Môi trường văn hóa và diện mạo mới của văn hóa nam bộ

Untitled TAÏP CHÍ PHAÙT TRIEÅN KH&CN, TAÄP 18, SOÁ X4 2015 Trang 61 Môi trường văn hóa và diện mạo mới của văn hóa Nam Bộ  Lý Tùng Hiếu Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, ĐHQG HCM TÓM TẮT Từ[.]

TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 18, SỐ X4-2015 Mơi trường văn hóa diện mạo văn hóa Nam Bộ  Lý Tùng Hiếu Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, ĐHQG-HCM TÓM TẮT: Từ góc nhìn địa văn hố, hệ thống, dân tộc-ngôn ngữ học, viết xem xét tác động hai nhân tố địa lý tự nhiên giao lưu văn hóa biến đổi văn hóa truyền thống Việt Nam địa bàn Nam Bộ Điều kiện địa lý tự nhiên đa dạng, phối hợp với ảnh hưởng chi phối văn hóa Việt, làm phát triển nơi truyền thống văn hóa đồng song hành với văn hóa biển Điều kiện giao lưu văn hóa sơi động làm biến đổi sâu sắc văn hóa tất tộc người nơi đây, kể văn hóa Việt Do đó, để hiểu đúng, lý giải hình thành, biến đổi văn hóa tộc người văn hóa vùng Nam Bộ, trước hết cần xem xét tác động hai nhân tố chủ thể văn hóa tộc người hoạt động văn hóa họ nơi Từ khóa: góc nhìn địa văn hố, góc nhìn hệ thống, góc nhìn dân tộc-ngơn ngữ học, điều kiện địa lý tự nhiên, điều kiện giao lưu văn hố, tiếp biến văn hố, mơi trường văn hố, hoạt động văn hố, văn hóa Việt, văn hóa Nam Bộ Đặt vấn đề Khởi nguồn từ trung du đồng Bắc Bộ Bắc Trung Bộ, trải 4.000 năm lịch sử, văn hóa Việt Nam vùng miền khơng cịn giữ ngun nội dung ban đầu mà phát triển, biến đổi cách sâu xa Văn hóa Nam Bộ Cho dù di dân đến Nam Bộ vào thời điểm lịch sử nào, khơng có tộc người bảo tồn cách tuyệt đối văn hóa truyền thống mà khơng biến đổi sau nhiều kỷ cộng cư, cộng sinh tộc người khác mảnh đất Sự hình thành biến đổi văn hóa tộc người Nam Bộ lý giải theo cách khác Nhìn từ quan điểm địa văn hóa (perspective of cultural geography) quan điểm hệ thống (systematic perspective), hình thành biến đổi văn hóa truyền thống tộc người Việt Nam văn hóa Việt Nam vùng miền trước hết bắt nguồn từ hai nhân tố then chốt: điều kiện địa lý tự nhiên điều kiện giao lưu văn hoá Điều kiện địa lý tự nhiên: cung cấp nguyên liệu, phương tiện đồng thời quy định cách thức thích nghi, ứng phó người tự nhiên xã hội để trì sống Nhờ có tính cộng đồng cao có tư phát triển, người dựa vào tự nhiên để sáng tạo văn hoá, tác động trở lại tự nhiên, làm biến đổi mơi trường sinh thái quanh Do đó, điều kiện địa lý tự nhiên tiền đề văn hố, góp phần làm nên văn hóa tộc người Điều kiện giao lưu văn hố: Những vùng đất có điều kiện địa lý tự nhiên thuận lợi vị trí tiếp giáp tuyến đường giao thương, địa hình đồng châu thổ Nam Bộ, hội giao lưu văn hóa nội vùng giao lưu văn hóa với bên ngồi gia tăng Thơng thường, giao lưu văn hóa khởi đầu trao đổi thương mại tơn giáo Qua đó, cung cấp cho người Trang 61 SCIENCE & TECHNOLOGY DEVELOPMENT, Vol 18, No.X4-2015 nguyên liệu, phương tiện, cách thức thích nghi, ứng phó mới, làm giàu, làm hành trang văn hóa họ chặng đường cải biến tự nhiên xã hội để sinh tồn phát triển Giao lưu văn hóa tiền đề tiếp biến văn hoá, tức tiếp thu, biến đổi yếu tố văn hóa ngoại sinh thành yếu tố văn hóa tộc người, đồng thời biến đổi văn hóa tộc người để thích ứng với yếu tố văn hóa Hai nhân tố địa lý tự nhiên giao lưu văn hóa tiền đề văn hóa tộc người văn hóa vùng, nên chúng biến đổi, văn hóa tộc người văn hóa vùng tất yếu biến đổi Nói cách khác, hai nhân tố hợp thành mơi trường văn hóa mà đó, chủ thể văn hóa tộc người văn hóa vùng phải tự điều chỉnh, biến đổi để thích nghi Do đó, để hiểu đúng, lý giải hình thành, biến đổi văn hóa tộc người văn hóa vùng Nam Bộ, trước hết cần xem xét tác động hai nhân tố chủ thể văn hóa tộc người hoạt động văn hóa họ nơi Mơi trường văn hóa đa dạng, sơi động biến đổi văn hóa Việt phương Nam Hiện nay, Nam Bộ bao gồm 19 tỉnh thành1 Về địa hình, vùng đồng sơng nước đặc trưng, có diện tích độ phì nhiêu cao tất đồng nước ta Bên cạnh vùng thềm cao nguyên rộng nước miền Đông Nam Bộ, với thổ nhưỡng đất đỏ phong hóa đá basalt đất xám thềm phù sa cổ Ngoài khơi Nam Bộ vùng biển nơng, bao quanh ba phía, với nhiều đảo quần đảo Côn Sơn, Thổ Chu, Nam Du, Phú Quốc… Sau văn hóa Ĩc Eo lụi tàn vào cuối kỷ VIII, hầu hết đồng Nam Bộ rơi vào tình trạng hoang hố Nhưng sau vương quốc Chân Lạp bị người Xiêm công, phải dời đô đến Phnom Penh vào năm 1434, dời đến Lovek vào Bình Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu, Tây Ninh, thành phố Hồ Chí Minh, Long An, Tiền Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh, Đồng Tháp, thành phố Cần Thơ, Hậu Giang, Sóc Trăng, An Giang, Kiên Giang, Bạc Liêu, Cà Mau Trang 62 năm 1539, người Khmer chuyển trọng tâm đất nước từ tây bắc xuống đông nam Biển Hồ, tìm đến Nam Bộ định cư ngày đông Từ khoảng cuối kỷ XVI kỷ XX, đến lượt cộng đồng lưu dân người Việt, người Hoa, người Chăm nối tiếp tiến vào Nam Bộ, chia khai khẩn, đào kinh, canh tác, định cư, buôn bán, biến vùng đất hoang vu rộng lớn thành vùng nông nghiệp trù phú đô thị sầm uất Nền văn hóa Nam Bộ từ hình thành kết dung hợp văn hóa Việt từ đồng Trung Nam Trung Bộ với yếu tố tiếp biến từ văn hóa Chăm, Hoa, Khmer phương Tây sau Do sóng nhập cư tiếp diễn, Nam Bộ hơm vùng đất đa tộc người, nơi sinh tụ người Việt đông đủ đại diện 53 tộc người thiểu số Trong đó, người Việt tộc người đa số với dân số 28 