Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp nghiên cứu một số giống lúa thuần trung ngày mới năm 2016 – 2017 tại quảng ngãi

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRƯƠNG THỊ HÙNG CƯỜNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ GIỐNG LÚA THUẦN TRUNG NGÀY MỚI NĂM 2016 – 2017 TẠI QUẢNG NGÃI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: KHOA HỌC CÂY TRỒNG HUẾ - 2017 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRƯƠNG THỊ HÙNG CƯỜNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ GIỐNG LÚA THUẦN TRUNG NGÀY MỚI NĂM 2016 – 2017 TẠI QUẢNG NGÃI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mã số: 60.62.01.10 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS TS TRẦN THỊ LỆ HUẾ - 2017 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma i LỜI CẢM ƠN Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Trần Thị Lệ giảng viên trường Đại học Nông Lâm Huế truyền đạt kiến thức, tận tình hướng dẫn giúp đỡ để tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Huế quý thầy cô giáo khoa Nông học trường – Trường Đại học Nông Lâm Huế tạo môi trường học tập thuận lợi, tận tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức giúp đở suốt học tập thực đề tài Cảm ơn ban Lãnh đạo Trung tâm Khảo kiểm nghiệm giống, sản phẩm trồng miền Trung, Trạm Khảo nghiệm hậu kiểm giống trồng Sơn Tịnh đồng nghiệp giúp đở, tạo điều kiện thuận cho thực tốt đề tài Cảm ơn gia đình, bạn bè động viên khuyến khích tơi suốt thời gian tham gia học tập nghiên cứu Chân thành cảm ơn! Tác giả Trương Thị Hùng Cường PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ii LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Tác giả Trương Thị Hùng Cường PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma iii TÓM TẮT Tên đề tài Nghiên cứu số giống lúa trung ngày năm 2016 – 2017 Quảng Ngãi Mục tiêu đề tài - Đánh giá đặc điểm nông sinh học, khả chống chịu sâu bệnh điều kiện ngoại cảnh giống lúa thí nghiệm - Xác định 1-2 giống lúa triển vọng có đặc tính tốt, suất cao, chất lượng khá, thích nghi với điều kiện đất đai khí hậu địa phương Phương pháp nghiên cứu - Thí nghiệm tiến hành vụ Hè Thu năm 2016 vụ Đông Xuân năm 2016 - 2017 Trạm Khảo nghiệm Hậu kiểm Giống trồng Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi Đất thí nghiệm chân đất vụ lúa, thành phần giới thịt trung bình, tầng canh tác mỏng chủ động tưới tiêu Thí nghiệm bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ (RCBD), 10 cơng thức thí nghiệm, lần nhắc lại Diện tích thí nghiệm 10 m2 Diện tích tồn thí nghiệm gồm bảo vệ 400 m2 Phương pháp bố trí thí nghiệm, tiêu theo dõi phương pháp đánh giá áp dụng theo “Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia khảo nghiệm giá trị canh tác giá trị sử dụng giống lúa” QCVN 01-55: 2011/BNNPTNT - Mật độ cấy: 45 khóm/m2, cấy dảnh - Thời vụ: Vụ Hè Thu 2016 gieo mạ ngày 27/5/2016, cấy ngày 14/6/2017; Vụ Đông Xuân năm 2016-2017 gieo mạ ngày 23/12/2016, cấy ngày 11/01/2017 - Phân bón: Lượng phân bón (1 ha) gồm 10 phân chuồng + 110kg N + 90kg P2O5 + 80kg K2O + 300 kg vôi bột - Các kỹ thuật khác: Đất làm cỏ cày bừa nhuyễn, làm cỏ sục bùn lúa bén rễ hồi xanh kết hợp bón thúc Nước giữ với mực nước ruộng 3-5 cm, giai đoạn sau mực nước không 10cm - Thu hoạch: Thu hoạch có khoảng 85% số hạt/bơng chín Thu riêng ô phơi riêng đến độ ẩm hạt đạt 14%, cân khối lượng (kg/ô) Kết