Đang tải... (xem toàn văn)
Kế hoạch bài dạy Khoa học tự nhiên 6 Kế hoạch bài dạy Khoa học tự nhiên 6 Ngày soạn Ngày giảng Tiết 1;2 CHƯƠNG 1 MỞ ĐẦU VỀ KHOA HỌC TỰ NHIÊN BÀI 1 GIỚI THIỆU VỀ KHOA HỌC TỰ NHIÊN I MỤC TIÊU 1 Kiến thứ.
Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên Ngày soạn: Ngày giảng: Tiết: 1;2 I MỤC TIÊU: CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU VỀ KHOA HỌC TỰ NHIÊN BÀI 1: GIỚI THIỆU VỀ KHOA HỌC TỰ NHIÊN Kiến thức: Nêu khái niệm khoa học tự nhiên (KHTN) Trình bày lĩnh vực chủ yếu KHTN Hiểu vai trò, ứng dụng KHTNtrong đời sống sản xuất Phân biệt lĩnh vực KHTN dựa vào đối tượng nghiên cứu Năng lực: 2.1 Năng lực chung - - - - - - - Năng lực tự chủ tự học: tìm kiếm thơng tin, đọc sách giáo khoa, làm thí nghiệm, nhận xét, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu khái niệm KHTN, lĩnh vực KHTN, vai trị, ứng dụng KHTN sống Năng lực giao tiếp hợp tác: thảo luận nhóm để tìm khái niệm KHTN, vai trò KHTNtrong sống, hợp tác làm thí nghiệm tìm hiểu số tượng tự nhiên Năng lực giải vấn đề sáng tạo: GQVĐ vai trò KHTN với sống người tác động KHTNvới môi trường 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên Phát biểu khái niệm KHTN Liệt kê lĩnh vực KHTN Sắp xếp tượng tự nhiên vào lĩnh vực tương ứng KHTN Xác định vai trò KHTNđối với sống Dẫn ví dụ chứng minh vai trò KHTNvới sống tác động KHTNđối với môi trường Phẩm chất: Thông qua thực học tạo điều kiện để học sinh: Chăm học, chịu khó tìm tịi tài liệu thực nhiệm vụ cá nhân nhằm tìm hiểu vềKHTN Có trách nhiệm hoạt động nhóm, chủ động nhận thực nhiệm vụ thí nghiệm, thảo luận khái niệm, vai trò, ứng dụng KHTN Trung thực, cẩn thận thực hành, ghi chép kết thí, kết tìm hiểuvai trịKHTNtrong sống II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU: Hình ảnh vật sống, vật không sống, tượng tự nhiên Hình ảnh thành tựu KHTN sống Phiếu học tập KWL phiếu học tập số 1(đính kèm) Chuẩn bị cho nhóm học sinh: nam châm; mẩu giấy quỳ tím,1 kẹp ống nghiệm, ống nghiệm đựng dung dịch nước vôi trong; bút chì, 1cốc nước Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên III TIẾN TRÌNH DAY HỌC: Hoạt động 1: Xác định vấn đề học tập tình có vân đề: Nhờ phát minh khoa học công nghệ mà sống người ngày nâng cao Nếu khơng có phát minh sống người nào? KHTN gì? a) Mục tiêu: Nêu số vấn đề nghiên cứu KHTN như: lĩnh vực đời sống, đối tượng nghiên cứu, có vai trò nào? b) Nội dung: Học sinh thực nhiệm vụ cá nhân phiếu học tập KWL, hoàn thành cột K, W để kiểm tra kiến thức học sinh KHTN c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh phiếu học tập KWL, có thể: KHTN tượng xảy tự nhiên; ngành khoa học nghiên cứu giới tự nhiên… KHTN giúp người có sống tốt hơn, tránh rủi ro giới tự nhiên gây ra; KHTN giúp người tiết kiệm thời gian, giảm sức lao động… d) Tổ chức thực hiện: - GV phát phiếu học tập KWL yêu cầu học sinh thực cá nhân theo yêu cầu viết phiếu - GV gọi ngẫu nhiên học sinh trình bày đáp án, HS trình bày nội dung phiếu, HS trình bày sau khơng trùng nội dung với HS trình bày trước - GV liệt kê đáp án HS bảng Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: Tìm hiểu khái niệm KHTN a) Mục tiêu: - Phân biệt vật sống vật không sống, lấy ví dụ - Nêu khái niệm tượng tự nhiên - Hiểu khái niệm KHTN, mục đích KHTN - Phân biệt lĩnh vực KHTN dựa vào đối tượng nghiên cứu - Học sinh (HS) nhận biết vật sau đây: đá, gà, cà chua, rô bốt, núi Vật vật sống, vật vật không sống? b) Nội dung - Con lấy ví dụ vật sống, vật không sống không trùng với vật nêu - Học sinh làm thí nghiệmtheo nhóm hồn thành phiếu học tập số 1: Tìm hiểu số tượng tự nhiên (5 phút ) Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên TN1.Lần lượt đưa hai đầu tên khác tên hai nam châm đến gần TN2 Nhúng mẩu giấy quỳ tím vào cốc chứa dung dịch nước vơi TN3 Nhúng bút chì vào cốc nước TN 4: Quan sát trình