Chuyên Đề Sản Xuất Thuốc Và Thực Phẩm Chức Năng Từ Dược Liệu 4863732.Pdf

PHÂN TÍCH XU HƯỚNG NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ VỀ NHỰA PHSH Ở GÓC ĐỘ BẢO HỘ ĐỘC QUYỀN SÁNG CHẾ 1 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TP HCM TRUNG TÂM THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ    BÁO CÁO PHÂN TÍCH XU HƯỚNG CÔN[.]

SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TP-HCM TRUNG TÂM THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ  BÁO CÁO PHÂN TÍCH XU HƯỚNG CƠNG NGHỆ Chun đề: SẢN XUẤT THUỐC VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ DƯỢC LIỆU Biên soạn: Trung tâm Thông tin Khoa học Công nghệ TP HCM Với cộng tác của: GS.TS Nguyễn Minh Đức Đại học Y Dƣợc Thành phố Hồ Chí Minh TP Hồ Chí Minh, 12/2011 -1- MỤC LỤC I KHÁI QUÁT VỀ DƢỢC LIỆU THIÊN NHIÊN Lịch sử sử dụng dược liệu thiên nhiên Các loại sản phẩm từ dược liệu 2.1 Theo hình thức 2.2 Theo công dụng Phân biệt thực phẩm, TPCN thuốc 3.1 TPCN khác với thực phẩm 3.2 TPCN khác với thuốc II XU HƢỚNG SỬ DỤNG DƢỢC LIỆU THIÊN NHIÊN TRÊN THẾ GIỚI Xu hướng sử dụng dược liệu thiên nhiên Hiện trạng số thị trường lớn 2.1 Thị trường Mỹ 2.2 Cộng đồng Châu Âu 10 III SỬ DỤNG DƢỢC LIỆU THIÊN NHIÊN TẠI VIỆT NAM 10 Về dược liệu 10 Về th c 12 Chiến lược định hướng nghiên cứu phát triển dược liệu th c Việt Nam 13 a Nghiên cứu tạo nguồn nguyên liệu 14 b Nghiên cứu đại hoá cơng nghiệp hố sản xuất thuốc dược liệu TPCN 14 c Nghiên cứu quản lý sản xuất, lưu thông phân phối dược liệu TPCN 14 d Nghiên cứu tiêu chuẩn hóa, nâng cao chất lượng dược liệu TPCN 15 e Các hướng nghiên cứu khác 15 IV PHÂN TÍCH XU HƢỚNG CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT THUỐC VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ THẢO DƢỢC TRÊN CƠ SỞ SỐ LIỆU SÁNG CHẾ QUỐC TẾ 15 Xu hướng nghiên cứu sản xuất thuốc từ thảo dược 15 1.1 Đăng ký sáng chế sản xuất thuốc từ thảo dược 15 1.2 Danh sách 10 quốc gia có nhiều đăng ký sáng chế thảo dược 16 1.3 Tình hình đăng ký sáng chế sản xuất thuốc từ thảo dược quốc gia dẫn đầu 17 1.4 Danh sách 10 tổ chức có nhiều đăng ký sáng chế thảo dược 17 Xu hướng nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức (TPCN) từ thảo dược 19 2.1 Đăng ký sáng chế sản xuất TPCN từ thảo dược 19 2.2 Danh sách 10 quốc gia có nhiều đăng ký sáng chế TPCN từ thảo dược 19 2.3 Tình hình đăng ký sáng chế theo phân lớp A quốc gia dẫn đầu 20 2.4 Danh sách 10 tổ chức có nhiều đăng ký sáng chế TPCN từ thảo dược 20 V XUẤT THUỐC VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ DƢỢC LIỆU 22 Một số sáng chế có khả ứng dụng Việt Nam 22 1.1 Thực phẩm bổ sung chứa tảo Spirulina sản phẩm thảo mộc chi Aloe 22 1.2 Hạ huyết áp dược thảo thực phẩm làm hạ lipid máu 22 1.3 Dược thảo cao chiết có tác dụng điều trị tổn thương 23 -2- 1.4 Sử dụng