Đổi mới dạy học ở trường tiểu học và THCS với phương pháp bàn tay nặn bột

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGUYỄN VINH HIỂN (Chỉ đạo nội dung) PHẠM NGỌC ĐỊNH - NGUYỄN THỊ THANH HƯƠNG TRẦN THANH SƠN - NGUYỄN XUÂN THÀNH PHƯƠNG PHÁP "BÀN TAY NẶN BỘT" TRONG DẠY HỌC CÁC MÔN KHOA HỌC Ở TRƯỜNG TIỂU HỌC VÀ TRUNG HỌC CƠ SỞ (Tài liệu dùng trường Tiểu học, THCS) HÀ NỘI 2011 MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU CHƯƠNG I GIỚI THIỆU VỀ LỊCH SỬ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN CỦA PHƯƠNG PHÁP "BÀN TAY NẶN BỘT" 1.1 Khái quát phương pháp “Bàn tay nặn bột” 1.2 Sự đời phát triển phương pháp BTNB Pháp 1.3 Giáo sư Georges Charpak - Người khai sinh phương pháp BTNB 1.4 Phương pháp BTNB giới 1.5 Phương pháp BTNB Việt Nam CHƯƠNG II LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHƯƠNG PHÁP "BÀN TAY NẶN BỘT" 2.1 Cơ sở khoa học phương pháp BTNB 2.2 Các nguyên tắc phương pháp BTNB 2.3 Tiến trình dạy học theo phương pháp BTNB 2.4 Mối quan hệ phương pháp BTNB với phương pháp dạy học khác CHƯƠNG III CÁC KỸ THUẬT DẠY HỌC VÀ RÈN LUYỆN KỸ NĂNG CHO HỌC SINH TRONG PHƯƠNG PHÁP "BÀN TAY NẶN BỘT" 3.1 Tổ chức lớp học 3.2 Kỹ thuật tổ chức hoạt động thảo luận cho học sinh 3.3 Kỹ thuật tổ chức hoạt động nhóm phương pháp BTNB 3.4 Kỹ thuật đặt câu hỏi giáo viên 3.5 Rèn luyện ngôn ngữ cho học sinh thông qua dạy học theo phương pháp BTNB 3.6 Kĩ thuật chọn ý tưởng, nhóm ý tưởng học sinh 3.7 Hướng dẫn học sinh đề xuất thí nghiệm nghiên cứu hay phương án tìm câu trả lời 3.8 Hướng dẫn học sinh sử dụng thí nghiệm 3.9 Hướng dẫn học sinh phân tích thơng tin, tượng quan sát nghiên cứu để đưa kết luận 3.10 So sánh kết thu nhận đối chiếu với kiến thức khoa học 3.11 Đánh giá học sinh dạy học theo phương pháp BTNB CHƯƠNG IV SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP "BÀN TAY NẶN BỘT" TRONG DẠY HỌC CÁC MÔN KHOA HỌC Ở TRƯỜNG TIỂU HỌC VÀ TRUNG HỌC CƠ SỞ 4.1 Những thuận lợi khó khăn sử dụng phương pháp BTNB Việt Nam 4.2 Lựa chọn chủ đề dạy học theo phương pháp BTNB 4.3 Lựa chọn sử dụng thiết bị dạy học phương pháp BTNB 4.4 Tổ chức hoạt động quan sát thí nghiệm phương pháp BTNB 4.5 Ví dụ minh họa tiến trình dạy học theo phương pháp BTNB LỜI NĨI ĐẦU Việc hình thành cho học sinh giới quan khoa học niềm say mê khoa học, sáng tạo mục tiêu quan trọng giáo dục đại mà kinh tế tri thức chiếm ưu quốc gia giới "Bàn tay nặn bột" phương pháp dạy học tích cực, thích hợp cho việc giảng dạy kiến thức khoa học tự nhiên, đặc biệt bậc tiểu học trung học sở, học sinh giai đoạn bắt đầu tìm hiểu mạnh mẽ kiến thức khoa học, hình thành khái niệm khoa học "Bàn tay nặn bột" phương pháp nên tài liệu hướng dẫn chủ yếu tiếng Pháp tiếng Anh, gây trở ngại lớn cho việc tham khảo giáo viên Chúng tơi biên soạn sách với mong muốn có tài liệu tham khảo, hướng dẫn thực đơn giản, dễ hiểu, gần với thực tiễn Việt Nam Chúng tơi cố gắng tìm kiếm vấn đề, thơng tin thích hợp với chương trình tiểu học trung học sở áp dụng nhằm giúp giáo viên hiểu tự thực Chúng xin chân thành cảm ơn Giáo sư Trần Thanh Vân Hội Gặp gỡ Việt Nam tạo điều kiện thuận lợi cho chúng tơi hồn thành xuất sách Xin trân trọng cảm ơn Giáo sư Maryvonne Stallaerts - Viện Đào tạo Giáo viên Đại học Tây Bretagne - Cộng hòa Pháp giúp đỡ tài liệu, góp ý trình biên soạn Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn chân thành đến nhóm nghiên cứu phương pháp "Bàn tay nặn bột" - Cộng hòa Pháp nguồn tài liệu quý sẵn lòng giúp đỡ họ Dù cố gắng trình biên soạn song khơng thể tránh khỏi thiếu sót Chúng tơi mong nhận góp ý xây dựng thầy giáo, cô giáo độc giả để có tài liệu hồn thiện Xin chân thành cảm ơn Các tác giả CHƯƠNG I GIỚI THIỆU VỀ LỊCH SỬ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN CỦA PHƯƠNG PHÁP "BÀN TAY NẶN BỘT" 1.1 Khái quát phương pháp “Bàn tay nặn bột” Phương pháp dạy học "Bàn tay nặn bột" (BTNB), tiếng Pháp La main la pâte - viết tắt LAMAP; tiếng Anh Hands-on, phương pháp dạy học khoa học dựa sở tìm tịi - nghiên cứu, áp dụng cho việc dạy học môn khoa học tự nhiên Phương pháp khởi xướng Giáo sư Georges Charpak (Giải Nobel Vật lý năm 1992) Theo phương pháp BTNB, giúp đỡ giáo viên, học sinh tìm câu trả lời cho vấn đề đặt sống thông qua tiến hành thí nghiệm, quan sát, nghiên cứu tài liệu hay điều tra để từ hình thành kiến thức cho Đứng trước vật tượng, học sinh đặt câu hỏi, giả thuyết từ hiểu biết ban đầu, tiến hành thực nghiệm nghiên cứu để kiểm chứng đưa kết luận phù hợp thông qua thảo luận, so sánh, phân tích, tổng hợp kiến thức Mục tiêu phương pháp BTNB tạo nên tính tị mị, ham muốn khám phá say mê khoa học học sinh Ngoài việc trọng đến kiến thức khoa học, phương pháp BTNB ý nhiều đến việc rèn luyện kỹ diễn đạt thơng qua ngơn ngữ nói viết cho học sinh 1.2 Sự đời phát triển phương pháp BTNB Pháp Năm 1995, giáo sư Georges Charpak dẫn đoàn gồm nhà khoa học đại diện Bộ Giáo dục Quốc gia Pháp đến khu phố nghèo Chicago (Mỹ) để tìm hiểu phương pháp dạy học khoa học dựa việc thực hành, thí nghiệm thử nghiệm Sau nhóm nghiên cứu vấn đề thành lập Ban Trường học - Bộ Giáo dục Quốc gia Pháp Viện Nghiên cứu Sư phạm Quốc gia Pháp (INRP) đề nghị làm báo cáo hoạt động khoa học Mỹ tương thích hoạt động với điều kiện Pháp (Báo cáo thực vào tháng 12 năm 1995) Trong năm học 1995 - 1996, Ban Trường học - Bộ Giáo dục Quốc gia Pháp vận động khoảng 30 trường thuộc tỉnh tình nguyện thực chương trình Tháng 4/1996, hội thảo nghiên cứu phương pháp BTNB tổ chức Poitiers (miền Trung nước Pháp), kế hoạch hành động giới thiệu triển khai Ngày 09/7/1996, Viện Hàn lâm Khoa học Pháp thông qua định thực chương trình Tháng 9/1996, thử nghiệm tiến hành Bộ Giáo dục Quốc gia Pháp với tỉnh 350 lớp học tham gia Nhiều trường đại học, viện nghiên cứu tham gia giúp đỡ giáo viên thực tiết dạy Như từ đây, phương pháp BTNB thức đời sở kế thừa thử nghiệm trước tiếp tục phát triển Năm 1997, nhóm chuyên gia Viện Hàn lâm Khoa học Pháp Viện Nghiên cứu Sư phạm Quốc gia Pháp thành lập để thúc đẩy phát triển khoa học trường học Dưới tài trợ Bộ Giáo dục Quốc gia Pháp, trang web