(TIỂU LUẬN) báo cáo THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP 1 PHÂN TÍCH CHIẾN lược sản PHẨM CHO NHÃN HÀNG BÁNH CHOCOPIE của CÔNG TY ORION VINA FOOD

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING Họ tên sinh viên: Đinh Ngọc My MSSV: 2021000640 Lớp: 20DMA2 BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHO NHÃN HÀNG BÁNH CHOCOPIE CỦA CÔNG TY ORION VINA FOOD Ngành: MARKETING Chuyên ngành: QUẢN TRỊ MARKETING TP Hồ Chí Minh, 2022 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHO NHÃN HÀNG BÁNH CHOCOPIE CỦA CÔNG TY ORION VINA FOOD Ngành: MARKETING Chuyên ngành: QUẢN TRỊ MARKETING Sinh viên thực hiện: Đinh Ngọc My Giảng viên hướng dẫn: Phạm Thị Lan Phương MSSV: 2021000640 Lớp: 20DMA2 TP Hồ Chí Minh, 2022 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẨN Họ tên sinh viên: Đinh Ngọc My Lớp: 20DMA2 Điểm số Chữ ký giảng viên Điểm chữ Họ tên giảng viên KHOA MARKETING TS GVC NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG i LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đề tài: “Phân tích chiến lược sản phẩm cho nhãn hàng bánh ChocoPie công ty Orion Vina Food” cơng trình nghiên cứu độc lập hướng dẫn giảng viên hướng dẫn: Th.S Phạm Thị Lan Phương Các số liệu sử dụng phân tích báo cáo em tự tìm hiểu, có sử dụng số tài liệu tham khảo thực trích nguồn rõ ràng Ngồi khơng có chép người khác Bài báo cáo thực hành nghề nghiệp sản phẩm mà em nỗ lực nghiên cứu trình học tập trường tìm hiểu từ nguồn thơng tin sách vở, báo chí, internet…Các nội dung trình báo cáo hồn tồn trung thực Em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm trước môn, khoa nhà trường cam đoan ii LỜI CẢM ƠN iii MỤC LỤC NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẨN LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH TÓM TẮT BÁO CÁO CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1Lý chọn đề tài 1.2Mục tiêu nghiên cứu 1.3Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4Nôi dung nghiên cứu 1.5Phương pháp nghiên cứu 1.6Bố cục đề tài TÓM TẮT CHƯƠNG CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING 2.1Cơ sở lý luận Marketing 2.1.1 Khá 2.1.2 Vai t 2.1.3 Chứ 2.2Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Ma 2.2.1 Môi 2.2.2 Môi 2.2.3 Môi 2.3Chiến lược STP Marketing - Mix 2.3.1 Chiế 2.3.2 MM 2.4Khái niệm sản phẩm chiến lược sản p iv TÓM TẮT NỘI DUNG CHƯƠNG CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHO NHÃN HÀNG BÁNH CHOCOPIE CỦA CÔNG TY ORION VINA FOOD 3.1 Tổng quan thị trường bánh kẹo việt nam 3.2 Giới thiệu công ty orion vina food nhãn hàng bánh chocopie Food 3.3 Môi trường doanh nghiệp 3.4 Thị trường mục tiêu công ty 3.5 Vina Food v 3.6 Một số nhận x Chocopie 17 TÓM TẮT NỘI DUNG CHƯƠNG CHƯƠNG 4: NHẬN XÉT VÀ ĐỀ RA MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHO NHÃN HÀNG BÁNH CHOCOPIE CỦA CÔNG TY ORION VINA FOOD 4.1P 4.2M hàng bánh chocopie công ty Orion Vina Food 4.3Đ TÓM TẮT NỘI DUNG CHƯƠNG CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1K 5.2K TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH ix TĨM TẮT BÁO CÁO Báo cáo với đề tài “Phân tích chiến lược sản phẩm cho nhãn hàng bánh ChocoPie công ty Orion Vina Food” thực nhằm mục tiêu: nêu thực trạng chiến lược sản phẩm cho nhãn hàng bánh ChocoPie, phân tích ưu nhược điểm chiến lược sản phẩm Sau kết nghiên cứu báo cáo cho thấy ChocoPie thực chiến