thuộc chi ampelopsis cao từ để sản xuất thuốc thực phẩm chức 23 1.5 Qui trình sản xuất axít 4-methoxy benzoic từ anetol dược thảo - Sử dụng mỹ phẩm, sản phẩm da thực phẩm 24 1.6 Công thức thay caffein từ thực vật sản phẩm thực phẩm chứa công thức 24 1.7 Thành phần cấu tạo thực vật thực phẩm bổ sung để tăng cường sức khỏe 25 Tình hình nghiên cứu sản xuất thuốc thực phẩm chức từ dược liệu Đại học Y dược TP.HCM 26 2.1 Nghiên 26 2.2 Nghiên 32 2.3 Nghiên & TPCN) 33 2.4 dược liệu 35 2.5 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 -3- SẢN XUẤT THUỐC VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ DƢỢC LIỆU ***************************** I KHÁI QUÁT VỀ DƢỢC LIỆU THIÊN NHIÊN Lịch sử sử dụng dƣợc liệu thiên nhiên Dược phẩm phòng bệnh chữa bệnh xuất xứ từ nguồn [1]: Thiên nhiên Tổng hợp Bán tổng hợp Công nghệ sinh học Dược liệu thiên nhiên có nguồn gốc từ động vật, thực vật khống vật Trong đó, nguồn từ thực vật-các thuốc-là chủ yếu Loài người biết sử dụng dược liệu thiên nhiên từ Các tài liệu cổ cho thấy khoảng 5.000 năm trước công nguyên, người dân Babilon biết tác dụng thuốc Di từ mộ ướp xác khoảng 1.550 TCN cho thấy người Ai Cập thời có trình độ cao sử dụng thuốc Các thầy thuốc y học cổ đại Hippocrat (460-357 BC), Aristot (384-322 B dụng dược liệu thiên nhiên phòng ngừa điều trị bệnh Nền y học phương Đông, đặc biệt nề ốc, sử dụng thuốc từ lâu Năm 2637 TCN, có “Hồng đế nội kinh” nói phương pháp chữa bệnh theo y học Đông phương “Bản thảo cương mục” (1596) Lý Thời Trân (1518-1593) biên soạ nhà Minh công nhận thực có giá trị y học, đến xem sách giáo khoa y học cổ truyền đầ a Trung quốc ) c Y học dân tộc Việt nam xuất từ hàng nghìn năm trước cơng ngun đến Trong đó, có đại biểu xuất chúng như: Danh y Tuệ Tĩnh Thiền sư (1330-?) khởi xướng chủ thuyết “Nam dược trị ợc xem “vị thánh thuố ẩm: Nam Dược Thần Hiệu, Hồng nghĩa Giác tu Y thư… Ông khơng dùng thuốc để chữa bệnh mà cịn kết hợp với châm cứu, xoa bóp, bấm huyệt, xơng Ông -4- quan tâm đến việc tổ chức chữa bệnh chùa, làng Nhấn mạnh đến rèn luyện thân thể vệ sinh, sinh hoạt điều độ, chống mê tín, bùa Hải Thượng Lãn Ơng (1720-1791), cịn có nghĩa “Ơng già lười” Hải Thượng, tên thậ ế thừa xuất sắc nghiệp “Nam dược trị Nam nhân” Tuệ Tĩnh việc sử dụng thuốc nam cho người Việt Ông nghiên cứu sâu lý luận Trung y, kết hợp với thực tế, dược liệu Việt nam để đúc kế ọc cổ truyền dân tộc Tác phẩm tiế ải thượng Y tôn Tâm lĩnh” gồm 28 tập 66 gồm đủ mặt y đức, y lý, y thuật, dược, di dưỡng… Ngồi ra, cịn có “Lĩnh nam Bản thảo” “Thượng kinh Ký sự” Các loại sản phẩm từ dƣợc liệu 2.1 Theo hình thức Nếu phân loại theo hình thức, sản phẩm từ dược liệu thiên nhiên phong phú, bao gồm nhiều loại khác Theo phân loại WHO GMP (theo độ giảm dần tính tự nhiên), có loại: Dƣợc thảo: Là toàn hay phận thuốc qua