triệu người, chiếm khoảng 90% dân số vùng, cư trú khắp địa bàn, chủ thể văn hóa tồn vùng Người Hoa Nam Bộ có khoảng 750.000 người (trên tổng dân số 823.071 người), cư trú tập trung tỉnh thành: thành phố Hồ Chí Minh (414.045 người), Đồng Nai (95.162 người), Sóc Trăng (64.910 người), rải rác tỉnh thành khác Người Hoa tộc người thiểu số đông dân có trình độ kinh tế - xã hội phát triển Do quê quán khác (chủ yếu từ tỉnh duyên hải Giang Nam) nhập cư vào thời điểm khác nhau, người Hoa Nam Bộ cộng đồng khơng văn hóa ngơn ngữ Những người Hoa đến Nam Bộ vào kỷ XVII-XVIII, gọi “người Minh Hương”, phần nhiều cháu trở thành người Việt Khmer, đóng góp vào văn hóa Việt nơi yếu tố đặc thù văn hóa người Hoa Cịn người Hoa mà trước gọi “người Đường” cịn giữ ngun ngơn ngữ, văn hố, ý thức tộc người, chủ yếu cháu di dân người Hoa đến Nam Bộ vào kỷ XIX-XX Họ khơng tự gọi người TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 18, SỐ X4-2015 Trung Quốc, người Hán, người Hoa, mà “Thng Dành” (tiếng Quảng Đơng) “Từng Nán” (tiếng Triều Châu), tức “người Đường” Người Việt Nam Bộ gọi chung tất người Hoa cộng cư “người Tàu”, “Cắc Chú” (Khách Trú) Hiện nay, Nhà nước giới khoa học Việt Nam gọi chung tất người gốc Trung Quốc định cư Việt Nam “người Hoa”, phân biệt với “Hoa kiều” người Trung Quốc có mặt Việt Nam không nhập tịch Việt Nam Người Khmer có dân số 1.260.640 người (1/4/2009), cư trú tập trung tỉnh: Sóc Trăng (397.014 người, chiếm 30,7% dân số toàn tỉnh, 31,5% dân số Khmer nước), Trà Vinh (317.203 người, chiếm 31,6% dân số toàn tỉnh, 25,2% dân số Khmer nước), Kiên Giang (210.899 người), An Giang (90.271 người), Bạc Liêu (70.667 người), rải rác tỉnh thành khác Người Khmer tộc người thiểu số đơng dân có trình độ kinh tế xã hội phát triển Người Khmer Nam Bộ có tộc danh tự gọi “Khêmarăʔ”, “Khêmarăʔ Krôm” Người Việt Nam Bộ gọi chung người Khmer cộng cư “người Miên” Người Chăm Nam Bộ có khoảng 33.000 người (trên tổng dân số 161.729 người), cư trú tập trung An Giang (14.209 người), thành phố Hồ Chí Minh (7.819 người), rải rác Đồng Nai, Tây Ninh, Bình Dương, Bình Phước, Kiên Giang… Các tộc người khác (Tày, Nùng, Dao, Mường, Thái, Thổ…) di dân vào Nam Bộ theo ba đợt chính: di dân có tổ chức vào năm 1954, 1975, di dân tự ạt từ năm 1994 Hiện nay, theo kết tổng điều tra dân số nhà ngày 1/4/2009, dân số Nam Bộ lên tới 31.145.000 người, chiếm 36,3% tổng dân số toàn quốc, vượt xa đồng sơng Hồng Trong đó, miền Đơng Nam Bộ có 13.985.000 người, chiếm 16,3% dân số tồn quốc; miền Tây Nam Bộ có 17.160.000 người, chiếm 20% dân số tồn quốc Trong thập niên 1999-2009, miền Đơng Nam Bộ khu vực có tốc độ gia tăng dân số cao nước: bình quân 3,2% năm, gần gấp ba lần so với tỷ lệ gia tăng dân số toàn quốc 1,2% năm Hiện miền Đông Nam Bộ, với ba trung tâm đô thị lớn thành phố Hồ Chí Minh (7.162.864 dân), Đồng Nai (2.486.154 dân), Bà Rịa - Vũng Tàu (996.682 dân), khu vực có tỷ lệ thị hóa cao nước, với 57,1% dân số sống vùng đô thị, gần gấp đôi so với tỷ lệ 30% dân số tồn quốc sống vùng thị Điều kiện địa lý tự nhiên đa dạng phong phú, khiến cho tộc người Nam Bộ mau chóng hình thành phát huy nhiều sở trường văn hóa Và q trình giao lưu tiếp biến văn hóa sơi động khiến cho văn hóa tộc người Hoa, Khmer, Chăm… Nam Bộ có yếu tố văn hóa Việt Người Minh Hương trước phận người Hoa đồng hóa tự nhiên thành người Việt Người Khmer khơng cịn theo chế độ mẫu hệ mà chuyển sang song hệ Ngược lại, văn hóa người Việt nơi đây, có diện yếu tố văn hóa Chăm, Hoa, Khmer Đối với văn hóa Chăm, thấy ảnh hưởng sâu sắc văn hóa văn hóa Việt địa bàn Trung Bộ Khi di dân Việt tiến vào Nam Bộ, kinh nghiệm chinh phục núi rừng biển sáng tạo tiếp biến từ người Chăm lại tiếp tục mở rộng, phát huy địa bàn có đầy đủ loại địa hình thềm cao nguyên rộng lớn, đồng châu thổ mênh mông, rừng ngập mặn bạt ngàn, vùng biển bao la Đồng thời, tôn giáo, thần linh, phong tục, lễ hội gốc Việt gốc Chăm mang theo để phù trợ cho mưu sinh cư dân Về văn học, nghệ thuật ngôn ngữ, ảnh hưởng từ người Chăm họ mang theo, tiếp tục tiếp biến sáng tạo để tạo diện mạo văn học, nghệ thuật ngôn ngữ đa dạng địa bàn Nam Bộ [xem: Lý Tùng Hiếu, 2014c, trang 101-122] Đối với văn hóa Hoa, sau ba kỷ cộng cư, cộng sinh, văn hóa tác động sâu sắc đến văn hóa Việt địa bàn Nam Bộ Hầu hết Trang 63 SCIENCE & TECHNOLOGY DEVELOPMENT, Vol 18, No.X4-2015 bình diện văn hóa vật thể phi vật thể người Việt Nam Bộ có dấu ấn đậm nhạt khác văn hóa người Hoa Trong văn hóa mưu sinh, hoạt động doanh thương thành công người Hoa Nam Bộ (với biểu tượng tứ trụ thời Pháp thuộc: Hứa Bồn Hoa, Qch Đàm, Hộ Xưởng, Trần Ích), góp phần thay đổi quan niệm trọng nông khinh thương người Việt Nam, góp phần thúc đẩy q trình thị hóa Sài Gịn Chợ Lớn tỉnh thành khác phía nam Trong văn hóa ẩm thực, nhiều ăn kỹ thuật chế biến ăn cầu kỳ người Hoa người Việt Nam Bộ tiếp nhận biến đổi, khiến cho văn hóa ẩm thực Nam Bộ trở nên phong phú tất vùng miền Trong văn hóa tín ngưỡng, tơn giáo dân gian hệ thống thần thánh phong phú người Hoa người Việt Nam Bộ tiếp biến gần trọn vẹn: thần thánh cộng đồng thờ cúng gồm Thiên Hậu Thánh Mẫu (Việt: Bà Thiên Hậu), Quan Thánh Đế Qn (Việt: Quan Cơng), Ngọc Hồng (Việt: Ngọc Hồng), Bổn Đầu Cơng (Việt: Ơng Bổn)…; vị thần bảo hộ gia đình: Thiên Quan Tứ Phước (Việt: Ơng Thiên), Thổ Địa Bản