TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI
Lý do chọn đề tài
Nước khoáng là một loại nước uống rất tốt cho sức khỏe của hầu hết mọi người Được lấy từ nguồn nước ngầm quý hiếm trong tự nhiên, nước khoáng có những thành phần khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh Do đó thị trường nước khoáng đang có lợi thế rất cao khi con người đang dần nâng cao đời sống vật chất, quan tâm đến sức khỏe và có xu hướng quay trở về những gì tự nhiên nhất Hiện nay, thị trường nước khoáng đang được phát triển rất cao, các loại sản phẩm được tung ra đáp ứng nhu cầu của khách hàng với thương hiệu đứng đầu là Lavie của Nestle, và kế đến là Vital, Vĩnh Hảo và các hãng nước khoáng khác Bên cạch thị trường nước khoáng còn có thị trường nước tinh khiết như Aquafina, Sapuwa… Các mặt hàng nước khoáng của Việt Nam đã ra đời ngày càng nhiều, đã tồn tại trong thời gian dài nhưng vẫn chưa đảm bảo tuyệt đối về chất lượng, vệ sinh của sản phẩm Còn một số thì mặt hàng rất tốt nhưng giá thành lại cao hơn so với thị trường và nó cũng chưa chọn được thị trường cũng như khách hàng mục tiêu, mất đi cơ hội tăng thị phần trong thị trường nước khoáng Việt Nam Công ty TNHH Lavie chính thức trở thành thành viên của tập đoàn Nestlé Water từ năm 1992 Trong khoảng thời gian gần 30 năm qua, công ty nước khoáng thiên nhiên Lavie không ngừng nỗ lực phát triển, không ngừng cải tiến, giảm thiểu trọng lượng chai nhựa xuống mức thấp nhất và luôn cố gắng cung ứng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất cho khách hàng Theo BC Nielsen về sản lượng năm 2019, Lavie trở thành thương hiệu nước khoáng số 1 tại Việt Nam Một trong những yếu tố làm nên thương hiệu Lavie như ngày hôm nay đó chính là “Chiến lược sản phẩm” Nhằm để biết rõ hơn về sản phẩm nước khoáng Lavie đã từng bước cố gắng và phát triển như thế nào nên tôi đã quyết định chọn đề tài “ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM NƯỚC KHOÁNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NƯỚC KHOÁNG LAVIE” để rút ra nhận xét và đề xuất giải pháp, nâng cao hơn nữa về chất lượng của sản phẩm.
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu: Chiến lược sản phẩm nước khoáng của công ty TNHH Lavie.
- Phạm vi không gian: Địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
- Phạm vi thời gian: Nghiên cứu số liệu từ năm 2017-2021.
Mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu nghiên cứu chính.
- Nhằm phục vụ cho bản thân người thực hiện đề tài để có thể từ việc nghiên cứu mà học hỏi được những kinh nghiệm, bài học cho bản thân về phát triển một sản phẩm trên thị trường và biến nó thành những bài học hữu ích về công việc liên quan đến ngành Marketing sau này.
- Nhằm đóng góp những ý kiến cá nhân cho nội dung chiến lược sản phẩm của công ty TNHH Lavie.
- Phân tích chiến lược sản phẩm của công ty TNHH Lavie và hệ thống hóa lý thuyết và cơ sở lý luận về chiến lược sản phẩm trong Marketing - Mix.
- Phân tích tổng quan về thị trường nước khoáng tại Việt Nam cụ thể là ở địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
- Phân tích Các thị hiếu của khách hàng về sản phẩm nước khoáng.
- Giới thiệu khái quát về công ty TNHH Lavie
- Đánh giá chiến lược sản phẩm của Lavie và đưa ra một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả chiếc lược sản phẩm của công ty
- Đóng góp những ý kiến cá nhân cho nội dung chiến lược sản phẩm nước khoáng của công ty TNHH Lavie.
- Rút ra kinh nghiệm và bài học cho chiến lược sản phẩm, dùng làm tư liệu tham khảo, so sánh với các doanh nghiệp cùng ngành và khác ngành.
Phương pháp nghiên cứu
- Các hoạt động phát triển chiến lược marketing mix của những năm trước, báo cáo hoạt động kinh doanh của công ty, thông tin được lấy từ các số liệu thống kê cũng như nghiên cứu của công ty thực hiện.
- Giáo trình Marketing căn bản của trường đại học Tài Chính – Marketing
- Các thông tin tìm kiếm từ báo, trang web của công ty Lavie, các nhà phân phối của Lavie, tạp chí kinh tế và các nguồn tài liệu trên Internet
- Phương pháp thu thập thông tin
+ Thu thập thông tin sơ cấp
- Phương pháp xử lí: tổng hợp, phân tích, so sánh, kết luận.
Kết cấu đề tài
Chương 1: Tổng quan về đề tài
Chương 2: Cơ sở lý luận về chiến lược sản phẩm
Chương 3: Thực trạng chiến lược sản phẩm nước khoáng của công ty TNHH Lavie.Chương 4: Các giải pháp hoàn thiện và nâng cao chiến Lược sản phẩm cho công ty Chương 5: Kết luận.
Khái quát về marketing
Marketing diễn ra ở khắp mọi nơi, mọi thời điểm, nó ảnh hưởng đến chúng ta hàng ngày. Tuy nhiên, Marketing là một lĩnh vực có rất nhiều cách hiểu khác nhau và đôi khi có những hiểu lầm trong kinh doanh Nhiều người nghĩ Marketing là các hình thức như quảng cáo, bán hàng hoặc nghiên cứu thị trường bởi vì những hoạt động đó đã xuất hiện ngập tràn, cũng như tiếp cận với mọi người Cách suy nghĩ này chỉ mô tả một phần nhỏ, nhưng không phải tất cả của hoạt động Marketing
“Marketing” xuất phát từ một thuật ngữ tiếng Anh, nghĩa đen của nó có nghĩa là “tạo ra thị trường” Thuật ngữ "Marketing" được sử dụng lần đầu tiên vào năm 1902 ở giảng đường tại Đại học Tổng hợp Michigan, Hoa Kỳ, và Marketing nhanh chóng trở thành một phần của chương trình giảng dạy tại các trường đại học nổi tiếng nhất Hoa Kỳ
Định nghĩa của Ủy ban các hiệp hội Marketing Mỹ - AMA:
"Marketing là việc tiến hành các hoạt động kinh doanh có liên quan trực tiếp đến dòng vận chuyển hàng hóa và dịch vụ từ người sản xuất đến người tiêu dùng". Định nghĩa này chỉ phù hợp với kiểu Marketing truyền thống, tức là tiếp thị theo định hướng sản xuất và bán hàng Mục tiêu của Marketing trong thời gian này chỉ đơn giản là thu được lợi nhuận tối đa từ việc bán nhiều sản phẩm Bởi vì trong giai đoạn đầu phát triển của Marketing, nền kinh tế còn chưa phát triển dẫn đến nhu cầu không ngừng tăng lên và cũng như luôn lớn hơn lượng cung vì thế mọi nỗ lực Marketing chỉ tập trung vào việc đưa nhiều sản phẩm ra thị trường.
Trong 20 năm qua, nền kinh tế thế giới đã thực sự có bước chuyển mình vượt bậc với sự hỗ trợ đắc lực của khoa học công nghệ và chất lượng đội ngũ cán bộ ngày càng tăng Trước tình hình đó, sự cạnh tranh trên thị trường dường như trở nên khốc liệt hơn. Chính vì thế, khi nền kinh tế phát triển, nhu cầu của khách hàng ngày càng lớn và đa dạng
0 0 hơn, đòi hỏi nhiều hơn về tính chất, công năng của hàng hóa và dịch vụ Tại thời điểm này, thuật ngữ Marketing truyền thống không còn phù hợp nữa, do đó Marketing hiện đại (Modern Marketing) hay Marketing năng động (Marketing Dynamique) được ra đời nhằm ứng phó với tình hình kinh tế lúc bấy giờ Khái niệm về Marketing hiện đại đã được tạo ra với mục tiêu là sự hài lòng của khách hàng Dưới đây là một số khái niệm về Marketing hiện đại:
Định nghĩa Marketing theo Philip Kotler:
"Marketing là một quá trình xã hội mà trong đó những cá nhân hay nhóm có thể nhận được những thứ mà họ cần thông qua việc tạo ra và trao đổi tự do sản phẩm, dịch vụ có giá trị với người khác"
Định nghĩa Marketing theo Peter Drucker:
“Mục đích của Marketing không cần thiết đẩy mạnh tiêu thụ Mục đích của nó là nhận biết và hiểu khách hàng kỹ đến mức hàng hóa hay dịch vụ sẽ đáp ứng đúng nhu cầu thị hiếu của khách hàng và tự nó được tiêu thụ.”