giai đoạn xử lý đơn giản, chủ yếu phơi, sấy khô Dạng sử dụng đơn giản thuốc thang nhà thuốc, phòng chuẩn trị, bệnh viện y học dân tộc Dược thảo sử dụng riêng lẻ hay phối hợp Theo y học cổ truyền, phối hợp thang thuốc, vị dược liệu phải tuân theo nguyên tắc y học cổ truyền có cân â Bán thành phẩm dƣợc liệu: dạng chiết xuất toàn phần, chế biến từ dược liệu thiên nhiên dạng dịch chiết, cao chiết với nhiều mục đích giúp thuận lợi cho việc bào chế, giúp dễ tồn trữ, giúp tác dụng nhanh chóng sử dụng phổ biến giữ tính cân sinh học, hoạt chất phân lập tinh khiết sử dụng hạn chế trường hợp điều trị chuyên biệt Bán thành phẩm dược liệu sử dụng để bào chế chế phẩm hay dùng trực tiếp qua bước xử lý đơn giản Chế phẩm từ dƣợc liệu: thuốc từ dược liệu qua chế biến sẵn sàng để sử dụng Ngày nay, ngồi dạng bào chế đơng dược truyền thống thuốc nước, rượu thuốc, viên hoàn cứng, hoàn mềm nhiều chế phẩm từ dược liệu bào chế dạng chế phẩm tân dược viên nén, viên bao, viên nang, viên nang mềm, trà thuốc tiện dụng hiệu Các hợp chất chiết từ dƣợc liệu: chiết xuất, phân lập từ nguồn dược liệu thiên nhiên nhằm sử dụng tác dụng trị liệu thành phần riêng lẻ xác định, giúp cho thuốc có tác dụng chuyên biệt, nhanh mạnh Mặc dầu cơng nghiệp -5- hóa chất tổng hợp phát triển, nhiều hợp chất chiết tách từ dược liệu số lý do: , ví dụ caffein , ví dụ menthol, camphor Hình 1: (-)-Menthol (1R,2S,5R) Các hợp chất thiên nhiê : kháng sinh nhiều hoạt chất quan trọng quinin, morphin, ajmalin, vincaleucoblastin, emetin, strychnin, taxol… Hình 2: Strychnin sulfat pentahydrat Các chất bán tổng hợp từ sản phẩm thiên nhiên: d ốc Ví dụ, hàng năm giới cần sử dụng khoảng 100.000 củ mài (Dioscorea spp.) để chiết diosgenin làm nguyên liệu bán tổng hợp thuốc steroid Thiên nhiên mở đường cho hóa dược phát triển Từ hoạt chất phát chiết tách từ dược liệu, người nghiên cứu tổng hợp hoàn toàn tổng hợp ephedrin hoạt chất có Ma hồng cách ngưng tụ (L)1-phenyl-1-acetyl carbinol với methylamin Từ chất quinin, artemisinin, người ta tìm tổng hợp hàng loạt chất có tác dụng điều trị sốt rét mạnh -6- H Berberin Xanthotoxin Diosgenin v Ephedrin Santonin Taxol Artemisinin Rutin Nguồn Berberis spp., Coscinium fenestratum… Heracleum candicans Disoscorea spp , Costus speciosus, Solanum spp Ephedra sinica/ gerardiana Artemisia breviflora Taxus spp Cinchona spp Artemisia annua Hyoscyamus niger, Datura metel, Atropha spp Fagopyrum spp., Sophora japonica … Bảng : Một số hợp chất thiên nhiên quan trọng nguồn chiết xuất 2.2 Theo công dụng - Thuốc (drugs) - Thực dược phẩm (neutraceuticals) - Thực phẩm chức – TPCN (functional foods): , TPCN - Thực phẩm bổ sung (food supplements) c , TPCN TPCN Phân biệt thực phẩm, TPCN thuốc 3.1 TPCN khác với thực phẩm -7- 3.2 TPCN khác với thuốc TPCN , nhiên) Dùng thường xuyên : viêm