Gia (Việt: Ông Địa), Táo Quân (Việt: Ông Táo), Ngũ Phương Ngũ Thổ Long Thần, Tiền Hậu Địa Chủ Tài Thần (Việt: Thần Tài), Quan Âm Bồ Tát (Việt: Phật Bà Quan Âm), Thánh Mẫu, Quan Thánh Đế Quân, tổ sư nghề thủ công tinh xảo Người Việt Nam Bộ tiếp thu Nho giáo học thuật Trung Hoa, phần nhờ vai trò cầu nối trí thức Minh Hương trí thức người Hoa Nam Bộ Võ Trường Toản, Gia Định tam gia (Trịnh Hồi Đức, Lê Quang Định, Ngơ Nhân Tĩnh), Gia Định tam hùng (Đỗ Thành Nhân, Võ Tánh, Châu Văn Tiếp), Ngô Tùng Châu, Trần Tiễn Thành, Phan Thanh Giản Trong văn hóa phong tục, phong tục vịng đời người Hoa có ảnh hưởng nhiều đến phong tục vịng đời người Việt Nam Bộ: sinh sản (đầy tháng, nôi), hôn lễ, tang lễ, chăm sóc mộ phần thờ cúng tổ tiên Trong văn hóa lễ hội, hầu hết lễ hội Trang 64 truyền thống người Hoa Nam Bộ tết Nguyên đán 1/1 (âm lịch), vía Ngọc Hồng 9/1, vía Quan Cơng 13/1, tết Thượng ngun 15/1, ngày Hàn thực 3/3, vía Ơng Bổn 15/3, tiết Thanh minh tháng 3, vía Bà Thiên Hậu 23/3, tết Đoan ngọ 5/5, ngày cúng cô hồn 15/7, tết Trung thu 15/8, ngày Hạ nguyên 15/10 ngày lễ ngày hội người Việt vùng Trong đó, ảnh hưởng rõ rệt văn hóa Hoa hoạt động thương mại, ẩm thực, tín ngưỡng, phong tục, lễ hội, ngôn ngữ Những ảnh hưởng không giá trị sức hấp dẫn văn hóa người Hoa mà cịn q trình đồng hóa tự nhiên thành người Việt hệ người Hoa Khi trở thành người Việt, họ chuyển giao cho văn hóa người Việt Nam Bộ giá trị văn hóa tộc người tổ tiên Những ảnh hưởng văn hóa Hoa văn hóa người Việt Nam Bộ để lại dấu ấn rõ nét qua từ ngữ gốc Hoa tiếng Việt Nam Bộ Từ góc nhìn dân tộc-ngơn ngữ học (ethnolinguistic perspective), thấy rằng, phận từ vựng gốc Hoa phản ánh trung thành bình diện văn hóa mà người Việt Nam Bộ chịu ảnh hưởng người Hoa: (1) cách thức hoạt động sản xuất: nghề buôn bán…; (2) cách thức ăn, mặc, ở, lại: ẩm thực, phục sức, giao thông vận tải…; (3) cách thức tổ chức xã hội cổ truyền: người, quan hệ thân tộc…; (4) tín ngưỡng, phong tục, lễ hội: tín ngưỡng thờ cúng Bà Thiên Hậu, Quan Cơng, Ngọc Hồng, Ơng Bổn, Ơng Thiên, Ơng Địa, Thần Tài, Phật Bà Quan Âm, trò cờ bạc…; (5) ngơn ngữ: cấu tạo tính từ, động từ… Đó chưa kể địa danh (xin xem phụ lục) Đối với văn hóa Khmer, người Việt Nam Bộ tiếp biến nhiều, miền Tây Nam Bộ Trong đó, ảnh hưởng rõ rệt văn hóa Khmer người Việt Nam Bộ văn hóa ẩm thực, tín ngưỡng lễ hội Các mắm, canh chua… gốc Khmer từ lâu gia nhập vào văn hóa ẩm thực Nam Bộ Nhiều nơi miền Tây, người Việt tiếp thu tín ngưỡng thờ cúng Ne-ak Ta TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 18, SỐ X4-2015 người Khmer để thêm vào danh sách thần đất đai cải ơng thần Ông Tà (“Ông Địa giữ nhà, Ông Tà giữ ruộng”), bên cạnh thần gốc Việt-Mường, gốc Chăm, gốc Hoa có (Thổ Cơng, Thành Hồng, Sơn Thần, Bà Chúa Xứ, Ông Địa, Thần Tài…) Các lễ hội dân gian người Khmer, người Việt tham dự Những ảnh hưởng để lại dấu ấn phận từ vựng gốc Khmer tiếng Việt Nam Bộ Từ góc nhìn dân tộc-ngơn ngữ học (ethnolinguistic perspective), thấy rằng, phận từ vựng gốc Khmer phản ánh trung thành bình diện văn hóa người Việt Nam Bộ chịu ảnh hưởng người Khmer: (1) cách thức hoạt động sản xuất: địa hình, thực vật…; (2) cách thức ăn, mặc, ở, lại: ẩm thực, phục sức…; (3) cách thức tổ chức xã hội cổ truyền: người, phum sóc…; (4) tín ngưỡng, phong tục, lễ hội: tín ngưỡng thờ cúng Ông Tà, điệu múa…; (5) ngôn ngữ: cấu tạo tính từ, phó từ… Đó chưa kể địa danh gốc Khmer rải rác khắp địa bàn Nam Bộ (xin xem phụ lục) Như vậy, khơng gian văn hóa Nam Bộ phần mở rộng không gian văn hóa Việt Nam vùng đất mà đó, tộc người Việt chia sẻ khơng gian văn hóa đồng với ba tộc người thiểu số có văn hóa phát triển có mạnh văn hóa khác nhau: Hoa, Khmer, Chăm; chưa kể nhóm cư dân khác đến từ miền đất nước Đây nơi mà người Việt tiếp xúc thuận lợi với Đông Nam Á, nơi văn hóa Việt tiếp xúc lâu dài với văn hóa phương Tây Tất biến Nam Bộ thành vùng đất mà giao lưu tiếp biến văn hoá diễn với tốc độ nhanh Hệ khơng có tượng văn hóa nơi cịn chất mà ln có bóng dáng văn hóa khác, hội tụ nơi bốn kỷ qua Nó khiến cho văn hóa Nam Bộ vừa tương đồng lại vừa khác biệt với văn hóa Việt đồng Bắc Bộ Trung Bộ Tuy nhiên, điều khơng có nghĩa văn hóa Nam Bộ số cộng luồng văn hóa hội tụ nơi Trong trình giao lưu văn hố, cư dân Việt nơi khơng tiếp thu trọn gói văn hóa khác mà yếu tố đáp ứng nhu cầu vật chất tinh thần để bổ sung vào hành trang văn hóa mang theo Tiêu biểu sản phẩm văn hóa gốc phương Tây có ảnh hưởng phương Tây chữ Quốc ngữ, nhà in, báo chí, tiểu thuyết, thơ mới, trường học kiểu phương Tây, Âu phục, áo dài Những sản phẩm Việt hóa q trình du nhập vào Nam Bộ phổ biến đến vùng miền khác Vì mà nói rằng, dù văn hóa Việt nơi chất Việt khơng tự đánh Đúng hơn, vừa tự thân biến đổi để thích ứng với giá trị văn hóa mà thu nạp được, vừa tái tạo giá trị văn hóa theo hướng làm cho chúng thích ứng với văn hóa Việt, với nhu cầu người Việt vùng đất Chúng ta xem xét tái tạo qua hoạt động văn hóa tiêu biểu Hoạt động văn hóa đa dạng, phong phú nét đặc thù văn hóa Việt Nam Bộ Người ta thường nói Nam Bộ vùng đất thiên nhiên ưu đãi Đó cách nói có giá trị tương đối Bởi khơng phải đâu vùng đồng châu thổ điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sống Và khơng phải tộc người nhìn thấy khai thác tiềm vùng đồng châu thổ đa dạng Bằng chứng tộc người cư trú