nghiên cứu chủ yếu Qua kết nghiên cứu giống lúa trung ngày vụ Hè Thu năm 2016 Đông Xuân năm 2016-2017 Trạm Khảo nghiệm hậu kiểm giống trồng Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi Chúng đạt kết sau: PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma iv - Các giống lúa thí nghiệm có TGST từ 102-110 ngày vụ HT 112-126 ngày vụ ĐX; thuộc nhóm giống trung ngày, thích hợp với điều kiện canh tác bố trí chân đất vụ tỉnh Quảng Ngãi - Các giống lúa thí nghiệm có chiều cao trung bình (94,6 – 116,0 cm vụ HT 87,1 – 100,3 cm vụ ĐX), dạng hình đẹp, thời gian trổ tập trung (3-5 ngày), độ đồng ruộng tốt (điểm 1-3), cổ bơng tốt (điểm 1-5) có độ tàn từ trung bình đến muộn (điểm 1-5) khả chống chịu tốt với số sâu, bệnh hại - Năng suất giống lúa thí nghiệm + Vụ Hè Thu: Các giống lúa có suất cao gồm Kim Cương 111 (71,83 tạ/ha), QNg6 (64,20 tạ/ha) giống QNg500 (63,07 tạ/ha) cao giống đối chứng KDđb từ 6,77 – 15,53 tạ/ha có ý nghĩa thống kê + Vụ Đơng Xn: Giống lúa có suất cao Kim Cương 111 đạt 75,59 tạ/ha, cao đối chứng KDđb 7,39 tạ/ha có ý nghĩa thống kê - Tất giống thí nghiệm có chất lượng cơm ngon so với giống đối chứng KDđb Trong giống có chất lượng cơm tốt gồm: Nam Hương 4, QNg6, QNg 500 Kim Cương 111 Kết luận Như qua kết khảo nghiệm vụ HT 2016 ĐX 2016 -2017 tuyển chọn ba giống lúa triển vọng gồm: Kim Cương 111, QNg6 QNg500 Có thời gian sinh trưởng trung ngày, dạng hình đẹp, khả chống chịu sâu bệnh tốt, suất cao ổn định qua vụ khảo nghiệm, đồng thời có chất lượng cơm ngon giống đối chứng KDđb PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i LỜI CAM ĐOAN ii TÓM TẮT iii Tên đề tài iii Mục tiêu đề tài iii MỤC LỤC .v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG BIỂU viii DANH MỤC ĐỒ THỊ ix MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiển .2 3.1 Ý nghĩa khoa học .2 3.2 Ý nghĩa thực tiễn .3 CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Một số nghiên cứu lúa giới 1.1.1 Nguồn gốc 1.1.2 Phân loại lúa 1.1.3 Nghiên cứu đặc điểm hình thái lúa 1.1.4 Nghiên cứu chất lượng lúa gạo .10 1.1.5 Tình hình nghiên cứu tuyển chọn giống lúa giới 14 1.2 Tình hình sản xuất lúa gạo giới 22 1.3 Tình hình sản xuất nghiên cứu lúa gạo Việt Nam 24 1.3.1 Tình hình nghiên cứu, tuyển chọn giống lúa Việt Nam 24 1.3.2 Tình hình sản xuất lúa Việt Nam 27 1.3.3 Tình hình sản xuất lúa gạo tỉnh Quảng Ngãi 29 CHƯƠNG VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma vi 2.1 Vật liệu phạm vi nghiên cứu 31 2.1.1 Vật liệu nghiên cứu 31 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 31 2.2 Nội dung nghiên cứu 31 2.3 Phương pháp nghiên cứu 32 2.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 32 2.3.2 Quy trình kỹ thuật áp dụng 32 2.3.3 Các tiêu nghiên cứu phương pháp đánh giá 33 2.3.4 Phương pháp phân tích số liệu 38 2.4 Điều kiện thí nghiệm 38 2.4.1 Điều kiện đất đai 38 2.4.2 Diễn biến thời tiết q trình bố trí thí nghiệm 38 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 41 3.1 Đặc điểm sinh trưởng, phát triển giống lúa thí nghiệm 41 3.1.1 Thời gian sinh trưởng, phát triển giống lúa thí nghiệm 41 3.1.2 Quá trình sinh trưởng giống lúa thí nghiệm 44 3.2 Một số đặc điểm nông học giống lúa thí nghiệm 54 3.3 Khả chống chịu sâu, bệnh hại giống lúa thí nghiệm 56 3.4 Các yếu tố cấu thành suất suất giống lúa thí nghiệm 57 3.4.1 Các yếu tố cấu thành suất giống lúa thí nghiệm 57 3.4.2 Năng suất lý thuyết suất thực thu giống lúa thí nghiệm 59 3.5 Chất lượng cơm, gạo giống lúa thí nghiệm .62 3.5.1 Chất lượng gạo giống lúa thí nghiệm .62 3.5.2 Chất lượng cơm giống lúa thí nghiệm 63 3.5.3 Chất lượng dinh dưỡng giống lúa thí nghiệm 65 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 67 Kết luận 67 Đề nghị 67 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 68 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT FAO Tổ chức Nông Lương giới IRRI Viện nghiên cứu lúa Quốc tế NN&PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn QCVN Quy chuẩn Việt Nam TCN Tiêu chuẩn ngành TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam KDđb Khang dân đột biến TDVH Thảo Dược Vĩnh Hòa Đ/c Đối chứng TGST Thời gian sinh trưởng D/R Dài rộng NSC Ngày sau cấy ĐX Đông Xuân HT Hè Thu NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu BVTV Bảo vệ thực vật TB Trung bình LSD0,05 Sai số nhỏ có ý nghĩa CV% Hệ số biến thiên PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma viii DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Tình hình sản xuất lúa giới từ năm 2005 – 2014 22 Bảng 1.2 Tình hình sản xuất lúa châu lục năm 2014 23 Bảng 1.3 Diện tích sản xuất lúa gạo Việt Nam từ năm 2008 – 2015 27 Bảng 1.4 Sản lượng lúa Việt Nam từ năm 2008 – 2015 28 Bảng 1.5 Tình hình sản xuất lúa Quảng Ngãi từ năm 2006 – 2015 29 Bảng 2.1 Danh sách giống sử dụng nghiên cứu 31 Bảng 2.2 Hàm lượng dinh dưỡng đất bố trí thí nghiệm .38 Bảng 2.3 Một số yếu tố thời tiết q trình bố trí thí nghiệm Quảng Ngãi .39 Bảng 3.1 Thời gian sinh trưởng, phát triển giống lúa thí nghiệm 42 Bảng 3.2 Động thái tăng trưởng chiều cao giống lúa thí nghiệm 46 Bảng 3.3 Động thái giống lúa thí nghiệm 49 Bảng 3.4 Khả đẻ nhánh giống lúa thí nghiệm 51 Bảng 3.5 Một số đặc điểm hình thái giống lúa thí nghiệm 53 Bảng 3.6 Một số đặc điểm nơng học giống lúa thí nghiệm 54 Bảng 3.7 Khả chống chịu sâu, bệnh hại giống lúa thí nghiệm .56 Bảng 3.8 Các yếu tố cấu thành suất giống lúa thí nghiệm 58 Bảng 3.9 Năng suất giống lúa thí nghiệm .60 Bảng 3.10 Chất lượng gạo giống lúa thí nghiệm .62 Bảng 3.11 Chất lượng cơm giống lúa thí nghiệm 64 Bảng 3.12 Chất lượng dinh dưỡng số giống lúa thí nghiệm 65 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ix DANH MỤC ĐỒ THỊ Biểu đồ 3.1 Động thái tăng trưởng chiều cao giống lúa thí nghiệm 47 Biểu đồ 3.2 Động thái giống lúa thí nghiệm 50 Biểu đồ 3.3 Khả đẻ nhánh giống thí lúa thí nghiệm 52 Biểu đồ 3.4 Năng suất giống lúa thí nghiệm 61 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Cây lúa (Oryza sativa L.) lương thực có diện tích gieo trồng đứng thứ hai sau lúa mì có sản lượng đứng thứ ba sau lúa mì ngơ Theo thống kê tổ chức Nông lương giới (FAO): Năm 2014 tổng diện tích lúa giới 162,72 triệu ha, sản lượng đạt 741,5 triệu tấn, suất bình quân 45,6 tạ/ha Sản lượng gạo đạt khoảng 490 triệu tấn, góp phần ni sống khoảng 3,5 tỉ người tồn giới Các nhà khoa học dự tính với mức độ gia tăng dân số sản lượng gạo phải đạt mức 760 triệu vào năm 2020 Ở Việt Nam, dân số 90 triệu 100% người Việt Nam sử dụng lúa gạo làm lương thực Theo số liệu điều tra Tổng cục thống kê năm 2015 có 66,1% dân số sống vùng nông thôn 44% số lao động lĩnh vực nông nghiệp (bao gồm: Nông, lâm thủy sản), số hộ hoạt động lĩnh vực nông nghiệp chiếm 44,8% tổng số hộ nước, số có 80% sống nhờ vào lúa nước Vì lúa có vai trị quan trọng