nảy mầm hạt đậu c) Sản phẩm: - HS nhận biết vật sống, vật không sống - Đáp án phiếu học tập số 1: Tìm hiểu tượng tự nhiên - Học sinh trình bày khái niệm KHTN d) Tổ chức thực hiện: *Giao nhiệm vụ - GV yêu cầu HS dựa vào đặc điểm đặc trưng vật sống vật không sống, phân biệt vật sống vật khơng sống - GV hướng dẫn HS từ ví dụ vật sống vật không sống thấy tương tác vật biến đổi không ngừng chúng tự nhiên đưa khái niệm tượng tự nhiên - GV cho HS làm thí nghiệm theo nhóm hồn thành phiếu học tập số Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên - GV nhận xét yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Các tượng tự nhiên đa dạng phong phú chúng xảy theo quy luật định, nhà khoa học làm để biết điều này? - GV hướng dẫn HS rút kết luận khái niệm KHTN * Thực nhiệm vụ - HS phân biệt, lấy ví dụ vật sống vật khơng sống - HS từ ví dụ thực tiễn phát biểu định nghĩa tượng tự nhiên - HS làm thí nghiệm theo nhóm hồn thành phiếu học tập số 1, đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - HS liên hệ thực tiễn trả lời câu hỏi * Báo cáo: -GV gọi ngẫu nhiên HS trình bày ý kiến cá nhân vật sống, vật không sống, KN tượng tự nhiên - GV gọi đại diện nhóm báo cáo kết thí nghiệm, nhóm khác theo dõi, đối chiếu bổ sung * Kết luận: GV nhận xét kết báo cáo nhóm, chốt khái niệm KHTN Hoạt động 2.2: Tìm hiểu lĩnh vực khoa học tự nhiên a) Mục tiêu: - Xác định lĩnh vực chủ yếu KHTN - Sắp xếp tượng tự nhiên vào lĩnh vực tương ứng KHTN b) Nội dung: -HS xếp tượng tự nhiên có phiếu học tập số vào lĩnh vực tương ứng hướng dẫn GV -HS lấy thêm ví dụ khác tượng tự nhiên phân loại chúng c) Sản phẩm: - Đáp án Phiếu học tập số cột phân loại Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên - Các ví dụ học sinh tượng tự nhiên tượng sấm sét, trái đất quay quanh mặt trời, nến cháy khơng khí, hạt đỗ anh nảy mầm thành giá … d) Tổ chức hoạt động: *Giao nhiệm vụ - GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin, kể tên lĩnh vực chủ yếu KHTN - GV yêu cầu HS phân loại tượng tự nhiên phiếu học tập - GV yêu cầu HS lấy ví dụ khác * Thực nhiệm vụ - HS nghiên cứu thông tin sách KHTN, kể tên lĩnh vực chủ yếu KHTN - HS xếp tượng tự nhiên vào lĩnh vực tương ứng KHTN - HS liên hệ thực tiễn lấy ví dụ, phân loại tượng tự nhiên * Báo cáo: GV gọi ngẫu nhiên HS trình bày ý kiến cá nhân * Kết luận: GV nhấn mạnh số lĩnh vực chủ yếu KHTN bảng sơ đồ tư Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên Hoạt động 2.3: Tìm hiểu Vai trị khoa học tự nhiên với sống a)Mục tiêu: - Trình bày vai trò khoa học tự nhiên với sống - Tác động KHTN môi trường b) Nội dung: - HS quan sát tranh ảnh ứng dụng thành tựu KHTN đời sốngđể rút kết luận vai trò KHTN người tác động KHTN với môi trường c) Sản phẩm: - Đáp án phiếu học tập số Gợi ý: Mỗi thành tựu KHTN nêu rõ vai trò/tác dụng có lợi thành tựu với người ( ví dụ tiết kiệm thời gian, công sức; tăng suất lao động …) tác động đến môi trường sử dụng sai mục đích, sai phương pháp gây nhiễm môi trường d) Tổ chức hoạt động *Giao nhiệm vụ - GV yêu cầu HS quan sát tranh ảnh, hoàn thành phiếu học tập số - Từ phiếu học tập yêu cầu HS nhận xét: Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên + Vai trò KHTN đời sống? + Nếu không sử dụng phương pháp, mục đích KHTN gây hại đến môi trường nào? - GV hướng dẫn HS rút kết luận vai trò KHTN * Thực nhiệm vụ - HS quan sát tranh, thảo luận nhóm hồn thành phiếu học tập số - HS thảo luận, thống ý kiến trả lời câu hỏi * Báo cáo: GV gọi đại diện nhóm trình bày, nhóm cịn lại nhận xét bổ sung * Kết luận: GV chốt kiến thức vai trò KHTN với người, lưu ý tác động KHTN đên môi trường người sử dụng không phương pháp mục đích Hoạt động 3: Luyện tập a) Mục tiêu: Hệ thống số kiến thức học b) Nội dung: - HS thực cá nhân phần “Con học học” phiếu học tập KWL - HS tóm tắt nội dung học sơ đồ tư c) Sản phẩm: - HS