bên cạnh đồng Nam Bộ bỏ trống đại phận địa bàn suốt nhiều kỷ từ sau văn hóa Ĩc Eo tàn lụi hẳn vào cuối kỷ thứ VIII Chỉ sau di dân Việt từ Trung Bộ Bắc Bộ nối tiếp tiến vào Nam Bộ, khai khẩn, đào kinh, canh tác, định cư, buôn bán, vùng đất hoang vu rộng lớn biến thành vùng nông nghiệp trù phú thị sầm uất hơm Đó do, sau hàng ngàn năm khai phá đồng Bắc Bộ Trung Bộ, cư dân Trang 65 SCIENCE & TECHNOLOGY DEVELOPMENT, Vol 18, No.X4-2015 Việt trở thành cư dân nơng ngư nghiệp điển hình, sở trường việc hoán cải đồng châu thổ sình lầy thành ruộng thành vườn, sở trường việc lấn biển khai thác thuỷ sản gần bờ Chỉ cộng đồng cư dân có truyền thống văn hóa tìm thấy vùng đất ưu đãi thiên nhiên, tìm thấy nơi mơi trường giúp phát huy đến mức tối đa truyền thống nông nghiệp lúa nước mà họ khởi tạo đồng Bắc Bộ Bắc Trung Bộ, truyền thống ngư nghiệp biển truyền thống lâm nghiệp núi rừng mà họ tiếp biến sáng tạo đồng Trung Nam Trung Bộ Những mơi trường vùng bán bình nguyên rộng nước miền Đông Nam Bộ, vùng đồng châu thổ lớn nước miền Tây Nam Bộ, vùng biển trù phú nước bao quanh ba phía Điều kiện địa lý tự nhiên vừa phát huy văn hóa truyền thống mà hệ di dân người Việt mang theo, vừa quy định cách thức mà họ chọn lựa để thích nghi, ứng phó với tự nhiên xã hội Trước hết, điều kiện địa lý đặc thù, nên văn hóa mưu sinh người Việt vùng đất phì nhiêu rộng lớn mang đặc trưng đồng sông nước rõ nét nhất, đồng thời đa dạng so với tất vùng miền khác Diện tích trồng lúa hai vùng châu thổ sông Cửu Long sông Đồng Nai lớn nước phì nhiêu nước Các nhánh sơng Tiền, sơng Hậu lại có tốc độ dâng nước tốc độ dòng chảy thấp, nên người ta không cần phải đắp đê ngăn lũ đồng sơng Hồng mà ngược lại cịn tận dụng nguồn nước vào mùa lụt để đưa nước phù sa vào ruộng, rửa phèn vùng trũng, đánh bắt thuỷ sản, v.v Nhờ mà nơi đây, truyền thống nông nghiệp lúa nước người Việt phát huy đến mức tối đa: riêng đồng sông Cửu Long cung cấp đến 50% sản lượng lúa khoảng 90% lượng gạo xuất năm triệu (2009-2014) nước Nhiều thương hiệu lúa gạo Nam Bộ tiếng thị Trang 66 trường nước, gạo Tài Nguyên, gạo Nàng Hương Chợ Đào (Cần Đước, Long An), v.v Đồng sông Cửu Long nơi cung cấp 70% sản lượng trái nước Long An có đặc sản dưa hấu Long Trì, dứa Bến Lức Bến Tre có cam, quýt, sầu riêng, chuối, chôm chôm, măng cụt, mãng cầu, xồi cát, bịn bon, khóm, vú sữa, bưởi da xanh, trồng nhiều Chợ Lách, Giồng Trôm, Mỏ Cày Châu Thành Vĩnh Long tiếng khắp Việt Nam với đặc sản bưởi Năm Roi, v.v Các tỉnh miền Đông có sầu riêng, mít, bưởi, măng cụt, vú sữa, chôm chôm… Nam Bộ vùng trồng công nghiệp lớn nước Các tỉnh miền Đơng có cao su, điều, đậu phộng…, với diện tích sản lượng lớn nước Các tỉnh miền Tây có dừa, mía, đậu phộng, thuốc lá, tiêu… Long An trồng nhiều đậu phộng Đức Hồ, trồng mía Thủ Thừa Bến Tre có gần 40.000ha dừa, cho nhiều trái lượng dầu cao Ngồi nước uống dầu, dừa cịn cho sản phẩm khác than dừa, vỏ dừa làm thảm dừa, dây dừa, kẹo dừa Mía trồng nhiều vùng đất phù sa ven sông rạch Mỏ Cày, Giồng Trơm Diện tích trồng thuốc tập trung Mỏ Cày, nơi có loại thuốc thơm tiếng Ngồi huyện Chợ Lách (Bến Tre) cịn nơi trồng loại hoa kiểng, bonsai tiếng Sở hữu vùng sông nước thuỷ sinh biển bao quanh ba phía, Nam Bộ ngư trường giàu có nước, sở để phát triển nghề đánh bắt, nuôi trồng chế biến thuỷ sản Riêng đồng sông Cửu Long cung cấp 50% sản lượng thuỷ sản nước Đánh bắt thuỷ sản phát triển vùng đầu nguồn, vùng cửa sông vùng biển Nghề nuôi cá bè sông phát triển Đồng Nai, Châu Đốc Nghề nuôi tôm phát triển Cà Mau, Bạc Liêu Chế biến thuỷ sản phát triển TP Hồ Chí Minh, Vũng Tàu, Phú Quốc Nước mắm Phú Quốc thương hiệu tiếng nước quốc tế Ngồi ra, tơm cá dồi nên TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 18, SỐ X4-2015 Nam Bộ nơi có nhiều sân chim nước Hầu tỉnh miền Tây có sân chim, tiếng sân chim Bến Tre, Đồng Tháp, Bạc Liêu, Cà Mau Mỗi sân chim nơi trú ngụ hàng trăm ngàn chim thú hoang dại như, cò, vạc, sếu… với thảm thực vật phong phú môi trường đồng ven biển nhiệt đới gió mùa, nguồn tài nguyên quý giá du lịch sinh thái Không thế, sông nước nơi cịn tiền đề phát triển nghề bn bán sông, vận tải đường sông, nuôi cá lưới cá sông, v.v Việc giao thương vùng đất Nam Bộ mang đặc thù đồng sông nước rõ ràng Từ xưa, trung tâm giao thương lớn vùng hình thành ven bờ sơng rạch, thuận lợi cho việc vận chuyển hàng hố: Nơng Nại Đại phố (cù lao Phố, Biên Hoá), Mỹ Tho Đại phố (Mỹ Tho), Bến Nghé (Sài Gòn), Sài Gòn (Chợ Lớn), Trấn Giang (Cần Thơ)… Đặc biệt miền Tây cịn có chợ mà tồn hoạt động diễn sông nước: chợ Châu Đốc (An Giang), chợ Long Xuyên (An Giang), chợ Cái Răng (Cần Thơ), chợ Phụng Hiệp (Hậu Giang), chợ Cái Bè (Tiền Giang), v.v Ở miền Tây, bên cạnh loại hình nhà đất cất dọc theo ven lộ, người Việt Nam Bộ cất nhà sàn dọc theo kinh rạch, làm nhà sông nước Nhà sông nước nơi cư trú đồng thời phương tiện mưu sinh gia đình theo nghề nuôi cá bè, vận chuyển đường sông, buôn bán chợ nổi, bán sỉ bán lẻ sông Là nơi “dân thương hồ” lui tới mưu sinh, chợ trở thành nét sinh hoạt văn hóa đặc thù miền Tây sơng nước, ngành du lịch khai thác sản phẩm du lịch độc đáo Các nghề thủ công truyền thống phát triển, với đóng góp di dân người Hoa Bình Dương nơi có nhiều làng nghề truyền thống với nghệ nhân điêu khắc gỗ, làm đồ gốm tranh sơn mài Từ xa xưa, sản phẩm gốm mỹ nghệ, sơn mài điêu khắc Bình Dương tham gia hội chợ quốc tế, xuất sang Pháp nhiều nước khu vực Bến Tre có làng nghề chế biến sản phẩm từ dừa mật ong cồn Phụng thuộc huyện Châu Thành, v.v Về văn hóa tổ chức cộng đồng, định cư vùng đất mới, người Việt Nam Bộ theo truyền thống, tổ chức quần cư thành làng quê Tuy nhiên, cách thức tổ chức cộng đồng họ điều chỉnh phù hợp với điều kiện tự nhiên Định cư vùng đất mới, để tiện việc lại, làng Nam Bộ thường hình thành dọc theo kinh rạch trục lộ, khơng có luỹ tre làng đóng kín Về nội dung, làng Nam Bộ tập hợp cư dân đến từ nhiều vùng, nhiều họ tộc khác nhau, gắn bó với chủ yếu khơng phải quan hệ dòng họ mà quan hệ cộng cư, cộng sinh cộng cảm Về hình thức gia đình, người Việt vùng theo hình thức tiểu gia đình, coi trọng quan hệ láng giềng, cịn quan hệ dịng họ trì lỏng lẻo Rất dịng họ nơi trì tộc phả, giỗ họ, nhà thờ họ Tập hợp cư dân làng thường xuyên biến động hơn, kẻ đến người đổi chỗ cho nhau, nên khơng có phân biệt đáng kể dân cư với dân ngụ cư Do đó, làng Nam Bộ thực chất xóm, ấp, khác biệt nội dung hình thức với làng quê đồng Bắc Bộ Trung Bộ Tính cố kết cộng đồng xóm ấp Nam Bộ lỏng lẻo nhiều so với làng quê đồng Bắc Bộ Trung Bộ Về văn hóa tín ngưỡng, vùng đất đa tộc người, nơi đất lành chim đậu di dân tộc người, Nam Bộ trở thành môi sinh thuận lợi để phát triển tôn giáo có nguồn gốc Bắc Bộ, Trung Bộ tiếp biến từ tộc người cộng cư từ người Pháp Vì vậy, vùng đất phong phú tín ngưỡng - tơn giáo Việt Nam, với đầy đủ bốn loại hình tơn giáo đa thần độc thần, nội sinh ngoại sinh Trong đó, đặc biệt phát triển hình thức khác đạo Ơng Bà, đạo Phật, đạo Thánh Mẫu Do đó, đời sống tâm linh cư dân Nam Bộ chịu ảnh hưởng đồng thời nhiều Trang 67 SCIENCE & TECHNOLOGY DEVELOPMENT, Vol 18, No.X4-2015 tôn giáo khác Cũng từ đó, hình thành tâm lý “phiếm thần luận” với lối suy nghĩ “có thờ có thiêng, có kiêng có lành”, thái độ dung dị ứng xử tiếp biến tơn giáo khác Nói cách khác, cư dân Nam Bộ tin vào tôn giáo, thần linh khơng có thái độ độc tơn cực đoan tôn giáo Các tôn giáo đa thần: bao gồm tôn giáo thờ cúng nhiên thần: phổ biến thờ cúng Thổ Địa - Thần Tài, Táo Qn (gia đình), Thành Hồng Bổn Cảnh, Sơn Thần (đình miễu nội địa), Cá Ơng (đình miễu ven biển), Bà Chúa Xứ, Linh Sơn Thánh Mẫu (đền miễu núi Sam, núi Bà Đen, rải rác), Bà Thiên Hậu (chùa, miễu), Ngũ Hành Nương Nương (miễu) Ngoài ra, số nơi cịn thờ cúng Ngọc Hồng, Mẹ Phật Mẫu Diêu Trì, Ơng Thiên, Cửu Thiên Huyền Nữ, Ông Tà, Hà Bá - Thuỷ Long, Mười Hai Bà Mụ, Ơng Tơ Bà Nguyệt, v.v Khác với Thành Hồng có nguồn gốc nhân thần miền Bắc miền Trung, Thành Hoàng Bổn Cảnh Nam Bộ nhiên thần, có danh hiệu khơng có lý lịch, thần tích, nhiều chưa có sắc phong thần triều đình Kế tiếp tơn giáo thờ cúng nhân thần: phổ biến thờ cúng gia tiên - tổ tiên (tang ma, đám giỗ, cúng việc lề), Quan Thánh Đế Quân (gia đình), tổ nghề nghiệp Ngồi ra, số nơi cịn thờ cúng Ơng Bổn, Tổ tiên nhân loại (Cửu huyền trăm họ), danh nhân - anh hùng dân tộc: Nguyễn Hữu Kính, Nguyễn Văn Thoại, Lê Văn Duyệt, Trần Thượng Xuyên, Trương Định, Nguyễn Trung Trực, Võ Duy Dương, Đốc binh Kiều, Phan Cơng Hớn, Thầy Thím, liệt sĩ cách mạng (đền, miễu, dinh), v.v Ngoài ra, từ sau năm 1954, người Việt Bắc Bộ đưa vào vài nơi Nam Bộ (như thành phố Hồ Chí Minh) tơn giáo thờ cúng nhân thần: quốc tổ Hùng Vương, Hai Bà Trưng, Đức Thánh Trần, v.v Các tôn giáo độc thần: Bao gồm tôn giáo dân tộc: đạo Cao Đài, đạo Hoà Hảo, đạo Tứ Ân Hiếu Nghĩa, đạo Bửu Sơn Kỳ Hương Đạo Cao Đài Trang 68 thành lập năm 1926 Tây Ninh, kết hợp đạo Phật với đạo Lão, đạo Khổng, đạo Kitô, đạo Thánh Mẫu, có 2,4 triệu tín đồ nước (2009), tập trung Tây Ninh, Bến Tre, Long An, Tiền Giang Phật giáo Hoà Hảo thành lập năm 1939 An Giang, tảng Phật giáo Bửu Sơn Kỳ Hương, kết hợp đạo Phật với đạo Ông Bà, công nhận tổ chức tôn giáo năm 1999, có khoảng 1,3 triệu tín đồ Tây Nam Bộ, tập trung đông An Giang Đạo Tứ Ân Hiếu Nghĩa đời năm 1867 An Giang, công nhận tổ chức tôn giáo năm 2010, có khoảng 78.000 tín đồ Tây Nam Bộ, tập trung An Giang Đạo Bửu Sơn Kỳ Hương thành lập năm 1849 An Giang, có khoảng 15.000 tín đồ Tây Nam Bộ Ngồi ra, số người tin theo giáo phái, hệ phái bắt nguồn từ Phật giáo đạo Ông Trần (xã Long Sơn, thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu), Huỳnh Đạo (phường Núi Sam, thành phố Châu Đốc, An Giang), v.v Kế tiếp tôn giáo giới: Phật giáo Bắc Tông, Công giáo, Tin Lành Tiếp nối truyền thống người Việt đồng Trung Nam Trung Bộ, người Việt Nam Bộ dành ưu tiên cho đạo Phật, xây dựng chùa chiền khắp đồng bằng, đặc biệt vùng đồi núi sót Đạo Cơng giáo, đạo Tin Lành có đơng tín đồ Từ kỷ XVII, Cơng giáo truyền vào Nam Bộ Hiện nay, nơi đơng tín hữu An Giang Đồng Nai, bao gồm giáo dân gốc Bắc di cư đến vào năm 1956 giáo dân chỗ Về phong tục, người Việt đưa vào Nam Bộ phong tục từ đồng Trung Nam Trung Bộ Chẳng hạn để ghi nhớ cội nguồn, số lưu dân thay tục giỗ họ tục cúng việc lề Đồng thời, họ tiếp biến thêm nhiều phong tục người Hoa, người Khmer Chẳng hạn, hầu hết người Việt Nam Bộ giữ tập quán giẫy mã vào ngày 25 tháng Chạp trước làm lễ đón ơng bà vào ngày 30 tháng Chạp âm lịch, phận người Việt Nam Bộ theo tập quán tảo mộ vào tiết TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 18, SỐ X4-2015 Thanh minh tháng Ba âm lịch giống người Việt Bắc