HIỆN TRẠNG KHAI THÁC NGUỒN LỢI CÁ KÈO GIỐNG (Pseudapocryptes elongatus Curvier, 1816 ) Ở TỈNH BẠC LIÊU VÀ SÓC TRĂNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN VÕ THÀNH PHÁT HIỆN TRẠNG KHAI THÁC NGUỒN LỢI CÁ KÈO GIỐNG (Pseudapocryptes elongatus Curvier, 1816 ) Ở TỈNH BẠC LIÊU VÀ SÓC TRĂNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ts TRƯƠNG HOÀNG MINH 2010 Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN VÕ THÀNH PHÁT HIỆN TRẠNG KHAI THÁC NGUỒN LỢI CÁ KÈO GIỐNG (Pseudapocryptes elongatus Curvier, 1816 ) Ở TỈNH BẠC LIÊU VÀ SÓC TRĂNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ 2010 Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) LỜI CẢM TẠ Xin chân thành cảm ơn sâu sắc đến thầy Trương Hồng Minh tận tình hướng dẫn, giúp đỡ, góp ý cho em suốt q trình thực đề tài Em chân thành cảm ơn đến Thầy, Cô Anh, Chị Khoa Thủy Sản - trường Đại học Cần thơ, anh chị địa phương nơi em thực đề tài tạo điều kiện thuận lợi vật chất tinh thần suốt thời gian em học tập thực đề tài Xin cảm ơn đến bạn Phan Minh Tiến, Bùi Thị Mỹ Duyên, Nguyễn Thị Mỹ Xuyên, Nguyễn Minh Tú, Nguyễn Minh Thuấn, Trần Phước Thụ, Dương Hồng Khang lớp Quản Lý Nghề Cá khóa 32 động viên giúp đỡ thời gian học tập thực đề tài i Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) TÓM TẮT Nghiên cứu trạng khai thác, nguồn lợi cá kèo giống thực khu vực ven biển phường Nhà Mát, xã Hiệp Thành - thị xã Bạc Liêu xã Vĩnh Hậu A - huyện Hồ Bình, tỉnh Bạc Liêu - huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng từ tháng 11-2009 đến tháng 4-2010 Số liệu thu thập từ vấn trực tiếp 30 hộ khai thác cá kèo giống địa bàn nghiên cứu Ngư cụ khai thác cá kèo giống lưới đáy có kích thước mắt lưới 2a = 2mm phần cánh lưới 2a = 1mm phần đuôi đục Độ sâu đặt đáy 1,5 – m (khi đặt bãi bồi ven biển) – m (khi đặt lưới sông) Khoảng cách đặt đáy so với bờ ven biển BL bình quân 343,3 m, ven biển ST 247,7 m sông 2,5 m Mùa vụ xuất cá kèo giống từ tháng - tháng (âl) BL tháng tháng (âl) ST Sản lượng đạt cao vào cuối tháng tháng (BL) tháng tháng (ST) Mặc dù mùa vụ xuất cá kèo giống ST đến muộn BL sản lượng giống khai thác ST lại cao BL khu vực thu mẫu Tổng thu nhập ngư dân tỉnh BL bình quân 11.975.000 đ/hộ/năm, khai thác cá kèo giống đóng góp 47,8 % tổng thu nhập ST, tổng thu nhập bình quân 59.240.000 đ/hộ/năm, Khai thác cá kèo giống đóng góp 35,8 % tổng thu nhập ii Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Bản đồ hành tỉnh Bạc Liêu Hình 2.2: Bản đồ hành tỉnh Sóc Trăng Hình 2.3: Cá kèo vẩy nhỏ (Pseudapocryptes elongatus, Curvier, 1816) Hình 3.1: Địa điểm nghiên cứu 12 Hình 4.1: Cấu tạo lưới đáy 14 Hình 4.2: Kích thước ngư cụ KTh khu vực nghiên cứu 15 Hình 4.3: Tỷ lệ cá kèo giống so với năm trước .18 Hình 4.4: Tỷ lệ cá tạp qua tháng khu vực biển BL ST 19 Hình 4.5: Các yếu tố ảnh hướng đến sản lượng 19 Hình 4.6: Tỷ lệ thu nhập từ nghề ngư dân 21 Hình 4.7: Xu hướng phát triển nghề