trình bày quan điểm cá nhân đáp án phiếu học tập KWL d) Tổ chức hoạt động: *Giao nhiệm vụ học tập: GV yêu cầu HS thực cá nhân phần “Con học học” phiếu học tập KWL tóm tắt nội dung học dạng sơ đồ tư vào ghi *Thực nhiệm vụ: HS thực theo yêu cầu giáo viên * Báo cáo: GV gọi ngẫu nhiên HS trình bày ý kiến cá nhân *Kết luận: GV nhấn mạnh nội dung học sơ đồ tư bảng Hoạt động 4: Vận dụng a) Mục tiêu: Phát triển lực tự học lực tìm hiểu đời sống b) Nội dung: Các thành tựu KHTN c) Sản phẩm: HS báo cáo phần tìm hiểu thành tựu KHTN dạng báo tường kèm tranh ảnh minh họa, trình chiếu PP, video… Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên d) Tổ chức hoạt động: Giao cho học sinh thực học lớp - nộp sản phẩm vào tiết sau Ngày soạn: Ngày giảng: BÀI AN TỒN TRONG PHỊNG THỰC HÀNH Tiết: 3;4 I MỤC TIÊU: Kiến thức: - Nêu quy định, quy tắc an toàn học phòng thực hành - Phân biệt kí hiệu cảnh báo phịng thực hành - Đọc phân biệt hình ảnh quy định an tồn phịng thực hành Năng lực: 2.1 Năng lực chung: - NL tự chủ tự học: Tìm kiếm thông tin, đọc sách giáo khoa, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu quy định, kí hiệu cảnh báo an tồn phịng thực hành Nội quy phịng thực hành để tránh rủi ro xảy - NL giao tiếp hợp tác: + Tập hợp nhóm theo yêu cầu, nhanh đảm bảo trật tự + Hỗ trợ thành viên nhóm cách thực nhiệm vụ + Ghi chép kết làm việc nhóm cách xác, có hệ thống + Thảo luận, phối hợp tốt thống ý kiến với thành viên nhóm để hồn thành nhiệm vụ nhóm - NL giải vấn đề sáng tạo: GQVĐ, xử lý tình thực tế: cách sơ cứu bị bỏng axit 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên: - Phân biệt kí hiệu cảnh báo phịng thực hành - Phân biệt hình ảnh quy tắc an tồn phịng thực hành Phẩm chất: Chăm học, chịu khó tìm tịi tài liệu thực nhiệm vụ cá nhân nhằm tìm hiểu quy định, quy tắc an tồn phịng thực hành Có trách nhiệm hoạt động nhóm, chủ động nhận thực nhiệm vụ thí nghiệm, thảo luận biển báo an tồn, hình ảnh quy tắc an tồn phịng thí nghiệm - Trung thực: Báo cáo xác, nhận xét khách quan kết thực - Tôn trọng: Biết lắng nghe tôn trọng ý kiến người khác II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU: Chuẩn bị giáo viên: - Bài giảng powerpoint (Kèm kênh: tranh, hình ảnh quy định an tồn phòng thực hành) - Video liên quan đến nội dung quy định an tồn phịng thực hành: Link: .https://www.youtube.com/watch?v=11G_IWP5Ey0 - Phiếu học tập cá nhân; Phiếu học tập nhóm Chuẩn bị học sinh: Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên - Đọc trước nhà Tự tìm hiểu tài liệu internet có liên quan đến nội dung học III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC: Hoạt động 1: Xác định vấn đề học tập an tồn phịng thực hành a) Mục tiêu: Giúp học sinh xác định vấn đề: Cần phải thực đầy đủ quy định an toàn học phòng thực hành b) Nội dung: - Chiếu video 01 vụ nổ phịng thực hành thí nghiệm đưa lên VTV1 năm 20 (Link: ) https://www.youtube.com/watch?v=JOPLHO4UOA4 - Yêu cầu học sinh dự đoán, phân tích trình bày ngun nhân, hậu vụ nổ phịng thực hành thí nghiệm c) Sản phẩm: - Bài trình bày câu trả lời cá nhân HS HS khác đánh giá, bổ sung ý kiến d) Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ: Giáo viên giao nhiệm vụ cho học sinh: Xem video phịng thực hành thí nghiệm u cầu HS trả lời câu hỏi sau giấy: Câu Video nói đến kiện gì? Diễn đâu? Câu Nguyên nhân hậu vụ nổ phòng thực hành thí nghiệm? - Thực nhiệm vụ (học sinh thực nhiệm vụ, giáo viên theo dõi, hỗ trợ): Học sinh xem video thực viết câu trả lời giấy GV chiếu lại video lần để HS hiểu rõ - Báo cáo kết (giáo viên tổ chức, điều hành; học sinh báo cáo kết quả, thảo luận): GV gọi HS trình bày báo cáo kết tìm được, viết giấy HS khác bổ sung, nhận xét, đánh giá - Kết luận, nhận định (giáo viên "chốt"): Trình bày cụ thể câu trả lời đúng: Câu Video nói đến kiện vụ nổ phịng thực hành thí nghiệm Diễn