BÀI 2 MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ I MỤC TIÊU 1 Kiến thức Nêu được các giá trị chung của cây ăn quả cung cấp chất dinh dưỡng, bảo vệ môi trường, hiệu quả kinh tế và y học 2 Kĩ năng Hiểu được yêu[.]
BÀI 2: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ I MỤC TIÊU Kiến thức Nêu giá trị chung ăn cung cấp chất dinh dưỡng, bảo vệ môi trường, hiệu kinh tế y học Kĩ - Hiểu yêu cầu ngoại cảnh đặc điểm thực vật ăn - Tích hợp ƯPBĐKH - Tích hợp MT,SDTKNLHQ Thái độ Có ý thức tham gia vào việc trồng chăm sóc ăn quả, u thích mơn học II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Chuẩn bị giáo viên Nghiên cứu bài, soạn giáo án, đọc tài liệu tham khảo, SGK, SGV Chuẩn bị học sinh Học cũ, nghiên cứu mới, SGK III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY Kiểm tra cũ (kt chất lượng đầu năm) (15phút) a Đề kiểm tra Câu 1, Nêu vai trị, vị trí nghề trồng ăn quả? Câu 2, Cho biết yêu cầu nghề người lao động? b Đáp án, biểu điểm Câu 1: (5điểm) - Vai trò + Cung cấp cho người tiêu dùng + Cung cấp nguyên liệu chế biến đồ hộp, nước giải khát + Dùng để xuất - Nghề có vị trrí quan trọng phát triển kinh tế nâng cao đời sống nhân dân Câu 2: (5điểm) -Phải có tri thức khoa ,học sinh học, hố học, kỹ thuật nơng nghiệp, am hiểu thực tiễn sản xuất Có Về kĩ nghề trồng ăn -Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó, ham học hỏi, động, sáng tạo Có khả quan sát, theo dừi sinh trưởng, phát triển -Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với cơng việc hoạt động trời … * Đặt vấn đề (1phút) Nghề trồng ăn có vai trị quan trọng phát triển kinh tế nâng cao đời sống nhân dân Vậy ăn có giá trị gì, làm suất cao… học hôm Dạy nội dung (25phút) Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung ghi bảng I GIÁ TRỊ CỦA VIỆC TRỒNG CÂY ĂN QUẢ (10phút) GV Cho học sinh ngiên cứu thông tin phần I sgk ?Tb Đối với người ăn cung cấp giá trị gì? HS Cung cấp dinh dưỡng cho người, -Cung cấp nhiều dinh dưỡng có giá làm thuốc chữa bệnh trị ?K Cây ăn có giá trị kinh tế -Làm nguyên liệu cho nhà máy HS nào? Làm nguyên liệu chế biến bánh kẹo, nước uống… chế biến nơng sản * Tích hợp GDBVMT- BĐKH ?K HS Về mơi trường ăn có giá trị ?Lấy VD - Giữ cải thiện môi trường như: Giữ cải thiện môi trường Điều hồ xi, nhiệt độ, gió, bão, Trong giá trị giá trị quan chống xói mịn, bảo vệ đất ?G trọng nhất? Cung cấp nhiều dinh dưỡng có giá trị HS Là nguồn nguyên liệu cho nhà máy chế biến nông sản ?K Lấy VD để minh hoạ? HS Cung cấp nhiều dinh dưỡng: cam, GV xồi Làm ngun liệu cho chế biến nơng sản: dứa, nhãn, cam, xoài… II ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ YÊU CẦU NGOẠI CẢNH CỦA CÂY ĂN QUẢ (15phút) Để biết đặc điểm yêu cầu Đặc điểm thực vật GV ngoại cảnh em nghiên cứu thông tin SGK Đối với ăn rễ có đặc điểm gì? ? a Rễ - Gồm loại: Tb, + Rễ mọc thẳng