Đang tải... (xem toàn văn)
PHẦN I LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp này, tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm Khoa, các thầy cô giáo đã giúp đỡ tôi trong thời gian học tại trường Đặc biệ[.]
LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp này, xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm Khoa, thầy cô giáo giúp đỡ thời gian học trường Đặc biệt tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo Th.S Phạm Văn Nam tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt thời gian nghiên cứu hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc công ty cổ phần thương mại sản xuất chăn nuôi ALPHA cán công nhân viên công ty, bạn đồng nghiệp, bạn bè người than tận tình giúp đỡ tơi thời gian làm chun đề tốt nghiệp Do cịn hạn chế trình độ chun mơn thời gian thực tập có hạn khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, tơi mong nhận góp ý thầy giáo bạn để chuyên đề tốt nghiệp hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 25 tháng 05 năm 2012 Sinh viên Lê Duy Thanh i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG BIỂU v DANH MỤC SƠ ĐỒ vi DANH MỤC VIẾT TẮT vii MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu đề tài .3 2.1.Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu .4 Phương pháp nghiên cứu đề tài 4.1 Chọn điểm nghiên cứu 4.2 Phương pháp thu thập số liệu 4.3 Phương pháp xử lý số liệu .5 4.4 Phương pháp phân tích số liệu 4.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu CHƯƠNG I: TÌNH HÌNH CHUNG CỦA DOANH NGHIỆP 11 1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty 11 1.2 Cơ cấu tổ chức quản lý doanh nghiệp 11 1.3 Điều kiện sản xuất kinh doanh công ty 13 1.4 Đặc điểm vùng nghiên cứu 19 1.5 Đánh giá chung điều kiện công ty 19 CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN .21 2.1 Cơ sở lý luận 21 ii 2.1.1 Một số khái niệm 21 2.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế 27 2.1.3 Bản chất đặc điểm hiệu sản xuất kinh doanh 33 2.1.4 Phân loại hiệu sản xuất kinh doanh 35 2.1.5 Sự cần thiết phải nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh 37 2.1.6 Vị trí, vai trị tầm quan trọng ngành chăn nuôi .38 2.1.7 Đặc trưng sản xuất kinh doanh thức ăn chăn nuôi 39 2.2 Cơ sở thực tiễn 40 2.2.1 Tình hình sản xuất kinh doanh thức ăn chăn ni giới .40 2.2.2 Tình hình sản xuất kinh doanh thức ăn chăn ni Việt Nam 41 Chương III: PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT CHĂN NUÔI ALPHA .43 3.1 Thực trạng sản xuất kinh doanh cơng ty (2009 – 2012) .43 3.1.1 Tình hình sản xuất thức ăn chăn ni cơng ty 43 3.1.2 Tình hình thị trường tiêu thụ kênh tiêu thụ thức ăn chăn nuôi công ty .53 3.1.3 Kết hiệu sản xuất kinh doanh thức ăn chăn ni cơng ty 60 3.2 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất kinh doanh thức ăn chăn nuôi công ty TNHH Thái Dương .68 3.2.1 Ảnh hưởng yếu tố vốn .68 3.2.2 Ảnh hưởng giá bán chất lượng sản phẩm 69 3.2.3 Tác động giá nguyên liệu đầu vào .71 3.2.4 Ảnh hưởng sách hỗ trợ .71 3.3 Phân tích điểm mạnh điểm yếu ma trận SWOT 72 4.1 Định hướng phát triển 78 4.2 Giải pháp phát triển .79 4.2.1 Giải pháp quản lý vốn 80 iii 4.2.2 Giải pháp đào tạo phát triển nguồn nhân lực .80 4.2.3 Phát triển nguồn nguyên liệu đổi công nghệ sản xuất 82 4.2.4 Giải pháp thị trường tiêu thụ .83 4.3 Kiến nghị .84 4.3.1 Một số kiến nghị với Nhà nước, quan chức liên quan 84 4.3.2 Một số kiến nghị với công ty 84 KẾT LUẬN 86 TÀI LIỆU THAM KHẢO 88 iv DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Tình hình lao động cơng ty (2009– 2011) 15 Bảng 1.2 Tình hình tài sản nguồn vốn cơng ty (2009 – 2011)18 Bảng 1.3 Tình hình tài cơng ty (2009-2011) 18 Bảng 2.1 Lượng thức ăn công nghiệp tiêu thụ Trung Quốc 41 Bảng3.1: Tình hình thu mua sử dụng nguyên liệu công ty (2009 – 2011) 49 Bảng 3.2: Chi phí định mức cho 1kg loại thức ăn đậm đặc 51 Bảng 3.3: Chi phí định mức cho 1kg loại thức ăn hỗn hợp 52 Bảng 3.4: Tình hình tiêu thụ TĂCN công ty (2009 – 2011) 55 Bảng 3.5: Tình hình tiêu thụ theo loại sản phẩm công ty (2009-2011) 58 Bảng 3.6: Kế hoạch sản xuất số sản phẩm công ty (2009 – 2011) 61 Bảng 3.7: Kết sản xuất kinh doanh công ty (2009 – 2011) 63 Bảng 3.8: Tổng hợp yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận công ty 65 Bảng 3.9: Chỉ tiêu thể hiệu hoạt động SXKD công ty 66 Bảng 3.10: Ma trận SWOT phân tích tiêu thụ SP công ty 77 Bảng 4.1: Dự kiến doanh thu công ty năm 2012 78 Bảng 4.2: Dự báo khối lượng tiêu thụ công ty năm 2012 – 2013 Bảng 4.3: Dự báo thị trường tiêu thụ công ty 2012 - 2013 v 80 79 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Bộ máy quản lý công ty cổ phần thương mại sản xuất chăn ni ALPHA 12 Sơ đồ 3.1: Qui trình sản xuất cơng ty 44 Sơ đồ 3.2 Quy trình lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm công ty Sơ đồ 3.3 Sơ đồ kênh phân phối sản phẩm công ty vi 59 54 DANH MỤC VIẾT TẮT BQ Bình qn CN Chăn ni DN Doanh nghiệp DT Doanh thu DVCN Dịch vụ chăn nuôi ĐĐ Đậm đặc ĐVT Đơn vị tính HH Hỗn hợp KH Kế hoạch TT Thực tế KL Khối lượng SO Strengths (điểm mạnh), Opportunities (Cơ hội) SP Sản phẩm ST Strengths(điểm mạnh), Threats ( Thách thức) SWOT Điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức SXKD Sản xuất kinh doanh TĂCN Thức ăn chăn nuôi TSCĐ Tài sản cố định TSLĐ Tài sản lưu động TT Tiêu thụ VCSH Vốn chủ sở hữu VLĐ Vốn lưu động WO Weaknesses (điểm yếu), Opportunities (Cơ hội) WT Weaknesses (điểm yếu), Threats ( Thách thức) vii MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong năm gần đây, tình hình sản xuất kinh doanh (SXKD) thức ăn chăn ni Việt Nam đứng trước khó khăn lớn Dịch lở mồm long móng gia súc, dịch cúm gia cầm…đã đe dọa trực tiếp ngành chăn ni, điều dẫn đến đầu thị trường thức ăn chăn nuôi giảm sút nghiêm trọng; giá nguyên liệu đầu vào gia tăng mức 15-20% khiến cho khó khăn chồng lên khó khăn Thêm vào tình trạng lạm phát tăng cao phải nhập thức ăn chăn nuôi Trong tháng đầu năm 2011, có khoảng 30- 40 doanh nghiệp tạm ngừng hoạt động, nguyên nhân doanh nghiệp thiếu vốn giá nguyên liệu cao, với gần 200 doanh nghiệp hoạt động, hai quý đầu năm 2011 sản xuất 4,1 triệu thức ăn chăn ni, đáp ứng 78,8% nhu cầu, số cịn lại phải nhập (theo ý kiến bà Bùi Thi Oanh) Đây nguyên nhân khiến giá thức ăn chăn nuôi đẩy lên cao thời gian qua Bên cạnh khó khăn nội doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi phải đối mặt với khó khăn việc cạnh tranh với sản phẩm nước nhập vào Việt Nam Hiện nay, nhiều hãng sản xuất thức ăn chăn nuôi tiếng Cargill, Proconco, Biomin xâm nhập thị trường Việt Nam Để cạnh tranh với cơng ty chun nghiệp đến từ bên ngồi với số lượng đầu tư vốn khổng lồ hoạt động chuyên nghiệp địi hỏi doanh nghiệp Việt Nam cần có tầm chiến lược tốt Như biết chăn nuôi ngành sản xuất nông nghiệp mang tính truyền thống tồn lâu đời nước ta, gắn liền với tập tục, đời sống người nông dân Trước ngành chăn nuôi hình thức nhỏ lẻ hộ gia đình nhằm tận dụng thức ăn thừa Hiện nay, với điều