phịng thực hành thí nghiệm Câu Nguyên nhân hậu vụ nổ phòng thực hành thí nghiệm: Sử dụng hóa chất chưa an tồn Gây tượng cháy nổ, chết người GV đánh giá cho điểm câu trả lời HS dựa mức độ xác so với câu đáp án GV: Làm rõ vấn đề cần giải quyết/giải thích; nhiệm vụ học tập phải thực tiếp theo: Phòng thực hành gì? Tại phải thực quy định an tồn học phịng thực hành? Để an tồn học phịng thực hành, cần thực quy định an toàn nào? Muốn giảm thiểu rủi ro nguy hiểm học phòng thực hành, cần biết kí hiệu cảnh báo nào? Hoạt động 2: Hình thành kiến thức 2.1 Hoạt động tìm hiểu: Một số kí hiệu cảnh báo an tồn phịng thực hành (PTH) a) Mục tiêu: Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên Giúp học sinh: Hiểu tác dụng, ý nghĩa kí hiệu cảnh báo PTH Phân biệt kí hiệu cảnh báo thường sử dụng PTH b) Nội dung: - GV yêu cầu học sinh làm việc theo nhóm thời gian 03p (02 HS/1 bàn/nhóm), đọc sách giáo khoa; Quan sát số kí hiệu cảnh báo PTH, hình 2.1; 2.2; 2.3 SGK trang 12 trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: - Bài trình bày câu trả lời nhóm 02 HS Nhóm HS khác đánh giá, bổ sung ý kiến d) Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ (giáo viên giao, học sinh nhận): Giáo viên chiếu slide có hình 2.1; 2.2; 2.3 SGK trang 12 u cầu HS quan sát SGK kết hợp nhìn slide, trả lời câu hỏi: Câu Tác dụng, ý nghĩa kí hiệu cảnh báo PTH hình 2.1, SGK trang 12 gì? Câu Phân biệt kí hiệu cảnh báo PTH? Tại lại sử dụng kí hiệu cảnh báo thay cho mơ tả chữ? - Thực nhiệm vụ (học sinh thực nhiệm vụ, giáo viên theo dõi, hỗ trợ): Nhóm 02 Học sinh/1 bàn thực quan sát số kí hiệu cảnh báo PTH, hình 2.3 SGK, trang 12 + quan sát slide trả lời câu hỏi - Báo cáo, thảo luận (giáo viên tổ chức, điều hành; học sinh báo cáo, thảo luận): GV lựa chọn 01 nhóm 02 học sinh nhanh báo cáo trình bày: Thuyết trình slide/ máy chiếu HS khác bổ sung, nhận xét, đánh giá - Kết luận, nhận định (giáo viên "chốt"): Trình bày cụ thể câu trả lời đúng: + Tác dụng, ý nghĩa kí hiệu cảnh báo PTH hình 2.1, SGK trang 12: Để giúp chủ động phòng tránh giảm thiểu rủi ro, nguy hiểm q trình làm thí nghiệm Các kí hiệu cảnh báo thường gặp PTH gồm: Chất dễ cháy, chất độc, động vật nguy hiểm, dụng cụ sắc nhọn, nguồn điện nguy hiểm, nhiệt độ cao, bình chữa cháy, thủy tinh dễ vỡ + Phân biệt kí hiệu cảnh báo PTH: Mỗi kí hiệu cảnh báo thường có hình dạng màu sắc riêng để dễ nhận biết: Kí hiệu cảnh báo cấm: Hình trịn, viền đỏ, trắng, hình vẽ màu đen Kí hiệu cảnh báo nguy hiểm: Hình tam giác đều, viền đen đỏ, vàng, hình vẽ màu đen Kí hiệu cảnh bắt buộc thực hiện: Hình trịn, xanh, hình vẽ màu trắng + Sử dụng kí hiệu cảnh báo thay cho mơ tả chữ vì: Kí hiệu cảnh báo có hình dạng màu sắc riêng dễ nhận biết GV đánh giá cho điểm câu trả lời HS/ nhóm HS dựa mức độ xác so với câu đáp án 2.2 Hoạt động tìm hiểu: Một số quy tắc an tồn học phịng thực hành a) Mục tiêu: 10 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên - Vi khuẩn có lợi thường có nhiều sữa chua, rau củ muối, hạt đậu tương lên men… d) Tổ chức thực hiện: * Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV cho HS đọc luật chơi; tổ chức cho đội trưởng bốc thăm quyền trả lời trước *Bước 2: Thực nhiệm vụ học tập - HS nhớ lại kiến thức học tiết trước để kể tên loại vi khuẩn - GV quan sát HS thực nhiệm vụ - HS nhớ lại kiến thức học tiết trước để trả lời câu hỏi GV * Bước 3: Báo cáo kết thảo luận - HS đội chơi trả lời nhanh loại vi khuẩn Đội chiến thắng đội trả lời đến hết thời gian quy định đội chơi cịn lại khơng trả lời GV làm trọng tài để xác định phương án trả lời theo dõi thời gian HS trả lời câu hỏi GV đặt HS khác nhận xét, bổ sung * Bước 4: Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập - GV nhận xét thông báo đội chiến thắng - GV nhận xét câu trả lời HS dẫn dắt vào bài: Qua học trước em biết nhiều loại vi khuẩn có hại có nhiều