nôn Vd: dimenhydrinate Bảng 2: So sánh thực phẩm, TPCN, thực dược phẩm thuốc II XU HƢỚNG SỬ DỤNG DƢỢC LIỆU THIÊN NHIÊN TRÊN THẾ GIỚI Xu hƣớng sử dụng dƣợc liệu thiên nhiên Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), kỹ nghệ tổng hợp hóa dược phát triển, 80% chăm sóc sức khoẻ ban đầu từ nguồn dược liệu thiên nhiên Gần đây, xu hướng sử dụng dược liệu thiên nhiên gia tăng nhiều lý do: , sản phẩm tổng hợp thường có độ Những tác dụng phụ nghiêm trọng gây quái thai, gây ung bướu hay chí gây tử vong -8- Phong trào quay trở với thiên nhiên nhận thức có gần gũi mặt sinh học dược liệu thiên nhiên người, độ an toàn kiểm chứng qua lịch sử sử dụng lâu dài Tầm quan trọng chế độ dinh dưỡng việc phòng điều trị bệnh, đề cao vai trị thực dược phẩm (nutraceuticals) kê cho thấy: (Dabur Research Found 1999) 7,4% (theo BBC Research) USD % EU U ASEAN 28,0 45,0 2,4 4,0 10,8 19,0 9,8 16,0 6,9 11,0 4,1 7,0 62,0 100,0 Bảng 3: Ước tính thị trường dược thảo giới (1999) Hiện trạng số thị trƣờng lớn 2.1 Thị trƣờng Mỹ -9- (allopathic medicines) Không bao giờ Hằng ngày Không bao giờ Hằng ngày Hàng tuần Hàng tuần Hàng t háng Hàng t háng Thỉnh t hoảng Thỉnh t hoảng Hình 4: Nhu cầu bổ sung vitamin khống chất Hình 3: Nhu cầu bổ sung thảo dược 72 Hạt nho Echinacea 109 Chống oxi hóa 115 129 Co-enzyme Q10 Bar 160 Tỏi 325 Ginkgo 392 Glucosamin 200 400 600 Hình 5: Doanh số (triệu USD) năm 1998-99 số dược liệu Mỹ '94 '95 '94 '96 '95 '97 '97 '96 '98 '98 '99 2000 '99 '00 16 10 15 20 Hình 6: Doanh số (tỉ USD) số thực phẩm bổ sung Mỹ -10- 2.2 Cộng đồng Châu Âu C Vitamin Tỏi Cao DL Spirulina Nhân sâm Khác năm 1995 Hình 7: III SỬ DỤNG DƢỢC LIỆU THIÊN NHIÊN TẠI VIỆT NAM Về dƣợc liệu Việt Nam có khu rừng nhiệt đới nguyên thủy chiếm đến 2/3 tổng diện tích đất, với hệ thực vật phong phú đa dạng c anh em sinh sống Việt N Không thế, y N y học cổ truyền Trung Quốc Người dân Việt Nam có truy thiên nhiên lớn Các cơng trình nghiên cứu hệ thống Viện Dược liệu Việt Nam từ 1961-2005 cho thấy Việt nam có 10.000 lồi thực vật có 3.948 lồi thuộc 308 họ nấm sử dụng y học cổ truyền y học dân tộc Công dụng thuốc rộng, bao gồm hầu hết triệu chứng bệnh Hàng năm nước ta cần khoảng 50.000 dược liệu cho ngành dược, số lượng dược liệu thu hoạch nước đạt 25-30% nhu cầu Phần lại, phải nhập từ nước ngoài, chủ yếu từ Trung Quốc N -11- Trung Q tN  Quốc (trên /năm) : Đỗ trọng bắc (Eucommia ulmoides) Bạch qủa (Ginkgo biloba) Chi tử (Gardenia jasminmoides) Kim ngân (Lonicera spp.) Cát cánh (Platicodon grandiflorum) Kim anh (Rosa laevigata) Bán hạ (Pinella ternata) Bồ công anh (Taraxacum officinale) Cốc tinh thảo (Eriocolon sexangulare),  : 20.000 tấn, N , doanh thu 40-50 triệu USD Một số loại Nam (trên /năm) quan trọng Sa nhân (Ammomum spp.) Cẩu tích (Cibotium barometz) Ý dĩ (Coix lachryma-jobi) Bụt giấm (Hibiscus sabdariffa) Nhàu (Morinda citrifolia) Bán hạ (Pinella ternata)  Nam : (Panax vietnamensis) (Cinnamomum spp.) Hồi (Illicium verum) (Crinum latifolium) (Morinda officinalis) (Artemisia annua) -12- (Schefflera octophylla) …  Nam : Dạng sử dụng phổ biến thuốc thang, chế phẩm bào chế cổ truyền thuốc nước, thuốc rượu, viên hoàn Gần đây, nhiều mặt h Nhiều hợp chất thiên nhiên làm thuốc artesunat (từ Thanh hao hoa vàng), cineol (từ tinh dầu ột số ,d , pha trộn )  Một số tồn : Quan niệm dược liệu không độc Sử dụng nhầm lẫn dược liệu thu hái không dược liệu phận dược liệu Ví dụ: vụ “Thập tồn đại bổ”, nhầm lẫn tên thơng thường (các lồi sâm) Pha trộn lút hóa chất vào chế phẩm dược liệu Ví dụ: cho paracetamol, aspirin vào thuốc hạ nhiệt, corticoid vào thuốc trị thấp khớp, hen suyễn dẫn đến hậu nghiêm trọng (ở số nước khác, việc phối hợp với hoá chất cho phép) N - 4.00 D N - -13- - Chiến lƣợc định hƣớng nghiên cứu phát triển Những thách thức mà ngành dược liệu TPCN Việt Nam phải đối mặt: Việc quản lý sản xuất kinh doanh dược bất cập, khơng theo kịp tình hình Phần lớn sở sản xuất chưa đạt điều kiện sản xuất, không đảm bảo tính an tồn Ít sở sản xuất dược liệu TPCN đạt GMP Chất lượng thả đáng báo động, nguồn dược liệu chưa kiểm soát (50% mẫu kiểm tra không đạt) Các nội dung trọng tâm xác định Đề án “Phát triển cơng nghiệp Dược xây dựng mơ hình hệ thống cung ứng thuốc Việt nam giai đoạn 2007-2015 tầm nhìn đến năm 2020”, Thủ tướng phê duyệt ngày 29/3/2007: Phát triển công nghiệp dược thành ngành kinh tế kỹ thuật mũi nhọn đáp ứng nhu cầu hội nhập khu vực giới Xây dựng sở chiết xuất hoạt chất đảm bảo 20% nhu cầu hoạt chất cho sản xuất thuốc vào năm 2015 30% vào năm 2020 Khai thác hợp lý dược liệu tự nhiên, đảm bảo lưu giữ (bảo tồn), tái sinh, thực hành tốt nuôi trồng, thu hái sản xuất dược liệu (GACP WHO) để đảm bảo nguyên liệu sản xuất thuốc nước xuât Xây dựng ngành công nghiệp bào chế thuốc từ dược liệu y học cổ truyền chiếm 30% số thuốc sản xuất nước năm 2015 40% vào năm 2020 -14- Đến năm 2010 tất sở sản xuất thuốc có nguồn gốc từ dược liệu phải đạt tiêu chuẩn GMP WHO Như vậy, công tác nghiên cứu – phát triển khoa học công nghệ phải đáp ứng chiến lược định hướng phát triển nói à: a Nghiên cứu tạo nguồn nguyên liệu Nghiên cứu bảo tồn nguồn gen dược liệu quý, du nhập giống Nghiên cứu xây dựng thành cơng mơ hìn Nghiên cứu kỹ thuật chiết xuất để nâng cao chất lượng hiệu suất chiết xuất: kỹ thuật chiết xuất vi sóng, chiết xuất lỏng siêu tới hạn Nghiên cứu sản xuất cao dược liệu định chuẩn Nghiê b Nghiên cứu đại hố cơng nghiệp hố sản xuất thuốc dược liệu TPCN Nghiên cứu đại hóa cơng nghiệp hố việc chế biến, sản xuất dược liệu, thuốc y học cổ truyền, TPCN … có tác dụng hiệu , tiện dụng, có tính ổn định, sinh khả dụng hiệu điều trị cao từ dược liệu