ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ ƯƠNG ĐẾN TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA CÁ DÌA Siganus guttatus (Bloch, 1787) TỪ GIAI ĐOẠN CÁ HƯƠNG ĐẾN CÁ GIỐNG

Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Nơng nghiệp Phát triển nông thôn; ISSN 2588–1191 Tập 127, Số 3A, 2018, Tr 129–138; DOI: 10.26459/hueuni-jard.v127i3A.4634 ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ ƯƠNG ĐẾN TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA CÁ DÌA Siganus guttatus (Bloch, 1787) TỪ GIAI ĐOẠN CÁ HƯƠNG ĐẾN CÁ GIỐNG Nguyễn Quang Linh1*, Trần Vinh Phương1, Mạc Như Bình2, Trần Ngun Ngọc2 Viện cơng nghệ sinh học, Đại học Huế, Tỉnh Lộ 10, Phú Vang , Thừa Thiên Huế, Việt Nam Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, 102 Phùng Hưng, Huế, Việt Nam Tóm tắt: Cá dìa Siganus guttatus (Bloch, 1787) từ 20 đến 40 ngày tuổi thử nghiệm ương nuôi với mật độ khác 1.000 con/m3 (nghiệm thức 1), 1.200 con/m3 (nghiệm thức 2) 1.400 con/m3 (nghiệm thức 3) Thí nghiệm bố trí hồn tồn ngẫu nhiên với lần lặp lại nghiệm thức Thức ăn sử dụng giai đoạn rotifer dòng nhỏ Brachionus rotundiformis, nauplius Artemia thức ăn công nghiệp cho tôm Lansy Post, N0 Công ty INVE aquaculture Kết cho thấy mật độ ương ảnh hưởng đến sinh trưởng tỷ lệ sống cá dìa từ giai đoạn cá hương đến cá giống Tốc độ sinh trưởng cá nghiệm thức lớn khối lượng lẫn chiều dài, tương ứng 1,44 g/con 3,03 cm/con Tỷ lệ sống sau kết thúc thí nghiệm nghiệm thức 1, 68,9, 67,6 58,2 % Từ khóa: cá dìa, mật độ ương, siganus guttatus Đặt vấn đề Cá dìa Siganus guttatus (Bloch, 1787) loài đặc sản khu vực đầm phá Tam Giang – Cầu Hai, Thừa Thiên Huế Cá dìa có thịt thơm ngon thị trường ưa chuộng nên có giá trị kinh tế cao Giá bán thị trường dao động khoảng 300.000–400.000 đồng/kg tuỳ vào kích cỡ cá Chính thế, đối tượng quan tâm nhiều ngư dân cấu nuôi thương phẩm Hiện nay, nguồn giống cá dìa đưa vào ni thương phẩm Việt Nam chủ yếu thu gom từ tự nhiên chủ yếu thu vớt từ tỉnh Miền Trung (từ Thừa Thiên Huế đến Bình Định) vào tháng tư đến tháng tám âm lịch hàng năm [1] Tuy nhiên, số lượng giống thu vớt không nhiều chưa đáp ứng nhu cầu giống năm cho người nuôi Đặc biệt, sau cố môi trường biển tỉnh miền Trung, từ tháng 4/2016 đến người dân vùng ven biển Quảng Trị Thừa Thiên Huế không thu vớt giống cá dìa mà nguồn cá giống thu vớt từ tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi Bình Định nên số lượng giống ngày khan Mật độ nuôi ảnh hưởng đến sinh trưởng, hệ số phân đàn, tỷ lệ sống hệ số chuyển đổi thức ăn cá dìa giai đoạn giống [3] Trên giới có nghiên cứu cho thấy việc * Liên hệ: nguyenquanglinh@hueuni.edu.vn Nhận bài: 