http://www.inrp.fr/lamap đời vào tháng 5/1998 nhằm cung cấp thông tin, tài liệu để giúp đỡ giáo viên hoạt động dạy học khoa học nhà trường Trang web tạo điều kiện cho việc trao đổi thông tin giáo viên trao đổi nhà khoa học với giáo viên xung quanh hoạt động dạy học khoa học Tháng 9/1998, Viện Hàn lâm Khoa học Pháp soạn thảo 10 nguyên tắc phương pháp BTNB Sáu nguyên tắc liên quan đến tiến trình sư phạm bốn ngun tắc cịn lại nêu rõ bên liên quan tới cộng đồng khoa học giúp đỡ cho phương pháp BTNB Hoạt động triển khai phương pháp BTNB diễn mạnh mẽ từ ngày đầu Năm 1998, INRP kêu gọi 21 Viện Đào tạo Giáo viên (IUFM) phối kết hợp nghiên cứu năm thực hành, trung tâm tư liệu sử dụng trang web BTNB biên soạn tư liệu phục vụ cho giảng dạy theo phương pháp BTNB Mạng lưới BTNB thành lập từ trang web BTNB tỉnh Mạng lưới hoạt động hiệu việc tương trợ nguồn tư liệu thí nghiệm tỉnh với Tháng 12/2001, mạng lưới trao giải dạy học điện tử (e - training) phát động European Schoolnet Năm 2001, mạng lưới trung tâm vệ tinh (centre pilote) BTNB thành lập theo sáng kiến Viện Hàn lâm Khoa học Pháp với mục đích trao đổi kinh nghiệm thơng tin với Các quan báo chí, truyền thơng có nhiều chương trình, phóng khoa học dành cho phương pháp BTNB Từ tháng 9/2002 đến tháng 8/2005, kênh France Info giới thiệu liên tục phương pháp BTNB vào thứ hàng tuần truyền hình Trong chương trình này, giáo viên, giảng viên nhà khoa học trình bày hoạt động khoa học thực với trẻ em Tháng 6/2000, chương trình đổi dạy học khoa học công nghệ nhà trường Bộ Giáo dục Quốc gia Pháp công bố Phương pháp BTNB phương pháp khuyên dùng chương trình Năm 2001, nhóm chuyên gia nghiên cứu phương pháp BTNB Viện Hàn lâm Khoa học Pháp Viện Nghiên cứu Sư phạm Quốc gia mở rộng thêm với trường Đại học Sư phạm Paris Tháng 5/2004 Paris, hội thảo quốc gia hỗ trợ khoa học, công nghệ trường tiểu học thành lập Hiến chương hỗ trợ khoa học, công nghệ trường tiểu học soạn thảo để phục vụ hướng dẫn cho đơn vị liên quan Năm 2005, thỏa thuận ký kết Viện Hàn lâm Khoa học Pháp Bộ Giáo dục Quốc gia Pháp nhằm tăng cường vai trò hai quan giáo dục khoa học kỹ thuật Một thỏa thuận ký kết vào năm 2009 Viện Hàn lâm Khoa học Pháp, Bộ Giáo dục Quốc gia Pháp Bộ giáo dục Cấp cao Nghiên cứu Không dừng lại việc triển khai phương pháp BTNB trường tiểu học, tổ chức BTNB Pháp (LAMAP France) cịn khuyến khích giáo viên trường mẫu giáo áp dụng phương pháp BTNB tiết dạy khoa học Dần dần, phương pháp BTNB triển khai bước đầu trường trung học sở môn Vật lý, Hóa học, Sinh học Việc phát triển ứng dụng phương pháp BTNB xuyên suốt qua bậc học từ mẫu giáo, tiểu học đến trung học sở giúp học sinh quen với phương pháp học tập khoa học, chịu khó suy nghĩ tìm tịi, mang lại khơng khí cho việc giảng dạy học tập khoa học trường học Pháp Cùng với việc phát triển truyền bá rộng rãi phương pháp nước, Bộ Giáo dục Quốc gia Pháp phối hợp với quan nghiên cứu, liên quan Viện Nghiên cứu Sư phạm Quốc tế Paris để tổ chức hội thảo quốc tế phương pháp BTNB nhằm giúp quốc gia quan tâm nguồn tài liệu, cách làm triển khai phương pháp vào chương trình giáo dục nước theo đặc thù văn hóa chương trình giáo dục Hội thảo quốc tế lần thứ dạy học khoa học trường học tổ chức vào tháng 5/2010 Hội thảo thu hút thành viên đại diện 33 quốc gia tham dự Hội thảo lần thứ hai tổ chức từ ngày đến ngày 14/5/2011 Paris với gần 40 quốc gia khối cộng đồng chung Châu Âu (EU) tham gia Tham dự Hội thảo lần có hai đại diện Việt Nam, TS Phạm Ngọc Định (P Vụ trưởng Vụ Giáo dục Tiểu học - Bộ Giáo dục Đào tạo) ThS Trần Thanh Sơn (Đại học Quảng Bình - cộng tác viên phụ trách chương trình BTNB Hội Gặp gỡ Việt Nam) 1.3 Giáo sư Georges Charpak - Người khai sinh phương pháp BTNB 1.3.1 Sơ lược tiểu sử giáo sư Georges Charpak (theo wikimedia) Georges Charpak (01/08/1924 –29/09/2010) viện sĩ Viện Hàn lâm Khoa học Pháp, đoạt giải Nobel Vật lý năm 1992 Ông nghiên cứu chi tiết q trình ion hóa chất khí sáng tạo buồng dây, đầu thu chứa khí dây bố trí dày đặc để thu tín hiệu điện gần điểm ion hóa, nhờ quan sát đường hạt Buồng dây biến thể nó, buồng chiếu thời gian số tổ hợp tạo thành từ buồng dây phát xung ánh sáng Cherenkov tạo thành hệ thống phức tạp cho phép tiến hành nghiên cứu chọn lọc cho tượng cực (như việc hình thành quark nặng), tín hiệu tượng thường bị lẫn nhiễu mạnh tín hiệu khác Dưới chúng tơi tóm tắt sơ lược tiểu sử giáo sư Georges Charpak - người khai sinh phương pháp BTNB (La main la pâte) theo nguồn Trung tâm Nghiên cứu Khoa học Quốc gia Pháp (CNPS) Wikipedia Georges Charpak sinh ngày 01/08/1924 Dabrovica, Phần Lan Ông học kỹ sư trường Mỏ Paris (1948), trường danh tiếng uy tín hệ thống trường lớn "Grandes écolé" nước Pháp G Charpak bảo vệ luận án tiến sĩ năm 1955, trở thành nghiên cứu viên Trung tâm Nghiên cứu Khoa học Quốc gia Pháp (CNRS), phịng thí nghiệm Vật lý hạt nhân Collègue de France (một trường danh tiếng uy tín Paris) Năm 1959, ơng nghiên cứu viên Trung tâm Nghiên cứu Khoa học Quốc gia Pháp (CNRS), sau làm việc Trung tâm Nghiên cứu Hạt nhân Châu Âu từ năm 1963 đến 1989 Năm 1984, ông làm việc phịng thí nghiệm Chaire Joliot - Curie Trường cấp cao Vật lý Hóa học cơng nghiệp Paris (ESPCI) Từ năm 1941, G Charpak tham gia quân đội Năm 1943 ông bị bắt giam nhà tù Centrale d'Eysses, sau chuyển đến trại giam tập trung Dachau Các cơng trình Georges Charpak tập trung chủ yếu Vật lý hạt nhân, Vật lý hạt lượng cao Năm 1995, Georges Charpak kết hợp với Pierre Léna Yves Quéré đưa chương trình BTNB nhằm đổi việc giảng dạy khoa học trường tiểu học Pháp nước châu Âu Nhiều hợp tác quốc tế kí kết nhằm mở rộng chương trình nhiều quốc gia giới Giáo sư Georges Charpak ngày 29/9/2010 nhà riêng Paris - Cộng hòa Pháp 1.3.2 Các danh hiệu giải thưởng Georges Charpak - Năm 1960: Huy chương bạc nghiên cứu khoa học Trung tâm Nghiên cứu Khoa học Quốc gia Pháp - Năm 1980: Giải thưởng Ricard Hội Vật Lý Pháp - Năm 1977: Tiến sĩ danh dự Đại học Genève – Thụy Sĩ - Năm 1984: Giải thưởng Hội đồng lượng nguyên tử - Viện Hàn lâm Khoa học Pháp - Năm 1986: Viện sĩ nước Viện Hàn lâm Khoa học Mỹ - Năm 1989: Giải thưởng năm Ban lượng cao - Hiệp hội Vật lý Châu Âu - Năm 1992: Giải Nobel Vật lý phát minh buồng đa tuyến (multiwire chamber) - Năm 1994-1996: Thành viên Hội đồng Cấp cao (Haut Conseil) - Năm 1993: Thành viên Viện Văn hóa Phổ thơng (Académie Universelle des cultures) - Năm 1994: Tiến sĩ danh dự Đại học Bruxelles – Bỉ - Năm 1994: Tiến sỹ danh dự Đại học Coimbra (Universidade de Coimbra), trường đại học danh tiếng bậc Bồ Đào Nha, thành lập từ 1290 - Năm 1993: Viện sĩ viện Hàn lâm khoa học Áo - Năm 1995: Viện sĩ viện Hàn lâm khoa học Lisbonne - Bồ Đào Nha - Năm 1994: Viện sĩ viện hàn lâm khoa học Nga - Năm 2002: Thành viên Viện Y tế Quốc gia Pháp - Năm 2009: Huy chương Grand Vermeil Thành phố Paris Sỹ quan Bắc đẩu Bội tinh (Pháp) 1.3.3 Các xuất Georges Charpak 1) G CHARPAK, D SAUDINOS La Vie fil tendu Ed Odile Jacob (1993) 2) G CHARPAK Research on Particle Imaging Detectors World Scientific (1995) 3) G CHARPAK La main la pâte, les sciences l'école primaire Ed Flammarion (1996) 4) G CHARPAK, R.L GARWIN Feux follets etchampigonons nuclaies Ed Odile Jacob (1997) 5) G CHARPAK (dir) Enfants, chercheurs et citoyens Ed Odile Jacob (2003) 6) G CHARPAK, H.BROCHDevenez sorciers, devenez savants Ed Odile Jacob (2004) 7) G CHARPAK, R.OMNES Soyez savants, devenez prophètes Ed Odile Jacob (2004) 8) G CHARPAK, P.LENA, Y.QUERE L'enfant et la science Ed Odile Jacob (2005) 9) G CHARPAK, R.L.GARWIN,V.JOURNE De Tchernobyl en tchernobyis Ed Odile Jacob(2005) 10)G CHARPAK Mémoires dun déraciné, physicien, citoyen du monde Ed Odile Jacob (2008, 2010) 1.4 Phương pháp BTNB giới Ngay từ đời, phương pháp BTNB tiếp nhận truyền bá rộng rãi Nhiều quốc gia giới hợp tác với Viện Hàn lâm Khoa học Pháp việc phát triển phương pháp Brazil, Bỉ, Afghanistan, Campuchia, Chilê, Trung Quốc, Thái Lan, Colombia, Hy lạp, Malaysia, Marốc, Serbi, Thụy Sĩ, Đức…, có Việt Nam thơng qua Hội Gặp gỡ Việt Nam Tính đến năm 2009, có khoảng 30 nước tham gia trực tiếp vào chương trình BTNB Nhờ bảo trợ Vụ Công nghệ - Bộ Giáo dục Quốc gia Pháp, trang web quốc tế dành cho quốc gia thành lập năm 2003 nhằm đăng tải tài liệu cung cấp giáo viên, giảng viên theo ngôn ngữ nước thành viên tham gia Hệ thống trang web tương đồng (site miroir) với trang web BTNB Pháp nhiều nước thực hiện, biên dịch theo ngôn ngữ địa quốc gia Trung Quốc, Hy lạp, Đức, Serbi, Colombia… Tháng năm 2004, trường hè Quốc tế BTNB với chủ đề "Bàn tay nặn bột giới: trao đổi, chia sẻ, đào tạo" tổ chức Erice – Ý dành cho chuyên gia Pháp nước Hội đồng Khoa học Quốc tế (International Council for Science - ICS) Hội Viện Hàn lâm Quốc tế (International Academy Panel - IPA) phối hợp tài trợ để thành lập cổng thông tin điện tử giáo dục khoa học, nội dung phương pháp BTNB đưa vào Cổng thông tin đa ngôn ngữ thành lập vào tháng 4/2004 Nhiều dự án theo vùng lãnh thổ, châu lục hình thành để giúp đỡ, hỗ trợ cho việc phát triển phương pháp BTNB quốc gia Có thể kể đến dự án Pollen (Hạt phấn) Châu Âu, dự án phát triển phương pháp BTNB hệ thống lớp song ngữ Đông Nam Á VALOFRASE (Valofrase du Francais en Asie du SudEst - Chương trình phát triển tiếng Pháp Đông Nam Á), dự án giảng dạy khoa học cho nước nói tiếng Ả-rập… 1.5 Phương pháp BTNB Việt Nam 1.5.1 Hội gặp gỡ Việt Nam (Rencontres du Vietnam) đóng góp cho du nhập phát triển BTNB Việt Nam Hội Gặp gỡ Việt Nam (tên tiếng Pháp "Recontres du Vietnam") thành lập vào năm 1993 theo luật Hội Đồn 1901 Cộng hịa Pháp giáo sư Jean Trần Thanh Vân - Việt kiều Pháp làm chủ tịch Hội tập hợp nhà khoa học Pháp với mục đích hỗ trợ, giúp đỡ Việt Nam lĩnh vực khoa học, giáo dục, hội thảo khoa học, trường hè Vật lý; trao học bổng khuyến học, khuyến tài cho học sinh sinh viên Việt Nam Phương pháp BTNB đưa vào Việt Nam cố gắng nỗ lực to lớn Hội Gặp gỡ Việt Nam Phương pháp BTNB giới thiệu Việt Nam với thời điểm mà phương pháp bắt đầu đời thử nghiệm ứng dụng dạy học Pháp Dưới tóm lược lịch sử q trình đưa phương pháp BTNB vào Việt Nam dựa tổng hợp tài liệu, biên họp, hội nghị, hội thảo chương trình làm việc Hội Gặp gỡ Việt Nam 15 năm từ năm 1995 đến 2010 Tháng 10/1995, với lời mời giáo sư Jean Trần Thanh Vân - Chủ tịch Hội Gặp gỡ Việt Nam, giáo sư Georges Charpak (cha đẻ phương pháp BTNB) Việt Nam tham dự hội thảo quốc tế Vật lý lượng cao tổ chức thành phố Hồ Chí Minh Trong khn khổ hội thảo quốc tế này, giáo sư Georges Chapak thăm làng trẻ em SOS Gị Vấp trường phổ thơng Hermann Gmeiner thành phố Hồ Chí Minh hứa giúp đỡ Việt Nam việc đưa phương pháp BTNB vào trường học Từ tháng 09/1999 đến tháng 03/2000, tổ chức BTNB Pháp (LAMAP France) tiếp nhận tập huấn cho nữ thực tập sinh Việt Nam giáo viên Vật lý trường trung học dạy song ngữ tiếng Pháp thành phố Hồ Chí Minh Đây người Việt Nam tiếp cận tập huấn với phương pháp BTNB Tháng 01/2000, "Bàn tay nặn bột - Khoa học trường tiểu học" - sách BTNB Việt Nam xuất Đây sách viết phương pháp BTNB giáo sư Georges Charpak xuất năm 1996 dịch tác giả Đinh Ngọc Lân Trong họp Hà Nội, GS.Trần Thanh Vân thành lập nhóm triển khai phương pháp BTNB Hà Nội bao gồm thành viên: bà Nguyễn Thị Thanh Hương - Phó trưởng Khoa Vật lý, Đại học Sư Phạm Hà Nội, bà Đỗ Hương Trà ông Lê Trọng Tường - giảng viên Khoa Vật lý - Đại học Sư phạm Hà Nội, ông Hà Huy Bằng - giảng viên, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc Gia Hà Nội, ông Nguyễn Hàm Châu - nhà báo Ngày 30/01/2000, GS.Trần Thanh Vân, GS Georges Charpak ông Léon Lederman - phụ trách tổ chức BTNB Pháp nhóm họp Paris chương trình hành động BTNB Việt Nam Tháng 6/2000, Hội Gặp gỡ Việt Nam mời nhóm phóng viên kênh truyền hình VTV1 Việt Nam sang Pháp làm việc ngày Vaulx en Vlin để thực phóng phương pháp BTNB phát truyền hình Việt Nam Tháng 11/2000, Hội Gặp gỡ Việt Nam, với giúp đỡ ông Léon Lederman gửi đại biểu Việt Nam tham dự hội thảo quốc tế giảng dạy khoa học trường Tiểu học Bắc Kinh - Trung Quốc Từ năm 2000 đến 2002, phương pháp BTNB phổ biến cho sinh viên Đại học Sư phạm Hà Nội, áp dụng thử nghiệm trường Tiểu học Đoàn Thị Điểm, trường Herman Gmeiner Hà Nội trường thực hành