TPCN Nghiên cứu thực yêu cầu thực hành tốt GPs WHO lĩnh vực sản xuất dược liệu TPCN quy mô công nghiệp c Nghiên cứu quản lý sản xuất, lưu thông phân phối dược liệu TPCN Nghiên cứu tổ chức hoàn thiện chế quản lý dược liệu TPCN Nghiên cứu chuẩn hoá hoạt động sản xuất, lưu thông dược liệu TPCN theo hướng thực hành tốt GPs (GACP, GMP, GLP, GSP, GDP GPP) WHO theo lộ trình phù hợp -15- Nghiên cứu phát triển sở hạ tầng cho hoạt động sản xuất, lưu thông phân phối dược liệu TPCN (thành lập trung tâm kinh doanh đạt tiêu chuẩn GPs…) Nghiên cứu quản lý dược liệu TPCN thông qua việc quản lý chất lượng d Nghiên cứu tiêu chuẩn hóa, nâng cao chất lượng dược liệu TPCN Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn phù hợp với tiêu chí WHO u cầu hồ hợp luật lệ nước dược liệu TPCN Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật phân tích đại tiêu chuẩn hoá, kiểm nghiệm dược liệu TPCN, chống thuốc giả, thuốc chất lượng, thuốc pha trộng tân dược, độc tố (thuốc trừ sâu, khoáng chất độc …) Nghiên cứu điều chế chất chuẩn phục vụ tiêu chuẩn hoá kiểm nghiệm dược liệu TPCN e Các hướng nghiên cứu khác Các hướng nghiên cứu truyền thống Nghiên cứu sàng lọc cây, làm thuốc, hoạt chất tự nhiên có tác dụng sinh học, điều trị bệnh hay chống ung thư… Nghiên cứu hoá thực vật, cấu trúc chất tự nhiên Nghiên cứu tác dụng dược lý, lâm sàng thuốc, thuốc… : dược liệu TPCN hỗ trợ điều HIV/AIDS, bệnh rối loạn chuyển hoá, tim mạch, béo phì, stress… IV PHÂN TÍCH XU HƢỚNG CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT THUỐC VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ THẢO DƢỢC TRÊN CƠ SỞ SỐ LIỆU SÁNG CHẾ QUỐC TẾ Xu hƣớng nghiên cứu sản xuất thuốc từ thảo dƣợc [2] 1.1 Đăng ký sáng chế sản xuất thuốc từ thảo dƣợc -16- Hình 8: Đăng ký sáng chế sản xuất thuốc từ thảo dược Số lượng: 12.726 (11/2011) Sáng chế sản xuất thuốc từ thảo dược đăng ký vào 1970, số lượng sáng chế bắt đầu tăng mạnh từ 1990 cao 2003 với 1.240 sáng chế 1.2 Danh sách 10 quốc gia có nhiều đăng ký sáng chế thảo dƣợc Hình 9: Danh sách 10 quốc gia có nhiều đăng ký sáng chế thảo dược Danh sách 10 quốc gia dẫn đầu sau: Trung Quốc (CN-4.859), Hàn Quốc (KR-3.334), Mỹ (US-1.631), Nhật (JP417), Ấn Độ (IN-373), Úc (AU-343), Nga (RU-227), Anh (GB-210), Đức (DE174), Canada (CA-152) -17- 1.3 Tình hình đăng ký sáng chế sản xuất thuốc từ thảo dƣợc quốc gia dẫn đầu Hình 10: Tình hình đăng ký sáng chế sản xuất thuốc từ thảo dược quốc gia dẫn đầu Nhật Bản nước có sáng chế đăng ký sản xuất thuốc từ thảo dược, nhiên đến 1990, Nhật Bản có 15 sáng chế, Trung Quốc có 35 sáng chế, thứ tự đạt lượng sáng chế cao theo thời gian sau: Năm 2002: Mỹ -170 sáng chế Năm 2003: Hàn Quốc - 477 sáng chế Năm 2005: Trung Quốc - 600 sáng chế quốc gia lại Nhật Bản Ấn Độ có lượng sáng chế tương đương năm Như vậy, Trung