ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA Y DƯỢC ĐÀM VIỆT HÙNG PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA LÁ MƠ LÔNG VIỆT NAM (Paederia lanuginosa) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƯỢC HỌC Hà Nội – 2019 http //www PDFWat[.]
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA Y- DƯỢC ĐÀM VIỆT HÙNG PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN HĨA HỌC CỦA LÁ MƠ LƠNG VIỆT NAM (Paederia lanuginosa) KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƯỢC HỌC Hà Nội – 2019 ea nd Ph arm ac KHOA Y- DƯỢC y, VN U ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI ici n ĐÀM VIỆT HÙNG ed PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN HĨA HỌC CỦA LÁ MƠ LÔNG VIỆT NAM of M (Paederia lanuginosa) ho ol KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƯỢC HỌC Sc KHÓA: QH.2014 TS NGUYỄN HỮU TÙNG Hà Nội – 2019 Co py rig h t@ NGƯỜI HƯỚNG DẪN: TS LÊ THỊ THU HƯỜNG PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark y, VN U LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực khóa luận tốt nghiệp, em nhận giúp đỡ, tạo điều kiện, đóng góp ý kiến bảo tận tình, tâm huyết thầy cơ, gia đình bạn bè Ph arm ac Em xin chân thành cảm ơn TS Lê Thị Thu Hường - giảng viên Bộ môn Dược liệu – Dược học cổ truyền, Khoa Y Dược, Đại học Quốc Gia Hà Nội TS Nguyễn Hữu Tùng – giảng viên Bộ mơn Hóa dược kiểm nghiệm thuốc, Khoa Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội, người Thầy tận tâm hướng dẫn, hết lòng bảo tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình học tập, nghiên cứu hồn thành khố luận ici n ea nd Em xin chân thành cảm ơn thầy cô Bộ môn Dược liệu – Dược học Cổ truyền, Bộ mơn Hóa dược kiểm nghiệm thuốc Khoa Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội tạo điều kiện thuận lợi, hướng dẫn giúp đỡ em trình học tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp ed Em xin chân thành cảm ơn tất quý thầy cô Khoa Y Dược, Đại học Quốc Gia Hà Nội dạy dỗ, trang bị kiến thức cho em suốt năm theo học Khoa Hà Nội, ngày 26 tháng năm 2019 Sinh viên Đàm Việt Hùng Co py rig h t@ Sc ho ol of M Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình bạn bè, người theo sát động viên, quan tâm tạo điều kiện giúp hồn thành khóa luận tốt nghiệp PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark y, VN U DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT Tên đầy đủ Tên ký hiệu, viết tắt A Độ hấp thụ quang (Absorption) C Nồng độ (Concentration) EtOH Ethanol HPLC Sắc ký lỏng hiệu cao (High Performance Liquid Chromatography) MeOH Methanol R2 STT TLC UV ea nd Ph arm ac STT ici n Hệ số tương quan ed Số thứ tự Vùng tử ngoại (Ultra Violete) Co py rig h t@ Sc ho ol of M Sắc ký lớp mỏng (Thin Layer Chromatography) PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark y, VN U DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Hình vẽ, đồ thị Trang Hình 1.1 Cây mơ lơng arm ac Hình 1.2 Các iridoid glucoside có mơ lơng Hình 1.3 Iridoid dạng đime số Hình 1.4 Iridoid dạng đime số Ph Hình 1.5 Iridoid dạng đime số nd Hình 1.6 Một số hợp chất anthraquinon có mơ lơng Hình 2.1 Mẫu tươi mơ lơng ici n ea Hình 3.1 Sắc ký đồ pha đảo mẫu cao mơ với hệ dung môi MeOHH2O tỷ lệ 1:2 (A), 2:1 (B), 1:1 (C) ed Hình 3.2 Sắc ký đồ pha đảo cao tổng với hệ dung môi MeOH-H2O (1:2) 7 8 11 20 20 21 Hình 3.4 Phổ UV chất có thời gian lưu 6,099 phút 22 Hình 3.5 Phổ UV chất có thời gian lưu 10,212 phút 22 Hình 3.6 Phổ UV