ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN CÁC DÂN TỘC VIỆT NAM Số tín chỉ: 03

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SAO ĐỎ ***** ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN CÁC DÂN TỘC VIỆT NAM Số tín chỉ: 03 Trình độ đào tạo: Đại học Ngành: Việt Nam học Năm 2018 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SAO ĐỎ KHOA: DU LỊCH & NGOẠI NGỮ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Trình độ đào tạo: Đại học Ngành đào tạo: Việt Nam học Tên học phần: Các dân tộc Việt Nam Mã học phần: VNH 421 Số tín chỉ: (2,1) Trình độ cho sinh viên: Năm thứ Phân bổ thời gian: - Lý thuyết: 30 tiết - Thực hành: 30 tiết - Tự học: 90 Điều kiện tiên quyết: Không Giảng viên Học hàm, học vị, họ tên STT ThS Nguyễn Thị Hương Huyền ThS Nguyễn Thị Sao ThS Nguyễn Thị Thảo Số điện thoại Email 0989.836.345 Huyentb2010@gmail.com 0977.125.495 Maisaobms@gmail.com 0904.422.018 Nguyenthaosd@gmail.com Mô tả nội dung học phần Nội dung học phần gồm chương cung cấp cho sinh viên kiến thức khái niệm tộc người, tiêu chí cơng nhận tộc người, phân chia tộc người theo nhóm ngữ hệ đặc điểm văn hóa vật chất, văn hóa tinh thần số dân tộc tiêu biểu nhóm ngữ hệ Mục tiêu chuẩn đầu học phần 9.1 Mục tiêu - Mục tiêu học phần thỏa mãn mục tiêu chương trình đào tạo: Mức độ Phân bổ mục tiêu Mục Mô tả theo thang học phần tiêu đo Bloom CTĐT MT1 Kiến thức Hiểu kiến thức MT1.1 [1.2.1.2a] khái niệm tộc người tiêu chí phân Mục tiêu MT1.2 MT2 MT2.1 MT2.2 MT3 MT3.1 MT3.2 Mô tả loại tộc người Đặc trưng văn hóa tộc người ngữ hệ Nam Á, H’mong – Dao, Tày – Thái, Nam Đảo Hán Tạng Biết cách giữ gìn, bảo tồn phát huy truyền thống văn hóa tộc người Kỹ - Phân biệt khái niệm tộc người dân tộc - Phân biệt đặc trưng văn hóa tộc người - Vận dụng kiến thức vào thực hành hướng dẫn du lịch Năng lực tự chủ trách nhiệm Có lực làm việc độc lập, làm việc theo nhóm, giao tiếp thuyết trình, giải vấn đề nhóm trước lớp Có thái độ tích cực học tập chịu trách nhiệm với nhiệm vụ phân cơng Có phẩm chất trị, đạo đức tốt Mức độ theo thang đo Bloom Phân bổ mục tiêu học phần CTĐT [1.2.1.2a] [1.2.2.1] [1.2.2.3] [1.2.3.1] [1.2.3.2] 9.2 Chuẩn đầu - Sự phù hợp chuẩn đầu học phần với chuẩn đầu chương trình đào tạo: Phân bổ mục tiêu CĐR Thang học phần học Mô tả đo phần Bloom CTĐT CĐR1 Kiến thức Trình bày phân tích được: - Khái niệm tộc người, phân biệt tộc người với dân CĐR1.1 tộc - Tiêu chí phân loại tộc người - Nguồn gốc phân bố dân cư tộc người ngữ [2.1.3] hệ Nam Á, H’mong - Dao CĐR1.2 - Các đặc trưng văn hóa người Khơ me, người Mường, người H’mong, người Dao CĐR1.3 - Nguồn gốc phân bố dân cư tộc người ngữ CĐR học phần Thang đo Bloom Mô tả CĐR1.4 CĐR2 CĐR2.1 CĐR2.2 CĐR3 CĐR3.1 CĐR3.2 hệ Tày - Thái, Nam Đảo - Các đặc trưng văn hóa người Tày, người Thái, người Gia rai, người Chăm - Nguồn gốc phân bố dân cư tộc người ngữ hệ Hán Tạng - Các đặc trưng văn hóa người Hoa, người Hà Nhì Kỹ - Phân tích đặc trưng văn hóa tộc người - Vận dụng kiến thức vào thực hành hướng dẫn du lịch Mức tự chủ trách nhiệm Có lực làm