KTh cá kèo giống .23 iii Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1: Kích thước vật liệu chế tạo ngư cụ .15 Bảng 4.2: Kỹ thuật KTh cá kèo giống .17 Bảng 4.3: Sản lượng cá kèo giống 18 Bảng 4.4: Thu nhập ngư dân tỉnh BL ST 20 Bảng 4.5: Gíá bán sản lượng giống năm gần .22 iv Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT âl Âm lịch BL Bạc Liêu ct cá thể dl dương lịch đ đồng ĐBSCL Đồng sông Cửu Long KTTS khai thác thủy sản Max giá trị lớn Min giá trị nhỏ NNPTNT nông nghiệp phát triển nông thôn NTTS nuôi trồng thủy sản ST Sóc Trăng Std độ lệch chuẩn TB trung bình TS Thủy sản v Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) MỤC LỤC Chương 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu Đặt vấn đề: 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Nội dung nghiên cứu Chương 2:TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện tự nhiên tỉnh Bạc Liêu Sóc Trăng 2.1.1 Điều kiện tự nhiên tỉnh Bạc Liêu 2.1.2 Điều kiện tự nhiên tỉnh Sóc Trăng 2.2 Đặc điểm hình thái, phân bố sinh học 2.2.1 Đặc điểm hình thái 2.2.2 Đặc điểm phân bố 2.2.3 Đặc điểm dinh dưỡng .7 2.2.4 Đặc điểm sinh trưởng .8 2.2.5 Đặc điểm sinh sản 2.3 Tình hình khai thác cá kèo giống 10 Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 3.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 12 3.2 Phương pháp nghiên cứu 12 3.2.1 Số liệu thứ cấp 12 3.2.2 Số liệu sơ cấp 12 3.2.3 Xử lý số liệu 13 vi Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) 3.3 Danh sách biến vấn 13 Chương 4: KẾT QUẢ - THẢO LUẬN 14 4.1 Hiện trạng khai thác .14 4.1.1 Cấu tạo vật liệu lưới đáy cá kèo 14 4.1.2 Kỹ thuật khai thác 16 4.2 Cường lực khai thác sản lượng cá kèo giống 17 4.2.2 Sản lượng .17 4.2.3 Tỷ lệ cá tạp 18 4.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến sản lượng 19 4.3 Khía cạnh kinh tế nghề khai thác cá kèo giống .20 4.3.1 Chi phí lợi nhuận từ khai thác cá kèo giống .20 4.3.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến giá bán cá kèo giống 21 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 24 5.1 Kết luận 24 5.2 Đề xuất 24 TÀI LIỆU THAM KHẢO 26 PHỤ LỤC 27 Phụ luc Bảng vấn 27 Phụ lục Sơ đồ giản lượt 33 Phụ lục Tỷ lệ thu nhập từ nghề BL – ST .34 Phụ lục Kết điều tra ST 35 Phụ lục Kết điều tra BL 39 vii Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Chương ĐẶT VẤN ĐỀ Giới thiệu 1.1 Đặt vấn đề Cá kèo loài thủy sản đặt trưng khu vực Đồng sông Cửu Long (ĐBSCL).Với chất lượng thịt thơm ngon nên cá kèo vẩy nhỏ có giá trị cao thị trường nội địa năm gần Vì nhu cầu nuôi ngày phát triển nguồn giống phụ thuộc chủ yếu vào tự nhiên Mặc dù có nghiên cứu phân bố cá kèo giống Lê Kim Yến (2005), Đỗ Thị Minh Thư (2006) Nguyễn Hùng Tính (2007)… Trong năm gần đây, sản lượng giống tình hình khai thác giống ln có biến động Nhằm tiếp tục tìm hiểu tình hình khai thác giống biến động sản lượng giống theo năm Đề tài: “Hiện trạng khai thác quản lý nguồn