39 KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 2020 LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN HỖ TRỢ XÂY DỰNG VÙNG CHUYÊN CANH CÂY THANH LONG RUỘT ĐỎ LĐ1 TẠI THỊ TRẤN TR[.]
KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 HỖ TRỢ XÂY DỰNG VÙNG CHUYÊN CANH CÂY THANH LONG RUỘT ĐỎ LĐ1 TẠI THỊ TRẤN TRÀ XUÂN, XÃ TRÀ PHÚ VÀ XÃ TRÀ BÌNH HUYỆN TRÀ BỒNG Chủ nhiệm dự án: Ths Trần Văn Sương Cơ quan chủ trì: UBND huyện Trà Bồng Năm nghiệm thu: 2017 I ĐẶT VẤN ĐỀ Trà Bồng huyện miền núi tỉnh Quảng Ngãi, kinh tế nhiều khó khăn, đa số người dân sống nơng nghiệp Thu nhập người dân huyện chủ yếu từ sản xuất nông – lâm nghiệp giá trị sản xuất nơng - lâm nghiệp huyện cịn thấp Vì vậy, UBND huyện Trà Bồng phối hợp với ngành nông nghiệp tỉnh thử nghiệm loại trồng vùng đất Trà Bồng; có Thanh Long ruột đỏ LĐ1 Từ kết thực mơ hình trồng thử nghiệm năm 2009 - 2012 với diện tích 10.000 m2, suất sau năm trồng đạt 10 tấn/ha với thu nhập ước đạt 250 triệu đồng (chưa trừ cơng lao động chi phí đầu tư ban đầu), huyện Trà Bồng đề xuất đưa long ruột đỏ vào phát triển địa bàn huyện với quy mơ diện tích lớn tổ chức sản xuất theo hướng hàng hóa II MỤC TIÊU Phát triển sản xuất hàng hóa long ruột đỏ theo hướng VietGAP nhằm nâng cao tính bền vững tăng hiệu sản xuất đơn vị diện tích đất canh tác III KẾT QUẢ THỰC HIỆN Hình thành tổ hợp tác sản xuất tiêu thụ sản phẩm long ruột đỏ LĐ1 Tổ hợp tác sản xuất tiêu thụ sản phẩm long ruột đỏ LĐ1 xã Trà Bình gồm tổ trưởng, tổ phó tổ viên Tổ hợp tác sản xuất tiêu thụ sản phẩm long ruột đỏ LĐ1 xã Trà Phú gồm tổ trưởng, tổ phó 15 tổ viên Tổ hợp tác thành lập từ tháng 11/2016, thời gian hoạt động 06 tháng, bước đầu đánh giá kết hoạt động tổ hợp tác cụ thể sau: + Về vốn: Các thành viên tổ hợp tác chủ động đóng góp vốn theo Hợp đồng + Đối với hoạt động hỗ trợ sản xuất: Các thành viên tổ chủ động trao đổi kinh nghiệm, vướng mắc canh tác long giúp cho việc chăm sóc long tốt Ngồi thơng qua tổ hợp tác, quan chủ trì triển khai hướng dẫn việc chăm sóc long hiệu có kết nối thành viên tổ hợp tác tổ trưởng đầu mối + Hoạt động tiêu thụ sản phẩm: Sản phẩm long chưa thu hoạch rộ, bói với số lượng nên thành viên tổ hợp tác tự bán ra, chưa thực xâu chuỗi kinh doanh sản phẩm tổ hợp tác với tổ viên tổ Dự kiến sản lượng nhiều tổ hợp tác đầu mối giúp tổ viên tổ chức tiêu thụ LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN 39 KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 Chuyển giao công nghệ Dự án chuyển giao thực 03 chuyên đề khoa học: - Kỹ thuật trồng chăm sóc long ruột đỏ LĐ1; - Kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh long LĐ1; - Kỹ thuật thu hoạch bảo quản sau thu hoạch long ruột đỏ LĐ1; Xây dựng mơ hình trồng long ruột đỏ LĐ1 3.1 Khảo sát, chọn hộ tham gia dự án Dự án chọn 37 hộ có đủ điều kiện để tham gia dự án xã Trà Phú, Trà Bình thị trấn Trà Xuân: - Thị trấn Trà Xuân: Diện tích 5.000 m2 với 04 hộ tham gia - Xã Trà Phú: Diện tích 25.500 m2 với 22 hộ tham gia - Xã Trà Bình : Diện tích 9.500 m2 với 11 hộ tham gia 3.2 Tuyển chọn đơn