việc độc lập, làm việc theo nhóm, giao tiếp thuyết trình, giải vấn đề nhóm trước lớp Có thái độ tích cực học tập chịu trách nhiệm với nhiệm vụ phân cơng Có phẩm chất trị, đạo đức tốt Phân bổ mục tiêu học phần CTĐT 4 [2.2.2] [2.3.1] 10 Ma trận liên kết nội dung với chuẩn đầu học phần Chuẩn đầu học phần Chương Nội dung học phần Chương 1: Các vấn đề CĐR 1.1 x CĐR1 CĐR CĐR 1.2 1.3 CĐR 1.4 CĐR2 CĐR CĐR 2.1 2.2 x CĐR3 CĐR CĐR 3.1 3.2 x x x x chủng tộc, dân tộc tộc người 1.1.Các vấn đề chủng tộc 1.2.Các vấn đề dân tộc 1.3 Các vấn đề tộc người Chương 2: Văn hóa cộng đồng tộc người ngữ hệ Nam Á x x x x Chuẩn đầu học phần Chương Nội dung học phần 2.1 Nguồn gốc phân CĐR 1.1 CĐR1 CĐR CĐR 1.2 1.3 CĐR 1.4 CĐR2 CĐR CĐR 2.1 2.2 CĐR3 CĐR CĐR 3.1 3.2 bố dân cư 2.2 Các đặc trưng văn hóa người Khơ me Chương 3: Văn hóa cộng x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x đồng tộc người ngữ hệ H’mông- Dao 3.1 Nguồn gốc phân bố dân cư 3.2 Các đặc trưng văn hóa tộc người H’mơng Chương 4: Văn hóa cộng đồng tộc người ngữ hệ Tày- Thái 4.1 Nguồn gốc phân bố dân cư 4.2 Các đặc trưng văn hóa tộc người Thái Chương 5: Văn hóa cộng đồng tộc người ngữ hệ Nam Đảo 5.1 Nguồn gốc phân bố dân cư 5.2 Các đặc trưng văn hóa tộc người Gia Rai Chương 6: Văn hóa cộng đồng tộc người ngữ hệ Hán- Tạng 6.1 Nguồn gốc phân bố dân cư 6.2 Các đặc trưng văn hóa tộc người Hoa x 11 Đánh giá học phần 11.1 Kiểm tra đánh giá trình độ Chuẩn đầu Mức độ thành thạo đánh giá Kiểm tra thường xuyên, kiểm tra thực nhiệm vụ CĐR1 nhà, kiểm tra học phần Kết thảo luận lớp, thực nhiệm vụ CĐR2 nhà, tiểu luận, kiểm tra học phần, thi kết thúc học phần Kiểm tra thường xuyên, kết thực nhiệm vụ CĐR3 cá nhân theo nhóm, thi kết thúc học phần 11.2 Cách tính điểm học phần: Tính theo thang điểm 10 sau chuyển thành thang điểm chữ thang điểm Trọng Ghi STT Điểm thành phần Quy định số Điểm thường xuyên, đánh giá nhận thức, thái độ thảo luận, điểm 20% chuyên cần sinh viên… Kiểm tra học phần 01 30% Thi kết thúc học phần 01 50% 11.3 Phương pháp đánh giá - Điểm thường xuyên, đánh giá nhận thức, thái độ thảo luận, chuyên cần sinh viên thông qua tỉ lệ diện sinh viên lớp, ý thức tự học, ý thức tham gia xây dựng bài, thực nhiệm vụ nhà hoạt động nhóm… - Kiểm tra học phần thực sau sinh viên học nửa chương trình, đánh giá theo hình thức tự luận: + Thời giam làm bài: 90 phút + Sinh viên không sử dụng tài liệu - Thi kết thúc học phần theo hình thức tự luận: + Thời giam làm bài: 90 phút + Sinh viên không sử dụng tài liệu 12 Phương pháp dạy học Giảng viên giới thiệu học phần, tài liệu học tập, tài liệu tham khảo, địa website để tìm tư liệu liên quan đến môn học Giới thiệu nội dung cốt lõi học phần, chương, sau chương có tổng kết Sử dụng giảng điện tử dụng cụ khác giảng dạy, phản hồi đầy đủ kịp thời kết thảo luận, kết kiểm tra, thi Các phương pháp giảng dạy áp dụng: thuyết trình, thảo luận nhóm, trực quan, đàm thoại, dự án… để làm rõ khái niệm, đặc trưng; lấy ví dụ liên hệ thực tiễn; nêu vấn đề, trả lời câu hỏi sinh viên tóm tắt học Sinh viên lắng nghe, ghi