Bộ, người Hoa Tính cách người Việt Nam Bộ có nhiều nét khác biệt với người Việt đồng Trung Nam Trung Bộ Do điều kiện địa lý tự nhiên điều kiện giao lưu văn hóa đặc thù vùng đất Nam Bộ, văn hóa Việt văn hóa cư dân khác sinh tụ nơi phải tự cấu trúc lại, lược bỏ khơng cịn phù hợp, phát triển sáng tạo thành tố giúp người tồn phát triển mơi trường Do đó, linh động, cởi mở, phóng khống, bao dung, trở thành nét đặc trưng tính cách người Việt tộc người khác sinh sống địa bàn Nam Bộ Những tính cách người Việt Nam Bộ thường giới nghiên cứu nêu lên là: cởi mở, không ưa ràng buộc, chuộng bình đẳng; mưu sinh có tinh thần mạo hiểm, bươn chải, đầu óc sáng tạo, nhanh nhạy với mới; ứng xử bộc trực, hào hiệp, trọng nghĩa, khinh tài, phóng khống, bao dung, thích ăn chơi xả láng, v.v Về lễ hội, tương ứng với phong phú cách thức mưu sinh tín ngưỡng, lễ hội người Việt Nam Bộ đa dạng, bao gồm bốn loại hình lễ hội truyền thống Việt Nam: lễ hội nông nghiệp - ngư nghiệp; lễ hội tưởng niệm danh nhân - anh hùng dân tộc; lễ hội tín ngưỡng - tơn giáo; hỗn hợp Tất mang sắc thái Nam Bộ nhiều lễ hội bắt nguồn từ Trung Bộ Ở đình làng, thường xun có lễ hội Kỳ yên tiến hành vào đầu năm cuối năm, để tạ ơn Thành hoàng Bổn cảnh, thần linh bậc tiền hiền, hậu hiền có công khai khẩn, khai cơ, giúp dân an cư lạc nghiệp Ở vùng ven biển, lễ hội Nghinh Ông kiện quan trọng bậc đời sống văn hóa tâm linh cư dân Trong ngày hội, tất tàu thuyền đánh cá tập trung để nghinh Ông, tế lễ, vui chơi ăn uống Ở Bà Rịa - Vũng Tàu, nơi có 10 đền thờ cá voi, nhiều miền Nam, bên cạnh lễ hội Nghinh Ơng cịn có lễ Lệ Cơ Long Hải từ 10/2 đến 12/2 âm lịch để thờ cúng Mẫu - Nữ thần kết hợp cúng thần biển Ở Bến Tre, lễ hội Nghinh Ông tiến hành vào ngày 16/6 âm lịch năm làng ven biển thuộc huyện Bình Đại, huyện Ba Tri Ở Cần Giờ (TP Hồ Chí Minh), Vàm Láng (Tiền Giang)… có lễ hội Nghinh Ơng trọng thể năm Lễ hội tưởng niệm danh nhân có cơng mở đất Nguyễn Hữu Cảnh, Nguyễn Văn Thoại (Thoại Ngọc Hầu), Lê Văn Duyệt, Trần Thượng Xuyên…, lễ hội tưởng niệm anh hùng dân tộc Trương Định, Nguyễn Trung Trực, Võ Duy Dương, Đốc binh Kiều, Phan Công Hớn… lễ hội long trọng nhân dân tổ chức, với bảo trợ quyền địa phương Lễ hội tín ngưỡng - tơn giáo bao gồm hội đền Linh Sơn Thánh Mẫu núi Bà Đen; lễ hội Vía Bà Chúa Xứ núi Sam; lễ tết cổ truyền tết Nguyên đán, tết Đoan ngọ; lễ hội thường niên đạo Phật, đạo Cao Đài, đạo Hồ Hảo, đạo Cơng giáo, đạo Tin Lành… Trong số đó, lớn lễ hội Vía Bà Chúa Xứ 23/4 âm lịch núi Sam, Châu Đốc, địa hành hương tiêu biểu Nam Bộ, năm thu hút đến 2,9 triệu người hành hương du khách (2008) Nam Bộ có kho tàng văn học, văn nghệ dân gian phong phú Đó kho tàng ca dao dân ca với điệu hò, điệu lý, hát huê tình, hát ru em, hát đồng dao, hát sắc bùa, hát thài, hát rối, v.v Bên cạnh đó, Nam Bộ cịn có số thể loại văn học dân gian đặc sắc khác nói vè, nói tuồng, nói thơ, thể loại tự dân gian, thông tin nhanh nỗi niềm, tâm Trong đó, vè chiếm vị trí quan trọng, với vè tiêu biểu vè Chàng Lía, vè Trịnh Hâm, vè thầy Thơng Chánh… Truyện thơ hình thức diễn xướng nói thơ hoạt động văn nghệ dân gian phổ biến Nam Bộ, với truyện thơ tiếng Lục Vân Tiên, Phạm Công - Cúc Hoa, Thoại Khanh - Châu Tuấn, Lâm Sanh - Xuân Nương, Thạch Sanh - Lý Thơng, Dương Ngọc, Hồng Trừu, Tấm Cám, Hậu Vân Tiên… Hình thức văn xi có Trang 69 SCIENCE & TECHNOLOGY DEVELOPMENT, Vol 18, No.X4-2015 truyện dân gian phản ánh nghiệp khai phá đất đai, gắn liền với danh thắng, di tích nhân vật lịch sử Các thể loại tác phẩm văn học đáp ứng tốt nhu cầu người bình dân Nam Bộ chữ nghĩa buổi đầu khai hoang lập ấp Cuối kỷ XIX, loại hình đờn ca tài tử có nguồn gốc từ nhạc lễ ca Huế, phát sinh Gia Định lan khắp Nam Kỳ, thu hút hàng ngàn nghệ sĩ, nghệ nhân, người mộ điệu Cuối năm 2013, đờn ca tài tử Nam Bộ, với phạm vi phổ biến lên đến 21 tỉnh thành Nam Bộ lân cận, UNESCO cơng nhận di sản văn hóa phi vật thể đại diện nhân loại Từ đờn ca tài tử, loại hình ca hình thành, từ phát sinh loại hình sân khấu cải lương Nam Bộ vào đầu kỷ XX Trên sở khai thác đặc điểm ngữ âm Nam Bộ thành tựu ca nhạc, sân khấu dân gian đờn ca tài tử Nam Bộ, với tiếp biến loại hình sân khấu kịch nói phương Tây, cải lương nhanh chóng trở thành ba loại hình sân khấu dân tộc phổ biến Việt Nam Hát bội từ miền Trung đưa vào Nam Bộ tìm đất diễn lễ hội Kỳ n, lễ hội Nghinh Ơng Bên cạnh đó, từ kỷ XVIII, văn hóa bác học Nam Bộ bắt đầu phát triển với Tao đàn Chiêu Anh Các, Bình Dương Thi xã, Bạch Mai Thi xã, trường tư thục Gia Định Xử sĩ Võ Trường Toản Hồ Hưng… Tao đàn Chiêu Anh Các cịn để lại tác phẩm Hà Tiên thập vịnh “Gia Định tam gia” gồm Trịnh Hồi Đức, Lê Quang Định Ngơ Nhân Tịnh tác giả cơng trình biên khảo Hồng Việt thống dư địa chí, Gia Định Thành thơng chí… Tiến sĩ Nam Bộ Phan Thanh Giản Tổng tài biên soạn Khâm định Việt sử thông giám cương mục Trong thời kỳ cận đại, Nam Kỳ tiếp nhận văn hóa Pháp sớm nhất, nên thể loại văn học, truyền thông đại tiểu thuyết, truyện ngắn, báo chí đời sớm Việt Nam Năm 1865, tờ Gia Định Báo viết chữ Quốc ngữ, chữ Pháp chữ Hán, số Năm 1887, Nam Kỳ có Trang 70 tiểu thuyết Truyện thầy Lazaro Phiền Nguyễn Trọng Quản, nhà J Linage, LibraireÉditeur (đường Catinat, Sài Gòn) xuất Truyện viết chữ Quốc ngữ, dài 50 trang, có cấu trúc tiểu thuyết phương Tây, với nhiều chi tiết nhân vật Cơng giáo