05–01–2018; Hoàn thành phản biện: 12–01–2018; Ngày nhận đăng: 16–01–2018 Nguyễn Quang Linh CS Tập 127, Số 3A, 2018 tăng mật độ ương nuôi ảnh hưởng khả sử dụng thức ăn hay cá tăng trưởng chậm Mật độ nuôi cao làm cho cá bị stress, làm cá tăng trưởng chậm giảm hiệu sử dụng thức ăn [8] Tương tự, việc tăng mật độ nuôi cá chẽm châu Âu Dicentrarchus labrax làm tăng hệ số chuyển đổi thức ăn cá tăng trưởng chậm [9] Trong đó, ương cá Salvelinus alpinus với mật độ 70–250 con/lít lại có tốc độ tăng trưởng nhanh ương mật độ từ 25 đến 50 con/lít [12] Điều cho thấy lồi cá khác thích hợp với mật độ khác nhau, chí có lồi họ, chúng lại có mật độ ương ni khác [10] Do vậy, để cá có tốc độ tăng trưởng tốt tỷ lệ sống cao, ngồi việc tìm kiếm nguồn thức ăn phù hợp cho cá qua giai đoạn phát triển, việc nghiên cứu tìm mật độ ương ni thích hợp cá dìa đóng vai trị quan trọng Chính nghiên cứu này, chúng tơi tiến hành thí nghiệm ương ni cá dìa từ giai đoạn cá hương đến cá giống với mật độ khác để tìm mật độ ương nuôi tốt đảm bảo cho cá sinh trưởng tốt tỷ lệ sống cao Vật liệu phương pháp 2.1 Vật liệu Đối tượng nghiên cứu: Cá dìa Siganus guttatus (Bloch, 1787), từ giai đoạn cá hương đến cá giống (cá 20–40 ngày tuổi) Nghiên cứu tiến hành hệ thống bể xi măng tích 10 m3 trại sản xuất giống thuỷ sản Huy Sơn, Phú Thuận, Phú Vang, Thừa Thiên Huế 2.2 Phương pháp Bố trí thí nghiệm: Thí nghiệm gồm nghiệm thức tương ứng với mật độ: nghiệm thức – 1.000 con/m3, nghiệm thức – 1.200 con/m3, nghiệm thức – 1.400 con/m3 Mỗi nghiệm thức lặp lại lần bố trí theo kiểu ngẫu nhiên hoàn toàn Thức ăn: Từ ngày 20 đến ngày thứ 25 trì rotifer dịng nhỏ Brachionus rotundiformis với mật độ 10–15 con/mL nước nauplius Artemia với mật độ 4–6 ấu trùng/mL nước Cá sau 25 ngày tuổi cho ăn thức ăn công nghiệp cho tôm Lansy Post N0 Công ty INVE aquaculture, ngày lần vào lúc giờ, 14 18 với tổng lượng 10 % trọng lượng thân trì Artemia nước với mật độ ấu trùng/mL nước Xác định thông số môi trường: Các yếu tố môi trường gồm nhiệt độ nước, pH, hàm lượng oxy hòa tan (DO), độ mặn kiểm tra lần/ngày (buổi sáng lúc buổi chiều lúc 14 giờ) pH, hàm lượng oxy hòa tan NH3 đo test kit Sera Đức Sử dụng khúc xạ kế cầm tay, nhiệt kế để đo độ mặn nhiệt độ Cân, đo mẫu: Định kỳ 10 ngày tiến hành thu mẫu lần (tối thiểu 30 con/mẫu) để xác định khối lượng chiều dài cá thí nghiệm Khối lượng cá hương, cá giống 130 Jos.hueuni.edu.vn xác định cân điện tử hiệu SHI Tập 127, Số 3A, 2018 D , Nhật Bản, có độ xác đến 0,01 g Chiều dài cá đo thước có chia vạch xác mm Chế độ quản lý: Thường xuyên theo dõi thông số môi trường kiểm tra lượng thức ăn bể cá để điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp với giai đoạn sinh trưởng cá, tiến hành thu vớt thức ăn thừa vệ sinh bể ương Ngoài ra, hàng ngày thay 30–50 % nước bể ương để đảm bảo yếu tố môi trường cho cá sinh trưởng tốt 2.3 Các cơng thức tính Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lư ng g ngày DWG (Daily weight gain) tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng; W1 khối lượng trung bình thời điểm trước; W2 khối lượng trung bình thời điểm sau; T thời gian lần kiểm tra Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối chiều ài cm ngày DLG (Daily length gain) tốc độ tăng trưởng tuyệt đối chiều dài bình quân; L1 chiều dài trung bình thời điểm trước; L2 chiều dài trung bình thời điểm sau; T thời gian lần kiểm tra Tốc độ tăng trưởng tương đối theo chiều ài % LG tốc độ tăng trưởng tương đối chiều dài; L1, L2 chiều dài trung bình cá dìa lần đo thứ thứ hai Tốc độ tăng trưởng tương đối theo khối lư ng (%) WG tốc độ tăng trưởng tương đối theo khối lượng; W1, W2 khối lượng trung bình cá dìa lần cân thứ thứ hai 131 Nguyễn Quang Linh CS Tập 127, Số 3A, 2018 Xác định tỷ lệ sống Sau kết thúc thí nghiệm, chúng tơi tiến hành kiểm tra số lượng cá lại để xác định tỷ lệ sống cá 2.4 Xử lý số liệu Số liệu thu thập quản lý phần mềm icrosoft Excel 2007 xử lý thống kê phần mềm SPSS 16.0 So sánh khác biệt nghiệm thức theo phương pháp phân tích NOV nhân tố với phép thử LSD với độ tin cậy 95 % Kết thảo luận 3.1 Biến động yếu tố mơi trường Trong ni trồng thủy sản chất lượng nước đóng vai trị quan trọng, ảnh hưởng lớn đến tồn tại, sinh trưởng, phát triển sinh vật thủy sinh Mỗi loài thủy sinh vật khác có khả thích ứng với điều kiện môi trường khác nên việc điều chỉnh yếu tố môi trường cho phù hợp với đối tượng việc quan trọng thiếu q trình tiến hành thí nghiệm Cụ thể biến động yếu tố mơi trường q trình thí nghiệm ương cá dìa từ giai đoạn cá hương lên cá giống trình bày bảng Bảng Các thông số yếu tố môi trường suốt trình thí nghiệm Nghiệm thức Yếu tố Nghiệm thức ̅ Nghiệm thức ̅ Nghiệm thức ̅ Sáng 7,43a ± 0,03 7,43a ± 0,03 7,40a ± 0,06 Chiều 7,50a ± 0,06 7,47a ± 0,03 7,43a ± 0,03 28,70a ± 0,06 28,70a ± 0,06 28,80a ± 0,07 Sáng 23,30a ± 0,03 23,30a ± 0,13 23,20a ± 0,16 Chiều 25,34a ± 0,02 25,35a ± 0,03 25,45a ± 0,02 NH3 (mg/L) 0,11a ± 0,01 0,10a ± 0,01 0,11a ± 0,01 DO (mg/L) 5,83a ± 0,03 5,77a ± 0,07 5,53a ± 0,15 pH Độ mặn (‰) Nhiệt độ (°C) Ghi chú: Trong Bảng 1–5, ̅ giá trị trung bình,  độ lệch chuẩn Các ký tự a, b, c giống hàng khơng có sai khác có ý nghĩa thống kê (p > 0,05) 132 Jos.hueuni.edu.vn Tập 127, Số 3A, 2018 Nhìn chung, q trình bố thí nghiệm, yếu tố mơi trường pH, nhiệt độ, độ mặn, NH3, hàm lượng oxy hịa tan cơng thức