chép, chủ động nắm bắt kiến thức vận dụng nội dung kiến thức học để giải vấn đề đặt thực tiễn Trong trình học tập, sinh viên khuyến khích đặt câu hỏi phản biện, trình bày quan điểm, ý tưởng sáng tạo nhiều hình thức khác Thực đầy đủ nhiệm vụ mà giảng viên giao 13 Yêu cầu học phần - Yêu cầu nghiên cứu tài liệu: Đọc giáo trình trước đến lớp, đọc thêm tài liệu liên quan tộc người đất nước Việt Nam - Yêu cầu thái độ học tập: Chuẩn bị đầy đủ tài liệu trước đến lớp Thực tốt nhiệm vụ giảng viên phân công Ghi chép tích cực thảo luận, xây dựng lớp - Yêu cầu thực nhiệm vụ nhà: Sinh viên thực nghiêm túc nội dung tự học nhà theo hướng dẫn giảng viên, hoàn thành tất tập nhiệm vụ giảng viên giao - Yêu cầu chuyên cần: Sinh viên tham dự 80% thời lượng học phần theo quy chế - Yêu cầu kiểm tra học phần thi kết thúc học phần: Sinh viên thực theo quy chế 14 Tài liệu phục vụ học phần: - Tài liệu bắt buộc: [1] Trường Đại học Sao Đỏ, Giáo trình Các dân tộc Việt Nam, in lưu hành nội - Tài liệu tham khảo: [2] Viện dân tộc học, Các dân tộc người Việt Nam(Các tỉnh phía Bắc), NXB Khoa học xã hội, 1978 [3] Lê Sĩ Giáo, Dân tộc học đại cương, NXB Giáo dục, 1997 [4] Vũ Ngọc Khanh, Bức tranh văn hóa dân tộc Việt Nam, NXB Giáo dục, 1998 [5] Ngô Đức Thịnh, Trang phục cổ truyền dân tộc Việt Nam, NXB Văn hóa dân tộc, 1994 15 Nội dung chi tiết học phần Tuần Lý thuyết Chương 1: Các vấn đề Nội dung giảng dạy chủng tộc, dân tộc tộc người Mục tiêu chung: Hiểu trình bày khái niệm tộc người, tiêu chí Thực hành (TL) Tài liệu Nhiệm vụ đọc trước SV Tài liệu + Đọc tài liệu [1] [1],[3] từ trang đến trang làm tập cuối chương trang 16 xác địch tộc người Nội dung cụ thể: 1.1.Các vấn đề chủng + Đọc tài liệu [3] trang đến trang 10 tộc + Chuẩn bị nội 1.2.Các vấn đề dân tộc dung thảo luận 1.3 Các vấn đề tộc người 1.3.2 Tiêu chí xác định tộc người 2 Tài liệu + Đọc tài liệu [1] [1],[3] từ trang đến 1.3.3 Các thức phân chia trang 16, làm tộc người Việt Nam 1.3.3.1 Tiêu chí phân tập cuối chương trang 16 chia nhóm tộc người + Đọc tài liệu [3] 1.3.3.2 Phân chia tộc trang đến trang người theo nhóm ngữ hệ 12 Việt Nam Chương 2: Văn hóa 2 Tài [1],[2] cộng đồng tộc người liệu + Đọc tài liệu [1] từ trang 16 đến trang 24 ngữ hệ Nam Á Mục tiêu chung: Hiểu phân tích nguồn gốc, đặc trưng văn hóa tộc người ngữ hệ Nam Á Nội dung cụ thể: 2.1 Nguồn gốc + Đọc tài liệu [2] trang đến trang 15 phân bố dân cư 2.2 Các đặc trưng văn hóa người Khơ me 2.2.1.Một số yếu tố văn hóa vật chất 2.2.2 Một số yếu tố văn hóa tinh thần 2 Tài liệu + Đọc nghiên [1], [2], [5] cứu trước toàn 2.3 Các đặc trưng văn nội dung học hóa tộc người Mường + Đọc tài liệu 2.3.1 Một số yếu tố văn từ trang 25 đến hóa vật chất trang 36 2.3.1 1.