TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC

TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN Đề tài: TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT TẠI TÂY BẮC GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN ThS Trần Thị Kim Anh Bộ môn: Quản trị dịch vụ KSDL NHÓM SINH VIÊN THỰC HIỆN Nguyễn Lan Phương – K54B2LH Nguyễn Đức Tuyên – K54B2LH Trần Khánh Linh – K54B2LH Hà Nội - 2020 LỜI CẢM ƠN Chúng em xin chân thành cảm ơn giảng dạy, hướng dẫn tận tình thầy suốt q trình chúng em học tập, nghiên cứu rèn luyện trường Đại học Thương Mại Nhờ có giúp đỡ, hỗ trợ thầy cơ, chúng em có thêm kiến thức bổ ích liên quan để hồn thành đề tài nghiên c ứu khoa học Chúng em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến gi ảng viên hướng dẫn Th.s Trần Thị Kim Anh đồng hành, tận tình hỗ trợ hướng dẫn phương pháp làm nghiên cứu khoa học nội dung đề tài Hơn n ữa, cô cung cấp nhiều kiến thức đề tài, lời khuyên cho nghiên cứu chúng em, giúp nhóm nghiên cứu ln hướng thực đề tài Trong q trình nhóm chúng em làm nghiên cứu, dù cố gắng thực hi ện đ ề tài cách hoàn chỉnh nhất, nhiên lần đ ầu đ ược tr ải nghi ệm công vi ệc làm nghiên cứu khoa học, phải tiếp cận thực tế đặc bi ệt hạn ch ế r ất nhi ều mặt kiến thức kinh nghiệm nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót mà nhóm chúng em chưa thấy Cả nhóm chúng em mong nhận s ự đóng góp cơ, thầy cô giáo khoa Khách sạn - Du l ịch đ ể đ ề tài nghiên cứu khoa học hoàn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 03 tháng 01 năm 2021 Nhóm nghiên cứu Nguyễn Lan Phương Nguyễn Đức Tuyên Trần Khánh Linh MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH VẼ VÀ BẢNG BIỂU DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Ý nghĩa đề tài Kết cấu đề tài CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài 1.1.1 Những nghiên cứu du lịch, phát triển du lịch 1.1.2 Những nghiên cứu phát triển du lịch phượt .10 1.1.3 Những nghiên cứu du lịch vùng Tây Bắc 12 1.2 Phương pháp nghiên cứu đề tài 14 1.2.1 Phương pháp thu thập xử lý liệu 14 1.2.2 Phương pháp nghiên cứu định lượng 15 KẾT LUẬN CHƯƠNG 18 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ KINH NGHIỆM THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT 19 2.1 Một số khái niệm có liên quan đến đề tài 19 2.1.1 Du lịch 19 2.1.2 Loại hình du lịch 20 2.2 Một số lý thuyết vấn đề nghiên cứu 22 2.2.1 Khái niệm đặc điểm du lịch phượt 22 2.2.2 Nội dung phát triển du lịch phượt 26 2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch phượt 28 2.3.1 Đề xuất mơ hình nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng phát triển du lịch phượt Tây Bắc 28 2.3.2 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng phát triển du lịch phượt 29 2.4 Kinh ngiệm phát triển du lịch phượt số địa phương nước kinh nghiệm rút cho việc phát triển du lịch phượt Tây Bắc 31 2.4.1 Cung đường phượt Bắc Trung Bộ 31 2.4.2 Cung đường phượt Tây Nguyên 32 2.4.3 Cung đường phượt Nam Trung Bộ 32 2.4.4 Cung đường phượt Tây Nam Bộ 32 2.4.5 Kinh nghiệm rút cho việc phát triển du lịch phượ Tây Bắc 32 KẾT LUẬN CHƯƠNG 34 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT VÙNG TÂY BẮC 35 3.1 Khái quát du lịch vùng Tây Bắc 35 3.1.1 Giới thiệu chung vùng Tây Bắc 35 3.1.1.1 Vị trí địa lý điều kện tự nhiên 35 3.1.