lợi cá kèo giống (Pseudapocryptes elongatus) hai tỉnh Bạc Liêu Sóc Trăng” cần thực 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu tổng quát Đánh giá trạng khai thác cá kèo gống khu vực Bạc Liêu Sóc Trăng nhằm biết biến động sản lượng cường lực khai thác cá kèo giống để cung cấp thông tin cần thiết cá kèo giống cho nghiên cứu sau 1.2.2 Mục tiêu cụ thể a Mô tả kết cấu ngư cụ kỹ thuật khai thác cá kèo giống ST BL b Đánh giá sản lượng khả cung ứng cá kèo giống BL ST c Đánh giá tác động kinh tế xã hội nghề khai thác cá kèo giống lên đời sống ngư dân khu vực nghiên cứu 1.3 Nội dung nghiên cứu a Đánh giá trạng khai thác cá kèo giống ST BL d Đánh giá hiệu cường lực khai thác giống tỉnh nghiên cứu e Đánh giá tác động kinh tế xã hội nghề khai thác giống lên đời sống ngư dân khu vực Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện tự nhiên tỉnh Bạc Liêu Sóc Trăng 2.1.1 Điều kiện tự nhiên tỉnh Bạc Liêu Hình 2.1: Bản đồ hành tỉnh Bạc Liêu Bạc Liêu tỉnh thuộc bán đảo Cà Mau, miền đất cực Nam tổ quốc Việt Nam Tỉnh có chung địa giới nối tỉnh Hậu Giang, Kiên Giang phía Tây Bắc, Sóc Trăng phía Đơng Bắc, Cà Mau phía Tây Nam, phía Đơng Nam giáp biển Đơng Bạc Liêu có bờ biển dài 56 km nối với biển quan trọng Gành Hào, Nhà Mát, Cái Cùng Diện tích tự nhiên 2.582,46 km2 Bạc Liêu có huyện là: Hồ Bình, Vĩnh lợi, Hồng Dân, Giá Rai, Phước Long, Đông Hải thị xã Bạc Liêu - trung tâm hành tỉnh Bạc Liêu có địa hình tương đối phẳng, chủ yếu nằm độ cao 1,2 m so với mặt biển, lại giồng cát số khu vực trũng ngập nước quanh năm Địa hình có xu hướng dốc từ bờ biển vào nội đồng, từ Đông Bắc xuống Tây Nam Trên địa bàn tỉnh có nhiều kênh rạch lớn kênh Quản Lộ - Phụng Hiệp, kênh Cạnh Đền, kênh Phó Sinh, kênh Giá Rai Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Bạc Liêu nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, có mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng đến tháng 11, mùa khô từ tháng 12 đến tháng năm sau Lượng mưa trung bình hàng năm 2.000 - 2.300 mm Nhiệt độ trung bình 26 0C, cao 31,5 0C, thấp 22,5 0C Số nắng năm 2.500 - 2.600 Độ ẩm trung bình mùa khơ 80%, mùa mưa 85% Vùng chịu ảnh hưởng bão áp thấp nhiệt đới; không chịu ảnh hưởng trực tiếp lũ lụt hệ thống sông Cửu Long, lại chịu tác động mạnh thuỷ triều biển Đông phần chế độ nhật triều biển Tây Theo Đào Văn Tự (2003) Vùng biển Bạc Liêu nằm nội chí tuyến Bắc bán cầu khí hậu vùng tuân thủ theo chế độ khí hậu biển Đơng (nhiệt đới gió mùa) hoạt dộng bão Tây Thái Bình Dương Hằng năm chịu ảnh hưởng gió mùa Đơng Bắc Tây Nam, cực Nam tổ quốc nên chịu ảnh hưởng gió mùa Đơng Bắc Bên cạnh đó, gió mùa Tây Nam che chắn lục địa nên cường độ gió giảm nhiều Vùng biển Bạc Liêu có điều kiện địa lý tự nhiên nhóm đường bờ Châu thổ sông Cửu Long Đường bờ phẳng chạy theo hướng Đông Bắc – Tây Nam, tác động thủy triều, sóng biển hải lưu nên tượng bật bồi lắng (từ Gị Cát đến Tx Bạc Liệu) xói lở ( từ Gị