Nguyễn Tất Thành (thuộc Đại học Sư phạm Hà Nội) Chủ đề giảng dạy là: nước, khơng khí âm Năm 2002, nhóm nghiên cứu tăng thêm lớp tiểu học áp dụng phương pháp BTNB Hà Nội mở thêm lớp Huế Thành phố Hồ Chí Minh Lớp tập huấn phương pháp BTNB cho giáo viên tổ chức vào tháng 9/2002 Hà Nội Từ 2002 đến nay, giúp đỡ Hội Gặp gỡ Việt Nam lớp tập huấn phương pháp BTNB triển khai cho giáo viên cốt cán cán quản lý nhiều địa phương toàn quốc Các giảng viên tập huấn giáo sư tình nguyện người Pháp đến từ Viện Đào tạo Giáo viên (IUFM), Đại học Tây Bretagne Tháng 12/2009, chuyến công tác Việt Nam để tham gia dự Hội nghị người Việt Nam nước ngồi theo lời mời Chính phủ Việt Nam, Giáo sư Trần Thanh Vân gặp gỡ trao đổi chương trình BTNB Việt Nam với Thứ trưởng Nguyễn Vinh Hiển Vụ trưởng Vụ Tiểu học Lê Tiến Thành Tháng 8/2010, GS Trần Thanh Vân có gặp gỡ, trao đổi với Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo Phạm Vũ Luận thứ trưởng Nguyễn Vinh Hiển, có nội dung định hướng phát triển phương pháp BTNB Việt Nam 1.5.2 Tình hình áp dụng phương pháp BTNB trường tiểu học Việt Nam Với cố gắng đem lại cho giáo viên tiểu học Việt Nam phương pháp dạy học mới, tích cực nhằm thực đổi phương pháp dạy học tinh thần Bộ Giáo dục Đào tạo, Hội Gặp gỡ Việt Nam trực tiếp làm việc với trường đại học, Sở Giáo dục Đào tạo địa phương để tổ chức lớp tập huấn phương pháp BTNB cho giáo viên cốt cán, giảng viên, cán quản lý (Hiệu trưởng, hiệu phó, chuyên viên phụ trách Tiểu học phòng Giáo dục Đào tạo) Ý thức vấn đề đổi phương pháp dạy học trường tiểu học tầm quan trọng phương pháp BTNB việc hình thành ý thức khoa học, niềm say mê khoa học cho học sinh từ lứa tuổi tiểu học, giáo viên, cán quản lý sau tham dự lớp tập huấn triển khai tập huấn lại cho đồng nghiệp đơn vị Nhờ phương pháp BTNB nhân rộng hơn, triển khai nhiều cho giáo viên trường tiểu học Tại số địa phương, chương trình triển khai áp dụng phương pháp BTNB triển khai mạnh mẽ từ cấp Phòng Giáo dục Đào tạo đến cấp trường, bật Thành phố Hồ Chí Minh, thành phố Đà Nẵng Tại Đà Nẵng sau đợt tập huấn dành cho giáo viên chuyên viên Phòng Giáo dục Đào tạo năm 2009, Sở Giáo dục Đào tạo Đà Nẵng làm việc với Hội Gặp gỡ Việt Nam để "đặt hàng" thiết kế chương trình tập huấn ngắn cho cán quản lý bậc tiểu học toàn thành phố (hiệu trưởng, hiệu phó, chuyên viên phụ trách tiểu học Phòng GD&ĐT trực thuộc) nhằm giúp cán quản lý hiểu rõ phương pháp BTNB, tầm quan trọng tạo điều kiện cho giáo viên thí điểm áp dụng tiết dạy khoa học trường Thời gian qua phương pháp BTNB áp dụng đạt kết định số trường tiểu học Việt Nam Trên sở kết ấy, Bộ Giáo dục Đào tạo đạo nghiên cứu phương pháp BTNB để áp dụng mở rộng bước tiểu học trung học sở, tiến tới triển khai mở rộng rãi nước Cùng với lớp tiểu học thực theo chương trình tiểu học Việt Nam, lớp tiểu học song ngữ tiếng Pháp áp dụng mạnh mẽ có hiệu cao dạy học khoa học Các giáo viên lớp song ngữ tập huấn phương pháp BTNB theo chương trình VALOFRASE (Valofrase du Francais en Asie du Sud-Est - Chương trình phát triển tiếng Pháp Đông Nam Á) Tuy số lượng giáo viên học sinh thụ hưởng chương trình so với số lượng trường tiểu học học sinh tiểu học toàn quốc CHƯƠNG II LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHƯƠNG PHÁP "BÀN TAY NẶN BỘT" 2.1 Cơ sở khoa học phương pháp BTNB 2.1.1 Dạy học khoa học dựa tìm tịi nghiên cứu Dạy học khoa học dựa tìm tịi nghiên cứu phương pháp dạy học khoa học xuất phát từ hiểu biết cách thức học tập học sinh, chất nghiên cứu khoa học xác định kiến thức khoa học kĩ mà học sinh cần nắm vững Phương pháp dạy học dựa tin tưởng điều quan trọng phải đảm bảo học sinh thực hiểu học mà đơn giản học để nhắc lại nội dung kiến thức thông tin thu Khơng phải q trình học tập hời hợt với động học tập dựa hài lòng từ việc khen thưởng, dạy học khoa học dựa tìm tịi nghiên cứu sâu với động học tập xuất phát từ hài lòng học sinh học hiểu điều Dạy học khoa học dựa tìm tịi nghiên cứu không quan tâm đến lượng thông tin ghi nhớ thời gian ngắn mà ngược lại ý tưởng hay khái niệm dẫn đến hiểu biết ngày sâu với lớn lên học sinh a) Bản chất nghiên cứu khoa học phương pháp BTNB Tiến trình tìm tịi nghiên cứu khoa học phương pháp BTNB vấn đề cốt lõi, quan trọng Tiến trình tìm tịi nghiên cứu học sinh đường thẳng đơn giản mà trình phức tạp Học sinh tiếp cận vấn đề đặt qua tình (câu hỏi lớn học); nêu giả thuyết, nhận định ban đầu mình, đề xuất tiến hành thí nghiệm nghiên cứu; đối chiếu nhận định (giả thuyết đặt ban đầu); đối chiếu cách làm thí nghiệm kết với nhóm khác; không phù hợp học sinh phải quay lại điểm xuất phát, tiến hành lại thí nghiệm thử làm lại thí nghiệm đề xuất nhóm khác để kiểm chứng; rút kết luận giải thích cho vấn đề đặt ban đầu Trong q trình này, học sinh ln ln phải động não, trao đổi với học sinh khác nhóm, lớp, hoạt động tích cực để tìm kiến thức Con đường tìm kiến thức học sinh lại gần giống với trình tìm kiến thức nhà khoa học b) Lựa chọn kiến thức khoa học phương pháp BTNB Việc xác định kiến thức khoa học phù hợp với học sinh theo độ tuổi vấn đề quan trọng giáo viên Giáo viên phải tự đặt câu hỏi như: Có cần thiết giới thiệu kiến thức không? Cần thiết giới thiệu kiến thức vào thời điểm nào? Cần yêu cầu học sinh hiểu kiến thức mức độ nào? Giáo viên tìm câu hỏi thơng qua việc nghiên cứu chương trình, sách giáo khoa tài liệu hỗ trợ giáo viên (sách giáo viên, sách tham khảo, hướng dẫn thực chương trình) để xác định 10 Các yếu tố tâm lí hứng thú, tực giác, tích cực, độc lập sáng tạo ln có tác động thúc đẩy qua lại lẫn Chúng vừa nguyên nhân, lại vừa kích thích thành cơng mà học sinh đạt trình học tập Do vậy, biện pháp, phương pháp dạy học tích cực có hiệu tốt cho tất yếu tố tâm lí đảm bảo tốt kết học tập Hiện nay, trường tiểu học trung học sở, việc áp dụng phương pháp dạy học tích cực, có phương pháp BTNB cần thiết nhằm phát huy triệt để tính tích cực, tự lực sáng tạo học sinh dạy học Việc tổ chức hoạt động học tập theo nhóm nhỏ phương pháp BTNB, kết hợp với phương pháp tích cực có hệ thống phương pháp dạy học truyền thống như: vấn đáp tìm tịi, thí