loại vi khuẩn có lợi Các vi khuẩn ln tồn xung quanh Một loại thực phẩm có chứa nhiều vi khuẩn có lợi sữa chua Vậy sữa chua có loại vi khuẩn nào, chúng có hình dạng để làm sữa chua cần có thao tác nào? Chúng ta tìm hiểu học hôm Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: Thực hành quan sát tế bào vi khuẩn sữa chua (thời gian: 25 phút) a) Mục tiêu: - Thực hành làm tiêu mẫu sữa chua - Thực hành quan sát vẽ hình vi khuẩn quan sát kính hiển vi quang học Nội dung: - GV: Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin mục II.1 SGK trang 96, thảo luận nhóm – HS, đề xuất dụng cụ, nguyên liệu cần dùng cho thí nghiệm thực hành quan sát vi khuẩn sữa chua (thời gian phút) - GV chiếu hình ảnh video hướng dẫn HS làm tiêu mẫu sữa chua để quan sát b) 201 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên - - GV: Yêu cầu nhóm tiến hành làm tiêu quan sát tiêu kính hiển vi; vẽ hình nhận xét vào phiếu thực hành (thời gian 15 phút) c) Sản phẩm: Đáp án HS, có thể: HS vẽ hình vi khuẩn quan sát kính hiển vi HS nhận xét được: Vi khuẩn có nhiều hình dạng khác (hình que, hình xoắn, hình cầu) Phân bố riêng lẻ hoăc thành đám d) Tổ chức thực hiện: * Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin mục II.1 SGK trang 96, thảo luận nhóm – HS, đề xuất dụng cụ, nguyên liệu cần dùng cho thí nghiệm thực hành quan sát vi khuẩn sữa chua vào phiếu thực hành - GV chiếu hình ảnh video hướng dẫn HS làm tiêu mẫu sữa chua để quan sát - GV: Yêu cầu nhóm tiến hành làm tiêu quan sát tiêu kính hiển vi; vẽ hình nhận xét vào phiếu thực hành *Bước 2: Thực nhiệm vụ học tập - HS nghiên cứu thơng tin SGK, thảo luận nhóm, theo dõi hình ảnh (hoặc video) hướng dẫn, thực nhiệm vụ GV đưa - GV quan sát HS thực nhiệm vụ/ hỗ trợ nhóm (nếu cần) * Bước 3: Báo cáo kết thảo luận - GV gọi – nhóm báo cáo kết thực hành Các nhóm khác nhận xét, bổ sung * Bước 4: Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập - GV tổ chức cho HS nhóm tự đánh giá nhóm đánh giá đồng đẳng - GV nhận xét, đánh giá hoạt động học tập học sinh Hoạt động 2.2: Thực hành làm sữa chua Mục tiêu: - Vận dụng hiểu biết vi khuẩn vào giải thích số tượng thực tiễn (biết cách làm sữa chua) - Đề xuất nguyên liệu cách thức làm sữa chua đạt yêu cầu - Nêu vai trị vi khuẩn có sữa chua q trình tiêu hóa người b) Nội dung: - GV yêu cầu thảo luận nhóm, đề xuất phương án làm sữa chua theo phiếu học tập; phân công nhiệm vụ cho thành viên nhóm a) - GV yêu cầu HS tiến hành thực hành làm sữa chua (tại nhà); thống làm báo cáo thực hành - GV yêu cầu nhóm trưng bày sản phẩm nhóm (mẫu vật, bảng báo cáo thực hành) 202 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên - GV u cầu nhóm thuyết trình sản phẩm nhóm làm rút bước tiến hành làm sữa chua c) Sản phẩm: - Sản phẩm sữa chua mà nhóm làm Phiếu học tập Báo cáo thực hành d) Tổ chức thực hiện: * Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV đặt vấn đề: Trong sữa chua có nhiều lợi khuẩn, tốt cho hệ tiêu hóa Chúng ta sử dụng sữa chua hàng ngày với lượng vừa đủ Vậy sau nhóm thực hành làm sữa chua - GV chia lớp thành nhóm (8 – 10 HS) - GV yêu cầu thảo luận nhóm, đề xuất phương án làm sữa chua theo phiếu học tập; phân công nhiệm vụ cho thành viên nhóm (thời gian 10 phút) - GV nêu yêu cầu thành phẩm hướng dẫn bảo quản - GV yêu cầu HS tiến hành thực hành làm sữa chua (các nhóm thực hành nhà); thống làm báo cáo thực hành (Yêu cầu hoàn thành nhiệm vụ trước tiết thứ học) - GV yêu cầu nhóm trưng bày sản phẩm nhóm (mẫu vật, bảng báo cáo thực hành) (thời gian 10 phút) - GV yêu cầu nhóm thuyết trình sản phẩm nhóm làm rút bước tiến hành làm sữa chua Mỗi nhóm trình bày thời gian phút (Thời gian 20 - 25 phút) *Bước 2: Thực nhiệm vụ học tập - HS nghiên cứu thông tin SGKthảo luận nhóm để đề xuất phương án làm sữa chua (nguyên liệu, dụng cụ, thao tác tiến hành…); phân cơng nhiệm