Cát đến Gành Hào) Bờ biển có cửa sơng chính: Gành Hào, Cái Cùng, Nhà Mát Chùa Phật những nơi có khả phát triển hậu cần nghề cá Chế độ thủy triều chủ yếu bán nhật triều không với biên độ triều tương đối lớn (3 – m) Thềm lục địa rộng, độ dốc đáy biển nhỏ, địa hình đáy tương đối phẳng toàn vùng rộng lớn ven bờ chất đáy dều cát pha bùn, cát pha vỏ sò, điều kiện tốt cho phát triển loài sinh vật đáy lưới dinh dưỡng thủy vực Nhiệt độ trung bình năm khu vực dao động (27 – 27,20C), nhiệt độ trung bình thấp 25,20C (tháng 1) cao 28,2 – 28,90C (tháng 4) Độ ẩm khơng khí trung bình 76 –88%, thấp tháng 1, cao tháng 10 Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) 2.1.2 Điều kiện tự nhiên tỉnh Sóc Trăng Hình 2.2: Bản đồ hành tỉnh Sóc Trăng Sóc Trăng tỉnh ven biển thuộc ĐBSCL, nằm cuối lưu vực sơng Hậu, có phần đất liền nằm giới hạn 9014’ – 9056’ vĩ độ Bắc 105034’ – 106018’ kinh độ Đơng, phía Bắc Tây Bắc giáp Hậu Giang, phía Nam Tây Nam giáp Bạc Liêu, phía Đơng Bắc giáp Trà Vinh, phía Đơng Đơng Nam giáp biển, bờ biển dài 72 km Sóc Trăng vùng đất trẻ, hình thành qua nhiều năm lấn biển nên địa hình bao gồm phần đất bằng, xen kẽ vùng trũng với giồng cát với cao trình phổ biến mức 0,5 – m so với mặt nước biển, nghiên từ Tây Bắc xuống Đơng Nam có hai tiểu vùng địa hình chính: vùng ven sơng Hậu với độ cao - 1,2 m bao gồm vùng đất giồng cát hình cánh cung nối tiếp chạy sâu vào tỉnh; vùng trũng phía Nam tỉnh với độ cao – 0,5 m thường bị ngập úng dài ngày mùa lũ Ngồi ra, Sóc Trăng cịn có khu vực nằm giồng cát, khơng hình thành vùng tập trung với độ cao 0,5 – 1m Sóc Trăng thuộc vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo, có hai mùa rõ rệt mùa mưa (tháng – 11) với gió mùa Tây Nam mùa khô ( tháng 12 – 4) với gió mùa Đơng Bắc Nhiệt độ trung bình năm 26,80C , cao 31,10C (tháng 4), thấp 23,80C (tháng 1) Độ ẩm trung bình 83,4%, cao 96% vào mùa mưa, thấp 62% vào mùa khô Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Lượng mưa bình quân 1.840 mm, mùa mưa có tháng 335 mm, vào mùa khơ dường khơng có mưa dẫn đến tình trạng thiếu nước nghiêm trọng cho sản xuất cho sinh hoạt vùng ven biển, vùng sâu xa nguồn nước Tốc độ gió khoảng 2,2 m/s 2.2 Đặc điểm hình thái, phân bố sinh học 2.2.1 Đặc điểm hình thái Theo Curvier (1816) cá kèo vảy nhỏ thuộc họ Gobiidae phân loại sau: Bộ: Perciformes Họ: Gobiidae Lớp: Actinopterygii Giống: Pseudapocryptes Loài: Pseudapocryptes elongatus Hình 2.3: cá kèo vẩy nhỏ (Pseudapocryptes elongatus, Curvier 1816) Ngồi ra, cá kèo cịn nhiều tác giả khác xác định Pseudapocryptes elongatus, Larson, 2000; Gobius elongatus, Curvier,1816 (theo Ferraris, 1995 & Eschmayer, 1997) Hiện cá kèo vẩy nhỏ dược gọi tên phổ biến Pseudapocryptes elongatus, Curvier, 1816 Một số đặc điểm hình thái phân loại cá kèo vẩy nhỏ ĐBSCL hai tác giả Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương mơ tả sau: Cá kèo vẩy nhỏ có đầu nhỏ, hình chóp, mõm