kiện kinh tế ngày phát triển nhu cầu hộ chăn ni ngày cao phát triển theo hai hướng: + Hướng công nghiệp: Chăn nuôi theo phương thức trang trại, công nghiệp, đầu tư thâm canh cao, theo quy trình kỹ thuật tiên tiến, chuồng trại công nghiệp, xử lý chất thải, + Hướng cơng nghiệp truyền thống hộ gia đình: Chăn ni theo hộ gia đình, kết hợp trồng trọt chăn ni có đầu tư thâm canh theo quy trình kỹ thuật… Với xu hướng trên, phát triển đồng ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi điều kiện thiếu tiêu chí phát triển ngành nơng nghiệp nói chung ngành sản xuất chăn ni nói riêng Do đó, địi hỏi ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi nước phải có bước phát triển nhảy vọt Bởi sản phẩm thức ăn cơng nghiệp ngun liệu sản xuất ngành chăn nuôi, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi hiệu kinh tế người chăn nuôi Song thực tế cho thấy, ngành công nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi Việt Nam phát triển cách tự phát thiếu tính đồng Trong xu hội nhập kinh tế toàn cầu, đặc biệt đứng trước thềm gia nhập Tổ Chức Thương Mại Thế Giới (WTO) đòi hỏi sản phẩm chăn nuôi Việt Nam phải đảm bảo tiêu chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm bảo vệ sinh thái môi trường theo tiêu chuẩn quốc tế Do vậy, nỗ lực ngành chăn nuôi, từ ngành chế biến thức ăn chăn ni phải có định hướng phát triển cách đồng bộ, bền vững phù hợp với mục tiêu phát triển kinh tế xã hội Từ thực trạng SXKD thức ăn chăn nuôi, xu hướng phát triển ngành chăn nuôi vấn đề đặt ngành công nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi Việt Nam câu hỏi đặt lĩnh vực SXKD thức ăn chăn nuôi: Chất lượng sản phẩm thức ăn chăn nuôi đảm bảo hiệu cho người chăn nuôi khả cạnh tranh thị trường nào? Việc sử dụng yếu tố đầu vào có đảm bảo hiệu kinh tế chất lượng thức ăn chăn nuôi? Thị trường tiêu thụ kênh tiêu thụ thức ăn chăn nuôi sao? Xuất phát từ lý tiến hành chọn đề tài nghiên cứu “Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công ty cổ phần thương mại sản xuất thức ăn chăn nuôi ALPHA” Mục tiêu nghiên cứu đề tài 2.1.Mục tiêu chung Đánh giá thực trạng sản xuất, tiêu thụ thức ăn chăn nuôi yếu tố ảnh hưởng tới trình SXKD cơng ty, phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức cơng ty từ đề xuất số giải pháp nhằm phát triển SXKD công ty 2.2 Mục tiêu cụ thể Góp phần hệ thống hoá vấn đề sở lý luận thực tiễn hiệu sản xuất thức ăn chăn nuôi; Khảo sát thực trạng SXKD thức ăn chăn nuôi công ty; Đánh giá kết hiệu sản xuất kinh doanh thức ăn chăn nuôi cơng ty; Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến q trình SXKD thức ăn chăn ni công ty; Đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu SXKD thức ăn chăn nuôi công ty Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài 3.1 Đối tượng nghiên cứu Các loại sản phẩm thức ăn chăn nuôi công ty; Các yếu tố đầu vào trình sản xuất thức ăn chăn ni cơng ty; ... xuất kinh doanh thức ăn chăn nuôi Việt Nam 41 Chương III: PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT CHĂN NUÔI ALPHA .43 3.1 Thực trạng sản. .. thức ăn chăn nuôi công ty; Các yếu tố đầu vào q trình sản xuất thức ăn chăn ni công ty; Kết hiệu SXKD thức ăn chăn nuôi công ty; Thị trường tiêu thụ kênh tiêu thụ thức ăn chăn ni cơng ty; ... sản xuất thức ăn chăn nuôi; Khảo sát thực trạng SXKD thức ăn chăn nuôi công ty; Đánh giá kết hiệu sản xuất kinh doanh thức ăn chăn ni cơng ty; Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến trình SXKD thức