Định nghĩa Marketing theo Chartered Institute of Marketing (CIM):
“Marketing là quá trình quản lý của doanh nghiệp nhằm phát hiện ra nhu cầu của khách hàng và đáp ứng các nhu cầu đó một cách có hiệu quả hơn so với các đối thủ cạnh tranh.”
Tổng quan lại từ những định nghĩa trên, người viết xin trình bày quan điểm của bản thân về định nghĩa về Marketing như sau: Marketing là một quá trình mà các cá nhân hoặc tổ chức có thể thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của họ bằng cách tạo ra và trao đổi sản phẩm với những người khác, đồng thời mang lại lợi ích cho đôi bên.
Marketing rất quan trọng đối với các doanh nghiệp vì nó đóng vai trò là cầu nối giữa các hoạt động trong doanh nghiệp và thị trường, lấy thị trường làm mục tiêu kinh doanh, đảm bảo cho hoạt động của doanh nghiệp hướng đến thị trường Nói cách khác, marketing có nhiệm vụ là thu hút khách hàng đến với doanh nghiệp Sử dụng Marketing trong công tác lập kế hoạch sản xuất kinh doanh sẽ giúp cho doanh nghiệp thực hiện phương châm “kế hoạch phải xuất phát từ thị trường” Đây là một điểm khác biệt đáng kể giữa công tác kế hoạch hóa trong nền kinh tế thị trường và công tác kế hoạch hóa trong nền kinh tế kế hoạch hóa tập trung Hơn nữa, Marketing là yếu tố quan trọng đối với sự thành công của bất kỳ công ty nào Nó đóng vai trò là sợi dây liên kết giữa yếu tố con người với hoạt động sản xuất và tài chính của doanh nghiệp.
Các doanh nghiệp được tự do cạnh tranh trong hệ thống thị trường nhằm đáp ứng tốt nhất các yêu cầu của khách hàng Mức độ cạnh tranh tăng lên khi nền kinh tế thị
0 0 trường mở rộng Cạnh tranh vừa là động lực vừa là công cụ để các doanh nghiệp loại bỏ và lựa chọn thị trường của mình Do đó, các doanh nghiệp phải định hướng thị trường một cách năng động và linh hoạt để tồn tại và phát triển Các doanh nghiệp phải lưu tâm đến vai trò của người tiêu dùng khi khách hàng trở thành người phán quyết cuối cùng cho sự sống còn của một công ty Khi một doanh nghiệp thỏa mãn, đáp ứng mong muốn của khách hàng, thì doanh nghiệp đó sẽ có lợi nhuận, và tiếp thị trở thành yếu tố quan trọng tạo nên sự thành công của mỗi doanh nghiệp.
Marketing lấy khách hàng là trung tâm, bản chất của Marketing là thỏa mãn tối đa nhu cầu của khách hàng, muốn được thực hiện điều này thì quá trình Marketing trong doanh nghiệp phải thực hiện 5 bước cơ bản sau:
R (Research): Nghiên cứu thông tin Marketing
Nghiên cứu marketing là một quá trình thu thập, xử lý và phân tích thông tin marketing như thông tin về thị trường, người tiêu dùng, môi trường … Hoạt động nghiên cứu
Marketing giúp doanh nghiệp xác định được thị hiếu của người tiêu dùng, cơ hội thị trường …và chuẩn bị những chiến lược, điều kiện thích hợp để tham gia vào thị trường
Khái niệm về chiến lược sản phẩm
2.2.1 Khái niệm về sản phẩm
Theo định nghĩa cổ điển, truyền thống một sản phẩm là tổng số các tính vật chất, hoặc các yếu tố quan sát được, được tập hợp ở dạng đồng nhất và có giá trị sử dụng.
Từ quan điểm Marketing, các khái niệm sản phẩm sẽ được hiểu rõ hơn: Thứ nhất, sản phẩm là những gì mà doanh nghiệp cung cấp, gắn liền với việc thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của khách hàng, nhằm thu hút sự chú ý, mua sắm hay sử dụng chúng Thứ hai, các sản phẩm của mỗi công ty thường khác nhau về yếu tố vật chất hoặc tâm lý.
Khi tạo ra các sản phẩm, doanh nghiệp cần nhận thức đầy đủ về ba cấp độ của nó nhằm thỏa mãn những mong đợi của người tiêu dùng.
Hình 2.1: Các cấp độ của sản phẩm
(Nguồn: Giáo trình Marketing căn bản, trường Đại học Tài chính –Marketing (2011), NXB Lao động –Xã hội)
Ta có thể xem xét sản phẩm với ba cấp độ theo quan điểm Marketing:
- Cốt lõi sản phẩm: là những sản phẩm có lợi ích mà khách hàng cần tìm kiếm.
- Sản phẩm cụ thể: Khách hàng dùng đồ thật để thỏa mãn mong muốn của mình Thương hiệu, kiểu dáng và thiết kế đa dạng, chất lượng sản phẩm dựa trên các tiêu chí cụ thể, bao bì và các tính năng khác đều được bao gồm trong một số sản phẩm nhất định.
- Sản phẩm bổ trợ: Được xem như một thành phần của sản phẩm góp phần tạo nên sản phẩm hoàn chỉnh như: dịch vụ bảo hành, lắp đặt, thông tin, tư vấn
2.2.2 Khái niệm chiến lược sản phẩm.
Chiến lược sản phẩm đề cập đến phương hướng và các quyết định được đưa ra liên quan đến sản xuất và kinh doanh sản phẩm nhằm để đảm bảo đáp ứng được nhu cầu của khách hàng trong từng giai đoạn hoạt động kinh doanh và đạt các mục tiêu
Marketing của công ty Nó cũng sẽ ảnh hưởng đến các quyết định khác và xác định sự thành công của các mục tiêu của dự án.
2.2.3 Vai trò của chiến lược sản phẩm.
Chiến lược sản phẩm là một phương pháp phổ biến để đảm bảo khả năng cạnh tranh lâu dài của công ty.
Chiếc lược sản phẩm được thực hiện tốt thì các chiến khác như chiến lược giá, chiến lược phân phối và chiêu thị mới triển khai và phối hợp một cách hiệu quả và chất lượng nhất
Triển khai chiến lược sản phẩm là một trong những yếu tố giúp doanh nghiệp thực hiệp tốt các mục tiêu marketing được đặt ra trong từng thời kỳ.
Mục tiêu
Chiến lược sản phẩm đảm bảo cho công ty thực hiện được các mục tiêu của các chiến lược thị trường như: Mục tiêu lợi nhuận, mục tiêu an toàn, mục tiêu thể lực.
Nội dung chiến lược sản phẩm
2.4.1 Kích thước tập hợp sản phẩm
Trong quá trình sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp cần xác định rõ kích thước tập hợp sản phẩm mà họ dự định sẽ cung ứng cho thị trường.
Kích thước tập hợp sản phẩm là số loại sản phẩm cùng với số lượng chủng loại sản phẩm và mẫu mã sản phẩm Kích thước tập hợp sản phẩm gồm các số đo:
Chiều rộng của tập hợp sản phẩm: cho biết số loại sản phẩm mà doanh nghiệp định cung ứng cho thị trường Nó được xem là danh mục các sản phẩm kinh doanh, thểhiện mức độ đa dạng hóa các sản phẩm của doanh nghiệp.
Chiều dài của tâp hợp sản phẩm: cho biết các các chủng loại khác nhau, số lượng chủng loại quyết định chiều dài của tập hợp dòng sản phẩm.
Chiều sâu của tập hợp sản phẩm: là mẫu mã sản phẩm gắn với từng chủng loại sản phẩm.
=> Ba số đo về kích thước tập hợp sản phẩm trở thành cơ sở chung nhất để doanh nghiệp đưa ra các quyết định về tập hợp sản phẩm Có rất nhiều phương án lựa chọn khác nhau tùy thuộc vào tình hình của thị trường, đối thủ cạnh tranh và khả năng của doanh nghiệp
Các quyết định liên quan đến kích thức tập hợp sản phẩm:
Quyết định về danh mục sản phẩm kinh doanh
- Hạn chế danh mục sản phẩm kinh doanh: Các công ty có thể chọn loại trừ nhóm người tiêu dùng hoặc loại sản phẩm mà họ cho rằng không hiệu quả.
- Mở rộng sản phẩm: doanh nghiệp quyết định phát triển sang một ngành khác hoặc tăng thêm chủng loại sản phẩm kinh doanh bên cạnh các danh mục hoặc loại mặt hàng kinh doanh.
- Thay đổi sản phẩm kinh doanh
Quyết định về dòng sản phẩm.
- Thu hẹp dòng sản phẩm: Một số sản phẩm không đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và không tạo ra lợi nhuận cho công ty.
- Mở rộng dòng sản phẩm kinh doanh: Nhằm để mở rộng khả năng lựa chọn các mặt hàng đáp ứng nhu cầu của các nhóm người tiêu dùng khác nhau.
- Hiện đại hóa dòng sản phẩm: loại trừ những sản phẩm lạc hậu, những sản phẩm không được người tiêu dùng đón nhận, cải tiến và giới thiệu những sản phẩm mới hơn.
Nâng cao và hoàn thiện đặc tính sử dụng của sản phẩm nhằm đáp ứng được những nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
- Hoàn thiện cấu trúc kỹ thuật của sản phẩm
- Nâng cao thông số kỹ thuật của sản phẩm
- Tăng cường tính hữu dụng của sản phẩm
2.4.2 Nhãn hiệu sản phẩm (Brand)
Nhãn hiệu sản phẩm là tên gọi, thuật ngữ, biểu tượng, dấu hiệu hoặc tổng hợp những yếu tố trên nhằm xác nhận sản phẩm hay dịch vụ của doanh nghiệp và phân biệt sản phẩm của mình đối với đối thủ cạnh tranh Nhãn hiệu sản phẩm bao gồm các thành phần cơ bản sau:
Tên gọi nhãn hiệu: Phần đọc được của môt nhãn hiệu.
Biểu tượng nhãn hiệu: Bộ phận nhãn hiệu có thể nhận biết được nhưng không đọc được như các hình vẽ, màu sắc hoặc tên nhãn hiệu được thiết kế theo kiểu đặc thù, cắt ghép, lồng vào nhau.
Vai trò của nhãn hiệu là xác định một sản phẩm hoặc dịch vụ bằng cách sử dụng kết hợp các khía cạnh trên để tạo ra tên, hình ảnh, từ ngữ, biểu tượng hoặc thiết kế Từ đó, các sản phẩm và dịch vụ của nhà sản xuất có thể được hình thành, và chúng có thể được phân biệt với các nhãn hiệu của đối thủ cạnh tranh.
Thương hiệu đã đóng một vai trò quan trọng trong chiến lược tiếp thị và thương hiệu của doanh nghiệp bằng cách hỗ trợ họ phân biệt công ty và hàng hóa của họ với hàng hóa của đối thủ cạnh tranh Điều này đã góp phần tạo dựng hình ảnh và uy tín sản phẩm của công ty trong mắt người tiêu dùng.
Ngoài ra chúng ta còn cần phải quan tâm đến góc độ quản lý nhãn hiệu theo pháp luật:
- Dấu hiệu hàng hóa: là bao gồm toàn bộ nhãn hiệu hay một bộ phận của nó được đăng ký tại cơ quan quản lý nhãn hiệu và do đó được bảo vệ về mặt pháp lý
- Quyền tác giả: là quyền chiếm tuyệt đối về sao chụp, xuất bản và bán nội dung và hình thức của một tác phẩm văn học, âm nhạc hay nghệ thuật.
Chất lượng sản phẩm đề cập đến các tiêu chuẩn và đặc tính tổng thể của sản phẩm, cho biết sự thỏa mãn nhu cầu trong các điều kiện tiêu dùng cụ thể và phù hợp với mục
0 0 đích sử dụng của sản phẩm Và là tập hợp các thuộc tính phản ánh tính năng tác dụng của sản phẩm.
Các doanh nghiệp sẽ lựa chọn mức độ chất lượng và các thuộc tính khác để phù hợp với nhu cầu của việc định vị thương hiệu mà họ đã chọn khi giải quyết thị trường mục tiêu khi sử dụng thương hiệu sản phẩm.
THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM NƯỚC KHOÁNG CỦA CÔNG TY TNHH LAVIE
Tổng quan về thị trường tại Việt Nam
Theo Công ty nghiên cứu thị trường Statista, thị trường nước đóng chai tại Việt Nam đã đạt doanh thu 449 triệu USD trong năm 2018 và thị trường được dự đoán sẽ tăng với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CARG) ở mức 12,5% từ năm 2018 đến năm 2021 Mặc dù không có dữ liệu chính thức, sự thay đổi nhu cầu về các sản phẩm lành mạnh đã làm cho thị trường nước đóng chai đa dạng hơn, với nhiều doanh nghiệp tham gia vào việc cung cấp sản phẩm Các cuộc khảo sát tại các siêu thị và cửa hàng bán lẻ cho thấy, ngoài các mặt hàng cung cấp năng lượng như nước trái cây, các sản phẩm đóng chai hỗn hợp, nước tinh khiết và nước khoáng bắt đầu thay đổi, có xu hướng chuyển dịch mạnh do nhu cầu sử dụng nước có chất lượng và tốt cho sức khỏe ngày càng được tăng cao lên. Điều đáng chú ý là trước đây, khách hàng có quan niệm nước tinh khiết đóng chai giống như nước máy và mua bất cứ nơi nào cũng giống nhau Thái độ và cái nhìn của người tiêu dùng đang thay đổi do những tiến bộ công nghệ và khả năng tạo ra các sản phẩm giữ lại khoáng chất có lợi cho sức khỏe Đây cũng là lý do tại sao trong thời gian qua ngoài nước đóng chai tinh khiết có nhiều loại nước khoáng, nước suối khác nhau với khoáng chất, v.v., đóng chai được sản xuất và bán trên thị trường Hàng trăm sản phẩm nước đóng chai từ các thương hiệu nổi tiếng như Aquafina, Lavie, Vĩnh Hảo, Dasani, Satori Có thể được tìm thấy trong một cửa hàng tiện lợi, siêu thị hoặc một cửa hàng tạp hóa Trong phân khúc ngành hàng này, nước uống đóng chai chiếm hơn 35%, trong khi đồ uống có gas chiếm khoảng 22% Hiện nay, một chai nước 500ml có giá từ 5.000 đến 7.000 đồng, tùy loại và thương hiệu, một bình 19 lít có giá từ 20.000 đồng đến 30.000 đồng cho các sản phẩm do các doanh nghiệp tư nhân nhỏ sản xuất Các thương hiệu nổi tiếng như Miru, Lavie, Vĩnh Hảo… thường có mức giá phổ biến đối với bình 19 lít ở mức giá từ 38.000 đến 45.000 đồng/bình.
Theo các đơn vị nghiên cứu thị trường, sự phổ biến ngày càng tăng của ngành công nghiệp nước đóng chai đã thúc đẩy nhiều công ty tham gia vào thị trường Ngoài thương hiệu lớn nổi tiếng, hiện đang dần có nhiều thương hiệu nước uống nội địa nổi tiếng khác trên, cũng như một số thương hiệu gia đình và thậm chí là hàng nhái của các thương hiệu nổi tiếng Số lượng thương hiệu mới gia nhập thị trường để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về nước đóng chai là dễ hiểu, tuy nhiên chất lượng của những đồ uống đóng chai tự phát này là một nguyên nhân gây lo ngại Do đó, để bảo vệ sức khỏe của chính mình, người mua nên mua các sản phẩm uy tín và có thương hiệu trên thị trường.
Hiện nay, thị trường nước uống đóng chai tại Việt Nam rất sôi nổi và năng động có xu hướng tăng dần giá trị theo thời gian Tại Việt Nam, có hơn 1000 đơn vị sản xuất nước đóng chai, với hơn 130 sản phẩm nước đóng chai có mặt trên thị trường Việt Nam Tuy nhiên, có từ 70 – 80% thị phần ngành nước uống đóng chai của Việt Nam rơi vào tay các tập đoàn lớn của nước ngoài.
Giới thiệu về công ty TNHH LAVIE
3.2.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty a) Lịch sử hình thành.
Lavie là một phần của Nestle Waters, công ty nước đóng chai lớn nhất thế giới, hoạt động tại hơn 130 quốc gia và có 72 thương hiệu Lavie là liên doanh giữa Perrier Vittel tại Pháp (sở hữu 65% cổ phần) và Tập đoàn Nestlé Waters, tập đoàn hàng đầu thế giới trong lĩnh vực nước đóng chai, được thành lập vào tháng 9 năm 1992 Lavie là nhà sản xuất nước giải khát, nước khoáng đầu tiên của Việt Nam và là công ty nước giải khát có nhiều giải thưởng, chứng nhận chất lượng sản phẩm :
Năm 1999 nhận được chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế ISO 9000 về chất lượng sản phẩm
Giải thưởng Rồng Vàng 2001-2005 của tờ báo Kinh Tế Việt Nam
Giải thưởng thương hiệu mạnh của cục xúc tiến thương mại
Huy chương vàng chất lượng 2007
Chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000, ISO 14001, OHSAS 18001 (năm 2009) b) Lavie và các cột mốc phát triển:
- Lavie là kết quả của quá trình thăm dò, tìm kiếm, khảo sát các nguồn nước khắp đồng bằng sông Cửu Long của Corporation Franco – Asiatique Holding Pte Ltd (CFAH) trong suốt 3 năm từ năm 1990 đến năm 1992 và nhà máy đầu tiên của Lavie được đặt tại Long An
30/09/1992: Công ty Lavie được cấp phép thành lập là một công ty liên doanh gữa Perrier Vittel của tập đoàn Nestle và công ty Thương Mại Long An
22/09/1993: Nestlé Waters đã trở thành cổ đông lớn nhất của CFAH
01/07/1994: Lavie chính thức tung ra 2 loại sản phẩm 500ml và 1.5l ra ngoài thị trường và được người tiêu dùng tin tưởng và đón nhận nồng nhiệt, hệ thống phân phối rộng khắp cả nước
01/01/1999: Luật thuế VAT được áp dụng, Lavie chia sẽ khó khăn với người tiêu dùng và thống nhất giá bán trên phạm vi cả nước.
Tháng 5/1999: Bình Lavie 19 lít được đưa ra thị trường để đáp ứng nhu cầu đông đảo của khách hàng đặc biệt là hộ gia đình, công sở, trường học, bệnh viện…
Năm 2000: Đổi tên thành công ty Liên Doanh Lavie
Năm 2001: Công ty đã chi số tiền lên đến 100.000USD để đầu tư thay đổi kiểu dáng chai mới.
Năm 2002: Lavie đầu tư khai thác nguồn nước mới tại Như Quỳnh, Hưng Yên và xây dựng nhà máy mới tại đây
Năm 2004: Kỉ niệm 12 năm thành lập công ty.
Năm 2006: Công ty Liên Doanh Lavie chính thức đổi tên thành Công Ty TNHH Lavie
Vào ngày 9 tháng 7 năm 2015, công ty TNHH thương mại Long An, tập đoàn Nestle đã cho khánh thành một nhà máy sản xuất nước đóng lại 19L, có công suất cao Đây là một trong những nhà máy có công suất sản xuất nước đóng chai lớn trên toàn thế giới nước khoáng lavie luôn đạt được sự uy tín trong lịch sử hình thành và phát triển.
Năm 2016, nước khoáng thiên nhiên LaVie dẫn đầu thị phần nước uống đóng chai tại Việt Nam.
Tháng 09/2018: cho ra mắt sản phẩm nước tinh khiết ViVa 18.5 lít có vòi nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng nước tinh khiết ngày càng cao của người dân
Năm 2019 Lavie trở thành thương hiệu nước khoáng được ưa chuộng nhất và là thương hiệu số 1 tại Việt Nam.
3.2.2 Cơ cấu tổ chức của công ty
Hình 3.1: Cơ cấu tổ chức và bộ máy quản lí của công ty TNHH Lavie
(Nguồn: Website của Công Ty TNHH Lavie, 2021)
3.2.3 Danh mục sản phẩm của công ty
Hiện nay Lavie đang kinh doanh 4 dòng sản phẩm chính đó là:
Bảng 3.1: Danh mục sản phẩm của công ty TNHH Lavie
Nước Khoáng Nước Tinh Khiết Nước có gas Phụ kiện
Lavie 750ml nắp thể thao.
Nước chanh Lavie Lon 330ml.
Chân đế và vòi Lavie
Máy nước nóng lạnh Lavie
- Nestle Water thực hiện các nghiên cứu thường xuyên để giúp mọi người nhận ra tầm quan trọng của nước uống đối với sức khỏe của họ Hơn nữa, bảo vệ môi trường luôn là mối quan tâm hàng đầu trong hoạt động của công ty Nestle Water đã liên tục cải tiến bao bì của mình kể từ năm 2010, giảm trọng lượng chai nhựa xuống mức tối thiểu (giảm 9% mỗi lít so với trước đây) Đồng thời, công ty hướng tới việc tập kết và tái sử dụng nguyên liệu, hạn chế ảnh hưởng đến môi trường trong quá trình vận chuyển.
- Không có bao bì nào của Nestlé trở thành rác thải sau khi sử dụng.
Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược sản phẩm của công ty Cổ Phần nước khoáng Lavie
3.3.1 Môi trường nội vi a) Nội bộ doanh nghiệp.
Con người có vai trò quan trọng trong việc quyết định sự thành công của một công ty Để người tiêu dùng nhận ra một thương hiệu và mua sản phẩm từ thương hiệu đó, nhân viên phải hiểu sâu hơn về tầm nhìn, mục tiêu, giá trị thương hiệu và hàng hóa của công ty Đó là cách duy nhất để mang lại lợi ích cho cả người tiêu dùng và chính chúng ta Trong thời gian qua, Lavie đã xây dựng các chương trình đánh giá, đánh giá và tăng cường ngân sách đào tạo nguồn nhân lực nhằm đáp ứng với quy mô phát triển của công ty cũng như môi trường cạnh tranh ngày càng mạnh mẽ trên thị trường nước khoáng. b) Sự phát triển của khoa học kỹ thuật và yếu tố ứng dụng khoa học kỹ thuật trong sản phẩm.
Lavie luôn đi đầu trong việc nâng cấp dây chuyền sản xuất, nhập khẩu công nghệ từ các nước phương Tây để làm ra các mặt hàng với công nghệ hiện đại nhất nhằm tăng năng suất và chất lượng sản phẩm Để đáp ứng nhu cầu gia tăng, Lavie đã đầu tư một khoản tiền đáng kể vào việc lắp đặt thêm dây chuyền sản xuất Hơn nữa, do quy trình sản xuất của công ty được quản lý chặt chẽ, tuân thủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm nên phần lớn hàng hóa của Lavie đã nhận được sự khen ngợi từ Viện Pasteur và các tổ chức kiểm nghiệm nổi tiếng về chất lượng đồng nhất Lavie cũng đầu tư thêm vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu thị trường và các mục tiêu dài hạn của công ty.
3.3.2 Môi trường ngoại vi a) Môi trường tự nhiên
Khi thời tiết nắng nóng, mọi người mua sắm nhiều đồ uống hơn để đáp ứng nhu cầu sinh lý của mình mọi lúc Nhờ đó, sản phẩm nước khoáng Lavie mang đến cảm giác sảng khoái, đồng thời cung cấp khoáng chất và sức sống cho cơ thể Ngoài ra còn có các mặt hàng khoáng ngọt có hương vị trái cây đáp ứng sở thích của từng khách hàng mà không ảnh hưởng đến sức khỏe, như các sản phẩm nước ngọt có hàm lượng đường hóa học cao và một số chất phụ gia có hại cho sức khỏe người tiêu dùng. b) Nguồn cung ứng
Nước khoáng thiên nhiên Lavie được tạo ra từ nguồn nước khoáng sâu dưới lòng đất đã được lọc qua nhiều tầng địa chất giàu khoáng chất, hấp thụ muối và các nguyên tố vi lượng như canxi, magie, kali, natri, bicacbonat Lavie không chỉ nuôi cơ thể bạn bằng một lượng khoáng chất phù hợp, nhưng nó cũng cung cấp cho bạn các khoáng chất cần thiết để luôn tràn đầy năng lượng và sảng khoái Với gần 30 năm qua vẫn ổn định về lượng khoáng trên toàn quốc, đảm bảo chất lượng cao cho các sản phẩm của Lavie Lavie luôn tin tưởng vào chất lượng sản phẩm của mình và rất cẩn thận trong việc bảo vệ môi trường xung quanh nguồn nước khoáng c) Đối thủ cạnh tranh
Thị trường nước khoáng trong những năm gần đây đang ngày càng tăng cao, có rất nhiều nhà cung cấp Các đối thủ cạnh tranh của Lavie trên thị trường nước khoáng mà doanh nghiệp đặc biệt quan tâm là: Aquafina và Vĩnh Hảo
Aquafina xâm nhập thì trường nước khoáng sau Lavie 2 năm, với lợi thế quy mô và vốn đầu tư lớn Đến năm 2005 Aquafina chính thức trở thành một trong những công ty về nước giải khát lớn nhất Việt Nam Từ đó Aquafina đã chiếm được vị trí tương đối vững chắc trong thị trường nước khoáng Aquafina có các sản phẩm được khách hàng ưa thích, đặc biệt là giới trẻ Hãng có nhiều dòng dòng sản phẩm phẩm khác nhau như: nước khoáng, nước tinh khiết, nước có gas… với nhiều kiểu dáng và đa dạng màu sắc Các kiểu thiết kế của họ đều có thiết kể nhỏ gọn và sang trọng Điểm mạnh của Aquafina là họ có mạng lưới phân phối mạnh mẽ từ chuỗi cung ứng của PepsiCo, có được hậu thuẫn từ công ty mẹ lớn mạnh, với nhiều dòng sản phẩm thu hút người tiêu dùng , với các sản phẩm chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu không ngừng tăng của khách hàng Bên cạnh đó cũng tồn tại những điểm yếu là hình ảnh của công ty, họ chưa tạo được sự đột phá về bao bì, không có điểm khác biệt so với các thương hiệu khác và cũng có rất nhiều trường hợp các chai rỗng có nhãn hiệu được sử dụng để đổ đầy nước không tinh khiết
Vĩnh Hảo là thương hiệu nước khoáng nổi tiếng của Việt Nam Nó được tung ra lần đầu tiên vào năm 1928 với tên gọi Vichy Năm 1958, tên được đổi thành Vĩnh Hảo Sau đó, do chiến tranh, việc sản xuất bị tạm dừng vào năm 1975 và sau đó được khởi động lại vào năm 1995 Vĩnh Hảo đã khẳng định được tên tuổi tại Việt Nam với tư cách là thương hiệu nước đóng chai đầu tiên đi tiên phong trên thị trường Việt Nam và gắn bó lâu dài với người tiêu dùng Việt Nam. Điểm mạnh của Vĩnh Hảo là họ có công nghệ hiện đại có thể lọc và loại bỏ đi những tạp chất gây hại cho cơ thể, nhưng nó vẫn giữ lại được các chất khoáng và mùi vị tự nhiên của nước suối giúp cho người sử dụng cảm thấy thoải mái khi uống Bên cạnh đó có những điểm yếu mà Vĩnh Hảo vẫn chưa khắc phục đó là hàm lượng khoáng trong nước có quá nhiều, cao hơn hẵn so với các đối thủ cạnh tranh, với lượng khoáng có nhiều trong nước sẽ dẫn đến việc gây hại đến sức khỏe của người tiêu dùng nếu họ sử dụng quá nhiều nước trong 1 ngày d) Giới trung gian.
Nestlé Water sở hữu 52 thương hiệu đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng ở từng địa điểm, nhờ 100 nhà máy trải dài trên 35 quốc gia Với nguồn lực về tài chính dồi dào nên các chiến lược sản phẩm cũng như chiêu thị cũng rất mạnh và thu hút được đông đảo khách hàng trên cả nước.
Nắm bắt được tầm quan trọng của việc phân phối, Lavie đã thiết lập hệ thống phân phối trải dài từ Bắc vào Nam để đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng nhanh nhất có thể, đưa sản phẩm đến các siêu thị, cửa hàng bán lẻ và khách hàng nhanh chóng, dễ dàng và không tốn kém Điều này giúp tăng tốc độ tiêu thụ các mặt hàng của Lavie
Hình 3.2: Sơ đồ hệ thống phân phối nước khoáng Lavie e) Khách hàng
Trong bối cảnh khủng hoảng kinh tế, đại dịch 19 và lạm phát cao như chúng ta hiện nay, các mục tiêu cho một mặt hàng tiêu dùng đang tăng lên, cùng với sự miễn cưỡng chi tiêu, vì vậy các sản phẩm muốn cạnh tranh trên thị trường phải chứng minh Sự khác biệt.
Mặc dù các sản phẩm có giá cao, nhưng những khách hàng quan tâm sâu sắc đến sức khỏe của họ có thể chọn những cơ sở kinh doanh có mặt hàng mang lại lợi ích, chất lượng và uy tín Một bộ phận khác lựa chọn những thứ vừa rẻ vừa phù hợp với nhu cầu của họ mà ít quan tâm đến lợi ích riêng của sản phẩm Hơn nữa, một số người mua bị mắc kẹt trong các sản phẩm giả mạo có tên gần giống với tên của các công ty nổi tiếng, dẫn đến nhầm lẫn thương hiệu Do đó, Lavie đã cung cấp nhiều sản phẩm nước khoáng rất tốt cho sức nhưng giá thành rẻ hơn hoặc ngang với các mặt hàng nước khoáng hay nước giải khát khác, mang đến sự tiện lợi mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho khách hàng Lavie cũng đang nỗ lực cải tiến quy trình sản xuất và kinh doanh, giảm thiểu chi phí để tiết kiệm tiền và nghiên cứu các dòng sản phẩm mới để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng, đặc biệt là khách hàng tiềm năng.
3.3.3 Chọn thị trường mục tiêu
Nắm bắt được nhu cầu thị trường LaVie xác định được khách hàng mục tiêu của mình là các khách hàng cá nhân Chỉ đơn giản là để sử dụng và sinh hoạt, mọi người chỉ cần một nguồn nước sạch Chính vì vậy, có thể kết luận rằng khách hàng chủ yếu của nước uống đóng chai LaVie là những người có nhu cầu sử dụng nước sạch hàng ngày, quan tâm đến
0 0 nguồn nước sạch, bảo vệ sức khỏe có uy tín và thương hiệu, đặc biệt là những người sống tại các thành phố lớn Vì phẩm chất của sản phẩm là “một phần thiết yếu” trong cuộc sống, khách hàng của LaVie đến từ mọi tầng lớp xã hội, không phân biệt tuổi tác, ngành nghề… Họ là bất kỳ cá nhân, hộ gia đình nào Lĩnh vực nước uống đóng chai nói chung và Công ty TNHH LaVie nói riêng được đánh giá là một thị trường có tiềm năng phát triển cao.
Liên quan đến mặt yêu cầu của con người, khách hàng tiêu điểm của sản phẩm cũng hướng tới các doanh nghiệp, các tổ chức, nhóm người như: các đơn vị sự kiện, tổ chức tổ chức hội họp, tham quan du lịch hay các khách hàng lâu dài như: các trường học, bệnh viện, khu dân cư, các trụ sở văn phòng Lượng tiêu thụ của đối tượng này chiếm 50-60% doanh số bán của Lavie.
Hiện nay điểm khác biệt của Lavie so với các đối thủ cạnh tranh trên thị trường nước khoáng là: Chất lượng cao, có lợi cho sức khoẻ, cung cấp đủ lượng khoáng cho người tiêu dùng và giá tương đối bằng hoặc thấp hơn đối thủ cạnh tranh trực tiếp là Vĩnh Hảo và Vital ở đa số các mặt hàng
Phân tích chiến lược sản phẩm của công ty TNHH LAVIE
3.4.1 Kích thước tập hợp sản phẩm
La Vie lần đầu tiên được đưa ra thị trường vào tháng 7 năm 1994 và đã nhanh chóng phát triển thành nhãn hiệu dẫn đầu trong ngành nước đóng chai tại Việt Nam Dưới đây là tập hợp các sản phẩm của La Vie:
Dòng sản phẩm nước khoáng không có gas La Vie:
Hình 3.3: Các sản phẩm nước khoáng không gas của Lavie
(Nguồn: Website của Công Ty TNHH Lavie, 2021)
Kích thước tập hợp sản phẩm của La Vie sẽ được trình bày cụ thể qua bảng dưới đây:
Bảng 3.2: Kích thước tập hợp sản phẩm của Lavie
Dòng sản phẩm Nhãn hiệu Chất liệu chai Dung lượng Đặc tính sản phẩm
350ml 500ml 750ml 1.5l 5l 19l Để cân bằng và bù đắp lượng nước đã mất trong quá trình hoạt động, cơ thể con người cần từ 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày Với lượng nước khoáng nhẹ nước khoáng La Vie là một trong những lựa chọn thay thế để vừa giải khát vừa tránh tình trạng thiếu hụt khoáng chất trong cơ thể, giúp duy trì vẻ ngoài tươi tắn, khỏe mạnh đồng thời góp phần làm đẹp da và chăm sóc sức khỏe hàng ngày.
LaVie cung cấp khoáng chất cho trẻ em hỗ trợ phát triển xương, răng và cơ bắp chắc khỏe Một trong những thức uống tốt nhất để ngăn ngừa béo phì ở trẻ em là LaVie Kid La Vie cho trẻ em được đóng chai theo tiêu chuẩn quốc tế của Nestlé Waters, tập đoàn nước uống đóng chai hàng đầu thế giới Kích thước của chai là lý tưởng để cho 1 đứa trẻ mang theo và để đặt trong balo khi đi học hoặc tham gia vào các hoạt động thể chất khác. 23
Nước khoáng La Vie Premium
Ngoài giá trị giúp khách hàng có thể giải khát, LaVie Premiun còn mang đến cho họ cảm nhận về những giá trị mới: thanh lịch, sang trọng và tinh tế thích hợp sử dụng cho các nhà hàng, khách sạn, sự kiện cao cấp Sản phẩm Premium được đóng chai tại nguồn Hưng Yên, Văn Lâm, Như Quỳnh với công nghệ hiện đại dưới sự giám sát chặc chẽ tiêu chuẩn cao của Nestlé Waters
Liên quan đến kích thướt tập hợp sản phẩm, LaVie lựa chọn quyết định mở rộng sản phẩm nước khoáng La Vie Premium, đây là sản phẩm cao cấp, thích hợp sử dụng cho các nhà hàng, khách sạn, sự kiện cao cấp Bên cạnh đó, La Vie đẩy mạnh đầu tư công nghệ nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, phụ vụ tối đa nhu cầu của khách hàng.
Sự thành công của một sản phẩm cũng bị ảnh hưởng bởi tên của nó Một cái tên dễ nhớ hoặc độc đáo sẽ in sâu vào tâm trí người mua và sẽ là cái tên đầu tiên xuất hiện trong đầu khi thảo luận về một sản phẩm nào đó Do đó, việc đặt tên cho sản phẩm cũng là một nhiệm vụ quan trọng trong việc tung ra các sản phẩm đến tay người tiêu dùng Nó cũng là một yếu tố quyết định sự thành công của một sản phẩm Các sản phẩm của La Vie đều được đặc tên theo tên của công ty.
(Nguồn: Website của Công Ty TNHH Lavie, 2021)
Logo của công ty “La Vie” ra đời trong tình huống rất đặc biệt Sau khi có giấy phép đầu tư, các thành viên trong Hội đồng quản trị mất một thời gian dài tìm tên nhãn hiệu có ý nghĩa gắn với sản phẩm nước khoáng mà chưa tìm được Trong cuộc gặp mặt thân mật, bà Forey, phu nhân của người sáng lập công ty đã bật lên ý nghĩ “Nước rất cần cho sự sống” mà La Vie có nghĩa là “cuộc sống” Chính từ đó “La Vie – một phần tất yếu của cuộc sống” – đã ra đời Logo của La Vie sử dụng màu sắc chính là màu xanh da trời được thiết kế kết hợp với dòng nước chạy phía dưới từ La Vie Điều này gợi đến cho khách hàng cảm giác mát mẻ, thanh khiết của dòng nước Điều đặc biệt nữa là trên logo của La Vie có hai chiếc lá nhỏ, vừa kết hợp với tổng thể một cách hài hòa, vừa như một cách tự khẳng định, La Vie là nước khoáng thiên nhiên, an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.
(Nguồn: Website của Công Ty TNHH Lavie, 2021)
3.4.3 Quyết định liên quan đến đặc tính sản phẩm a) Quyết định đến chất lượng sản phẩm
Giữa thị trường nước uống đóng chai đang phát triển mạnh mẽ của Việt Nam, nước khoáng thiên nhiên La Vie nổi bật với vị thanh mát đặc trưng do hàm lượng khoáng mang lại vừa phải Đồng thời, sự tin tưởng của người tiêu dùng đối với LaVie còn được hỗ trợ bởi tính an toàn liên quan đến sức khỏe LaVie đã trở thành thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực nước đóng chai tại Việt Nam nhờ sử dụng công nghệ tiên tiến để tạo ra nước uống đáp ứng các tiêu chí khắt khe của sự chất lượng được đảm bảo từ Nestlé Waters Pháp.
Nước khoáng thiên nhiên Lavie được tạo ra từ nguồn nước khoáng sâu dưới lòng đất đã được lọc qua nhiều tầng địa chất giàu khoáng chất, hấp thụ muối và các nguyên tố vi lượng như canxi, magie, kali, natri, bicacbonat Khi Lavie so sánh với các sản phẩm tương tự trên thị trường, nó được coi là có chất lượng cao nhất trong các sản phẩm Nhờ đó, nước khoáng Lavie nhanh chóng trở thành người bạn thân thiết của mỗi gia đình, không chỉ bởi tính chất giải khát mà còn bởi những công dụng độc đáo đối với sức khỏe của sản phẩm. b) Đặc tính sản phẩm
Nước LaVie có chứa rất nhiều khoáng chất thiên nhiên tốt cho sức khỏe: Lavie mang đến sự tươi mát, vừa giải khát vừa bổ sung lượng khoáng cần thiết cho cơ thể Nước khoáng Lavie là thích hợp cho việc sử dụng hằng ngày là 1 sản phẩm thông dụng vì có hàm lượng khoáng nhẹ, có hậu vị thanh ngọt và dễ uống
Bicarbonate giúp làm giảm độ chua cho bao tử, nhờ đó giảm thiểu đầy hơi và chứng xót dạ dày.
Canxi: Cần thiết cho sự hoạt động của tim mạch, cơ bắp, hệ thần kinh và giúp máu đông Là một thành phần quan trọng của khẩu phần dinh dưỡng Thiếu Canxi sẽ ảnh hưởng tới sự hình thành và phát triển của xương và răng.
Magie: Rất cần thiết cho chức năng tim mạch cho các hoạt động sinh học Cũng như cho xương, sự co cơ và các hoạt động thần kinh Chất khoáng này rất cần thiết cho cơ thể của mọi người.
Natri: Là kim loại kiềm có rất nhiều và quan trọng trong cơ thể của mỗi người Natri tồn tại trong cơ thể chủ yếu dưới dạng hòa hợp với bicacbonat, clorua và photphat, một phần kết hợp với axit hữu cơ và protein.
Kali: Là một khoáng chất đơn giản nhưng giữ vai trò rất quan trọng trong cơ thể Giúp điều hòa cân bằng nước và điện giải; giúp duy trì hoạt động bình thường của các cơ quan; đặc biệt là của hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, hệ tiết niệu và cả hoạt động của các cơ bắp.
Và các thành phần khác….
Bảng 3.3: Hàm lượng nước khoáng có trong nước
Tên gọi Tên viết tắt Hàm lượng
TDS - 310-360 mg/l c) Nhãn hiệu, bao bì
- Bao bì: Từ năm 2010 đến nay, Nestle Water không ngừng cải tiến bao bì, giảm thiểu trọng lượng chai nhựa xuống mức thấp nhất (giảm 9%/ lít so với trước đây) Ở sản phẩm nước khoáng không gas, với 5 loại sản phẩm bằng nhựa PET với dung tích khác nhau, cùng với một loại sản phẩm bằng thủy tinh với dung tích là 400ml Phần thân chia của La Vie thường được thiết kế có phần hóp lại ở giữa và phần thân chai dưới có những rãnh chạy dọc theo thân chai nhằm giúp người dùng có thể cầm nắm một cách chắc chắn hơn đồng thời tăng tính thẩm mĩ cho chai Phần đáy chai được thiết kế có những khe rãnh chia phần đáy chai ra làm các phần bằng nhau nhằm giúp chai La Vie có thể đứng chắc chắn hơn trên bề mặt Sau khi sử dụng vỏ chai La Vie có thể tái sử dụng, vừa tiết kiệm cho xã hội vừa không gây ô nhiễm môi trường.Riêng sản phẩm là
CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN VÀ NÂNG CAO CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHO CÔNG TY
Nhận xét chung về chiến lược sản phẩm của công ty TNHH Lavie
- Trong nhiều năm, LaVie luôn dẫn đầu thị trường nước uống đóng chai Thành công này có được nhờ ba yếu tố chính: sự nhận diện thương hiệu, các tuyến phân phối nội tỉnh, hệ thống bán lẻ được mở rộng và năng lực sản xuất lớn hơn để giảm thiểu tình trạng thiếu hàng.
- Hiện nay nước khoáng Lavie đang dẫn đầu trong thị phần nước khoáng Là thương hiệu nước khoáng hàng đầu Việt Nam Hình ảnh những chay nước khoáng mang thương hiệu Lavie luôn nằm trong tâm trí của người tiêu dùng Đây là sự thành công nhất của Lavie khi mang thương hiệu đến với khách hàng Tận dụng điều đó, hãng cho ra đời rất nhiều sản phẩm khác nhau nhưng vẫn mang một thương hiệu Lavie Điều này cho thấy Lavie muốn khẳng định vị trí của mình trong thị trường nước khoáng
- Việc chăm sóc khách hàng của Lavie rất hiệu quả, đổi trả nhanh gọn nếu sản phẩm có vấn đề điều đó làm nên sự tiện lợi và tin tưởng đối với khách hàng
- Các sản phẩm đa dạng là một yếu tố lớn dẫn đến sự thành công của Lavie Lavie thức thời đưa ra chiến lược hướng vào giới trẻ và hộ gia đình, phần dân số đang chiếm tỉ trọng lớn trong tổng dân số và nắm bắt xu hướng hiện nay là khách hàng có xu hướng sử dụng các loại nước khoáng thay cho các loại nước uống có gas khác Hiện nay Lavie đã ra rất nhiều sản phẩm cũng như các thiết kế khác nhau mỗi loại đều có tên và công dụng riêng của nó, chẳng hạng như: Lavie Prestige, Lavie Premium…
- Được hợp tác liên danh với tập đoàn Nestlé Waters - Tập đoàn nước uống đóng chai lớn nhất thế giới với 72 nhãn hiệu tại hơn 130 quốc gia cùng thị phần khổng lồ ở châu Á và thế giới Và việc kiểm định chất lượng sản phẩm theo chu kỳ hàng tháng tại Pháp và viện Pasteur, thông qua sự đánh giá, kiểm tra nghiêm ngặt của tập đoàn Nestlé Waster là điều kiện đảm bảo uy tín cho công ty.
- Nước khoáng không thể thay thế hoàn hảo cho các loại nước đóng chai khác vì nó chứa một lượng nhỏ khoáng chất có hại cho một số người, đặc biệt là những người bị sỏi thận và trẻ nhỏ Một điều cần lưu ý nữa là không được dùng nước này làm nước pha sữa cho bé vì có thể gây hại cho sức khỏe của bé.
- Do sử dụng chai lọ nhựa, các đồ dùng đóng chai đều gây nguy hiểm cho sức khỏe Hộp hoặc chai nhựa có chứa các hóa chất như bisphenol A (BPA) có thể bị thấm vào nước là phổ biến nhất Kết quả là khách hàng đang uống phải những chất độc hại này Nếu sản phẩm này tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, nguy cơ sẽ tăng lên Vì vậy, khi sử dụng nước cần lưu ý bảo quản cẩn thận, ngăn mát, tránh ánh nắng mặt trời để tránh tác hại cho bản thân, gia đình, con cái và những người xung quanh.
Một số giải pháp nhằm hoàn thiện sản phẩm nước khoáng của công ty TNHH Lavie
4.2.1 Kích thước tập hợp sản phẩm
Công ty TNHH Lavie luôn đảm bảo sản phẩm nước khoáng của mình đáp ứng những tiêu chuẩn về chất lượng, được Bộ khoa học công nghệ và môi trường cùng với Cục vệ sinh an toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế quy định điều đó rất tốt cho Lavie xây dựng vị thế của mình trong tâm trí của khách hàng Lavie hiện đang có rất nhiều sản phẩm khác nhau nhưng không phải sản phẩm nào cũng được người tiêu dùng mong chờ và đón nhận vì thế Lavie nên loại bỏ những sản phẩm ít thu hút được người tiêu dùng thay vào đó nên tập trung vào phát triển các sản phẩm mới chẳng hạng như: Nước khoáng có gas, nước khoáng có vị trái cây… Song song đó Lavie nên tiếp tục tiêu chuẩn hóa bao bì chai PET cho một số sản phẩm chọn lọc nhằm nâng cao sự tiện lợi cho người tiêu dùng và giảm chi phí sản xuất Đầu tư phát triển sản phẩm cho dòng sản phẩm PET khoáng ngọt, sản phẩm này đã cho thấy sự gia tăng mạnh mẽ về nhu cầu trong những năm gần đây Nâng cao năng lực sản xuất, ổn định chất lượng sản phẩm, giảm tiêu hao trong sản xuất, đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường, đầu tư đổi mới quy trình công nghệ, cải tiến kỹ thuật, hợp lý hóa sản xuất.
4.2.2 Quyết định liên quan đến đặc tính sản phẩm
Khi ra đời các sản phẩm mới cùng loại thì sản phẩm đó cần có sự cải tiến khác biệt lớn so với sản phẩm cũ để khách hàng có thể nhận thấy sự cải tiến vượt trội, sẵn sàng chi trả để mua sản phẩm mới Lavie đang làm rất tốt việc đó và cần phát huy nó một cách triệt để, họ luôn cập nhật các thiết kế theo xu hướng của người tiêu dùng, thiết kế các sản phẩm ngày càng hiện đại hơn, đặc biệt các thiết kế của Lavie rất khác so với các đối thủ cạnh tranh điều đó cũng làm cho khách hàng nhớ về Lavie nhiều hơn khi khách hàng nhắc đến một sản phẩm nước khoáng trên thị trường.
4.2.3 Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm
Lavie nên mở rộng các chi nhánh bảo hành và sửa chữa sản phẩm của mình thêm ở những vùng ngoài thành, gần các trường học, các bệnh viện… nơi tập trung nhiều người tiêu dùng phổ thông hơn Một số khách hàng cũng đã có sự phàn nàn về sự chậm trể trong việc giải quyết vấn đề của tổng đài trực tuyến về việc xử lý các lỗi sản phẩm như máy nước nóng lạnh không hoạt động được, bình úp bị rò rĩ, bình nước Lavie 19l bị gãy vòi Cần rèn luyện thêm tay nghề và thái độ làm việc chuyên nghiệp của nhân viên của hãng khi tư vấn khách hàng, trả lời các thắc mắc của họ để đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng hiện nay Tổ chức các hoạt động tri ân khách hàng thân thiết như một món quà cảm ơn và đồng thời để tạo thêm thói quen mua sắm, xây dựng sự ủng hộ lâu dài của khách hàng.
Nên thêm một tính năng nhận xét sản phẩm trên website chính thức của hãng khi người tiêu dùng gặp bất kỳ những khó khăn gì trong việc sử dụng sản phẩm, các lỗi mà khách hàng không thể tự mình khắc phục được.
Vào năm 2020, xảy ra đại dịch Covid-19 nghiêm trọng nên ảnh hưởng đến lượng nước khoáng bán ra thấp hơn những năm trước Nhưng nhìn chung trong những năm gần đây, Việt Nam dường như vẫn là một thị trường tiềm năng vì việc sử dụng nước khoáng đang ngày càng gia tăng bởi nhu cầu về việc sử dụng một nguồn nước khoáng sạch tốt cho sức khỏe dường như đã trở thành thói quen đối với tất cả mọi người
Từ năm 1992, Công ty TNHH LaVie là một bộ phận của Tập đoàn Nestlé Water Lavie đã luôn có những chiến lược kinh doanh phù hợp với thị trường và gặt hái được nhiều thành công Nhờ biết tận dụng triệt để những điểm mạnh, kết hợp những cơ hội mà thị trường mang lại, đồng thời hạn chế những điểm yếu, Lavie đã khẳng định chỗ đứng của công ty tại thị trường Việt Nam Lavie định vị trong lòng khách hàng là công ty sản xuất những sản phẩm nước khoáng chất lượng hàng đầu tại Việt Nam, công ty luôn làm tốt điều đó và không ngừng chứng minh qua việc cải tiến các sản phẩm vừa bảo vệ môi trường vừa thỏa mãn nhu cầu của khách hàng.
Là sản phẩm nước khoáng dẫn đầu tại thị trường Việt Nam Lavie đã từng bước khẳng định được uy thế và sức mạnh của riêng mình trong phân khúc.Sự hiện diện của Lavie đã phá vỡ thế độc tôn của Vĩnh Hảo và Aquafina trên thị trường Nhưng tham vọng của Lavie lớn hơn thế, hãng luôn cố gắng phát triển về sản phẩm của mình đưa Lavie lên vị trí số một trong thị trường nước khoáng Thể hiện là vào năm 2019, Lavie áp dụng chiến lược sản phẩm cùng với các chiến lược kết hợp, đưa Lavie vươn lên dẫn đầu về doanh số trong thị trường và trở thành thương hiệu nước khoáng được ưa chuộng nhất và là thương hiệu số 1 tại Việt Nam.
Những bản cập nhật thiết kế liên tiếp trong thời gian gần đây cho thấy Lavie đầu tư mạnh mẽ về mặt ý tưởng cũng như thiết kế, khi đưa ra cách phối màu chủ đạo là màu đỏ trẻ trung năng động kết hợp màu xanh dương tràng đầy sức sống và với từng chi tiết nhỏ làm nên 1 thiết kế bao bì hoàn hảo Bên cạnh đó Lavie cũng đã sử dụng nhựa rPET để tạo nên một thiết kế vừa đẹp mắt vừa bảo vệ môi trường có thể tái chế hoàn toàn 100% sau khi sử dụng Cụ thể, Lavie đã cho ra rất nhiều sản phẩm nước khoáng với các thiết kế cũng như dung tích khác nhau ví dụ: Lavie Prestige, Lavie 350ml, Lavie Kid 350ml, Lavie 750ml nắp thể thao Không chỉ thế, Lavie cũng không làm khách hàng thất vọng bởi chất lượng được đảm bảo với lượng nước khoáng vừa phải đặc biệt tốt cho sức khỏe của
0 0 mọi người Bên cạnh đó, công ty còn có các dịch vụ hỗ trợ sản phẩm để có thể mang tới cho khách hàng những sản phẩm đi kèm ưu đãi tốt nhất.
Công ty nên khắc phục các điểm còn thiếu sót về sản phẩm và phát huy tối đa điểm mạnh mà công tác marketing của công ty đã đạt được Bên cạnh đó, Lavie cần không ngừng nghiên cứu, nắm bắt và hiểu rõ nhu cầu của khách hàng để kịp thời đáp ứng những nhu cầu đó, tạo điều kiện thu hút khách hàng hơn.Cuối cùng, Lavie cần tận dụng triệt để các thế mạnh về tài chính và ứng dụng các thành tựu công nghệ để cải tiến các sản phẩm cũ và cũng sản xuất ra các sản phẩm mới để mở rộng thêm thị phần, luôn giữ vững vị trí dẫn đầu thị trường nước khoáng tại Việt Nam.
CÔNG TY TNHH LAVIE (2021) Retrieved 21 December 2021, from https://profit500.vn/Thong-tin-doanh-nghiep/CONG-TY-TNHH-LAVIE-Chart 1407-
Giáo trình Marketing căn bản (2011) Trường Đại học Tài chính – Marketing, NXB Lao động
Hỏi ngắn, đáp nhanh - Nước khoáng Lavie (2021) Retrieved 21 December 2021, from https://thewaterman.vn/blogs/nuoc-uong/hoi-dap-lavie
Kotler, P & Keller, K L (2016) Marketing Management, 15 Edition th Pearson.
La Vie - Một phần tất yếu của cuộc sống (2021) Retrieved 21 December 2021, from https://www.nestle.com.vn/vi/brands/water/san-pham-lavie
La Vie công bố mục tiêu hoàn trả lượng nước sử dụng trong sản xuất (2021) Retrieved 21 December 2021, from https://bnews.vn/la-vie-cong-bo-muc-tieu-hoan-tra-luong-nuoc-su- dung-trong-san-xuat/189930.html
La Vie và hành trình hơn 20 năm phát triển tại Việt Nam (2015) Retrieved 21 December
2021, from https://afamily.vn/la-vie-va-hanh-trinh-hon-20-nam-phat-trien-tai-viet-nam- 20150716100732971.chn minh, N (2019) Đa dạng thị trường nước đóng chai Retrieved 21 December 2021, from https://www.sggp.org.vn/da-dang-thi-truong-nuoc-dong-chai-600231.html
Nhựa tái chế: Chìa khóa mở ra nền kinh tế tuần hoàn (2020) Retrieved 21 December 2021, from https://baotainguyenmoitruong.vn/nhua-tai-che-chia-khoa-mo-ra-nen-kinh-te-tuan-hoan- 318177.html
Nước Lavie (2021) Retrieved 21 December 2021, from http://www.nghinhiwater.com/nuoc- lavie.html
Tên thương hiệu nước khoáng La Vie chỉ có duy nhất 1 ý nghĩa? - CÔNG TY TNHH TM DV GIA THÀNH LỘC (2021) Retrieved 21 December 2021, from https://giathanhloc.com/ten- thuong-hieu-nuoc-khoang-la-vie/
Trường, N X., Thi, N V Q., Hà, N T., Nhật, N Đ C (2019) Giáo trình Hành vi người tiêu dùng Trường Đại học Tài chính – Marketing
Về LaVie - Nước ViVa LaVie (2021) Retrieved 21 December 2021, from https://lavieviva.vn/ve-lavie/
BÁO CÁO KIỂM TRA ĐẠO VĂN