chất có thời gian lưu 11,146 phút 23 ho ol of M Hình 3.3 Sắc ký đồ HPLC mẫu cao mơ 23 Hình 3.8 Phổ UV chất có thời gian lưu 15,872 phút 24 Sc Hình 3.7 Phổ UV chất có thời gian lưu 15,039 phút 24 Hình 3.10 Phổ UV chất có thời gian lưu 17,012 phút 25 Hình 3.11 Phổ UV chất có thời gian lưu 18,539 phút 25 rig h t@ Hình 3.9 Phổ UV chất có thơi gian lưu 16,532 phút 26 Co py Hình 3.12 Đồ thi miêu tả phụ thuộc độ hấp thụ quang vào nồng độ mẫu chuẩn iridoid PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark y, VN U DANH MỤC CÁC BẢNG Tên bảng Trang arm ac Bảng 3.1 Kết định tính nhóm chất hữu thường gặp mẫu cao mơ phản ứng hóa học 19 26 Bảng 3.3 Hàm lượng iridoid mẫu tươi tính dựa vào độ hấp thụ quang mẫu thử 27 Co py rig h t@ Sc ho ol of M ed ici n ea nd Ph Bảng 3.2 Nồng độ giá trị độ hấp thụ quang tương ứng mẫu chuẩn iridoid PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark y, VN U MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ DANH MỤC CÁC BẢNG arm ac ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG – TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan mơ lông (Paederia lanuginosa) Ph 1.1.1 Đặc điểm họ Cà phê (Rubiaceae) 1.1.2 Vị trí, phân loại chi Paederia nd 1.1.3 Đặc điểm thực vật mơ lông ea 1.1.4 Tác dụng dược lý mơ lông ici n 1.1.5 Thành phần hóa học mơ lông CHƯƠNG – ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 11 Đối tượng nghiên cứu 11 ed 2.1 2.2 Phương tiện nghiên cứu 11 M 2.2.1 Thiết bị dụng cụ 11 of 2.2.1 Hóa chất, dung mơi 12 2.2 Phương pháp nghiên cứu 12 ho ol 2.2.1 Phương pháp xử lý mẫu chiết mẫu 12 2.2.2 Phương pháp định tính mẫu cao mơ phản ứng hóa học 13 Sc 2.2.3 Phương pháp định tính sắc ký lớp mỏng 16 2.2.4 Phương pháp định tính kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu cao (HPLC) 17 t@ 2.2.5 Phương pháp định lượng iridoid toàn phần 17 CHƯƠNG – KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM VÀ BÀN LUẬN 18 rig h 3.1 Chiết xuất 18 Co py 3.2 Phân tích định tính nhóm chất hữu có cao mơ 18 3.2.1 Kết phân tích định tính nhóm chất hữu phản ứng hóa học 18 3.2.2 Kết phân tích định tính iridoid sắc ký lớp mỏng 20 3.2.3 Kết phân tích định tính sắc ký lỏng hiệu cao HPLC 21 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark y, VN U 3.3 Định lượng iridoid tồn phần có mẫu cao mơ 25 3.4 Bàn luận 27 3.4.1 Về chiết xuất cao toàn phần từ mẫu mơ 27 3.4.2 Về định tính mẫu cao mơ 27 3.4.3 Về định lượng iridoid toàn phần 28 arm ac KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tài liệu tiếng Việt Co py rig h t@ Sc ho ol of M ed ici n ea nd Ph B Tài liệu tiếng Anh PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark y, VN U ĐẶT VẤN ĐỀ arm ac Thuốc phòng bệnh chữa bệnh điều chế từ nguồn chính: dược liệu hóa chất tổng hợp Riêng thảo dược, thống kê chưa đầy đủ Tổ chức y tế giới cho thấy 21.000 loài cỏ dân tộc giới dùng làm thuốc Không nước Á Đông mà nước phương Tây tiêu thụ lượng lớn dược liệu Do đó, việc sản xuất thuốc từ nguồn gốc thảo dược hướng nghiên cứu nhà nghiên cứu khoa học đặc biệt trọng ea nd Ph Nước ta nằm vùng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, có thảm thực vật vơ phong phú đa dạng với nhiều loại thảo dược quý Trong có thuốc dân gian sử dụng từ hàng ngàn năm mơ, ngải cứu, lốt Tuy nhiên, thảo dược hầu hết sử dụng trực tiếp chế biến thành nguyên liệu thô, chưa phát huy hết công dụng chúng Một số phải kể đến mơ lơng (Paederia lanuginosa họ Cà phê-Rubiaceae) thuộc