Slide quản lý chuỗi cung ứng Acecook dành cho các bạn sinh viên đang học chuyên nghành quản trị kinh doanh, quản trị chuỗi cung ứng, dưới đây là quá trình phân tích, đánh giá và đề xuất các phương án vận hành chuỗi cung ứng Acecook đầy đủ và chi tiết nhất
Chuỗi cung ứng AceCook SLIDESMANIA Phạm Minh Đan (nhóm trưởng) D18_MAR02 Phạm Ngọc Trâm Phạm Thị Thanh Ngân Võ Thị Thúy Quỳnh Nguyễn Thị Thanh Thảo Nguyễn Thị Bích Duyên Mục lục SLIDESMANIA 01 02 03 Lịch sử hình thành phát triển Công ty Acecook Các dạng sản phẩm Acecook Các thành phần chuỗi cung ứng Mục lục SLIDESMANIA 04 05 06 SWOT Phân Tích đổi thủ cạnh tranh Giải pháp đánh giá 01 Lịch sử hình thành phát triển cơng ty Lịch sử hình thành: - Thành lập ngày 15/12/1993 thức vào hoạt động từ năm 1995, - Sau nhiều năm hoạt động, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu Việt Nam - Năm 2000 đời sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo => Bước đột phá cơng ty SLIDESMANIA 01 Lịch sử hình thành phát triển công ty Sứ mệnh: Cung cấp sản phẩm/dịch vụ chất lượng cao mang đến “SỨC KHỎE – AN TOÀN – AN TÂM cho khách hàng” Tầm nhìn: SLIDESMANIA “Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ lực quản trị để thích ứng với q trinh tồn cầu hóa” Thực trạng chuỗi cung ứng Acecook - Sở hữu nhà máy trải dài nước - Sản phẩm công ty đa dang chủng loại kinh doanh ngồi nước - Tại thị trường nội địa, cơng SLIDESMANIA ty xây dựng nên hệ thống phân phối rộng khắp nước với 700 đại lý, thị phần công ty chiếm 60% Hoạt động kinh doanh Acecook năm 2020 SLIDESMANIA - Năm 2020 Acecook vinh dự đạt nhiều giải thưởng lớn - Được xếp hạng 54 Top 500 doanh nghiệp có lợi nhuận tốt Việt Nam Các dạng sản phẩm Mì gói: 15 dạng Tơ– Ly – Khay: 11 dạng SLIDESMANIA Phở - Hủ tiếu - Bún Các thành phần chuỗi cung ứng Sơ đồ chuỗi cung ứng Cung cấp Sản xuất Phân phối Khách hàng Nhà cung cấp Nguyên vật liệu: Bột mì , bao bì nhựa , bao bì carton SLIDESMANIA Tồn nguồn nguyên liệu, từ bột mì đến gia vị, thành phần bột súp, gói rau… chọn lọc từ nhà cung cấp có uy tín, có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm Một số nhà cung cấp Acecook Cơng ty bột mì Bình An: số nhà cung cấp hàng đầu Việt Nam Cơng ty bột mì Tiến Hưng: nhà cung cấp ngun liệu bột mì chất lượng, uy tín cho hàng loạt công ty lớn Công ty TNHH bao bì nhựa Thái Dương: chuyên cung cấp loại bao bì nhựa cho thực phẩm Cơng ty Cổ phần bao bì Tân Thần Đồng II: cơng ty hàng đầu SLIDESMANIA việc sản xuất bao bì carton Nguồn nhân lực : công nhân , nhân viên , thiết bị máy mốc ,bộ phận nghiên cứu , phận giám sát , vận hành , điều khiển Nhà máy sản xuất Acecook Việt Nam sở hữu 11 nhà máy sản xuất trải rộng khắp nước SLIDESMANIA Sơ lược quy trình sản xuất: SLIDESMANIA 1.Nguyên liệu 2.Trộn bột 3.Cán 4.Cắt tạo sợi 5.Hấp chín 6.Cắt định lượng bỏ khn 7.Làm khơ + Mì chiên / Mì khơng chiên 8.Làm nguội 9.Cấp gói gia vị 10.Đóng gói 11 Kiểm tra chất lượng 12 Đóng thùng Sơ đồ chế biến sản phẩm mì ăn liền tổng quát SLIDESMANIA Kênh phân phối miêu tả sau: Nhà sản xuất Nhà bán lẻ Nhà bán sỉ Người tiêu dùng •Khách hàng - Kho dự trữ , logistic, phương tiện vận tải , dây chuyền - Nhà phân phối : nhà phân phối chính, nhà bán bn, nhà bán lẻ… Nhà sản xuất Nhà bán sỉ Nhà bán lẻ Kênh phân phối miêu tả SLIDESMANIA Hầu hết sản phẩm công phân phối từ siêu thị đại tiệm tạp hóa nhỏ từ thành thị đến nông thôn Người tiêu dùng SWOT CỦA ACECOOK Điểm mạnh: - Các nhà sản xuất trang bị đại đảm bảo sản xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn - Thương hiệu vững mạnh thị trường lâu năm, lượng khách hàng trung thành định - Sản phẩm tiện lợi, đa dạng, nhiều lựa chọn, phong phú vị - Giá phải phù hợp với thu nhập người VN SLIDESMANIA SWOT CỦA ACECOOK Điểm yếu: - Đầu tư cho sản xuất, marketing, nghiên cứu phát triển sản phẩm chậm - Chưa có sách chăm sóc khách hàng cách tồn diện - Chưa đột phá vị sản phẩm SLIDESMANIA SWOT CỦA ACECOOK Cơ hội: - Công ty tiếp tục phát triển thị trường mì ăn liền tăng trưởng tốt - Những sản phẩm Acecook nhiều người tin dung - Một số sản phẩm có chỗ đứng vững thị trường, phù hợp với vị người Việt nên tiêu thụ với số lượng lớn SLIDESMANIA SWOT CỦA ACECOOK Thách thức: - Người tiêu dùng quan tâm đến sức khoẻ - Mức tiêu dụng thu nhâp người Việt ngày cao không quan tâm đến giá nhiều - Đối thủ cạnh canh liên tục chiêu thức quảng cáo dành thị phần - Mức độ cạnh tranh gay gắt có nhiều cơng ty nước tham gia vào thị trường SLIDESMANIA Biện pháp cải thiện: - Đẩy mạnh tiếp thị, chăm sóc khách hàng đặt biệt khách hàng vùng sâu, vùng xa - Nghiên cứu, tìm cách đột phá vị sản phẩm - Tạo sản phẩm có chất lượng tốt đối thủ đáp ứng nhu cầu, mong muốn khách hàng SLIDESMANIA Đối thủ cạnh tranh công ty Acecook Với khoảng 50 đối thủ thị trường, thị trường mì gói "đại gia" chi phối Vina Acecook, Masan Asia Food chiếm đến 80% thị phần Riêng Vina Acecook nắm đến 50% thị phần SLIDESMANIA