0 SỞ LAO ĐỘNG TB&XH TỈNH HÀ NAM TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ HÀ NAM GIÁO TRÌNH MÔN HỌC QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP NGÀNH/NGHỀ KẾ TOÁN DOANH NGHIỆP TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG Ban hành kèm theo Quyết định số285/QĐ CĐN ngày 21[.]
0 SỞ LAO ĐỘNG TB&XH TỈNH HÀ NAM TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ HÀ NAM GIÁO TRÌNH MƠN HỌC: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP NGÀNH/NGHỀ: KẾ TỐN DOANH NGHIỆP TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG Ban hành kèm theo Quyết định số285/QĐ-CĐN ngày 21 tháng năm 2017 Hiệu trưởng trường Cao đẳng Nghề Hà Nam Hà Nam, năm 2017 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Để đáp ứng nhu cầu học tập nghiên cứu cho giảng viên sinh viên nghề Kế toán doanh nghiệp trường Cao đẳng nghề Hà Nam Chúng tơi thực biên soạn giáo trình Quản trị doanh nghiệp Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm Dựa theo giáo trình này, sử dụng để giảng dạy cho trình độ trung cấp nghề Kế tốn doanh nghiệp LỜI GIỚI THIỆU Quản trị doanh nghiệp mơn học cốt yếu chương trình đào tạo ngành kinh tế Môn học cung cấp cho người học kiến thức, kỹ quản trị doanh nghiệp Trên sở người học vận dụng vào thực tiễn hoạt động sản xuất kinh doanh để khởi kinh doanh, quản lý, điều hành doanh nghiệp cách có hiệu Giáo trình “Quản trị doanh nghiệp” tài liệu thức sử dụng giảng dạy học tập cho sinh viên ngành kế toán doanh nghiệp; đồng thời tài liệu tham khảo cho quan tâm đến lĩnh vực Nội dung sách gồm chương đề cập đến toàn kiến thức hoạt động kinh doanh doanh nghiệp: Chương I: Doanh nghiệp tổ chức máy quản trị doanh nghiệp Chương II: Lập chiến lược, kế hoạch quản trị doanh nghiệp Chương III: Quản trị nhân sự, khoa học – công nghệ doanh nghiệp Chương IV: Quản trị chi phí, kết sách tài doanh nghiệp Chương V: Kế tốn định Nhóm biên soạn có nhiều cố gắng, song giáo trình cịn chứa sai sót hạn chế khó tránh khỏi Nhóm biên soạn mong nhận ý kiến đóng góp chân thành bạn đọc Xin chân thành cảm ơn! Hà Nam, ngày tháng năm 2017 Người biên soạn TRẦN THỊ MAI TRANG MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU CHƯƠNG Doanh nghiệp tổ chức máy quản trị doanh nghiệp 1.Bản chất hoạt động kinh doanh 1.1 Vai trò kinh doanh Error! Bookmark not defined 1.2 Bản chất hệ thống kinh doanh 1.3 Sự cần thiết hoạt động kinh doanh 1.4 Các hình thức hoạt động kinh doanh 12 1.5 Các loại tổ chức kinh doanh 1.6 Những đặc điểm hệ thống kinh doanh 12 Doanh nghiệp quản trị doanh nghiệp 13 2.1 Khái niệm doanh nghiệp 13 2.2 Khái niệm quản trị doanh nghiệp 13 2.3 Các hình thức tổ chức doanh nghiệp theo quy định luật pháp: Error! Bookmark not defined Cơ cấu tổ chức máy quản trị doanh nghiệp Error! Bookmark not defined 3.1 Các yêu cầu chủ yếu Error! Bookmark not defined 3.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến cấu tổ chức doanh nghiệpError! Bookmark not defined 3.3 Các hệ thống tổ chức máy quản trị doanh nghiệpError! defined Bookmark 3.4 Xây dựng máy quản trị doanh nghiệp Error! Bookmark not defined CHƯƠNG Lập chiến lược, kế hoạch quản trị doanh nghiệp 41 Chiến lược 41 1.1 Vai trò lập chiến lược 41 1.2 Các cấp chiến lược 42 1.3 Quá trình quản trị chiến lược 43 not Lập kế hoạch 46 2.1 Hoạch định mục tiêu kinh doanh 46 2.