đời sống nhân dân vấn đề an ninh lương thực quốc gia Hiện nay, Việt Nam giới tình hình sản xuất lúa gạo đương đầu với vấn đề lớn gia tăng dân số, quỹ đất bị giới hạn, có nhiều ruộng lúa tốt bị sử dụng cho hoạt động phi nông nghiệp xây dựng nhà máy, khu dân cư, khu du lịch, sân gold Bên cạnh tình hình thiên tai, dịch hại làm ảnh hưởng đến trình canh tác lúa làm cho suất, sản lượng lúa giảm có dẫn đến mùa Vì vậy, muốn gia tăng sản lượng khơng cịn đường khác việc tăng xuất, giống yếu tố quan trọng có tính định Bởi giống tốt có khả kháng bệnh côn trùng, chống chịu với điều kiện ngoại cảnh bất lợi có tiềm cho xuất cao Do đó, việc chọn giống tốt phù hợp với điều kiện thâm canh vùng cần có hợp tác liên nghành nhà sản xuất lúa, chuyên gia chọn tạo giống, bảo vệ thực vật, trồng trọt người nông dân Quảng Ngãi tỉnh thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ có diện tích sản xuất lúa 75.720 ha, suất 56,5 tạ/ha, sản lượng 427.628 cấu hai vụ Đông xuân Hè thu (Cục thống kê Quảng Ngãi, 2015) Quảng Ngãi tỉnh hàng năm phải đối mặt với nhiều dạng hình thiên tai hạn hán, lụt bão… với tần suất có xu hướng ngày tăng, gây nhiều khó khăn sản xuất nơng nghiệp nói chung, sản xuất lúa nói riêng Do ảnh hưởng biến đổi khí hậu nên quỹ thời gian sản xuất lúa an toàn vụ ngày bị thu hẹp dần Để sản xuất lúa đem lại hiệu kinh tế cao phát triển bền vững, cần phải nghiên cứu tuyển chọn giống PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma lúa có thời gian sinh trưởng ngắn ngày, suất chất lượng cao, nhiễm nhẹ sâu, bệnh để bổ sung vào sản xuất địa bàn tỉnh Đây vấn đề cấp thiết giải pháp tích cực có tính khả thi cao Những năm gần đây, tỉnh vùng Duyên hải Nam Trung nói chung, tỉnh Quảng Ngãi nói riêng đẩy mạnh việc chuyển đổi cấu trồng, mùa vụ nhằm né tránh thiên tai nâng cao thu nhập cho bà nông dân Riêng sản xuất lúa, tỉnh chuyển sang sử dụng chủ yếu giống có thời gian sinh trưởng ngắn ngày trung ngày như: Thiên ưu 8, KDđb, ĐV108, TB-R1, BC15, OM6976, HT1, OM4900… nhằm làm giảm chi phí sản xuất, nâng cao hiệu kinh tế sản xuất an toàn so với sử dụng giống lúa dài ngày Thực tế cho thấy, số giống lúa qua trình sử dụng sản xuất có biểu thối hóa, giảm suất trở nên nhiễm sâu, bệnh…làm tăng chi phí sản xuất giảm tính cạnh tranh sản phẩm thị trường… Do vậy, việc nghiên cứu, tuyển chọn số giống lúa thích hợp với điều kiện sản xuất tỉnh, suất cao, chất lượng nhằm thay giống lúa khơng cịn phù hợp cần thiết nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất, góp phần nâng cao giá trị gia tăng đơn vị diện tích Chính lý thực đề tài: “Nghiên cứu số giống lúa trung n gày năm 2016 - 2017 Quảng Ngãi” Mục tiêu đề tài - Đánh giá đặc điểm nông sinh học, khả chống chịu sâu bệnh điều kiện ngoại cảnh giống lúa thí nghiệm - Xác định 1-2 giống lúa triển vọng có đặc tính tốt, suất cao, chất lượng khá, thích nghi với điều kiện đất đai khí hậu địa phương Ý nghĩa khoa học thực tiển 3.1 Ý nghĩa khoa học - Góp phần mơ tả, đánh giá đặc trưng hình thái, sinh trưởng, phát triển, khả chống chịu với điều kiện ngoại cảnh bất thuận, suất phẩm chất số giống lúa thường để làm sở khoa học cho nghiên cứu - Kết nghiên cứu đề tài cung cấp thêm thông tin cho nhà chọn tạo giống có hướng nghiên cứu chọn tạo để khắc phục nhược điểm nâng cao ưu điểm giống cần chọn tạo theo hướng thích hợp với nhu cầu thị trường điều kiện sản xuất vùng PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Xác định giống lúa trung ngày có suất cao chất lượng khá, đồng thời có khả chống chịu tốt, thích hợp với điều kiện canh tác tỉnh Quảng Ngãi - Đưa vào phục vụ sản xuất xuất giống lúa có phẩm chất tốt thay giống lúa cũ thối hố, chất lượng khơng cịn phù hợp điều kiện sản xuất tỉnh Quảng Ngãi PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Một số nghiên cứu lúa giới 1.1.1 Nguồn gốc Cho đến có nhiều giả thiết khác nguồn gốc lúa giới Nhưng hầu hết điều thừa nhận loài lúa hoang dại xuất từ thời tiền sử trái đất (thời Gonduana) Lu RR cs (1996) cho lúa trồng châu Á xuất cách 8.000 năm Lúa trồng châu Á Oryza sativa L có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc (Ting, 1939) Ấn Độ (Sampath Rao, 1951) Theo cơng bố Chang (1976) O.sativa L xuất dãy Himalaya, Miến Điện, Lào, Việt Nam Trung Quốc Từ trung tâm lúa Indica phát tán đến lưu vực sơng Hồng Hà sông Dương Tử sang Nhật Bản, Triều Tiên từ biến thành chủng Japonica Sinica Lúa Japonica hình thành Indonexia sản phẩm trình chọn lọc từ Indica (Nguyễn Văn Hiển, 2000) Sampath Rao (1951), Sampath Govidaswami (1958), Oka (1974) cho O.sativa có nguồn gốc từ lúa dại lâu năm O.rufipogon Chatterjee (1951), Chang (1976) tin O.sativa tiến hóa từ lúa dại hàng năm O.nivara Theo Sano cs (1980) Oka (1988), Morishima cs (1982) cho lúa trồng kiểu trung gian O.rufipogon O.nivara Từ ngàn đời nay, lúa gắn bó với người làng quê Việt Nam, đồng thời trở thành tên gọi cho văn minh – văn minh lúa nước Sông Hồng Cây lúa không mang lại no đủ mà cịn nét đẹp văn hóa, người Việt Nước ta trung tâm khởi nguyên lúa Đồng Bắc Bộ vùng sinh thái có nguồn gen đa dạng phong phú nước Khu vực miền núi phía Bắc trung tâm xuất tổ tiên loài lúa trồng hàng niên, loại lúa trồng phát triển nhanh Trước số tác giả người Pháp phát loài Oryza latifonta, Oryza officinalis, Oryza glamulata Ở Đồng sông Cửu long cịn phát lồi lúa ma, lúa trời thuộc lồi Oryza minita Lúa ma vùng lồi bơng ngắn, địng hẹp, ngắn, gié phân hóa rời rạc, gié có hạt, râu dài, vỏ mỏng, chín đến đâu rụng đến Đặc tính lúa ma hạt ngâm nước lâu Những điều khẳng định Việt Nam nôi lúa trồng 1.1.2 Phân loại lúa Cây lúa Oryza sativa L thuộc họ Hòa thảo Gramine, tộc Oryzae, có nhiễm sắc thể 2n = 14 Nhiều cơng trình nghiên cứu thống rằng: Chỉ có vùng giới châu Á châu Phi biết dưỡng lúa trồng từ lúa dại PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma cách hàng triệu năm Đó hai lồi lúa trồng Oryza sativa Oryza gluberrima trồng phía tây châu Phi (Nguyễn Văn Hiển, 2000) Theo quan điểm sinh thái học tiến hóa chia lúa trồng châu Á thành kiểu sinh thái có tên Aus, Boro, Bulu, Aman Trereh Gutchih (1938) chia lúa trồng thành loài phụ Indica, Japonica Previs Trong đó, Previs có hạt ngắn, Indica có hạt thon dài cịn Japonica có hạt to, dầy rộng Đinh Dĩnh (1958) chia lúa trồng thành nhóm: Lúa tiên lúa cánh Lúa tiên có nguồn gốc từ Ấn Độ, Nam Trung Quốc, Đơng Nam châu Á Lúa tiên có hẹp, hạt thon dài, thích ứng với vùng nhiệt đới ẩm Lúa cánh có nguồn gốc Bắc Trung Quốc, Nhật Bản, châu Âu Lúa có hạt bầu thích hợp với vùng ôn đới cận nhiệt đới Quan điểm canh tác học chia lúa trồng O.sativa thành loại hình thích ứng có điều kiện canh tác khác (Trần văn Thủy, 1998) - Lúa cạn: Là loại lúa trồng đất cao không giữ nước sống chủ yếu nhờ nước trời - Lúa có tưới: Được trồng cánh đồng có cơng trình thủy lợi, chủ động nước tưới, tiêu theo yêu cầu thời kỳ sinh trưởng lúa - Lúa nước sâu: Được gieo trồng cánh đồng thấp, khó rút nước rút nước chậm gặp mưa lớn lũ Tuy nhiên thời gian ngập nước không 10 ngày mực nước không 50 cm - Lúa nước nổi: Là loại lúa gieo trồng trước mùa mưa lúa đẻ nhánh mực nước dâng cao mưa lớn lúa vươn lóng nhanh (khoảng 10 cm/ngày) để ngoi theo, vươn lên mặt nước Ở Việt Nam tồn nhóm lúa trên, chủ yếu nhóm lúa nước có tưới, cịn nhóm cịn lại ngày giảm Nhóm lúa cạn tồn nhiều vùng núi Trung du Bắc Bộ, Tây Nguyên Lúa có tưới canh tác chủ yếu vùng đồng Sông Hồng, đồng Sông Cửu Long đồng ven biển Miền Trung Lúa nước sâu trồng chủ yếu vùng úng ngập, trũng đồng Bắc Bộ, thung lũng khó nước thuộc vùng trung du miền núi phía Bắc tồn vùng Đồng Tháp Mười Ngồi nhóm lúa Việt Nam cịn có số nhóm lúa thích nghi với tiểu vùng sinh thái chuyên biệt khác như: Giống lúa chịu mặn, giống lúa trồng vùng duyên hải Bắc, Nam Trung Bộ Dựa vào thời gian sinh trưởng, lúa chia thành loại: - Lúa sớm: < 100 ngày PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma - Lúa sớm: 101 - 120 ngày - Lúa lỡ: 121 - 140 ngày - Lúa muộn: > 140 ngày Tuy nhiên phân loại nêu có tính tương đối, bị ảnh hưởng nhiệt độ, số giống lúa sớm trở thành lỡ muộn giống lúa trồng miền Nam có thời gian sinh trưởng ngắn gieo trồng vụ Đơng Xn miền Bắc có thời gian sinh trưởng dài Cùng giống, gieo vào thời vụ khác có thời gian sinh trưởng khác Ngoài ra, giống cảm quang mạnh gieo trồng vào thời gian năm trổ vào lúc ngày ngắn Dựa vào đặc điểm sinh thái địa lý, loài Oryza sativa L chia thành nhóm: Indica, Japonica Javanica (hay Japonica nhiệt đới): - Nhóm Indica: Thường trồng khí hậu nhiệt đới cận nhiệt đới, có thân cao, dễ đổ ngã, nhiều chồi, xanh cong, kháng sâu bệnh tốt, hạt gạo dài trung bình, nhiều tinh bột - Nhóm Japonica: Thân ngắn, chống đổ ngã, xanh đậm, thẳng đứng, hạt gạo thường trịn, ngắn trung bình Khi nấu lên dẻo, có suất cao, thường trồng vùng ơn đới nơi có độ cao 1000 m so với mặt nước biển - Nhóm Javanica: Có rộng với nhiều lơng chồi, thân cứng, cảm quang, hạt lúa thường có râu, thường trồng nhiều Indonesia Ngồi ra, cịn có loại lúa Oryza glaberrima trồng Tây Phi cách 3500 năm, có thân cao Indica, gié lúa thẳng, có khơng có nhánh phụ Hạt lúa khơng có lơng vỏ trấu, gạo đỏ Loại lúa kháng nhiều sâu bệnh chịu hạn Tuy nhiên suất loại lúa khác (Trần Văn Đạt, 2005) Tóm lại, có nhiều cách phân loại lúa theo điều kiện sinh thái, theo vĩ độ, theo mùa vụ, theo thời gian sinh trưởng hay theo chất lượng gạo đó, giáo sư Khush cộng (1994) dựa điều tra nghiên cứu ngày mối quan hệ kiểu gen kiểu hình lúa để phân loại lúa trồng thành nhóm: - Nhóm 1: lồi Indica điển hình phân bố tồn giới - Nhóm 2: Gồm loài ngắn ngày, chịu hạn phân bố chủ yếu tiểu lục Ấn Độ - Nhóm 4: Gồm loại ngập nước Ấn Độ Bangladesh - Nhóm 5: Gồm loại lúa thơm tiểu lục địa Ấn Độ Basmati 370 - Nhóm 6: bao gồm loại Japonica Javanica điểm hình PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 1.1.3 Nghiên cứu đặc điểm hình thái lúa Cây lúa trồng đa dạng hình thái Mỗi giống có đặc điểm hình thái riêng mà ta dựa vào để nhận biết như: kiểu cây, dạng lá, màu sắc thân lá, dạng bông, dạng hạt, màu sắc hạt Các nhà chọn giống trước chuẩn bị cho chương trình chọn giống cần có đầy đủ thơng tin đặc trưng hình thái nguồn vật liệu khởi đầu Do vậy, việc nghiên cứu hình thái giống lúa tiến