thí nghiệm khơng có sai khác mặt thống kê nằm ngưỡng thích hợp cho cá dìa sinh trưởng, cụ thể giá trị pH dao động khoảng 7,40–7,43 vào buổi sáng 7,43–7,50 vào buổi chiều, nhiệt độ dao động từ 23,20–25,45 oC Nhiệt độ thích hợp cho loài sống vùng nước ấm từ 25–32 oC pH nước thích hợp cho phát triển cá từ 6,5–9,0 [5] Hàm lượng oxy hoà tan (DO) nước dao động khoảng 5,53–5,83 mg/L Trong suốt q trình ni, độ mặn nghiệm thức thí nghiệm ổn định khoảng 28,70–28,8 ‰ Tương tự, NH3 đo suốt q trình thí nghiệm ln mức thấp (0,11 mg/L) nằm khả chịu đựng cá, đảm bảo cho cá sinh trưởng phát triển tốt Các giá trị số nằm giới hạn cho phép cá dìa [7] 3.2 Tăng trưởng cá Khối lư ng Tăng trưởng khối lượng cá dìa nghiệm thức sau 20 ngày ương (Bảng 2) cho thấy ương cá mật độ thấp tốc độ tăng trưởng khối lượng nhanh Ban đầu cá tăng trưởng chậm, sau ngày thứ 30 (tức sau 10 ngày ương) cá có tốc độ tăng trưởng nhanh chiều dài lẫn khối lượng Cụ thể, sau 20 ngày ương cá dìa giống nghiệm thức 1, khối lượng cá đạt 1,44 g/con cao so với khối lượng cá nghiệm thức lại (nghiệm thức 2: 1,19; nghiệm thức 3: 1,12 g/con) Sự sai khác có ý nghĩa thống kê, nghiệm thức nghiệm thức khơng có sai khác có ý nghĩa thống kê (p > 0,05) Ương cá dìa giai đoạn giống với mật độ thấp (2–4 con/L) cho kết sinh trưởng tốt mật độ cao (6–10 con/L) [3] Tương tự kết ương cá Salmo gairdneri ương với mật độ thấp cho tăng trưởng nhanh mật độ cao [11] Ngược lại, loài cá Brycon cephalus, ương cá giống mật độ cao lại cho kết tốt mật độ thấp [6] Cũng ương cá đối (Liza subviridis) mật độ cao, tốc độ tăng trưởng khối lượng cao mật độ thấp [4] Bảng Khối lượng cá dìa nghiệm thức (g/con) Nghiệm thức Ngày ương ngày Nghiệm thức ̅ Nghiệm thức ̅ Nghiệm thức ̅ 20 (ban đầu) 0,16a ± 0,03 0,16a ± 0,03 0,16a ± 0,03 30 0,40c ± 0,12 0,36ab ± 0,04 0,33a ± 0,05 40 1,44c ± 0,31 1,19ab ± 0,12 1,12a ± 0,28 133 Nguyễn Quang Linh CS Tập 127, Số 3A, 2018 Chiều ài Tương tự khối lượng, chiều dài cá dìa giai đoạn ương từ cá hương lên cá giống sau 20 ngày ương nghiệm thức có khác biệt rõ rệt (Bảng 3) (p > 0,05) Nghiệm thức có chiều dài trung bình đạt 3,03 cm, lớn nghiệm thức lại (nghiệm thức 2: 2,17; nghiệm thức 3: 2,02 cm/con) Sự tăng trưởng chiều dài cá nghiên cứu tương đồng với kết Jonah cá dìa sau 45 ngày tuổi (2,14 cm/con) [7] Bảng Chiều dài cá dìa nghiệm thức (cm/con) Nghiệm thức Ngày ương ngày Nghiệm thức ̅ Nghiệm thức ̅ Nghiệm thức ̅ 20 (ban đầu) 0,66a ± 0,10 0,66a ± 0,10 0,66a ± 0,10 30 2,07c ± 0,18 1,88b ± 0,14 1,77a ± 0,11 40 3,03c ± 0,38 2,17b ± 0,14 2,02a ± 0,21 Tốc độ sinh trưởng Tốc độ sinh trưởng tuyệt đối tương đối cá (Bảng 4) cho thấy từ giai đoạn cá hương đến cá giống, tăng trưởng tuyệt đối khối lượng cá dìa nghiệm thức đạt 0,06 g/ngày, cao so với nghiệm thức (0,05 g/ngày) nghiệm thức (0,05 g/ngày), (p < 0,05) Giữa nghiệm thức nghiệm thức khơng có sai khác (p > 0,05) Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng tuyệt đối chiều dài mật độ ương ni khác lại có sai khác rõ rệt: 0,12 cm/ngày nghiệm thức 1, cao nghiệm thức lại (p < 0,05) Nghiệm thức có tốc độ tăng trưởng tuyệt đối chiều dài thấp nhất, đạt 0,07 cm/ngày (p < 0,05) So với kết Phan Văn Út cs.: 0,01 g/ngày 0,05 cm/ngày ương cá dìa giống mật độ con/L [3] kết nghiên cứu cao Tốc độ tăng trưởng tương đối dìa qua giai đoạn thể rõ sau 20 ngày ương nuôi nghiệm thức Cụ thể, tốc độ tăng trưởng tương đối khối lượng (WG40) nghiệm thức (288,68 %) nghiệm thức (244,89 %) khơng có sai khác thống kê (p < 0,05) Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng tương đối chiều dài (LG40) cá dìa giống nghiệm thức có tốc độ tăng trưởng cao đạt 45,83 %, cao nghiệm thức lại, nghiệm thức (15,92 %) nghiệm thức (14,62 %); sai khác có ý nghĩa thống kê (p < 0,05) Trong đó, LG40 nghiệm thức nghiệm thức sai khác thống kê (p > 0,05) Kết phù hợp với nghiên cứu cá nâu (Scatophagus argus) Thừa Thiên Huế: mật độ nuôi thấp mức tăng tương đối cao, mức tăng trưởng tương đối tốt mật độ con/m3, đạt 458,67 % [2] 134 Jos.hueuni.edu.vn Tập 127, Số 3A, 2018 Bảng Tốc độ sinh trưởng tuyệt đối tương đối cá dìa nghiệm thức Nghiệm thức Nghiệm thức Chỉ tiêu tăng trưởng Nghiệm thức ̅ 3.3 ̅ Nghiệm thức ̅ DWG (g/ngày) 0,06b ± 0,02 0,05a ± 0,01 0,05a ± 0,01 DLG (cm/ngày) 0,12c ± 0,02 0,08b ± 0,01 0,07a ± 0,01 WG30 (%) 151,51c ± 73,02 128,03ab ± 35,49 107,19a ± 45,26 LG30 (%) 221,60b ± 60,11 191,68a ± 50,85 174,81a ± 48,84 WG40 (%) 288,68b ± 136,30 235,91a ± 48,95 244,89ab ± 93,79 LG40 (%) 45,83b ± 17,68 15,92a ± 10,91 14,62a ± 16,24 Hình Cá dìa 20 ngày tuổi Hình Cá dìa 21 ngày tuổi (độ phóng đại x 10) (độ phóng đại x 10) Hình Cá dìa 40 ngày tuổi Tỷ lệ sống cá Mật độ ương ni cá dìa từ giai đoạn cá hương lên cá giống đóng vai trị quan trọng: mật độ ương nuôi liên quan đến không gian sống, khả bắt mồi khả kháng bệnh môi trường bể ương Tỷ lệ sống cá dìa sau 20 ngày ương thể Bảng Bảng Tỷ lệ sống cá dìa sau 20 ngày ương Nghiệm thức Nghiệm thức Nghiệm thức Nghiệm thức Tỷ lệ sống 68,9b ± 0,03 67,6b ± 0,03 58,2a ± 0,05 Kết tỷ lệ sống cá dìa sau 20 ngày ương thể rõ bảng Tuy nhiên, kết sai khác có ý nghĩa thống kê nghiệm thức nghiệm thức (p > 0,05) Trong q trình nghiên cứu, chúng tơi nhận thấy cá dìa chết nhiều ngày đầu trình ương, tức ngày ương thứ 20 (Hình 1) ngày thứ 21 (Hình 2) Ở giai đoạn trước từ 16 ngày tuổi bắt đầu xuất gai lưng phát triển hồn thiện mặt hình thái ngày nuôi 135 Nguyễn Quang Linh CS Tập 127, Số 3A, 2018 thứ 20; sau giai đoạn cá bắt mồi chậm, sống chủ yếu tầng lên tầng mặt Ngoài ra, bể nghiệm thức có tượng cá xoay trịn chết rải rác khơng xác định ngun nhân; yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ sống nghiệm thức Theo Jonah, tỷ lệ sống trung bình cá dìa sau 45 ngày ương đạt 70,3 % cao kết nghiên cứu chúng tôi, kết cao nghiên cứu cá dìa giống Khánh Hịa với tỷ lệ sống trung bình cao đạt 64,44 % sau 30 ngày ương nuôi [3], [7] Nghiên cứu cho thấy mật độ ương ni khơng có ảnh hưởng đến sinh trưởng mà ảnh hưởng đến tỷ lệ sống cá dìa giai đoạn từ cá hương lên cá giống 40 ngày tuổi (Hình 3) Mật độ ương ni thấp cá có tốc độ sinh trưởng tỷ lệ sống cao ột nghiên khác cho cho mật độ nuôi ảnh hưởng đến sinh trưởng, hệ số phân đàn, tỷ lệ sống hệ số chuyển đổi thức ăn cá dìa giai đoạn giống [3] Trong đó, số nghiên cứu khác cá đối (Liza subviridis) cho thấy mật độ ương ni có ảnh hưởng đến tăng trưởng không ảnh hưởng đến tỷ lệ sống cá [4] Tương tự nghiên cứu cá nâu (Scatophagus argus), mật độ ương ni có ảnh hưởng đến sinh trưởng, phân cỡ không ảnh hưởng đến tỷ lệ sống [2] Kết luận kiến nghị Kết luận Đối với bể xi măng với thể tích 10 m3 ương ni cá dìa từ giai đoạn cá hương đến cá giống đảm bảo cho cá sinh trưởng tốt Mật độ ương tốt cho cá dìa giai đoạn từ cá hương đến cá giống 1.000–1.200 con/m3, đảm bảo tốc độ tăng trưởng 1,19–1,44 g/con tỷ sống đạt 67,0 % Kiến nghị Tiếp tục nghiên cứu hồn thiện quy trình ương ni cá dìa giai đoạn cá hương lên cá giống Ngoài mật độ ương ni cá dìa cần có thêm nghiên cứu độ mặn đến tăng trưởng cá để chọn điều kiện tối ưu ương ni cá dìa giống, đảm bảo cá có tốc độ tăng trưởng nhanh tỷ lệ sống cao Tài liệu tham khảo Lê Văn Dân, Lê Đức Ngoan (2006), Nghiên cứu phát triển tuyến sinh dục cá Dìa (Siganus guttatus, Bloch, 1787) vùng đầm phá Thừa Thiên Huế, Tạp chí Nông nghiệp phát triển nông thôn, (2), 61–64 Hoàng Nghĩa ạnh, Nguyễn Tử Minh (2012), Ảnh hưởng mật độ lên sinh trưởng tỷ lệ sống cá nâu (Scatophagus argus Linnaeus, 1766), Tạp chí khoa học Đại học Huế tập 71, (2), 223–230 136 Jos.hueuni.edu.vn Tập 127, Số 3A, 2018 Phan Văn Út, Hoàng Thị Thanh Trương Tuấn (2015), Ảnh hưởng mật độ ương độ mặn đến sinh trưởng cá Dìa giống (Siganus guttatus), Tạp chí khoa học cơng nghệ – Thuỷ sản, (2), 78–82 Lê Quốc Việt, Trần Ngọc Hải Nguyễn Anh Tuấn (2010), Ảnh hưởng mật độ lên tăng trưởng tỷ lệ sống cá đối (Liza Subviridis) ương giai, Tạp chí khoa học, Đại học Cần Thơ, (14), 205–212 Claude E Boyd (1998), Water quanlity in ponds aquaculture International Center for Aquaculture and Aquatic Environments, Alabama Agricultural Experiment Station, Auburn University, 37p Gomes, L C, Baldisserotto, J.A Senhorini (2000), Effects of stocking density on water quality and growth of larvae of the matrinxa, Brycon cephalus Aquaculture, Amsterdam, 183, 73–81 Jonah Van Beijnen (2015), Research on reproductive of Golden Rabbitfish (Siganus guttastus Bloch, 1787) in the Philippines, USAID STRIDE project final report Leatherland J.F and C.Y Cho (1985), Effect of rearing density on thyroid and interrenal gland activity and plasma hepatic metabolite levels in rainbow trout, Salmo gairdneri, Richardson, Journal of Fish Biology, 27, 583–592 Paspatis, M., Boujard, T., Maragoudaki, D., Blanchard, G., Kentouri, M (2003), Do stocking density and feed reward level affect growth and feeding of self-fed juvenile European sea bass?, Aquaculture, 216, 103–113 10 Sampaio, L.A., Ferreira A.H and Tesser M.B (2001), Effects of stocking density on laboratory rearing of mullet fingerlings, Mugil platanus (Gunther, 1980), Acta Scientiarum, aringá, 23 (2) , 471–475 11 Trzebiatowski R, Filipiak J, Jakubowski R (1981), Effects of stocking density on growth and survival of rainbow trout (Salmo gairdneri), Aquaculture, Amsterdam, 22, 289–295 12 Wallce, J.C., Arne G K and Reinsnes, T.G (1988), The effects of stocking density on early growth in Arctic charr, Salvelinus alpinus, Aquaculture, 73, Issues 1–4, 101–110 137 Nguyễn Quang Linh CS Tập 127, Số 3A, 2018 EFFECTS OF STOCKING DENSITY ON GROWTH PERFORMANCE AND SURVIVAL RATE OF RABBITFISH Siganus guttatus (Bloch, 1787) FROM FRY TO FINGERLING STAGE Nguyen Quang Linh1,*, Tran Vinh Phuong1, Mac Nhu Binh2, Tran Nguyen Ngoc2 HU – Institute of Biotechnology, Tinh Lo 10 St., Phu Vang, Thua Thien Hue, Viet Nam HU – University of Agriculture and Forestry, 102 Phung Hung St., Hue, Viet Nam Abstract: Rabbitfish (Siganus guttatus) from 20 to 40 days of age were reared at different stocking densities of 1,000 (treatment 1), 1,200 (treatment 2) and 1,400 fish/m (treatment 3) The experiment was arranged randomly with replicates in each treatment The feed used at this stage was the small rotifer Brachionus rotundiformis, nauplius of Artemia, and the industrial feed for shrimp (Lansy Post and N0) The results showed that the stocking density affected the growth performance and survival growth rate of fish larvae from the fry to fingerling stage The growth rate of fish in treatment was the highest in terms of both weight and length (1.44 g/fish and 3.03 cm/fish) The survival rate in treatments 1, and was 68.9; 67.6 and 58.2 %, respectively Keywords: Rabbitfish, Siganus guttatus, stocking density 138