tù hướng xuống, miệng trước hẹp, rạch miệng ngang, kéo dài đến đường thẳng đứng kẻ qua sau cạnh mắt Răng hàng hàm, cửa to, đỉnh tà, nhỏ mịn Răng hàng hàm mọc xiên thưa, đỉnh tà có đơi chó sau mấu tiếp hợp hai xương Khơng có râu, trước mõm có hai nếp da nhỏ Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) phủ lên môi Mắt trịn nhỏ nằm phía lưng đầu, gần chót mõm gần cuối nắp mang Khoảng cách hai mắt hẹp, nhỏ tương đương với phần hai đường kính mắt Lỗ mang hẹp, màng mang phát triển, phần dính với eo mang Thân hình trụ, thon dài, hẹp bên, phần sau xương chẫm có hai dường sóng có phủ vẩy Cuống ngắn, dài cuống đuôi nhỏ cao cuống đuôi Hai vi lưng rời nhau, khoảng cách lớn chiều dài gốc vi lưng thứ Khởi điểm vi hậu môn sau khởi điểm vi lưng thứ hai điểm kết thúc ngang Hai vi bụng dính tạo thành giác bám dạng hình phễu, miệng phễu hình bầu dục Vi dài nhọn Cá có màu xám ửng vàng, nửa thân có – sọc đen hướng xéo phía trước, sọc rõ phía Bụng có màu vàng nhạt Các vi ngực, vi bụng vi hậu mơn có màu vàng đậm Vi vi lưng có màu vàng xám có nhiều hàng chấm đen vát ngang tia vi Theo tác giả Mai Đình n (1992) cá kèo vẩy nhỏ mơ tả: Cá kèo có thân hình trụ dài, dẹp dần phía Đầu nhọn mõm tù trần Nếp gấp mõm có hai bên nhỏ Mắt nhị, nằm sát đỉnh đầu khơng có cuống mắt Miệng gần nằm ngang, rạch miệng kéo dài gần đến bờ sau ổ mắt Có cặp chó sau điểm tiếp hợp hàm dưới, lưỡi cắt ngang, than phù vẩy tròn bé Hai vây lưng rời nhau, vây lưng thứ hai gần đối xứng với vây hậu mơn Khởi điểm vây ngực phía khởi điểm vây bụng Vây đuôi dài nhọn Thân màu xám đen, bụng màu nhạt.Ở phần đầu, phía nắp mang có màu xám thẫm Dọc lưng có đốm đen hình n ngựa kéo dài xuống hơng Vây ngực màu nhạt, lấm đốm Vây lưng có nhiều hàng chấm đen Các vây lại trắng nhạt Cá có kích thước tối đa khoảng 30 cm, phổ biến vùng cửa sông nước lợ miền Nam Chúng thường sống bãi triều Theo Nguyễn Chung (2007) có khác biệt màu sắc cá kèo tự nhiên cá kèo nuôi Cá kèo hoang dã có màu sắc tự nhiên, vẩy lưng vàng có khuynh hướng chuyển sang màu nâu tái màu nâu đỏ Bụng cá trắng, vùng bụng gần vây hậu mơn khơng có màu sắc rõ rệt, đường chéo màu nâu tối bên vài chấm màu nâu nhỏ lốm đốm xuất phần lưng Vây đuôi màu vàng tới màu nâu có chấm nâu lốm Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) đốm, đốm thường gom lại thành đường lượng sóng đứt gãy Vùng hậu mơn ngực có màu từ vàng tới tái cam Cá kèo ni đầm màu sắc thay đổi, vây lưng có khuynh hướng chuyển dần thành màu nâu tái Bụng có màu vàng nâu có chấm vết màu sẫm tối, vết tối gặp vài cá thể, đặc biệt cá thể nhỏ 100 mm có nhnhững vết nâu tối hơn, đường chéo lưng vết nâu tối đầu Vây lưng có vài chấm sẫm Các vây khác, ngoại trừ vây đuôi đổi màu Theo Murdy (1989), điểm đặc trưng cá kèo vây hậu mơn khoảng 28 – 31 tia có vài chấm nâu xuất thể xác dịnh 150 vẩy 2.2.2 Đặc điểm phấn bố Theo Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương (1993) cá bống kèo sống