Đang tải... (xem toàn văn)
QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN GỐC SẢN PHẨM Mã số QT 15 Ngày ban hành 01/11/2022 Lần ban hành 01 Lần sửa đổi 00 QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN GỐC SẢN PHẨM Ngày ban hành 03/7/2014 2 QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN GỐC S[.]
QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN GỐC SẢN PHẨM Mã số QT-15 Ngày ban hành 01/11/2022 Lần ban hành 01 Lần sửa đổi 00 QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN GỐC SẢN PHẨM Ngày ban hành: 03/7/2014 QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN GỐC SẢN PHẨM Mã số QT-15 Ngày ban hành 01/11/2022 Lần ban hành 01 Lần sửa đổi 00 NƠI NHẬN Ban Giám đốc Bộ phận Sản xuất Bộ phận Đảm bảo chất lượng Bộ phận Kho Bộ phận Hành – Kế tốn Bộ phận Kinh doanh THEO DÕI NỘI DUNG SỬA ĐỔI Lần sửa đổi Ngày sửa đổi Nội dung hạng mục sửa đổi QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN GỐC SẢN PHẨM Mã số QT-15 Ngày ban hành 01/11/2022 Lần ban hành 01 Lần sửa đổi 00 I MỤC ĐÍCH Quy định thống phương pháp nhận biết truy tìm nguồn gốc nguyên phụ liệu, sản phẩm trình kiểm nhập, lưu kho bán Nhanh chóng xác định địa sản phẩm để có biện pháp giải trường hợp cần thiết II PHẠM VI ÁP DỤNG Nhận biết truy tìm nguồn gốc nguyên phụ liệu, bán thành phẩm, sản phẩm Công ty III TÀI LIỆU VIỆN DẪN Điều khoản 8.3 ISO 22000:2018 IV THUẬT NGỮ - ĐỊNH NGHĨA Không V NỘI DUNG 5.1 Nhận biết sản phẩm nhập, mua vào: Mọi sản phẩm nhập, mua vào phải có chứng từ với thơng tin sau: - Tên nhà cung ứng - Ngày mua - Số hoá đơn, số hợp đồng - Tên sản phẩm, quy cách, chủng loại nồng độ, hàm lượng - Số lượng - Số lô sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng - Tiêu chuẩn chất lượng - Số đăng ký số giấy phép lưu hành - Tên nhà sản xuất, nước sản xuất hay chứng nhận xuất xứ - Sản phẩm nhận biết tên ký mã hiệu (nếu có) gắn chắn sản phẩm nhãn mác hàng hoá Tên hàng, chủng loại hàm lượng, lô, hạn dùng, nhà sản xuất, quy cách phải chứng từ mua hàng - Sản phẩm mua phải để nơi quy định dành cho hàng chờ kiểm 5.2 Nhận biết sản phẩm trình lưu kho QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN GỐC SẢN PHẨM Mã số QT-15 Ngày ban hành 01/11/2022 Lần ban hành 01 Lần sửa đổi 00 - Để dễ dàng nhận biết sản phẩm, kho phải lập sơ đồ kho - Biển dẫn hay sơ đồ phải treo vị trí dễ quan sát, thường treo lối vào, đầu kệ, đầu tủ - Tất hàng hố xếp cho nhãn hàng quay phía 5.3 Nhận biết sản phẩm bán - Tất hàng bán có hố đơn bán hàng (phiếu xuất kho) phiếu báo lô Công ty - Đối với mặt hàng sản xuất Công ty: có nhãn hiệu hàng hố Cơng ty sản phẩm 5.4 Truy tìm nguồn gốc sản phẩm Khi có u cầu truy tìm nguồn gốc sản phẩm, Phịng Kinh doanh, Kho có trách nhiệm tiến hành truy tìm theo trình tự sau: Trách nhiệm Ban Lãnh đạo BP Kho, Sản xuất, Kinh doanh Lưu đồ Yêu cầu truy tìm Tài liệu/ biểu mẫu 5.4.1 Xác định phạm vi