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến việc lập kế hoạch 48 2.3 Lập kế hoạch 48 Kỹ thuật dự thảo chiến lược quản trị kinh doanh 53 3.1 Phân tích, dự báo mơi trường kinh doanh 53 3.2 Dự thảo chiến lược kinh doanh: 57 3.3 Hoạch định chương trình quản trị kinh doanh 58 CHƯƠNG Quản trị nhân sự, khoa học – công nghệ doanh nghiệp67 Nội dung quản trị nhân doanh nghiệp 69 1.1 Khái niệm quản trị nhân doanh nghiệp 69 1.2.Vai trò quản trị nhân doanh nghiệp 61 1.3 Nguyên tắc quản trị nhân doanh nghiệp 63 1.4 Hoạt động quản trị nhân doanh nghiệp 64 Quản trị khoa học công nghệ doanh nghiệp 67 2.1 Khái quát công nghệ quản trị khoa học công nghệ 67 2.2 Ứng dụng tiến khoa học – công nghệ doanh nghiệp chuyển giao công nghệ 69 CHƯƠNG 4: Quản trị chi phí, kết sách tài doanh nghiệp Error! Bookmark not defined Quản trị chi phí, kết Error! Bookmark not defined 1.1 Các khái niệm bản: Error! Bookmark not defined 1.2 Quản trị chi phí, kết theo phương thức sử dụng chìa khó phân bổ truyền thống 73 1.3 Quản trị chi phí, kết theo phương thức sử dụng chìa khóa mức lãi thơ 75 Quản trị sách tài doanh nghiệp 76 2.1 Khái niệm, vai trò nội dung quản trị tài 77 2.2 Một số sách tài quan trọng doanh nghiệp 81 CHƯƠNG 5: Kế toán định 91 Thơng tin kế tốn 91 1.1 Tính chất vai trị kế toán 91 1.2 Những ngành kế toán chủ yếu 92 1.3 Các báo cáo tài 95 1.4 Những người sử dụng thơng tin kế tốn 97 1.5 Khái niệm nguyên tắc kế toán 97 Kế toán định 98 2.1 Hoạch định v kiểm sốt tài 98 2.2 Các tỷ số tài 99 2.3 Ngân sách hoạch định ngân sách Error! Bookmark not defined Kiểm soát doanh nghiệp Error! Bookmark not defined 3.1 Vai trị mục đích kiểm sốt Error! Bookmark not defined 3.2 Trình tự, nội dung phương pháp kiểm soátError! Bookmark not defined 3 Trách nhiệm quan kiểm soát loại hình doanh nghiệp.Error! Bookmark not defined GIÁO TRÌNH MƠN HỌC Tên mơn học: Quản trị doanh nghiệp Mã mơn học: MH 15 Vị trí, tính chất, vai trị ý nghĩa mơn học: - Vị trí: Mơn học quản trị doanh nghiệp bố trí giảng dạy sau học xong mơn học sở - Tính chất: Là mơn học chun mơn nghề - Ý nghĩa vai trị mơn học: + Trang bị cho học sinh kiến thức chuyên môn đáp ứng yêu cầu nguồn nhân lực chất lượng cao cho phát triển kinh tế xã hội đất nước hội nhập quốc tế; + Sau tốt nghiệp chương trình đào tạo học sinh bước đầu tham gia công việc sản xuất kinh doanh doanh nghiệp; + Ngồi học sinh cịn có lực để theo học liên thông lên bậc học cao để phát triển kiến thức kỹ nghề Mục tiêu môn học: - Về kiến thức: + Trình bày kiến thức kinh doanh quản trị doanh nghiệp; + Trình bày cấu tổ chức máy quản trị doanh nghiệp để thực cơng tác kế tốn xác; + Trình bày phương pháp lập kế hoạch vào cơng tác tài kế tốn có hiệu - Về kỹ năng: + Thu thập, xử lý thơng tin kế tốn làm sở lập kế hoạch tài cho doanh nghiệp; + Tổ chức cơng tác tài chính, kế tốn phù hợp với doanh nghiệp; + Tham mưu cho lãnh đạo doanh nghiệp phương pháp, hình thức, biện pháp quản trị doanh nghiệp để nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp; + Vận dụng vào thực tiễn cách thức quản trị số nội dung doanh nghiệp - Về lực