chủ yếu vùng nước lợ vào mặn sống nước ngọt, chúng làm hang bãi bùn trườn lên bãi Vùng phân bố rộng: Từ Ấn Độ, Thái Lan đến Mã Lai, quần đảo Ấn Độ - Úc Châu, ĐBSCL, Trung Quốc Theo Kottelat Whitten (1996) cá sống vùng nhiệt đới, nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng phát triển từ 230 C – 280 C Takita (1999) báo cáo cá kèo (P.elongatu) thường sống vùng nước cạn bãi bùn vùng cửa sông cá trưởng thành thường sống thủy vực sâu bẩn Khi sống hang có độ mặn thường thấp Theo Nguyễn Chung (2007), cá kèo thích nghi rộng nhanh với biến động mơi trường nên sống tất vùng nước có độ mặn từ 0/00 đến 30 0/00, nhiệt độ từ 15 0C – 37 0C cá có tập tính di cư xuống theo dòng chảy thủy triều hải lưu Cá kèo theo nước triều phân bố khắp nơi, tìm bãi thích hợp chúng chui rút sâu sống bùn Cá kèo dùng hai vây ngực vây hậu mơn để trườn Khi nước triều lên ngập bãi bồi, chúng lặn xuống duới đáy vào nước rong hay trời mát cá kèo ngoi lên bầy vùng mặt nước tìm mồi Khi thành thục sinh sản, chúng tìm cửa sơng, vùng ven biển có độ mặn 25 – 30 /00 để sinh sản Trứng nở thành ấu trùng, trôi mặt nước theo thủy triều đẩy vào bờ thành cá giống lớn lên, vào vùng nội đồng,ao, đầm, kênh mương vùng nước lợ 2.2.3 Đặc điểm dinh dưỡng Theo kết nghiên cứu Trần Đắc Định (2002), cá kèo lồi có tính ăn thiên thực vật, tỉ lệ chiều dài ruột (Li) chiều dài chuẩn Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) (Lc) lớn Kết nghiên cứu cho thấy thành phần thức ăn chủ yếu cá kèo tảo Khuê (Baccillariophyta) (83,1%), mùn bã hữu (14,1%) tảo lam (1,9%) Ngoài ra, chúng ăn số loại động vật phù du Copepoda Cladocera, tỷ lệ thấp (0,06% 0,03%) Qua đó, nói cá kèo sống môi trường giàu tảo Khuê có đáy bùn hay bùn cát, thủy triều xuống chúng tìm thức ăn mùn bã hữu Đây loài ăn tạp thiên thực vật 2.2.4 Đặc điểm sinh trưởng Theo Kottelat Whitten (1996) cá có chiều dài lớn 20 cm Theo Khaironizam Norma Rashid (2002) sinh trưởng cá kèo thể qua mối tương quan chiều dài khối lượng vùng Selangor (Mã Lai) tương quan chiều dài khối lượng loài P elongatus xác định với chiều dài chuẩn dao động 2,01 – 13,4 cm phương trình hồi qui có dạng W=0,00002541L2,81 (R=0,995) với n=84 (được trích dẫn bời Võ Thành Toàn, 2005) Theo kết Trần Đắc Định (2002) khảo sát Bạc Liêu, mối tương quan chiều dài trọng lượng xác định qua phương trình hồi qui W=0,2468L1,5567 với R2=0,9908, chiều dài dao động chuẩn 10,1 – 20,3 cm Trong đó, vùng biển Tây Ngọc Hiển – Cà Mau phương trình hồi qui lồi W=0,0074L2,8138 (n=292), chiều dài tổng đạt 4,9 – 20,7 cm (Lê Thị Xuân Thắm, 2004) Qua cho thấy cá kèo có dạng hình thon dài kích thước nhỏ 20,7 cm chưa thành thục Brodziak Mikus (2002) đề nghị nên có thu mẫu trịn năm lồi sống nước lợ để đánh giá khác biệt địa lý thời gian có ành hưởng đến khối lượng trung bình theo chiều dài cá (được trích dẫn Võ Thành Tồn, 2005) Theo Võ Thành Toàn (2005), khác biệt mối tương quan cá kèo Bạc Liêu cá