(TIỂU LUẬN) trình bày nguồn gốc, nhu cầu và chức năng sinh học của vitamin a trình bày một số bệnh lý thường gặp khi thiếu hụt vitamin a

CHỦ ĐỀ TAN TRONG DẦU Tieu luan Sinh viên: Đặng Mai Anh CÂU HỎI THẢO LUẬN Trình bày nguồn gốc, nhu cầu chức sinh học vitamin A? Trình bày số bệnh lý thường gặp thiếu hụt vitamin A? Trình bày nguồn gốc, nhu cầu chức sinh học vitamin D? Trình bày số bệnh lý thường gặp thiếu hụt vtamin D? Tieu luan Trình bày nguồn gốc, nhu cầu chức sinh học vitamin A? - Nhu cầu: Nguồn gốc: Vitamin A không tồn hợp chất mà vài dạng Thực vật: Tồn thực vật dạng carontene (tiền vitamin A), có số loại rau củ rau muống, rau cải xanh, cà rốt, Tieu luan Động vật: Tồn dạng ritenol, có nhiều gan, lịng đỏ trứng, dầu cá, - Chức sinh học vitamin A: • Tạo sắc tố võng mạc mắt tạo điều kiện cho thị lực tốt • Thúc đẩy phát triển tế bào da • Hỗ trợ miễn dịch sinh sản • Bảo vệ tế bào chống lại tổn thương gốc tự • Tăng cường sức khỏe xương, tì mơ mềm ngăn ngừa sỏi tiết niệu Tieu luan Một số bệnh lí thường gặp thiếu hụt vitamin A - Bệnh mắt: Quáng gà, khô mắt, - Bệnh da: Khô da, ngứa da, da sần sùi tóc vảy, - Bệnh gan: Ứ mật mạn tính, xơ gan, Tieu luan Trình bày nguồn gốc, nhu cầu vai trò sinh học vitamin D? - Nguồn gốc: • Từ thức ăn: chiếm 10-20% nhu cầu thể Vitamin D có dầu cá, gan, nội tạng lịng đỏ trưởng • Tổng hợp da tác động ánh sáng mặt trời chiếm 80-90% • Ngồi vitamin D cịn có loại sữa cơng thức Tieu luan Trình bày nguồn gốc, nhu cầu vai trò sinh học vitamin D? - Nhu cầu: Tieu luan Trình bày nguồn gốc, nhu cầu vai trò sinh học vitamin D? - Vai trị sinh học: • Đóng vai trị quan trọng cấu tạo xương • Góp phần cân nội mơi cacli phospho thể • Đóng vai trị q trình phân chia tế bào, tiết chuyển hoá hormone • Có khả ảnh hưởng đến biệt hố số tế bào ung thư Tieu luan Một số bệnh lí thường gặp thiếu hụt vitamin D - Bệnh xương: Thiếu vitamin D gây cịi xương trẻ em lỗng xương người lớn - Thiếu vitamin D dẫn tới nguy cao mắc bệnh lý tim mạch, suy giảm nhận thức người lớn tuổi, gây hen suyễn trẻ em gây ung thư Tieu luan THANK YOU Tieu luan ... LUẬN Trình bày nguồn gốc, nhu cầu chức sinh học vitamin A? Trình bày số bệnh lý thường gặp thiếu hụt vitamin A? Trình bày nguồn gốc, nhu cầu chức sinh học vitamin D? Trình bày số bệnh lý thường gặp. .. Trình bày nguồn gốc, nhu cầu vai trò sinh học vitamin D? - Nhu cầu: Tieu luan Trình bày nguồn gốc, nhu cầu vai trò sinh học vitamin D? - Vai trị sinh học: • Đóng vai trị quan trọng cấu tạo xương... vitamin A - Bệnh mắt: Quáng gà, khô mắt, - Bệnh da: Khơ da, ng? ?a da, da sần sùi tóc vảy, - Bệnh gan: Ứ mật mạn tính, xơ gan, Tieu luan Trình bày nguồn gốc, nhu cầu vai trò sinh học vitamin D? - Nguồn