vụ thành viên nhóm - HS tiến hành thực hành làm sữa chua theo phương án đề xuất tiết học trước HS quay video chụp ảnh thao tác làm - HS thảo luận thống phương án trình bày báo cáo thuyết trình sản phẩm, thao tác tiến hành (Giấy A0, poster ppt…) - HS trưng bày sản phẩm nhóm - Nhóm cử đại diện HS trình bày báo cáo nhóm * Bước 3: Báo cáo kết thảo luận 203 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên - Đại diện HS nhóm trình bày phương án lám sữa chua, nhóm khác lắng nghe, nhận xét bổ sung - Đại diện HS nhóm trình bày báo cáo thực hành, nhóm khác lắng nghe, nhận xét bổ sung * Bước 4: Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập - GV tổ chức cho HS chấm điểm sản phẩm nhóm cách dán sticker mặt cười mặt buồn vào bảng đánh giá nhóm theo sơ đồ thời gian phút Sơ đồ di chuyển - GV tổ chức cho HS nhóm tự đánh giá nhóm đánh giá đồng đẳng - GV nhận xét, đánh giá hoạt động học tập học sinh - GV chốt thao tác tiến hành làm sữa chua Hoạt động 3: Luyện tập a) b) Mục tiêu: Hệ thống số kiến thức học vi khuẩn thao tác làm sữa chua Nội dung: GV yêu cầu HS trả lời số câu hỏi trắc nghiệm thơng qua trị chơi “Vi khuẩn có lợi hay có hại?” Câu 1: Vi khuẩn lactic sử dụng để tạo ăn đây? A nước tương B nước mắm C Rượu nếp D Sữa chua Câu 2: Để bảo quản thực phẩm trước cơng vi khuẩn hoại sinh, áp dụng phương pháp sau đây? A.Ướp muối, sấy khô, ướp lạnh B Sấy khô, ướp lạnh C Ướp muối, ướp lạnh D Ướp muối, sấy khô Câu 3: Cho vai trò sau Vi khuẩn: Phân giải xác động thực vật thành chất mùn thành muối khoáng cung cấp cho sử dụng 204 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên Phân hủy khơng hồn tồn chất hữu tạo hợp chất đơn giản chứa cacbon, thành than đá dầu lửa Một số vi khuẩn cố định đạm, bổ sung nguồn đạm cho đất Một số vi khuẩn lên men, sử dụng để muối dưa, làm dấm, làm sản phẩm lên men Vi khuẩn có vai trị cơng nghệ sinh học, làm nước thải, làm môi trường Vi khuẩn cịn có vai trị làm khơng khí, thành phố Vi khuẩn có lợi ích gồm: A 1, 2, 3, 4, B 2, 3, 4, 5, C 1, 3, 4, 5, D 1, 2, 3, 5, Câu 4: Vi khuẩn có hại A có vi khuẩn kí sinh thể người, thực vật, động vật B nhiều vi khuẩn hoại sinh làm hỏng thức ăn (thức ăn ôi thiu, thối rữa) C vi khuẩn phân huỷ rác rưởi (có nguồn gốc hữu cơ) gây mùi thối, ô nhiễm môi trường D vi khuẩn gây hại cho người, động thực vật; làm thức ăn bị ôi thiu; phân hủy rác gây ô nhiễm môi trường Câu 5: Trong học, cần tiến hành bước để làm tiêu quan sát vi khuẩn có sữa chua? A B C D Câu 6: Vi khuẩn sữa chua tốt cho: A da hệ thống tuần hoàn B ruột hệ thống tiêu hóa C xương bắp D da, hệ tuần hồn hệ tiêu hóa Câu 7: Qua học, có bước quy chình chế biến sữa chua? A B C 205 D Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên Câu Cần chuẩn bị thực hành làm sữa chua? A Sữa đặc, sữa chua B Nước C Cốc, thìa, đũa D Nước, sữa đặc, sữa chua, cốc, thìa, đũa Câu Sau khoảng thời gian ủ sữa chua đơng lại? A 10 – 12h B – 3h C – 5h D – 9h Câu 10 Nhiệt độ thích hợp để vi khuẩn lactic sữa chua phát triển A 10oC – 20oC B 5oC – 10oC C 40oC – 50oC D 60oC – 90oC c) Sản phẩm: HS đưa đáp án câu hỏi trắc nghiệm d) Tổ chức thực hiện: * Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS trả lời số câu hỏi trắc nghiệm luyện tập kiến thức học *Bước 2: Thực nhiệm vụ học tập - HS sử dụng kiến thức học, thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi - GV quan sát HS thực nhiệm vụ/ hỗ trợ nhóm (nếu cần) * Bước 3: Báo cáo kết thảo luận - HS nhóm trả lời câu hỏi * Bước 4: Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập - GV tổ chức cho HS nhóm tự đánh giá nhóm đánh giá đồng đẳng - GV nhận xét, đánh giá hoạt động học tập học sinh Hoạt động 4: Vận dụng a) b) Mục tiêu: Vận kiến thức học trả lời câu hỏi Nội dung: - GV đặt câu hỏi: Tại làm sữa chua, người ta phải thêm sữa chua ủ ấm nhiệt độ 40oC – 50oC? - GV yêu cầu nhóm làm sữa