kèo Cà Mau vùng sinh thái thời gian nghiên cứu Khi phân tích tham số tăng trưởng chiều dài cực đại cá đạt 22,1 cm với tốc độ tăng trưởng 0,81/năm số tăng trưởng 2,778, cá có kích cỡ nhỏ tăng trưởng nhanh cá lớn đạt chiều dài cực đại tốc độ tăng trưởng chậm lại Khi chiều dài khoảng 16,9 cm cá tuổi, tuổi, chiều dài lên đến 20,7 cm đạt 22,9 cm cá tuổi Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) 2.2.5 Đặc điểm sinh sản Đối với loài cá biển, loài thuộc họ cá bống (Gobiidae), đực làm tổ, bị hấp dẫn đến tổ để bảo vệ trứng nở Những đực nhỏ không đủ khả làm tổ giao vĩ, chúng lẫn trốn vào hang riêng chúng suốt mùa sinh sản có lẽ thũ tinh cho số trứng (Maghagen, 1995), (được trích dẫn Nguyễn Hùng Tính, 2007) Theo Holden Raitt (1974) đề nghị trình thành thục cá nói chung dược chia làm giai đoạn:  Giai đoạn 1: Tuyến sinh dục nhỏ, mảnh, suốt, khó phân biệt tinh sào hay nỗn sào mắt thường  Giai đoạn 2: Có thể phân biệt tuyến sinh dục đục, mắt thường Tuyến sinh dục có kích thước nhỏ, màu hồng suốt Màng tuyến sinh dục mỏng, khơng có mạch máu phân bố, khó thấy hạt trứng mắt thường  Giai đoạn 3: Kích thước tuyến sinh dục gia tăng rõ, nỗn sào có màu vàng nhạt, nỗn sào có mạch máu phân bố Có thể thấy rõ hạt trứng noãn sào mắt thường Chúng nhỏ khó tách rời khỏi trứng  Giai đoạn 4: Tuyến sinh dục có kích thước lớn Nỗn sào có màu vàng tươi, đậm giai đoạn Mạch máu nhiều, hạt trứng to tương đối đồng đều, số lượng trứng nhỏ ít, lực liên kết tế bào trứng giảm nhiều so với giai đoạn Vào cuối giai đoạn thấy nhân trứng mắt thường  Giai đoạn 5: Tuyến sinh dục có kích thước lớn, tuyến sinh dục có màu sắc đậm so với giai đoạn  Giai đoạn 6: Hình dạng cá giai đoạn có nét chung cá thành thục sinh dục tốt: bụng tròn, chứa đầy trứng, lỗ sinh dục nở to đỏ ép vào bụng cá hay nhấc cá lên, trứng chảy thành dòng Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)  Giai đoạn 7: Sau đẻ xong, tuyến sinh dục teo lại, mềm nhão, màng tuyến sinh dục nhăn nheo, mạch máu phát triển nhiều, tuyến sinh dục có chứa chất dịch màu đỏ (trích dẫn Lê Thị Xuân Thắm, 2004) Kích cỡ trưởng thành loài Pseupodacryptes elongatus nghiên cứu báo cáo 50% mẫu cá trưởng thành có chiều dài trung bình 10,2 cm, đực 10,5 cm Trong chiều dài sinh sản cá 10,8 cm cá đực 11,9 cm (Etim et al, 2002) ( trích Nguyễn Hùng Tính, 2007) Theo Trần Đắc Định (2002), kích thước tuyến sinh dục cá kèo nhỏ phát giai đoạn giai đoạn thành thục Holden Raitt (1974) đề nghị, tỉ lệ phát triển tuyến sinh dục dạt đến giai đoạn từ tháng 12 đến tháng năm sau cao so với tháng trước Các tháng sau phát triển đến giai đoạn 2, tháng tháng khơng thấy lồi xuất nên không phát giai đoạn phát triển tuyến sinh dục Ở vùng bãi bồi Tây Ngọc Hiển – Cá Mau tuyến sinh dục cá kèo đạt cao giai đoạn tăng dần từ tháng 11 đến tháng năm sau Trong đó, vào tháng 11 tuyến sinh dục loài xuất giai đoạn ( 1, 2, 3) giai đoạn chiếm tỷ lệ cao (70,59%) Tháng 12 có giai