Tiếp tác gia tiểu thuyết: Trần Chánh Chiếu với Hoàng Tố Anh hàm oan, Trương Duy Toản với Phan Yên ngoại sử, đặc biệt Hồ Biểu Chánh với văn nghiệp cự phách: 64 tiểu thuyết, 12 tập truyện ngắn, 12 kịch ca kịch, tập tản văn truyện thơ, tập ký, 28 tập khảo cứu phê bình… Bằng thứ ngơn ngữ Nam Bộ thục năm đầu kỷ XX, tác phẩm Hồ Biểu Chánh phản ánh sâu sắc đời sống văn hoá, phong tục tập quán tâm lý, tính cách người Nam Bộ Bên cạnh cịn có nhà thơ, nhà văn, nhà báo, nhà nghiên cứu tiếng khác, Nguyễn Đình Chiểu, Phan Văn Trị, Bùi Hữu Nghĩa, Hồ Huân Nghiệp, Nguyễn Thông, Trần Chánh Chiếu, Sương Nguyệt Ánh, Trương Vĩnh Ký, Huỳnh Tịnh Của, v.v Là vùng đất Nam Bộ nơi có nhiều di tích lịch sử - văn hố Trước hết sở thờ tự đền Linh Sơn Thánh Mẫu Tây Ninh; chùa Bà Thiên Hậu Bình Dương; đền thờ Nguyễn Hữu Cảnh Đồng Nai; lăng Ông Lê Văn Duyệt, chùa Ông, chùa Bà thành phố Hồ Chí Minh; lăng Hồng Gia, lăng Trương Định, lăng Tứ Kiệt Tiền Giang; Văn Miếu Vĩnh Long; lăng đền thờ Thoại Ngọc Hầu, miễu Bà Chúa Xứ Châu Đốc; đền thờ Nguyễn Trung Trực Rạch Giá… Kế tiếp di tích quân Rạch Gầm - Xoài Mút, luỹ Pháo Đài, Ấp Bắc Tiền Giang, v.v Gần đây, số địa phương Nam Bộ tiến hành phục dựng, trùng tu di tích để tơn vinh người có cơng lịch sử văn hóa vùng đất phương nam Kết luận Qua điều phân tích trên, thấy rằng, hai nhân tố địa lý tự nhiên giao lưu TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 18, SỐ X4-2015 văn hóa phối hợp chặt chẽ để vừa phát huy, vừa biến đổi giá trị văn hóa truyền thống Việt Nam địa bàn Nam Bộ Nó buộc văn hóa Việt văn hóa cư dân khác sinh tụ nơi phải tự cấu trúc lại, lược bỏ giá trị khơng cịn phù hợp, sáng tạo tiếp biến giá trị giúp người tồn phát triển môi trường Điều kiện địa lý tự nhiên đa dạng, phối hợp với ảnh hưởng chi phối văn hóa Việt, làm phát triển nơi truyền thống văn hóa đồng song hành với văn hóa biển Đây truyền thống kế tục truyền thống vùng văn hóa đồng Trung Nam Trung Bộ Nhưng điều kiện đồng châu thổ rộng lớn có biển bao quanh địa bàn Nam Bộ, hai truyền thống văn hóa đồng văn hóa biển di dân người Việt phát huy đến mức tối đa, tạo nên khác biệt đáng kể so với vùng văn hóa đồng Trung Nam Trung Bộ Điều kiện giao lưu văn hóa sơi động làm biến đổi sâu sắc văn hóa tất tộc người nơi đây, kể văn hóa Việt Nam Bộ nơi Việt Nam mà tộc người Việt chia sẻ khơng gian văn hóa đồng với ba tộc người thiểu số có văn hóa phát triển: Hoa, Khmer, Chăm; chưa kể nhóm cư dân khác Đây nơi mà người Việt tiếp xúc thuận lợi với Đơng Nam Á, nơi văn hóa Việt tiếp xúc lâu dài với văn hóa phương Tây Chính vậy, vùng văn hóa đồng Bắc Bộ Trung Bộ có tiếp biến văn hóa tộc người khác nhau, Nam Bộ văn hóa tộc người thiểu số cộng cư văn hóa nước ngồi đủ sức khúc xạ văn hóa cư dân Việt vùng đến mức làm cho trở nên vừa quen vừa lạ người Việt đến từ miền Bắc, miền Trung Cultural environment and the new face of Southern Vietnam culture  Ly Tung Hieu University of Social Sciences and Humanities, VNU-HCM ABSTRACT: From the perspectives of cultural geography, systematic approach, and ethnolinguistics, the paper examines the impact of two factors of natural geography and cultural exchanges on the change of Vietnam traditional culture in Southern Vietnam Natural geographic diversity, in collaboration with the dominant influence of Vietnamese culture, has developed here the tradition of plain culture parallel with sea culture Vibrant cultural exchange has made a profound cultural transformation of all ethnic groups here, including Vietnamese culture Therefore, in order to properly understand, correctly interpret the formation, change of ethnic cultures and region culture in Southern Vietnam,first of all we need to consider the impact of the two factors on subjects of ethnic cultures and their cultural activities here Keywords: cultural geographic perspective, systematic perspective, ethnolinguistic perspective, conditions of natural geography, conditions of cultural exchange, acculturation, cultural environment, cultural activities, Viet culture, Southern Vietnam culture Trang 71 SCIENCE & TECHNOLOGY DEVELOPMENT, Vol 18, No.X4-2015 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Đinh Thị Dung (2008), Địa văn hoá vùng văn hoá Việt Nam, giảng lớp Cao học văn hoá học, Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, ĐHQG TP Hồ Chí Minh [2] Hoàng Phê chủ biên (1998), Từ điển tiếng Việt, in lần thứ 6, NXB Đà Nẵng & Trung tâm Từ điển học [3] Huỳnh Cơng Tín (2007), Từ điển từ ngữ Nam Bộ, NXB Khoa học Xã hội [4] Lê Trung Hoa (2003), Văn hoá Nam Bộ, giảng lớp Cao học văn hoá học, Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, ĐHQG TP Hồ Chí Minh [5] Lý Tùng Hiếu (2009), “Văn hoá Nam Bộ: phiên văn hoá truyền thống Việt Nam”, Kỷ yếu Hội thảo khoa học Bảo tồn phát huy giá trị văn hoá truyền thống Việt Nam trình đổi hội nhập, UBND tỉnh Đồng Nai, BCN Chương trình KX.03/06-10 Khoa Văn hố học Trường ĐH KHXH-NV, ĐHQG-HCM tổ chức, Biên Hoà, 17-19/9/2009 [6] Lý Tùng Hiếu (2012a), Ngơn ngữ - văn hố vùng đất Sài Gòn Nam Bộ, ISBN: 9786045804193, NXB Tổng hợp TP Hồ Chí Minh [7] Lý Tùng Hiếu (2012b), “Diện mạo văn hoá đa dân tộc - đa tôn giáo An Giang qua khảo sát điền dã”, Tập san Khoa học Xã hội & Nhân văn (Annals of USSH), số 56 (9/2012), trang Trang 72 25-40; http://tapsan.hcmussh.edu.vn, 