nghiệm nghiên cứu, cơng tác độc lập làm cho tiết học bình thường, học sinh hoạt động nhiều hơn, thực hành nhiều hơn, thảo luận nhiều quan trọng suy nghĩ nhiều đường lĩnh hội nội dung học tập Nguyên tắc 3: Đảm bảo thống phương pháp khoa học phương pháp dạy học môn Nguyên tắc địi hỏi dạy học giáo viên phải chuyển hóa tri thức chương trình thể nội dung học sách giáo khoa thành tri thức học sinh cần lĩnh hội học tập; giáo viên gợi vấn đề để học sinh tự giải quyết, cho hoạt động học sinh thời "gần giống" với hoạt động nhà nghiên cứu Đây đặc trưng quan trọng tiến trình dạy học theo phương pháp BTNB trình bày Theo nguyên tắc này, giáo viên cần phải gia cơng sư phạm nội dung sách giáo khoa cho phù hợp với lơgíc tổ chức hoạt động nhận thức sáng tạo học sinh trình bày phần lựa chọn chủ đề dạy học theo phương pháp BTNB Nguyên tắc 4: Đảm bảo tính khả thi hoạt động quan sát, thí nghiệm nhiều hồn cảnh dạy học khác Nghề dạy học có hai khía cạnh kĩ thuật nghệ thuật Với khía cạnh nghệ thuật, phát triển phụ thuộc vào khiếu riêng giáo viên, khơng phải có tay nghề thành thạo đạt tới trình độ nghệ thuật Nhưng loại hình hoạt động người, dạy học thiếu phương tiện phương pháp, cách thức tiến hành Đó khía cạnh kĩ thuật hoạt động dạy học Muốn dạy tốt, người giáo viên định phải làm chủ kĩ thuật dạy học mức độ thành thạo Tuy nhiên, hiệu chất lượng kĩ thuật lại phụ thuộc vào quy trình cơng nghệ mà kĩ thuật với yếu tố khác hợp thành quy trình hợp lí, bao gồm cơng đoạn, hành động, thao tác thiết kế thi công cách cụ thể, cho kết ổn định 64 4.4.2 Ví dụ quy trình tổ chức hoạt động quan sát, thí nghiệm theo hướng tích cực hóa hoạt động học tập học sinh a) Quy trình dạy học loại kiến thức hình thái thực vật môn Sinh học Các bước Giáo viên Học sinh - Nêu câu hỏi, yêu cầu tái kiến - Suy nghĩ, trả lời câu hỏi thức giáo viên Xác định - Gợi ý chưa đủ vốn kiến- Nhận thiếu hụt vốn nhiệm vụ học thức học sinh.kiến thức tập - Diễn đạt nhiệm vụ quan sát, tìm- Xuất nhu cầu quan sát, tìm tịi hiểu đối tượng - Kiểm tra mẫu vật, dụng cụ - Lấy mẫu vật điển hình theo học sinh.yêu cầu giáo viên - Hướng dẫn phân tích mẫu vật điển - Sơ phân tích mẫu vật điển hình, hướng dẫn lập mẫu phiếu học hình, tham gia xây dựng mẫu Hướng dẫn tập phiếu học tập quan sát mẫu - Hướng dẫn, làm mẫu việc quan- Thực hành quan sát, rút sát, nhận xét đặc điểm, chức năngnhận xét đặc điểm, chức phận mẫu vật điểntừng phận mẫu vật, ghi hình vào phiếu học tập - Lập thành nhóm, phân cơng người đại diện, người ghi chép; - Chia nhóm học sinh, kiểm tra mẫuchọn mẫu vật; hiểu mục đích, vật, phân công nhiệm vụ, nêu mục yêu cầu việc quan sát đích, yêu cầu quan sát.- Quan sát, thảo luận nhóm, rút Tự quan sát- Theo dõi nhóm, giúp đỡ riêngnhận xét sơ bộ, ghi vào dựa theo mẫu nhóm gặp khó khăn.tương ứng phiếu học tập - Tổ chức việc báo cáo, thảo luận - Đại diện nhóm báo cáo kết kết quan sát, chỉnh lí câu quan sát, lớp theo dõi, thảo nhận xét, kết luận luận sửa theo phiếu học tập câu nhận xét, kết luận giáo viên chỉnh lí - Tự đánh giá, đánh giá lẫn - Đánh giá chung kết hoạt động - Hoạt động tư lĩnh hội kiến quan sát lớp Đánh giá, thức dạng khái niệm - Chính xác hóa kiến thức xác hóa, - Vận dụng kiến thức lĩnh hội - Hướng dẫn, tổ chức vận dụng kiến mở rộng kiến để giải nhiệm vụ học tập thức thức - Thông báo thêm kiến thức có - Lĩnh hội kiến thức có liên liên quan quan 65 - Ghi chép, hiểu, nhớ nội Hướng dẫn,Phổ biến, hướng dẫn mục đích, yêudung giáo viên phổ biến, yêu giao tậpcầu, nội dung quan sát ghi chépcầu quan sát nhà nhà - Ý thức rõ nhiệm vụ quan sát, ghi chép nhà b) Quy trình dạy học loại kiến thức cấu tạo thực vật môn Sinh vật Các bước Giáo viên Học sinh - Nêu câu hỏi yêu cầu tái Xác định - Phát biểu tái chức phân nhỏ chức quan nhiệm vụ học quan thực vật thực vật tập - Ý thức rõ nhiệm vụ quan sát - Gợi ý nhiệm vụ quan sát - Quan sát cá nhân, thảo luận với - Đưa tiêu bản, mơ hình, tranhbạn ngồi cạnh để gọi tên nêu ảnh chức Quan sát tái- Yêu cầu học sinh nhận nhữngphận biết phận biết, phát bộ- Bước đầu nhận thấy có phận gặp lần đầubộ phận "mới" - Hướng dẫn lập phiếu học tập - Tham gia xây dựng mẫu phiếu học tập - Hướng dẫn học sinh quan sát, thảo - Quan sát, thảo luận nhóm, mơ tả luận để tìm hiểu kĩ đặc điểm cấu tạo phù hợp chức phận biết, cấu tạo phận phận biết mối quan hệ quan thực vật Ghi nhận xét sơ Quan sát phátphù hợp với chức vào phiếu học tập phận - Báo cáo kết quan sát; thảo - Tổ chức báo cáo, thảo luận kết luận ghi vào phiếu học tập quan sát câu nhân xét, kết luận - Chỉnh lí câu nhận xét, kết luận giáo viên chỉnh lí học sinh - Tự đánh giá, đánh giá lẫn - Hoạt động tư lĩnh hội khắc - Đánh giá, động viên kết quan sâu kiến thức dạng khái Đánh giá, sát lớp.niệm xác hóa, - Chính xác hóa kiến thức.- Vận dụng kiến thức lĩnh hội mở rộng kiến - Hướng dẫn, tổ chức vận dụng kiến để giải nhiệm vụ học tập thức thức - Lĩnh hội kiến thức có liên quan 66 Hướng dẫn,Giao tập, hướng dẫn tự học Ý thức rõ nhiệm vụ học tập nhà; giao tậpnhằm củng cố, mở rộng, vận dụngđọc, thảo luận, vẽ thích quan sát nhà kiến thức hình c) Quy trình dạy học loại kiến thức sinh lí thực vật môn Sinh học Các bước Học sinh - Tái kiến thức cũ, liên tưởng Xác định- Nêu tập, câu hỏi đòi hỏi tái đến tượng thực tế có liên nhiệm vụ họchiện kiến thức.quan tập - Đặt câu hỏi "Tại sao?" - Xuất nhu cầu trả lời câu hỏi "Tại sao?" - Liên tưởng tượng thực tế - Nêu câu hỏi gợi ý.- Suy nghĩ, thảo luận thêm - Thơng báo kiến thức có liên kiến thức có nhằm giải đáp câu quan hỏi "Tại sao?" - Chỉnh lí, giúp học sinh diễn đạt - Có suy luận (giả thuyết) giả thuyết.