chi Paederia M ed ici n Cây mơ lông (mơ tam thể) Paederia lanuginosa thuộc họ Cà phê (Rubiaceae) loại thân leo, mọc hoang Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản Các phận sử dụng làm thuốc thuốc lợi tiểu, gây nôn, kháng viêm, diệt khuẩn… Các nghiên cứu trước mơ lông cho thấy có chứa hai thành phần iridoid glucoside anthraquinon ho ol of Nghiên cứu hợp chất hóa học có hoạt tính từ mơ lông hướng nghiên cứu triển vọng nhà khoa học giới quan tâm Tuy nhiên, Việt Nam, nghiên cứu thành phần hóa học tác dụng dược lý mơ lông chưa nhiều Do vậy, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Phân tích thành phần hóa học mơ lơng Việt Nam (Paederia lanuginosa)” Sc Mục tiêu đề tài: Chiết xuất xác định số thành phần hóa học có mơ lơng Đề tài thực với nội dung sau: t@ Chiết xuất xác định nhóm hợp chất hữu thường có mẫu nghiên cứu phản ứng hóa học phương pháp sắc ký lớp mỏng rig h Xác định sơ nhóm hợp chất hữu có mẫu cao mơ lơng phương pháp sắc ký lỏng hiệu cao HPLC Co py Định lượng iridoid tồn phần có mẫu cao mơ lông phương pháp đường chuẩn PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark y, VN U CHƯƠNG – TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan mơ lông (Paederia lanuginosa) 1.1.1 Đặc điểm họ Cà phê (Rubiaceae) nd Ph arm ac Các thuộc họ Cà phê (Rubiaceae) thường loại thân gỗ, bụi nửa bụi, thân thảo hay dây leo Lá mọc đối, ln có kèm với nhiều hình dạng khác Hoa thường tập hợp thành cụm hình xim, đơi hình đầu, mẫu Đài tràng hợp, tràng có tiền khai hoa thường vặn Trong vài trường hợp, số thùy tràng lên tới 10 Số nhị thường với số thùy tràng nằm xen kẽ thùy, dính vào ống tràng họng tràng Bộ nhụy gồm hai nỗn dính vào thành bầu dưới, có hai buồng Một vòi nhụy mảnh, đầu nhụy chia hai Mỗi buồng bầu chứa đến nhiều noãn đảo hay thẳng Quả mọng, hạch hay khô (quả mở phân thành hạch nhỏ) Hạt thường có phơi thẳng có nội nhũ đơi khơng có [8,18] ici n ea Trên giới, họ Cà phê (Rubiaceae) năm họ có nhiều lồi nhóm thực vật có hoa, với khoảng 13.000 nghìn loài [18], phân bố 620 chi, 40 tông chia làm phân họ: Cinchonoideae, Ixoroideae, Rubioideae [18] of M ed Chúng tìm thấy tất lục địa, kể nam cực, với vài loài chi Coprosma, Galium, Sherardia [18] Phần lớn phân bố vùng nhiệt đới cận nhiệt đới Ở Việt Nam, theo tài liệu nghiên cứu công bố họ Cà phê cho thấy, họ có khoảng 93 chi 450 loài, phân bố rộng khắp nước [1,8] ho ol 1.1.2 Vị trí, phân loại chi Paederia Vị trí chi Paederia hệ thống phân loại thực vật Takhtajan (1987) [27]: Sc Giới thực vật (Planta) Lớp Ngọc Lan (Magnoliopsida) Phân lớp Hoa Môi (Lamiidae) Bộ Cà Phê (Rubiales) Họ Cà Phê (Rubiaceae) Chi Paederia Co py rig h t@ Ngành Ngọc Lan (Magnoliophyta) PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark ... Y- DƯỢC y, VN U ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI ici n ĐÀM VIỆT HÙNG ed PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN HĨA HỌC CỦA LÁ MƠ LÔNG VIỆT NAM of M (Paederia lanuginosa) ho ol KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƯỢC HỌC... Tuy nhiên, Việt Nam, nghiên cứu thành phần hóa học tác dụng dược lý mơ lông chưa nhiều Do vậy, tiến hành nghiên cứu đề tài: ? ?Phân tích thành phần hóa học mơ lơng Việt Nam (Paederia lanuginosa)? ??... em q trình học tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp ed Em xin chân thành cảm ơn tất quý thầy cô Khoa Y Dược, Đại học Quốc Gia Hà Nội dạy dỗ, trang bị kiến thức cho em suốt năm theo học Khoa Hà