Thành viên Nguyễn Quyền Anh Cao Đăng Nam Máy ly tâm là gì? – Ly tâm là một quá trình tách dựa trên kích thước các hạt và mật độ khác nhau giữa pha lỏng và pha rắn Lực ly tâm được sử dụng để làm tăng t.
Thành viên: Nguyễn Quyền Anh Cao Đăng Nam Máy ly tâm gì? – Ly tâm q trình tách dựa kích thước hạt mật độ khác pha lỏng pha rắn Lực ly tâm sử dụng để làm tăng tốc độ lắng thiết bị gọi trình ly tâm – Máy ly tâm thiết bị sử dụng nhiều lĩnh vực khoa học kỹ thuật khác Nó quay xung quanh ống ly tâm với tốc độ quay lớn tạo lực ly tâm cao – Lực ly tâm tỉ lệ với tốc độ quay roto với khoảng cách tâm roto ống ly tâm Do đó, q trình ly tâm, nhiều roto với kích thước khác sử dụng – Mỗi máy ly tâm có đồ thị đặc trưng bảng thể mối quan hệ tốc độ quay lực ly tâm tương ứng với loại roto chấp nhận Ly tâm Ly tâm phương pháp phân riêng hệ rắn lỏng, cho huyền phù chuyển động tròn với tốc độ cao máy ly tâm Động lực trình tách hạt lực ly tâm Phương pháp tách huyền phù mịn, thời gian tách ngắn Trong cơng nghiệp Dược phẩm, q trình ly tâm sử dụng phổ biến với nhiều loại thiết bị khác nhau, dung tích thùng máy khác Từ loại dùng để vảy nguyên liệu dược chất có dung tích thùng quay hàng trăm lít đến loại máy dung tích ơng ly tâm vài ml Tốc độ ly tâm khác tùy loại huyền phù mục đích sử dụng Các thiết bị ly tâm hoạt động dựa nguyên tắc sau: Ly tâm lọc: thành thùng quay đục lỗ, bề mặt lót vải lọc Dịch lọc vẩy qua lớp vải lọc ngoài, bã giữ lại thành máy Ly tâm lắng: trình lắng nhờ lực ly tâm thực thùng quay khơng đục lỗ dịch lọc Ly tâm lọc Quá trình sử dụng để tách tinh thể sản phẩm dạng hạt khác từ hệ rắn-lỏng khác Ưu điểm phương pháp hiệu rửa sây sản phẩm cao Độ ẩm lại sản phẩm thấp nhiều phương pháp lọc khác (có trường hợp 3% ẩm) Tuy nhiên, với huyền phù có tỷ lệ cao hạt có kích thước nhỏ 10-4 m phương pháp khơng hiệu Máy li tâm lọc gồm phận thùng lọc, động cơ, vỏ máy thân máy Thùng lọc đục lỗ thoát dịch lọc đặt trục quay thân máy Khi thùng quay tạo áp suất lớn lực ly tâm Quá trình lọc qua giai đoạn: tạo bã, nén bã tháo bã Ly tâm lắng Khi thùng quay, phần tử huyền phù chịu tác dụng lực ly tâm trọng lực Vận tốc lắng hạt trọng lực tính theo phương trình Stokes Nếu hạt có khối lượng m, chuyển động quay với vận tốc góc ω vịng trịn có bán kính r, lực li tâm là: w2r/g tỷ lệ lực li tâm lực Tỷ lệ vượt 10 000, phương pháp li tâm để tách huyền phù nhanh hơn, hiệu Thay gia tốc trọng trường gia tốc ly tâm, phương trình tính vận tốc lắng hạt ly tâm Từ phương trình trên, ta thấy tốc độ lắng hạt tỷ lệ thuận với bán kính thùng ly tâm bình phương tốc độ quay Chính vậy, nhiều thiết bị ly tâm siêu tốc chê tạo Tốc độ ly tâm có loại đạt đến 15000 vịng/phút, chí lên tới 50000 vòng/phút Các máy ly tâm siêu tốc loại bỏ chất béo, sáp, phân đoạn máu… Các thiết bị lỵ tâm 3.1 Máy ly tâm ba chân Cấu tạo gồm thùng lọc đặt trục Thùng lọc hình trụ, bề mặt đục lỗ lót túi lọc phía Trục quay nhờ dây curoa nối với động Thân máy ghép với vỏ máy treo ba chân máy nhò lị xo để giảm xóc Các chân đặt cách xung quanh thân máy tạo góc 120° Tay hãm dùng để dừng máy Máy ly tâm chân sản xuất theo tiêu chuẩn nhiều nước Đường kính thùng có nhiều kích thước to nhỏ tùy loại, lớn đến 1500mm Tốc độ máy khoảng từ 1500-4000 v/ph Cấu tạo máy đơn giản, dễ lấy sản phẩm dễ vệ sinh 3.2 Máy ly tâm đẩy bã piston Máy gồm thùng lọc gắn với trục rỗng Trục piston (lồng vào trục rỗng thùng lọc) lắp piston trục quay nhờ nối với truyền động động ống cấp huyền phù dạng phễu lồng vào piston chuyển động piston Huyền phù theo đường ông cấp, phân phối qua lỗ tạo piston tưới vải lọc thùng lọc Dịch lọc qua thùng lọc nhờ lực ly tâm, vỏ máy theo đường ông Bã bề mặt vải lọc rửa lại piston đẩy liên tục 3.3 Máy ly tâm cao tốc kiểu đĩa Việc phân riêng huyền phù cực mịn nhũ tương, với máy ly tâm thường không thực Để tạo lực ly tâm lớn đủ khả tách hệ huyền phù cực mịn nhũ tương, người ta sử dụng máy ly tâm có tốc độ lớn (máy ly tâm cao tốc, siêu tốc) Máy ly tâm cao tốc kiểu đĩa loại Loại tách chất béo từ sữa loại vi khuẩn bào tử nhờ lực ly tâm Máy gồm trục quay, bên gắn đĩa hình nón cụt chồng lên Nhũ tương vào qua ống tâm máy, phân phối thành lớp mỏng đĩa nhờ lực ly tâm Pha nặng trượt theo đĩa vỏ máy Pha nhẹ chuyển động hướng tâm ngược với pha nặng theo đường riêng Tốc độ quay dao động từ 5000-10000v/ ph tùy loại 3.4 Máy ly tâm cao tốc kiểu ống Đây loại máy ly tâm lắng, thích hợp dùng để phân riêng huyền phù mịn, nhũ tương, kể loại có độ nhớt cao Máy có bán kính nhỏ nên số vịng quay lớn, từ 15000÷50000v/ph Cấu tạo máy gồm ơng ly tâm (đường kính nhỏ nhiều so với loại máy ly tâm khác), thường chiều dài gấp 4-8 lần đường kính ống ống ly tâm đặt vỏ hình nón Đầu ống cấu tạo để phân riêng pha nặng pha nhẹ lấy riêng pha lỏng tùy mục đích sử dụng Nếu dùng để phân riêng đầu lắp màng ngăn chia pha lỏng hai đường dẫn khác nhau: pha nhẹ pha nặng Bề dày hai lớp chất lỏng điều chỉnh nhờ di chuyển màng ngăn Máy có độ phân ly lớn, nên dùng để loại chất béo, sáp, phân đoạn máu thu virus Huyền phù nhũ tương vào máy qua ông dẫn đáy sản phẩm sau phân ly thu đỉnh máy Có thể phân loại máy ly tâm theo dấu hiệu khác nhau: Theo trình phân ly: máy ly tâm lắng; máy ly tâm lọc Theo phương thức làm việc: máy ly tâm làm việc gián đoạn, máy ly tâm làm việc liên tục máy ly tâm tự động Theo kết cấu phận tháo bã: máy ly tâm tháo bã dao; máy ly tâm tháo bã vít xoắn; máy ly tâm tháo bã pittông Theo giá trị yếu tố phân ly phân máy ly tâm thường máy ly tâm siêu tốc Theo kết cấu trục ổ đỡ phân ra: máy ly tâm ba chân máy ly tâm treo Những biến đổi trình li tâm: Sau trình ly tâm hỗn hợp tách biệt chủ yếu thay đổi trạng thái, khơng có biến đổi hóa học, hóa lý, hóa sinh đáng kể nói chung chất lượng sản phẩm tăng lên do: Tách tạp chất hòa tan dạng tinh thể, đặc biệt chất màu nên sản phẩm (trắng hơn) Trong q trình ly tâm thường có rửa mọt hai lần nên chật lương tốt Tách tinh thể sản phẩm thực phẩm