- Tiếp nhận nhiệm vụ thiết kế thí Nêu giả thuyết, - Yêu cầu học sinh thiết kế thí nghiệm thiết kế thí nghiệm - Xác định nguyên tắc làm thí nghiệm - Gợi ý nguyên tắc thí nghiệm nghiệm - Suy nghĩ, hình dung mơ tả - Hướng dẫn thiết kế thí nghiệm cách làm thí nghiệm, dự đốn kết - Hướng dẫn lập mẫu phiếu học tập thí nghiệm - Làm mẫu số thao tác khó - Tham gia lập phiếu học tập - Quan sát cách thực số thao tác mẫu giáo viên Làm nghiệm tra Giáo viên Phân cơng nhóm học sinh Làm thí nghiệm nhà quan thínhà làm thí nghiệm làm sẵn sát thí nghiệm giáo viên biểu kiểmthí nghiệm nhà đem đến lớp biểu diễn lớp, thảo luận, rút diễn, trình bày kết cho học sinh nhận xét, kết luận sơ bộ, ghi vào xem phiếu học tập 67 Rút luận - Tổ chức việc báo cáo, trình bày - Báo cáo, trình bày kết thí kết thí nghiệm nghiệm - Bổ khuyết thiếu sót học Nêu thắc mắc kếtsinh - Làm lại thí nghiệm chưa - Hướng dẫn học sinh làm lại thí thành cơng nghiệm chưa thành cơng - Sửa lại nhận xét, kết luận - Hướng dẫn học sinh sửa lại giáo viên chỉnh lí câu nhận xét, kết luận - Đánh giá, động viên kết hoạt - Tự đánh giá, đánh giá lẫn động thí nghiệm học sinh - Ý thức nhiệm vụ học tập nhà: Đánh giá,Nêu tập dạng hướng dẫn Đọc tài liệu, tìm hiểu thực tế, thảo hướng dẫn,tự học nhằm vận dụng, mở rộng luận để lĩnh hội kiến thức sinh giao tậpkiến thức thái, kĩ thuật tổng hợp, làm lại thí quan sát nhà - Giao nhiệm vụ làm lại thí nghiệm nghiệm giáo viên biểu diễn cho nhóm cá nhân học cho quan sát lớp sinh d) Quy trình dạy học giải vấn đề e) Quy trình thiết kế thực khảo sát thực nghiệm khoa học Bước 1: Giải pháp để tiến hành khám phá khoa học Cái thay đổi gì? Cái đo gì? Bước 2: Chọn biến Ta thay đổi gì? Ta đo gì? Cái giữ khơng đổi gì? Bước 3: Đặt câu hỏi Khi thay đổi "Cái ta muốn thay đổi" xảy ra? Bước 4: Dự đốn điều xảy Khi ta (làm tăng, làm giảm, làm ngắn ) "Cái ta muốn thay đổi", ta nghĩ "Cái ta đo" (tăng, giảm, dài ra, ngắn lại, biến đổi ), "Lời giải thích cho dự đốn" Bước 5: Kế hoạch phương pháp Liệt kê thiết bị cần thiết để khảo sát Viết bước cần tiến hành để khảo sát Bước 6: Lập bảng kết Bước 7: Vẽ đồ thị Bước 8: Kết luận 68 4.5 Ví dụ minh họa tiến trình dạy học theo phương pháp BTNB Bài 1: CẤU TẠO BÊN TRONG CỦA HẠT ĐẬU Mục tiêu học Sau học, học sinh hiểu mô tả cấu tạo bên hạt đậu Thiết bị dạy học - Một số hạt đậu ngự ngâm nước; - Dao nhỏ dùng để tách hạt đậu Tiến trình dạy học cụ thể Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Bước 1: Tình xuất phát câu hỏi nêu vấn đề Giáo viên đưa vài hạt đậu ngự (Loại đậu hạt lớn nhằm mục đích cho học sinh dễ quan sát) Đồng thời giáo viên đặt câu hỏi: Học sinh quan sát hoạt đậu ngự ý "Theo em hạt đậu có gì?" thức nhiệm vụ cần làm Giáo viên yêu cầu học sinh: "Các em vẽ vào thí nghiệm hình vẽ theo suy nghĩ có bên hạt đậu" Bước 2: Bộc lộ biểu tượng ban đầu Học sinh vẽ theo suy nghĩ cá nhân ban đầu có bên hạt đậu Thời gian cho hoạt động khoảng 2-3 phút Ví dụ thực tế biểu tượng ban đầu số học sinh tiểu học tuổi Pháp Trong thời gian học sinh vẽ ý kiến sau hỏi "Trong hạt đậu có gì?" vào thí nghiệm, giáo viên tranh thủ - Trong hạt đậu có nhiều hạt nhỏ quan sát nhanh để tìm hình vẽ - Trong hạt đậu có với rễ cần phải trọng đến hình vẽ sai (biểu - Trong hạt đậu có đậu nở hoa có tượng ban đầu "ngây thơ") nhiều hoạt động khác - Trong hạt đậu có nhiều hạt đậu nhỏ có rễ - Trong hạt đậu có nhiều hạt đậu nhỏ - Trong hạt đậu có đậu nhỏ với đầy đủ thân, lá, rễ Bước 3: Đề xuất câu hỏi phương án thí nghiệm Giả sử sau quan sát nhanh hoạt động cá Sau giúp học sinh so sánh gợi ý nhân học sinh lớp hình vẽ để học sinh phân nhóm ý kiến ban biểu tượng ban đầu "Có bên hạt đầu, giáo viên hướng dẫn học sinh đậu?" Giáo viên chọn hình vẽ khác đặt câu hỏi nghi vấn Cụ thể hình vẽ nêu bước Mặc dù trường hợp xét, học sinh hình vẽ khác tựu chung lại giáo đưa câu hỏi: 69 viên gợi ý để học sinh thấy có điểm chung quan niệm ban đầu em Cụ thể là: - Nhóm biểu tượng 1: Hình vẽ học sinh 1,5,7,9 cho hạt đậu có nhiều hạt đậu nhỏ khác - Nhóm biểu tượng 2: Hình vẽ học sinh 2, - Có phải bên hạt đậu có nhiều hạt 6, có đậu với đầy đủ đậu nhỏ? phận - Có phải có đậu nở hoa - Nhóm biểu tượng 3: Hình vẽ học sinh bên hạt đậu? cho hạt đậu có đậu con- Có phải hạt đậu có nhiều hạt đậu có đầy đủ phận nở hoa, ngồi cịn nhỏ có rễ? có nhiều hạt đậu nhỏ khác.Để ý thấy câu hỏi - Nhóm biểu tượng 4: Hình vẽ học sinh nghi vấn từ điểm khác biệt cho hạt đậu có nhiều hạt đậu nhỏcác biểu tượng ban đầu nói mọc rễ Lưu ý: Cách nhóm biểu tượng phương án Có thể học sinh ghép hình vẽ vào nhóm hình vẽ 1, 5, 7, 9; nhóm hình vẽ vào nhóm với hình vẽ 2, 6, chấp nhận Học sinh đề xuất nhiều phương án như: - Bổ (mở/cắt đôi) hạt đậu để quan sát bên (Lưu ý học sinh dùng Giáo viên yêu cầu học sinh đề xuất thí từ ngữ giáo viên nên nghiệm tìm tịi - nghiên cứu cho câu hỏi chỉnh lại TÁCH hạt đậu để quan xuất phát từ khác biểu tượng sát khơng phải BỔ/MỞ/CẮT ĐƠI ban đầu cấu tạo bên hạt đậu làm làm hỏng phận bên khó quan sát); - Xem hình vẽ sách giáo khoa; - Xem tranh vẽ khoa học chụp hình cấu tạo bên hạt đậu… Bước 4: Tiến hành thí nghiệm tìm tịi - nghiên cứu Giáo viên khéo léo nhận xét ý kiến Học sinh tiến hành thí nghiệm tách hạt có lý lớp thực phương đậu để quan sát ghi chép vào thí án tách hạt đậu để quan sát, tìm hiểu cấu nghiệm tạo bên hạt đậu Lúc giáo viên phát cho học sinh hạt đậu (tương ứng với số lượng học sinh nhóm, tăng 2, hạt dự phòng trường hợp học sinh tách hạt đậu không thành 70 công); đồng thời hướng dẫn học sinh tách hạt đậu phía lưng hạt (để tránh gẫy mầm phía bụng hạt đậu) Để học sinh tách hạt đậu dễ dàng, giáo viên phải ngâm hạt đậu vào nước ấm (theo sơi/3 lạnh) đêm trước làm thí nghiệm (nhằm làm hạt đậu phình to, dễ bóc) u cầu học sinh vẽ lại hình vẽ quan sát thích phận bên hạt đậu Nếu học sinh chưa thích cho hình vẽ quan sát giáo viên khoan vội chỉnh sửa thuật ngữ Bước 5: Kết luận, hợp thức hóa kiến thức Sau lớp thực quan sát, vẽ hình, thích xong giáo viên cho học sinh quan sát thêm tranh vẽ phóng to cấu tạo bên hạt đậu có thích (phóng lên hình máy chiếu treo tranh)Học sinh quan sát tranh vẽ cấu tạo cho học sinh quan sát hình vẽ sách bên hạt đậu, vẽ lại hình ghi giáo khoa có (phương pháp nghiên cứu vào thí nghiệm Lúc học tài liệu).sinh tự điều chỉnh thuật ngữ khoa Lưu ý: trình học sinh vẽ hình học cần thích hình vẽ mà thực thí nghiệm, sách giáo khoa có em làm chưa hình vẽ tương ứng khơng cho học sinh mở sách giáo khoa để tránh việc em không quan sát mà chép lại hình vẽ sách thí nghiệm 71 Giáo viên giới thiệu cấu tạo bên hạt đậu với hình vẽ khoa