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội .37 3.1.2 Tình hình hoạt động du lịch vùng Tây Bắc 39 3.1.2.1 Đặc điểm tài nguyên du lịch loại hình du lịch .39 3.1.2.2 Kết hoạt động kinh doanh du lịch vùng Tây Bắc 45 31.700 45 511 tỷ đồng 45 3.2 Kết nghiên cứu thực trạng phát triển du lịch phượt vùng Tây Bắc .47 3.2.1 3.3 Kết điều tra khảo sát 54 Đánh giá chung thực trạng phát triển du lịch phượt vùng Tây Bắc 61 3.3.1 Thành công nguyên nhân 61 3.3.2 Hạn chế nguyên nhân 61 KẾT LUẬN CHƯƠNG 63 CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT VÙN TÂY BẮC TRONG THỜI GIAN TỚI 64 4.1 Xu hướng phát triển du lịch phượt vùng Tây Bắc thời gian tới 64 4.2 Giải pháp phát triển du lịch phượt .66 4.3 Một số đề xuất kiến nghị 68 KẾT LUẬN 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO 72 PHỤ LỤC 74 DANH MỤC HÌNH VẼ VÀ BẢNG BIỂU Hình 2.1 Mơ hình nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng phát triển du lịch phượt Tây Bắc Bảng 3.1 Số liệu thống kê số lượng khách du lịch doanh thu 2016 - 2019 Bảng 3.2 Phân tích độ tin cậy thang đo hệ số Cronbach’s Alpha Bảng 3.3 KMO and Bartlett's Test Bảng 3.4 Total Variance Explained Bảng 3.5 Rotated Component Matrixa DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT PTDL VHTTDL KDL Phát triển du lịch Văn hóa thể thao du lịch Khách du lịch LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Ngày nay, du lịch ngày phổ biến phát triển toàn th ế gi ới, đặc biệt Việt Nam, du lịch ngành kinh t ế mũi nh ọn, góp ph ần thúc đ ẩy phát triển kinh tế Việt Nam Tại Việt Nam, có nhi ều lại hình du l ịch ph ổ biến như: du lịch nghỉ dưỡng, trekking, … phù hợp với lứa tuổi Nắm lợi đất nước giàu tài ngun thiên nhiên, với khí hậu gió mùa thống mát, r ừng núi trập trùng, có chiều dài bờ biển chạy dọc lãnh thổ, bên cạnh nh ững giá tr ị nhân văn, người hiền hòa dễ mến, Việt Nam m ột nh ững ểm đ ến hấp dẫn du khách nước Tuy nhiên, tỷ lệ du khách quay l ại Vi ệt Nam thấp, nguyên nhân đằng sau sản phẩm du lịch Vi ệt Nam nghèo nàn, đơn điệu, phần lớn khai thác cách h ời h ợt, chưa h ợp lý tài nguyên thiên nhiên, khiến cho du lịch Việt Nam ch ưa đ ủ s ức thu hút du khách Trong đó, nhu cầu du khách, đặc biệt du khách qu ốc t ế, nhu c ầu họ du lịch ngày đa dạng phong phú, không đơn thu ần thăm quan nghỉ dưỡng, họ mong muốn đổi mới, sáng tạo sản phẩm du lịch, khám phá điều lạ thú vị Chính vậy, vi ệc tìm ki ếm phát triển loại hình du lịch vô thiết thực nhằm thu hút khách du l ịch nước quốc tế du lịch Việt Nam Một vài năm gần đây, du lịch Việt Nam xuất m ột trào l ưu đ ược lan t ỏa rộng khắp: “Du lịch phượt”, thu hút động đảo đối tượng tham gia, t niên (học sinh, sinh viên) đến trung niên (công nhân viên c quan, doanh nghi ệp) Có thể thấy, “du lịch phượt” chẳng cịn xa lạ giới, đ ặc bi ệt n ước phương Tây, họ dân du mục nên trải nghiệm nhiều Tuy nhiên Việt Nam “du lịch phượt” cịn mẻ lạ lẫm Đây m ột lo ại hình du l ịch mang tính tự túc hồn tồn việc di chuyển khám phá, người tham gia gọi “phượt thủ”, loại hình du lịch có đặc điểm như: thời gian du lịch dài ngày, tốn