xuống đất (rễ cọc) ăn - Gồm loại: K sâu xuống đất từ 1-> 10m giúp cho + Rễ mọc thẳng xuống đất (rễ cọc) GV đứng vững hút nước, chất dinh ăn sâu xuống đất từ 1-> 10m giúp dưỡng nuôi cho đứng vững hút nước, + Rễ mọc ngang nhỏ nhiều, tập chất dinh dưỡng nuôi trung mặt đất, mọc theo tán + Rễ mọc ngang nhỏ nhiều, tập Trả lời trung mặt đất, mọc theo tán b Thân Thân có đặc điểm gì? - Thân gỗ có nhiều cành từ cấp I -> Thân gỗ có nhiều cành từ cấp I - cấp V cấp VI Các cành cấp V, VI thường mang quả, cần tạo nhiều cành để ?Tb HS có nhiều Hoa có đặc điểm gì? c Hoa Có loại… + Hoa đực - Có loại: ?K + Hoa + Hoa đực HS + Hoa lưỡng tính + Hoa + Hoa lưỡng tính Có loại nào? d Quả hạt Có nhiều loại quả: hạch, mọng, có vỏ cứng - Có nhiều loại quả: hạch, ?K Biết đặc điểm quả, hạt mọng, có vỏ cứng HS giúp cho việc chọn giống, bảo quản, - Số lượng, màu sắc, hình dạng chế biến, vận chuyển phù hợp hạt tuỳ thuộc vào loại GV Cây ăn phong phú, đa dạng có Yêu cầu ngoại cảnh loại có nguồn gốc nhiệt đới, ôn đới yếu tố ngoại cảnh khí hậu, đất đai GV chi phối Chia lớp làm nhóm thời gian phút cho nhóm - Phát phiếu học tập, yêu cầu học sinh GV đọc nội dung thơng tin mục SGK- 10, 11.Hồn thành phiếu học tập Làm bài, đại diện nhóm báo cáo kết Nhóm khác nhận xét bổ sung HS * Bảng phụ Yếu tố ngoại cảnh - Nhiệt độ Mức độ phù hợp ăn - Tuỳ yêu cầu nhiệt độ cao thấp khác từ 25- 30 Có lồi có giai đoạn cần nhiệt độ - Độ ẩm thấp - Ánh sáng - Độ ẩm cao, khơng bị úng - Ưa ánh sáng, có số chịu - Chất dinh dưỡng bóng râm.( dứa, dâu tây) - Cần đủ N, P, K vi lượng Tuỳ lồi, tuỳ - Đất thời kì sinh trưởng cần tỉ lệ khác - Đất có kết cấu tốt, nhiều chất dinh dưỡng, nước, chua Thích hợp loại đất đỏ, đất phù sa ven sông Củng cố, luyện tập (3phút) ?Tb, Cây ăn có giá trị đời sống người với kinh tế nước ta HSTL, - Cung cấp dinh dưỡng cho người, làm thuốc chữa bệnh - Làm nguyên liệu cho nhà máy chế biến nông sản ?K, Nêu yêu cầu ngoại cảnh ăn quả? HSTL, Cây ăn phong phú, đa dạng có loại có nguồn gốc nhiệt đới, ơn đới yếu tố ngoại cảnh khí hậu, đất đai chi phối Hướng dẫn học sinh tự học nhà (1phút) - Về nhà học theo câu hỏi SGK - Học thuộc ghi nhớ - Đọc trước phần III - Liên hệ thực tế việc trồng ăn địa phương em ... sáng tạo Có khả quan sát, theo dừi sinh trưởng, phát triển -Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với cơng việc hoạt động ngồi trời … * Đặt vấn đề (1phút) Nghề trồng ăn có vai trò quan trọng phát... chế biến đồ hộp, nước giải khát + Dùng để xuất - Nghề có vị trrí quan trọng phát triển kinh tế nâng cao đời sống nhân dân Câu 2: (5điểm) -Phải có tri thức khoa ,học sinh học, hố học, kỹ thuật... môi trường như: Giữ cải thiện mơi trường Điều hồ xi, nhiệt độ, gió, bão, Trong giá trị giá trị quan chống xói mịn, bảo vệ đất ?G trọng nhất? Cung cấp nhiều dinh dưỡng có giá trị HS Là nguồn nguyên