1/11/2012 [8] Lý Tùng Hiếu (2012c), “Văn hoá hệ thống văn hố”, Tạp chí Khoa học Văn hố Du lịch, số (61), 11/2012, trang 19-28; http://tapsan.hcmussh.edu.vn, 12/12/2012 [9] Lý Tùng Hiếu & Lê Trung Hoa (2013), Văn hố Việt Nam qua ngơn ngữ, giáo trình đại học, Khoa Văn hoá học, Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, ĐHQG TP Hồ Chí Minh [10] Lý Tùng Hiếu (2014a),“Tôn giáo cư dân Nam Bộ: Cái nhìn tổng quan”, Thời Thần học, chủ đề Phụng vụ & lịng đạo đức bình dân, số 64, tháng 5/2014, Trung tâm Học vấn Đa Minh, TP Hồ Chí Minh, trang 187-211 [11] Lý Tùng Hiếu (2014b), Các vùng văn hố Việt Nam, giáo trình đại học, Khoa Văn hoá học, Trường Đại học Văn hoá TP Hồ Chí Minh [12] Lý Tùng Hiếu (2014c), “Những ảnh hưởng văn hoá Chăm văn hoá Việt dấu ấn ngơn ngữ”, Tạp chí Phát triển Khoa học Công nghệ, Chuyên san Khoa học Xã hội Nhân văn, ISSN: 1859-0128, tập 17, số X3-2014, tháng 1/2015, trang 101-122 [13] Nguyễn Cẩm Thuý chủ biên (2000), Định cư người Hoa đất Nam Bộ (từ kỷ XVII đến năm 1945), NXB Khoa học Xã hội [14] Thái Văn Chải (1997), Tiếng Khmer (ngữ âm từ vựng - ngữ pháp), NXB Khoa học Xã hội TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 18, SỐ X4-2015 PHỤ LỤC Bảng So sánh từ vựng tiếng Hoa từ vựng gốc Hoa tiếng Việt Nam Bộ TT Tiếng Hoa Nam Bộ Tiếng Việt Nam Bộ Cách thức hoạt động sản xuất biền “biên” biền chạp phơ “tạp hố” chạp phơ đìa “trì” đìa thối “thoái” thối tiệm “điếm” tiệm Cách thức ăn, mặc, ở, lại bị bía “bạc bỉnh” bị bía chí mạ phủ chí mạ phủ dẩm chẩu “ẩm tửu” nhậu giò chá quảy “du tạc quỷ” giò chá quảy 10 há cảo há cảo 11 hủ qua “khổ qua” hủ qua 12 hủ tíu hủ tíu 13 lào táo xa “lục đậu sa” lục tào xá 14 lạp xưởng “lạp trường” lạp xưởng 15 lẩu “lô” lẩu 16 ngầu dục phảnh “ngưu nhục bỉnh” phở 17 pò chài (ghe) chài 18 tàu hủ “đậu hủ” tàu hủ 19 thèo lèo “trà liệu” thèo lèo 20 xá bấu, xá bú xá bấu, xá bú 21 xá xẩu xá xẩu 22 xì dầu xì dầu 23 xí quách “trư cốt” xí quách 24 xíu mại xíu mại Trang 73 SCIENCE & TECHNOLOGY DEVELOPMENT, Vol 18, No.X4-2015 25 xực “thực” xực 26 xùn “thuyền” xuồng Cách thức tổ chức xã hội cổ truyền 27 cắc “khách trú” cắc 28 chế “tỷ” chế 29 củ “cữu” củ 30 hia “huynh” hia 31 má “mẫu” má 32 tía “phụ” tía 33 xếnh xáng “tiên sinh” xếnh xáng 34 ý “di” ý Tín ngưỡng, phong tục, lễ hội 35 Bổn Đầu Cơng Ơng Bổn 36 dách-dì-xám “nhất-nhị-tam” dách-dì-xám, xìn xầm 37 dì dách “nhị nhất” dì dách 38 hui nhị tì “quy nghĩa địa” hui nhị tì 39 lì xì “lợi thị” lì xì 40 Ngọc Hồng Ngọc Hồng 41 Ngũ Phương Ngũ Thổ Long Thần, Tiền Hậu Thần Tài Địa Chủ Tài Thần 42 nhị tì “nghĩa địa” nhị tì 43 Quan Thánh Đế Qn, Quan Cơng Quan Công 44 Quán Thế Âm Bồ Tát Phật Bà Quan Âm 45 tài xiểu “đại tiểu” tài xiểu 46 tẩy chay “để chế” tẩy chay 47 Thiên Hậu Thánh Mẫu Bà Thiên Hậu 48 Thiên Quan Tứ Phước Ông Thiên 49 Thổ Địa Bản Gia Ông Địa 50 xập xám “thập tam” xập xám Ngôn ngữ 51 dách “nhất” Trang 74 (số) dách TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 18, SOÁ X4-2015 52 dách lầu “nhất lưu” dách lầu 53 hên “hạnh” hên 54 xập xí xập ngầu “thập tứ thập ngũ” xập xí xập ngầu 55 xẩy “tử” (hết) xẩy, xí (lắt léo) 56 xui “tai” xui Nguồn: Ngữ liệu đưa vào bảng đối chiếu tác giả sàng lọc từ: Lý Tùng Hiếu & Lê Trung Hoa [2013], Hồng Phê cb [1998], Huỳnh Cơng Tín [2007] Ngữ liệu tiếng Hoa tiếng Việt ghi chữ Quốc ngữ, sử dụng mẫu tự La Tinh gần gũi với hình thức phát âm thực tế người Hoa (chủ yếu tiếng Quảng Đông), người Việt Bảng So sánh từ vựng tiếng Khmer từ vựng gốc Khmer tiếng Việt Nam Bộ TT Tiếng Khmer Tiếng Việt Nam Bộ Cách thức hoạt động sản xuất bâng bưng kanchê cần xé kantuok chùm giuộc lung lung piêm vàm ping pong tầm vông pra (cá) tra prêk rạch sanen xà nen 10 tnôt nốt Cách thức ăn, mặc, ở, lại 11 krang cà ràng 12 nop nóp 13 prahoc (mắm) bị hóc 14 pro ot (mắm) bị ót 15 sarong xà rơng 16 sịm lo ko kô (canh) sim lo Cách thức tổ chức xã hội cổ truyền 17 lôk lục 18 ph:um phum 19 srok sóc Tín ngưỡng, phong tục, lễ hội Trang 75 SCIENCE & TECHNOLOGY DEVELOPMENT, Vol 18, No.X4-2015 20 (tuk) ngua (ghe) ngo 21 ne-ak ta Ông Tà 22 ram vong lâm thôn 23 sarvan xà quần Ngôn ngữ 24 beh buôi “lẻo mép” bãi buôi 25 chah “già” (già) chác 26 ên “một mình” ên, (mình) ên 27 kmêng “trẻ” (trẻ) măng 28 knanh “bực mình” cà nanh 29 lắ-ất “nhỏ, bé” lắt chắt, (chuột) lắt 30 mêk “trời” mèng (ơi) 31 mêk “trời đất” mèng đéc (ơi) 32 nah, na “nhé, đấy” nà 33 têch “ít” (ít) xịt 34 thom “to, lớn” sồn, sồn sồn, (lớn) xộn Nguồn: Ngữ liệu đưa vào bảng đối chiếu tác giả sàng lọc từ: Thái Văn Chải [1997], Hoàng Phê cb [1998], Huỳnh Cơng Tín [2007] Ngữ liệu tiếng Khmer tiếng Việt ghi chữ Quốc ngữ, sử dụng mẫu tự La Tinh gần gũi với hình thức phát âm thực tế người Khmer, người Việt Trang 76 ... đổi văn hóa tộc người văn hóa vùng Nam Bộ, trước hết cần xem xét tác động hai nhân tố chủ thể văn hóa tộc người hoạt động văn hóa họ nơi Mơi trường văn hóa đa dạng, sơi động biến đổi văn hóa. .. với văn hóa phương Tây Chính vậy, vùng văn hóa đồng Bắc Bộ Trung Bộ có tiếp biến văn hóa tộc người khác nhau, Nam Bộ văn hóa tộc người thiểu số cộng cư văn hóa nước ngồi đủ sức khúc xạ văn hóa. .. sinh thành yếu tố văn hóa tộc người, đồng thời biến đổi văn hóa tộc người để thích ứng với yếu tố văn hóa Hai nhân tố địa lý tự nhiên giao lưu văn hóa tiền đề văn hóa tộc người văn hóa vùng, nên