vị cung ứng giống long ruột đỏ LĐ1 Chọn Doanh nghiệp tư nhân giống trồng, hoa kiểng Năm Hớn cung cấp giống Thanh long ruột đỏ Địa chỉ: Phú Long, Hưng Khánh Trung B, Chợ Lách, Bến Tre Tổ chức Hội đồng nghiệm thu giống đảm bảo theo tiêu chuẩn giống long: - Cây giống khỏe mạnh, có hình dạng mọc thẳng, nhánh phân bố đều, cao tầm 40 cm - Cây giống có màu xanh đậm, khơng khuyết tật, khơng sâu bệnh - Cây giống đạt 30 ngày tuổi, rễ phân bố vành bao 3.3 Xây dựng trụ đỡ Chọn nhà thầu xây dựng trụ đỡ giao cho hộ dân tham gia dự án với số lượng 4.000 trụ đạt tiêu chuẩn theo yêu cầu dự án đề 3.4 Cấp phát vật tư, hướng dẫn hộ dân trồng Cấp phát phân bón, vật tư cho hộ dân: Vật tư phục vụ xây dựng dự án cấp phát vật theo giai đoạn chăm sóc dự án, chủ hộ ký nhận có xác nhận địa phương Bảng 1: Lượng phân bón cấp phát cho hộ dân tham gia dự án STT Năm Năm Chăm sóc năm Chăm sóc năm P/Chuồng Urê Lân Kaly ( tấn/ha ) 20 20 20 (kg/ha) 250 500 500 (kg/ha 500 500 500 DAP Vôi (kg/ha) (kg/ha) (kg/ha) 250 250 500 300 500 500 500 500 500 Cán kỹ thuật phối hợp với Cơ quan chuyển giao công nghệ hướng dẫn 37 hộ dân chọn tham gia mơ hình thực phát dọn mặt bằng, chuẩn bị đất trồng, đào hố, bón phân chơn trụ theo kỹ thuật xây dựng 40 LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 Tổ chức nghiệm thu 17.600 giống long ruột đỏ LĐ1 Hội đồng đánh giá đạt tiêu chuẩn cấp phát cho 37 hộ dân tham gia dự án để trồng với diện tích 40.000 m2 Theo dõi tình hình sinh trưởng long ruột đỏ 4.1 Tỷ lệ sống Giai đoạn sau trồng đến tháng sinh trưởng phát triển ổn định, tỷ lệ sống sau tháng trồng đạt 100% Đến tháng sau trồng long LĐ1 mơ hình dự án có tượng chết nhiều; tỷ lệ sống 93%, đến giai đoạn 15 tháng sau trồng tỷ lệ sống lại đạt 58,8% (do số diện tích có tỷ lệ bệnh đốm trắng nặng UBND huyện cho phá xử lý để giải triệt để nguồn bệnh) Đến giai đoạn 15 tháng sau trồng bệnh giải quyết, diện tích lại 23,4 ha/21 hộ dân, bắt đầu ổn định phát triển tốt 4.2 Một số tiêu sinh trưởng, phát triển Bảng 2: Một số tiêu sinh trưởng long LĐ1 Chỉ tiêu theo dõi Thời gian phát sinh chồi Số vườn cho Thời gian vươn (ngày) bói sau 18 tới đỉnh trụ (ngày) tháng trồng (vườn) 32 221 15 Số vườn cho bói sau 21 tháng trồng (vườn) Thời gian sinh trưởng, phát sinh chồi trung bình long ruột đỏ dự án 32 ngày, muộn so với kết nghiên cứu long LĐ1 trồng thử nghiệm Học viện nông nghiệp Việt Nam sinh chồi sau 28,5 ngày trồng Thời điểm trung bình vươn đến đỉnh trụ đỡ 221 ngày; giai đoạn tiến hành theo dõi để bị xung quanh trụ, tránh tình trạng dài không báo theo trụ, rũ xuống đất Qua kết theo dõi 21 hộ có vườn sinh triển phát triển tốt cho bói 18 tháng sau trồng thời gian hướng dẫn kỹ thuật chiếm 71,4% lại 28,6% số hộ cho bói sau 21 tháng trồng 4.3 Một số tiêu hình dạng chất lượng trái long LĐ1 Bảng 3: Chỉ tiêu hình dạng trái chất lượng trái Hình dạng Màu sắc vỏ Bầu dài Đỏ sáng thon Độ dày vỏ Rất mỏng Chỉ tiêu theo dõi Hạt Độ đóng Tai trái thịt thịt Xanh Rất Chắc thịt cứng hạt Màu sắc Tỷ lệ ăn thịt Chất lượng thịt Đỏ tím Ngọt 75% Qua kết chọn ngẫu nhiên 