nhiều chi phí, tới nhiều vùng miền hơn, đặc biệt vùng mi ền hoang sơ, mẻ Trước nghe nhi ều c ụm t ‘Tây ba lơ”, thực chất người ngoại quốc đến Việt Nam thực chuy ến du lịch tự túc, sau người nội địa, thị trường du lịch Vi ệt Nam nh ận di ện tên gọi “du lịch phượt” Đã du lịch phượt khách du lịch muốn đặt chân t ới nh ững mi ền đ ất m ới lạ, hoang sơ, cách xa thành phố nhộn nhịp náo nức, nơi mà ch ỉ có thiên nhiên hùng vĩ bao quanh, giá trị nhân văn chưa nhiều người biết tới Hay nói cách dễ hiểu, khách du lịch phượt Việt Nam thường thực nh ững chuyến mạo hiểm, tìm hiểu khám phá vùng đất mới, văn hóa m ới với nét sinh hoạt người để mở mang tầm mắt, lĩnh hội nhiều điều hay ho, mẻ mảnh đất q hương Và có th ể nói, Tây Bắc điểm đến phù hợp cho phượt thủ” th ỏa s ức tìm tòi, khám phá, hợp lý để phát triển loại hình du lịch phượt Tây Bắc với địa hình núi non hiểm trở, kết hợp với nh ững nét văn hóa đ ộc đáo ấn tượng, mang màu sắc “rất Tây Bắc’ với 20 cộng đ ồng dân t ộc khác sinh sống đây, thu hút nhiều du khách n ước đ ến du lịch với tên gọi phượt thủ, mang theo tiềm để phát tri ển lo ại hình du lịch phượt thêm lớn mạnh vùng đất Chính vậy, việc nhận thức trào lưu lan tỏa nhanh chóng đ ể tìm hiểu nghiên cứu sâu tiền thực trạng phát tri ển du l ịch ph ượt Tây Bắc Việt Nam vô thú vị cần thiết “Xu hướng phát tri ển du l ịch phượt vùng Tây Bắc” đề tài mà chúng tơi chọn, với mong muốn thân có thêm hiểu biết trải nghiệm, bên cạnh tìm kết nghiên cứu giúp ích việc qu ản lý du l ịch c ban ngành, Nhà nước, tìm giải pháp cho địa phương n có tiềm để phát triển loại hình du lịch phượt Từ giúp thị trường du lịch Vi ệt Nam đa dạng hóa sản phẩm du lịch phù hợp mẻ, góp phần thúc đẩy kinh tế Việt Nam thêm giàu mạnh Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Mục tiêu chung nghiên cứu xác định yếu tố tác đ ộng đến xu hướng phát triển du lịch, từ tìm tiềm để phát tri ển lo ại hình du lịch Việt Nam nói chung vùng Tây Bắc nói riêng Để hồn thành mục tiêu trên, đề tài cần thực nhi ệm v ụ cụ thể sau: - Hệ thống hóa vấn đề lý luận phát triển du lịch phượt - Tìm hiểu, phân tích, đánh giá thực trạng phát triển du lịch phượt vùng Tây Bắc để tìm ưu điểm hạn chế, nguyên nhân - Đề xuất số giải pháp kiến nghị nhằm phát triển du lịch phượt vùng Tây Bắc Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Đối tượng: vấn đề lý luận thực tiễn liên quan đến xu hướng phát triển Du lịch phượt Tây Bắc Phạm vi nghiên cứu:  Về mặt không gian: Vùng Tây Bắc – tuyến điểm bật  Về mặt thời gian: từ tháng 11/2020 đến tháng 2/2021  Về mặt nội dung: đề tài tập trung nghiên cứu xu hướng phát tri ển du l ịch phượt vùng Tây Bắc Ý nghĩa đề tài  Ý nghĩa khoa học: Đề tài góp phần tổng hợp bổ sung sở lí luận khoa học loại hình Du lịch phượt, khẳng định hướng nghiên cứu loại hình hướng nghiên cứu cần thiết ngành học  Ý nghĩa thực tiễn: Chỉ điều kiện thuận lợi nhằm phát triển loại hình Du lịch phượt Tây Bắc, đánh giá thực trạng loại hình du lịch Việt Nam Từ đưa đề xuất, định hướng giải pháp tích cực nâng cao nhận thức, trách nhiệm nhà quản lí, cộng đồng địa phương du khách việc phát triển loại hình Du lịch phượt, góp phần đưa Tây Bắc trở thành khu vực hấp