lược sản phẩm tốt, kết mà đạt nằm danh sách sản phẩm tiếng mang lại doanh thu cao cho công ty, đông người tiêu dùng ưa thích Tuy nhiên, ChocoPie cịn số điểm yếu chiến lược sản phẩm cần phải có thêm biện pháp để hồn thiện chiến lược sản phẩm công ty tương lai x CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.5 Bố cục đề tài TÓM TẮT CHƯƠNG 1 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING 2.1 Cơ sở lý luận Marketing 2.1.1 Khái niệm Marketing 2.1.2 Vai trò Marketing 2.1.3 Chức Marketing 2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing 2.2.1 Môi trường vĩ mô 2.2.2 Môi trường vi mô 2.2.3 Môi trường nội vi 2.3 Chiến lược STP Marketing - Mix 2.3.1 Chiến lược STP ( Segmentation, Targeting, Positioning) 2.3.2 MM ( Maketing – Mix) 2.4 Khái niệm sản phẩm chiến lược sản phẩm 2.4.1 Khái niệm sản phẩm 2.4.2 Khái niệm chiến lược sản phẩm 2.4.3 Vai trò chiến lược sản phẩm 2.4.4 Nội dung chiến lược sản phẩm TĨM TẮT NỘI DUNG CHƯƠNG CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHO NHÃN HÀNG BÁNH CHOCOPIE CỦA CÔNG TY ORION VINA FOOD 3.1 Tổng quan thị trường bánh kẹo việt nam 3.1.1 Thị trường bánh kẹo nói chung Việt Nam nói riêng 3.1.2 Thị trường bánh Chocopie (Orion) Việt Nam 3.1.3 Đối thủ cạnh tranh 3.1.4 Xu hướng phát triển ngành 3.2 Giới thiệu công ty orion vina food nhãn hàng bánh chocopie 3.2.1 Lịch sử hình thành cơng ty Orion Vina Food 3.2.2 Sơ đồ cấu tổ chức công ty Orion Vina Food 3.2.3 Giới thiệu nhãn hàng bánh ChocoPie công ty Orion Vina Food 3.3 Môi trường doanh nghiệp 3.3.1 Môi trường vĩ mô 3.3.2 Môi trường vi mô 3.3.3 Môi trường nội vi 3.4 Thị trường mục tiêu công ty 3.4.4 Phân khúc thị trường 3.4.5 Thị trường mục tiêu 3.4.6 Định vị sản phẩm 3.5 Chiến lược sản phẩm cho nhãn hàng bánh chocopie công ty Orion Vina Food 3.5.1 Kích thước tập hợp sản phẩm 3.5.2 Nhãn hiệu sản phẩm 3.5.3 Quyết định liên quan đến đặc tính sản phẩm 3.5.4 Thiết kế bao bì sản phẩm 3.5.5 Dịch vụ hổ trợ sản phẩm 3.5.6 Phát triển sản phẩm 3.5.7 Chu kỳ sống sản phẩm 3.6 Một số nhận xét chiến lược sản phẩm nhãn hàng bánh Chocopie TÓM TẮT NỘI DUNG CHƯƠNG CHƯƠNG 4: NHẬN XÉT VÀ ĐỀ RA MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHO NHÃN HÀNG BÁNH CHOCOPIE CỦA CƠNG TY ORION VINA FOOD 4.1 Phân tích ma trận SWOT chiến lược sản phẩm nhãn hàng bánh ChocoPie 4.1.1 Điểm mạnh 4.1.2 Điểm yếu 4.1.3 Thách thức 4.1.4 Cơ hội 4.2 Một số giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lược sản phẩm cho nhãn hàng bánh chocopie công ty Orion Vina Food 4.3 Đề xuất giải pháp để thực chiến lược sản phẩm tốt 4.3.1 Chiến lược giá 4.3.2 Chiến lược phân phối 4.3.3 Chiến lược chiêu thị TÓM TẮT NỘI DUNG CHƯƠNG CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận 5.2 Kiến nghị TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC ... phẩm cho nhãn hàng bánh ChocoPie công ty Orion Vina Food? ?? thực nhằm mục tiêu: nêu thực trạng chiến lược sản phẩm cho nhãn hàng bánh ChocoPie, phân tích ưu nhược điểm chiến lược sản phẩm Sau kết... LƯỢC SẢN PHẨM CHO NHÃN HÀNG BÁNH CHOCOPIE CỦA CÔNG TY ORION VINA FOOD 3 .1 Tổng quan thị trường bánh kẹo việt nam 3.2 Giới thiệu công ty orion vina food nhãn hàng bánh chocopie Food 3.3 Môi... SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHO NHÃN HÀNG BÁNH CHOCOPIE CỦA CÔNG TY ORION VINA FOOD 4.1P 4.2M hàng bánh chocopie công ty Orion Vina Food 4.3Đ TÓM TẮT NỘI DUNG