hành từ lâu có nhiều kết tốt Nghiên cứu hình thái giống lúa châu Á, Jenning (1979) cho rằng: giống lúa thuộc loài phụ Indica thường cao cây, nhỏ màu xanh nhạt, xoè, hạt dài, vỏ trấu mỏng, chịu phân kém, dễ đổ, suất thấp, cơm khô, nở nhiều Trong đó, giống lúa thuộc lồi phụ Japonica thường thấp cây, to màu xanh đậm, bơng chụm, hạt ngắn, vỏ trấu dày, thích nghi với điều kiện thâm canh, chịu phân tốt, thường cho suất cao, cơm dẻo, nở 1.1.3.1 Thời gian sinh trưởng Trong canh tác lúa đại nhà nông học quan tâm đến TGST giống lúa, yếu tố tương quan chặt với suất lúa liên quan đến việc bố trí thời vụ, cơng thức ln canh Nghiên cứu TGST giống lúa, (Yoshida, 1981) cho rằng: giống lúa có TGST q ngắn khơng thể cho suất cao sinh trưởng sinh dưỡng bị hạn chế Nhưng giống lúa có TGST q dài cho suất thấp dễ bị đổ Jenning cộng (1979) cho TGST lúa nhiều gen điều khiển, nên phổ phân ly rộng, biểu phức tạp hệ F2 lai giống có TGST ngắn với giống có TGST dài Tính cảm quang chu kỳ mạnh kiểm tra hai cặp gen hoạt động nhóm gen II kiểm sốt (Vũ Tun Hồng, 1995) Cũng theo tác giả nhạy cảm giống lúa với độ dài ngày bị ảnh hưởng nhiều gen khống chế hoạt động ARN-polymerase Nguyễn Hữu Tề cộng (1997) cho rằng: Thời gian sinh trưởng lúa tính từ lúa nảy mầm chín thay đổi từ 90 đến 180 ngày tuỳ theo giống điều kiện ngoại cảnh Các giống ngắn ngày nước ta có TGST từ 90 - 120 ngày, trung ngày từ 140 - 160 ngày Các giống lúa chiêm cũ miền Bắc ảnh hưởng nhiệt độ thấp nên TGST kéo dài đến 180 - 200 ngày Tại miền Nam, giống lúa địa phương có TGST dài đến 200 - 240 ngày, giống lúa lên đến 270 ngày Thời gian sinh trưởng lúa phụ thuộc nhiều vào thời vụ điều kiện ngoại cảnh khác Trong điều kiện miền Bắc nước ta giống lúa đem gieo trồng vụ xuân có thời gian sinh trưởng dài vụ mùa PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Hiện nay, người nông dân cần giống lúa ngắn ngày, không phản ứng với quang chu kỳ để dễ dàng tăng vụ, tăng sản lượng lương thực 1.1.3.2 Khả đẻ nhánh Đẻ nhánh chức sinh trưởng lúa, yếu tố định đến suất lúa Trong trình sinh trưởng, nhánh lúa hình thành từ mắt nách đốt thân mọc từ nhánh phụ khác thời kỳ đẻ nhánh Cây lúa đẻ nhánh theo quy luật chung, nhiên giống lúa khác nhau, phản ứng chúng với ngoại cảnh, giống lúa khác có TGST khác nhau, thời gian đẻ nhánh khác Theo Bùi Huy Đáp (1980) nghiên cứu đặc tính đẻ nhánh cho biết “Nhánh khơng phát triển tương đương với chưa phát triển xong Nhánh không phát triển bị khô” Cũng nghiên cứu vấn đề này, Vũ Tuyên Hoàng cs (1995) cho biết: giống lúa đẻ sớm, tập trung trỗ dễ thường cho suất cao Đinh Văn Lữ, (1978) cho rằng: giống lúa đẻ rải rác trỗ bơng khơng tập trung, bơng khơng đều, lúa chín khơng đều, khơng có lợi cho q trình thu hoạch, dẫn đến giảm suất Các nhà khoa học Viện nghiên cứu lúa quốc tế (IRRI), trí cho rằng: tính đẻ nhánh khoẻ tính trạng di truyền số lượng, có hệ số di truyền thấp đến trung bình chịu ảnh hưởng rõ rệt điều kiện ngoại cảnh Tạp chí Molecular Genetics and Genomics cơng bố tháng 9/2010 nội dung phân tích vùng chức bảng đồ QTL tính trạng đẻ nhánh lúa Rất nhiều thông số di truyền phân tích cho thấy: Tính trạng đẻ nhánh có liên quan đến suất lúa Cho dù người ta phân lập gen kiểm sốt tính trạng đẻ nhánh, gen chưa xác định rõ chức Nhóm tác giả thực phương pháp “functional mapping” QTLs tính trạng đẻ nhánh quần thể đơn bội kép với 129 dòng, từ cặp lai IR64 