Quốc nước dẫn đầu số lượng sáng chế, đến 2005 Trung Quốc có lượng sáng chế tối đa, trễ quốc gia khác top -18- 1.4 Danh sách 10 tổ chức có nhiều đăng ký sáng chế thảo dƣợc Hình 11: Danh sách 10 tổ chức có nhiều đăng ký sáng chế thảo dược Council of Scientific and Industrial Research (Hội đồng nghiên cứu khoa học công nghệ Châu Phi): 268 sáng chế Piramal Life Sciences Limited (Cty TNHH Khoa học đời sống Piramal – cty dược tiếng Ấn Độ): 63 sáng chế Amorepacific Corp (1 cty dược tiếng Hàn Quốc): 61 sáng chế Steigerwald Arzneimittelwerk GMBH (1 cty Đức chuyên nghiên cứu khoa học loại thuốc từ thảo dược): 59 sáng chế New Chapter Inc (1 cty tư nhân chuyên sản xuất vitamin Hoa Kỳ): 57 sáng chế Korea Inst Of Oriental Medicine (Viện Đông Y Hàn Quốc): 53 sáng chế Himalaya Global Holdings Limited (Cty dược Himalaya Global Holding (HGH) có trụ sở đặt Trung tâm Tài Quốc tế Dubai): 43 sáng chế Mannatech Inc (Mannatech chuyên sàn xuất kinh doanh chất bổ sung dinh dưỡng dạng viên nang, bột uống, hoạt động Hoa Kỳ, Canada, Úc, Anh Quốc): 41 sáng chế SK Chemicals Co Ltd (Cty hóa chất SK Trung Quốc): 37 sáng chế 10 Industry Academic Cooperation (Quỹ hợp tác Công nghệ trường Đại học Yonsei thành lập 2004 Hàn Quốc): 35 sáng chế -19- Xu hƣớng nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức (TPCN) từ thảo dƣợc 2.1 Đăng ký sáng chế sản xuất TPCN từ thảo dƣợc Hình 12: Đăng ký sáng chế sản xuất TPCN từ thảo dược Số lượng: 6.835 (11/2011) Năm 1970 có sáng chế sản xuất TPCN từ thảo dược, lượng sáng chế tăng dần sau năm, 2005 có số lượng sáng chế nhiều với 851 sáng chế 2.2 Danh sách 10 quốc gia có nhiều đăng ký sáng chế TPCN từ thảo dƣợc Hình 13: Danh sách 10 quốc gia có nhiều đăng ký sáng chế TPCN từ thảo dược -20- Danh sách 10 quốc gia dẫn đầu: Trung Quốc (CN-1.803), Nhật (JP-1.439), Mỹ (US-1.166), Hàn Quốc (KR-852), Nga (RU-204), Úc (AU-181), Đức (DE-166), Canada (CA-165), Pháp (FR-135), Anh (GB-105) 2.3 Tình hình đăng ký sáng chế theo phân lớp A quốc gia dẫn đầu Hình 14: Tình hình đăng ký sáng chế theo phân lớp A quốc gia dẫn đầu Năm 1990, Nhật Bản có 23 sáng chế, Trung Quốc có sáng chế, Mỹ có sáng chế, Hàn Quốc có sáng chế Nga chưa có sáng chế đăng ký, thứ tự đạt lượng sáng chế cao theo thời gian sau: Năm 2003: Hàn Quốc có 144 sáng chế Năm 2004: Mỹ có 100 sáng chế Năm 2005: nước có lượng sáng chế cao nhất: Trung Quốc – 390 sáng chế, Nhật – 153 sáng chế, Nga – 33 sáng chế Trung Quốc, nước có sáng chế đăng ký muộn, lại phát triển nhanh trở thành nước dẫn đầu số lượng sáng chế đăng ký 2.4 Danh sách 10 tổ chức có nhiều đăng ký sáng chế TPCN từ thảo dƣợc -21- Hình 15: Danh sách 10 tổ chức có nhiều đăng ký sáng chế TPCN từ thảo dược Asahi Breweries Ltd (cty tập đoàn Asahi – Nhật Bản): 50 sáng chế Mandom Corp (1 cty tổng hợp Nhật): 46 sáng chế Arkray Inc (cty