tự chủ trách nhiệm: + Có ý thức học tập theo phương pháp biết suy luận, kết hợp lý luận với thực tiễn; + Có thái độ nghiêm túc, cách tiếp cận khoa học xem xét vấn đề thuộc lĩnh vực quản trị doanh nghiệp Nội dung môn học: CHƯƠNG DOANH NGHIỆP VÀ TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Mã chương: 1501 Mục tiêu: - Trình bày khái niệm doanh nghiệp quản trị doanh nghiệp - Mơ tả hình thức hoạt động kinh doanh - Liệt kê nhân tố ảnh hưởng đến cấu tổ chức doanh nghiệp - Mô tả hệ thống tổ chức máy quản trị doanh nghiệp - Nhận biết nhiệm vụ, chức năng, quyền hạn máy quản trị doanh nghiệp - Xác định đặc điểm hệ thống kinh doanh - Giải thích vai trị chất kinh doanh - Giải thích nội dung hình thức tổ chức doanh nghiệp theo qui định luật pháp - Vận dụng nghiên cứu cấu tổ chức máy quản trị doanh nghiệp để thực cơng tác kế tốn xác - Nghiêm túc nghiên cứu Nội dung: Nội dung chính: Bản chất hoạt động kinh doanh 1.1 Vai trò cũa kinh doanh - Kinh doanh việc dùng công sức tiền để tổ chức hoạt động nhằm mục đích kiếm lời thị trường - Kinh doanh việc thực số tất công đoạn trình đầu tư từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm thực nhiệm vụ thị trường nhằm mục đích sinh lãi - Kinh doanh có vai trị quan trọng đời sống người Hoạt động kinh doanh nhằm mục đích sinh lãi chủ thể kinh doanh thị trường 1.2 Bản chất hệ thống kinh doanh - Doanh nghiệp hoạt động điều kiện đặc thù tùy theo loại hình kinh doanh - Sự cạnh tranh doanh nghiệp yêu cầu hàng hóa bán với giá phải có chất lượng thích hợp Một doanh nghiệp thành cơng phải luôn phát nhu cầu nhu cầu thiếu, chưa đáp ứng người tiêu dùng luôn sẵn sàng thỏa mãn nhu cầu Dưới áp lực cạnh tranh sức mua người tiêu dùng, nhà sản xuất cố gắng sử dụng có hiệu thiết bị, nguyên liệu lao động để tạo nhiều hàng hóa hơn, có chất lượng tốt Do đó, theo đuổi quyền lợi riêng tất yếu doanh nghiệp đồng thời tạo lợi ích cho xã hội, doanh nghiệp phải thỏa mãn nhu cầu xã hội cố gắng thỏa mãn ham muốn họ Trong lúc theo đuổi lợi nhuận, nhà kinh doanh phải phục vụ người tiêu dùng phục vụ lợi ích xã hội Quan niệm tảng kinh tếthị trường - Doanh nghiệp sản xuất sản phẩm dịch vụ để thỏa mãn nhu cầu xã hội 1.3 Sự cần thiết hoạt động kinh doanh Kinh doanh hoạt động cần thiết tất doanh nghiệp Kinh doanh khác với hoạt động khác chỗ chúng sản xuất hàng hóa hay cung cấp loại dịch vụ với mục đích thu lợi nhuận nhằm mở rộng hoạt động kinh doanh 1.4 Các hình thức hoạt động kinh doanh Có hình thức - Lao động phổ thơng cá nhân, gia đình, nhóm nhỏ bé (nơng ngư dân, thợ thủ công, buôn bán nhỏ…) ... kinh doanh doanh nghiệp: Chương I: Doanh nghiệp tổ chức máy quản trị doanh nghiệp Chương II: Lập chiến lược, kế hoạch quản trị doanh nghiệp Chương III: Quản trị nhân sự, khoa học – công nghệ doanh. .. CHƯƠNG Quản trị nhân sự, khoa học – công nghệ doanh nghiệp6 7 Nội dung quản trị nhân doanh nghiệp 69 1.1 Khái niệm quản trị nhân doanh nghiệp 69 1.2.Vai trò quản trị nhân doanh nghiệp. .. QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Mã chương: 1501 Mục tiêu: - Trình bày khái niệm doanh nghiệp quản trị doanh nghiệp - Mơ tả hình thức hoạt động kinh doanh - Liệt kê nhân tố ảnh hưởng đến cấu tổ chức doanh nghiệp