học có sẵn hình tự vẽ (nếu trường hợp khơng có tranh vẽ in sẵn) Giáo viên lưu ý học sinh số thích thuật ngữ khoa học trình quan sát, vẽ tranh Để khắc sâu kiến thức cho học sinh, giáo viên quay lại biểu tượng ban đầu trước học kiến thức học sinh lưu Học sinh đối chiếu lại với biểu bảng với câu hỏi nghi vấn tượng ban đầu cấu tạo bên bước đề xuất Thơng qua giáo viên hạt đậu để khắc sâu thêm kiến thức khéo léo nhấn mạnh cho học sinh với hoạt Vẽ lại cấu tạo bên hạt đạu vào động thí nghiệm mà học sinh đề xuất (tách thí nghiệm hạt đậu để quan sát) học sinh tìm câu trả lời cho câu hỏi nghi vấn đồng thời cho em thấy sau trình học cấu tạo bên hạt đậu em có hình vẽ xác cấu tạo bên hạt đậu so với hình vẽ biểu tượng ban đầu Bài 2: SỰ BAY HƠI Mục tiêu học Sau học, học sinh: - Giải thích bay hơi, - Nêu nhân tố ảnh hưởng đến tốc độ bay - Nêu số ứng dụng bay sống hàng ngày Thiết bị dạy học - Một số đĩa (nhôm sứ) nơng, có kích thước khác - Hộp dụng cụ: máy sấy tóc, đèn, bật lửa, miếng mút… - Ấm siêu tốc; - Đồng hồ bấm giây, Tiến trình dạy học cụ thể Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Bước 1: Tình xuất phát câu hỏi nêu vấn đề Giáo viên gợi lại cho học sinh thấy Học sinh liên hệ với hoạt vật ướt quần áo, bát đĩa sau động diễn sống hàng ngày khoảng thời gian khơ Tùy từngnhư phơi quần áo, bát đĩa, thóc lúa để điều kiện cụ thể mà vật bị ướt khơ từ ý thức vấn đề mà giáo viên 72 nhanh hay chậm Từ đó, giáo viên nêu câunêu vật trở nên khô nước từ hỏi: Cần phải làm để làm vật bị vật bị ướt bay Muốn khơ nhanh ướt khơ nhanh hơn? phải làm cho nước bay nhanh Bước 2: Bộc lộ biểu tượng ban đầu Học sinh làm việc cá nhân, ghi Trong học sinh viết ý kiến quan niệm cách làm cho cách làm cho vật bị ướt khô vật khô nhanh nhanh, giáo viên xuống quan sát thí Có thể có số nhóm quan niệm ban nghiệm số học sinh để nắm bắt đầu sau: nhanh quan niệm ban đầu học sinh Phải đem phơi nắng; bay Trong q trình quan sát, cố gắng - Có thể dùng quạt điện để quạt; nắm bắt nhanh quan niệm khác biệt - Cần phải căng rộng vật học sinh, chọn học sinh có quan phơi quần áo; niệm "sai" nhiều để yêu cầu lên trình - Cần phải trải mỏng phơi thóc, bày trước, học sinh có quan niệm rơm; "đúng" cho trình bày sau - Phải xếp đất ruộng lên thành luống cao Bước 3: Đề xuất câu hỏi phương án thí nghiệm Tổ chức cho học sinh nêu quan niệm ban Từ quan niệm ban đầu, học sinh đưa đầu thảo luận Chú ý làm cho học sinh câu hỏi như: phát điểm quan trọng - Liệu có phải nhiệt độ cao nước cách làm khác nhau: bay nhanh khơng? - Phơi nắng nghĩa làm nóng vật; - Liệu có phải mặt thống rộng - Trải rộng vật phơi quần áo, phơi nước bay nhanh? thóc lúa làm tăng diện tích tiếp xúc - Liệu có phải có gió nước bay vật với khơng khí; nhanh hơn? - Quạt vào vật tương tự phơi vật trước gió Giáo viên yêu cầu học sinh đề xuất Học sinh đề xuất phương án thí phương án thí nghiệm nhằm tìm kiếm câu trả nghiệm: lời cho câu hỏi mà học sinh nêu - Lấy hai lượng nước nhau, cách nêu câu hỏi:lượng nước nguội lượng nước - Theo em, làm kiểm tra nóng từ ấm siêu tốc, cho vào hai đĩa xem nhiệt độ có ảnh hưởng đến tốc độ baygiống nhau, xem nước bay hơi nước hay không?hết trước - Theo em, ta kiểm tra xem gió có - Lấy hai lượng nước (nước ảnh hưởng đến tốc độ bay nước nóng từ ấm siêu tốc) cho vào hai đĩa cách nào?giống nhau, đặt hai đĩa trước - Làm để kiểm tra xem độ rộng quạt điện chờ xem nước đĩa mặt thống có ảnh hưởng đến tốc độ bay bay hết trước nước? - Lấy hai lượng nước (nước 73 nóng từ ấm siêu tốc) đổ vào đĩa nhỏ đĩa lớn, chờ xem nước đâu bay hết trước Bước 4: Tiến hành thí nghiệm tìm tịi - nghiên cứu Giáo viên phát cho học sinh dụng cụ thí nghiệm: Học sinh tiến hành thí nghiệm theo - Một chai nước lọc ống đong có vạch nhóm nhỏ chia độ; TN1: Kiểm nghiệm phụ thuộc - Một số đĩa sứ nhôm: nhỏ giống tốc độ bay vào nhiệt độ chất lớn; lỏng Đèn cồn, quạt điện TN2: Kiểm nghiệm phụ thuộc Yêu cầu học sinh tiến hành thí nghiệm, vẽ tốc độ bay vào gió hình bố trí thí nghiệm ghi kết thí TN3: Kiểm nghiệm phụ thuộc nghiệm vào thí nghiệm tốc độ bay vào mặt thoáng Trong trình học sinh làm thí nghiệm, Ghi cách tiến hành thí nghiệm giáo viên đến nhóm để giúp đỡ học kết tương ứng vào thí nghiệm sinh cần, quan sát nhanh thí nghiệm Mỗi nhóm ghi cách làm thí nghiệm học sinh để nắm bắt kết thí kết thí nghiệm lên từ giấy A0 để nghiệm Đưa gợi ý, hướng dẫn cần báo cáo thảo luận thiết để nhóm hướng, nhiên không làm giúp học sinh Bước 5: Kết luận, hợp thức hóa kiến thức Giáo viên yêu cầu nhóm học sinh báo cáo Đại diện nhóm học sinh báo cáo kết kết thí nghiệm thảo luận Có thể u thí nghiệm nhóm mình, trả lời cầu nhóm ghi kết thí nghiệm câu hỏi nhóm bạn nhóm vào tờ giấy A0 để treo lên so Ghi chép kết luận kiến thức sau sánh thống chung toàn lớp Nêu câu hỏi để học sinh giải thích thêm kết thí nghiệm thu PHIẾU TỔNG KẾT KIẾN THỨC Sự bay - Sự bay tượng nước biến thành nước - Không phải nước bay hơi, chất lỏng bay Các yếu tố ảnh hưởng đến bay Tốc độ bay chất lỏng phụ thuộc vào: Nhiệt độ, gió diện tích mặt thống chất lỏng Nhận phiếu tổng kết kiến thức Giáo viên phát cho học sinh phiếu tổng kết dán vào thí nghiệm kiến thức Giao cho học sinh tiếp tục tìm hiểu Làm báo cáo việc tìm hiểu ứng ứng dụng bay sống dụng bay 74 Bài 3: LỰC ĐẨY ÁC SI MÉT VÀ SỰ NỔI Mục tiêu học Sau học, học sinh: - Phát biểu viết biểu thức lực đẩy Ác si mét chất lỏng, - Nêu điều kiện vật chìm, nổi, lơ lửng chất lỏng, - Xác định độ lớn lực đẩy Ác si mét vật mặt thoáng chất lỏng Thiết bị dạy học - Bộ thí nghiệm lực đẩy Ác si mét; - Bóng bàn: quả; - Bình thủy tinh 500 ml; - Xi lanh kim tiêm Tiến trình dạy học cụ thể Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Bước 1: Tình xuất phát câu hỏi nêu vấn đề Giáo viên gợi lại cho học sinh thấy thả vật vào nước ta thường thấy có vật Học sinh nêu số ví dụ chìm vào nước có vật lại nổithực tế như: mặt nước Yêu cầu học sinh lấy số - Hịn đá (sỏi, gạch) chìm nước; ví dụ thực tế vật nổi/chìm - Tàu, thuyền, xuồng mặt nước; nước nêu câu hỏi: Với điều kiện - Cái lá, miếng bấc mặt nước; vật chìm nước? Với điều kiện vật mặt