đoạn 3, giai đoạn chiếm 81,89% Tỷ lệ cá đạt giai đoạn 100% tháng (Lê Thị Xuân Thắm, 2004) Phát triển ấu trùng cá bột Theo Nguyễn Chung (2007), khảo sát thu vớt vùng bãi bồi ven biển cửa sông Cửu Long cho thấy ấu thể cá kèo nở có chiều dài 0,8 – 1,21 mm nỗn hồng dài 04 – 06 mm Trong thời gian sắc tố chưa hình thành nên thể ấu trùng cịn suốt Sau sử dụng hết nỗn hồng, miệng ấu trùng mở hàm bắt đầu cử động cá tự bắt mồi Xuất sắc tố, bắt đầu có màu vàng nhạt chuyển dần sang màu nâu tái hay nâu đỏ, bụng cá có màu trắng Ở giai đoạn bột, thể phát triển hoàn thiện cá bắt đầu chuyển sang màu vàng sáng Giai đoạn cá có chiều dài 1,2 – 1,5 cm, cá khỏe mạnh, thân thường có màu sáng chủ động bơi lội 2.3 Tình hình khai thác cá kèo giống Theo kết nghiên cứu Võ Thành Tồn (2005) cá kèo giống xuất từ tháng đến tháng 12 Qua hai đợt khảo sát (đợt từ tháng 8/2004 – 10/2004 đợt từ tháng 3/2005 – 5/2005) mật độ giống xuất nhiều 10 Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) vào tháng 10 (trung bình 7,571 ± 9,193 cá thể/1000 m3) thấp vào cuối tháng (3,75 ± 3,82 cá thể/1000 m 3) Mật độ giống tập trung cao gần bờ biển giảm dần từ cửa sông vào nội đồng Kích cỡ cá trung bình thu đợt khảo sát từ tháng – 10/2004 dao động từ 1,15 ± 0,12 cm đến 1,42 ± 0,19 cm đợt khảo sát từ tháng – 5/2005 từ 1,53 ± 0,25 cm đến 1,81 ± 0,24 cm Theo khảo sát Lê Kim Yến (2005), mùa vụ xuất cá kèo giống từ tháng đến tháng 10 âm lịch ( tương tự kết nghiên cứu Võ Thành Toàn) Sản luoong75 khai thác trung bình 1.180.048 cá giống/hộ/năm (dao động từ 126.000 – 5.040.000 cá giống/hộ/năm) sản lượng khai thác giảm dần từ cửa sơng dần vào sơng rạch Kích cỡ khai thác trung bình khoảng 1,8 ± 0,3 cm Theo kết nghiên cứu Đỗ Thị Minh Thư (2006), mùa vụ xuất cá kèo giống Bạc Liêu từ cuối tháng âl, cịn Sóc Trăng cuối tháng âl Cá giống xuất từ ngồi khơi (2 km cách cửa sơng) mật độ tăng dần từ cửa sông vào nội đồng Bạc Liêu, mật độ cá giống hai nước 15 30 âl 21 – 761 cá thể/1000 m3 – 892 cá thể/1000 m3 Ở Sóc Trăng mới phát 388 cá thể/ 1000 m3 cửa sông Mỹ Thanh Sản lượng khai thác trung bình 45.051 ± 2.537 cá thể/miệng/tháng Sóc Trăng cao so với Bạc Liêu 23.995 ± 1.068 cá thể/miệng/tháng Theo kết nghiên cứu Nguyễn Hùng Tính (2007), mùa vụ xuất cá kèo giống quanh năm, mật độ bắt đầu tăng cao tập trung từ tháng (Bạc Liêu) tháng (Sóc Trăng) Mật độ cao tháng – 10 hai tỉnh Riêng tháng khơng phát có cá giống Cá kèo giống xuất từ biển ven mật độ tăng dần từ ngồi khơi vào cửa sơng, giảm dần vào nội đồng Mật độ trung bình năm dao động 11 – 290 cá thể/1000 m3 Bạc Liêu – 119 cá thể/1000 m3 Sóc Trăng Mật độ biến động lớn vào tháng vị trí khảo sát, từ 19 – 2254 cá thể/1000 m3 Bạc Liêu – 917 cá thể/1000 m3 Sóc Trăng Mật độ thấp cá thể/1000 m3 vào tháng Bạc Liêu tháng 12 Sóc Trăng Mật độ cao vào tháng với 218 cá thể/1000 m3 Sóc Trăng 563 cá thể/1000 m3 Bạc Liêu 11 Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)