10 có trọng lượng 350 gram, khảo sát kết tiêu hình dáng trái, màu sắc thịt cho thấy long ruột đỏ LĐ1 LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN 41 KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 trồng huyện Trà Bồng có có đủ đặc trưng long ruột đỏ LĐ1 theo tài liệu Viện ăn miền Nam 4.4 Một số sâu bệnh, hại xảy Thanh long ruột đỏ LĐ1 thuộc mơ hình dự án Qua theo dõi bệnh long (bệnh thối nhũn, bệnh khô đầu cành, bệnh nám cành, bệnh đốm nâu) cho thấy có bệnh khơng xuất tình thực dự án bệnh thối nhũn bệnh khô đầu cành; Bệnh nám cành, khô ngọn, khô đầu cành (Do nấm Alternaria sp gây ra): Bệnh xuất mức trung bình xuất hộ Khi phát bệnh cán kỹ thuật hướng dẫn hộ dân có diện tích bị bệnh thực chăm sóc trừ bệnh, cụ thể: + Cắt bỏ đầu cành bị bệnh tiêu hủy + Tiến hành phun loại thuốc: DITHANE M-45 80WP, MANNOZEB 80WP để trừ bệnh + Cách phun: Phun thuốc ướt đẫm cành phát bệnh xuất phun tiếp lần cách ngày sau Kết sau phun thuốc bệnh khơng cịn, tiếp tục sinh trưởng, phát triển tốt - Bệnh đốm nâu (Do nấm Neoscytalidium dimidiatum gây ra) nhiễm nặng; xuất tháng vài lan rộng tồn diện tích 16 hộ dân tham gia Phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh (Cơ quan chuyển giao công nghệ) định kỳ hướng dẫn hộ dân chăm sóc diện tích cịn lại dự án (23.400 m2) Hướng dẫn hộ dân thực biện pháp kỹ thuật tổng hợp để quản lý bệnh đốm nâu (gọi bệnh đốm trắng, tắc kè,…) theo quy trình kỹ thuật quản lý bệnh đốm nâu hại long Cục Bảo vệ thực vật theo công văn số: 1162/BVTV-QLSVGHR ngày 28/6/2016 Cục Bảo vệ thực vật việc ban hành quy trình kỹ thuật quản lý bệnh đốm nâu hại long Năng suất sản lượng mơ hình Năng suất trung bình mơ hình sau 21 tháng trồng (ra bói) đạt 1.543 kg/ha, doanh thu đạt 31.025.641 đồng/ha VI KẾT LUẬN Qua kết thực mơ hình trồng long ruột đỏ LĐ1 cho thấy long ruột đỏ thích hợp phát triển huyện Trà Bồng; 18 tháng sau trồng bắt đầu cho bói Năng suất sau năm trồng đạt 10 tấn/ha; trọng lượng trung bình 350 gram/ quả; có vị ngọt, chua Với kết mơ hình trổng long ruột đỏ LĐ1 khẳng định long ruột đỏ thích hợp trồng vùng đất Trà Bồng, suất, chất lượng đạt yêu cầu đề Việc bệnh đốm nâu (gọi bệnh đốm trắng, tắc kè…), gây hại nặng diện tích 1,66 chưa có thuốc đặc trị làm diện tích long ruột đỏ thuộc mơ hình dự án kết thúc lại 2,34 chiếm 58,5% Đây vấn đề đặt cần tiếp tục nghiên cứu để đề xuất biện pháp phịng trừ thích hợp muốn nhân rộng mơ hình 42 LĨNH VỰC NƠNG NGHIỆP, NÔNG THÔN ... hoạch long ruột đỏ LĐ1; Xây dựng mơ hình trồng long ruột đỏ LĐ1 3.1 Khảo sát, chọn hộ tham gia dự án Dự án chọn 37 hộ có đủ điều kiện để tham gia dự án xã Trà Phú, Trà Bình thị trấn Trà Xuân: - Thị. .. VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 trồng huyện Trà Bồng có có đủ đặc trưng long ruột đỏ LĐ1 theo tài liệu Viện ăn miền Nam 4.4 Một số sâu bệnh, hại xảy Thanh long ruột đỏ LĐ1 thuộc... 3.2 Tuyển chọn đơn vị cung ứng giống long ruột đỏ LĐ1 Chọn Doanh nghiệp tư nhân giống trồng, hoa kiểng Năm Hớn cung cấp giống Thanh long ruột đỏ Địa chỉ: Phú Long, Hưng Khánh Trung B, Chợ Lách,