nước? Bước 2: Bộc lộ biểu tượng ban đầu Học sinh làm việc cá nhân, ghi Trong học sinh viết ý kiến quan niệm điều kiện vật điều kiện chìm/nổi vật, giáo nổi/chìm nước viên xuống quan sát thí nghiệm Có thể có số nhóm quan niệm ban số học sinh để nắm bắt nhanh quan đầu sau: niệm ban đầu học sinh chìm, - Vật nặng chìm, vật nhẹ nổi; vật Trong trình quan sát, cố - Vật ngấm nước chìm, vật khơng gắng nắm bắt nhanh quan niệm khác ngấm nước thi nổi; biệt học sinh, chọn học sinh có - Vật đặc chìm, vật rỗng nổi; quan niệm "sai" nhiều để yêu cầu lên Vật có đáy hẹp chìm, vật có đáy trình bày trước, học sinh có quan niệm rộng "đúng" cho trình bày sau Bước 3: Đề xuất câu hỏi phương án thí nghiệm Tổ chức cho học sinh nêu quan niệm ban Từ quan niệm ban đầu, học sinh đưa đầu thảo luận Chú ý làm cho học sinh câu hỏi như: 75 phát mâu thuẫn như: - Lực "đỡ" cho vật mặt - Có vật nặng nổi, ngược lại có nước có liên quan đến phần vật bị vật nhẹ lại chìm; ngập chất lỏng khơng? - Các vật ln có phần bị ngập - Với vật bị chìm vào nước nước Vật nặng phần bị chìm vào có lực "đỡ" vật nước nhiều; khơng? - Các vật nằm cân mặt nước Học sinh đề xuất phương án thí nghiệm: Giáo viên yêu cầu học sinh đề xuất - Tìm hiểu xem phần bị ngập vật phương án thí nghiệm nhằm tìm kiếm câu trả nước phụ thuộc vào trọng lời cho câu hỏi mà học sinh nêu lượng vật, dùng bóng bàn, bơm cách nêu câu hỏi: dần nước vào thả lên mặt nước - Theo em, làm kiểm tra để quan sát phần bị ngập vào xem lực "đỡ" nước có phụ thuộc vào nước phần vật bị ngập nước hay không? - Để tìm hiểu xem có lực tác dụng - Theo em, ta kiểm tra xem vật bị lên vật ngập nước hay không ngập nước có chịu tác dụng lực có độ lớn bao nhiêu, dùng "đỡ" trường hợp vật hay không lực kế treo vật vào để đo trọng lượng cách nào? Nếu có lực đo ngồi khơng khí, sau nhúng vật độ lớn không đo cách nào? ngập vào nước quan sát số lực kế Bước 4: Tiến hành thí nghiệm tìm tịi - nghiên cứu Giáo viên phát cho học sinh dụng cụ thí Học sinh tiến hành thí nghiệm theo nghiệm: nhóm nhỏ - Một số vật như: sỏi, miếng sắt, miếng TN1: - Thả bóng bàn vào nước bấc nút nhựa ;trong bình chia độ, quan sát đánh Bóng bàn (3 quả);dấu phần bị ngập vào nước Xi lanh có kim tiêm;- Dùng xi lanh bơm nước vào - Bộ thí nghiệm lực đẩy Ác si mét gồm: Bình bóng bàn thả vào chia độ; Bình tràn; Lực kế giá thí nghiệm; nước, quan sát đánh dấu phần ngập Vật hình trụ có vạch chia; Cốc nhựa hình trụ nước thể tích với vật có vạch chia - Bơm dần nước vào bóng Yêu cầu học sinh tiến hành thí nghiệm, vẽ lặp lại thí nghiệm, quan sát, ghi lại kết hình bố trí thí nghiệm ghi kết thí nhận xét nghiệm vào thí nghiệm.TN2: - Treo nặng hình trụ có vạch Trong q trình học sinh làm thí nghiệm, chia vào lực kế (treo giá thí giáo viên đến nhóm để giúp đỡ học nghiệm) để đo trọng lực ngồi sinh cần, quan sát nhanh thí nghiệm khơng khí, ghi lại kết đo học sinh để nắm bắt kết thí- Giữ nguyên vật lực kế, thả cho nghiệm Đưa gợi ý, hướng dẫn cần vật ngập dần vào nước, đọc số 76 lực kế tương ứng, ghi lại kết thiết để nhóm hướng, nhiên su lực đẩy nước tác dụng lên không làm giúp học sinh nặng Bước 5: Kết luận, hợp thức hóa kiến thức Giáo viên yêu cầu nhóm học sinh báo cáo kết thí nghiệm thảo luận Có thể Đại diện nhóm học sinh báo cáo kết yêu cầu nhóm ghi kết thí nghiệm thí nghiệm nhóm mình, trả lời nhóm vào tờ giấy A0 để treo lên câu hỏi nhóm bạn so sánh.Ghi chép kết luận kiến thức sau Nêu câu hỏi để học sinh giải thích thêm thống chung tồn lớp kết thí nghiệm thu PHIẾU TỔNG KẾT KIẾN THỨC Lực đẩy Ác si mét - Một vật nhúng chất lỏng bị chất lỏng tác dụng lực đẩy hướng từ lên trên, gọi lực đẩy Ác si mét - Độ lớn lực đẩy Ác si mét tỷ lệ thuận với thể tích phần chất lỏng bị vật chiếm chỗ - Ngồi ra, chứng minh lực đẩy Ác si mét phụ thuộc vào chất chất lỏng, cụ thể trọng lượng riêng chất lỏng - Cơng thức tính lực đẩy Ác si mét là: F A = d.V (d.V trọng lượng chất lỏng bị vật chiếm chỗ Sử dụng thí nghiệm cho, em đề xuất phương án thí nghiệm nhằm kiểm nghiệm lại cơng thức nói trên) Điều kiện chìm/nổi vật - Khi bị ngập hoàn toàn chất lỏng, lực đẩy Ác si mét nhỏ trọng lực tác dụng lên vật vật chìm chất lỏng, lực đẩy Ác si mét lớn trọng lực vật lên mặt chất lỏng - Khi mặt chất lỏng lực đẩy Ác si mét (Độ lớn trọng lượng phần thể tích chất lỏng bị vật chiếm chỗ) cân với trọng lực tác dụng lên vật - Trường hợp đặc biệt, vật bị ngập hoàn toàn chất lỏng mà lực đẩy Ác si mét trọng lực tác dụng lên vật vật lơ lửng chất lỏng Khi đó, trọng lượng riêng chất làm vật trọng lượng riêng chất lỏng - Từ suy ra: Khi dv > dcl vật chìm Khi dv < dcl vật Khi dv = dcl vật lơ lửng 77 Giáo viên phát cho học sinh phiếu tổng kết Nhận phiếu tổng kết kiến thức kiến thức Giao cho học sinh tiếp tục đề xuất dán vào thí nghiệm phương án thí nghiệm để nghiệm lại cơng Đề xuất phương án thí nghiệm chuẩn thức tính lực đẩy Ác si mét tìm cách làm bị cho buổi thực hành cho bóng bàn lơ lửng nước TÀI LIỆU THAM KHẢO Đỗ Hương Trà, Các kiểu tổ chức dạy học đại dạy học Vật lí trường phổ thơng, NXBĐHSP, 2011 Nguyễn Vinh Hiển, Hoạt động quan sát thí nghiệm dạy học thực vật học trung học sở, NXBGD, 2006 Nguyễn Xuân Thành (chủ biên), Nâng cao hiệu sử dụng thiết bị dạy học tài liệu bổ trợ phương pháp dạy học tích cực, Tài liệu tập huấn giáo viên, Dự án giáo dục THCS vùng khó khăn nhất, Bộ Giáo dục Đào tạo, 2011 Bùi Phương Nga (chủ biên), Học tích cực, Tài liệu tập huấn giáo viên, Dự án giáo dục THCS vùng khó khăn nhất, Bộ Giáo dục Đào tạo, 2011 78 ... CỦA PHƯƠNG PHÁP "BÀN TAY NẶN BỘT" 1.1 Khái quát phương pháp “Bàn tay nặn bột” Phương pháp dạy học "Bàn tay nặn bột" (BTNB), tiếng Pháp La main la pâte - viết tắt LAMAP; tiếng Anh Hands-on, phương. .. viên đưa Phương pháp nghiên cứu tài liệu nên sử dụng thực phương pháp khác phương pháp khơng tích cực hóa hoạt động nhận thức học sinh phương pháp nói Có thể nói phương pháp bổ trợ cho phương pháp... trước đưa trình bày d) Phương pháp nghiên cứu tài liệu Phương pháp nghiên cứu tài liệu phương pháp phổ biến dễ thực giáo viên không cần chuẩn bị nhiều phương pháp khác Phương pháp nghiên cứu