Ẩm thực + Đọc tài liệu [2] 2.3.1.2 Trang phục từ trang 15 đến 2.3.1.3 Kiến trúc nhà cửa trang 30 + Đọc tài liệu [5] từ trang đến trang 16 2.3.2 Một số yếu tố văn 2 hóa tinh thần Tài liệu + Đọc tài liệu [1] [1], từ trang 36 đến Chương 3: Văn hóa cộng đồng tộc người trang 42 + Chuẩn bị thảo ngữ hệ H’mông- Dao Mục tiêu chung: Hiểu phân tích nguồn gốc, đặc trưng văn hóa tộc người ngữ hệ H’mong - Dao Nội dung cụ thể: 3.1 Nguồn gốc luận phân bố dân cư 3.2 Các đặc trưng văn hóa 2 Tài [1], [5] tộc người H’mông liệu + Đọc trước nội dung học 3.2.1 Một số yếu tố văn + Đọc tài liệu [1] hóa vật chất từ trang 42 đến 3.2.2 Một số yếu tố văn trang 52 hóa tinh thần + Đọc tài liệu [5] từ trang 18 đến trang 31 3.3 Các đặc trưng văn 2 [1],[5] hóa tộc người Dao 3.3.1 Một số yếu tố văn Tài liệu + Đọc tài liệu [1] từ trang 53 đến trang 65, làm hóa vật chất tập trang 65 3.3.2 Một số yếu tố văn + Đọc tài liệu [5] hóa tinh thần từ trang 32 đến trang 44 Chương 4: Văn hóa 2KT Đọc tài + Đọc tài liệu [1] cộng đồng tộc người liệu [1], [2] từ trang ngữ hệ Tày- Thái Mục tiêu chung: Hiểu phân tích nguồn gốc, đặc trưng văn hóa tộc người ngữ hệ Tày - trang 70 66 đến + Đọc tài liệu [2] từ trang 30 đến trang 51 Thái Nội dung cụ thể: 4.1 Nguồn gốc phân bố dân cư 4.2 Các đặc trưng văn hóa tộc người Thái 4.2.1 Một số yếu tố văn hóa vật chất 4.2.2 Một số yếu tố văn 2 Đọc liệu [1] hóa tinh thần tài + Đọc nghiên cứu trước nội 4.2.2.1 Đời sống quan hệ xã hội dung học + Đọc tài liệu 4.2.2.2 Cưới xin tham khảo[1] từ 4.2.2.3 Ma chay trang 70 đến trang 4.2.2.4 Tín ngưỡng 75 4.2.2.5 Văn hóa văn nghệ 10 Đọc tài +Đọc tài liệu [1] hóa tộc người Tày liệu [1], từ trang 75 đến 4.3.1 Một số yếu tố văn [2],[5], 4.3 Các đặc trưng văn 2 trang 80 hóa vật chất + Đọc tài liệu [2] 4.3.2 Một số yếu tố văn từ trang 52 đến hóa tinh thần trang 74 + Đọc tài liệu [5] từ trang 45 đến trang 65 11 Chương 5: Văn hóa cộng đồng tộc người ngữ hệ Nam Đảo Mục tiêu chung: Hiểu phân tích nguồn gốc, đặc trưng văn hóa tộc người ngữ hệ Nam Đảo Nội dung cụ thể: 5.1 Nguồn gốc phân bố dân cư 5.2 Các đặc trưng văn hóa tộc người Gia Rai 2 Đọc liệu [1], tài + Đọc tài liệu [1] từ trang 81 đến trang 83 5.2.1 Một số yếu tố văn hóa vật chất 12 5.2.2 Một số yếu tố văn hóa tinh thần 2 [4] + Đọc tài liệu [1] từ trang 83 đến trang 88 5.3 Các đặc trưng văn hóa tộc người Chăm 5.3.1 Một số yếu tố văn hóa vật chất 13 5.3.2 Một số yếu tố văn 2 Đọc tài + Chuẩn bị nội liệu [1] Chương 6: Văn hóa dung thảo luận + Đọc tài liệu [1] cộng đồng tộc người từ trang 88 đến ngữ hệ Hán- Tạng Mục tiêu chung: Hiểu phân tích nguồn gốc, đặc trưng văn hóa tộc người ngữ hệ Hán Tạng Nội dung cụ thể: 6.1 Nguồn gốc trang 97 hóa tinh thần phân bố dân cư 14 6.2 Các đặc trưng văn 2 Đọc tài + Đọc trước giáo liệu [1],[5] hóa tộc người Hoa trình đặt câu 6.2.1 Một số yếu tố văn hỏi hóa vật chất + Đọc tài liệu [1] 6.2.2 Một số yếu tố văn từ trang 97 đến hóa tinh thần trang 112 + Đọc tài liệu [5] từ trang 66 đến 82 15 6.3 Các đặc trưng văn hóa tộc người Hà Nhì 6.3.1 Một số yếu tố văn hóa vật chất 16 2 Tài [1],[2] liệu + Đọc tài liệu [1] từ trang 113 đến trang 118 + Đọc tài liệu [2] từ 6.3.2 Một số yếu tố văn trang hóa tinh thần 75 đến trang 84 Ôn thi kết thúc học phần - Sinh viên ôn tập nội dung giao - Thi kết thúc học phần Hải Dương, ngày 14 tháng năm 2018 TRƯỞNG BỘ MÔN TRƯỞNG KHOA Nguyễn Đăng Tiến Nguyễn Thị Hương Huyền