dược phẩm Nhật): 33 sáng chế Sigma Tau Ind Farmaceuti (tập đoàn dược phẩm Ý): 32 sáng chế Muscletech Res And Dev Inc (cty dược Canada, tiếng với sản phẩm thực phẩm chức dạng viên giành cho vận động viên thể thao): 30 sáng chế Tải FULL (45 trang): https://bit.ly/3fQM1u2 Dự phòng: fb.com/KhoTaiLieuAZ Mars UK Limited (Cty thực phẩm Anh): 27 sáng chế Abbott Lab (tập đoàn chuyên nghiên cứu phát triển loại thuốc Hoa Kỳ): 27 sáng chế Snow Brand Milk Prod Co Ltd (một cty sữa lớn Nhật Bản, chuyên cung cấp sản phẩm từ sữa, họ nghiên cứu thực phẩm chức loại giống, thành lập 1925, Tokyo): 26 sáng chế Joint Juice Inc (Cty chuyên sản xuất thức uống hỗn hợp thức uống bổ sung, Công ty bán sản phẩm thơng qua cửa hàng Hoa Kỳ, trực tuyến, thành lập 1999 có trụ sở San Francisco, California): 22 sáng chế 10.Procter & Gamble (Tập đoàn cty P&G Mỹ, chuyên nghiên cứu, sản xuất loại mỹ phẩm, dược phẩm): 21 sáng chế Nghiên cứu sản xuất thuốc thực phẩm chức từ thảo dược có patent đăng ký từ năm 1970, khoảng 10 năm trở lại đây, ngành nghiên cứu thực phát triển Đặc biệt Trung Quốc Hàn Quốc quốc gia có nguồn thảo dược đa dạng phong phú -22- Mỹ nước mạnh tài tài lực, đó, ngành nghiên cứu thuốc thực phẩm chức Mỹ phát triển V MỘT SỐ SÁNG CHẾ Một số sáng chế công nghệ sản xuất thuốc thực phẩm chức từ dƣợc liệu giới có khả ứng dụng Việt Nam 1.1 Thực phẩm bổ sung chứa tảo Spirulina sản phẩm thảo mộc chi Aloe - Công dụng làm mỹ phẩm (US 2008/0193597) [3] Sáng chế Spirulina loại Aloe Cyanobacteria ỡ Aloe Arborescens Spirulina Aloe vera Aloe arborescens A : Super Oxide Dismutase), acid omega 3, 6, phycocanin Spirulina Aloe Spirulina Tải FULL (45 trang): https://bit.ly/3fQM1u2 Dự phòng: fb.com/KhoTaiLieuAZ 1.2 Hạ huyết áp dƣợc thảo thực phẩm làm hạ lipid máu (US 2006/0099281) [4] p -23- Kết sáng chế 1.3 Dƣợc thảo cao chiết có tác dụng điều trị tổn thƣơng (US 2004/0076689) [5] Sáng chế Atragalus gigantis Angelicae Cnidii 1.4 Sử dụng thuộc chi ampelopsis cao từ để sản xuất thuốc thực phẩm chức (US 2008/0241280) [6] Ampelopsis Ampelopsis đ t A Grosedentata (Ganoderma lucidum (Schizandra chinensis) (phase -244863732 ... NGHỆ SẢN XUẤT THUỐC VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ THẢO DƢỢC TRÊN CƠ SỞ SỐ LIỆU SÁNG CHẾ QUỐC TẾ 15 Xu hướng nghiên cứu sản xuất thuốc từ thảo dược 15 1.1 Đăng ký sáng chế sản xuất thuốc. .. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THUỐC VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ THẢO DƢỢC TRÊN CƠ SỞ SỐ LIỆU SÁNG CHẾ QUỐC TẾ Xu hƣớng nghiên cứu sản xuất thuốc từ thảo dƣợc [2] 1.1 Đăng ký sáng chế sản xuất thuốc từ thảo... trồng, thu hái sản xuất dược liệu (GACP WHO) để đảm bảo nguyên liệu sản xuất thuốc nước xuât Xây dựng ngành công nghiệp bào chế thuốc từ dược liệu y học cổ truyền chiếm 30% số thuốc sản xuất nước