội Hệ thống đường giao thông kiên cố, thuận tiện cho việc lại nhân dân giao lưu phát triển kinh tế - xã hội với vùng, địa phương khác Hệ thống thuỷ lợi tương đối hoàn thiện đảm bảo cho việc chủ động tưới tiêu cho tồn diện tích trồng xã Hệ thống điện đến ngõ xóm, đảm bảo cho 100% số hộ gia đình xã có điện để sử dụng sinh hoạt đặc biệt phục vụ cho sản xuất nông nghiệp phát triển Cơ sở vật chất phục vụ cho y tế, giáo dục tốt, trạm xá khang trang, đảm bảo cho việc chăm sóc sức khoẻ khám chữa bệnh cho nhân dân xã Hai trường tiểu học trường THCS xây dựng kiên cố với dãy nhà hai tầng đầy đủ trang thiết bị phục vụ cho việc dạy học điều kiện thuận lợi để em nông dân học tập Ngồi ra, xã cịn có hệ thống loa phát thanh, bưu điện, nhà văn hoá với nhiều loại sách báo phục vụ cho việc thông tin liên lạc, tuyên truyền giải trí nhân dân Bên cạnh nhà làm việc UBND xã xây dựng kiên cố, khang trang, xã có hội trường rộng tiện nghi phục vụ cho buổi họp, buổi hội thảo, tập huấn khuyến nụng cho bà nông dân tổ chức buổi giao lưu văn hoá văn nghệ 10 ... hộ kinh doanh lúa gạo xã Thành Hưng, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hoá Về thời gian: Số liệu tổng quan qua năm 2009 – 2011 Về nội dung: Hoạt động kinh doanh lúa gạo xã Thành Hưng, huyện Thạch Thành, ... nghiên cứu hoạt động kinh doanh lúa gạo xã tìm yếu tố ảnh hưởng đến kinh doanh lúa gạo từ đề số giải pháp thiết thực để nâng cao hoạt động kinh doanh lúa gạo địa phương cho người dân xã Thành Hưng. .. Hệ thống hoá sở lý luận, thực tiễn phát triển kinh doanh nói chung kinh doanh lúa gạo nói riêng - Phân tích hoạt động kinh doanh lúa gạo tìm yếu tố ảnh hưởng đến kinh doanh lúa gạo xã - Đề xuất