Azucena Họ đánh giá số nhánh trung bình lơ vào giai đoạn phát triển khác nhau, liệu mơ theo mơ hình tốn Wang-Lan-Ding Bốn biến số có ý nghĩa quan trọng sinh học - số chồi tối đa trung bình (K), thời gian đẻ nhánh tối hảo (t0), tốc độ tăng (r), tốc độ giảm (c) vào thời gian mà độ lệch từ t0- trở thành biến số xác định cho phân tích “multi-marker joint” theo khung lý thuyết “penalized maximum likelihood”, phối hợp với phương pháp lập đồ cách quãng (interval mapping) Họ tìm thấy 27 QTLs giải thích 2,9 - 8,54% biến thiên kiểu hình Chín QTLs thơng qua phân tích cho thấy tính ổn định cao; đó, có QTL đặc trưng cho ảnh hưởng môi trường ba QTL biểu thị tương tác epistasis (tương tác không alen) Họ phân lập nhiều đoạn phân tử genome có tương tác đa tính trạng Kết cho thấy sở di truyền PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma phát triển tính trạng đẻ nhánh, tạo khả để ứng dụng thị phân tử chọn lọc giống lúa đẻ nhánh khỏe (Malik S.S, 1989) 1.1.3.3 Chiều cao lúa Chiều cao tiêu hình thái liên quan đến nhiều đặc tính khác, đặc biệt tính chống đổ Guliaep (1975) xác định: có gen kiểm tra chiều cao Khi nghiên cứu dạng lùn tự nhiên đột biến, ơng nhận thấy có trường hợp tính lùn kiểm tra cặp gen lặn, có trường hợp hai cặp đa số trường hợp cặp gen lặn kiểm tra d1, d2, d3, d4, d5, d6, d7, d8 Các nhà khoa học Viện nghiên cứu lúa quốc tế (IRRI) khẳng định rằng: giống lúa lùn có nguồn gốc từ Trung Quốc (DeegeoWoogen, Igeotze ) chúng mang gen lùn, lặn không ảnh hưởng đến chiều dài bông, có ý nghĩa cơng tác chọn giống 1.1.3.4 Khả sinh trưởng Khả sinh trưởng mạnh sớm thời kỳ đầu trình sinh trưởng đặc tính có lợi, giống lúa có khả tốt tạo điều kiện cho trình quang hợp tích lũy chất khơ nhiều hơn, từ có suất cao Tính trạng nhiều gen kiểm tra khó tổng hợp với gen kiểm tra tính chín sớm dễ dàng kết hợp với gen kiểm tra tính lùn khơng phản ứng với quang chu kỳ (Yoshida, 1981) 1.1.3.5 Bộ lúa khả quang hợp Bộ lúa đặc trưng hình thái để phân biệt giống khác nhau, đồng thời lúa phận thực chức quang hợp lúa Theo Nguyễn Hữu Tề, ctv (1997), phạm vi định có liên quan thuận diện tích khả quang hợp Vượt giới hạn lượng chất khô thực tế lại giảm q trình hơ hấp có mối tương quan thuận với số diện tích Hệ số diện tích phụ thuộc vào giống tăng dần thời gian sinh trưởng lúa Diện tích cao thường vào giai đoạn lúa đẻ nhánh đạt tối đa vào giai đoạn trước lúa trổ Tác giả Nguyễn Văn Hiển (2000) cho biết: Lá đứng thẳng kiểm sốt gen lặn có hệ số di truyền cao, cặp gen có tác dụng đa hiệu vừa gây nên thân ngắn vừa làm cho đứng cứng 1.1.3.6 Năng suất yếu tố tạo thành suất Năng suất lúa hình thành yếu tố là: - Số bơng/đơn vị diện tích - Số hạt PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ...ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRƯƠNG THỊ HÙNG CƯỜNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ GIỐNG LÚA THUẦN TRUNG NGÀY MỚI NĂM 2016 – 2017 TẠI QUẢNG NGÃI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: KHOA. .. TẮT Tên đề tài Nghiên cứu số giống lúa trung ngày năm 2016 – 2017 Quảng Ngãi Mục tiêu đề tài - Đánh giá đặc điểm nông sinh học, khả chống chịu sâu bệnh điều kiện ngoại cảnh giống lúa thí nghiệm... thực đề tài: ? ?Nghiên cứu số giống lúa trung n gày năm 2016 - 2017 Quảng Ngãi? ?? Mục tiêu đề tài - Đánh giá đặc điểm nông sinh học, khả chống chịu sâu bệnh điều kiện ngoại cảnh giống lúa thí nghiệm