truy tìm 5.4.2 BP Kho, Sản xuất, Kinh doanh Thu thập thông tin, hồ sơ lưu 5.4.3 BP Kho, Sản xuất, Kinh doanh Tổng hợp kết truy tìm 5.4.4 Ban ISO Lưu hồ sơ 5.4.1 Yêu cầu truy tìm QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN GỐC SẢN PHẨM Mã số QT-15 Ngày ban hành 01/11/2022 Lần ban hành 01 Lần sửa đổi 00 Truy tìm nguồn gốc sản phẩm tiến hành có yêu cầu theo Phiếu truy tìm nguồn gốc sản phẩm QF-15-01: Trong trường hợp có khiếu nại phát không phù hợp sản phẩm (phòng sản xuất tiến hành thu hồi) 5.4.2 Xác định phạm vi truy tìm - Xác định nguồn gốc, trách nhiệm sản phẩm cần truy tìm: nhà cung ứng, nhà sản xuất, ngày nhập, chứng từ nhập, người nhập, người kiểm - Xác định vị trí, số lượng hàng cần truy tìm: - Hàng tồn kho: Lô sản xuất, số lượng - Hàng xuất: tên khách hàng, địa khách hàng, số lượng mua khách hàng / lô SX Phịng Sản xuất ghi phiếu truy tìm nguồn gốc sản phẩm 5.4.3 Thu thập thông tin - Kiểm tra hồ sơ lưu Căn tên hàng thông tin, yêu cầu ghi phiếu, người phân công tiến hành truy tìm / tìm kiếm thơng tin bắng cách kiểm tra lại hồ sơ lưu: - Trong Thẻ kho: Xác định người mua + thời gian xuất hàng + số hoá đơn + số lượng - Trong phiếu báo lô: Xác định người mua + thời gian xuất hàng + số hố đơn + số lượng + lơ sản xuất - Trong phiếu kiểm soát chất lượng hàng hoá: Xác định ngày hàng về, số hoá đơn/chứng từ mua hàng, tên hàng, quy cách, lô sản xuất, nhà sản xuất, nhà cung ứng, tình trạng chất lượng lúc hàng về, người kiểm 5.4.4 Tổng hợp kết truy tìm: - Lập danh sách địa khách hàng mua lơ hàng cần truy tìm - Ghi phiếu truy tìm nguồn gốc sản phẩm - Thơng báo trả lời khách hàng nơi yêu cầu truy tìm theo QF-15-02 VI HỒ SƠ TT Tên hồ sơ/Phụ lục Mã số Phiếu truy tìm nguồn gốc sản phẩm QF-15-01 Thời gian lưu trữ năm Bộ phận lưu trữ Ban ISO QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN GỐC SẢN PHẨM TT Tên hồ sơ/Phụ lục Thông báo kết truy tìm nguồn gốc sản phẩm Mã số QF-15-02 Mã số QT-15 Ngày ban hành 01/11/2022 Lần ban hành 01 Lần sửa đổi 00 Thời gian lưu trữ năm VII PHỤ LỤC - QF-15-01: Phiếu truy tìm nguồn gốc sản phẩm - QF-15-02: Thơng báo kết truy tìm nguồn gốc sản phẩm Bộ phận lưu trữ Ban ISO .. .QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN GỐC SẢN PHẨM Mã số QT-15 Ngày ban hành 01/11/2022 Lần ban hành 01 Lần sửa đổi 00 QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN GỐC SẢN PHẨM Ngày ban hành: 03/7/2014 QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN... hạng mục sửa đổi QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN GỐC SẢN PHẨM Mã số QT-15 Ngày ban hành 01/11/2022 Lần ban hành 01 Lần sửa đổi 00 I MỤC ĐÍCH Quy định thống phương pháp nhận biết truy tìm nguồn gốc nguyên... tin, hồ sơ lưu 5.4.3 BP Kho, Sản xuất, Kinh doanh Tổng hợp kết truy tìm 5.4.4 Ban ISO Lưu hồ sơ 5.4.1 Yêu cầu truy tìm QUY TRÌNH TRUY TÌM NGUỒN GỐC SẢN PHẨM Mã số QT-15 Ngày ban hành 01/11/2022