khỏi dung dịch tránh vi sinh vật phát triển Có tổn thất chui qua lưới ly tâm bị hòa tan rửa nước rửa Mục đích sử dụng trình ly tâm: Ly tâm trước đun nóng để tách phân tử gây cháy tách vi khuẩn Ly tâm trước lọc nhằm tăng suất máy, giảm thời gian, giảm hao phí sản xuất nước quả, dầu thực vật,… Làm tách tạp chất sản xuất dấu ăn, cao chất lượng sản phẩm sản xuất tinh bột, tách axit glutamic… Khai thác, thu nhận sản phẩm từ hỗn hợp bao gồm pha rắn dung dịch bao quanh thu đường sacaroza, glucoza, mì chính, thu emzyme sau thời gian ni cấy, thu nhận chế phẩm enzyme sau kết tủa cồn,… Ngồi ra, ly tâm cịn có mục đích phân chia sản phẩm.Ví dụ: loại sữa, bơ,… Cấu tạo máy ly tâm: Phần quay:gồm động có vận tốc cao lực ly tâm lớn,hệ thống giảm rung,giảm chấn động,rotor adapter Phần Điều khiển:gồm mạch điều khiển(cơ mạch điều khiển PID) có chức cài đặt tốc độ,hẹn ly tâm Hệ thống cảm biến:cảm biến đóng cửa,cảm biến bất đối xứng,cảm biến tải,quá dòng,cảm biến rotor(cao cấp) Thùng máy:là buồng kín nhằm đảm bảo trình ly tâm hộp kín,đảm bảo an tồn cho q trình li tâm Ngun lý hoạt động máy ly tâm – Khi hỗn hợp quay máy ly tâm tốc độ cao sinh lực gọi lực ly tâm Các chất có khối lượng riêng khác có lực ly tâm khác – Khi ly tâm hỗn hợp nhiều chất dung dịch, lực ly tâm tách chất loại với gần để tạo lớp phân tách – Kết thúc trình, hỗn hợp ban đầu bị phân tách thành thành phần riêng biệt Ứng dụng Hiện nay, sản phẩm sản xuất dựa công nghệ quay ly tâm đại, cao cấp cho độ bền bỉ cao, chất lượng tuyệt đối Cụ thể: Xây dựng Các sản phẩm ứng dụng công nghệ ly tâm xây dựng kể đến cột điện, hàng rào bê tông, cọc bê tông, ống cống… Các sản phẩm có độ bền cao, chống ăn mịn, chống thấm tuyệt tuyệt đối, khơng lo biến dạng… Ngồi vật liệu xây dựng ứng dụng công nghệ ly tâm bền chắc, khơng lo bị phá vỡ, tính thẩm mỹ cao, thi cơng, lắp đặt nhanh chóng, dễ dàng Công nghiệp Nhằm đem đến tiện nghi, thuận lợi trình sản xuất, cho nhiều sản phẩm công nghiệp chất lượng Các thiết bị ly tâm ứng dụng phổ biến ngành cơng nghiệp hóa dầu, chế biến dầu thực vật, tinh bột… Y tế – Khoa học Công nghệ ly tâm sử dụng phổ biến đặc biệt y tế phục vụ nghiên cứu khoa học Nó sử dụng để phân tích tế bào, máu, protein, DNA… Các nghiên cứu có giá trị to lớn, đem lại nhiều lợi ích cho sống Trên thơng tin ly tâm gì, đặc điểm ứng dụng Hi vọng viết đem đến cho bạn thơng tin bổ ích ... phân ly: máy ly tâm lắng; máy ly tâm lọc Theo phương thức làm việc: máy ly tâm làm việc gián đoạn, máy ly tâm làm việc liên tục máy ly tâm tự động Theo kết cấu phận tháo bã: máy ly tâm tháo... máy ly tâm tháo bã vít xoắn; máy ly tâm tháo bã pittông Theo giá trị yếu tố phân ly phân máy ly tâm thường máy ly tâm siêu tốc Theo kết cấu trục ổ đỡ phân ra: máy ly tâm ba chân máy ly tâm. .. cho q trình li tâm Ngun lý hoạt động máy ly tâm – Khi hỗn hợp quay máy ly tâm tốc độ cao sinh lực gọi lực ly tâm Các chất có khối lượng riêng khác có lực ly tâm khác – Khi ly tâm hỗn hợp nhiều