chua nguyên liệu khác (sữa đậu nành) c) Sản phẩm: Sản phẩm sữa chua từ đậu nành d) Tổ chức thực hiện: (Có thể giao cho học sinh thực học lớp) * Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập 206 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên - GV đặt câu hỏi: Tại làm sữa chua, người ta phải thêm sữa chua ủ ấm nhiệt độ 40oC – 50oC? - GV yêu cầu nhóm tiến hành làm sữa chua từ nguyên liệu sữa đậu nành *Bước 2: Thực nhiệm vụ học tập HS thảo luận nhóm, thực nhiệm vụ GV đưa * Bước 3: Báo cáo kết thảo luận - GV gọi – nhóm báo cáo kết thực hành Các nhóm khác nhận xét, bổ sung * Bước 4: Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập - GV tổ chức cho HS nhóm tự đánh giá nhóm đánh giá đồng đẳng - GV nhận xét, đánh giá hoạt động học tập học sinh 207 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên Ngày soạn: Ngày giảng: Tiết: 66;67 I MỤC TIÊU: - - - - - BÀI 29: VIRUS Kiến thức: Nêu được: hình dạng, cấu tạo, vai trị ứng dụng virus Trình bày số bệnh virus cách phòng bệnh 2.Năng lực: 2.1 Năng lực chung Năng lực tự chủ tự học: tìm kiếm thơng tin, đọc sách giáo khoa, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu hình dạng, cấu tạo virus Năng lực giao tiếp hợp tác: thảo luận nhóm để tìm vai trò ứng dụng virus khoa học đời sống Năng lực giải vấn đề sáng tạo: đưa giải pháp phòng bệnh virus gây ứng dụng số giải pháp thực tiễn 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên Nêu hình dạng, cấu tạo virus dựa vào hình ảnh quan sát Trình bày vai trò virus ứng dụng virus việc nghiên cứu khoa học áp dụng vào đời sống Xác định triệu chứng số bệnh virus gây biện pháp phòng, chữa bệnh Thiết kế poster tuyên truyền phòng chống bệnh virus gây 3.Phẩm chất: Thông qua thực học tạo điều kiện để học sinh: Chăm học, chịu khó tìm tịi tài liệu thực nhiệm vụ cá nhân nhằm tìm hiểu hình dạng, cấu tạo virus Có trách nhiệm hoạt động nhóm, chủ động tìm hiểu vai trị, ứng dụng bệnh liên quan tới virus Nghiêm túc việc phòng, chống bệnh liên quan tới virus II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU: Đất nặn Tranh, hình ảnh virus bệnh virus gây HS chuẩn bị thuyết trình nhà vai trò ứng dụng virus Video cấu tạo, hoạt động virus ảnh hưởng virus sức khỏe người Các video sản xuất vắc xin từ virus Một số ứng dụng thiết kế poster, inphographic…cho HS thiết kế poster tuyên truyền III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC: Hoạt động 1: Xác định vấn đề học tập 208 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên a) Mục tiêu: Giúp học sinh xác định vấn đề học nghiên cứu virus b) Nội dung: GV cung cấp cho HS tranh/ảnh/cụm từ liên quan tới virus HS xếp vào nhóm vi khuẩn virus theo dự đốn c)Sản phẩm: Thông tin học sinh đưa d)Tổ chức thực hiện: - GV phát cho bàn hình ảnh HS cần xếp hình ảnh vào nhóm (theo quan điểm hiểu biết học sinh) - Lớp chia làm nhóm lớn Hai nhóm lên dán hình ảnh liên quan tới virus bảng GV Sau đó, GV cho HS khác phát biểu GV dẫn vào Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: Tìm hiểu hình dạng cấu tạo virus Mục tiêu: - Nêu hình dạng virus - Trình bày cấu tạo virus gồm phần (vỏ prôtêin lõi vật chất DT ADN ARN) - Phân biệt vi khuẩn virus hình dạng, cấu tạo b) Nội dung: - HS làm việc cá nhân a) - Mỗi HS tự dùng đất nặn để nặn hình dạng cấu tạo virus theo tưởng tượng HS HS tham khảo SGK - Giới thiệu với bạn loại virus mà vừa nặn về: + Hình dạng + Cấu tạo - GV dùng máy chiếu vật thể kết nối điện thoại với máy tính để trình chiếu cho rõ ràng H1 Nêu hình dạng virus H2 Virus mà em nặn có phần? Đó phần nào? H3 Virus có cấu tạo tế bào điển hình khơng? Vì sao? c) Sản phẩm: Đáp án HS, có thể: - HS đưa hình dạng virus: hình cầu, xoắn, hỗn hợp… 209 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên - HS đưa đáp án: H1 Cầu, xoắn, hỗn hợp… H2 phần: Vỏ prôtêin lõi vật chất di truyền H3 Khơng