dẫn du khách nước Đồng thời làm phong phú thêm hệ thống sản phẩm du lịch khu vực Tây Bắc nói riêng Việt Nam nói chung Bên cạnh đó, đề tài nghiên cứu tài liệu giúp cho nhà quản lí du lịch, nhà làm tour du khách biết đến giá trị du lịch khu vực Tây Bắc cách đầy đủ rõ ràng Kết cấu đề tài Chương 1: Tổng quan tình hình nghiên cứu phương pháp nghiên cứu đề tài Chương 2: Cơ sở lý luận kinh nghiệm thực tiễn phát triển du lịch phượt Chương 3: Thực trạng phát triển du lịch phượt vùng Tây Bắc Chương 4: Giải pháp phát triển du lịch phượt vùng Tây Bắc th ời gian tới CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài 1.1.1 Những nghiên cứu du lịch, phát triển du lịch  Nghiên cứu ngước Theo Global Tourism William F Theobald, du lịch ngày đóng góp phần đáng kể vào kinh tế xã hội đất nước, m ột ngành công nghiệp lớn giới hầu hết mặt tổng sản lượng kinh tế, giá trị gia tăng, đầu tư vốn, việc làm, đóng góp thuế Năm 2003, tổng s ản l ượng ngành ước tính khoảng 4,5 tỷ đô la Mỹ, 10% tổng sản phẩm quốc dân, đem lại việc làm cho 195 triệu người, ngành đóng góp cơng nghi ệp hàng đ ầu th ế gi ới với 10,2% tổng sản phẩm quốc nội giới Sự tăng trưởng ngành du l ịch khơng ngừng, tiên đốn tương lai du lịch ba ngành kinh tế đưa giới bước vào giai đoạn Theo nghiên cứu du lịch Việt Nam Rakthamachat (1993), ơng cho Việt Nam có đầy đủ tiềm triển vọng to lớn để phát triển ngành du lịch nh vào nét đẹp tự nhiên đến từ phong cảnh núi non hoang s ơ, s ự đa dạng sinh học với bí ẩn đến từ văn hóa ngàn năm văn hi ến Đ ồng ý kiến với Rakthamachat (1993), theo nghiên cứu chiến lược phát triển du lịch c Việt Nam Tiến sĩ Vũ Minh Ngô cộng (2019), ông cho ngành du lịch ngành nhiều người thừa nhận ngành có ảnh hưởng quan trọng đ ến phát triển nhanh chóng đáng kể giới trở thành ngành kinh tế lớn phát triển nhanh giới, Việt Nam đất nước phát triển, sở hữu nhiều tiềm to lớn tài nguyên vô giá để phát triển du lịch  Nghiên cứu nước Cùng tìm hiểu tình hình phát triển du lịch thời đại mới, nghiên cứu Th.s Lâm Ngọc Như Trúc – Biện Bạch Đằng (2018) nghiên cứu Nguyễn Việt Hoàng – Phạm Hồng Long (2019) rằng, đối mặt v ới cách mạng công nghiệp 4.0, ngành du lịch nhận nhiều thời để phát triển, bên cạnh có nhiều thách thức cho nước phát tri ển n ếu không b k ịp xu thời đại Theo tạp chí Cộng sản (số – 3/2005), nhà báo Võ Th ị Th ắng đ ưa th ực tr ạng du lịch giới nói chung Việt Nam nói riêng, từ đ ề xu ất bi ện pháp phát triển du lịch, tiêu biểu kể đến nâng cao nhận th ức v ề phát triển du lịch, thực xã hội hóa đầu tư phát triển du lịch, phát tri ển du l ịch k ết ... GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHƯỢT VÙN TÂY BẮC TRONG THỜI GIAN TỚI 64 4.1 Xu hướng phát triển du lịch phượt vùng Tây Bắc thời gian tới 64 4.2 Giải pháp phát triển du lịch phượt. .. ảnh hưởng đến xu hướng phát triển du lịch phượt Tây Bắc 28 2.3.2 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng phát triển du lịch phượt 29 2.4 Kinh ngiệm phát triển du lịch phượt số địa phương... luận kinh nghiệm thực tiễn phát triển du lịch phượt Chương 3: Thực trạng phát triển du lịch phượt vùng Tây Bắc Chương 4: Giải pháp phát triển du lịch phượt vùng Tây Bắc th ời gian tới CHƯƠNG 1: