Tạp chí khoa học công nghệ nông nghiệp Việt Nam TI LIU THAM KHO IV KếT LUậN Và Đề NGHÞ Cây khoai riềng Kết luận Qua kết nghiên cứu tuyển chọn giống dong riềng triển vọng huyện Đà Bắc tỉnh Hịa Bình cho thấy: Hầu hết giống triển vọng sinh trưởng tốt cho suất vượt giống địa phương (giống đối chứng) Đặc biệt có giống V CIP Số sinh trưởng khỏe, tính chống đổ chống chịu sâu bệnh tốt, tỷ lệ tinh bột khô > 15% suất tinh bột cao (8,26 tấn/ha) Đề nghị Tiếp tục thử nghiệm sản xuất giống dong riềng V CIP Số 49 vùng trồng dong riềng huyện Đà Bắc, Hịa Mai Thạch Hồnh, Nguyễn Cơng Vinh, Giống kỹ thuật thâm canh có củ, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Ngọc Huệ, Đinh Thế Lộc, 2005 Cây có củ kỹ thuật thâm canh Q.8 Dong riềng có củ khác NXB Lao động xã hội Tr.7 Nguyễn Thị Ngọc Huệ CS, 2006 Kết nghiên cứu bảo tồn sử dụng tài ngun di truyền có củ giai đoạn Tạp chí Nông nghiệp , số18 tr.39 Người phản biện: TS Phạm Xuân Liêm HIỆN TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY CĨ MÚI TẠI HUYỆN HỒI ĐỨC, HÀ NỘI Nguyễn Thị Thu Thủy, Nguyễn Thị Ngọc Huệ, Nguyễn Khắc Quỳnh SUMMARY Status and solutions for Citrus production development at Hoai Duc district, Ha Noi The Hoai Duc district has suitable nature condition for developing the Citrus fruits production to supply with Ha Noi Capital population and turists At present, in Hoai Duc there are 16 varieties belong to species of Citrus and Fortunella genus to be cultivated under more 500 ha, among them buoi Dien, cam Canh, buoi duong Dong la, buoi duong Que Duong and phat thu being special and valued varieties The assessment result showed that, although in Citrus production there are many advantages and opportunities but still having some obstacles and changlenges have to be overcome before climate change and urbanization This paper presents the status and recommended solution system for sustainably development of Citrus production at Hoai Duc district, contributing to increasing income of Hanoi agricultural community Keywords: Citrus spp., Hoai Duc, sustainable production, solutions I ĐặT VấN Đề Hoi c l huyn cú tốc độ thị hóa Đáy vốn có nhiều kinh nghiệm, truyền thống thâm canh loại ăn chất lượng cao trì sản xuất số giống có múi ổn định Đất đai Hồi Đức thích hợp cho việc phát triển vùng T¹p chí khoa học công nghệ nông nghiệp Việt Nam chuyên canh ăn quả, đặc biệt nơi phát triển sản xuất số giống có múi đặc sản cam Canh, bưởi Diễn, phật thủ hàng chục nguồn gen bưởi phát hiện, làm phong phú thêm giống ăn chất lượng cao địa phương Khó khăn sản xuất có múi đặc sản Hồi Đức phát triển tự phát, chưa có quản lý định hướng thống nhất, thị trường tiêu thụ chưa ổn định Hộ trồng bưởi Diễn, cam Canh cịn có bất cập suất, chất lượng không ổn định bị sâu bệnh, thiếu kỹ thuật canh tác tiên tiến phù hợp Góp phần giải khó khăn này, nghiên cứu đánh giá thực trạng sản xuất có múi huyện Hồi Đức, từ đề xuất giải pháp đẩy mạnh phát triển có múi, tập trung vào bưởi, cam Canh phật thủ vùng đất bãi ven sông cách có hiệu quả, bền vững, nhằm giữ gìn nguồn gen quý, góp phần nâng cao thu nhập cho hộ nông dân trồng ăn địa bàn huyện Hoi c II VậT LIệU Và PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU Vật liệu nghiên cứu Các loại ăn có múi huyện Hồi Đức Phương pháp nghiên cứu Các liệu thứ cấp phục vụ cho nghiên cứu thu thập từ báo cáo hàng năm Phịng Thống kê huyện Hồi Đức Các liệu trạng phân bố sản xuất có múi thu thập phương pháp Điều tra nông thơn có tham gia người dân (PRA) với cơng cụ: Phỏng vấn nhóm; vấn có trọng tâm với số nơng dân có kinh nghiệm trồng tiêu thụ bưởi, quýt, phật thủ lâu năm; quan sát trực tiếp vườn phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức (SWOT) phát triển sản xuất có múi Điều tra chi tiết phiếu điều tra với câu hỏi mở Tổng số 110 hộ trồng có múi bốn xã Đắc Sở, Cát Quế, Đông La Yên Sở thuộc huyện ài Đức, Hà Nội vấn Phân tích hệ thống áp dụng để đề xuất giải pháp thúc đẩy sản xuất có múi bền vững huyn Hoi c III KếT QUả Và THảO LUậN Tổng quan phát triển sản xuất có múi huyện Hoài Đức, TP Hà Nội Năm 2007, vùng bãi dọc theo sơng Đáy Chính phủ quy hoạch vành đai xanh thành phố Hà Nội Nhận thấy lợi tiềm vùng bãi sông Đáy, UBND huyện Hồi Đức có chủ trương đầu tư phát triển vùng thành vùng rau an toàn ăn phục vụ nhu cầu tiêu dùng thủ khách du lịch ngồi nước Vì thế, số xã dọc đê sơng Đáy Cát Quế, Đắc Sở, Đông La, Dương Liễu người dân mạnh dạn đầu tư phát triển thành vùng ăn có múi cam Canh, cam Vinh, phật thủ, bưởi đường đặc biệt bưởi Diễn với quy mơ xã từ 30 Tính đến năm 2010, Hồi Đức có 4.000ha đất nơng nghiệp có 600ha ăn loại, tổng diện tích trồng có múi 538ha, chiếm 89% tổng diện tích ăn phân bố 16 xã, thị trấn huyện Cơ cấu giống tập trung bưởi Diễn (50%) cam Canh (19,9%), bưởi đường Đông La, Quế Dương (10,3%) phật thủ (5,8%) quy mơ diện tích phân bố khơng xã huyện Những xã định hướng vùng chuyên canh có múi xã Đơng La: Có thương hiệu bưởi đường Đông La, bưởi Diễn cam Canh phát triển mạnh Xã Cát Quế có diện tích trồng có múi 89,9ha với nhiều nguồn gen bưởi quý, ú Tạp chí khoa học công nghệ nông nghiƯp ViƯt Nam bưởi Diễn chiếm 66,9ha, đặc biệt có bưởi Quế Dương sản xuất với mô gần 10ha Xã Đắc Sở có 75ha trồng ăn quả, với diện tích trồng cam Canh 37ha, phật thủ 23,4ha bưởi Diễn 15ha cho giá trị cao Xã Yên Sở nơi trồng nhiều lồi, giống có múi huyện (Bảng 1) Bảng Diện tích ăn có múi số xã Hồi Đức năm 2010 (ha) Cát Quế Đắc Sở Đông La Yên Sở Cây có múi loại Chủng loại 89,9 74,5 98,0 28,5 538 Bưởi Diễn 66,9 15,0 22,0 20,0 269,0 Bưởi đường loại 16,0 31,0 1,0 55,5 Quýt Canh/ Cam Canh 7,0 37,0 17,0 2,0 107,0 0 1,5 5,5 Cam Vinh Phật thủ Giống có múi khác Toàn huyện 23,4 4,0 31,0 Một số Một số 28 Một số 70,0 Nguồn: Thống kê huyện Hoài Đức 2011 Những năm gần đây, đặc tính ổn định suất chất lượng sản phẩm bưởi Diễn, cam Canh không cịn trước Có nhiều ngun nhân đến chưa có nghiên cứu đưa giải pháp thực phù hợp để mang lại ổn định cho suất giống Điều dẫn đến khơng ổn định nguồn cung cấp, làm cho giá bưởi Diễn, cam Canh thị trường có năm tăng cao, chất lượng sản phẩm chưa đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Những nguồn gen bưởi địa phương khác bưởi Quế Dương, bưởi Đơng La có suất ổn định, chịu ngập úng sâu bệnh hại Nên người sản xuất quan tâm phát triển mạnh vài năm trở lại Nhiều hộ mạnh dạn chặt bỏ bớt bưởi Diễn, cam Canh để trồng giống bưởi Thực trạng sản xuất có múi hộ nông dân 2.1 Cơ cấu chủng loại giống Kết điều tra cho thấy địa bàn huyện Hồi Đức có tới 15 giống thuộc loài chi giống quất thuộc trồng vườn hộ: Chanh ta ( ) có giống; Phật thủ ( ) giống; Bưởi ) giống; Cam chanh giống, quýt ( giống quất cảnh ( Theo báo cáo Trung tâm Tài nguyên thực vật thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, phát tới 12 nguồn gen bưởi địa phương dọc theo vùng sơng Đáy thuộc huyện Hồi Đức Chỉ Quế phát dịng bưởi chín sớm chất lượng tốt, đặc biệt có dịng bưởi Quế Dương sản xuất với quy mô thương mại gần 10ha Các nguồn gen quý có chất lượng cao, chống chịu sâu bệnh tốt đặc biệt chín sớm, bổ sung vào cấu giống bưởi huyện Hồi Đức Hà Nội nói chung Năm 2010, sào trồng giống bưởi cho suất từ 1,5 quả/năm, đem lại hiệu kinh tế cao Bưởi Diễn có nguồn gốc xa xưa từ xã Phú Diễn, Từ Liêm, Hà Nội, mở rộng trồng Hoài Đức Phật thủ giống có nguồn gốc từ rừng hộ bn hoa xã Đắc Sở đưa trồng Ban đầu, hộ trồng ít, nhân rộng thành sản phẩm hàng hóa Khơng bưởi phải năm cho thu T¹p chÝ khoa học công nghệ nông nghiệp Việt Nam hoch, phật thủ phát triển nhanh, năm cho thu Hơn nữa, phật thủ hoa, đậu quanh năm, nên người trồng tháng có thu nhập Từ số liệu bảng cho thấy diện tích, tuổi vườn chủng loại giống có múi khác xã hộ Bảng Một số tham số vườn gia đình điểm nghiên cứu (Điều tra năm 2010) Thứ tự Xã Số hộ điều tra Tuổi vườn bình qn (năm) Diện tích vườn bình qn (m2) Tỷ lệ % diện tích đất vườn so với tổng diện tích đất trồng có múi Số lồi có múi vườn Bình quân Phạm vi (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) Cát Quế 30 21 750 40 1- Đắc Sở 30 10 2880 30 1- Yên Sở 30 450 40 1- 4 Đông La 20 360 35 1-4 2.2 Điều kiện sản xuất Diện tích trồng có múi hộ khác xã xã, biến động khoảng từ 100m đến Diện tích trung bình vườn thấp Yên Sở, cao Đắc Sở Các hộ điều tra chủ yếu trồng có múi theo kinh nghiệm, học sách báo học hỏi lẫn Do có múi loại khơng tốn cơng chăm sóc, quy mơ trồng nhỏ phân tán nên hộ sử dụng lao động gia đình Các hộ chọn cách trồng chính, số trồng xen với rau, gia vị, họ Đậu Các hộ tự túc vốn đầu tư sản xuất, khơng có hộ phải vay vốn 2.3 Về kỹ thuật nhân giống, trồng chăm sóc Ở huyện Hồi Đức sử dụng giống có múi có hai loại chính, ghép mắt chiết Các hộ trồng có múi chủ yếu phương pháp chiết cành, người có khả tự ghép mắt Kỹ thuật chiết cành đa số người dân cịn hạn chế tỷ lệ cành chiết đem trồng cịn sống thấp, ước tính đạt 60% Về sử dụng phân bón: Các hộ thường bón phân chuồng 20 30 kg/gốc (tương đương 12,6 20,7 tấn/ha) Phân vô chủ yếu NPK tổng hợp Thời gian bón từ lần/năm cho Bưởi, lần đầu bón phục hồi cây, lần thứ hai bón đón lộc xuân, lần ba bắt đầu đậu lần thứ tư vào nước (nếu vào mùa mưa hộ ng bón phân đợt 4) Đối với cam Canh phật thủ: Bón từ lần/ năm, lần đầu sau thu hoạch bón phục hồi lần thứ hai bón ni Ngoài ra, tùy theo năm tuổi mà hộ gia đình bón thêm đợt Tuy nhiên lượng phân vơ bón chưa cân đối, kali Đối với vườn bưởi, hầu hết hộ trồng bưởi với 550 cây/ha đất phẳng, không đánh luống có rãnh nước Điều ảnh hưởng tới chất lượng q trình chăm sóc, điều khiển hoa đặc biệt mùa mưa Còn vườn cam Canh phật thủ hộ trồng đáp ứng yêu cầu kỹ thuật làm luống có mương để nước cho cây, khoảng cách trồng phân bố hợp lý khoảng 1200 cam Canh 600 phật thủ T¹p chÝ khoa häc công nghệ nông nghiệp Việt Nam Sn xut cõy có múi huyện Hồi Đức thuộc loại thâm canh Một số hộ thâm canh đạt trình độ cao Trung tâm khuyến nông, Hội Nông dân chọn thi triển lãm Tuy qua điều tra nhận thấy, trình độ thâm canh x hộ xã chưa đồng đều, có vườn đạt suất thu nhập ổn định từ hoạt động Mức độ đầu tư phân bón cho loại có múi khác mức thấp so với nhu cầu, thiếu cân đối, đặc biệt phân Kali Chính chất lượng có múi đặc biệt bưởi địa phương hạn chế, ảnh hưởng đến thu nhập hộ Các hộ trồng có múi hầu hết nắm bắt tốt số loại sâu bệnh hại như: Sâu vẽ bùa ( ), nhện đỏ ), bệnh loét ), bệnh chảy nhựa ệp muội thuộc họ Tuy nhiên việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hộ trồng có múi cịn nhiều bất cập, đặc biệt bưởi Diễn Nhiều hộ thâm canh bưởi Diễn phun trung bình tháng lần Phun thuốc với mật độ cao ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình cộng đồng dân cư 2.4 Về đầu tư chi phí Cây có múi thường lâu năm, có chu kỳ khai thác dài, lại trồng phân tán xen ghép, khó tách chi phí đầu tư cho riêng loại Trên thực tế, sau trồng từ năm cho thu quả, chi phí chăm sóc thời gian tính vào giai đoạn kiến thiết bản, hộ có mức đầu tư tương đương Chu kỳ sản xuất kinh doanh bưởi, cam trung bình khoảng 30 năm Tồn chi phí thời kỳ kiến thiết coi nguyên giá vườn cây, sử dụng làm sở để tính mức khấu hao hàng năm đơn vị diện tích Trong thời kỳ doanh, hộ chủ yếu sử dụng phân chuồng lượng phân vơ bón cho theo tỷ lệ đợt bón theo độ tuổi Kết điều tra tính tốn cho thấy chi phí trung gian nhóm hộ nghèo, khá, trung bình khơng chênh lệch nhiều Trong hợp phần tạo phí trung gian chi phí bảo vệ thực vật chiếm tỷ trọng lớn Trung bình tháng hộ phun vườn bưởi lần Bưởi Diễn nhạy cảm với loại sâu bệnh hại thân, quả, Đặc biệt, thời kỳ hoa tạo phải phun liên tục đề phòng hoa bị thối, khơng có khả tạo tạo chất lượng 2.5 Về lợi ích kinh tế Qua số liệu điều tra từ xã, tổng hợp kết thu nhập từ sản xuất có múi so với bình quân thu nhập năm hộ, thể bảng Bảng Thu nhập từ có múi bình qn thu nhập năm hộ (Kết điều tra năm 2010 110 hộ xã) Xã Giá trị thu nhập Trung bình Cát Quế Đắc Sở n Sở Đơng La TB xã Vườn TB năm Vườn TB năm Vườn TB năm Vườn TB năm Vườn TB năm (1000 đ) (1000 đ) (1000 đ) (1000 đ) (1000 đ) (1000 đ) (1000 đ) (1000 đ) (1000 đ) (1000 đ) 30.000 35.000 200.000 220.000 22.000 32.000 30.000 Thấp 5.000 15.000 80.000 Cao 50.000 70.000 40.000 70.500 81.750 85.000 7.000 15.000 750.000 800.000 35.000 85.000 10.000 17.000 25.500 33.000 50.000 100.000 221.250 263.750 Tạp chí khoa học công nghệ nông nghiÖp ViÖt Nam Từ số liệu bảng cho thấy thu nhập từ có múi đóng vai trị định thu nhập hộ xã điều tra Tuy nhiên, mức thu nhập từ vườn thu nhập bình quân hộ trồng ăn biến động lớn Tại Đắc Sở, diện tích vườn ăn có múi lớn thu nhập từ có múi cao xã điều tra, nhờ hộ gia đình bán cam Canh cam Canh làm cảnh, bưởi Diễn theo mùa phật thủ quanh năm Đối với Cát Quế Đơng La có mức thu nhập cao Yên Sở Cát Quế thu nhập từ bưởi đặc sản Quế Dương Đơng La có đặc sản bưởi Đơng La hai giống bưởi có giá trị kinh tế cao ưa chuộng thay bưởi Diễn Có thể thấy, phát triển kinh tế vườn kết hợp với du lịch sinh thái vùng ven sông Đáy, nên chọn giống phật thủ, bưởi địa phương thích hợp với đất đai, dễ tiêu thụ hiệu kinh tế cao 2.6 Về thị trường tiêu thụ Vài năm gần đây, loại múi huyện Hoài Đức tiêu thụ theo kênh phân phối sau: Kênh (5,1%), sản phẩm từ hộ sản xuất bán trực tiếp cho người tiêu dùng; kênh (45,5%), sản phẩm từ hộ sản xuất bán qua thương lái đến người tiêu dùng; kênh (49,4%), sản phẩm từ hộ sản xuất bán cho người thu gom, người thu gom bán lại cho người bán lẻ, sau sản phẩm từ người bán lẻ đến người tiêu dùng Trong kênh thứ hình thức tiêu thụ hộ trồng có múi diện tích lớn lựa chọn, tiêu thụ này, hộ khơng phải tham gia vào thu hoạch, bảo quản, bán với khối lượng lớn Nhìn chung, giống bưởi chín sớm bưởi Quế Dương, bưởi Đông La phật thủ tiêu thụ dễ dàng, bưởi Diễn, cam Canh phải tùy vào chất lượng Điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức sản xuất có múi huyện Hoài Đức, Hà Nội a) Điểm mạnh Đất đai Hồi Đức thích hợp cho việc phát triển vùng chuyên canh ăn Các xã ven sông Đáy Tiền Yên, Đắc Sở, Đông La có phù sa màu mỡ, nước tưới quanh năm, thích hợp cho loại có múi cam, bưởi Người làm vườn Hồi Đức có kinh nghiệm ươm trồng, chiết ghép giống ăn quả, sẵn sàng áp dụng nhiều biện pháp kỹ thuật tiên tiến trái mùa, thu hoạch rải vụ Hiện nay, vùng bãi sơng Đáy diện tích vườn hộ cịn rộng (khoảng sào/hộ), thích hợp cho việc bảo tồn phát triển nguồn gen bưởi địa phương Chăn ni huyện Hồi Đức phát triển tốt, chăn ni lợn, có hộ ni hàng trăm Đây nguồn phân hữu tốt cho có múi địa phương Tuy vậy, nguồn phân bón số hộ chưa tận dụng hết gây lãng phí nhiễm Khuyến khích hộ làm hầm Bioga giải pháp thích hợp b) Điểm yếu Sản xuất có múi huyện cịn , tự phát, chưa quy hoạch vùng sản xuất tập trung nên hiệu kinh tế đem lại hạn chế Khâu tiêu thụ sản phẩm chưa quan tâm, hoàn toàn chủ vườn tự lo đầu sản phẩm, giá phụ thuộc vào thị trường Cơ sở hạ tầng huyện hạn chế: Các vùng trồng có múi tập trung chưa có đường điện sản xuất riêng nên đa số hộ nông dân phải sử dụng điện sinh hoạt để phục vụ sản xuất; đường giao thông nội đồng chủ yếu hệ thống đường đất, hẹp gây khó khăn cho việc vận chuyển vật tư sản xuất, vận chuyển sn phm tiờu th Tạp chí khoa học công nghƯ n«ng nghiƯp ViƯt Nam Hệ thống kênh mương phục vụ tưới tiêu chủ yếu kênh đất hiệu tưới, tiêu thấp Để chủ động nước tưới nhiều hộ nông dân khoan giếng để khai thác nước ngầm tưới Trên địa bàn huyện chưa có nhà sơ chế kho bảo quản loại trước mang tiêu thụ Các hộ sản xuất hộ thu gom phải tự làm công tác sơ chế, bảo quản, phần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm c) Cơ hội Là huyện quy hoạch phát triển sản xuất ăn quả, hoa cảnh tập trung thành phố Hà Nội, vậy, hàng năm Khuyến nơng huyện, Hội Nông dân, HTX tổ chức buổi tập huấn bước đầu tạo cho hộ nông dân tiếp cận kiến thức tiến kỹ thuật sản xuất có múi Tuy nhiên, người dân cho phương pháp tập huấn nói nhiều thực hành tài liệu kỹ thuật kèm Huyện Hoài Đức cách trung tâm Hà Nội khoảng 15 km, khoảng cách lý tưởng cho việc vận chuyển tiêu thụ sản phẩm tới nơi có nhu cầu tiêu thụ bưởi, cam phật thủ lớn Các hộ nơng dân huyện Hồi Đức khơng quyền địa phương quan tâm khuyến khích phát triển bưởi địa phương mà quan tâm số quan nghiên cứu nước Hiện có dự án đề tài thực bảo tồn phát triển nguồn gen có múi ven sơng Đáy Đây hội người dân hưởng lợi từ hoạt động tập huấn nâng cao kiến thức bảo tồn phát triển nguồn gen bưởi địa phương Đặc biệt, giống bưởi trồng đăng ký hay quảng bá thương hiệu, đồng nghĩa với việc thu nhập từ bưởi hộ d) Thách thức Thách thức lớn mà người nông dân gặp phải thời tiết thay đổi thất thường dẫn đến ăn có múi hoa hưng khơng đậu quả, có đậu lại bị rụng chưa đủ lớn Điều ảnh hưởng tới thu nhập hộ suốt năm Ngồi cịn sâu bệnh, khô hạn, mưa lũ nguy bắt nguồn từ biến đổi khí hậu Dân số thị hóa tăng đồng nghĩa với việc ruộng vườn bị chia nhỏ hay bị chuyển mục đích sử dụng Hơn theo quy hoạch thủ đô Hà Nội, huyện Hoài Đức quy hoạch vùng với khu thị có đường vành đai qua Đây nguy gây nguồn gen trồng Hà Nội nói chung huyện Hồi Đức nói riêng Thị trường tiêu thụ sản phẩm cam, quýt, bưởi ngày diễn cạnh tranh mạnh mẽ đất nước ta bước vào thời kỳ hội nhập, nơng sản từ bên ngồi tràn vào thị trường, với số lượng chất lượng cao Mặc cầu tiêu dùng bưởi người ngày tăng lên đời sống tăng với yêu cầu sản phẩm ngày cao Hơn phải đảm bảo sản phẩm sạch, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an tồn Trong hầu hết sản phẩm có múi hầu hết hộ sản xuất chưa tuân thủ quy trình sản xuất sạch, trình thu hái bảo quản sản phẩm nhiều lúc chưa đảm bảo làm ảnh hưởng không nhỏ đến chất lựợng mẫu mã sản phẩm Giải pháp phát triển sản xuất có múi huyện Hoài Đức Từ kết phân tích trên, số giải pháp đề xuất sau: Quy hoạch vùng trồng có múi Quy hoạch vùng phát triển bưởi, cam, quýt, phật thủ phù hp quy hoch Tạp chí khoa học công nghƯ n«ng nghiƯp ViƯt Nam phát triển kinh tế xã hội xã thuộc huyện Hoài Đức Quy hoạch phải thể khả phát triển loại ăn đặc sản gắn với du lịch sinh thái vườn, tập trung sản xuất bưởi Diễn, cam Canh, bưởi đường Quế Dương, Đông La, phật thủ Đắc Sở Cần xác định cấu, tỷ lệ trồng giống bưởi Diễn giống bưởi địa phương có tiềm cho hợp lý, đảm bảo tính đa dạng, tránh rủi ro sản xuất Tại Cát Quế, với Trung tâm Tài nguyên thực vật, địa phương cần xây dựng số vườn bảo tồn đa dạng nguồn gen bưởi ven sông Đáy Tăng cường công tác chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật trì giống gốc, đầu dòng kỹ thuật canh tác, quản lý giống ăn có múi theo hướng Trong kỹ thuật canh tác vườn cần ý nhóm yếu tố sau: Duy trì giống: Kết hợp kinh nghiệm truyền thống với nghiên cứu biện pháp gìn giữ bảo tồn đầu dịng bưởi Diễn, bưởi đường Quế Dương, Đông La, cam Canh, phật thủ số vườn bảo tồn Kỹ thuật cải tạo vườn đất, trồng chăm sóc theo hướng VietGAP: Tuyệt đối không sử dụng giống không rõ nguồn gốc, trồng phải đảm bảo mật độ, áp dụng biện pháp tưới nước, bón phân quy trình, thực phịng trừ tổng hợp, tiêu diệt nguồn lây bệnh Cải tiến phương pháp thu hoạch, bảo quản sau thu hoạch: Quả bưởi, cam, quýt thu hoạch cách Sau thu hoạch chưa bán cần áp dụng biện pháp khoa học công nghệ bảo quản nhằm nâng cao giá trị chất lượng sản phẩm Đẩy mạnh công tác khuyến nông nghề làm vườn So sánh với khó khăn tổ chức nghề làm vườn thiếu đất đai hiểu nghề làm vườn người dân yếu tố quan trọng Đặc biệt xu phát triển nay, vai trị cơng tác khuyến nơng, hội nơng dân phải phát huy việc xây dựng lớp học, tổ chức hội thảo chuyên đề, hội nghị tham h Tổ chức tổ hợp tác làm nơi tiếp nhận áp dụng chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật cho nông dân Đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, khuyến khích người dân tận dụng nguồn lực đất đai vườn nhà, đất nông nghiệp địa phương để chuyển đổi sang trồng có múi Bảo tồn đa dạng nguồn gen có Nâng cao nhận thức người dân cấp quyền địa phương việc giữ gìn nguồn gen, cần có sách bảo tồn phát triển giống ăn có múi đặc sản cam Canh, bưởi đường Đông La, bưởi Quế Dương, phật thủ , đặc biệt đầu dịng tuyển chọn có chất lượng cao Đối với đầu dòng cần hỗ trợ kỹ thuật để chống sâu bệnh, có giải pháp chiết, ghép mắt để nhân giống lưu giữ nguồn gen Đề nghị trường đại học, viện nghiên cứu quan tâm thu thập nguồn gen quý huyện Hoài Đức lưu giữ kép vườn bảo tồn để kịp thời nhân giống người dân có nhu cầu trồng Giải pháp sách Huyện Hồi Đức nên xây dựng sách khuyến khích hộ tích tụ ruộng đất để phát triển ăn có múi theo hướng hàng hóa, hỗ trợ nâng cấp c s h tng k Tạp chí khoa học c«ng nghƯ n«ng nghiƯp ViƯt Nam thuật vùng trồng có múi Có sách hỗ trợ chủ vườn khâu tiêu thụ sản phẩm, xây dựng thương hiệu, định hướng thị trường tiêu thụ sản phẩm Tạo điều kiện giúp chủ vườn tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi để có nguồn vốn đầu tư sản xuất lớn Hỗ trợ cộng đồng xây dựng thương hiệu bưởi đường Quế Dương, Đông La, cam Canh nâng cao giá trị thương mại, đưa sản phẩm bưởi đường, cam Canh đến tay người tiêu dùng, hướng tới xuất khẩu, tránh trà trộn sản phẩm khác loại Các hộ nông dân, trang trại sản xuất phải hợp tác, liên kết với nhau, xây dựng chuỗi cung ứng từ nơi sản xuất đến siêu thị, đại lý phân phối có uy tín Tiến tới xây dựng “chỉ dẫn địa lý” cho sản phẩm bưởi đường Đông la, bưởi đường Quế Dương cam Canh IV KÕT LUËN Điều kiện tự nhiên, đất đai huyện Hoài Đức phù hợp với việc phát triển có múi phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng Hà Nội khách du lịch Cộng đồng địa ương có truyền thống trồng khai thác sử dụng tốt nguồn gen bưởi phục vụ sinh kế, nâng cao thu nhập hộ gia đình Huyện Hồi Đức có đa dạng nguồn gen giống lồi có múi, có số giống địa phương từ lâu đời, có tiếng cam Canh, bưởi đường Đơng La bưởi Quế Dương, cần khôi phục phát triển Đây tiền đề quan trọng để phát triển sản xuất bền vững có múi Hồi Đức Sản xuất có múi, đặc biệt bưởi, cam Canh phật thủ loại đặc sản, quyền địa phương quan tâm khuyến khích phát triển giống địa phương đưa lại thu nhập cao cho người trồng huyện Hoài Đức Tuy nhiên sản xuất có múi cịn gặp khơng khó khăn chịu tác động nhiều nhân tố Vì vậy, để phát triển sản xuất bền vững có múi đặc sản cần thực đồng số giải pháp là: Giải pháp quy hoạch vùng sản xuất gắn với du lịch sinh thái, giải pháp tăng cường ứng dụng tiến kỹ thuật canh tác thích ứng với thay đổi khí hậu, giải pháp bảo tồn phát triển đa dạng nguồn gen có múi có chất lượng cao, giải pháp sách, hỗ trợ sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, đặc biệt quan tâm đến khâu liên kết sản xuất, xây dựng quảng bá thương hiệu số giống đặc sản, chất lượng cao đẩy mạnh khâu tiêu thụ hướng xuất để tăng giá trị sản phẩm TÀI LIỆU THAM KHẢO Boun Keua Vong Sa Lath, Nguyễn Văn Bộ, Hoàng Ngọc Thuận (2004), Kết điều tra tình hình sản xuất có múi Hà Nội Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nông thôn số 4, tr.490 Nguyễn Khắc Quỳnh, Nguyễn Thị Ngọc Huệ, Vũ Văn Tùng (200 cáo điều tra đa dạng nguồn gen tình hình sản xuất bưởi xã Cát Quế, Hoài Đức, Hà Nội Báo cáo Dự án Ủy ban Nhân dân huyện Hoài Đức Báo cáo thống kê năm 2010 Người phản biện: TS Phạm Xuõn Liờm Tạp chí khoa học công nghệ nông nghiÖp ViÖt Nam KẾT QUẢ CHỌN TẠO VÀ KHẢO NGHIỆM GIỐNG HOA CẨM CHƯỚNG D06.9 Phạm Xuân Tùng, Tưởng Thị Lý, Cao Đình Dũng, Chu Thị Phương Loan, Đào Trọng Đức SUMMARY Results from breeding and evaluation of new carnation variety D06.9 Carnation variety D06.9 was selected in 2006 from the cross between the imported varieties White Barbara as female and Optima as male parent After clean-up by meristem culture and initial rapid propagation for planting material, it was evaluated in standards variety trials during Spring-Summer season 2008 and Winter-Spring 2009-2010 The results obtained showed that D06.9 is a promising carnation variety with high yield potential of attrative beautiful flowers (30 flowers/m 2/month), high level of resistance to white rust by Uromyces dianthi and wilting by Fusarium oxysporum f sp dianthi The flowers of D06.9 is characterized by double, deep pink flowers with specific pleasant aroma, setting on 80-90cm tall sturdy and very strong branches In test production plots in farmers’ gardens at Dalat during the Winter-Spring 2009-2010 and Spring-Summer 2010, D06.9 carnation gained high growers’ and market acceptance for its high yield potential, disease and pest resistance and flower quality characteristics Keywords: carnation, variety, evaluation, variety trial, test production, resistance, yield potential, I ĐặT VấN Đề Cm chng l loại hoa cắt cành có giá trị, ưu chuộng trồng số vùng có khí hậu mát lạnh nước ta Tại Đà Lạt, Lâm Đồng, với điều kiện khí hậu thuận lợi, loại hoa sản xuất quanh năm với chất lượng cao, ổn định vượt trội so với hầu hết vùng khác Cẩm chướng loại hoa cắt cành có tiềm suất lớn cho thị trường khu vực quốc tế Cho đến nay, giống hoa cắt cành sản xuất nói chung giống hoa cẩm chướng nói riêng sản xuất nước ta hầu hết giống nhập nội Tình hình thực tế thời gian qua cho thấy vấn đề bảo hộ quyền tác giả giống theo công ước quốc tế (UPOV, Văn kiện năm 1991) vấn đề cịn chưa tính đến bối cảnh chưa hội nhập hồn tồn nước ta với mơi trường đầu tư, kinh doanh giới Gần đây, Nhà nước ta có động thái quan trọng thức gia nhập UPOV (Chính phủ, 2001; Bộ NN & PTNT, 2003) nhằm thực bảo hộ quyền tác giả giống trồng Chọn tạo giống hoa mang quyền nước tạo điều kiện thuận lợi để nước ta phát triển sản xuất tham gia xuất hoa tương lai Chương trình chọn tạo giống hoa cẩm chướng Trung tâm Nghiên cứu Khoai R&H) cho đời nhiều giống có triển vọng đưa vào sản xuất D09.9 giống Cục Trồng trọt cơng nhận thức cho sản xuất rộng rãi Quyết định số 206/QĐ ngày 11 tháng năm 2011 Bài viết trình bày kết lai tạo, chọn lọc, khảo nghiệm sản xut th ging D06.9 II VậT LIệU Và PHƯƠNG PHáP NGHI£N CøU Vật liệu lai tạo Giống D06.9 chọn từ tổ hợp lai White Barbara x Optima Hai giống nhập vào Đà Lạt năm 2003, có số đặc tính nơng học kháng sâu bệnh hại tốt, sản xuất rộng rãi có kiểu dáng màu sắc đẹp, người sản xuất thị trường ưa chuộng Bảng trình bày số đặc điểm hình thái giống bố mẹ D06.9