có cấu tạo tế bào điển hình (Lưu ý: HS giải thích khơng giải thích được) H4 Virus vi khuẩn khác nào? d) Tổ chức thực hiện: - GV giao nhiệm vụ học tập cá nhân HS sử dụng đất nặn để nặn hình dạng cấu tạo virus (3 phút) - GV yêu cầu – học sinh lên trình bày dựa theo câu hỏi H1, H2 Các HS khác nhận xét, bổ sung - GV yêu cầu HS nêu lại cấu tạo tế bào điển hình Từ đó, yêu cầu HS trả lời câu hỏi H3 H4 - GV chốt kiến thức cho HS ghi vào Hoạt động 2.2: Tìm hiểu vai trị virus ứng dụng - a) Mục tiêu: Trình bày vai trò virus Nêu ứng dụng virus nghiên cứu khoa học chế tạo sản phẩm ứng dụng thực tế b) Nội dung: - HS GV phân cơng tìm hiểu nhà HS chuẩn bị thuyết trình - GV chọn nhóm làm chủ đề: + Virus có vai trị gì? + Các ứng dụng virus nghiên cứu khoa học tự nhiên - HS gửi trước qua email cho GV c) Sản phẩm: - Bài thuyết trình HS vai trò ứng dụng virus d) Tổ chức thực hiện: - Giao nhiệm vụ học tập: Đã thực hôm trước tiết virus - HS nhóm lên thuyết trình (5 phút) + HS thuyết trình + HS ghi kiến thức lên bảng 210 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên - HS nhóm khác nghe phản biện (5 phút) - GV ghi lại câu khó hỗ trợ HS tìm hiểu trả lời sau có nhóm hồn thành - GV nhận xét chốt kiến thức Hoạt động 2.3: Tìm hiểu bệnh virus cách phòng tránh a) Mục tiêu: - Trình bày bệnh virus gây Thiết kế poster truyên truyền phòng chống số bệnh phổ biến phần mềm/ứng dụng điện thoại/ máy tính b) Nội dung: - HS nêu bệnh phổ biến virus gây ra: Nguyên nhân, đường lây bệnh, triệu chứng bệnh (Chú ý: Tùy thuộc điều kiện địa phương, GV nên định hướng trước cho HS bệnh dễ gặp địa phương để tiện cho việc thiết kế poster) - HS sử dụng ứng dụng thiết kế Đơn giản canva.com Sản phẩm: - Poster HS: chu trình gây bệnh cụ thể virus, cách phịng tránh… c) Tổ chức thực hiện: - Giao nhiệm vụ học tập: Đã thực hôm trước tiết virus d) - HS viết kịch cho chuyên mục “Bác sĩ gia đình”: có hỏi đáp số bệnh liên quan tới virus cách phòng chống (Viêm gan B, cúm, thủy đậu…) - HS chia sẻ ý tưởng thiết kế poster Hoạt động 3: Luyện tập a) b) Mục tiêu: Hệ thống số kiến thức học Nội dung: - Mỗi học sinh nêu được: + kiến thức mà học học + điều thích học c) Sản phẩm: HS chia sẻ trực tiếp lớp d) Tổ chức thực hiện: 211 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên - GV gọi HS chia sẻ kiến thức học virus điều thích học Hoạt động 4: Vận dụng Mục tiêu: Phát triển lực tự học lực tìm hiểu đời sống Nội dung: Thiết kế poster tuyên truyền vòng đời cách phòng chống số bệnh phổ biến virus gây c) Sản phẩm: HS thiết kế poster tuyên truyền d) Tổ chức thực hiện: Giao cho học sinh thực học lớp, up sản phẩm lên fb in dán lớp khu vực tin nhà trường *Chuẩn bị cho học sau: Nghiên cứu chuẩn bị thuyết trình bệnh sốt rét bệnh kiết lị a) b) - Nhóm thống lựa chọn bệnh để làm Ngày soạn: 212 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên Ngày giảng: Tiết: 68 TỔNG KẾT CHỦ ĐỀ 213 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên Ngày soạn: Ngày giảng: Tiết: 69;70 ÔN TẬP KIỂM TRA CUỐI KÌ I 214 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên Ngày soạn: Ngày giảng: Tiết: 71;72 KIỂM TRA CUỐI KÌ I 215 ... nhỏ: 20 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên - - - - + Phân tích tình học tập; phát nêu tình có vấn đề học tập + Giải vấn đề quan sát vật nhỏ sống nghiên cứu khoa học 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên. .. báo cáo kết thực hành rút nx GV dặn dò học sinh làm học 34 Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên Ngày soạn: Ngày giảng: Tiết: 10;11 I MỤC TIÊU: BÀI 6: ĐO KHỐI LƯỢNG Kiến thức: Sau học xong bài, học sinh... chúng tự nhiên đưa khái niệm tượng tự nhiên - GV cho HS làm thí nghiệm theo nhóm hồn thành phiếu học tập số Kế hoạch dạy: Khoa học tự nhiên - GV nhận xét yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Các tượng tự nhiên